外傷で腫れ

消化腺とその秘密。消化器系の分泌機能。分泌。消化腺の秘密。内分泌系。視床下部-下垂体系

クリスティンゴからの回答[達人]
消化腺には、肝臓、胆嚢、膵臓が含まれます。
肝臓の主な仕事は、活力を生み出すことです重要な物質体が食物で受け取るもの：炭水化物、タンパク質、脂肪。
タンパク質は、成長、細胞の再生、ホルモンや酵素の生成に不可欠です。肝臓では、タンパク質が分解されて内因性の構造に変換されます。
このプロセスは肝臓の細胞で起こります。炭水化物は、特に糖分が豊富な食品でエネルギーに変換されます。肝臓は砂糖をブドウ糖に変換してすぐに使用し、グリコーゲンを貯蔵します。脂肪もエネルギーを提供し、砂糖のように、肝臓によって内因性脂肪に変換されます。
肝臓は、化学物質の貯蔵と生産に加えて、毒素と分解生成物の分解にも関与しています。それは分解または中和によって肝細胞の内部で起こります。血液からの分解生成物は、肝細胞によって生成される胆汁の助けを借りて分泌されます。
生成された胆汁は、多数の管を通って肝管に入ります。それは胆嚢に残り、胆管を通って出ます（この時点でそれは肝管に取って代わります）十二指腸必要に応じて。
膵臓は実際には2つの腺系の組み合わせです。インスリンやグルカゴンなどの重要なホルモンは、内分泌膵臓によって血流に直接放出されます。外分泌膵臓は、運河系を介して消化酵素を十二指腸に分泌します。

からの回答 2つの答え[達人]

おい！ここにあなたの質問に答えるトピックの選択があります：消化腺の役割は何ですか？

からの回答 ЂatianaKuzmina[達人]
どうやら、名前で判断すると、食べ物を消化するために。

からの回答 オルガ・オシポワ[達人]
消化腺の分泌物は、その成分が加水分解する消化管の空洞への分泌物の送達を確実にします栄養素（加水分解酵素とその活性化因子の分泌）、この条件（pHおよびその他のパラメーター-電解質の分泌による）および加水分解された基質の状態（胆汁酸塩による脂質の乳化、塩酸によるタンパク質の変性）を最適化します。保護的な役割を果たします（粘液、殺菌性物質、免疫グロブリン）。 ..。
消化腺の分泌は、神経、体液性、傍分泌のメカニズムによって制御されています。これらの影響（興奮、抑制、腺細胞分泌の調節）の影響は、遠心性神経とそのメディエーター、ホルモンおよびその他の生理活性物質、腺細胞、それらに対する膜受容体の種類、これらの物質の作用機序に依存します。細胞内プロセス。腺の分泌は、それらの血液供給のレベルに直接依存し、それは次に、腺の分泌活性、それらにおける代謝産物の形成-血管拡張剤、血管拡張剤としての分泌刺激剤の影響によって決定される。腺分泌の量は、同時に分泌する腺細胞の数に依存します。各腺は、分泌物のさまざまな成分を生成する腺細胞で構成されており、重要な調節機能を備えています。これは、腺によって分泌される分泌物の組成と特性に幅広い変化をもたらします。また、分泌物の一部の成分が吸収され、他の成分が腺細胞によってその管に分泌される腺の管系に沿って移動すると変化します。分泌物の量と質の変化は、摂取する食物の種類、消化管の内容物の組成と特性に適応します。
消化腺の場合、主な刺激性分泌物神経線維節後ニューロンの副交感神経コリン作動性軸索です。副交感神経による腺の除神経は、さまざまな期間（数日および数週間）の腺（特に唾液、程度は少ないが胃）の分泌過多を引き起こします-麻痺性分泌、これはいくつかのメカニズムに基づいています（セクション9.6.3を参照）。
交感神経ニューロンは、刺激された分泌を阻害し、腺に栄養的な影響を及ぼし、分泌成分の合成を促進します。効果は、膜受容体のタイプ（α-およびβ-アドレナリン受容体）に依存し、それを介してそれらが実現されます。

総説は、消化腺の酵素の2つのプールの形成における輸送プロセスの役割、および摂取した食品の種類と粥状液の栄養素組成へのそれらのスペクトルの適応に関する著者の研究と文献データの結果を示しています。

キーワード：消化腺; 分泌; 栄養適応; 酵素。

人体の消化器系は、最も多臓器で多機能で複雑であり、優れた適応能力と代償能力を備えています。これ、悲しいかな、

多くの場合、彼らの食事療法では、使いすぎであるか、無礼で、傲慢です。この振る舞いは、多くの場合、この生理学的システムの活動に関する知識が不十分であることに基づいており、専門家は、この科学分野を継続的に普及させていないようです。この記事では、他の専門知識の分野に動機付けられている読者の前での「罪悪感」を軽減しようとしています。しかし、消化は生物学的必要性、つまり栄養を実現し、誰もが食物の必要性だけでなく、その使用プロセスがどのように実行されるかを知ることにも興味を持っています。これには、次のような多くの要因に関連する独自の特徴があります。人の専門的な活動。これは消化機能に適用されます：分泌、運動および吸収。この記事は消化腺の分泌についてです。

消化腺の分泌物の最も重要な成分は加水分解酵素（20種類以上あります）であり、消化管全体から次の段階までの食物栄養素の連続的な化学分解（解重合）をいくつかの段階で生成します粘膜に吸収されるモノマー小腸そして、マクロ生物によってエネルギッシュでプラスチックの材料として使用されています。その結果、消化分泌物の加水分解酵素は、人間と動物の有機体の生命維持において最も重要な要素として機能します。消化腺の腺細胞による加水分解酵素の合成は、タンパク質合成の一般法則に従って行われます。現在、このプロセスのメカニズムが詳細に研究されています。酵素タンパク質の分泌では、毛細血管から細胞への初期物質の侵入、一次分泌物の合成、分泌物の蓄積、分泌物の輸送、およびその分泌物の輸送など、いくつかの連続する段階を区別するのが通例です。腺細胞からの放出。それに加えられた酵素合成腺細胞の分泌サイクルの古典的なスキームは、実際に一般的に受け入れられていると考えられている。しかし、彼女は、それぞれの合成の異なる期間による異なる酵素の分泌の非平行性を仮定しています。エキソシークレットの酵素スペクトルの食物摂取の組成と消化管の部分の内容へのメカニズムと緊急の適応については矛盾した判断があります。同時に、分泌サイクルの持続時間は、それに含まれる成分の完全性に応じて、30分から変化することが示されました（分泌物質の造粒、顆粒の移動、および酵素のエキソサイトーシスの段階がそれらは合成および細胞内輸送から除外されます）数十分から数時間。

腺細胞による酵素の緊急輸送は、それらのレクリエーションのプロセスです。これは、血液からの腺細胞による内因性分泌産物の吸収と、その後の分泌物の一部として変化しない放出であると考えられています。血液中を循環している消化腺の加水分解酵素もそこから再生されます。

血液から腺細胞への酵素の輸送は、リガンド依存性エンドサイトーシスを介してその基底外側膜を介して発生します。そのリガンドは、血液酵素とチモーゲンによって再生されます。細胞内の酵素は、細胞質の原線維構造によって、そしてその中の拡散を通して、そして明らかに、分泌顆粒に閉じ込められることなく、したがって、エキソサイトーシスではなく拡散によって輸送される。しかし、エキソサイトーシスは除外されていません。これは、誘導された高アミラーゼ血症の条件下での腸細胞によるα-アミラーゼの再生で観察されました。

その結果、消化腺の外分泌物には、新しく合成された酵素と引用された酵素の2つのプールが含まれています。分泌の古典的な生理学では、注意は最初のプールに集中し、原則として、2番目のプールは考慮されません。しかしながら、酵素合成の速度は、膵臓の酵素排泄活性を考慮に入れる例によって示された、それらの刺激された外分泌の速度よりも著しく低い。その結果、酵素の合成の不足はそれらのレクリエーションによって補われます。

酵素の再生は、消化腺だけでなく非消化腺の腺細胞の特徴です。そのため、汗や乳腺による消化酵素の再生が証明されています。これは、すべての分泌外腺細胞がデュアクリンであるという事実と同じくらい普遍的なプロセスであり、つまり、分泌産物を厳密に極性ではなく双方向に分泌します-頂端（外分泌）および基底外側（内分泌）膜を介して。内分泌は、酵素を腺細胞から間質に、そしてそれからリンパと血流に輸送する最初の方法です。酵素を血流に輸送する2番目の方法は、消化腺（唾液、膵臓、胃）の管からの酵素の吸収、つまり酵素の「回避」です。酵素を血流に送達する3番目の方法は、小腸の空洞からの（主に回腸からの）酵素の吸収と呼ばれます。適切な条件下で酵素を血流に輸送するためのこれらの経路のそれぞれの定量的特性評価には、特別な研究が必要です。

酵素合成腺細胞は、最初に、それらによって合成された酵素を動員します。つまり、この腺の酵素は、それらを合成して血流に輸送する腺細胞と再生腺の間を循環します。小腸から酵素が吸収されると、栄養素の加水分解に繰り返し関与します。この原理によれば、胆汁酸の腸肝循環は、肝臓のこの分泌産物の同じプールの1日あたり4〜12回の循環サイクルで組織化されます。同じ経済化の原則が胆汁色素の腸肝循環に使用されます。

第二に、この腺の腺細胞は他の腺の腺細胞の酵素を動員します。したがって、唾液には、唾液腺によって合成されるカルボヒドラーゼ（アミラーゼおよびマルターゼ）、ならびに胃ペプシノーゲン、膵臓アミラーゼ、トリプシノーゲンおよびリパーゼが含まれています。この現象は、胃と膵臓の形態機能状態の酵素唾液診断、酵素恒常性の評価に使用されます。膵臓分泌物には、それ自体のp-a-アミラーゼと唾液のs-a-アミラーゼが含まれています。腸液には、それ自身のγ-アミラーゼと膵臓のα-アミラーゼが分泌されます。これらの例では、酵素の循環（または再循環）は多腺性と呼ばれ、分泌外には2つの酵素プールが含まれますが、レクリエーションプールは異なる腺の腺細胞の酵素によって表されます。

酵素分泌の考慮されたプロセスは、腺細胞の刺激、阻害および調節の原理に従って複雑に制御されている。酵素の再生は、主に腺組織の毛細血管血中の酵素の濃度と活性によって決定されます。これは、次に、リンパと血流への酵素の輸送に依存します。

リンパ流への酵素の輸送は、生理学的および病原性因子の作用の結果として変化します。最初のものの中には、消化管の周期的活動の活動期におけるプロデューサー細胞の刺激があります。この基本的な生理学的プロセスの発見者であるVNBoldyrevは、1914年（つまり、胃の運動定期刊行物を公式に発見してから10年後）に、定期刊行物の機能的目的として膵臓酵素の血流への供給を呼びかけました。体全体の同化と異化」[レビュー：12]。我々は、リンパ液中および胃腺によるペプシノーゲンの腎放出期間の活動期における膵臓α-アミラーゼの輸送の増加を実験的に証明した。リンパへの酵素の輸送と血流は、食物摂取によって（すなわち、食後）刺激されます。

酵素の血流への輸送の3つのメカニズムは上で述べられており、それぞれが定量的に変化する可能性があります。腺の管系からのエキソシークレットの流出に対する抵抗性は、腺から血流への酵素の輸送を増加させる上で最も重要であると認識されています。これは、唾液、胃、膵臓の活動で証明されており、酵素の頂端膜から腺管の空洞への移動が減少しています。

分泌の管内圧は、腺細胞からの細胞質成分の濾過に対する耐性の静水圧因子であるが、その管系の機械受容器からの腺の分泌を制御する因子としても作用する。それらは唾液と膵臓の排泄管で非常に密に供給されていることが示された。膵臓分泌物の管内圧が中程度に増加すると（10〜15 mm Hg）、膵臓腺細胞の分泌が変化せずに管細胞の分泌が増加します。これは、分泌物の粘度を低下させるために特に重要です。なぜなら、その増加は、管内圧の増加と腺の管系からの分泌物の流出の困難の自然な原因だからです。膵臓分泌の静水圧が高くなると（20〜40 mm Hg）、乳管細胞とアシノサイトの分泌は、反射的にセロトニンを介して分泌活性を阻害することによって減少します。これは、膵臓分泌の自己調節の保護メカニズムと見なされています。

伝統的に、膵臓学は、膵管系に能動的な分泌および再吸収の役割を割り当て、括約筋装置の状態によってのみ調節される、形成された分泌物の十二指腸への排出の受動的な役割を割り当ててきた十二指腸乳頭つまり、オッディ括約筋です。総胆管、膵管、十二指腸乳頭の膨大部の果肉のシステムであることを思い出してください。このシステムは、胆汁と膵臓の分泌物が乳頭から十二指腸に出る方向に一方向に流れるのに役立ちます。組織学的検査人間の管システムは、4種類のアクティブバルブとパッシブバルブの存在を示しました（挿入されたダクトを除く）。最初の（ポリープ状、角張った、筋肉弾性クッション）は、2番目の（小葉内弁）とは対照的に、平滑筋細胞を含んでいます。それらの収縮は管の内腔を開き、筋細胞が弛緩すると、それは閉じます。管弁は、弁の側面に沿った分泌物の圧力勾配に応じて、腺の領域からの分泌物の一般的かつ別個の順行性輸送、管のマイクロリザーバーへのその沈着、およびこれらのリザーバーからの分泌物の放出を決定する。マイクロリザーバーには平滑筋細胞があり、その収縮により、弁が開いているときに、順行性方向に沈着した分泌物の排泄が促進されます。ダクトバルブは、膵管への胆汁の逆流と膵臓分泌物の逆流を防ぎます。

我々は、膵管系の弁装置の制御可能性を、いくつかの筋緊張および筋溶解、管の受容体および十二指腸の粘膜からの影響によって示した。これは、発見として認識されている、膵臓の分泌外活動のモジュール式形態機能組織の理論の私たちによって提案された基礎です。大の分泌物唾液腺.

膵管系からの酵素の吸収、この吸収が管腔内、主にこの圧力によって拡張された分泌マイクロリザーバーの腔内の分泌物の静水圧への依存性を考慮に入れると、この因子は主に膵臓の酵素が腺の間質、そのリンパ液に輸送され、血流は正常であり、管系からの分泌物の流出に違反しています。このメカニズムは、正常な状態で循環血液中の膵臓加水分解酵素のレベルを維持し、病理学におけるその違反を維持する上で最も重要な役割を果たし、おそらくアシノサイトによる酵素の内分泌のサイズおよび小腸腔からの酵素の吸収を支配します。十二指腸アーケードの血管の内皮は、回腸の血管のアーケードの内皮よりも吸着された酵素の活性が高いという事実に基づいて、この仮定を行った。腸の遠位部分はその近位部分のそれよりも高いです。これは、管のマイクロリザーバーの上皮の高い透過性と、小腸の遠位部分の空洞よりも腺の管内の酵素およびチモーゲンの高濃度の結果です。

血流に輸送された消化腺の酵素は、血漿中に可溶化された状態にあり、そのタンパク質と均一な要素によって沈着します。血漿タンパク質の画分と異なる酵素の特定の選択的親和性を備えた循環酵素のこれらの形態の間で、特定の動的平衡が確立されます。血漿中健康な人アミラーゼは主にアルブミンと関連しており、ペプシノーゲンはアルブミンによる吸着の選択性が低く、このチモーゲンはグロブリンと大量に関連しています。血漿タンパク質の画分による酵素の吸着の分布の特定の特徴が記載されている。低発酵血症（膵臓の切除、その低栄養症遅い日付膵管の結紮後）、酵素と血漿タンパク質の親和性が増加します。これにより、血液中の酵素の沈着が促進され、これらの状態で体からの酵素の腎臓および腎臓外への排泄が大幅に減少します。高酵素血症（実験的に誘発された患者）では、血漿タンパク質と酵素の親和性が低下し、体からの可溶化酵素の放出に寄与します。

体内からの酵素の腎および腎外放出、セリンプロテイナーゼによる酵素の分解、および特定の阻害剤による酵素の不活性化は、酵素の恒常性の確保に関与しています。後者はセリンプロテイナーゼに関連しています-トリプシンとキモトリプシン。血漿中のそれらの主な阻害剤は、1-プロテイナーゼ阻害剤と2-マクログロブリンです。前者は膵臓プロテイナーゼを完全に不活性化し、後者は高分子量タンパク質を分解する能力を制限するだけです。この複合体は、一部の低分子量タンパク質に対してのみ基質特異性を持っています。それは血漿プロテイナーゼの他の阻害剤に感受性がなく、自己消化を受けず、抗原性を示さないが、細胞受容体によって認識され、そしていくつかの細胞において生理学的に活性な物質の形成を引き起こす。

説明されているプロセスは、対応するコメントとともに図に示されています。腺細胞（膵臓と唾液腺の腺細胞、胃腺の主要細胞）は酵素を合成して動員します（a、b）。後者は血流から腺細胞（A、B）に入り、そこで内分泌（c）、管の貯蔵所（m）および小腸（f）からの吸収によって輸送されました。血流から輸送された酵素（d）は腺細胞（A、B）に入り、酵素の分泌に刺激（+）または抑制（-）効果をもたらし、「独自の」酵素（a）とともに回収されます（ b）腺細胞による。

分泌サイクルのこのレベルでは、細胞外分泌の最終的な酵素スペクトルの形成における酵素のシグナル伝達の役割は、実験で示された細胞内プロセスのレベルでの負のフィードバックの原理を使用して実現されます 試験管内で..。この原理は、反射およびパラクリンメカニズムを介した十二指腸からの膵臓分泌の自己調節にも使用されます。その結果、消化腺のエキソシークレットには、合成された酵素の2つのプールが含まれています。 デノボ（a）および再作成された（b）、これらはこの腺および他の腺によって合成されます。食後、管に沈着した分泌物の一部は、最初に消化管の空洞に輸送され、次に分泌物の一部が記載された酵素とともに輸送され、最後に、記載された新たに合成された酵素を含む分泌物が排泄される。

酵素の内分泌は、外分泌腺細胞の活動、およびそれらによって合成される比較的一定量の酵素の循環血液中の存在において避けられない現象です。さらに、それらのレクリエーションのプロセスは、酵素の恒常性、すなわち消化管の排泄および代謝活性の発現を維持するためのそれらの排泄の方法の1つです。しかし、消化腺による酵素の再生成の量は、腎臓および腎臓外の経路による排泄された酵素の量よりも何倍も多いです。必然的に血流に輸送され、血液や血管内皮に沈着し、消化腺によって整流される酵素には、ある種の機能的な目的があると考えるのが論理的です。

もちろん、消化器官による酵素の再生は、排泄とともに、体の酵素恒常性のメカニズムの1つであるため、顕著な関係..。たとえば、酵素の不十分な腎排泄に関連する高酵素血症は、消化管での酵素の再生成の代償的な増加につながります。再生された加水分解酵素が消化過程に参加できること、そして実際に参加することが重要です。これが必要なのは、対応する腺細胞による酵素合成の速度が、消化コンベヤーによって「必要とされる」腺による食後の分泌酵素の量よりも低いという事実によるものです。これは、唾液、胃、および膵臓の分泌における酵素の最大の借方を伴う、すなわち、両方のプールの最大の借方の期間（食後の期間に合成され、再作成される）の食後の最初の期間に特に顕著である。酵素。健康な人の口腔液のデンプン分解活性の約30％は、唾液ではなく、胃の中で一緒になって多糖類の加水分解を引き起こす膵臓アミラーゼによって提供されます。したがって、膵臓分泌物のデンプン分解活性の7〜8％は唾液アミラーゼによって提供されます。唾液および膵臓のα-アミラーゼは、腸のY-アミラーゼと一緒になって、多糖類を血液から小腸に加水分解します。酵素のレクリエーションプールは、定量的にだけでなく、酵素スペクトルの観点からも、腺の分泌物にすぐに含まれます。これは、摂取した食物の栄養組成に緊急に適応する、分泌物中のさまざまな加水分解酵素の比率です。この結論は、静脈循環に供給される胸管のリンパ酵素のスペクトルの緊急の適応性の事実に基づいています。しかし、このパターンは、食後の健康な人の血漿加水分解酵素が常に続くとは限りませんが、急性膵炎の患者で認められました。我々はこれを、正常および低下した酵素活性の背景に対するそれらの沈着の過程における血中加水分解酵素のレベルの変動の減衰と関連付ける。デポ容量が使い果たされ、体循環への内因性膵臓酵素の侵入が食後（または腺分泌の他の刺激を伴う）の酵素の活性または濃度の増加につながるため、このような減衰は高酵素血症の背景に対しては存在しません（およびそれらのチモーゲン）血漿中。

描く。消化腺の分泌の酵素スペクトルの形成：

A、B-酵素合成腺細胞; 1-酵素の合成;
2-レクリエーションの対象となる酵素の腺内プール。
3-小腸の粥状液; 4-血流; a-酵素の分泌外出; b-酵素の再生; c-血流への酵素の内分泌;
d-自家腺および他の消化腺の腺細胞による血流とともに循環する分泌内プールからの酵素の輸送; e-酵素の2つのプール（a-分泌、b-レクリエーション）によって形成され、消化管の空洞への一般的な分泌外輸送。 f-小腸腔から血流への酵素の吸収; g-血流からの酵素の腎臓および腎臓外排泄; h-酵素の不活性化と分解;
および-毛細血管内皮による酵素の吸着および脱着。
k-ダクトバルブ; l-管の分泌物のマイクロリザーバー;
m-管のマイクロリザーバーからの酵素の吸収;
n-血流に出入りする酵素の輸送。

最後に、消化管腔内だけでなく、血流とともに循環する加水分解酵素もシグナル伝達の役割を果たします。血中加水分解酵素の問題のこの側面は、プロテイナーゼ活性化受容体（PAR）の発見とクローニングについて、ごく最近臨床医の注目を集めました。現在、プロテイナーゼを、細胞膜の遍在するＰＡＲを介して多くの生理学的機能に調節効果を有するホルモン様の生理学的に活性な物質と見なすことが提案されている。消化管では、2番目のグループのPARが広く表され、腺の腺細胞、消化管の上皮細胞（特に十二指腸）、平滑筋細胞、および腸細胞の基底外側および頂端膜に局在しています。

消化腺のエキソ分泌の2つの酵素プールの概念は、エキソ分泌が常にこれらの2つの酵素プールの合計を構成するため、消化腺によって分泌された酵素と緊急に合成された酵素の間の量的不一致の問題を取り除きます。プール間の比率は、腺分泌の食後期間におけるそれらの異なる可動性のために、分泌外分泌のダイナミクスにおいて変化する可能性があります。エキソシークレットのレクリエーション成分は、主に血流への酵素の輸送とその中の酵素の含有量によって決定され、健康と病気が変化します。腺の分泌外分泌における酵素分泌とその2つのプールの決定には、診断の観点があります。

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消化腺の酵素成分の形成（レビュー）

G.コロトコ、教授、生物科学博士、
クラスノダール地方のヘルスケア省の州財政機関「地域クリニック病院第2号」。
連絡先情報：350012、クラスノダール市、クラスニパルチザン通り、6/2。

著者の「生物の役割の問題に関する調査と文献データ」の結果は、消化腺の2つのプールの形成における輸送プロセスと、受け入れられている栄養素の種類と粥状液の栄養素含有量への適応に示されています。レビュー。

キーワード：消化腺; 分泌; 栄養への適応; 酵素。

「人間の消化腺をリストする」というタスクを完了することができますか？正確な答えがわからない場合は、私たちの記事が間違いなくあなたにぴったりです。

腺の分類

腺は酵素を分泌する特別な器官です。それらは化学反応のプロセスを加速するものですが、その製品の一部ではありません。それらは秘密とも呼ばれます。

内部分泌、外部分泌、混合分泌の腺があります。最初は血中に分泌物を分泌します。たとえば、脳の基部にある下垂体は、このプロセスを調節する成長ホルモンを合成します。そして副腎はアドレナリンを分泌します。この物質は、体がストレスの多い状況に対処するのを助け、そのすべての力を動員します。膵臓が混ざっています。それは血流に入りそして直接空洞に入るホルモンを作り出します。内臓（特に、胃）。

唾液腺や肝臓などの消化腺は、外分泌腺に分類されます。人体には、涙腺、ミルク、汗なども含まれます。

人間の消化腺

これらの器官は、複雑な有機物質を単純なものに分解する酵素を分泌し、消化器系によって吸収される可能性があります。タンパク質は管を通過して、アミノ酸、複雑な炭水化物（単純なもの、脂質）、脂肪酸、グリセロールに分解されます。このプロセスは、歯の助けを借りて食品を機械的に処理することによって実行することはできません。消化腺だけがこれを行うことができます。それらの作用のメカニズムをより詳細に考えてみましょう。

唾液腺

管内のそれらの場所にある最初の消化腺は唾液腺です。人間には、耳下腺、顎下腺、舌下腺の3つのペアがあります。食物が口腔に入るとき、またはそれが口腔内に現れるときでさえ、唾液が放出され始めます。無色の粘液粘着性の液体です。それは水、酵素および粘液-ムチンを含んでいます。唾液はわずかにアルカリ性の反応を示します。酵素リゾチームは、病原体を中和し、口腔粘膜の傷を癒すことができます。アミラーゼとマルターゼは複雑な炭水化物を単純なものに分解します。確認は簡単です。パンを口に入れると、しばらくすると簡単に飲み込めるパン粉になります。粘液（ムチン）は食品を覆い、潤いを与えます。

食道を介した咽頭収縮の助けを借りて噛んだり部分的に分解した食品は胃に入り、そこでさらに影響を受けます。

胃の消化腺

消化管の最も拡張された部分では、粘膜の腺がその空洞に特別な物質を分泌します-これも透明な液体しかし、酸性環境で。胃液には、ムチン、タンパク質や脂質を分解する酵素アミラーゼとマルターゼ、塩酸が含まれています。後者は胃の運動活動を刺激し、病原菌を中和し、腐敗プロセスを停止します。

さまざまな食べ物が特定の時間、人の胃の中にとどまります。炭水化物-約4時間、タンパク質と脂肪-6から8。ここで凝乳に変わるミルクを除いて、液体は胃の中に保持されません。

膵臓

混合される唯一の消化腺です。それはその名前を説明する胃の下にあります。十二指腸では、消化液を生成します。これは膵臓の外部分泌物です。直接血中に、それは調節するホルモンのインシュリンおよびグルカゴンを分泌しますこの場合、器官は内分泌腺として働きます。

肝臓

消化腺はまた、分泌、保護、合成および代謝機能を実行します。そして、これはすべて肝臓のおかげです。それは最大の消化腺です。胆汁は常にその管に形成されます。苦い緑がかった黄色の液体です。それは水、胆汁酸とそれらの塩、そして酵素で構成されています。肝臓はその秘密を十二指腸に分泌し、そこで体に有害な物質の最終的な分裂と消毒が行われます。

多糖類の分解はすでに口腔内で始まっているので、最も消化しやすいです。しかし、野菜サラダの後、空腹感がすぐに現れることは誰もが確認できます。栄養士はタンパク質食品を食べることを勧めています。それはエネルギー的により価値があり、その分解と消化のプロセスははるかに長くかかります。栄養はバランスが取れていなければならないことを忘れないでください。

さて、消化腺をリストアップしますか？それらの機能は何ですか？そう思います。

消化腺：

消化腺には、肝臓、胆嚢、膵臓が含まれます。

肝臓。 右季肋部にあります。重さは1.5kgです。やわらかな風合いです。肝臓の色は赤褐色です。肝臓では、上面と下面、および前縁と後縁が区別されます。肝臓には、右、左、正方形、尾側の4つの葉に分かれる溝があります。その前部の右の溝は拡大し、胆嚢が入る窩を形成します。

肝臓の主な仕事は、体が食物として受け取る重要な物質、つまり炭水化物、タンパク質、脂肪を生成することです。タンパク質は、成長、細胞の再生、ホルモンや酵素の生成に不可欠です。肝臓では、タンパク質が分解されて内因性の構造に変換されます。このプロセスは肝臓の細胞で起こります。炭水化物は、特に糖分が豊富な食品でエネルギーに変換されます。肝臓は砂糖をブドウ糖に変換してすぐに使用し、グリコーゲンを貯蔵します。脂肪もエネルギーを提供し、砂糖のように、肝臓によって内因性脂肪に変換されます。肝臓は、化学物質の貯蔵と生産に加えて、毒素と分解生成物の分解にも関与しています。それは分解または中和によって肝細胞の内部で起こります。血液からの分解生成物は、肝細胞によって生成される胆汁の助けを借りて分泌されます。

肝臓の構造単位（小葉または肝腺房）は、直径1〜2mmの角柱状の層です。半径に沿って位置する肝路の各小葉中心静脈..。それらは2列の上皮細胞で構成され、それらの間には毛細胆管があります。肝管は、肝臓が構築される管状腺です。次に、胆汁毛細血管からの分泌物は、肝臓を出る肝管に入ります。

胆嚢. ボトム、ボディ、ネックがあります。胆嚢は肝臓の排泄管であり、十二指腸に流入する総胆管を形成します。長さ8〜12cm、幅3〜5cm、容量40〜60cm3。粘膜と筋肉膜の壁、下面は漿膜、腹膜で覆われています。

膵臓。 十二指腸に秘密を割り当てます。重さは70-80gです。やわらかな風合いです。頭、体、尾があります。腺の長さは16-22cmです。一般的な方向は横方向です。前後にやや平らになりました。前面、背面、底面を区別します。アミラーゼ、リパーゼ、トリプシノーゲンを含む、1日あたり最大2リットルの消化液を分泌します。ランゲルハンス島は肺胞腺部分にあり、細胞による炭水化物の吸収過程を調節するホルモンであるインスリンを形成します。

胃の腺。 3つのタイプ：心臓（粘液分泌、単純な管状）、眼底（胃小窩で開き、ペプシンを分泌する分岐管の形態）および幽門（分岐、ペプシンおよび粘液分泌物を生成する）。

消化腺の分泌。 分泌は、細胞に入る物質から特定の機能目的の特定の生成物（秘密）を形成し、腺細胞から放出する細胞内プロセスです。秘密は、分泌通路と導管のシステムを通って消化管の空洞に入ります。

消化腺の分泌物は、消化管の空洞への分泌物の送達を確実にし、その成分は栄養素を加水分解し、これの条件と加水分解された基質の状態を最適化し、保護的な役割を果たします（粘液、殺菌物質、免疫グロブリン）。消化腺の分泌は、神経、体液性、傍分泌のメカニズムによって制御されています。これらの影響（興奮、抑制、腺細胞分泌の調節）の影響は、遠心性神経とそのメディエーター、ホルモンおよびその他の生理活性物質、腺細胞、それらに対する膜受容体の種類、これらの物質の作用機序に依存します。細胞内プロセス。腺の分泌は、それらの血液供給のレベルに直接依存し、それは次に、腺の分泌活性、それらにおける代謝産物の形成-血管拡張剤、血管拡張剤としての分泌刺激剤の影響によって決定される。腺分泌の量は、同時に分泌する腺細胞の数に依存します。各腺は、分泌物のさまざまな成分を生成する腺細胞で構成されており、重要な調節機能を備えています。これは、腺によって分泌される分泌物の組成と特性に幅広い変化をもたらします。また、分泌物の一部の成分が吸収され、他の成分が腺細胞によってその管に分泌される腺の管系に沿って移動すると変化します。分泌物の量と質の変化は、摂取する食物の種類、消化管の内容物の組成と特性に適応します。消化腺の場合、分泌を刺激する主な神経線維は、節後ニューロンの副交感神経コリン作動性軸索です。腺の副交感神経の除神経は、さまざまな期間の腺の分泌過多を引き起こします-麻痺性分泌、これはいくつかのメカニズムに基づいています。交感神経ニューロンは、刺激された分泌を阻害し、腺に栄養的な影響を及ぼし、分泌成分の合成を促進します。効果は、膜受容体のタイプ（α-およびβ-アドレナリン受容体）に依存し、それを介してそれらが実現されます。多くの胃腸調節ペプチドは、腺分泌の刺激剤、阻害剤、および調節剤として機能します。

肝機能： 1.タンパク質代謝。 2.炭水化物の代謝。 3.脂質代謝。 4.ビタミンの交換。 5.水とミネラルの交換。 6.胆汁酸の代謝と胆汁形成。 7.顔料交換。 8.ホルモンの交換。 9.解毒機能。