Triptofanning molekulyar og'irligi. Ko'zlar uchun triptofan aminokislota. Qanday sharoitlarda triptofanga alohida e'tibor berish kerak

Triptofanning dietali manbalariga qizil go'sht, sut mahsulotlari, yong'oqlar, urug'lar, dukkaklilar, soya va soya mahsulotlari, orkinoslar, mollyuskalar va kurka kiradi.

Triptofanga boy ovqatlar qanday foyda keltiradi?

Triptofanning organizmdagi vazifalari

Niatsin sintezi

Triptofan ikkita muhim funktsiyaga ega. Birinchidan, qilmang ko'p miqdorda Biz oziq-ovqatdan oladigan triptofan (taxminan 3%) jigarda niatsinga (vitamin B 3) aylanadi. Bu vitaminni iste'mol qilish kamaytirilganda niatsin etishmovchiligi bilan bog'liq alomatlarning oldini olishga yordam beradi.

Serotonin sintezi

Ikkinchidan, triptofan "baxt gormoni" deb ataladigan neyrotransmitter - serotoninning kashshofi bo'lib, u organizmga ishtahani, uyquni va kayfiyatni tartibga solishga yordam beradi. Serotonin darajasini oshirish qobiliyati tufayli triptofan turli xil og'riqli vaziyatlarni davolash uchun ishlatiladi - ayniqsa uyqusizlik, depressiya va tashvish.

Triptofan etishmovchiligi belgilari

Triptofan muhim aminokislotalardan biri bo'lganligi sababli, dietada uning etishmasligi oqsil etishmovchiligiga xos belgilarni keltirib chiqarishi mumkin: vazn yo'qotish va bolalarda o'sishning buzilishi.

Ratsionda niatsin etishmasligi bilan birga triptofan etishmasligi ham dermatit, diareya, demans va o'lim bilan tavsiflangan pellagra kasalligiga olib kelishi mumkin. Bu holat kamdan-kam uchraydi, ammo triptofan etishmovchiligi osongina unga olib kelishi mumkin.

Shuningdek, dietada triptofan etishmovchiligi serotonin darajasining pasayishiga olib kelishi mumkin. Serotoninning past darajasi depressiya, tashvish, asabiylashish, sabrsizlik, impulsivlik, diqqatni jamlay olmaslik, kilogramm ortishi, ortiqcha ovqatlanish, uglevodlarga bo'lgan ishtiyoq, xotira buzilishi va uyqusizlik bilan bog'liq.

Triptofan etishmasligini nima ko'rsatishi mumkin?

• Depressiya
• Anksiyete
• Achchiqlanish
• Impulsivlik
• Konsentratsiya qila olmaslik
• Kilogramm ortishi yoki tushunarsiz vazn yo'qotish
• Bolalarda sekin o'sish
• Ortiqcha ovqatlanish va / yoki "uglevodlarga bo'lgan ishtiyoq"
• Yomon uyqu / uyqusizlik

Triptofan etishmovchiligiga qanday omillar yordam berishi mumkin?

Vitamin B 6 triptofanni niatsin va serotoninga aylantirish uchun kerak. Shuning uchun ratsionda B 6 vitaminining etishmasligi serotonin darajasining pasayishiga va / yoki triptofanning niatsinga aylanishining buzilishiga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, bir nechta parhez va atrof-muhit omillari triptofanning serotoninga aylanishiga putur etkazadi, jumladan: chekish, shakar, spirtli ichimliklar, oqsillarni haddan tashqari iste'mol qilish, gipoglikemiya va diabet.

Triptofanning ko'pligi belgilari

Biroq, 1989 yilda ma'lum bo'lishicha, triptofanni o'z ichiga olgan oziq-ovqat qo'shimchalaridan foydalanish (mingdan ortiq odamda) jiddiy kasallik - eozinofiliya-mialgiya sindromi (EMS, ICD-10 - M35.8) rivojlanishiga olib keldi. kuchli mushak va bo'g'im og'rig'i bilan tavsiflanadi, yuqori harorat, zaiflik, qo'l va oyoqlarning shishishi va nafas qisilishi. Bundan tashqari, 30 dan ortiq o'lim triptofan qo'shimchalarini qo'llash natijasida kelib chiqqan eozinofiliya-mialgiya sindromi bilan bog'liq.

Ko'pgina mutaxassislar eozinofiliya-mialgiya sindromi bir xil ishlab chiqaruvchining triptofan partiyasida topilgan ifloslantiruvchi moddalardan kelib chiqqan va faqat oz sonli sezgir shaxslarga ta'sir qilgan deb hisoblashadi. Biroq, sifat nazorati bo'limida oziq-ovqat mahsulotlari va dorilar Qo'shma Shtatlar triptofanning yuqori dozalarini qabul qilish juda xavfli ekanligiga ishonchi komil. 1989 yildan beri triptofan Amerika Qo'shma Shtatlarida ma'lum vaqt davomida parhez qo'shimchasi sifatida mavjud emas edi.

Oziq-ovqatlarni tayyorlash, saqlash va qayta ishlash usullarining oziq-ovqat tarkibidagi triptofanga ta'siri

Oziq-ovqatlarni tayyorlash, saqlash yoki qayta ishlash usullari oziq-ovqatlardagi triptofan darajasiga qanday ta'sir qilishini ko'rsatadigan tadqiqotlar yo'q.

Triptofanning dorilar bilan o'zaro ta'siri

Tanlangan serotoninni qaytarib olish inhibitörleri (SSRI) deb nomlanuvchi antidepressantlarni (jumladan, fluoksetin, paroksetin va sertralin) qabul qiladigan odamlar tanadagi serotonin miqdorini oshiradigan boshqa qo'shimchalar yoki dori-darmonlarni qabul qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.

Triptofan va boshqa ovqatlar

Vitamin B 6, vitamin C, foliy kislotasi va magniy triptofan metabolizmi uchun zarurdir. Bundan tashqari, tirozin va fenilalanin triptofanning raqobatchilaridir.

Shu munosabat bilan ba'zilari tibbiyot mutaxassislari triptofanga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish terapevtik ta'sir ko'rsatish uchun qon darajasini etarli darajada oshirmaydi va shuning uchun qon darajasini oshirish uchun triptofan qo'shimchalarini olish kerak, deb hisoblang.

Qanday sharoitlarda triptofanga alohida e'tibor berish kerak?

Triptofan quyidagi holatlarning oldini olish va/yoki davolashda rol o'ynashi mumkin:

• Anksiyete
• Depressiya
• Bosh og'rig'i
• Uyqusizlik
• Kabuslar
• Semirib ketish
• Obsesif / kompulsiv buzuqlik
• Premenstrüel sindrom
• Keksa demensiya
• Tourette sindromi

dietolog.org saytidan olingan maqola. Asl nusxasi: http://dietolog.org/components/tryptophan/

Diqqat! Saytdagi barcha materiallar faqat ta'lim maqsadida taqdim etilgan. Saytdagi ma'lumotlarning hech biri tibbiy maslahat emas va ko'rsatma sifatida foydalanilmasligi kerak tibbiy yordam... Ma'muriyat sayt materiallaridan foydalanish natijasida etkazilgan to'g'ridan-to'g'ri yoki bilvosita zarar uchun javobgar emas. Har qanday davolanishni boshlashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashishni unutmang!

Triptofan

Triptofan (IUPAC-MSBHMB qisqartmasi: Trp yoki W; IUPAC qisqartmasi: L-Trp yoki D-Trp; Tryptan nomi ostida tibbiy foydalanish uchun sotiladi) inson ratsionida muhim bo'lgan 22 ta standart aminokislotalardan biridir. Standart genetik kodda u UGG kodoni bilan kodlangan. Strukturaviy yoki fermentativ oqsillarda faqat triptofanning L-stereoizomeri ishlatiladi. D-stereoizomer ba'zan tabiiy ravishda ishlab chiqarilgan peptidlarda (masalan, dengiz zaharli peptidlari, kontrifan) paydo bo'lishi mumkin. Strukturaviy jihatdan triptofan qiziqarli, chunki u tarkibida indol mavjud funktsional guruh... [[Aminokislotalar | Aminokislota]] muhim ahamiyatga ega, bu uning kalamushlarning oʻsishiga taʼsiridan dalolat beradi.

Triptofanning izolyatsiyasi

1901 yilda Frederik Xopkins birinchi marta kazein gidrolizi yordamida triptofan izolyatsiyasini amalga oshirdi. 600 g tozalanmagan kazeindan 4-8 gramm triptofan ajratib olinishi mumkin.

Biosintez va sanoat ishlab chiqarishi

O'simliklar va mikroorganizmlar odatda shikimik yoki antranilik kislotadan triptofanni sintez qiladi. Ikkinchisi fosforibotsil pirofosfat (PRPP) bilan kondensatsiyalanib, yon mahsulot sifatida pirofosfat hosil qiladi. Riboza qismining halqali ochilishi va keyinchalik reduktiv dekarboksillanishdan so'ng indol-3-glitserin fosfan ishlab chiqariladi, bu esa o'z navbatida indolga aylanadi. Oxirgi bosqichda triptofan sintaza indol va serin aminokislotadan triptofan hosil bo'lishini katalizlaydi. Sanoatda triptofan B. amyloliquefaciens, B. subtilis, C. glutamicum yoki E. coli kabi tabiiy yoki genetik jihatdan oʻzgartirilgan bakteriyalar yordamida serin va indol fermentatsiyasiga asoslangan holda biosintetik yoʻl bilan ham ishlab chiqariladi. Ushbu shtammlar aromatik aminokislotalarning qayta qabul qilinishiga yoki triptofan operonlarining haddan tashqari ifodalanishiga to'sqinlik qiluvchi mutatsiyalarni keltirib chiqaradi. Konversiya triptofan sintaza fermenti tomonidan katalizlanadi.

Funktsiya

Ko'pgina organizmlar (shu jumladan odamlar) uchun triptofan ajralmas, ya'ni organizmda sintez qilinmaydigan hayotiy, aminokislotadir va shuning uchun dietaning majburiy qismi bo'lishi kerak. Aminokislotalar, shu jumladan triptofan, oqsil biosintezida qurilish bloklari sifatida ishlaydi. Bundan tashqari, triptofan quyidagi birikmalar uchun biokimyoviy kashshof sifatida ishlaydi:

Fruktoza malabsorbtsiyasi va laktoza intoleransi ichaklarda triptofanning noto'g'ri so'rilishi, qondagi triptofan darajasining pasayishi va depressiya uchun javobgardir. Triptofanni sintez qiladigan bakteriyalarda ushbu aminokislotalarning yuqori hujayra darajasi triptofan operoniga bog'langan repressor oqsilni faollashtiradi. Ushbu repressorning operon bilan bog'lanishi triptofan biosintezida ishtirok etadigan fermentlarni kodlaydigan DNKning transkripsiyasini oldini oladi. Shunday qilib, yuqori darajadagi triptofan salbiy orqali triptofan sintezini oldini oladi fikr-mulohaza, va hujayralardagi triptofan darajasi pasayganda, triptofan operonidan transkripsiya qayta tiklanadi. Shunday qilib, triptofan operonining genetik tashkiloti qattiq tartibga solishga va triptofanning ichki va tashqi hujayra darajasidagi o'zgarishlarga tez javob berishga imkon beradi.

Oziq-ovqat tarkibidagi triptofan

Triptofan ko'pchilik proteinli ovqatlar yoki parhez oqsillarining umumiy tarkibiy qismidir. U shokolad, jo'xori, quritilgan xurmo, sut, qatiq, tvorog, pishloq, qizil go'sht, tuxum, baliq, parranda go'shti, kunjut, no'xat, kungaboqar urug'lari, qovoq urug'lari, spirulina, banan va yeryong'oqda juda ko'p miqdorda uchraydi. . Turkiyada juda ko'p miqdorda triptofan mavjud degan keng tarqalgan e'tiqodga qaramay, bu modda ko'pchilik qushlarning tanasida bir xil darajada mavjud. Shuningdek, o'simlik oqsilida triptofan etarli emasligi haqidagi afsona ham mavjud; aslida triptofan o'simlik oqsilining deyarli barcha shakllarida sezilarli miqdorda, ba'zilarida esa juda ko'p miqdorda mavjud.

Xun takviyesi va dorivor mahsulot sifatida foydalaning

Qondagi triptofan darajasi dietadagi o'zgarishlarga unchalik ta'sir qilmasligi haqida dalillar mavjud, ammo triptofan bir muncha vaqt sog'lom oziq-ovqat do'konlarida xun qo'shimchasi sifatida mavjud edi. Klinik tadqiqotlar Triptofanning gipnoz sifatida, ayniqsa oddiy bemorlarda samaradorligi bo'yicha aralash natijalar ko'rsatdi. Triptofan miyadagi serotonin darajasining pastligi bilan bog'liq bo'lgan boshqa kasalliklarni davolashda samarali ekanligini ko'rsatdi. Xususan, triptofanning o'zi bir oz antidepressant ta'sirga ega bo'lib, boshqa antidepressantlar bilan birgalikda qo'llanilganda, u ularni kuchaytiruvchi rol o'ynagan. Biroq, ushbu klinik sinovlarning ishonchliligi rasmiy nazoratning yo'qligi tufayli shubha ostiga olingan. Bundan tashqari, triptofan o'z-o'zidan depressiya yoki serotoninga bog'liq bo'lgan boshqa sharoitlarni davolash uchun ishlatilmaydi, ammo u farmatsevtika tadqiqotlarini qayta faollashtirishi mumkin bo'lgan kimyoviy yo'llarni tushunishda foydali bo'lishi mumkin.

Metabolitlar

Triptofan metaboliti, 5-gidroksitriptofan (5-HTP) epilepsiya va depressiyani davolash uchun taklif qilingan, ammo klinik sinovlar noaniq va etarli emas deb hisoblanadi. 5-HTP qon-miya to'sig'ini osongina kesib o'tishga qodir va qo'shimcha ravishda serotoninni (5-gidroksitriptamin yoki 5-HT) tez dekarboksilatlaydi. Biroq, serotonin nisbatan qisqa yarim umrga ega, chunki u monoamin oksidaza tomonidan tez metabollanadi. Jigarda 5-HTP ning serotoninga aylanishi tufayli yurakdagi serotoninga ta'sir qilish yurak qopqog'i kasalligining sezilarli xavfini keltirib chiqarishi mumkin. Jigar fermenti triptofan dioksigenazasining asosiy mahsuloti kinurenindir. Evropada depressiyani davolash uchun Cincofarm va Tript-OH brendlari ostida sotiladi. Qo'shma Shtatlarda 5-HTP qo'shimchalar to'g'risidagi qonunga muvofiq sotilganidek, peshtaxtada sotiladi. Oziq-ovqat qo'shimchalarining sifati endi AQSh FDA tomonidan tartibga solinganligi sababli, ishlab chiqaruvchilar yorlig'iga mos keladigan ingredientlarga ega mahsulotlarni sotishlari mumkin, ammo bu bunday mahsulotlarning samaradorligini kafolatlamaydi.

Triptofan qo'shimchalari va SEM

1989 yilda triptofan bilan bog'liq eozinofiliya-mialgiya sindromining (EMS) asosiy epidemiyasi bo'lib, 1500 doimiy nogironlik va kamida 37 kishining o'limiga olib keldi. Ba'zi epidemiologik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, epidemiya yapon ishlab chiqaruvchisi Showa Denko KK tomonidan taqdim etilgan L-triptofandan foydalanish bilan bog'liq. Bundan tashqari, triptofan ishlab chiqarish jarayonida mahsulotga ba'zi aralashmalarning kirib kelishiga olib kelgan deb taxmin qilingan epidemik. Showa Denkoning L-triptofanni olish uchun genetik jihatdan o'zgartirilgan bakteriyalardan foydalanganligi ko'plab taxminlarni keltirib chiqardi. Genetika muhandisligi bunday muammolar uchun javobgardir. Biroq, dastlabki epidemiologik tadqiqotlarda qo'llaniladigan metodologiya tanqid qilindi. 1989 yildagi SEM epidemiyasining muqobil tushuntirishi shundaki, triptofanning yuqori dozalari normal gistamin degradatsiyasini inhibe qiluvchi metabolitlarni ishlab chiqishi va ortiqcha gistamin o'z navbatida SEMni qo'zg'atishi mumkin. 1991 yilda Amerika Qo'shma Shtatlarida triptofanning ko'p qismi yo'q qilindi va boshqa mamlakatlar ham shunga o'xshash edi. Biroq, triptofan hali ham bolalar ovqatlarini ishlab chiqarish uchun sotilgan. Taqiqlash vaqtida FDA EMS epidemiyasi ifloslangan partiyadan kelib chiqqanligini bilmagan yoki ko'rsatmagan, ammo hatto ifloslanish aniqlangan va tozalash jarayoni boshlangan bo'lsa ham, FDA L-triptofan xavfli ekanligini ta'kidlagan. . 2001 yil fevral oyida FDA L-triptofanni sotish bo'yicha cheklovlarni yumshatdi (lekin import emas), lekin quyidagi tashvishlarni keltirib chiqardi:

2002 yildan beri L-triptofan Amerika Qo'shma Shtatlarida asl shaklida sotiladi. Mamlakat bo'ylab eng yirik sog'lom oziq-ovqat do'konlarida L-triptofanning bir nechta yuqori sifatli manbalari mavjud. Triptofandan klinik va eksperimental tadqiqotlarda foydalanish davom etmoqda. So'nggi yillarda Qo'shma Shtatlarda retsept bo'yicha dorixonalar va ba'zi pochta orqali sotuvchilar triptofanni keng ommaga sotishni boshladilar. Triptofan, shuningdek, ba'zi psixiatrlar, xususan, antidepressantlarga javobni kuchaytirish vositasi sifatida retseptlashda davom etadigan retsept bo'yicha dori (Triptan) sifatida bozorda qolmoqda.

Turkiya go'shti va uyquchanlik

Kurka go'shtini haddan tashqari iste'mol qilish, tarkibida triptofanning yuqori miqdori tufayli uyquchanlikka olib keladi, deb ishoniladi. Biroq, turkiyadagi triptofan miqdori boshqa go'shtlarning ko'pchiligi bilan solishtirish mumkin. Bundan tashqari, ovqatdan so'ng paydo bo'ladigan uyquchanlik, kurkadan tashqari, boshqa qaysi ovqatni iste'mol qilgani va, xususan, qanday uglevodlar bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Hayvonlar va odamlarda o'tkazilgan tajribalarda, uglevodlarga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish insulinning ajralib chiqishiga sabab bo'lishi ko'rsatilgan. Insulin, o'z navbatida, triptofan (aromatik aminokislota) emas, balki katta, neytral tarmoqlangan zanjirli aminokislotalarning (BCAA) mushaklarning so'rilishini rag'batlantiradi va shu bilan qon oqimidagi triptofan va BCAA nisbatini oshiradi. Natijada qondagi triptofanning BCAA ga nisbatining oshishi katta neytral aminokislota tashuvchilar (ham BCAA, ham aromatik aminokislotalarni tashuvchi) bilan raqobatni kamaytiradi, bu esa triptofanning miya omurilik suyuqligidagi (BOS) qon-miya to'sig'i orqali so'rilishiga olib keladi. ). CSFga kirgandan so'ng, triptofan oddiy fermentativ yo'l bo'ylab yadrolarning birlashmasida serotoninga aylanadi. Olingan serotonin pineal bez tomonidan melatoninga metabollanadi. Shunday qilib, ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, "ovqatdan keyin uyquchanlik" og'ir, uglevodlarga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish natijasida yuzaga kelishi mumkin, bu esa bilvosita melatonin ishlab chiqarishni oshiradi, bu esa o'z navbatida uyquga yordam beradi.

Mavjudligi:

Triptofan inson tanasida sintez qilinmaydigan muhim aminokislotadir. Retseptsiz sotiladi.

Loyihamizni qo'llab-quvvatlang - homiylarimizga e'tibor bering:

Sahifa vositalari

Yon panel

Yangiliklarga obuna bo'ling

Saytimizda chop etilayotgan yangi materiallardan xabardor bo'lishni istasangiz, axborot byulleteniga obuna bo'ling!

Triptofan aminokislota - baxt uchun nima etishmayapti

Tanadagi triptofan aminokislotalarining etishmasligi diqqat etishmasligi giperaktivligi buzilishi, xotira buzilishi, ortiqcha ovqatlanish va boshqa bir qator aqliy va jismoniy muammolar bilan bog'liq. Triptofan etishmovchiligini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak, chunki bu aminokislota ikkita taniqli miya kimyoviy moddalari - serotonin va melatonin uchun muhim qurilish blokidir. Estet-portal.com nima uchun triptofan etishmasligi hayot sifatini sezilarli darajada yomonlashishini tushuntiradi, shuningdek, o'zingizni ushbu muhim aminokislota bilan qanday to'liq ta'minlashni taklif qiladi.

Aminokislota triptofan: inson hayotida qanday rol o'ynaydi?

Triptofan aminokislotalarini etarli darajada iste'mol qilish jismoniy va ruhiy salomatlik uchun juda muhimdir. Siz triptofan etishmasligidan bexabar bo'lishingiz mumkin, ammo hissiy barqarorlik, shuningdek, miya salomatligi bu aminokislotaga bog'liq.

Tana o'z-o'zidan triptofan ishlab chiqarmaydi, shuning uchun oziq-ovqat triptofanning yagona manbai hisoblanadi.

Agar organizmda triptofan etishmasa, u etarli darajada serotonin (baxt gormoni) ishlab chiqara olmaydi, bu ko'pincha quyidagi muammolarga olib keladi:

• depressiya;
• stressga nisbatan zaiflik;
• e'tibor etishmasligi;
• yomon kayfiyat.

Tashqi omillar, shubhasiz, insonning kayfiyatiga ta'sir qiladi, ammo miyadagi kimyoviy jarayonlar yaxshi kayfiyat va farovonlik uchun teng darajada, agar ko'p bo'lmasa, muhimdir.

Aminokislota triptofan: serotonin ishlab chiqarishdagi roli

Serotonin va dofamin hissiyotlar, zavq, ishonch va motivatsiyaga ta'sir qiluvchi eng mashhur neyrotransmitterlardan ikkitasidir. Neyrotransmitterlarni va / yoki gormonlarni ishlab chiqarish uchun tanada xom ashyo to'planadi va undan foydalanadi, bu serotonin holatida triptofan bo'ladi.

Tana ovqatdan triptofan aminokislotasini olganida, u 5-gidroksitriptofanga aylanadi, u qon-miya to'sig'i orqali miyaga o'tadi. Miyada u serotoninga aylanadi, u bo'shatish kerak bo'lgunga qadar neyronlarda saqlanadi.

Tinchlantiruvchi ta'sirga ega bo'lish uchun serotonin maxsus retseptorlarga bog'lanadi. Serotoninning chiqarilishi baxt va qoniqish hissini uyg'otadi. Aytgancha, bu nafaqat kayfiyatga, balki ishtahaga ham ta'sir qiladi.

Ko'proq triptofan ko'proq serotoninga teng, bu sodir bo'lganda ong va tanaga stressga qarshi turishga imkon beradi. Aks holda, odam ruhiy tushkunlik va xavotirni engadi.

Shunchaki "serotonin tabletkasini" qabul qilish ishlamaydi, chunki u mavjud emas - serotonin molekulalari qon-miya to'sig'ini engish uchun juda katta.

Triptofan aminokislotasining kunlik qiymati va uning tabiiy manbalari

Triptofan aminokislotasi organizmga 1 kg tana vazniga 3,5 mg miqdorida kerak bo'ladi.

orqali to'g'ri ovqatlanish va etarli miqdorda triptofan olish, siz quyidagi muammolardan xalos bo'lishingiz mumkin:

• depressiya;
• tashvish;
• diqqat etishmasligi buzilishi;
• xotira buzilishi;
• og'riq;
• bipolyar buzilish;
• mavsumiy affektiv buzilish;
• ovqatlanish buzilishi;
• uyqusizlik.

Bunday muammolarni oldini olish uchun triptofan aminokislotasini oziq-ovqat bilan birga iste'mol qilish kifoya, ammo ba'zi hollarda maxsus qo'shimchalar kerak bo'lishi mumkin - ikkinchisini buyurish zarurati shifokor tomonidan kerakli testlardan so'ng aniqlanadi.

Oziq-ovqatlar triptofan aminokislotalarining manbalari hisoblanadi

Triptofan aminokislotalarining eng yaxshi manbalari hayvonlarning oziq-ovqatlaridir, xususan:

Oziq-ovqatlardagi triptofan miqdori jadvali (mg / 100 g)

Qo'shimchalardagi triptofanga kelsak, malakali mutaxassis ularni qabul qilish kerakmi yoki yo'qligini aytishi mumkin. Bunday qo'shimchalarni mustaqil ravishda buyurish tavsiya etilmaydi, chunki ular ham yon ta'sirga olib kelishi mumkin:

• ovqat hazm qilish buzilishi;
• ishtahaning yo'qolishi;
• Bosh og'rig'i;
• bosh aylanishi.

Homilador ayollar va emizikli onalar shifokor tavsiyasisiz hech qanday qo'shimchalarga murojaat qilmasliklari kerak.

Eng so'nggi maqolalar

Bahorgi gipovitaminoz - muqarrar ravishda qanday qilib oldini olish mumkin

Kosmetologiyadan keyin terini parvarish qilish uchun innovatsion sprey p.

Eng mashhur

Tanadagi suvni ushlab turish: sabablari va echimlari

FitFace - ofis uchun gimnastika

Tibbiy statistika ma'lumotlariga ko'ra, suv parilari mavjud

Ijtimoiy tarmoqlarda ota-onalarning xatolari

Zodiak belgisi bo'yicha qarish

biz ijtimoiy muhitdamiz tarmoqlar

Barcha materiallar notijorat va portalga tashrif buyuruvchilar uchun ta'lim maqsadida yaratilgan va tayyorlangan. Tahririyat fikri har doim ham mualliflarning fikriga to'g'ri kelmaydi. Har qanday ma'lumotni keltirish yoki nusxalashda manba sifatida estet-portal.com saytiga havola ko'rsatilishi kerak.

© 2011–2017 Barcha huquqlar himoyalangan. Reklama beruvchi reklama sifatida taqdim etilgan materiallar uchun javobgardir. www.estet-portal.com saytining maqolalari va boshqa intellektual mulk huquqi ob'ektlaridan to'g'ridan-to'g'ri, ko'rinadigan va qidiruv tizimlari tomonidan indekslangan havolani to'g'ridan-to'g'ri kontent manbasining tepasida yoki ostida ko'rsatmasdan nusxalash taqiqlanadi.

Bo'lim materiallarini ko'rishga rozilik berib, men sertifikatlangan mutaxassis ekanligimni tasdiqlayman

Triptofan: yaxshi kayfiyat uchun aminokislota

Qarish ko'pincha turli xil hissiy buzilishlar, jumladan asabiylashish, stressga chidamlilik va tashvish bilan bog'liq. Bu alomatlar, ruhiy tushkunlik, uyqusizlik, motivatsiyani yo'qotish, tajovuzkor xatti-harakatlar va o'z joniga qasd qilish fikrlari kabi yanada yoqimsiz kayfiyat buzilishlari bilan bir qatorda, ko'pincha "baxt gormoni" deb ataladigan neyrotransmitter - serotoninning pasayishi bilan bog'liq.

Qanchalik katta bo'lsak, surunkali surunkali yallig'lanish jarayonlari kimlar uchun zamin yaratdi degenerativ kasalliklar tanamizning deyarli barcha organlarida. Sust yallig'lanish ko'pincha diabet, saraton, yurak kasalliklariga olib keladi. Bundan tashqari, miyaga ta'sir qiladi, serotonin ishlab chiqarish va sekretsiyasini kamaytiradi.

Serotonin sintezini oshirish uchun siz tanangizni tabiiy aminokislotalar triptofanining etarli miqdori bilan ta'minlashingiz kerak. Psixiatrik va xulq-atvor kasalliklarining rivojlanishida serotoninning roli haqidagi bilimimizdagi asosiy ulush triptofan etishmovchiligi bo'yicha tadqiqot ishlaridan olingan. Triptofan kontsentratsiyasining pasayishi miyada serotonin sintezining mutanosib ravishda pasayishiga olib keladi va bu kayfiyatga ta'sir qilishi, xotirani buzishi va tajovuzkorlikni kuchaytirishi mumkin.

Siz sof serotonin ololmasa-da, triptofan xavfsiz va tasdiqlangan xun takviyesi sifatida mavjud. Triptofan tiklanishiga yordam beradi normal daraja serotonin va boshqa neyrotransmitterlar. Natijada, u qarishning ko'plab xulq-atvor belgilarini, jumladan, jahldorlik, hissiy o'zgaruvchanlik, tashvish va stressni bartaraf etishi mumkin.

Triptofan xatti-harakatni boshqarishga yordam beradi

Ilmiy adabiyotlar aniq xulosa chiqaradi: triptofanni qabul qilish odamlarni yaxshilaydi! Triptofan va neyrotransmitter serotonin o'rtasidagi kuchli bog'liqlikni hisobga olsak, triptofan serotonin ishtirokida miyada yuzaga keladigan xatti-harakatlar reaktsiyalarini (masalan, kayfiyat, uyqu, tashvish) tartibga solishga yordam berishi ajablanarli emas.

Hayvonlar ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, dietani triptofan bilan boyitish o'z hududini himoya qilish darajasini va tajovuzkor xatti-harakatlarni pasaytiradi. Triptofan odamlarda xuddi shunday ta'sirga ega.

Misol uchun, triptofanning o'zlarini "jahldor" deb hisoblagan kattalarga ta'sirini o'rgangan tadqiqotni olaylik. Mavzular kuniga uch marta 1000 mg triptofan qabul qilishdi. Natijalar bag'rikenglik va xayrixoh xatti-harakatlarning kuchayishi bilan birga asabiylashishning kamayishini ko'rsatdi. Qizig'i shundaki, tadqiqot erkaklarda dominant xulq-atvorning pasayishini ko'rsatdi, erkaklarda ham, ayollarda ham nizo va asabiylashishning pasayishi kuzatildi. Shuningdek, ular xulq-atvorda xayrixohlik kuchayganini va boshqalarni do'stona va yoqimli odamlar sifatida qabul qilishda ijobiy o'zgarishlarni qayd etdilar.

Boshqa bir tadqiqotda triptofanning jismoniy tajovuzkorligi kuchaygan 10 yoshli o'g'il bolalarning xatti-harakatlariga ta'siri o'rganildi. Olimlar kuniga bir marta 500 mg triptofan qabul qilish sub'ektlarni provokatsion harakatlarga to'g'ri xatti-harakatlar bilan javob berishni o'rganishga olib kelishini aniqladilar, bu ularga g'azab va jiddiy mojarolardan qochishga yordam berdi. Bundan tashqari, triptofanni qabul qilgan o'g'il bolalar yoshga mos ravishda harakat qilish va guruhda yordam berishni osonlashtirdilar - bu xatti-harakatlarning barcha o'zgarishlariga balog'at yoshida erishish mumkin.

Boshqa tadqiqotlar buni ko'rsatdi past daraja triptofan xatti-harakatlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Masalan, gepatit C ni davolash uchun interferon preparatlarini olgan bemorlarda plazmadagi triptofan kontsentratsiyasining pasayishi kuzatiladi. Natijada, bu terapiya hissiy asabiylashish va og'ir depressiya ko'rinishidagi nojo'ya ta'sirlar bilan mashhur. Yana bir misolda, triptofanni serotoninga aylantirish uchun zarur bo'lgan gendagi nuqsoni bo'lgan sichqonlarda jiddiy kompulsiv va impulsiv xatti-harakatlarning buzilishi, shu jumladan haddan tashqari tajovuzkorlik namoyon bo'ldi.

Dürtüsel yoki tajovuzkor kayfiyatga ega bo'lgan odamlar triptofan qo'shimchasidan maksimal foyda olishlari mumkin, bu bemorlarda triptofan etishmovchiligini ataylab qo'zg'atgan tadqiqot ishlaridan dalolat beradi. Bemorlar tajovuzkorlik, tantrums va yuqori asabiylashish bilan triptofan kontsentratsiyasining pasayishiga juda salbiy javob berishdi. Triptofan etishmovchiligi bilan, shunga o'xshash alomatlar tajovuzkorlik va impulsiv xatti-harakatlar bilan chambarchas bog'liq bo'lgan diqqat etishmasligi giperaktivligi buzilishi bo'lgan kattalarda paydo bo'ladi. Triptofanni qabul qilish bemorlarga ham, ularning uzoq azob chekayotgan oilalariga ham sezilarli yengillik keltirishi mumkin.

Triptofan uyqu sifatini yaxshilaydi

Uyquning yomon sifati yoki uyqusizlik, ayniqsa, keksa odamlarda asabiylashish va hissiy labillikning keng tarqalgan sabablari hisoblanadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, uyqu tanqisligi bo'lgan odamlar yog 'va tozalangan uglevodlarni haddan tashqari iste'mol qilishga moyil. Ularning dietasida sabzavot yo'q va ovqatlanish xatti-harakatlari tartibsiz.

Etarli uyqu miyada ikkita asosiy molekula - neyrotransmitter serotonin va melatonin gormoni ishlab chiqarilishiga bog'liq va ikkala modda ham tanamizda triptofandan sintezlanadi. Bu triptofanni uyqusi miqdoriy va sifat jihatidan tanqis bo'lganlar uchun juda qimmatli dori qiladi.

70-yillarning oxirlarida olib borilgan ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kechqurun 1 dan 15 grammgacha triptofan qabul qilish uxlab qolishingizga yordam beradi. Hatto 250 mg gacha bo'lgan doza ham chuqur uyqu fazasining uzunligini oshirib, uyqu sifatini yaxshilaydi.

Saksoninchi yillarda bu yo'nalishdagi tadqiqotlar davom etdi. Ular kechki soatlarda 1000 mg yoki undan ortiq triptofanni qabul qilishning uyqu sifatiga foydali ta'sirini tasdiqladilar. Uyqu sifatini sub'ektiv baholashda sezilarli yaxshilanishlar qayd etildi, ular uyquga ketish vaqtini qisqartirish, uyqusizlik zo'ravonligini kamaytirish va umumiy uyqu davomiyligini oshirishni o'z ichiga oladi. Eng ta'sirli natijalar o'rtacha uyqusizlikdan aziyat chekadigan sub'ektlar guruhida, shuningdek, uxlab qolish uchun odatdagidan ko'proq vaqt talab qilgan odamlar guruhida erishildi.

Triptofanni yotishdan oldin qabul qilganlar uyg'onish ehtimoli ko'proq va aqli ravshan bo'lgan va diqqatni talab qiladigan vazifalarni muvaffaqiyatli bajarishgan. Retsept bo'yicha uyqu tabletkalaridan farqli o'laroq, triptofan uyquchanlikni keltirib chiqaradi, ammo aqliy faoliyatga ta'sir qilmaydi va unga qaramlik hosil qilmaydi. Bundan tashqari, kerak bo'lganda uyqudan uyg'onishni qiyinlashtirmaydi.

Kattalardagi bir tadqiqot umumiy uyqu davomiyligining sezilarli darajada oshishini, tezroq uxlashni, uyquning parchalanishini va intervalgacha uyqu davrlarini ko'rsatdi. Kuniga ikki marta, sub'ektlar bir untsiyada 60 mg triptofanni o'z ichiga olgan triptofan bilan boyitilgan donli taomlarni iste'mol qilishdi. 280 g porsiyada 600 mg triptofan mavjud.

Triptofan ulardan biriga qarshi kurashda muhim rol o'ynashi mumkin xavfli kasalliklar uyqu buzilishi bilan bog'liq - obstruktiv uyqu apne sindromi. Bu holat deyarli to'liq uyg'onishning takroriy epizodlari bilan birga keladi, bu uyqu davrlarini qo'pol ravishda buzadi va kelajakda yurak-qon tomir patologiyasini rivojlanish xavfini keskin oshiradi.

Bir tadqiqotda obstruktiv uyqu apnesi bo'lgan bemorlar yotishdan oldin 2,5 mg triptofan qabul qilishdi. Bu tez ko'z harakati (REM) fazasining davomiyligini oshirish va REM uyqusiga o'tish uchun zarur bo'lgan vaqtni kamaytirish shaklida uyqu rejimining sezilarli yaxshilanishiga olib keldi. Qisqaroq REM uyqusi ertasi kuni konsentratsiyaning pasayishi va charchoq hissi bilan bog'liq bo'lib, ba'zida kun davomida beixtiyor uxlab qolishga olib keladi (narkolepsiya).

Bu haqda bilishingiz kerak

• Katta yoshdagi odamlarda asabiylashish, asabiylashish, stress va xavotirlik odatiy holdir.

Triptofan depressiya bilan kurashishga yordam beradi

Uyquning buzilishi kabi, depressiya asabiylashish, impulsiv xatti-harakatlar va yaxshi fikr yurita olmaslikka olib keladi. Taxminan o'ttiz yil davomida serotonin depressiyaga qarshi kurashda asosiy neyrotransmitter hisoblanadi. Depressiya uchun deyarli barcha zamonaviy dori terapiyasi markaziy asab tizimining sinapslarida serotonin kontsentratsiyasini oshiradigan dorilarga tayanadi.

Triptofanni qabul qilish tufayli miyada serotonin darajasini oshirish va barqarorlashtirish (farqli ravishda). dori terapiyasi) depressiyani davolash uchun innovatsion yondashuv. Ushbu uslub tobora ko'proq izdoshlarini topmoqda - ayniqsa klinik depressiya bilan og'rigan bemorlar triptofan etishmovchiligidan aziyat chekishi aniqlangandan keyin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, triptofan retsept bo'yicha antidepressantlar bilan solishtirganda, yakka o'zi yoki retsept bo'yicha dori-darmonlar bilan birgalikda qo'llanilganda ustunlik qiladi. Farmatsevtik antidepressantlar sekin ishlaydi va vaqtinchalik yoki uzoq muddatli uyqu buzilishiga olib kelishi mumkin. Biroq, kuniga 2 g triptofanni retsept bo'yicha antidepressant fluoksetin (Prozak va uning generiklari) bilan birlashtirish tezlashishi mumkin. terapevtik harakat ikkinchisi va uyqu buzilishlarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. (Quyidagi ogohlantirishlarni o'qing.)

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, plazma triptofan darajasining pasayishi jiddiy depressiv buzuqlik bilan og'rigan yoki kasallikka oilaviy moyilligi bo'lgan bemorlarda ko'plab klinik depressiya belgilarini keltirib chiqaradi.

Qizig'i shundaki, depressiyaning asosiy ko'rinishlaridan biri bu salbiy idrok bo'lib, u boshqalarning yuzidagi ifodalarni do'stona deb talqin qilish tendentsiyasini o'z ichiga oladi. (Bu klinik depressiyaning asosiy ko'rinishi bo'lgan sog'inish va umidsizlik tuyg'ularini kuchaytirishi mumkin.) Triptofan etishmovchiligi bu alomatni kuchaytiradi, triptofan esa o'zgarib, salbiy idrok o'rniga ijobiy, optimistik munosabatni yaratadi. Natija antidepressantlar bilan keng tarqalgan, ammo nojo'ya ta'sirlar yo'q.

Mavsumiy affektiv buzuqlik yoki "qishki depressiya" deb ham ataladigan mo''tadil depressiya buzilishi uchun yorqin nur terapiyasi (uzoq yoz kunini taqlid qilish uchun) parvarish standarti hisoblanadi. Biroq, so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, triptofanni qabul qilish yorug'lik terapiyasi kabi samaralidir va erishilgan terapevtik ta'sir fototerapiyaga qaraganda uzoqroq davom etadi.

Triptofan sizning mashg'ulotingizga qanday ta'sir qiladi?

Kayfiyatingiz yo‘q bo‘lganda, tinchlantiruvchi va maroqli bo‘ladigan yaxshi mashg‘ulotdan o‘zga narsa yo‘q. Ammo ko'p odamlar uchun yaxshi mashq birinchi navbatda jismoniy emas, balki psixologik qiyinchilikdir. Ko'pincha mashg'ulot vaqti jismoniy charchoq bilan cheklanmaydi, balki noqulaylik, og'riq yoki oq bayroqni tashlash va imkon qadar tezroq uyga qaytish uchun chidab bo'lmas istak bilan cheklanadi.

Triptofanning mashg'ulot jarayoniga ta'sirini o'rganish quyidagi qonuniyatlarni aniqladi. Triptofanni qabul qilish jismoniy ish faoliyatini yaxshilaydi, kuch va chidamlilikni oshiradi. Ammo bundan ham muhimi, charchoq darajasining sub'ektiv idrokidagi o'zgarishlar tufayli mashg'ulot davomiyligining oshishiga olib kelishi mumkin.

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, intensiv mashg'ulotlar davomiyligi 49% ga oshgan. Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, triptofanni qabul qilgan masofaga yuguruvchilar o'rtacha hisobda platsebo olgan odamlarga qaraganda yarim kilometr ko'proq masofani bosib o'tishgan. Triptofanni qabul qilgan sportchilar osonlikcha yoki tez taslim bo'lmaydilar.

Natija? Uzoqroq, qiziqarliroq mashqlar va kamroq og'riq... Bunday ta'sir hatto g'azablangan keksa odamni ham tabassum qiladi.

Triptofan tashvish va stressni kamaytiradi

Anksiyete va stressga javoblar ijtimoiy faoliyatga katta ta'sir ko'rsatishi mumkin. TSSB kabi ekstremal vaziyatlar ayniqsa halokatli bo'lishi mumkin. Stress va tashvishga tabiiy mudofaa reaktsiyalari serotonin signalizatsiya tizimi, miyadagi gormonal mexanizmlar, gipofiz bezi va buyrak usti bezlari bilan bog'liq.

Triptofan va serotonin o'rtasidagi yaqin munosabatlar triptofanni qabul qilish nima uchun tashvish hissini kamaytirishi va stressni engillashtirishi mumkinligini tushuntiradi. Triptofanni qabul qilish konsentratsiyani pasaytiradi biokimyoviy belgilar stress, xususan, inson tanasiga zararli ta'sir ko'rsatadigan kortizol gormoni.

Mana ko'proq dalil. Anksiyete yoki PTSD bilan og'rigan odamlarda o'tkir triptofan etishmovchiligi ularning holatining vaqtincha yomonlashishiga olib keladi.

Triptofan premenstrüel sindromni engillashtiradi

Achchiqlanish va "jahldorlik" haqidagi suhbatni premenstrüel sindrom va uning yanada halokatli qarindoshi, premenstrüel disforiya buzilishi (PMDD) haqida gapirmasdan to'liq bo'lishi mumkin emas. Ikkala holatda ham miyadagi serotonin darajasining pasayishi disforiya (eyforiyaning aksi bo'lgan tashvish), kayfiyatning o'zgarishi, zo'riqish va asabiylashish uchun javobgardir. Standart dori terapiyasi o'ziga xos yon ta'sirga ega bo'lgan selektiv serotoninni qaytarib olish inhibitörlerinden iborat.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, triptofan etishmovchiligi premenstrüel sindromning yomonlashishiga olib keladi, ayniqsa tajovuzkorlik, aminokislotalarni qabul qilish bilan muvaffaqiyatli engillashtiradi. yoqimsiz simptomlar... Bir PMDD tadqiqoti quyidagi natijalarni topdi. Triptofan kuniga 6 gramm dozada, agar ayol ovulyatsiya kunida preparatni ichishni boshlasa va hayz ko'rishning uchinchi kunigacha davom etsa, disforiya, kayfiyat o'zgarishi, zo'riqish va asabiylashish alomatlarini sezilarli darajada kamaytiradi.

Natijalar

Qarishning asosiy muammolaridan biri bu jahldorlik, pessimistik va asabiylashish tendentsiyasidir. Bularning barchasi "g'azablangan chol" (yoki ayol) stereotipining shakllanishiga olib keladi.

Biz endi bilamizki, qarish jarayonining bir qismi bo'lgan surunkali yallig'lanish tanamizda "baxt neyrotransmitteri" serotonin sintezi uchun zarur bo'lgan aminokislota triptofanni yo'q qiladi.

Biroq, miyada serotonin etishmasligi nafaqat g'azablanish va asabiylashishga olib keladi. Serotonin darajasidagi yoshga bog'liq o'zgarishlar uyqu buzilishi va ruhiy tushkunlik, tashvish va travmadan keyingi stress buzilishi kabi ko'plab psixologik muammolarning paydo bo'lishi bilan bog'liq. Hatto premenstrüel sindrom bugungi kunda serotonin darajasining vaqtinchalik pasayishi natijasi deb hisoblanadi.

Tadqiqotlar qondagi triptofan darajasi va miyadagi serotonin darajasi o'rtasida kuchli bog'liqlik borligini aniqladi. Triptofan etishmovchiligi asabiylashish, hissiy buzilishlar, tashvish va stressni kuchaytirishi mumkin, ammo aminokislotalarni qabul qilish bu alomatlarni bartaraf etishi ko'rsatilgan.

Miya sinapslarida serotonin darajasini oshiradigan qimmat dori-darmonlarni qabul qilish o'rniga, xuddi shunday natijalarga kamroq pul va katta xavfsizlik bilan erishish uchun muntazam ravishda triptofan qo'shimchalarini qabul qilishni o'ylab ko'ring.

Triptofan: ogohlantirishlar

Triptofanning past va o'rtacha dozalari (tana vaznining kilogrammiga 60 mg dan kam yoki o'rtacha 75 kg odam uchun taxminan 4,5 gramm) xavfsiz va nojo'ya ta'sirlarga olib kelmaydi. Biroq, yuqori dozalarda triptofan titroq, ko'ngil aynishi va bosh aylanishiga olib kelishi mumkin.

Tanlangan serotoninni qaytarib olish inhibitori (SSRI) antidepressantlarini qabul qilganlar uchun alohida ogohlantirish. Ushbu dorilar asab sinapslarida serotoninning normal parchalanishini sekinlashtiradi. Triptofanning yuqori dozalari ushbu toifadagi dorilar bilan birgalikda "serotonin sindromi" ni keltirib chiqarishi mumkin, bu deliryum, mushaklarning majburiy qisqarishi, yuqori isitma va koma bilan namoyon bo'ladi.

1989 yilda yangi sindrom - eozinofil mialgiya sindromi qayd etildi. Bunga zararli aralashmalarni o'z ichiga olgan past sifatli triptofan preparatlarini qabul qilish sabab bo'lgan. Bu AQSh hukumatini ushbu toifadagi mahsulotlarni import qilishni taqiqlashga majbur qildi va shundan beri AQShda ozuqaviy qo'shimchalar triptofan bilan ehtiyotkorlik bilan nazorat qilinadi va xavfsiz. Eozinofil miyalji sindromi triptofanning o'zi bilan hech qanday aloqasi yo'q va uni hisobga olish mumkin emas yon ta'siri xun takviyasini qabul qilish.

Triptofan(L-Triptofan yoki L-Triptofan) muhim aminokislotadir, chunki tananing o'zi uni ishlab chiqarmaydi va biz bu moddani faqat oziq-ovqat bilan olishimiz mumkin. Bu "yaxshi kayfiyat" gormoni, chunki u serotonin ishlab chiqaradi. Aslida, triptofan inson quvonchining kimyoviy asosidir. Shuningdek, triptofan niatsin va melatonin sintezida yordamchi hisoblanadi.

Laboratoriya hayvonlari ustida o'tkazilgan tajribalar yordamida sinovdan o'tganlarning qonida ushbu aminokislotalarning past miqdori hayotning deyarli bir yarim barobar qisqarishiga ta'sir qilishi ko'rsatildi. Nikotin yoki spirtli ichimliklarga qaram bo'lgan anoreksiya, bulimiya va semizlik kabi ovqatlanish buzilishi bo'lgan odamlar, depressiya, obsesif-kompulsiv kasalliklar va sog'lig'ini saqlab qolishni istagan har bir kishi uchun tavsiya etiladi.

Triptofanning kunlik iste'moli

Turli manbalarda odamlar uchun triptofan normasi kuniga 1 dan 2-2,5 grammgacha o'zgarib turadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu aminokislota organizmda to'planishga moyil bo'lib, agar siz bir kun ichida me'yorni "etarli bo'lmagan" bo'lsangiz, u ertasi kuni albatta to'ldiriladi.

Tanadagi triptofan etishmasligining oqibatlari

Ushbu aminokislota etishmasligining belgilari - bosh og'rig'i, tushkunlik, depressiv holatga yaqinlik, asabiylashish, haddan tashqari charchoq, shirinliklar, spirtli ichimliklar va tamaki iste'moli, uyqusizlik, konsentratsiyaning etishmasligi va tez kilogramm olish.

Tanadagi triptofanning ortiqcha bo'lishining oqibatlari

Inson tanasida ortiqcha triptofan shish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin Quviq... Ammo bunday noxush istiqboldan qo'rqmang - bu protein komponentining ko'pligi juda kam uchraydi va mutaxassislar tomonidan qayd etiladi.

Triptofanning foydali xususiyatlari

Ushbu aminokislotalarning kerakli miqdorini muntazam ravishda iste'mol qiladigan odamlarda qondagi serotonin darajasi tartibga solinadi, bu migren bilan bosh og'rig'ining oson kechishiga yoki ularning umuman yo'qligiga yordam beradi. Triptofandan mahrum bo'lmagan ayollar PMSni osonroq boshdan kechirishadi. Umuman olganda, zarbalar soni kamayadi, xotira, ishlash va insonning ishlashi yaxshilanadi. U bir tekis teri ohangiga ega, yanada chiroyli, yoshroq, yangi va baxtli ko'rinadi.

Triptofan melatonin sintezi uchun mas'ul bo'lib, u odamga etarli darajada uxlash va kun davomida o'zini ko'proq hushyor his qilish imkonini beradi. Ko'rib turganingizdek, siz dietangizda ushbu aminokislotalarni e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak.

Triptofanga qarshi ko'rsatmalar va zarar.

Bu aminokislota inson tanasi uchun juda muhimdir va uning qondagi etishmasligi holatlari ortiqcha holatlardan ustun turadi. Triptofanni qabul qilish yoki uni cheklashning kontrendikatsiyasi faqat odamga individual intolerans yoki davolovchi shifokor tomonidan aniqlangan ayrim kasalliklar bo'lishi mumkin.

Triptofanga boy ovqatlar

Ko'p miqdorda triptofan (siz "Ispan adaçayı" nomini ham topishingiz mumkin), pishloq, soya, qarag'ay yong'oqlari, yong'oq va qovoq yong'oqlari, kunjut, qo'ziqorinlar, jo'xori unida mavjud. Triptofan banan, sut mahsulotlari (tvorog, yogurtlar) va sut, dengiz mahsulotlari, go'shtga boy.

Shuningdek, maxsus preparatlar yordamida triptofan normasini to'ldirishingiz mumkin. Asosiysi, uni farmakologik mahsulotlarning xilma-xilligi orasida to'g'ri tanlash.

Agar sizga ma'lumot yoqqan bo'lsa, iltimos, tugmani bosing

Oldingi maqolada men ba'zi oziq-ovqatlar kayfiyatni yaxshilashga yordam berishini allaqachon tasvirlab bergandim. Bugungi maqolani triptofanga bag'ishlamoqchiman - bu muhim aminokislota, u birgalikda tabiiy antidepressant hisoblanadi.

Yomon kayfiyat, charchoq, biror narsa qilishni xohlamaslik yoki tashvish, asabiylashish, uyqusizlik. xarakterli belgilar depressiya.

Ammo shunga o'xshash alomatlar tanadagi muhim amino kislotalar triptofanning etishmasligi bo'lishi mumkin.

Serotonin va melatoninning organizmdagi roli

Triptofan ikkita juda muhim gormon - serotonin va melatonin ishlab chiqarishda ishtirok etadi. Serotonin "baxt gormoni" deb ham ataladi, u kunduzi ishlab chiqariladi. Kechasi melatonin, "uyqu gormoni" hosil bo'ladi, yana bu muhim aminokislota bu jarayonda ishtirok etadi.

Tanadagi serotonin hissiy qulaylik hissi uchun javobgardir. Agar bu modda organizmda etarli miqdorda ishlab chiqarilgan bo'lsa, u holda odam stressli vaziyatlarga etarli darajada javob beradi, chunki serotonin tashvishni kamaytiradi, stressni yo'qotadi va dam olishga yordam beradi.

Agar tana bu muhim aminokislotadan etarli miqdorda qabul qilsa, u holda tunda undan melatonin ishlab chiqariladi. Bu gormon yaxshi uyqu bilan sinonimdir, tezroq uxlab qolishga yordam beradi va uyqu sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi. Melatoninning etarli darajada ishlab chiqarilishi bilan odam etarli darajada uxlashi mumkin, uxlab yotganidan keyin u dam oladi va energiya bilan to'la bo'ladi.

Triptofanni o'z ichiga olgan ovqatlar

Organizmning triptofanga bo'lgan kunlik ehtiyoji 0,25 g.Stress va stressda organizmning aminokislotalarga bo'lgan ehtiyoji ortadi va 1 g ga yetishi mumkin.

Ushbu muhim aminokislotalarning eng katta miqdori oziq-ovqat oqsillarida mavjud. Triptofanning manbalari - qattiq pishloq, tvorog, go'sht, baliq, dukkaklilar, grechka, yong'oq va banan.

Boshqa foydali xususiyatlar

Bu aminokislota nafaqat tabiiy antidepressant bo'lib, u organizmga stressga qarshi turishga, uni va u bilan bog'liq kasalliklarni (masalan,) engishga yordam beradi. Shuningdek, u ochlikni kamaytirishga yordam beradi, ishtahani nazorat qilishga yordam beradi va asabiylikni kamaytiradi. Shuning uchun dietalar etarli miqdorda triptofan olishlari kerak.

Ushbu modda og'riq sezuvchanligini kamaytirishga yordam beradi. Bu o'sish gormoni ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, oshiradi mushak massasi va tana yog'ining kamayishi.

Agar tanada ushbu aminokislota etarli miqdorda bo'lsa, unda bunday odamlar vaqt zonalarini o'zgartirganda tezroq moslashadi, ularning "uyqu-uyg'onish" tsikli qisqa vaqt ichida normallashadi.

Biologik qo'shimchalar

Hayotning zamonaviy sur'atlarini, biz har kuni duch keladigan stress va psixologik stressni hisobga olsak, tanamiz to'g'ri ishlashi uchun etarli miqdorda triptofanga muhtoj ekanligi aniq. Biroq, uni ta'minlash har doim ham mumkin emas. Kimdir dietada, kimdir ro'za tutmoqda, kimdir oddiygina dietaga rioya qilmaydi. Bunday sharoitda siz ushbu muhim aminokislotalarni o'z ichiga olgan parhez qo'shimchalarini olishga murojaat qilishingiz mumkin.

Ularga ustunlik berish kerak biologik qo'shimchalar, unda triptofandan tashqari B5 va B6 vitaminlari ham mavjud. Bu vitaminlar serotonin va melanin hosil bo'lishiga hissa qo'shadi, o'z navbatida triptofan ta'sirini kuchaytiradi.

Triptofan inson tanasi uchun zarur bo'lgan aminokislotalarning bir turi.

Tanadagi uning etishmasligi salomatlikka yomon ta'sir qiladi, uyqu buziladi, kayfiyat yo'qoladi, kundalik hayotda ma'lum bir letargiya va inersiya seziladi.

Triptofan serotonin ishlab chiqarish uchun asosiy element hisoblanadi –quvonch va baxt gormoni, bu har bir insonda yaxshi kayfiyatga hissa qo'shadi. Triptofan giperaktivligi bo'lgan bolalar uchun foydalidir, shuningdek, tana vaznini nazorat qiladi, o'sish gormoni sintezini normallashtiradi.

Aminokislota triptofanning inson tanasi uchun foydalari juda katta. Bu ishtahani tartibga solishga, uyquni normallashtirishga va kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi. Inson tanasining ushbu elementga bo'lgan kunlik ehtiyoji unchalik katta emas - 1 gramm.

Bularning barchasi bilan triptofanni olish maqsadga muvofiqdir tabiiy mahsulotlar, va dorilar yoki turli xil qo'shimchalar shaklida emas. Ko'p ovqatlar triptofanni o'z ichiga oladi.

Ko'pincha oziq-ovqatlar arsenalida bu aminokislotalarni o'z ichiga oladi sabzavot kelib chiqishi: tvorog, pishloq, sut, yogurt, soya, banan, jo'xori uni, qo'ziqorin, yong'oq, yeryong'oq, kunjut, qarag'ay yong'oqlari, qizil go'sht, baliq, urug'lar, dukkaklilar, tuxum, qizil va jigarrang guruch.

Ushbu aminokislotaga bo'lgan ehtiyoj shundaki, u ko'pincha tanamiz uchun juda zarur bo'lgan oqsilning tuzilishida ishtirok etadi. Natijada, u inson tanasining asab va qon tomir tizimlariga, shuningdek, yurakka ta'sir qiladi.

Triptofanni etarli darajada iste'mol qilmaslik o'sishning yomonlashishiga, vazn yo'qotishiga (to'planishi), asabiylashish, depressiya, tashvish, jahldorlik, diqqatni jamlay olmaslik, uyqusizlik, ishtaha va xotiraning yomonlashishiga olib kelishi mumkin.

Triptofan etishmovchiligi bilan quyidagi alomatlar kuzatiladi:

Anksiyete;
depressiya holati;
engil asabiylashish;
tez-tez bosh og'rig'i;
tashvish;
diqqatni jamlay olmaslik;
kuchlanish hissi kuchaygan;
har qanday og'riqlarga alohida sezuvchanlik;
vaznning tez ortishi (yoki aksincha, yo'qolishi);
uyqu muammolari;
bolalarda o'sishning sekinlashishi;
"yomon" ovqatlarga haddan tashqari ehtiros - spirtli ichimliklar, sigaretalar, juda yog'li ovqatlar, juda ko'p miqdordagi shirinliklar.

Triptofanni o'z ichiga olgan ovqatlardan foydalanishda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Gap shundaki, uning tanadagi ortiqcha bo'lishi juda yomon oqibatlarga olib keladi. Buni qilish juda qiyin bo'lsa-da, triptofan konsentratsiyasi bilan uni haddan tashqari oshirib yuborish mumkin. Ayniqsa, uni tabiiy mahsulotlardan olishdan ko'ra, dori-darmonlar shaklida qabul qilganingizda.

Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ortiqcha triptofan mushaklar va bo'g'imlarning og'rig'iga, isitmaga, butun tananing umumiy zaifligiga, oyoq va qo'llarning shishishiga olib keladi. Ba'zi hollarda hatto siydik pufagida o'smaning rivojlanishi qayd etilgan.

Ratsioningizda triptofanga boy oziq-ovqatlardan har kuni foydalanish nafaqat sog'likka, balki butun inson tanasiga yaxshi ta'sir qiladi - uning holati, ko'rinish.

Siz unutasiz surunkali kasalliklar ,yurak va qon tomirlari bilan bog'liq,qon tomir xavfini kamaytirish, yaxshi uxlaysiz, mavsumiy charchoq hissi yo'qoladi.

Triptofan ham PMSni engillashtirishga yordam beradi. Ammo bu nafaqat ayollar uchun foydalidir. Ushbu aminokislota tashqi go'zallikka ham foydali ta'sir ko'rsatadi - sog'lom rang, sochlarning porlashi, kuchli tirnoqlar, butun organizmning quvvati va energiyasi.

Triptofanning inson salomatligi va umumiy holati uchun qanchalik foydali, zarur va yaxshi ekanligini hisobga olsak, qaysi oziq-ovqatlarda uning ko'pligini bilishingiz kerak. Bu sizga ushbu aminokislota bilan to'yinganlikni maksimal darajada oshirish uchun ularni dietangizga kiritish imkonini beradi.

Triptofanga eng boy qizil va qora ikra, Gollandiyalik pishloq, yeryong'oq, bodom.

Quyidagi oziq-ovqatlarda RDAning taxminan 50% triptofan mavjud:

quyon va kurka go'shti,
holva,
Kalmar,
kungaboqar urug'lari,
,
tovuq,
seld,
buzoq go'shti,
no'xat,
dukkaklilar.

RDA ning 50% dan kamrog'i:

mol go'shti,
treska,
qo'y go'shti,
tvorog,
tovuq tuxumlari,
shokolad,
cho'chqa go'shti,
zander,
grechka,
qo'ziqorinlar,
quritilgan o'rik,
skumbriya,
marvarid arpa.

RDA ning taxminan 10% yoki undan kam:

olxo'ri,
ko'katlar,
lavlagi,
mayiz,
sabzi,
piyoz,
sut,
pomidor,
apelsinlar,
shaftoli,
Gilos,
malina,
asal,
xurmo,
klyukva,
nok,
olmalar,
ananaslar.

Bu faqat ikra, yeryong'oq va bodom bilan ortiqcha ovqatlanish kerak degani emas. Hatto ulushi juda kichik bo'lgan mahsulotlar ham kundalik ratsionda juda foydali va zarurdir.

Masalan, kechasi ichilgan sut sizga ajoyib dam olish va uxlash imkoniyatini beradi. Nonushta yoki yogurt uchun jo'xori uni, turli xil pishloqlar - ajoyib, hayotga to'la kunning kaliti.

Shuning uchun, turli xil ovqatlar iste'mol qiling - ularning barchasi sog'ligingiz uchun foydalidir!