臓器浮腫

C型肝炎の栄養-有用で禁止されている食品。 C型肝炎の治療で許可および禁止されている食品のリスト飲食してはいけないもの

人生のすべての人は、毎日の食事を根本的に修正しなければならない食事や状況に出くわしました。原則として、そのような必要性は病気で生じました消化管、便障害または食物消化不良。しかし、正しくて有能なメニューがC型肝炎の治療を成功させる鍵であることを知っている人はほとんどいません。

しかし、合理化されたメニューとHCVの関係は何ですか？ C型肝炎に適した食品を選択することで、ウイルスの影響下で過度のストレスを受けている肝臓の機能を大幅に軽減することができます。栄養は私たちの生活の最後の場所から遠く離れているので、このトピックは非常に関連性があり、一部の人々にとって、彼らの好きなジャンクフードをあきらめることは非常に困難です。

C型肝炎でどんな食べ物ができるか

では、C型肝炎にはどのような食品を使用できるのでしょうか。まず第一に、これらは肝細胞の活動をアンロードすることができる成分です。残念ながら、これらの製品のほとんどは栄養価が高くないため、ライトメニューとダイエットメニューに切り替えるとすぐには機能しません。

HCVの場合、患者の体はひどい打撃、ショック、ストレスを経験します。原則として、患者の体調は消耗しているか、それに近い状態です。食物を構成する入ってくる要素の毎日の量を急激に減らすと、患者を非常に不利な状態にする可能性があります。

もちろん、例外は脂肪分の多い食品です。それは有用な負荷を運ばず、そして原則として、肝臓の活動を混乱させるだけです。さらに、脂肪分の多い食品は炭水化物とコレステロールの供給源であり、人体に非常に悪影響を及ぼします。

もう一つのポイントは食べ物です。スナック食品はお勧めしません。このリストには、ファーストフード、コンビニエンスフード、その他のファーストフードが含まれます。キッチンで30分余分に過ごして、同じような栄養価を持っているが人体に無害な軽いサラダを食べる方が良いです。

C型肝炎に役立つ食品

C型肝炎に役立つ食品には注意が必要ですか？まず第一に、それは茹でたり、煮込んだり、焼いたりできる野菜タイプの材料でなければなりません。焼き菓子はかなり物議を醸す点であり、栄養士や消化器病専門医はそのような料理を消費する可能性を排除しませんが、それらを乱用しないことをお勧めします。

製品に植物起源胆汁の生成と排泄に寄与する要素である繊維が含まれています。さらに、このタイプの成分を使用することにより、コレステロールの大部分が体から排泄されるため、アテローム性動脈硬化症を防ぐことができます。

主なタスクの1つは、可能な限り食事を強化することです。したがって、メニューの主な要素は、果物、野菜、果物とベリーの作物になります。しかし、植物界のすべての品種を消費できるわけではありません。

肉。肉製品なしで人間の食事を想像するのは難しいですが、この場合、あなたは可能な限り選択的である必要があります。このタイプの製品は、低脂肪、蒸し物、または焼き物でなければなりません。この場合、腸や肝臓に問題はありません。

最後の場所から遠く離れて、乳製品で占められています。ケフィア、発酵焼きたてのミルク、その他の低脂肪のミルク含有成分は、適切な消化のために必要です。

C型肝炎の食品リスト

しかし、C型肝炎患者の買い物リストはどのように見えるべきでしょうか？まず第一に、それは栄養士または胃腸科医からの推薦で構成されています。最後の言葉は常に治療の専門家に残ります。

メニューは単調ではなく、非常に多様である必要があります。一部の栄養士は、同じ食品を2日続けて摂取しない食事を選択します。なぜこれが必要なのですか？

体は栄養素と重要な要素で均等に飽和している必要があり、特定のタイプ（たとえば、ビタミンCまたはD）が優勢であってはなりません。体の状態をバランスよく保つために。

治療の専門家は、患者の好みや希望に基づいて製品のリストを選択しました。これには、トマト、ニンニク、シーフード、メロンなどのさまざまな材料が含まれます。しかし、C型肝炎でこれをすべて食べることは可能ですか？検討！

C型肝炎のトマト

トマトは非常に物議を醸す側面です。ほとんどすべての患者が、C型肝炎のトマトを食べることができるかどうかを治療の専門家に尋ねます。なぜこの野菜の需要が高いのですか？

トマトの組成には、発育を妨げる成分が含まれています腫瘍性疾患。一般的に、これはフィクションではありませんが、トマトの消費量は配給制にする必要があります。

では、C型肝炎のトマトを食べることは可能ですか？純粋な形では、1日にトマトを1つしか消費できません。レタスなどの野菜との組み合わせをお勧めします。

トマトは肝臓の機能を安定させ、ある程度胆汁の形成と排泄に寄与します。トマトにもビタミンCが含まれていますが、この野菜を過剰に摂取することはお勧めしません。

C型肝炎のニンニク

トマトとは異なり、C型肝炎のニンニクは患者の食卓に勧められ、歓迎されるゲストです。なぜそんなに人気になったのですか？これにはいくつかの理由があります。

ニンニクは免疫の形成に貢献します、それ故に、それは体がウイルスの影響に対して増加した抵抗を示すことを可能にします。
多くの重要な臓器をサポートします。にんにくを1日1杯以上食べると、心臓、腎臓、肝臓の働きが良くなります。
体内のウイルス体の破壊を促進します。ニンニクはRNA粒子の死をもたらすことはできませんが、RNA粒子の発達を抑制または遅らせることができます。
血液凝固は正常化されています。原則として、C型肝炎の患者は血友病の症状を示します。
肝臓を助けます。胆汁分泌器官への負荷を部分的に軽減し、肝硬変、線維症、およびその他の病理学的プロセスの発症を遅らせます。
消化管の活動を安定させます。これはHCV患者の実際の問題です。

ご覧のとおり、ニンニクの使用は、C型肝炎に不可欠な利点であるフィルター器官の軟組織の保存に貢献しています。

C型肝炎のきゅうり

この野菜は80％が水で、残りの20％が繊維です。したがって、人体に害を及ぼすことはありません。もちろん、きゅうりは正規の量で摂取する必要がありますが、軽食にはこれが理想的な解決策です。

キュウリの毎日の摂取は、それぞれ安定した排尿に貢献します。HCV患者の体内では、物質の停滞はありません。一部の栄養士は、きゅうりが腸を浄化するのに役立つと示唆していますが、この声明は仮定のレベルにとどまっています。

C型肝炎用スイカ

スイカより健康的なベリーを想像することは不可能です。夏のシーズンには、彼はどのテーブルでも歓迎のゲストですが、スイカがC型肝炎にもたらす利点について知っている人はほとんどいません。

ベリーのクレンジング特性から始める価値があります。多くの場合、スイカは有害物質やスラグ物質の停滞に苦しむ人々に処方されます。ベリーの作用は、糞便や尿とともにすべての異物を除去する吸着剤に匹敵します。

スイカの2番目の直接的な利点は、ビタミンとミネラルの豊富な供給です。ビタミンB、C、D、および安定した消化プロセスに寄与するほとんどの成分が含まれています。しかし、スイカの最も重要な利点は、肝臓への影響です。

ベリーは主に水で構成されていますが、肝臓から有害な要素を吸収する繊維も含まれています。したがって、スイカは部分的にその機能を実行するため、これはフィルター器官に役立ちます。また、ベリーはとても満足感があり、カロリーも含まれていないので、夕食や午後のおやつとしてもお召し上がりいただけます。

その他のスイカの事実：

ベリーは胆管を浄化し、胆汁の安定した通過を促進します。
胎児はあなたが強力な薬の中毒効果を減らすことを可能にします。
スイカを毎日摂取することで、胆汁分泌器官の脂肪浸潤のリスクを減らすことができます。

1日あたりのベリーの正規化された量は300-400グラムです。

C型肝炎のバナナ

トマトのように、バナナは非常に物議を醸すトピックです。実は、果物は消化管には重すぎて、医師はC型肝炎のためにバナナを食べるべきかどうか確信が持てません。

一般的に、これらの果物は栄養価が高いため、軽食に最適です。ただし、マイナスの点もあります。バナナはカロリーが高いため、C型肝炎では理論的に禁忌です。

栄養士は妥協し、それでも胎児を食事療法プログラムに含めました。ただし、HCVのバナナは、文字通り一度に1つずつ、3日に1回しか使用できません。

C型肝炎のためのリンゴ

バナナとは異なり、C型肝炎用のリンゴは使用するのが望ましいだけでなく、必ず食事療法に追加します。そしてそれが理由です：

リンゴは消費することができます様々な形態。通常の形で、ジュースとして、またはオーブンで焼きます。しかし、1日あたりの標準は150-400グラムのリンゴまたは200mlのジュースです。

C型肝炎ではどのような魚になり得るか

この種のほとんどの品種は直接禁止されるため、肉製品のファンは苦労するでしょう。原則として、肉は消化しにくく、カロリーも高いため、HCVの直接の禁忌です。

しかし、この計画のために考慮すべき代替案は何ですか？シーフード！海洋世界のほとんどの代表者は、HCV患者が必要とする有用な成分の本当の宝物です。しかし、C型肝炎ではどのような魚が可能ですか？

まず第一に、あなたは無脂肪の品種に注意を払う必要があります。メルルーサやスケトウダラはこれらの目的に理想的です。ただし、魚は茹でたり焼いたりした状態でのみ摂取する必要があり、生で食べたり揚げたりすることはできません。

赤い種類の魚はここからマスを手に入れることができます。リンや微量元素を多く含み、体内への吸収も良好です。

魚製品の代替品として、他のシーフードを検討することができます。たとえば、エビ。ダイエット製品であるため、栄養価が高いとは言えません。しかし、有用な物質の量は単に驚くべきものです！

C型肝炎でタマネギを作ることは可能ですか？

タマネギは茹でたり蒸したりしてしか食べられません。たとえば、スープや他の同様の料理の一部として。ほとんどすべての攻撃的な成分は煮詰められて揮発するので、タマネギは無害になります。したがって、タマネギをC型肝炎で治療できるかどうか尋ねられた場合、栄養士は拒否または処方する可能性があります特別な推奨事項このアカウントで。

C型肝炎のウコン

香辛料に関しては、この場合、C型肝炎の患者は自分自身を大幅に制限する必要があります。これらの成分のほとんどは腸を刺激する性質があるため、肝臓に問題のある患者は使用できません。しかし、C型肝炎のターメリックはすべての栄養士と専門家によって推奨されています。どうして？

肝心なのは、スパイスは肝臓にとって重要な特性を持っているということです。これは、そのパフォーマンスと機能を向上させるのに役立ちます。以下の基準により、HCV患者にはターメリックが処方されます。

脂質代謝を正常化します。したがって、肝硬変または脂肪症の発生を防ぐことができます。脂質代謝が妨げられることなく進行する場合、過剰な脂肪は体から排泄されるか、肝臓を包むことなく単に溶解します。このプロパティは非常に便利です。
肝臓の自然な再生を促進します。ウコンを食事療法の必須のスパイスにする2番目の基準。 C型肝炎では、肝細胞の回復に役立つ天然成分を選択することは困難です。ウコンはその一つです。
抗発癌作用。スパイスはガンの発生を防ぎ、ガンの可能性を60％減らします。
胆汁の停滞を引き起こす体からの危険物質の排泄を促進します。

ウコンには多くの有益な特性があるので、HCVでは間違いなく使用する価値があります！肝臓への負担を軽減するために、料理にスパイスを加えるだけで十分です。

C型肝炎のレモン

果物、より具体的には柑橘類の最も有名な代表であるレモンに戻りましょう。 C型肝炎のレモンは無制限に摂取できるため、既知のすべての規則をバイパスします。

肝心なのは、果物にはビタミンC、つまりアスコルビン酸が豊富に含まれているということです。アスコルビン酸の欠乏はHCVで観察されます。さらに、アスコルビン酸は肝細胞（肝細胞）の自然な再生を促進します。

このリストにある他の多くの製品と同様に、レモンは体から毒素を取り除きます。より正確には、毒素を分解します。さらに、わずかではありますが、柑橘系の果物には発がん性の効果があり、これはC型肝炎でも重要です。

C型肝炎のメロン

先に判明したように、スイカは非常に有用であり、HCVの患者にとっても不可欠です。メロンはC型肝炎に同様の影響を及ぼしますか？

栄養士は、グリーンベリーと比較して、メロンはウイルス学的病理学の患者にとってさらに有用であると信じる傾向があります。果物は栄養価が高いという事実から始める価値があります。300グラムのメロンは空腹を抑えて腸を始めるのに十分です。

さらに、果物には次のような複数の有益な特性があります。

小さなクレンジングに役立ちます血管線維症の直接予防である肝臓で。
肝臓のサイズを縮小します。原則として、過剰な胆汁やその他の有害物質により、臓器フィルターが増加し始めます。メロンはそれらの除去を促進します。
尿路を浄化するのに役立ちます。多くの場合、大規模な肝臓の損傷後、炎症反応は腎臓に伝わり、対になった臓器と尿道に損傷を与えます。果物には抗炎症作用と吸収作用があるため、このような状況の発生を防ぐのに役立ちます。

しかし、メロンの場合は注意が必要です。第一に、果実は腐敗の味がなく、新鮮で甘いものでなければなりません。甘やかされて育ったメロンは患者に中毒を引き起こし、最終的には本格的な中毒に変わる可能性があります。また、果物の果肉しか使用できません。地殻の近くの特徴的な緑色は、有害物質が含まれているため、食べてはいけません。

C型肝炎のミルクは可能ですか

乳製品なしでダイエットメニューを想像することは不可能です。 C型肝炎のミルクは飲めますか？残念ながら、ここではすべてがそれほど単純ではありません。

純粋な形の乳糖は、特に脂肪の割合が高い場合、消費には推奨されません。衰弱した胃は、臓器の障害につながるほど重い食事をとらない場合があります。また、高率のサワークリーム、ヨーグルト、その他の脂肪分が多い食品は避けてください。

対照的に、栄養士は、完全な消化プロセスに寄与するため、低パーセンテージの発酵焼きたてのミルクとケフィアを強くお勧めします。さらに、ヨーグルトは許可されていますが、低脂肪または低脂肪です。

HCV患者の食事は、バランスが取れていて、よく構成されている必要があります。特定の製品や成分が他の成分よりも優勢になるようにすることはできません。すべてが均一でなければなりません。

このトピックに関する最新の調査によると、同じ製品を長期間使用すると、開始する可能性がありますバックラッシュ体に害を及ぼします。たとえば、ミルクに含まれる成分は、人間の微生物叢の他の成分よりも優勢であり、物質の不均衡につながります。

C型肝炎の肝臓に役立つ食品

したがって、患者の食事には、肝臓だけでなく現在の状態にも有益な効果をもたらす成分が含まれている必要があります。原則として、このような商品がメニューに含まれていれば、臓器の機能が損なわれることはなく、今後も逸脱することなく機能を継続することができます。

しかし、C型肝炎の肝臓にどのような有用な製品を消費する必要がありますか？栄養士は、すべての人が自由に利用できる成分の最新リストをまとめました。

カッテージチーズ。他の乳製品に比べて紛れもない利点があります。料理の結果、彼は彼を失うことはありません便利なプロパティしかし、脂肪は少ないです。カッテージチーズの組成には、肝細胞の回復を刺激し、強化する成分が含まれています軟組織器官。
タラ肝油。これ以上にフィルターオルガンに役立つ製品を想像することは不可能です。タラの肝臓には、人間に似た微量元素が含まれており、胆汁分泌器官を豊かにします。確立された事実によると、50グラムの量のタラ肝油の毎日の消費は、肝硬変と腫瘍学を防ぎます。
オリーブオイル。このリストで最も期待される製品ではありませんが、多くの有用な特性があります。可能であれば、治療の専門家は完全にオリーブオイルに切り替え、植物油をそれに置き換えることをお勧めします。第一に、この成分は最小限の脂肪含有量を含み、腸に深刻な影響を与えません。第二に、古代では、オリーブオイルは肝臓の病状を治療するために使用されていましたが、これは同時代の人々によって繰り返し確認されていました。
緑茶。許可された飲み物を指します。クレンジング特性があり、除去するのに役立ちます太りすぎと体脂肪。
ビート。完全な新陳代謝を促進する非常に健康な野菜。さらに、それはタンパク質の形成と同化を助け、それは確かに臓器の軟組織の回復に貢献します。

すべての製品は、国内だけでなく外国の最高の栄養士によって選択され、承認されています。

C型肝炎で禁止されている製品

したがって、許可されている成分のリストがある場合は、常に反対側があります-C型肝炎で禁止されている製品。人を可能な限り保護し、胆汁分泌促進剤の負担を軽減するために、特定の成分または料理の制限が導入されています器官。

一般的に、次の食品は食べてはいけません：

脂っこいまたは揚げ物。消化管には重すぎて、肝臓の停滞の一因となります。
焼きたてのパン。また、消化が難しく、便秘や不規則な便につながる可能性があります。
アルコール飲料。断定的な禁止。肝細胞の破壊につながります。
お菓子。焼きたてのパンのように、消化が難しく、肝臓に負担がかかります。
燻製および乾燥製品。重度の胆汁うっ滞につながる可能性があります。
植物油で揚げた料理を食べることは固く禁じられています。調理プロセス中に、潜在的な発がん性物質である危険な化合物が製品に形成され始めます。

です感染症、これは糞口経路によって伝染し、肝障害を特徴とします。

A型肝炎では、他の肝炎と同じように、肝臓が苦しんでいます。つまり、肝臓はその機能に対処できません。

A型肝炎の食事療法は、この病気の治療に大きな役割を果たしている治療法の1つです。

ダイエットの基本

A型肝炎の食事は、肝臓に好ましい状態を提供し、影響を受けた臓器と胆道の機能を正常化し、良好な胆汁分泌を確保し、感染過程に関与する消化管の他の臓器の働きを促進および安定化する必要がありますA型肝炎で。

さらに、食事療法は、肝臓でのグリコーゲン蓄積の機能だけでなく、脂肪代謝とコレステロール代謝を調節するように設計されています。

Pevznerによる治療表の表によると、A型肝炎の食事は表番号5に対応しています。一般的な特性 1日あたりのテーブル：

タンパク質90-100グラム;
脂肪80-100グラム;
炭水化物350-400グラム

表のエネルギー値は2800-3000kcalに対応します。

動物性脂肪は肝臓や胆管への負荷を2倍にするので、食事をとっている間は動物性脂肪の量を減らす必要があることに注意してください。

ダイエット

A型肝炎の栄養は、少量で1日5〜6回まで少量にする必要があります。

第一に、断片化の原理は、患者の食欲の欠如または減少に関連し、食欲を刺激するように設計されています。第二に、食物の少量ではあるが頻繁な部分は肝臓への負荷を増加させず、それによって肝臓の正常な機能と能力を確保します感染症と戦うために。

塩分制限

A型肝炎で消費される塩の量は4グラムに制限する必要があります。 1日あたり。これは主に、塩化ナトリウムが体内の体液貯留を引き起こし、その結果、腫れを引き起こすという事実によるものです。そして第二に、体内に残っている液体は泌尿器系を迂回し、それによって解毒（毒素の除去と病原体の生成物の体内からの分解）のプロセスを最小限に抑えます。

温度レジーム

A型肝炎の食事療法における最適な温度レジームは、他の治療表に対応しています。つまり、食品の温度は15〜60°Cの範囲である必要があります（寒くも暑くもない）。これは肝臓を可能な限り節約し、胃を刺激せず、膵臓を安定させます。

液体

A型肝炎の場合、ローズヒップブロスの形で2〜2.5リットルの自由な液体を消費する必要があります。薬草、フルーツドリンク、弱いお茶。そのような量の液体は、一方では体の解毒を提供し、他方では患者の食欲を刺激します。

アルコール

記載されている病気では、アルコール摂取は少なくとも6か月間除外されます。肝臓はまだ正常に機能することができず、そのすべての力は損傷した肝細胞を回復することを目的としているため、アルコールはA型肝炎の経過を悪化させるだけです。

禁止商品

A型肝炎の食事療法では、肝臓を強化された状態で機能させ、胆汁の形成を増加させ、膵臓の分泌を促進する食品は禁止されています。

また、胃を刺激し、腸内でのガス形成と発酵の増加を促進する製品は歓迎されません。これらすべての製品（抽出物、プリン、難治性脂肪、揚げ物）は、影響を受ける臓器に追加の負担をかけるため、除外する必要があります。

禁止されている製品のリストは次のとおりです。

焼きたてのパン、ペストリー、特にマフィン、脂肪の多い揚げたパイ、パンケーキ、パンケーキ。
肉、魚、鶏肉、きのこ、それらからのスープ、およびオクローシカからの強くて豊かなスープ。
脂っこくてしなやかな肉：豚肉、古い牛肉、子羊肉、鶏肉、皮付き鶏肉。
脂肪の多い魚：サーモン、マグロ、オヒョウ、サバ、タラ、イワシのワカサギ。
缶詰の魚や肉、あらゆる種類のソーセージ、肉や魚のスナック。
燻製肉と塩分（ハム、ニシンなど）;
豚肉、子羊の脂肪、マーガリン、マヨネーズ、スプレッド。
鶏肉、内臓を除くすべての種類の家禽。
固ゆで卵または目玉焼き;
調味料：コショウ、西洋わさび、マスタード、酢;
野菜：青ネギ、ニンニク、スイバ、大根、大根、ほうれん草、マメ科植物、漬物、漬物。
キャビア、あらゆる形態のキノコ、特に塩漬けと漬物。
濃いお茶、コーヒー、ココア、甘い炭酸飲料、特に冷たいもの。
アイスクリーム、菓子クリーム、ケーキ、ペストリー、チョコレート;
高脂肪ミルク、クリーム、スパイシーで塩辛いチーズ。
揚げる方法で調理されたすべての料理。

承認された製品

A型肝炎の食事療法の後に消費することが許可されている製品には、2つの品質が必要です。

第一に、食物は消化しやすいものでなければならず、第二に、肝臓と消化管に穏やかに影響を与える必要があります。つまり、仕事で過負荷にならないようにする必要があります。

さらに、食品には大量の脂肪親和性物質（脂肪を溶かす）、ペクチン、およびビタミンが含まれている必要があります。食物は胃の膨満感や胃の重さを引き起こしてはならず、胆汁の分泌と膵臓や胃液の形成を適度に刺激してはなりません。

脂肪親和性物質の使用によって形成されるレシチンは、肝臓からの脂肪の除去を促進します。食べ物は茹でたり、蒸したり、焼いたりする必要があります。

許可される製品のリストは次のとおりです。

昨日または乾燥パン、乾燥非パンクッキー（ビスケット、クラッカー）：
野菜のスープで調理したスープに、シリアルと春雨を加えたもの、牛乳のスープ、ベジタリアンのボルシチとキャベツのスープ、ビートルート。
赤身の肉：子牛肉、テンドンとフィルムのない子羊、皮のない鶏の白身の肉、ウサギの肉とミートボール、クエネル、それらから調製されたスチームカツレツ。
ミルクソーセージは少量で許可されています。
野菜を揚げない野菜のピラフ。
ソバ、オートミール、セモリナ、キビからのもろい穀物;
ゆでパスタ、春雨;
低脂肪の魚の種類：スズキ、メルルーサ、ヒラメ、煮物または焼き物のナバガ。
プロテインオムレツ、半熟卵は週に2回まで許可されています。
プリン、キャセロール、カッテージチーズから作られたスフレ、パスタ、ライス、ロール、キャベツロール、シチュー。
野菜：ビート、ニンジン、キャベツ、キュウリ、ズッキーニ、カボチャ;
マッシュポテトとコンポート、甘くて熟した果物とベリー（イチゴ、リンゴ、バナナ、メロン、イチゴ、桃）の形で新鮮で煮たもの。
乳製品と野菜のソース、サワークリームソース、フルーツソース;
調味料から、ディルとパセリが許可されています。
甘い：マシュマロ、蜂蜜、ジャム、メレンゲ;
ゆでたシーフード;
スナック：カボチャのキャビア、ゼリー状の魚、牛乳に浸したニシン。
低脂肪ミルクおよびサワーミルク製品、カッテージチーズ、マイルドで無塩のチーズ。
精製油、野菜サラダ、味付け植物油;
ミルクティーまたはレモン入りの弱いお茶、ハーブティー、ローズヒップブロス、ふすま、野菜や非酸性のベリーやフルーツから作りたてのジュース。

ダイエットの必要性

A型肝炎の食事療法はほとんど唯一です医療イベントこの病気で。

治療表を順守することで、病気の症状の重症度が軽減され、治癒プロセスがスピードアップします。さらに、A型肝炎の食事療法は患者の食欲を刺激しますが、これはこの感染症ではしばしば見られません。

また、食事は肝臓だけでなく胃腸管全体の働きを安定させ、正常化します。食品に含まれるビタミンの含有量が高いと、気分が良くなり、活力が高まり、免疫システムが刺激されます。

食事療法に従わなかった場合の結果

食事療法に従わない場合、以下の合併症が発生する可能性があります。

肝腫大（肝臓の肥大）;
病気が超高速の形態に移行すること。これは危険なほど致命的です。
肝不全。

病気について

C型肝炎は肝臓組織の炎症であり、RNAを含む肝指向性ウイルスによって引き起こされます。 Tropicityは方向性を意味します。病原体は肝臓に直接影響します。それはその細胞（肝細胞）に浸透し、そこで新しいウイルス粒子を複製（再生）するために一連の連続反応を実行します。

肝細胞に加えて、ウイルスは免疫担当血液細胞（単球、リンパ球）に見られます。

突然変異を起こしやすく、薬物療法に対して異なる反応を示すいくつかの主要な遺伝子型があります。

それは細胞に破壊的な（細胞変性）効果をもたらし、肝細胞におけるその持続性（保存）は免疫応答の結果としてそれらの損傷につながります。

ウイルスはどのようにして体内に侵入することができますか？これを行うために、3つのメカニズムを使用します。

非経口（完全性に違反した場合の皮膚または粘膜の血液との接触、感染したドナーまたは保因者からの輸血（輸血））;
性的（保護されていない性的接触中の生殖器の分泌を伴う病原体の伝播;出血する可能性のある擦過傷および他の粘膜病変の存在も重要です）;
垂直（子宮内または産道を通過するときの子供の感染）。

C型肝炎の症状はすぐには現れないかもしれません。慢性感染の潜伏期間はしばしば観察され、その期間は肝臓や体全体の状態（併存症、免疫不全）を含む多くの要因に依存します。

急性の形態では、病気は消すことができますが、明るい場合でも臨床像それなし実験室研究 C型肝炎を他の感染性および非感染性の肝臓の炎症性病変と区別することは不可能です。主な機能は次のとおりです。

一定の、やる気のない脱力感、倦怠感。
食欲不振、吐き気。
体温の上昇。
肝臓の肥大（肝腫大）。
右上腹部の重さと痛み。
関節痛。
皮膚、粘膜および強膜の黄疸の着色。
皮膚のかゆみ。
暗色尿、灰色の糞。

C型肝炎の最終的な診断は、肝硬変、門脈圧亢進症、慢性肝不全などの合併症が発生したとしても、臨床的な理由だけで行われることはありません。

確認には、病原体に対する抗体（ELISA、または酵素免疫測定法）またはそのRNA（PCR、またはポリメラーゼ）を検出する特定の実験方法が必要です。連鎖反応）。 ELISAの結果に基づいて、検出された抗体のクラスによって感染の年齢を確認することができます。

免疫グロブリンMは感染の急性期の兆候であり、免疫グロブリンGは慢性的な経過を証明します。

これは、まず第一に、医療戦術にとって重要です。追加情報は、一般的な臨床および生化学的分析血液、臓器の超音波検査腹腔、肝生検。

ダイエットの原則

C型肝炎の栄養は治療の重要な側面であり、主な目標は肝臓への負担を軽減することです。これはいくつかのルールによって達成されます。

食事の特徴

Pevznerによれば、C型肝炎の患者は通常、治療食No.5を処方されます。毎日の食事のエネルギー値は2800kcalで、次のものが含まれています：タンパク質-80 g（動物-60 g）、脂肪-70-80 g（野菜-30 g）、炭水化物-350-400g塩-最大10g 。飲酒療法-2リットルの水。

ゆで、蒸し、焼き、ピューレにした温かい食べ物を食べる。

C型肝炎で何を食べることができますか？

野菜の中では、トマト、ビート、ジャガイモ、タマネギ、ピーマン、ニンジン、キュウリが優先されます。
最高のシリアル-そば、セモリナ、オートミール、米;
スープには野菜、シリアル入りフルーツ、パスタが表示されます。
低脂肪の魚や肉を選ぶ必要があります。
ゆで卵卵黄、茶碗蒸しオムレツ。
ミルク、チーズ、ケフィア、カッテージチーズ;
油はバターと野菜の両方にすることができます。
昨日のパン、乾燥;
フルーツドリンク、絞りたてのジュース、お茶、コンポート。
マシュマロ、ハチミツ、マーマレード;
バナナ、ラズベリー、甘いリンゴ。

C型肝炎で食べてはいけないこと：

豆、大麦、大麦の割り;
酸っぱい果物;
きゅうりのピクルス、トマト、ニンニク、ねぎ、大根、大根;
脂肪の多い肉や魚;
魚、肉、きのこからのスープ;
唐辛子とマスタード;
焼きたてのペストリー、チョコレート、食品着色料入りのお菓子。
濃いコーヒー、お茶、アルコール。

C型肝炎では、肝臓組織の分泌過程に悪影響を与えるため、調味料（生姜）の味覚特性で知られています。

アルコール飲料は完全に除外されています-肝細胞への影響は、病気の進行を大幅に加速させる可能性があります。

医師に相談し、患者が拒否する可能性のある肝毒性のあるすべての薬をキャンセルすることは価値があります。そのような効果のある薬を必ず服用しなければならない場合は、他の薬と組み合わせて服用量を調整します。

ゆっくりと食べる価値があります。少なくとも1日に5回、空腹を満たすために必要な量だけ食べることです。 C型肝炎患者さんの食事には一見多くの制限がありますが、そのおかげで肝臓の回復が早くなります。

ダイエットを計画するときに使用できる多くのレシピやサンプルメニューもあります。

C型肝炎と太りすぎ

過剰な体重は、肝臓を含む体への追加の負担です。結果が証明されている抗ウイルス療法非肥満の人に適しています。 C型肝炎患者の倦怠感と体重減少は、肝硬変の形成中に観察されます。代償性肝機能では、この症状は見られません。

ダイエットとは、カロリーと組成のバランスが取れた栄養を意味します。消化しやすい炭水化物（お菓子、ペストリー、白砂糖）を捨てるか、その量を制限する価値があります。そうでなければ、治療表No. 5は、体重を正常化するための十分な手段です。

食事療法に加えて、患者のために個別のスキームが選択されます。身体活動。運動は過度の倦怠感、症状の悪化を引き起こしてはなりません。 C型肝炎では、患者は飢えずに食事をすることができます。これにより、体重が調節されて減少し、食生活に急激な変動がなくなります。

肝疾患の治療における適切な栄養の価値は、決して誇張されていません。実際、バランスの取れた食事には解毒作用とビタミン作用があり、特定の栄養素に対する体の必要性を補充します。

患者さんにとって、C型肝炎にはどのような食事が必要かを知り、肝臓の状態を迅速に正常化するための原則に従うことが非常に重要です。

慢性ウイルス性C型肝炎の食事療法は重要な要素の1つです複雑な治療。それは回復のための効果的な計画の最後の場所ではなく、薬物療法の望ましい要因です。 C型肝炎（C）の食事療法は治癒的であり、同時にライフスタイルの変化を伴う必要があります。

なぜダイエットが必要なのですか？

ウイルス性C型肝炎の治療における食事制限と変更の目的は、肝臓の最大限の保護、その機能の正常化、肝臓の炎症および線維化プロセスの抑制、代謝障害の矯正、および肝硬変の予防です。この病気では、体内の酸塩基バランスがアシドーシス（酸性化）の方向に乱れるため、アルカリ性の食事療法が必要です。

成人のウイルス性C型肝炎の食事療法は、他のタイプの肝炎（A、B、D）の食事療法と変わりませんが、肝硬変、HIV感染、重度の変化を起こす可能性があります。併存症他の臓器。妊娠中の女性やC型肝炎に苦しむ子供の食事栄養には独自の特徴があります。急性肝炎の患者のためのメニューも異なります：急性期では、慢性期よりもはるかに多くの制限と禁止があります。

から最高の結果を得るには薬物セラピー、C型肝炎の各患者は彼の食事療法に責任があり、彼が何を食べることができ、何を拒否しなければならないかを知る必要があります。

慢性C型肝炎の食事療法

慢性C型肝炎の肝臓の食事療法は、特定の食事療法の原則に従わなければなりません。

メニューのエネルギー値は、体のエネルギーコストをカバーする必要があります。
食卓塩の消費量は1日あたり4〜6gに制限されています。
自由な液体の毎日の量は制限されていません。
食事の多様性-1日5〜6回;
茹でる、焼く、煮込む、蒸すなどの調理方法をお勧めします。

CHVの患者ができないことは何ですか？揚げ物、脂っこい、辛い、燻製、塩辛い食べ物や料理、焼きたてのベーカリー製品やマフィン、生クリーム入りのスイーツ、アイスクリーム、濃いコーヒーやお茶、アルコール飲料は食事から除外する必要があります。

抗ウイルス治療の過程で、赤身の肉、魚、鶏卵（1日1個以下）、低脂肪乳製品、植物油、シリアル、野菜、無糖の果物と果実、乾燥パン、ジュース、調合、ハーブティー。このような食事は、治療期間全体を通して厳守する必要があります。客観的な研究方法によって確認された、治療終了後に患者に肝病変の症状がない場合は、徐々に食事をやめることができます。

急性肝炎の食事療法

ダイエット食品急性C型肝炎には独自の特徴があります。病気の急性期の成人の肝臓は、胆汁の生成や他の機能の実行に困難を「経験」します。したがって、現時点では、少しずつ食べる必要があります。この場合、食品は化学組成が完全でなければなりません。

C型肝炎の急性期にメニューを編集するための主な食事の原則は次のとおりです。

を除くすべての動物性脂肪の除外多数自然な形のバター;
脂質代謝とコレステロールレベルを正常化する植物性脂肪による食事の強化（脂肪親和性作用）;
肉、魚、卵の形でタンパク質のメニューに含まれています。
その日の前半の料理に速い炭水化物が含まれている。
ビタミンと植物繊維で体を豊かにする多数の野菜の使用;
たっぷりの飲み物。

病気の全期間中、そのような厳格な食事を守る必要があります。患者さんの急性C型肝炎の症状が消え、慢性化せず、治療が終わったら、徐々に厳しく緩和することができます。食事療法の終了は、4〜6か月にわたって段階的に実行する必要があります。新しい食べ物や料理が徐々にメニューに含まれます。

ダイエット番号5

多くの場合、予約時に薬物治療勧告の肝臓専門医は次のように書いています：「表番号5」。これは何を意味するのでしょうか？実際、表5は、前世紀の30年代に、医療、予防、療養所の施設で治療栄養を組織化するためにソビエトの消化器病専門医で栄養士のM.Pevznerによって開発された15の特別食の1つです。

Pevznerは、食事療法のすべての要件、治療食のカロリー含有量、および栄養価を詳細に概説し、許可および禁止されている食品のリスト、調理方法を実証しました。医師はまた、週ごとの配給量をまとめることができるおおよその1日メニューを提案しました。

特定の患者のために個々のメニューを編集するための基礎としてペブズナーによる食事療法第5号をとると、料理の毎日のエネルギー消費量がエネルギー消費量に対応するように、さまざまな製品のカロリー含有量と栄養価を考慮する必要があります患者の体の。不十分なカロリー量と食事の不足は、患者の健康を悪化させ、治癒過程を遅らせる可能性があります。特別なテーブルから、製品や調理済みの食事のカロリー量と栄養価を知ることができます。

表示メニュー

C型肝炎の患者とその親族は食事制限について心配するべきではありません。治療食-これは減量のための食事療法ではないので、病気の人は奪われて空腹を感じるべきではありません。「禁断の」料理に劣らない味わいの料理ができるレシピはたくさんあります。

例として、1週間の指標となるダイエットメニューをとることができます（1-朝食、2- 2番目の朝食、3-昼食、4-アフタヌーンティー、5-夕食）：

月曜
- レーズン、お茶とオートミール。
- 焼きカボチャ。
- ご飯、鶏肉の煮物、ケフィアの野菜汁。
- ハーブ煎じ薬。
- ジャガイモの塩漬け、ニシンの浸し、新鮮なキャベツ、にんじんのサラダ、ひまわり油、お茶。
火曜日
- カッテージチーズのキャセロール、弱いコーヒー。
- 焼きりんご。
- そば汁、焼き魚と野菜汁、野菜ジュース。
- ケフィアのグラス。
- マッシュポテトとチキンミートボール、ココア。
水曜日
- にんじん-りんごのカツレツ、プラムジュース。
- バナナ。
- ベジタリアンボルシチ、大麦のお粥とフィッシュケーキ、ハーブティー。
- ベリーゼリー。
- 野菜のビーフシチュー、ミントティー。
木曜日
- 低脂肪サワークリーム、無糖ヨーグルトのチーズケーキ。
- フルーツゼリー。
- チキンヌードルブロス、マッシュポテト、植物油ビネグレットソース、緑茶。
- ケフィアのグラス。
- 鶏肉のピラフ、ひまわり油で煮たビートルートサラダ。
金曜日
- 牛乳粥、牛乳入りコーヒー。
- 梨。
- 漬物、小麦のお粥、チキンカツレツ、レモン入り紅茶。
- ドライフルーツのコンポートのグラス。
- ピーマンの詰め物、無糖のヨーグルト。
土曜日
- セモリナ粉、お茶。
- 焼きりんご。
- 餃子、そば粥、茹でた鶏肉の切り身、ローズヒップのスープが入ったポテトスープ。
- リンゴジュース。
- キャベツの詰め物、ケフィア。
日曜日
- 茹でたジャガイモとハーブ、チコリコーヒー。
- ミルクゼリー。
- ビートルート、パスタ、サワークリームの鶏レバー、ドライフルーツのコンポート。
- 牛乳一杯。
- キャベツの煮込みトマトジュース、お茶。

異なる日の料理をランダムな順序で組み合わせることで、患者の好みに応じて患者の食事を多様化することができます。同時にレシピは有用であり、肝臓に負担をかけないはずです。

ウイルスキャリア向けメニューお持ちでないウイルスキャリア向け臨床症状肝臓の損傷、食事制限はそれほど深刻ではありません。ウイルスキャリアは、食事中の動物性脂肪の量を制限し、抽出物（強いブロス、コーヒー）、辛いスパイス、缶詰食品、燻製製品を除外し、1日あたりの塩分を4〜6gに減らすことのみをお勧めします。アルコールの消費量、炭酸飲料、保存料を含む製品は引き続き禁止されています。、漬物、燻製、缶詰、スパイス。

食事療法も治療法であることを忘れないでください。それが正しく使用され、薬物療法と組み合わされた場合、あなたは望ましい目標、つまり回復を達成することができます。

C型肝炎はウイルスによって引き起こされる肝細胞の病気です。その結果、体の保護特性が低下します。人体の肝臓は勇敢な擁護者の役割を果たしており、中毒やその他の生命への脅威が発生した場合、常に銃眼に駆けつけます。肝炎は肝臓の機能を破壊します。そして、まるでドミノ効果のように、生物全体の働きが途絶えます。適切な栄養患者の回復に重要な役割を果たします。この記事では、C型肝炎で何が食べられるかについて説明します。見つけるだろうサンプルメニューと簡単なレシピ美味しいお食事.

病気の症状とそれを引き起こす原因

現代医学 2つのタイプを区別しますウイルス性肝炎-急性および慢性。最初のケースは約20％のケースで発生し、突然発生します。慢性肝炎は、ほとんどの場合、患者に永遠に残り、ライフスタイルを調整します。病気の場合の食事栄養の特徴は厳密に守られなければなりません。そうでなければ、患者は状態の悪化を待っています。ダイエット表5の栄養規則を守ってください。食べられるものは以下のとおりです。たとえば糖尿病患者の栄養とは異なり、食事はそれほど厳密ではありません。患者が処方された規則に従わない場合、肝硬変、腹水症、そして死などの合併症が彼を待っています。

病気の症状は非常に多様です。ウイルスに感染してから最初の数か月は無症候性ですが、最終的には病院に入院します。

病気の重症度と経過は、体に感染したC型肝炎の遺伝子型によって異なります。これまでに、いくつかのサブタイプを持つ6つの遺伝子型が知られています。ほとんどの場合、1、2、および3遺伝子型のウイルスが患者の血液中に見られます。それらは病気の最も顕著な症状を引き起こします。病気が末期に入った後、患者は以下の症状を経験します：

食べた後の持続的な吐き気と嘔吐;
消化不良;
黄色がかった皮膚と強膜;
口腔内の粘膜の発疹;
肝臓の肥大と右季肋部の痛み。

黄疸他臨床症状肝炎は比較的少数の患者に発症します。医学は特別なタイプの病気、黄疸さえも区別します。

しかし、感染した人の大多数はC型肝炎を足に抱えています。無痛症の形態では、何も気付かないか、倦怠感が風邪に起因すると考えられます。

C型肝炎の患者は何を食べることができますか？

植物性未精製コールドプレスオイル;
低脂肪の家禽肉-七面鳥、鶏肉、ウズラ;
痩せた子牛;
果物と野菜のジュース;
水上のシリアル;
シーフードと脂肪の多い魚（サーモン）-時々;
乾燥パン、できれば全粒粉から。
スイバ、大根、ニンニクを除くすべての野菜の果物。
低脂肪乳製品（最適には、脂肪含有量が5％を超えないようにする）。
少量のナッツ。

これらの製品からあなたは完全な食事療法を作ることができます。 C型肝炎で何を食べるかという問題は多くの患者を悩ませています。患者は、通常の美食の楽しみを否定しなければならないのではないかと恐れています。この恐れは完全に根拠がありません。許可された製品リストから多くの健康的でおいしい料理を作ることができます。もちろん、ジャンクフード、ファーストフード、調味料については忘れる必要があります。ハーブと生姜は調味料として使用できます。以下にリストを示します。 C型肝炎では、次の方法で料理を作ることができます。

パセリとディル;
ネギ;
ナツメグ;
カレー;
少量の生姜;
月桂樹の葉;
黒こしょうの実。

スパイシーなケチャップ、マヨネーズ、黒コショウ、酢を料理に加えることは避けてください。

禁止商品一覧

患者は、食事から次の食品を完全に排除する必要があります。

脂肪の多い肉：豚肉、牛肉、子羊肉、鹿肉;
缶詰食品;
酸味の強い野菜やハーブ、スイバ、大根。
脂肪チーズ、牛乳、カッテージチーズ（脂肪含有量が5％以下の乳製品は許可されます）;
工場で作られたお菓子（通常は脂肪分が多い）。
自家製ケーキとペストリー;
白い小麦粉から作られた焼きたてのベーカリー製品。
塩漬けと燻製の食品。

食事中の脂肪の量を監視する必要があります。動物性脂肪は特に肝臓に有害です。また、揚げ物は永遠に忘れてください。患者はダブルボイラーとグリルを購入する必要があります。これらのデバイスは、最小限の脂肪含有量で本物の料理の傑作を作成するのに役立ちます。

あなたはナッツに注意しなければなりません。それらは多くのアミノ酸とミネラルを含んでいるので、それらは非常に有用です。しかし同時に、ナッツの脂肪含有量は非常に高いです。 1週間で、オーブンで100グラム以下の生または軽く焙煎したナッツを食べることができます。

C型肝炎患者のためのアルコール飲料

アルコール飲料に含まれるエチルアルコールは、肝臓の毒です。患者は完全にアルコールを飲むのをやめるべきです。ビール、カクテル、シャンパン、高価な天然ワイン、10年前のコニャックなど、それが何であるかは関係ありません。これらの飲み物のいずれにも、エチルアルコールは多かれ少なかれ濃度で含まれています。 C型肝炎の男性と女性は、週末にグラスワインを飲んでも痛くないことに気付くことがよくあります。これは深い妄想です。

この規則を無視して、たまにでもアルコールを飲み続けると、C型肝炎は非常に急速に肝硬変に進行します。そしてこれは必然的につながる診断です致命的な結果.

C型肝炎の食事栄養

何が食べられますか？ C型肝炎では、製品のリストは非常に広範囲です。しかし、準備の方法は非常に重要です。

野菜や肉を揚げることはできません。どんなスープでも、ボルシチをサワークリームで調理できますが、油で揚げることはできません。患者が魚やステーキを食べたい場合は、グリルするか、単にハーブと一緒にオーブンに入れる必要があります。揚げるとき、肉や魚に多くの油が吸収され、そのような食べ物は肝臓に高い負荷をかけます。その結果、無実のステーキは悪化を引き起こす可能性があり、患者は病院に行くことになります。食事療法の不遵守の最もひどい結果は、臓器の細胞の最終的な変性と肝硬変の最初の段階です。

今週のサンプルメニュー

C型肝炎で何を食べるかという問題は、すべての患者を悩ませます。これがその週のサンプルメニューです。食器を交換して、医療テーブル番号5の規則に違反しない新しい食器を発明することができます。

月曜日：朝食用- オートミールドライフルーツと一緒に水に、スナック-パック無脂肪カッテージチーズ、ランチ-クルトン入り野菜とチキンのスープ、セカンドスナック-オリーブオイル入りシーフードサラダ、ディナー-そば粉と
火曜日：最初の食事-ズッキーニ、トマト、きゅうり、セロリの野菜サラダ、スナック-ダイエットパンのパック、ランチ-クリーミーなスープとチキンフィレのサラダ。夕食には、メルルーサとビーツのピューレを茹でます。
水曜日：そばのシチュー、スナック-ドライフルーツと一握りのピーナッツまたはチキンフィレ、ランチ-野菜のピューレスープ、ディナー-ピンクサーモン、グリルまたはオーブンでオイルを追加せずに焼きました。味を多様化するために、あなたは緑を加えることができます。
木曜日：朝食-ドライフルーツを添えた水上オートミール、ランチ-ライ麦パンのクルトンを添えた野菜と鶏肉のスープ、スナック-オーブンで焼いたマグロのかけら、ディナー-ギリシャ風サラダ。
金曜日：茹でた鶏の胸肉黒のボロディーノパン、ランチ-シリアル入りミルクスープ、スナック-1つの赤いリンゴとバナナ、ディナー-天然油で味付けしたシーフードサラダ。
土曜日：カリフラワーを添えたプロテインオムレット、ランチ-七面鳥とズッキーニを添えたオーブン焼きポテト、スナック-バナナまたはベリーを添えた無脂肪ケフィアのグラス、ディナー-シナモンを添えたオーブン焼きりんご。
日曜日：そば粥、ニンジンとズッキーニで煮込んだもの、スナック-ドライフルーツを添えた無脂肪ケフィアのグラス、ランチ-子牛のグーラッシュを添えたビートルート、ディナー-グリルで焼いたお気に入りの魚のかけら。

肝炎に対する毎日のBJUの特徴

肝炎の患者は、悪化後に何を食べるかを分析し、いくつかの食品を消すために、食品日記をつける必要があります。たとえば、一部の病気の人のための普通の鶏卵は悪化を引き起こす可能性があります。そして他の患者はタンパク質と脂肪の両方を食べることを完全に許容します。

いかなる場合でも、食事から脂肪や炭水化物を完全に排除するべきではありません。この行動は、患者が自分の診断について学んだ直後の患者に典型的なものです。彼らは肝臓の働きを楽にし、健康な脂肪でさえほぼ完全に拒否したいと思っています。この強迫的な摂食行動は、肝臓の状態を悪化させる再発につながります。さらに、そのような故障の後の多くの患者は彼ら自身膵炎を獲得します。

タンパク質、脂肪、炭水化物のおおよその比率は、30：20：50の比率で変動するはずです。毎日の食事の総カロリー量は、女性で約1800 kcal、男性で2500kcalです。この食事療法は維持します筋肉量ビタミン、ミネラル、アミノ酸の適切な摂取を確保します。

患者の食事におけるタンパク質の役割

C型肝炎の人は決してタンパク質をあきらめるべきではありません。菜食主義は完全にしか余裕がありません健康な人。ビーガン患者のお気に入りの議論は、穀物や一部の野菜にもタンパク質が含まれているというものです。

問題は、植物性タンパク質の栄養価が動物と完全に等しくないことです。タンパク質の毎日の摂取は、アミノ酸とミネラルの適切な供給に不可欠です。鶏卵、鶏肉と七面鳥の肉、魚とシーフード。患者は元気になり、身体的なレベルでは、病気は決して現れません。

肝炎の脂肪と炭水化物：害または利益

多価不飽和脂肪は食事に残しておく必要があります。これらはナッツ、未精製のコールドプレスオイルです。あなたはそれらをサラダで満たすことができて、穀物とスープに加えることができます。次のオイルは特に良いです：

オリーブ;
リネン;
ブドウの種;
コットン;
落花生。

女性は1日あたり約20〜40 mgの健康的な脂肪、男性は約50を摂取する必要があります。これは必要最小限です。使用量を減らすと、ホルモンの問題が始まります（女性では無月経が始まり、男性はテストステロンの生成に問題がある可能性があります）。

炭水化物もスキップできません。 C型肝炎患者の食事に含まれる焼きたてのベーカリー製品は受け入れられませんが、昨日のパンは許可されています。あなたはオーブンであなた自身のパン粉を作ることができます。炭水化物から、果物、野菜、ベリー、あらゆるシリアル（水で煮たもの）からのシリアルが許可されます。

マッシュポテトとキャベツのソテー

それは肝疾患を持つすべての人々のための普遍的な食品です。じゃがいも、特に若いものは栄養価が高いです。重要な注意点-決して揚げるべきではありません！一番いい調理方法は、キャベツと野菜を一緒に煮込むか、鍋で別々に茹でることです。もちろん、毎日、じゃがいもを食べてはいけません。その利点にもかかわらず、週に1〜2回使用するのが最適です。また、他の日には、シリアルのお粥をおかずとして使用します。

キャベツの煮込み（若い白、カリフラワー、ブロッコリー）は、肝臓病の人にとってもう1つの用途の広い料理です。たんぱく質で料理を豊かにするために、それに鶏肉または七面鳥の切り身を加えるだけです。これらの製品はすべて、C型肝炎の許可製品のリストに含まれています。

C型肝炎の人のためのダイエットカレット

患者は、健康なときに食べた食事を見逃すことがよくあります。お気に入りにできるだけ近い味のレシピを簡単に思いつくことができますが、同時に食事療法で禁止されている食品は含まれません。

たとえば、ビーフパテ。子牛の赤身でお好みの味を簡単にまねることができます。これを行うには、次のコンポーネントからミンチ肉を独自に準備する必要があります。

400mgの子牛肉;
200グラムチキンフィレ;
小さな玉ねぎ1個。
白パン。
卵一個;
塩小さじ半分。

肉挽き肉またはブレンダーですべての材料を完全に粉砕します。ひき肉を小さなミートボールに成形します。いかなる状況でも揚げないでください！オーブンで焼くか、小さじ1杯のトマトペーストを加えて少量の水で煮ます。

そばのお粥、ご飯、茹でたジャガイモはおかずとして使用する必要があります。グレイビーは低脂肪のクリームとハーブで作ることができます。トマトペーストも使用できますが、少量です。

簡単でヘルシーなデザートレシピ：焼きりんごとシナモン

いくつかの大きな甘い赤いリンゴを選択する必要があります。緑のものを使用することもできますが、ジュースの酸性度が高いため、一部の患者では悪化を引き起こします。

各リンゴを半分に切り、ナイフの先で芯を取り除きます。一般的な信念に反して、骨は食べるのに健康的ではありません。ベーキングパーチメントで裏打ちされたベーキングシートにリンゴの半分を配置します。シナモンと少量の粉砂糖を上に振りかけます。オーブンで180度で10分焼きます。りんごはジュースを出さないでしょうが、少ししわが寄ります。その結果、甘くてヘルシーなデザートになります。それを調理することは簡単で速いです。

C型肝炎の患者はほとんどすべて、これが彼らのお気に入りのデザートの1つであることを確認しています。それらの多くはチョコレートの味が恋しいです。通常のカカオパウダーのおかげでそれを模倣することができます。低脂肪ミルクと混ぜると、ミルクチョコレートにとても近い味わいの飲み物になります。今では多くの人がC型肝炎で何を食べるべきかを知っています。