セロリのバターサラダ。 茎セロリのサラダ: レシピ。 チーズ入りセロリサラダ:ステップバイステップのレシピ

どのような野菜、果物、果実、植物が人を食べませんか。 世界のほぼすべての国で、さまざまな食材を長期にわたって使用することで、一定の食文化が形成されてきました。

1つ明らかなことは、おいしく食べることは重要ですが、料理のすべての要素が役に立てばいいということです。 以下では、根菜類の真のダイヤモンドである幹セロリについて説明します。

スパイシーな植物の既知の特性

幹セロリは、健康だけでなく、一般的な体型も維持または維持したい人々の食卓によくある植物です。 セロリのカロリー含有量は最小限であるため、ほとんどすべての食事に許可された食品の一部としてセロリが含まれています.

植物の一部である繊維は、体から有害物質をよく浄化し、毒素を取り除きます。これがスリムな体型への道です。 茎の下剤と利尿効果も有益です。

ちなみに、緑の植物を使うことで、肌の美しさや若々しさを長く保つこともできます。 多くの高齢者は、生涯を通じて植物を食物として使用しているため、見栄えがします.

セロリは男性と女性の関係が火を消さないように助けます。 植物は男性の強さと女性の自信を高めます。

根菜は良い性質を持っているだけでなく、他の野菜やハーブとも相性が良いので、ゲストや家族を毎日違う食べ物で驚かせることができます。

簡単でシンプルなレシピ

材料
セロリの茎 - 8個
タマネギ - 1頭
白菜 - 400g
から選択するグリーン (パセリ、ディル、コリアンダー) - ビーム
若葱 ビーム
塩 -
シュガー - ピンチ
オリーブまたはヒマワリ油 - 大さじ4 l.
お酢 - 小さじ1
準備時間: 15分 100グラムあたりのカロリー: 60kcal

セロリの茎のサラダの簡単なレシピには、伝統的に、普通の人の冷蔵庫にある製品のセットが含まれています。 最も単純な料理は、複雑な食材のセットよりも常に楽しいものです.

海外の成分が含まれていないため、そのような料理は伝統的なスラブ料理によく合います。

深めのボウルにキャベツと玉ねぎをみじん切りにする。 セロリの茎は斜め薄切りにする。

若いタマネギを青菜と一緒に細かく刻み、深皿で塩と一緒に少しすりつぶして汁を出します。 野菜とハーブを混ぜ、砂糖を加え、酢をまぶして油を注ぐと、自分でできます。

この料理は、肉や魚によく合います。 タマネギが不快な臭いを残すことを恐れる必要はありません.緑の存在はそれを中和します.

リンゴとセロリの茎のサラダ - 興味深い組み合わせ

セロリの味わいはフルーツとの相性が良いので、りんごと合わせていただくと、お祝いの食卓にオリジナルで軽やかなごちそうになります。 2 人分、セロリの茎とリンゴのサラダには、次のものが必要です。

  • セロリの茎4本;
  • 大きな甘いリンゴ2個。
  • ディルの小枝数本。
  • 任意のサラダ 1 ソケット。
  • 一握りのナッツ(できればクルミ);
  • ひとつまみの塩;
  • 300グラム サワークリーム。

皿を準備するには、すべてのコンポーネントを洗浄する必要があります。 セロリは立方体に切る。 リンゴの皮をむき、種を取り除き、立方体にも切ります。

ディルを洗い、細かく刻む。 レタスを手でちぎる。 ナッツをすり鉢で砕きます。 ボウルにみじん切りにした材料を混ぜ合わせる。

サワークリームを入れて塩で味を調えます。 少しずつ並べてナッツで飾ります。 そのようなサラダを添えたプレートは、常にダイエットをしている無関心な女の子を決して残しません。

このようなサラダの別のバージョンをビデオで紹介します。

その他のセロリの茎のサラダレシピ

セロリのサラダを試すことができます。 ホステスは、オリジナルの料理で家族を喜ばせようとします。 セロリは、変わった食材と一緒に出されると、家族の食事のスターになることができます.

ルッコラとの相性抜群

2食分:

  • セロリの茎4本;
  • ルッコラの束;
  • ディルの束;
  • 赤玉ねぎ1頭;
  • 1缶の魚「マグロのジュース」;
  • 1.5st. l. バルサミコ酢;
  • 大さじ2杯。 l. オリーブオイル。

ルッコラをすすぎ、きれいなプレートの底に置きます. セロリの上層を切り落とし、柔らかい部分をスライスし、ルッコラと合わせる。

ヤルタタマネギを薄い輪切りにし、バルサミコをふりかける。 ディルを細かく刻み、セロリを散らす。

缶詰の水気を切り、野菜の上にマグロの身を広げます。 ヤルタオニオンリングを上に広げ、皿に油を注ぐ。

サラダはセロリの反対者にとって本当の発見になるでしょう、彼らは匂いと味の混合物を高く評価するでしょう.

柔らかい鶏肉と小豆のオリジナル

セロリの茎と鶏肉のサラダ 2人前の材料:

  • 新鮮なセロリの茎5本;
  • ゆで鶏の胸肉1個;
  • 赤玉ねぎの半分。
  • 200グラム 若いエンドウ豆;
  • 卵2個;
  • 若いネギの羽4枚。
  • 小さじ1 乾燥ディル;
  • 150グラム サワークリーム;
  • 小さじ1/2 塩;
  • 黒こしょうをひとつまみ。

セロリの茎4本を5cmほどに切り、舟型にします。 1本の茎を細かく刻む。

鶏胸肉は繊維に分け、赤玉ねぎは細かく刻む。

卵を約10分間ゆで、冷まし、細かいおろし器でおろします。 エンドウ豆を沸騰したお湯に浸します。

新玉ねぎはみじん切りにする。 ディル以外の材料をサワークリームと混ぜ、塩こしょうを加える。

混合物を「ボート」に入れ、それぞれにピンチのディルを振りかけます。

この料理は、シックなレセプションでスナックテーブルを飾ったり、さまざまなフィリングのカナッペと一緒に見栄えがします.

ビデオ プロットでの準備の段階:

きゅうりでさっぱり

この 2 サービングディッシュには以下が含まれます。

  • セロリの茎6本;
  • 中型キュウリ2本;
  • 1 若いズッキーニ;
  • パセリの葉の小枝2〜3本。
  • 大さじ2杯。 l. お酢;
  • 塩、コショウ - 味わう;
  • 1位 l. サハラ;
  • 50グラム ドレッシングにオリーブオイル。

洗ったセロリの茎を細切りにする。 きれいなキュウリも細切りにします。セロリと同じサイズであることを確認することが重要です.

以前の製品と同様に、ズッキーニを洗い、細切りにします。 ズッキーニに酢を注ぎ、ひとつまみの塩と砂糖を振りかけ、10〜15分間マリネします。

洗ったパセリを細かく刻む。 しばらくしたら、すべての材料を混ぜ合わせ、塩、こしょうを加え、油をまぶします。

この料理は辛口の白ワインとよく合います。

チーズを使った珍しい料理

4人前の材料:

  • セロリの8本の茎;
  • 白菜1頭;
  • 400グラム 無塩チーズ;
  • 若いタマネギの束;
  • 大さじ4 l. 植物油;
  • 小さじ1/2 塩。

きれいな茎は細かく切り、白菜はみじん切りにする。 チーズは手で細かく砕くことができます。 玉ねぎは粗みじん切りにし、少しつぶして汁をとる。

すべてを混ぜ合わせ、油と塩を加えて味を調えます。 ウォッカなどのアルコール度数の高い料理を提供することで、親愛なるゲストを驚かせることができます。

外が暑いときは、冷たい水だけでなく、冷やして提供される料理も節約できます。 このスープはすぐにあなたをリフレッシュして元気づけます!

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大胆な料理の決定

本当に大胆なレシピ、これは甘いバナナと特定のセロリを組み合わせたサラダです. この素晴らしい料理の 2 サービングには、次のものが必要です。

  • 熟したバナナ1本;
  • 甘酸っぱい中型リンゴ2個。
  • セロリの茎4本;
  • 300グラム 古典的なヨーグルト;
  • レモンバームの葉10~15枚。
  • 塩こしょう少々。

この料理は、デザートの素晴らしい代替品になります。 バナナを添えた茎セロリの軽くて柔らかいサラダは、お子様にも喜ばれます。

それで、バナナから皮をむき、輪切りにします。 りんごは洗って芯を取り、果肉は皮ごとくし形に切る。 セロリ - スライス。

メリッサを細かく刻む。 すべての材料を混ぜ合わせ、ヨーグルト、コショウ、塩で味を調えます。

サラダを美味しくするには、新鮮な食材だけを使って調理する必要があります。 冷凍食品や缶詰を使用する場合は、賞味期限を確認してください。 2回冷凍した野菜でも、こんなに特別な味はしません。

もちろん、すべての製品が独自のプロットで栽培されている方がはるかに優れています。 何もない場合、材料の選択は、最もおいしい標本を見つけるための一種の探求です。

ビタミンが豊富な料理を味わいたい場合は、季節の商品を選んだほうがいいです。そうすれば、すべてのメリットが人体に入る可能性が最も高くなります。

セロリの茎が冷蔵庫に長い間横たわり、枯れた場合は、生き返らせることができます.

これを行うには、茎を酢を入れた温水に30分入れます。 その後、植物の外観は大幅に改善されます。

サラダの場合、すべての具材が冷たい方がよい。 そのため、製品はすべての風味を料理に与えます。 おそらく唯一の例外はトマトで、その香りは熱の形で正確に明らかになります。

セロリの洗練さをすべて感じるには、できるだけ小さく切る必要があります。そうすれば、より多くのジュースが放出され、それが料理のドレッシングと混ざり合い、特別な辛味が与えられます。

茎セロリの場合、最高のサラダ ドレッシングはオリーブ オイルまたはマヨネーズです。 自家製マヨネーズは間違いなく最高の選択です。

レシピ付きの記事は終わりましたが、さよならは言いませんが、お祝いのテーブルに最適なセロリと豆のサラダの別のビデオレシピを紹介します。

セロリはビタミンやミネラルを多く含んでいるため、とても有用な植物と考えられています。 それらのほとんどは茎にあります。 それらは、温かい料理と冷たい料理を調理するために最もよく使用されます。 セロリの茎を使ったサラダは食事と見なされ、体重を減らすだけでなく、消化器官の機能を正常化するのにも役立つことに注意してください。 実際、この製品には有用な物質に加えて、 大量食物繊維について。

セロリに合う食べ物は?

セロリの茎からサラダを作る方法はいくつかあります。 この製品は、ほとんどすべての野菜、肉、魚介類と組み合わされています。 また、この野菜を果物と一緒に使った料理もあります。 自然の味の愛好家は、セロリのサラダに茎を含めることを好みます。特に北京は、それ自体が非常に柔らかく、消化に適しています。

問題の野菜はシーフードと組み合わされています。 この場合、料理の味を豊かにするだけでなく、誰にとっても不快な魚やエビの匂いを遮断するため、特別な役割を果たします。 一言で言えば、茎セロリのサラダは、ほとんどすべての製品から作ることができます。 今最も人気のあるレシピを見つけてください。

カッテージチーズ、セロリ、りんごのサラダ

この非常に珍しく、美味しくて健康的な料理を準備するには、次のものが必要です。

  • セロリの2〜3本の大きな茎;
  • 酸っぱいりんご 中型または大型 2 個。
  • 皮付きレモン1/4個;
  • ミントグリーンのピンチ;
  • ドレッシング用オリーブオイル(大さじ約1);
  • カッテージチーズ 1/2パック(約100g)
  • サワークリーム100ml。

皮をむいたりんごはできるだけ薄く、短冊またはスライスに切ります。 同様に、セロリの茎を準備し、静脈をきれいにします。 別の小さなボウルに、オリーブ オイル、レモン汁を混ぜ、リンゴとセロリに味付けをします。 カッテージチーズをこすり、サワークリームと合わせて、きれいなスライドで皿にのせます。 カードの周りにセロリとリンゴをリング状に置き、その上に刻んだミントをすべて振りかけます。 皿を飾るための別のオプションは、リンゴをカッテージチーズとサワークリームと混ぜて皿に並べ、その後、刻んだセロリの輪で飾ることです。 この場合、オリーブオイルにグリーンとカッテージチーズとりんごをふりかけます。

このセロリの茎のサラダは、減量を目指す方の朝食や夕食に最適です。 余分な体重. さらに、それは子供たちにとって非常に役立ちます。

チキン、リンゴ、セロリの茎のサラダ

この茎のセロリのサラダは、そのような料理で肉を見ることを好む男性にアピールします. それを準備するには、次のものが必要です。

  • 約300g 茹でて冷ます 鶏肉(できれば胸)
  • 小または中のキュウリ1本;
  • ピーマン1個;
  • セロリの大きな茎4本;
  • 中程度の甘酸っぱいリンゴ1個;
  • 塩;
  • 大さじ2杯。 l. 低カロリーマヨネーズ

野菜をすすぎ、切る:キュウリとピーマン - 立方体、セロリ - 小片に。 芯と皮をむいたチキンフィレとリンゴを、同じく立方体の形にすりつぶします。 すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズと塩で味を調える。 よりスパイシーな味が好きな人には、次のアドバイスが役に立ちます。新鮮なキュウリをピクルスに置き換えて、他の製品よりも少し小さく切ることができます。

このサラダは、前菜としてだけでなく、茹でたジャガイモや野菜のキャセロールに加えるのにも最適です。

茹でたセロリと竹と海老のサラダ

幹セロリを含む料理を作ったり食べたりするのが好きな人は、この製品でサラダ レシピを作ると、その異国情緒に驚くかもしれません。 特に、これは検討中のオプションに適用されます。これには、主な成分に加えて、タケノコとエビが含まれます。 この料理の傑作を準備するには、次のものが必要です。

  • セロリの茎5本;
  • たけのこ50g
  • 皮をむいた大エビ100g;
  • 大さじ2杯。 l. 無臭の植物油;
  • にんにく3片;
  • 1/2レモンのジュース;
  • 大さじ2杯。 l. バルサミコ酢;
  • 1位 l. オリーブオイル。

たけのこは柔らかくなるまで茹でる必要があります。 セロリの茎も2〜3分茹でます。 エビは2〜3個に切り、みじん切りにした(砕いてはいない)にんにくと一緒に植物油を入れた鍋で3〜5分間揚げてから、ナプキンまたはふるいにかけ、油をグラスにかけます。 ドレッシングは次のように準備されます:油、酢、数滴のレモン汁を混ぜます。 それらを打ち負かすのではなく、混ぜる必要があります。 サラダのすべての成分が穏やかに混合され、得られたソースがトッピングされます。

セロリの茎とフルーツとナッツのサラダ

その辛さにもかかわらず、茎のセロリは果物とよく合います。 その一例が以下のレシピです。 サラダを準備するには、セロリの茎と缶詰のパイナップル(それぞれ約150 g)、熟したプラム6〜7個、大さじ2〜3を等量で摂取する必要があります。 l. くるみのみじん切り(松の実やゴマでもOK)、飾り用のリーフレタス少々、ドレッシング用の塩とオリーブオイル。 セロリは小片に、パイナップルはスライスに、プラムは穴を開けてスライスする必要があります。 果物をセロリの茎と混ぜ、塩少々を加え、オリーブオイルで味付けします。 混合物をレタスの葉で覆った皿に入れ、ナッツを振りかけ、必要に応じてザクロの種を振りかけます。

セロリの夏野菜サラダ

このセロリの茎のサラダはとても心地よく、新鮮な味がします。 さらに、体を良好な状態に保つのに役立ちます。 それを準備するには、いくつかの製品が必要です。

  • 中型のキャベツの1/4頭(北京より良い);
  • 中型ニンジン1個;
  • 1カブ;
  • セロリの茎2〜3本;
  • どれか 植物油給油用;
  • 塩;
  • 野菜、新鮮なきゅうり、トマト、装飾用のオリーブ。

セロリの茎を含め、すべてのサラダの材料を細切りにします。 白キャベツを使用する場合は、少し塩を加えて手でつぶして柔らかくする価値があります。 切った後、カブを冷水に数分間浸して、鋭い後味を取り除き、よく絞ります。 野菜を混ぜて植物油(ひまわりまたはオリーブ)で味付けします。 完成したサラダは、きれいなスライドの皿に並べられ、細かく刻んだハーブを振りかけ、オリーブ、きゅうりの薄切り、トマトのスライスで飾られます。 このような幹セロリのサラダは、毎日と特別な機会にテーブルで提供できます。

セロリには最小限のカロリーしか含まれていないため、体型の調和を気にする人には、かなり香りの強いこの緑が役立ちます。 根セロリを使ったサラダで一番人気はウォルドルフです。 彼には、新鮮なセロリに加えて、リンゴ、皮をむいたクルミ、高貴な青カビのチーズの品種が必要です。 茎タイプのセロリは、このグリーンの新鮮で少しスパイシーな味がどんな野菜にも合うので、どんな野菜サラダにも安心して加えることができます。

セロリは少量で使用することをお勧めします。 セロリのサラダの場合は、かなり密で脆い茎を拾う必要があります。 摘み取ったセロリを冷蔵庫に保管する場合は、かなり鋭い香りがあるため、新聞紙または紙に包む必要があります。

どのサラダがより多くの利点を持っているかについて長い議論をすることができます-根または茎のセロリから作られていますが、この緑の大きな利点に加えて、それはかなり心地よい味と比類のない香りを持っていることを1つだけ述べると、誰もそうしませんこの事実に異議を唱えます。 一流の栄養士は、減量のために新鮮なセロリを使用することを推奨していますが、肉やマヨネーズを加えずにそのようなサラダを作る必要があります.

そして、カロリー摂取量を制限するという目標を持っていない人は、セロリサラダを安全に準備できます. 葉柄や根のセロリを使ったサラダのレシピは実に膨大です。 誰もが最も適したオプションを選択できる、あらゆる好みのオプションがあります。

これらの野菜を使用した最も人気のあるサラダのバリエーションは、チキンと新鮮なセロリのサラダ、セロリと新鮮なニンジンのサラダ、セロリとツナ缶の前菜です. オリジナルのレシピがたくさんありますが、ここには肉、シーフード、魚が追加されています。

セロリの茎のサラダは、必要な油が最小限であるため、ジューシーさが増すのが特徴です。セロリのサラダに少量のレモン汁を絞り込むことができます。 セロリサラダを準備するためのオプションは、料理に美学を与えます。そのため、他のオリジナル料理の中でもお祝いのテーブルで正当な位置を占めています. セロリをベースにしたサラダのレシピは複雑ではありません。ここでの主なことは、使用される製品の巧みな組み合わせです。

セロリサラダの作り方・12種類

このような料理は、どんな食事にも簡単に追加でき、スリムな体型を重視する人にとってはお気に入りのディナーになります。

これには、次のものが必要です。

  • ゆでた鶏の胸肉 - 1個;
  • 茎のセロリ;
  • 白菜- 100グラム;
  • レモン - 1個;
  • ゆで卵 - 1個;
  • オリーブオイル - 小さじ1;
  • 挽いたコショウ - 味わう;
  • 粒マスタード - 小さじ1 オプション。

調理順:

鶏胸肉は細切りにし、セロリの茎も中くらいの細切りにする。 洗った芽キャベツを薄くスライスします。 材料を混ぜ合わせ、レモン半分のジュースを絞り、必要に応じてコショウを加え、ドレッシングにオリーブオイル、粒マスタードを少し加えますが、これはホステスの裁量です。

このシンプルな料理の詳細は、ビデオで見ることができます。

ヘルシーなシーフード愛好家は、この軽くてシンプルな料理を高く評価します。

商品(4人前):

サラダ用:

  • セロリの根 - 450 g;
  • レモン1個からのジュース;
  • カニ肉 - 250 g;
  • 新鮮なパセリまたはディル(みじん切り) - 小枝1本;

給油の場合:

  • マヨネーズ - 2/3カップ;
  • マスタード - 大さじ1。 l.;
  • 白ワインビネガー - 小さじ1 1/2;
  • ケッパーの缶詰(水気を切ったもの) - 大さじ2。 l.;
  • 塩、粗びき黒コショウで味を調えます。

ステップバイステップの調理:

まず、サラダドレッシングを作ります。必要量のマヨネーズ、マスタード、酢、ケッパー、塩、コショウをボウルに入れます。 すべてをよく混ぜます。 ラップで包み、冷蔵庫で冷やします。

大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。 皮をむいたセロリを粗いおろし金で挽く。 沸騰したお湯に少量のレモン汁を絞り、すりおろしたセロリを加え、2分間ブランチングします。 次に、セロリをザルに横たえ、冷水ですすいでください。 ペーパータオルで水分を絞ります。 用意したドレッシングが入ったボウルにセロリを加えます。 茹でたカニ肉を小さく切り、セロリに加える。 サラダを冷蔵庫に入れて30分冷やす。

冷やした皿に塩こしょうをし、刻んだパセリとディルを添えます。

一度食べたら家族の定番メニューになる簡単ヘルシーサラダです。

材料:

  • セロリの茎 - 5〜6個;
  • ゆでた鶏の胸肉 - 1個;
  • フレッシュトマト - 2〜3個;
  • マスタード - オプション;
  • チキンブロス - 100ml;
  • 黒胡椒 - 味わうために;
  • 植物油 - 大さじ2。 l.;
  • 塩 - 味わう。

調理順:

鶏の胸肉が冷えるのを待たずにサラダを作り始めることをお勧めします。 中の鶏肉は温かい方が美味しくなります。

洗ったセロリの茎を小さな細片に切り、鶏の胸肉を立方体にします。 洗ったトマトを小さく切る。 成分を混ぜ合わせ、必要に応じて植物油、コショウ、塩を加え、少量の既製のマスタードを加えます。

これらの製品の利点については、ビデオで詳しく知ることができます。

新鮮なきゅうり、にんじん、セロリのシンプルなピクルス サラダで、招待客や大切な人を喜ばせましょう。 香ばしいソースで味付けされた素晴らしい前菜は、どんな料理にもぴったりです。

製品:

  • きゅうり - 200 g;
  • ニンジン - 30-40 g;
  • タマネギ - 30-40 g;
  • セロリ - 30g;
  • サラダドレッシング用:
  • ごま - 15g;
  • レモン汁 - 20ml;
  • 植物油 - 40ml;
  • ぶどう酢 - 40ml;
  • ディル - 20g;
  • ハニー - 20g;
  • 塩 - 味わう;
  • 挽いた黒コショウ - 味わう。

ステップごとの準備:

ニンジンをきれいにし、長いストリップに切り刻みます。 韓国のニンジンおろし器を使用できます。 皮をむいたタマネギを薄いハーフリングに切る。 よく洗ったセロリの茎を太すぎない断片に切り刻みます。 新鮮なキュウリを可能な限り薄いプレートに切ります; この目的には果物ナイフが適しています.

次に、ピクルスソースを準備します。ボウルに、植物油、ブドウ酢、レモン汁、蜂蜜、塩、みじん切りのハーブ、白ごまを混ぜます。 野菜をマリネと混ぜます。 このサラダは、別の料理として、または追加として提供できます 肉料理.

材料:

  • セロリの根 - 1個;
  • にんじん - 3個;
  • 皮をむいたクルミの実 - 100 g;
  • レモン - 1個;
  • 亜麻仁 - ささやき2回;
  • ドレッシング用の植物油。

調理順:

くるみをすり鉢で砕く。 皮をむいたセロリの根を粗いおろし器でこする。 皮をむいたにんじんも同じおろし器でこすります。 クルミと植物油、亜麻仁を加える。 少し塩を加えて混ぜます。 最後にレモン半分を絞る。

ステップバイステップの準備は、ビデオで見ることができます:

心のこもった朝食に最適なオプションは、チキン、セロリ、新鮮なリンゴの素敵なサラダです。 このボリュームたっぷりサラダは 素晴らしいオプション休日の食卓に。

商品(4人前):

  • ゆで鶏肉 - 150 g;
  • りんご - 1個;
  • セロリ(根) - 1個;
  • クルミ - 30-50 g;
  • マヨネーズ - 大さじ3〜5。 スプーン;
  • パセリのみじん切り-大さじ1~2。 スプーン;
  • 塩 - 小さじ0.25;
  • 挽いた黒コショウ - ひとつまみ。

ステップごとの準備:

セロリはよく洗い、粗いおろし金ですりおろします。 皮と芯から皮をむき、小さなストリップに切ります。 ナッツを細かく刻む。 鶏肉は一口大に切り、パセリはみじん切りにする。 すべての成分を混ぜます。 マヨネーズ、調味料を加えてさらに混ぜる。

セロリとリンゴの組み合わせ - 最大のメリット

このセロリのシンプルなサラダは、その軽さと独特の味で愛する人やゲストを喜ばせます。

コンポーネント:

  • 新鮮なセロリの茎 - 3〜4個;
  • 小さなリンゴ - 2個;
  • 軽くしたギリシャヨーグルト - 大さじ2。 l.;
  • 塩 - 味わう。

料理:

りんごはよく洗い、皮と芯を取り除く。 洗ったセロリは薄切りにする。 りんごをスライスに分け、小さな立方体に切ります。 スライスした食品にヨーグルトを入れ、軽く塩をします。 シンプルで簡単な料理が提供されるのを待っています!

このサラダが実際にどのように見えるかは、ビデオで確認できます。

キャベツ、新鮮なリンゴ、セロリ - サラダに最適な組み合わせ

このバージョンのセロリを使ったサラダは、減量のための料理のシンプルで手頃な価格の健康的なバージョンです.

商品(5人前):

  • 白キャベツ(若い) - 300 g;
  • 青りんご - 2個;
  • 葉柄セロリ - 4本の茎;
  • ヨーグルトナチュラル - 大さじ4。 l.;
  • ハニー(液体) - 大さじ1。 l.;
  • レモン汁 - 大さじ1。 l.;
  • カシューナッツ - 大さじ2。 l.

料理:

若菜は千切りにし、手で軽くつぶす。 皮をむいたセロリの茎を細かく刻む。 皮をむいたリンゴを薄い立方体に切ります。 すべてにレモン汁を注ぎ、ボウルに材料を混ぜます。 そこにナチュラルヨーグルトと液状のはちみつを加えます。 もう一度、すべての製品を混ぜ合わせ、10分間冷まします。

製品:

  • セロリの根 - 1個;
  • ピスタチオ - 150 g;
  • 軽量サワークリーム - 大さじ1。 l.;
  • マヨネーズ - 大さじ1。 l.;
  • 植物油;
  • チーズ - 50g。

調理順:

セロリの根をきれいにします。 細かいおろし金でみじん切りにします。 ピスタチオをすり鉢で細かく砕きます。

このサラダの秘密は特別なサービングにあります.4つのみじん切りのセロリをプレートに置き、各丘にナッツを振りかけ、1つの丘の上に大さじ1を置きます。 l. サワークリーム、マヨネーズ、3つ目は植物油で味付け、4つ目は固いおろしチーズをふりかけます。

したがって、同じサラダが得られますが、4 つの異なるドレッシング オプションがあります。

このビデオを見れば、料理を楽しむことができます。

この料理はとても美味しくてヘルシーで、準備に数分しかかかりません!

製品:

  • 幹セロリ - 5 葉柄;
  • りんご - 2個;
  • 缶詰のグリーンピース - 1つの小さな瓶;
  • ハードチーズ - 100 g;
  • 塩;
  • 給油の場合:
  • 植物油;
  • リンゴ酢;
  • マスタード。

リンゴとセロリの茎のサラダ - 間違いなくとてもヘルシーで、 おいしい料理ただし、実践が示すように、メインディッシュとして定期的に食べることはお勧めできません。 肉料理の付け合わせとして、たまにメインディッシュとして使用するのが最適です。

セロリとリンゴを使ったサラダを準備する際に覚えておくべき最も重要なことは、 正しい選択製品。

リンゴとセロリの茎は、肉、特に鶏肉との相性が抜群です。 ほとんどの果物や多くの野菜と安全に組み合わせることができます。 慎重に、魚介類、リンゴ、セロリを 1 つの皿に組み合わせる必要があります。

リンゴとセロリの茎のサラダの作り方 - 15種類

このサラダは、断食して正しく食べようとする人にぴったりです。 とても軽いのにとても美味しいです。

材料:

  • にんじん - 1個
  • セロリの根 - 1個。
  • りんご - 1個
  • オリーブオイル - 大さじ4。 l.
  • レモン - 1 個。
  • ねぎ、塩、こしょう、くるみ、はちみつ お好みで

材料:

にんじんとセロリの根をきれいにし、洗って細切りにします。 りんごは皮をむき、薄い短冊切りにする。

りんごが黒ずむのを防ぐために、レモン汁をふりかけて混ぜます。

別の容器に、蜂蜜、オリーブオイル、リンゴの液体、塩、コショウを混ぜ合わせ、すべてをよく混ぜます。

小皿にりんごを均等に並べ、その上ににんじんをのせ、最後にセロリをのせます。 準備したサラダに準備したドレッシングを注ぎ、刻んだタマネギとクルミを振りかけます。

以下に説明するサラダのレシピは、カニカマが入っていることからそう呼ばれています。 この料理のカニカマは最高品質のものを選ぶことをお勧めします。 カニの身で代用するとなお良し。

材料:

  • カニカマ - 250グラム。
  • りんご - 1個
  • セロリの茎 - 2個。
  • とうもろこしの缶詰 - 大さじ2。 l.
  • サワークリーム、塩、ハーブ - お好みで

料理:

リンゴとセロリを洗い、細かく刻む。 カニカマは大きめに切る。 コーンから余分な液体を排出します。 すべての材料を組み合わせ、サワークリームで味付けし、塩で味を調え、混ぜ合わせ、ハーブで飾り、提供します。

このサラダの名前はそれ自体を物語っています。 とても軽量です。 夜遅くまで食べられ、胃もたれの心配もありません。

材料:

  • セロリの茎 - 3個。
  • りんご - 2個
  • 無脂肪ヨーグルト - 大さじ2。 l.
  • 塩 - 味わう

料理:

リンゴとセロリの皮をむいて洗います。 りんごは小さな三角形に、セロリは中くらいの大きさに切ります。 リンゴとセロリを1つの容器に入れ、塩を加え、ヨーグルトで味付けして混ぜます。 サラダ準備。 どうぞお召し上がりください!

サラダの構成には、最も一般的な製品が含まれています。 そのすべての特徴は、それが提供される方法にあります。

材料:

  • りんご - 2個
  • セロリの茎 - 4個。
  • クルミ - 70グラム。
  • レモン汁 - お好みで

料理:

リンゴとセロリを洗い、小さな立方体に切ります。 クルミを乾燥させて粉砕します。 平たい幅広のお皿にりんごを輪切りにする。 りんごの輪の中にセロリの輪を入れます。 セロリのリングの中央にナッツを置きます。 リンゴの輪にレモン汁をふりかけ、皿に盛り付けます。

このサラダフライドチキンを使用。

肉を揚げるときは塩漬けにする必要があることを覚えておくことは非常に重要です。 必要に応じて、肉に胡椒をしたり、お気に入りのスパイスで味付けしたりできます。

肉をサラダに広げて冷やした状態にしてください。

材料:

  • 鶏の胸肉 - 60グラム。
  • 青リンゴ - 1 個。
  • セロリの茎 - 1個。
  • ナチュラルヨーグルト - 大さじ3。 l.
  • 醤油 - 大さじ1。 l.
  • ハニー - 小さじ1
  • ディジョンマスタード - 小さじ1
  • にんにく、レタス - お好みで

料理:

私のチキンフィレは、大きなストリップに切り、フライパンで揚げます。 小さなボウルにヨーグルト、醤油、ハニーマスタード、みじん切りにしたにんにくを入れてよく混ぜます。

セロリとリンゴをきれいにして洗います。 りんごは短冊切り、セロリは小口切りにする。 レタスを洗って乾かし、手で千切りにする。

リンゴ、セロリ、レタスを皿に盛ります。 製品にガーリックドレッシングを入れ、よく混ぜて、鶏肉を上に置きます。 料理は準備ができています。

ポテト、セロリ、リンゴのサラダは温かい料理です。 調理後すぐに、まだ冷めていないうちにテーブルに出す必要があります。 冷めると、じゃがいもの熱で具材が柔らかくなることがあります。

材料:

  • じゃがいも - 6個
  • タマネギ - 2個。
  • セロリの茎 - 4個。
  • ニラ - 1/4 茎
  • りんご - 1個
  • ひまわりの種 - 大さじ2。 l.
  • オリーブオイル、ブラックペッパー、シーソルト - お好みで
  • レモン - 1/2 個。

料理:

じゃがいもをゆで、少し冷まし、皮をむき、大きな立方体に切ります。 玉ねぎとネギの皮をむき、薄い半輪切りにする。 リンゴを洗い、小さなストリップに切ります。 加工品を深めの容器に広げ、ふりかけます 海塩、レモン半分のジュースを注ぎ、よく混ぜます。 セロリの茎をきれいにし、洗い、小さな立方体に切り、他の製品に送ります。 そこに温かいじゃがいもを加える。

サラダを再び混ぜ合わせ、オリーブオイル、コショウで味付けし、混ぜてヒマワリの種を振りかけます。 サラダの出来上がり!

この料理は低カロリーとは言えません。 まず、特定の脂肪分を含むチーズが含まれています。 第二に、このサラダのドレッシングも赤身とは言えません。

材料:

  • セロリの茎 - 5個。
  • りんご - 2個
  • グリーンピース - 1瓶
  • ハードチーズ - 100グラム。
  • 塩、植物油脂、りんご酢、からし - お好みで

料理:

セロリとリンゴをきれいにして洗います。 リンゴを薄いストリップ、セロリ、中程度の厚さの半円に切ります。 大きなおろし金で3つのチーズ。 エンドウ豆から余分な液体を排出します。

すべての材料を1つの容器に入れます。 小さなボウルに、植物油、酢、マスタードを混ぜます。 これをすべて混ぜます。

エンドウ豆、チーズ、りんご、セロリを合わせ、用意したドレッシングで味付けし、塩で味を調え、よく混ぜます。

リンゴ、キュウリ、セロリが非常によく似た食品であると主張できる人はほとんどいません。 まず、かなり軽くて新鮮な味がします。 さらに、水分が豊富です。 これらを組み合わせることで、独特の味わいのある料理が生まれるのは当然のことです。

材料:

  • 新鮮なキュウリ - 2個。
  • セロリの茎 - 3個。
  • りんご - 1個
  • オリーブオイル、塩 - お好みで

料理:

きゅうり、セロリ、りんごを細切りにします。 次に、これらの製品を1つの容器、塩、オリーブオイルで味付けし、よく混ぜます。 どうぞお召し上がりください!

このようなサラダの準備は非常に簡単で、かなり時間がかかります。 これらの理由から、時間がなくなったら調理する必要がありますが、おいしいものをテーブルに提供する必要があります。

材料:

  • セロリの茎 - 5個。
  • 大きなリンゴ - 1 個。
  • 松の実 - 100グラム。
  • マヨネーズ、塩 - お好みで

料理:

セロリをきれいにし、洗って細かく刻む。 リンゴを洗い、小さな立方体に切ります。 セロリ、リンゴ、ナッツを1つの容器に組み合わせます。 次に、製品を塩漬けにし、マヨネーズで味付けし、よく混ぜます。 どうぞお召し上がりください!

このサラダでは、「正しい」食材の存在を観察することが特に重要です。 ピーマンは正確に黄色で、リンゴは赤色でなければなりません。 そうして初めて、サラダはとても明るくエレガントになります。

材料:

  • 黄色 ピーマン- 1個。
  • セロリの茎 - 1個。
  • 赤いリンゴ - 1 個。
  • オリーブ - 一握り
  • 塩、こしょう、サワークリーム - 好みで

料理:

コショウ、セロリ、リンゴを洗います。 リンゴとコショウから芯を取り除きます。 りんごを薄切りにします。 コショウは中くらいの大きさの細切りにします。 セロリは輪切りにする。 オリーブは輪切りにする。 すべての製品を1つの深皿、塩、コショウ、サワークリームで味付けし、よく混ぜて提供します。

このような珍しい名前のサラダは、塩を一切使わず、マヨネーズを最小限に抑えて作られています。 この料理は塩辛くないので塩は必要ありません。また、パイナップルはすでにサラダにかなりの水分を加えているため、最小限のマヨネーズが必要です。

材料:

  • 青りんご - 2個
  • セロリ - 1束
  • パイナップルの缶詰 - 1/2缶
  • 赤身のマヨネーズ - 好みで

料理:

私のセロリとリンゴ。 セロリアックを中程度の厚さの半円に切ります。 リンゴを中くらいの大きさの立方体に切ります。 パイナップルをリンゴと同じ大きさの立方体に切ります。

準備した材料をすべて合わせ、マヨネーズで味付けしてよく混ぜます。 料理は準備ができています。 私たちはそれを美しい小皿に入れ、テーブルに出します。

サラダ「庭の山羊」は用途の広い料理です。 そのような食事は、人が自分の好きな製品を自分の好きな割合で自分のプレートに独立して置くことを前提としています。

材料:

  • セロリの茎 - 3個。
  • りんご - 2個
  • レモン - 1 個。
  • レーズン - 100グラム。
  • クルミ(皮をむいた) - 100グラム。
  • サワークリーム - 150グラム。
  • 塩、こしょう - 好みで

料理:

私のセロリは、乾燥させて薄切りにします。 りんごを洗い、中くらいの大きさの立方体に切り、レモン1個分の果汁を注ぎ、よく混ぜます。 レーズンを熱湯にしばらく浸し、すすいで乾かします。 クルミを挽く。

平らで幅の広いリング状のお皿に、下ごしらえした具材を1つずつ並べます。 リングの中央にサワークリームを置きます。 塩こしょうすることができます。

以下に説明するサラダのレシピは、本 All About Tasty and Healthy Food から引用しています。 このようなサラダは、野菜ではなくオリーブオイルで味付けするとさらに便利になります。

セロリのサラダは、食事だけでなく、毎日のメニューにも含める必要があります。 この成分は、ビタミンとミネラルの貯蔵庫です。 また、具材との相性も良く、美味しい肉の調味料とされています。

材料:キャベツ半分、にんじん2本、セロリ4本、リンゴ酢少々、塩。

  1. まず、白菜を細かく刻んで手でこねます。 その過程で、塩を加えて味わいます。 野菜はジュースを与えるべきです。
  2. 5〜6分後、放出された液体がデカントされ、キャベツがサラダボウルに送られます。 酢をまぶして20分放置。
  3. この間、にんじんは細切りに、セロリは任意の小片に切ります。
  4. 残りの材料をキャベツの上に注ぎます。

茎セロリのサラダがよく合います。 すぐにサンプルを取得できます。

ビーツを使った簡単サラダの作り方

材料:調理済みビーツ2個、アディゲチーズ130g、塩、大さじ3。 l. ピーナッツドレッシング、セロリ2本、レタス。

  1. ビーツは柔らかくなるまで茹で、冷やし、皮をむいて小さな立方体に切ります。
  2. レタスを洗い、余分な液体を振り落とし、小片に引き裂いた後、サラダボウルに送ります。
  3. 同じようにカットされたビーツキューブとチーズが上に注がれます。
  4. セロリはランダムに刻んで他の具材に。
  5. 同量の植物油とピーナッツバターを混ぜて、独自のピーナッツドレッシングを作ることができます. 完成した混合物は味付けされます。

サラダにドレッシングをかけて、よく混ぜて、すぐにお召し上がりください。

リンゴと

材料: きゅうり 2 本、セロリ 3 本、酸っぱいリンゴ、オリーブ オイル、食卓塩。

  1. これらの成分はすべて洗浄され、必要に応じて皮がむかれます。
  2. リンゴときゅうりは細切りにする。 みじん切りには野菜カッターを使うと便利です。
  3. セロリの茎は薄切りにする。
  4. すべての製品が便利なボウルにまとめられています。

得られたセロリとリンゴのサラダは、塩漬けのオリーブオイルで味付けされています。

セロリとパイナップルで体を清める

材料: 缶詰のパイナップル 170 g、大さじ 1/3。 クルミの実、酸っぱいりんご 2 個、セロリの茎 2 ~ 3 本、油、塩。

  1. セロリの茎は、最初に粗い繊維と葉脈を取り除きます。 この目的のために特別な野菜ピーラーを使用すると非常に便利です。 次に、それぞれの茎を沿って3つに切り、立方体に砕きます。
  2. リンゴは皮と種を取り除いた後、細切りにします。 「韓国」のおろし器を使えば、自分で簡単に作ることができます。
  3. 瓶からのパイナップルをザルに並べて、シロップが果物から排出されるようにします。 製品がリングにカットされている場合は、それらを小型の立方体に粉砕する必要があります。
  4. ナッツの穀粒は、鋭いナイフで簡単に刻むことができます。
  5. すべての材料を混ぜ合わせ、塩漬けにして、選択したソースを注ぎます。

ダイエット中にセロリとパイナップルのサラダを食べる予定がある場合は、この目的のためにオリーブまたはクルミ油を摂取することをお勧めします. 自家製マヨネーズで美味しい前菜に仕上がります。

セロリ、リンゴ、チーズの前菜

材料:セロリ5~6本、甘酸っぱいりんご2個、瓶1個 豆の缶詰、 90 g チーズ、りんご酢、ドレッシング用の精製油、塩。

  1. セロリと果物は洗って皮をむきます。 リンゴはストローに砕かれます。 セロリは半円に切る。
  2. チーズは好みに合わせて刻むことができます-大きな分割のあるおろし金を使用して、立方体または削りくずです。
  3. エンドウ豆はザルに並べられます。 マリネはそれから排出されます。
  4. 前のステップで準備された製品は、1 つの深いサラダ ボウルにまとめられます。
  5. 別のボウルに、油、少量の酢、塩を混ぜます。 味にマスタードを加えることができます。 滑らかになるまで成分を混合する。

セロリ、リンゴ、チーズのサラダに既製のドレッシングを注ぎ、夕食に提供します。

ルッコラを使ったオリジナルレシピ

材料: ルッコラ 1束 2個 チキンフィレ、セロリの茎2〜3本、パルメザンチーズ70g、塩、ウズラの卵8個、4〜5個。 チェリー、オリーブオイル。

  1. 野菜とハーブはよく洗い、鶏肉は柔らかくなるまで煮ます。
  2. セロリは中程度の厚さのスライスにカットされます。
  3. トマトは半分または4〜5個に切ることができます。 チェリーをチョップする過程で放出されるジュースもボウルに送られ、そこでサラダが練られます.
  4. 時間があれば、冷やした鶏肉を繊維に引き裂くのが良いでしょう。 しかし、鋭いナイフで任意に切ることができます。
  5. ウズラの卵は中心部が固まるまで茹でた後、4つに切り分けます。
  6. すべての成分をボウルに加え、ルッコラを注ぎます。 前菜は塩漬けし、オリーブオイルを注ぎます。 コショウで味わうことができます。

完成した料理を平らな皿に並べ、すりおろしたパルメザンチーズをたっぷりと振りかけます。

セロリの茎とトマトのサラダ

材料:セロリの茎3~4本、完熟トマト4~5個、玉ねぎ1個、にんにく4~5片、大さじ1。 l. ライムまたはレモン汁、大さじ3〜4。 l. オリーブオイル。

  1. 「白い根」の茎は中程度の厚さのプレートにカットされています。 得られたスライスは、大きなサラダボウルに注がれます。
  2. みじん切りにした玉ねぎをセロリに加えます。 白い野菜だけでなく、紫色の野菜も摂取できます。
  3. トマトは大きなスライスにカットされています。 それらから皮膚を取り除く必要はありません。
  4. にんにくは圧搾機に通されます。 その量はあなた自身の好みに合わせて調整する必要があります。 あなたの家族がスナックではっきりと感じられるのが好きなら、それを小さな立方体に切ることができます. 特に若いにんにくは絶品です。
  5. 前のステップで準備された製品が組み合わされ、穏やかに混合されます。

皿に塩を加え、オリーブオイルとライムジュースの混合物で味付けします。

にんじんと

材料:にんじん140g、茎セロリと酸っぱいリンゴ140g、ライトレーズン60g、オリーブオイル、ピーマン、ライムジュース、塩の混合物。

  1. ドライフルーツを柔らかくするために、沸騰したお湯を注ぎ、12〜14分間放置します。 次に、レーズンをザルに傾けます。 余分な液体はすべてそこから排出する必要があります。
  2. このようなサラダには、ジューシーで甘いニンジンが最適です。 彼女は粗くこすり、サラダボウルに注ぎます。
  3. そこにランダムに刻んだセロリも添えられています。
  4. 酸っぱいりんごがおやつの味のバランスをとります。 これもよく擦ります。 果実が暗くならないように、レモン汁をふりかけます。

  1. 冷やした鶏肉を棒状に切る。
  2. 茎のセロリはよく洗い、乾燥させ、細く長いストロー状に切ります。
  3. 同じ原理で、新鮮なきゅうりは皮ごと、りんごは皮ごと切りますが、種の箱は除きます。
  4. ドレッシングには、ヨーグルト、塩、粒マスタード、絞りたてのオレンジジュースを合わせています。

セロリとサラダ 鶏の胸肉ソースを注ぎ、よく混ぜて夕食に出しました。

茎セロリの利点と害

アクティブに体型を気にする女子に愛されるステムセロリ。 「白い根」のカロリー量はほぼゼロです - 100グラムあたり18kcalです。 同時に、体が消化に大量のエネルギーを費やすほどの繊維が含まれています. 減量に最適な製品を見つけるのは困難です。 ダイエット中、セロリはほぼ無制限に食べることができます。 体の調子を上げ、精神的および身体的パフォーマンスを向上させます。

さらに、製品:

  • 消化管の機能を改善し、食欲を目覚めさせます。
  • 老化プロセスを停止します。
  • 健康で強い関節を維持します。
  • なだめる;
  • 血圧を正常化します。

製品の禁忌を忘れてはなりません。 まず第一に、これは肝臓への害であり、組成物中の塩分が高いことです。 腎臓に問題がある場合は、1日あたり100 gを超える製品を使用することはできません.