إذا كنت لا تأكل جيدا. التغذية غير السليمة. الأسباب والعواقب وما يؤدي إلى سوء التغذية. ضرر من التغذية غير السليمة

ترتبط صحة الإنسان ارتباطًا مباشرًا بما يأكله ، والنظام الغذائي غير الصحي يؤثر سلبًا على الحالة المزاجية والأداء والانعكاس في المرآة. غالبًا ما يأكل الكثير منا أثناء التنقل ، ويجوع لساعات ، وما إلى ذلك.

سننظر اليوم في الأسباب والعواقب الرئيسية في إطار هذه المقالة.

الأسباب الرئيسية لسوء التغذية

1. القليل من الفواكه والخضروات أو عدم وجودها في النظام الغذائي. وكما تعلم ، تحتوي الخضار والفواكه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. مع عدم وجودهم في قائمتك ، يبدأ نقص الفيتامينات ، وتحدث أعطال معوية. أضف الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي.
2. يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر والملح إلى عواقب وخيمة. يحتفظ الجسم بكمية كبيرة من الماء ، ومن الممكن حدوث تحص بولي ومشاكل في القلب. تناول السكر والملح باعتدال.
3. الإفطار هو ضمان للصحة. إذا كنت تشرب القهوة مع كعكة على الإفطار أو لا تأكل على الإطلاق ، فهذا ضار بجسمك. نتيجة وجبة الإفطار الضعيفة ، يتعب الشخص بسرعة بحلول الساعة الثانية بعد الظهر ، وتؤدي الوجبة الدسمة إلى الإفراط في الأكل وثقل في المعدة وسوء الحالة العامة.
4. الاستخدام غير الكافي للمياه النقية. في هذه الحالة ، يعاني الجسم من الجفاف وضعف المناعة وانقطاعات في التمثيل الغذائي ، أي مع التمثيل الغذائي.
5. مصادر التشتيت أثناء الأكل ، مثل الكمبيوتر أو الهاتف أو التلفزيون. من الضروري التركيز على الطعام على المائدة ، وإذا كنت مشتتًا ، فإن إنتاج عصير المعدة يكون أسوأ ويتم هضم الطعام بشكل أسوأ. هذا يعني أنه على المائدة أثناء تناول الطعام ، لا تشتت انتباهك.
6. الصوم شيء خطير جدا. إذا كنت تتضور جوعًا لفترة طويلة ، فستبدأ المشاكل الصحية ، وسيتباطأ التمثيل الغذائي. وإذا كنت تتضور جوعًا تمامًا مع التعصب ، إذن نتيجة قاتلةليست مستبعدة. لا تتضور جوعًا أبدًا ، تناول 3-6 مرات يوميًا بكميات صغيرة.
7. سبب شائع هو "الوجبات السريعة" أو الوجبات السريعة. أولاً ، الإفراط في تناول كمية من هذا الطعام يؤدي إلى السمنة. ثانيًا ، تحتوي الوجبات السريعة على القليل من المكونات المفيدة والفيتامينات والمعادن وغيرها ، وبدونها يشعر الجسم بالسوء. ثالثًا ، كمية هائلة من الدهون والتوابل وغيرها من الهراء. كل ما سبق يسبب ضررا للصحة لا يمكن إصلاحه. التخلي عن الوجبات السريعة مرة واحدة وإلى الأبد.
8. الإفراط في الأكل هو السبب الثامن. نتيجة لذلك ، تتمدد المعدة ، وتتراكم الدهون تحت الجلد ، وثقل في المعدة ، بشكل عام ، بعض الاضطرابات.
9. تناول وجبة كبيرة قبل النوم أو عشاء ثقيل للغاية. في الليل ، يجب أن تستريح المعدة حتى تحصل في الصباح على وجبة صلبة ومناسبة للإفطار ، والإفراط في تناول الطعام في الليل ضار جدًا بالجهاز الهضمي لجسمك.

ما مدى صلة مشكلة سوء التغذية؟

أعلاه تعلمت عن التغذية غير الصحية وعواقبها ، ولكن الآن تعرف على مدى إلحاح مشكلة التغذية غير المتوازنة.

حوالي 70٪ من جميع الأمراض وزيارات الأطباء يمكن أن ترتبط بالأطعمة التي نتناولها. ترتبط أمراض السكتة الدماغية أو مرض السكري ارتباطًا مباشرًا بالنظام الغذائي. وفقًا للإحصاءات ، يعاني نصف سكان كوكبنا من زيادة الوزن ، وفي المستقبل القريب ، إذا لم يأكل أطفال المدارس بشكل صحيح ، فسوف يبدأون أيضًا في المعاناة من زيادة الوزن أو السمنة.

راقب قائمة طعامك ، وتناول الطعام بشكل صحيح ومتوازن ، كل يوم.

• يجب أن تكون هناك فواكه في القائمة اليومية ، الخضروات الطازجة، الخضر ، إلخ.
• الطعام على البخار أو في الفرن ، تجنب القلي في مقلاة.
• لا تفرط في الملح والسكر ، فالأفضل عدم إضافة الملح والسكر.
• قلل من محسنات النكهة المختلفة والتوابل إلى الحد الأدنى.
• التزم بتناول الطعام المناسب ، كل 3-4 ساعات وقبل 2-4 ساعات من موعد النوم.
• يجب أن تكون الحصص وجبات متوسطة الحجم ، فلا داعي لتمديد المعدة والإفراط في تناول الطعام.
• التحكم في كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
• يجب أن تكون الفيتامينات والمعادن موجودة في طعامك.

عادة ما نربط بين الوجبات الغذائية غير الصحية والدهون ، ولكن هناك عددًا من العواقب الصحية التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بنقص النظام الغذائي. بالطبع ستلاحظ زيادة في الوزن ، لكن في بعض الأحيان قد تحتاج إلى زيارة الطبيب. أمراض القلب والأوعية الدموية غير مرئية للعين ، مثل الطيات على الجانبين ، لكنها تتطلب مزيدًا من الاهتمام. لحماية صحتك وفهم الأمراض التي يمكن أن تكون مرتبطة بالنظام الغذائي ، ادرس هذه المعلومات من خبراء التغذية.

هشاشة العظام

تحدث هشاشة العظام عندما تصبح العظام ضعيفة وهشة. هناك العديد من عوامل الخطر المختلفة التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام. يرتبط بعضها بنقص التغذية مثل نقص الكالسيوم وفيتامين د والإفراط في استهلاك الكحول. أفضل مصادر الكالسيوم هي الأطعمة النباتية ، وكذلك الحليب قليل الدسم والزبادي. ومع ذلك ، إذا كانت مستويات الكالسيوم وفيتامين د منخفضة للغاية ، فقد تكون هناك حاجة لمكملات الفيتامينات.

اضطرابات الاكل

يمكن أن يؤدي النظام الغذائي غير الصحي إلى ظهور أعراض اضطراب الأكل. يؤدي الحد بشدة من كمية السعرات الحرارية المستهلكة إلى أفكار وسلوكيات هوسية مرتبطة بالرغبة المفرطة في النحافة ، والتي تحد من فقدان الشهية. إذا سرقت عقلك مما يحتاجه العناصر الغذائيةقد تعاني أيضًا من الإفراط في تناول الطعام ، والشعور بالخجل بعد ذلك قد يجعلك ترغب في التخلص من الطعام. هذا يمكن أن يسبب العمليات الالتهابيةوإنشاء حلقة مفرغة. يمتلك الجسم طرقًا للتعويض عن القيود الغذائية ، لذلك فإن النظام الغذائي الخاطئ سيؤثر على صحتك الجسدية والعقلية.

الإمساك المزمن

قد لا يبدو لك الإمساك اضطرابًا خطيرًا ، ولكن إذا تبين أن الحالة مزمنة ، فإنها تقلل بشكل كبير من جودة الحياة. يمكن أن تؤدي عوامل مختلفة إلى الإمساك ، بما في ذلك نقص كمية الألياف أو الماء في النظام الغذائي. الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات مليئة بالفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية والألياف. يوصى بتناول ما يصل إلى ثلاثين جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا ، لكن الكثير لا يحصلون حتى على نصف ما يحتاجون إليه. زد من تناول الألياف تدريجيًا لتجنب الانتفاخ والغازات. تذكر أن الماء ضروري لعملية الهضم الطبيعية ، فكلما زادت الألياف ، زادت مستويات السوائل لديك أيضًا.

بدانة

يجب أن يتلقى الجسم كمية متوازنة من المغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة والإلكتروليتات. إذا لم يكن هناك توازن ، فقد تعاني من اضطرابات جهازية مثل السمنة. التمثيل الغذائي هو عملية معقدة ترتبط مباشرة بالتغذية.

بول داكن ذو رائحة نفاذة

إذا كنت تشعر بالعطش ، قم بالتبول في كثير من الأحيان ولاحظ أن البول داكن وبرائحة نفاذة ، فهذا يشير إلى نقص السوائل. تجنب الصودا والسكر والقهوة ومشروبات الطاقة - اشرب الماء أو الشاي بدون سكر أو الحليب الخالي من الدسم.

زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي

العديد من الأمراض المزمنة هي نتيجة عقود من التغذية السليمةوقلة النشاط. على سبيل المثال ، يمكن الوقاية من سرطان الثدي عن طريق تجنب الكحول.

عسر الهضم

بعض الأطعمة لها تأثير سلبي على المريء مما يؤدي إلى زيادة حرقة المعدة. وتشمل هذه المنتجات الشوكولاته والكافيين والنعناع. الأطعمة الحمضية تؤدي إلى تفاقم عسر الهضم.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

تم ربط النظام الغذائي غير السليم الغني بالسكر والدهون المشبعة باللويحات السنية في الشرايين المؤدية إلى ذلك نوبة قلبيةأو السكتة الدماغية أو مستويات الدهون في الدم غير الطبيعية أو تصلب الشرايين.

داء السكري

يتم معالجة جميع المنتجات في الجسم إلى سكر ، والاستثناء الوحيد هو البروتين النقي الذي يستخدمه الجسم بشكل مختلف. ومع ذلك ، فإن الأخطر هو السكر النقي - حيث يستخدمه الجسم بشكل أسرع ويسبب ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة الجلوكوز.

اكتئاب

من المهم أن نفهم أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون الصحية وأحماض أوميغا 3 الدهنية والعناصر الغذائية يمكن أن يؤثر على الحالة المزاجية أيضًا. يؤدي نقص أوميغا 3 والمغنيسيوم إلى الاكتئاب وتقلب المزاج والكآبة العامة. تشمل المصادر الجيدة للدهون الصحية سمك السلمون وسمك القد دهون السمكوالجوز والشيا أو بذور الكتان.

تساقط الشعر

يمكن أن يؤدي تناول البروتين غير الكافي إلى إتلاف بنية الشعر. يؤدي نقص الحديد إلى نفس الوضع. للحفاظ على تجعيد الشعر طويلًا وقويًا ، حاولي تناول نظام غذائي متوازن.

مرض الكبد

قد لا تكون أمراض الكبد مرتبطة بالكحول. هو اضطراب ناتج عن مشروبات السكر والأطعمة المصنعة والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.

ضعف التئام الجروح

يمكن أن يؤدي عدم الحصول على ما يكفي من البروتين أو السعرات الحرارية أو فيتامين سي إلى تأخير التئام الجروح. حاول أن تأكل البروتين الخالي من الدهون وراقب كمية فيتامين سي التي تتناولها. فلفل حلوأو كرنب بروكسل.

فقر دم

لمنع فقر الدم ، حاول تضمين الأطعمة الغنية بالحديد مثل السبانخ والبروتينات الخالية من الدهون والفول والبرقوق والعدس والتوفو في نظامك الغذائي. استخدم المكملات الغذائية حسب الحاجة. في هذا الحساب ، يمكنك استشارة طبيبك. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تأكل كميات أقل من الوجبات السريعة والسعرات الحرارية الفارغة.

ضعف جهاز المناعة

يمكن أن يرتبط ضعف الجهاز المناعي بنظام غذائي سيء. نقص التغذية يجعل جسمك أقل استجابة للعدوى وغير قادر على الدفاع ضد المرض. أضف البروتين والزنك والفيتامينات A و C و E إلى نظامك الغذائي للحصول عليها ، تناول الدجاج والبيض واللحوم والتوفو والمأكولات البحرية والمكسرات والبذور والأعشاب والحمضيات والأفوكادو والفلفل.

أظافر هشة

إذا كنت تعانين من تقصف الأظافر ، فهذا يدل على نقص الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي. أظهرت الدراسات أن اثني عشر بالمائة فقط من البالغين يأكلون ما يكفي من الفاكهة وأن تسعة بالمائة فقط يأكلون الخضراوات.

حب الشباب

يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المصنعة والحلويات إلى ظهور حب الشباب لأن هذه الأطعمة تغذي الالتهاب. المصادر الأكثر شيوعًا للمشكلة هي حليب البقر والوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة. تجنب الخبز الأبيض والبطاطس والوجبات السريعة وتناول الحبوب الكاملة والبطاطا الحلوة والفاصوليا والخضروات.

تضخم الغدة الدرقية

تتفاقم الإصابة بتضخم الغدة الدرقية بسبب تناول الكثير من اللحوم ، وكذلك شرب الكثير من الكحول.

قرحة المعدة

لا تظهر القرحة بسبب نقص التغذية ، ولكن بسببها ، قد تتفاقم. المعدة حمضية بالفعل ، وبعض الأطعمة تزيد الحموضة إلى مستويات حرجة. على سبيل المثال ، يعمل الكافيين والأطعمة الحارة والمقلية بهذه الطريقة.

مشاكل الأسنان

يمكن أن يترافق تسوس المينا والتهاب اللثة وتسوس الأسنان ومشاكل أخرى مع نقص في النظام الغذائي. إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة المصنعة وتشرب الصودا طوال الوقت ، فسوف تعاني أسنانك حتما.

يوم جيد يا صديقاتي التخسيس!

كما وعدت ، أريد أن أخبركم قليلاً عن التغذية السليمة.

هناك بحر من المعلومات حول هذا على الإنترنت ، في كل مكان تقريبًا لا يوجد شيء واضح ، سأحاول وضع كل شيء على الرفوف. بادئ ذي بدء ، أود أن أخبركم ما هو النظام الغذائي غير الصحي ، لأننا من نواح كثيرة لا نفهم ما هو صحيح ، لأننا لا نفهم تمامًا ما يعنيه ليس تماما.

- الأكل دون الشعور بالجوع... هذا لا يعني أنه عليك أن تصل بنفسك إلى النقطة التي تكون فيها على استعداد لأكل فيل. سيكون من الجيد تناول الطعام عندما يكون هناك جوع طفيف. بعد كل شيء ، عندما يشعر الشخص بشهية وحشية ، فهذا يعني أن الوجبة الأخيرة كانت على الأرجح منذ وقت طويل جدًا والجسم في وضع مرهق ، ويمكن أن يتباطأ التمثيل الغذائي ، وفي هذه الحالة ، يمكنك بسهولة الانقضاض على الأكل والإفراط في الأكل والشعور بالجوع الشديد سيحل محلها الشعور بثقل في المعدة.

- تناول الكثير من الملحيؤدي إلى احتباس الماء ، أمراض القلب والأوعية الدمويةوتحصي البول.

- تناول كميات كبيرة من السكريعطي عبئا كبيرا على إنتاج الأنسولين ، ويعزز التنمية السكرىبسبب الزيادة الحادة في نسبة السكر في الدم.

-تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدسمةيؤدي إلى عبء كبير على البنكرياس والكبد ، ويعزز السمنة ويزيد نسبة الكوليسترول في الدم.

-تناول كميات كبيرة من الأطعمة المحتوية على إضافات غذائيةيروّج ردود الفعل التحسسية، تطور الأمراض الجهاز الهضمي، تطور الأورام السرطانية.

- تناول الطعام أمام جهاز تلفزيون أو كتاب (ينطبق هنا أيضًا الكمبيوتر)يساهم في سوء هضم الطعام بسبب قلة إنتاج العصارة المعدية.

- الطعام أثناء التنقل- يؤدي سوء المضغ إلى زيادة الحمل على الجهاز الهضمي ، وسوء هضم الطعام ، ويتلقى الجسم عددًا أقل من العناصر الغذائية.

- تناول كميات كبيرةحسنًا ، كل ما ورد أعلاه تقريبًا.

- لا تأكل ما يكفي من الطعام- فقدان الوزن ، نقص الفيتامينات ، الضعف ، فقدان القوة ، فقدان الشهية ، الشره المرضي.

-قلة الخضار والفواكه في النظام الغذائييؤدي إلى نقص الفيتامينات ، ضعف النشاط الحركي المعوي ، ضعف البكتيريا المعوية.

- لا فطور أو فطور خاطئ(على سبيل المثال ، الشاي مع الحلويات) يؤدي إلى التعب في الصباح ، ويعزز الشهية الوحشية في الغداء ، ثم الإفراط في الأكل ، والثقل ، واضطرابات التمثيل الغذائي.

- عشاء دسميؤدي إلى انزعاج في البطن ، وعبء ثقيل على الجهاز الهضمي ، فضلاً عن عدم الشعور بالجوع في الصباح ومراجعة الفقرة أعلاه.

- عدم وجود نظام غذائي تقريبي على الأقليجبر الجسم على الحفاظ على نفسه باستمرار في حالة جيدة ، فليس من الواضح ما إذا كان من الضروري إفراز عصير المعدة ، أم لا بعد ، التحول من الجوع إلى الشعور بالثقل بعد الأكل ، كل هذا يمكن أن يتطور إلى أمراض معدية معوية.

- الطعام في الليل... يستريح جسم الإنسان ليلاً ولا يتم ضبطه لهضم الطعام ، لذلك فهو ضعيف الهضم ، ويجب على الجهاز الهضمي أيضًا أن يرتاح ليلاً ، ويمكن أن يؤدي حمله المستمر إلى سوء أداء الجهاز الهضمي والأمراض المصاحبة.

- تناول كميات كبيرة من الأطعمة المقليةيمكن أن يؤدي إلى السرطان ، لأن يمكن أن يحتوي الزيت المستخدم في القلي على مواد مسرطنة ، ناهيك عن أن الطعام دهني للغاية

- لا تشرب كمية كافية من الماءيؤدي إلى جفاف الجسم ، واضطرابات التمثيل الغذائي ، وانخفاض المناعة.

- تناول اللحوم بكميات كبيرة، هذا لا يعني أنه لا داعي لأكل اللحوم ، فهي ضرورية ، ولكن باعتدال أيضًا عدد كبير منيمكن أن يسبب البروتين اضطرابًا معويًا وعمليات تعفن مع زيادة إنتاج الغاز.

- استنفاد الجسم مع الوجبات الغذائية السريعة ، والوجبات البروتينية ، والجوعلن يقوم الجسم بإجراء تجارب عليه أبدًا ، وسوف يدافع عن نفسه باستمرار ويخشى التهديدات ، والصيام المطول يمكن أن يسبب ضررًا لا رجعة فيه للجسم ، على الأقل سوف يبطئ التمثيل الغذائي ، على الأقل ، الموت من نضوب الجسم.

هيا يا فتيات ، شاركني ، أي من هذه النقاط جربتيها بنفسك منذ وقت ليس ببعيد ، وربما تكونين مخطئين الآن؟ تخيل أي نوع من التنمر الذي تمارسه على جسدك ، فكر ، وحلل.

حسنًا ، الآن حول النظام الغذائي الصحيح.

هناك الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع ، ملايين الروابط ، القوائم الرهيبة ، والتي لكي تراقبها ، لا تحتاج إلى فعل أي شيء على الإطلاق ، ومن الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 8 مساءً للوقوف على الموقد ، ليس من الواضح ما ممكن ، ما هو غير مسموح ، متى وكم مرة ، بشكل عام ، الكثير من الأسئلة.

كان من الصعب بالنسبة لي معرفة كل شيء بنفسي ، عندما قررت الحصول على PP بعد -60 ، ولكن على الأرجح كان الأمر صعبًا على وجه التحديد لأن -60 كان راسخًا بقوة في رأسي ، وكان هناك شيء أكثر حرية في نظامي الغذائي كنت أعتبره كتهديد لوزني الطويل والمثابر.

في الحقيقة ، كل شيء بسيط. هناك العديد من المبادئ البسيطة للتغذية السليمة التي يسهل اتباعها.

لذا، أول - لانقاص الوزن يجب أن تأكل. أي أن القيود المفروضة على تناول الطعام ليست دائمًا مبررة ، وفي معظم الحالات تضر فقط ، جسديًا وعقليًا. إذا كنت تتبع أحد الأنظمة الغذائية المعروفة ، فسيتعين عليك بالتأكيد إزالة أنواع معينة من الأطعمة من النظام الغذائي ، أو بشكل عام ، تناول نوع واحد فقط من المنتجات.

لسوء الحظ ، حتى لو أعطت هذه الحميات نتيجة في شكل فقدان الوزن ، فلا يوجد استقرار في هذه النتيجة. أي عندما تعود إلى نمط الأكل المعتاد ، ستعود جميع الكيلوجرامات التي فقدتها سابقًا مع هذا. وربما يأتي المزيد من الأعلى. سوف يتباطأ التمثيل الغذائي ، وسوف يغادر الجسم ماء فائضوعدد كبير من العضلات التي يصعب إعادة بنائها. تبعا لذلك ، ليس هناك فائدة من مثل هذه التغذية ، بل أود أن أقول أن الضرر فقط.

ثانيا - يجب أن يحتوي النظام الغذائي لمن ينقص وزنه ، وكذلك الحفاظ على وزنه ، على جميع العناصر الضرورية: البروتينات ، والكربوهيدرات ، والدهون ، والماء ، وكذلك المعادن والفيتامينات. قد يتفاجأ البعض من ذكر الدهون هنا ، والبعض الآخر سيغضب من وجود الكربوهيدرات ، لكن هذا ليس خطأ مطبعي بأي حال من الأحوال. الحقيقة هي أن جسم الإنسان لا يمكن أن يعمل بشكل طبيعي إلا إذا كان يتلقى بانتظام وبالكمية المطلوبة جميع المكونات المدرجة. تلعب كل من الكربوهيدرات والدهون دورًا مهمًا في عمل الجسم ، ويؤدي استبعادها إلى العديد من المشكلات. على سبيل المثال ، يؤدي نقص الدهون في النظام الغذائي إلى أمراض النساءالتي يصعب علاجها. يسبب نقص الكربوهيدرات مشاكل نفسية ويؤدي أيضًا إلى انخفاض النشاط.

ثالث - من الأفضل تناول أنواع مختلفة من الطعام في أوقات مختلفة... لذلك يوصى بتناول البروتينات والكربوهيدرات والأطعمة النباتية بشكل منفصل عن بعضها البعض ، مع استثناء بعض المنتجات فقط. الأهمية لا تأكل الكربوهيدرات مع البروتينات، لأن هذا المزيج يتداخل مع الهضم الفعال لكل من تلك الأطعمة والأطعمة الأخرى. هذا يساهم في تعطيل الأداء السليم للجهاز الهضمي مما يؤدي إلى زيادة الوزن. من الأفضل استخدام الأطعمة النباتية مع الأطعمة البروتينية ، وكذلك الكربوهيدرات التي يمتصها الجسم جيدًا مع الأطعمة النباتية.

الرابعة - يجب أن تكون قائمة كل يوم متنوعة قدر الإمكان.ماذا يعني ذلك؟ إذا كنت تأكل نفس الشيء كل يوم ، فسيؤدي ذلك إلى شخص سليم من حيث التغذية. عواقب سلبية، على سبيل المثال ، سيجعلك ترغب في تناول شيء ضار بكمية غير معقولة (جزء مضاعف من الكعكة). حسنًا ، إذا تحدثنا عن شخص يعاني من زيادة الوزن ويعاني بالفعل من اضطراب في الأكل ، مما تسبب في ظهور أرطال زائدة ، فإن رتابة التغذية بالنسبة له يمكن أن تؤدي إلى نتائج أسوأ ، تصل إلى السمنة.

ستندهش ، لكن الآن يمكنك أن تجد الكثير في محلات السوبر ماركت والأسواق. منتجات مفيدة... لا تخف من تجربة أشياء جديدة. بدلًا من التفاح المفضل لديك ، تناول كمثرى ، بدلًا من دجاج الأرانب ، استبدل الخبز الأسود بخبز الحبوب الكاملة مع إضافة الفواكه المجففة أوحبوب السمسم. بفضل الاختيار الضخم ، لا ينبغي أن تظهر مشكلة الرتابة أمامك.

الخامس- وجبات في أوقات محددة... بتعبير أدق ، هناك ببساطة توصيات بشأن أي وقت من اليوم من الأفضل تناول الطعام. لذا ، يجب أن تتناول وجبة الإفطار في أقرب وقت ممكن. الحقيقة هي أن الإفطار هو الذي يطلق عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يساهم في حرق الدهون بشكل نشط. لا يمكنك مجرد شرب فنجان من القهوة على الفطور ، فهذا لن يساعدك في التخلص من الوزن الزائد ، بل على العكس ، في معظم الحالات يؤدي هذا الطعام إلى زيادة الوزن.

يُسمح بالغداء في أي وقت بمجرد أن تشعر بالجوع. أما بالنسبة للعشاء ، الذي تقوم على أساسه معظم الحميات الغذائية ، فمن الأفضل تناول الوجبة الأخيرة قبل 3-4 ساعات من موعد النوم.

السادس - كم تأكل... الأكل الصحيح يعني تناول وجبات صغيرة. على سبيل المثال ، بدلًا من تناول 300 جرام من التفاح الأحمر كوجبة خفيفة ، تناول 100 جرام من التفاح وخوخ صغير - سيجعل هذا الجزء صغيرًا وسيكون النظام الغذائي أكثر تنوعًا. في المجموع ، يجب تناول 5-6 أجزاء صغيرة من الطعام يوميًا ، على سبيل المثال ، وجبة فطور واحدة ووجبتان خفيفتان ووجبة غداء وعشاء.

لكن السؤال الأكثر أهمية الذي يحتاج إلى إجابة قبل التحول إلى نظام غذائي صحي هو بالضبط ما تحتاج أن تأكله؟ بعد كل شيء ، هناك عدد كبير من المنتجات وليس كلها شخص مفيد... أي واحد يجب أن تفضله؟
يجب أن يعتمد النظام الغذائي الصحي على الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات والأسماك واللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان التي تحتوي على الحد الأدنى من الدهون.
بالنسبة للخضروات ، يمكنك استخدام جميع أنواعها تمامًا ، ولا يهم طريقة تحضيرها: يمكنك طهي الخضار ، والقلي بزيت الزيتون عالي الجودة ، والسلق ، والخبز ، والبخار ، إلخ. لحسن الحظ ، تم اختراع الكثير من الوصفات مع الخضار.
يمكن تناول أي شيء تقريبًا مع الفاكهة. الاستثناءات هي الموز والكرز والعنب. لفقدان الوزن ، يجب تقليل استهلاكهم إلى الحد الأدنى: من الناحية المثالية ، هذه الفاكهة مناسبة للاستخدام مرة واحدة في الشهر (كل نوع). لكن يجب تناول التفاح والبرتقال والخوخ بقدر الإمكان ، خاصة خلال الموسم ، أي في الصيف.
تشمل منتجات الحبوب المفيدة لصحة الإنسان القمح والأرز والشوفان والحنطة السوداء. حول الفوائد دقيق الشوفانلقد سمع الكثيرون ، لذلك لا يستحق الحديث عنها. يعتبر الأرز ، على الرغم من محتواه العالي من النشا ، من الحبوب الصحية لفقدان الوزن عند تناوله باعتدال. القمح مناسب بأي شكل باستثناء الدقيق العادي.

المنتج البقولي الأكثر فائدة هو الفاصوليا. في حين أن البازلاء يمكن أن تسبب الانتفاخ ، إلا أن الفاصوليا لها خصائص إيجابية فقط. من الأفضل إعطاء الأفضلية للدجاج والأرانب والديك الرومي من اللحوم. يمكنك تناول أي سمكة على الإطلاق ، حتى الأسماك الدهنية ، لأن زيت السمك مفيد للغاية للصحة. الشيء نفسه ينطبق على المأكولات البحرية.

لذلك ، بإيجاز ، سأقول إن أهم شيء هو تناول 5-6 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة في نفس الوقت تقريبًا ، ومراقبة نظام الشرب (1.5-2 لتر من الماء يوميًا) ، تأكد من تناول الطعام لتناول الإفطار (الحبوب ، العجة ، الجبن ، يمكنك حتى سلطات الخضار مع اللحوم ومنتجات الأسماك) ، لتناول طعام الغداء إما الحبوب مع اللحوم ، أو الخضار مع اللحوم ، لتناول العشاء البروتين (الجبن واللحوم والأسماك) ، فمن الممكن مع الخضار ، وأحيانًا يمكن استخدام الحبوب من أجل التغيير. للوجبات الخفيفة ، الزبادي الطبيعي ، الكفير ، الفواكه (يفضل في الصباح) ، المكسرات ، الجبن.

ومع ذلك ، لا تقل أهمية ، إذا كنت تريد شيئًا حلوًا ولذيذًا - لا تمنع نفسك ، ولا تمرره ، ولا تسمح به كل يوم ، فقط استمتع قليلاً واستمتع به. لا تضع محظورات صارمة ، وإلا فهناك خطر كبير من مهاجمة الضار والإفراط في تناوله.

حسنًا ، لا تنس الرياضة

إذا كان هناك شيء غير واضح ، اسأل ، سأكون سعيدًا بالإجابة ، كل شيء

يؤدي عدم التوازن في النظام الغذائي والالتزام بالأنظمة الغذائية العصرية والقيود الغذائية الشديدة إلى نقص الحيوية. مواد مهمة... تؤدي التغذية الزائدة إلى زيادة الوزن. تثير المنتجات منخفضة الجودة عمليات التخمير والانحلال في الجهاز الهضمي، تسمم الجسم ككل.

تؤدي عبادة الجمال شبه الشفافة التي تروج لها المجلات وعروض الأزياء اللامعة وظيفتها. الفتيات ، اللواتي يجتهدن لتحقيق المثالي بأي ثمن ، يحدن من استخدام الدهون والكربوهيدرات أو يوقفه تمامًا. هذا يؤدي إلى انهيار و التعب المزمن... يؤدي نقص المغذيات الدقيقة والفيتامينات إلى سوء الحالة المزاجية والتهيج والاكتئاب. إذا كان تناول البروتين محدودًا ، فإن الشعر والأظافر والجلد يعانون. الدرجة القصوى من هذه "الرعاية الذاتية" هي الهزال أو فقدان الشهية. بعد ذلك ، حتى مع وجود رغبة كبيرة ، غالبًا ما يكون من المستحيل العودة إلى الحالة السابقة.

فقدان الشهية مرض عقلي ناتج عن الرغبة المفرطة في إنقاص الوزن. حتى في حالة الإرهاق الشديد ، يستمر مرضى فقدان الشهية في محاربة دهون الجسم. في 6٪ من الحالات ، تكون هذه المعركة قاتلة.

في الوقت الذي يحاول فيه البعض إنقاص الوزن ، يقوم البعض الآخر برفع الطعام إلى مرتبة الطائفة: يجب أن تكون الوجبة وفيرة وعالية السعرات الحرارية بالتأكيد. في بعض الأحيان تقوم الأمهات والجدات الراعيات بتعليم هذا في مرحلة الطفولة. نتيجة لذلك ، تعاني جميع الشراهة تقريبًا من زيادة الوزن. يجب عليهم باستمرار حمل ثقل إضافي على أنفسهم ، مما يضع ضغطًا إضافيًا على المفاصل والأوعية الدموية والقلب والأعضاء الأخرى. فقط 30٪ من الناس لديهم الوزن الزائدبسبب الاضطرابات الهرمونية أو الغدد الصماء. أما الـ 70٪ الباقون فهم ببساطة لا ينكرون أي شيء ويعتقدون أن هذا استعداد وراثي. في الواقع ، إنها عادة عائلية.

السمنة هي زيادة في وزن الجسم بسبب دهون الجسم. ينشأ نتيجة عدم التوافق بين استهلاك الطاقة واستهلاك الطاقة. تعتبر حالة مزمنة وتؤدي إلى الشيخوخة المبكرةالكائن الحي.

تؤدي التغذية غير السليمة إلى تخمر المعدة والأمعاء. وهذا يؤدي إلى تعفن الغذاء وتكوين السموم والسموم. عند دخول مجرى الدم ، تسمم هذه المواد الجسم وتتراكم على جدران الأوعية الدموية على شكل لويحات. الكلى والكبد هم أول من يعاني. يفقدون قدرتهم على تنقية الدم ويصابون نظام الدورة الدمويةوالقلب. ويتبع ذلك ارتفاع ضغط الدم ، وهناك ما يقرب من نوبة قلبية أو سكتة دماغية. الجسم يتعرض لهجوم شديد ، وسبب كل شيء هو سوء التغذية.

غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بالربو من تشنج قصبي منتظم بسبب اتباع نظام غذائي غير لائق. وأيضًا أحد الأسباب الرئيسية لالتهاب الحلق هو تراكم فضلات الطعام.

التغذية السليمة هي أساس متين لحياة مرضية. سيساعدك الامتثال للقواعد البسيطة لنظام غذائي صحي على خسارة الوزن الزائد ، وكذلك تطهير الجسم من السموم والسموم. مصير الإنسان بين يديه.

معظم الناس ، للأسف ، لا يفهمون الدور الذي يلعبه في حياتهم. الاختيار الصحيحالأطعمة التي يستهلكونها كل يوم. منذ كثير الأمراض الحديثةينتشرون بنشاط على وجه التحديد بسبب التغذية غير السليمة ، فقد زاد عدد الأشخاص الذين يبحثون عن طرق لحل مشاكلهم الغذائية بشكل كبير مؤخرًا.

ماذا يمكن أن يسمى سوء التغذية وما أسبابه الرئيسية؟

الطعام الذي نقدمه كل يوم على المائدة هو نوع من "الوقود" بالنسبة لنا ، وبفضله يمكننا أن ننمو ونتحرك ونعيش بشكل كامل. وستعتمد جودة هذه العمليات بشكل أساسي على المكونات التي نفضلها. لذلك ، لكي لا "يتوقف" "المحرك" لجسم الإنسان ، من الضروري التمييز بين ما هو صحيح وما هو غير صحي من التغذية ، وأيضًا التقيد بعناية بفارق بسيط مهم للغاية يسمى التغذية المتوازنة.

الطعام الذي نشتريه اليوم من محلات السوبر ماركت المعتادة لدينا ، تقريبًا ، ليس صحيًا. لسوء الحظ ، يمكن أن يشبع الجوع فقط ويمنح الجسم القليل من الطاقة لأداء وظائفه ، ولكن ليس أكثر من ذلك. الحقيقة هي أن عددًا كبيرًا من الألغاز مخفية تحت العبوة الجميلة والمشرقة. على سبيل المثال ، تحتوي حتى أغلى النقانق على الكثير المضافات الغذائيةمن المعامل الكيميائية ، التي يستخدمها المصنعون المشهورون في كل مرحلة من مراحل تصنيع منتجاتهم تقريبًا. وبالطبع يؤدي الاستخدام المنتظم لهذه المكملات إلى تراكمها مما له تأثير سلبي للغاية على الصحة.

يعد تطوير سلسلة ضخمة للوجبات السريعة أحد الأسباب الرئيسية لسوء التغذية ، حيث يجد العديد من الأشخاص المشغولين بطبيعة الحال أنه من الأسهل تناول الهامبرغر بدلاً من الذهاب إلى المتجر وشراء اللحوم الطازجة وطهيها بأنفسهم. نتيجة لذلك ، اعتدنا على الأطعمة السريعة (التي تؤثر سلبًا على عمل الدماغ) بحيث لا يمكننا معرفة مكان الطعام الصحيح والخطأ. يؤدي استهلاك مثل هذه الأطعمة في النهاية إلى مشكلة عالمية استحوذت على الكوكب بأسره تقريبًا - السمنة.

سبب آخر لسوء التغذية هو اتباع نظام غذائي منخفض للغاية في السعرات الحرارية وكمية قليلة من الكربوهيدرات في النظام الغذائي. الكربوهيدرات هي التي تعطي الإنسان القوة والطاقة. لذلك ، إذا قررت إنقاص الوزن من خلال الوجبات الغذائية ، فعليك التأكد من أن النظام الغذائي الذي اخترته غير ضار.

كما أن الجوع المستمر سبب في سوء التغذية ، لأن الجائع يكون مستعدًا تقريبًا لأكل كل ما يوجد أمام عينيه - كعك ، وهوت دوج ، وبرغر بالجبن ، وهامبرغر ، وبطاطا مقلية ، ونحو ذلك. لذلك للتخلص من الشعور الجوع المستمر، كل صباح عليك أن تشحن نفسك بوجبة فطور كاملة ، والتي يجب أن تحتوي على كمية كافية من البروتينات والكربوهيدرات والدهون.

هذا القسم مخصص للنظام الغذائي غير الصحي وعواقبه. في الوقت الحالي ، توصل العديد من الأطباء إلى استنتاج مفاده أن اتباع نظام غذائي غير مصاغ بكفاءة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة ، والتي سيتم مناقشتها الآن. لذا…

يمكن أن تؤدي الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية أو تجنب الطعام إلى مشاكل مثل: أمراض الجلد، إرهاق شديد ، مزاج سيء (بسبب نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية ، المعادن الأساسية والفيتامينات) ، فقدان الطاقة ، التوتر المستمر والاكتئاب.

غالبًا ما تعاني الفتيات المولعات بالنظم الغذائية الصارمة من مشاكل جلدية ، لأن نقص البروتين والعديد من العناصر الغذائية الأخرى يؤدي إلى تجويع الخلايا. باختصار ، هذا النوع من النظام الغذائي غير السليم ضار جدًا بالمظهر.

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للحلويات إلى مشاكل خطيرة ليس فقط في الأسنان ، ولكن أيضًا في الشكل. لن يكون لديك أرطال زائدة فقط ، ولكن أيضًا بسبب التراكم الهائل للدهون في جسمك ، سيتعطل الأداء الوظيفي. اعضاء داخليةوسوف يرتفع مستوى الكوليسترول في الدم ، مما قد يؤدي إلى تطور أمراض القلب والأوعية الدموية الحادة.

أما الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة والمالحة فهي تساهم في حدوث التهاب المعدة ، القرحة الهضميةالمعدة و أو المناطق، التهاب البنكرياس ، إلخ. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي استخدام الأطعمة الدهنية أو المقلية المصابة بالتهاب البنكرياس ليس فقط إلى تدهور حالة المريض ، ولكن أيضًا إلى الوفاة.

لذا ، إذا كنت من محبي الأطعمة المذكورة أعلاه ، فأنت بحاجة ماسة إلى التفكير في ما يشكل التغذية الصحيحة وغير الصحية ، وما هي العواقب المترتبة عليها.

ما هو أول شيء يجب تغييره؟

عادة ، يجب أن يكون دم الإنسان قلويًا. ويهدد غيابه بانخفاض مستوى دفاعات الجسم ومحاربة الفيروسات والبكتيريا الممرضة المختلفة. لذلك ، من أجل إعادة الدم إلى طبيعته ، يجب أن يحتوي نظامك الغذائي اليومي على الأطعمة التي تحتوي على القلويات: الفواكه الطازجة ، والخضروات ، والأعشاب ، إلخ.

تعلم كيفية تحديد أولويات الأطعمة المسلوقة أو المطبوخة على البخار. عندما يتعلق الأمر بالملح والسكر والتوابل الصناعية ومحسنات النكهة ، يجب أن يكون استخدامها قليلًا ومقدارها ضئيل للغاية.

تطوير نظام غذائي. من الأفضل تناول وجبات صغيرة خمس مرات في اليوم. إذا كنت تريد أن تجعل شكلك جميلًا وجذابًا ، فعليك أن تنسى الوجبات الخفيفة.