بهترین زمان برای خوردن پنیر بدون چربی چه زمانی است؟ با چه چیزی و چگونه بهتر است پنیر دلمه بخوریم؟ به کاهش وزن و ساخت توده عضلانی کمک می کند

پنیر کوتیج یک محصول شیر تخمیر شده است که برای همه شناخته شده و مورد علاقه بسیاری است. فواید آن برای بدن انسان غیرقابل انکار است. پنیر دلمه مخصوصاً برای ارگانیسم در حال رشد مفید است، زیرا باعث ساخت سلول های جدید و رشد توده عضلانی می شود. در مقاله ما این سوال را درک خواهیم کرد که چرا نمی توانید پنیر را در صبح بخورید.

بنابراین، پنیر کوتاژ باید در رژیم غذایی زنان باردار، مادران شیرده، کودکان و ورزشکاران باشد. و پنیر کوتیج به لطف خواصی که دارد به خلاص شدن از شر پوندهای اضافی کمک می کند.

برای اینکه بفهمیم چرا بدن ما به پنیر دلمه نیاز دارد و چه کسی نباید پنیر را در صبح بخورد، ما تجزیه و تحلیل خواهیم کرد که حاوی چه مواد مغذی و عناصر کمیاب است.

ترکیب پنیر دلمه و خواص آن

مفیدترین آن پنیر کوتیج بدون چربی است که حاوی بیش از 2 درصد چربی نیست. هنجار روزانه پنیر دلمه توصیه شده توسط متخصصان تغذیه برای بزرگسالان (بیش از 250 گرم) شامل:

• حدود 30 گرم پروتئین که تقریباً به طور کامل توسط بدن جذب می شود.
• در 7 گرم کربوهیدرات که انرژی بدن را تامین می کند و احساس سیری می کند.
• نه بیشتر از 4 گرم چربی، که باعث می شود پنیر کم کالری به یک محصول رژیمی تبدیل شود.
• بخش سوم هنجار روزانه عناصر کمیاب ضروری برای بدن مانند سلنیوم، فسفر و سدیم است. این عناصر کمیاب برای یک فرد برای عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی، مجاری صفراوی و کلیه ها ضروری هستند.
• قسمت چهارم کمک هزینه روزانهویتامین های گروه B مانند ریبوفلاوین (ویتامین B2) و ویتامین B12. بدن برای حفظ سلامت پوست، ناخن، مو و عملکرد طبیعی سیستم عصبی مورد نیاز است.
• قسمت پنجم حفره روزانه کلسیم است که به تشکیل سیستم اسکلتی یک ارگانیسم در حال رشد کمک می کند. در بزرگسالی، کلسیم موجود در پنیر به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند.
• علاوه بر این، پنیر دلمه حاوی روی، پتاسیم و منیزیم است که ترکیب خوبی از خون را فراهم می کند.

چرا صبح ها نمی توانید پنیر کوتیج بخورید؟

برخی افراد هر روز پنیر دلمه می خورند فقط به این دلیل که آن را دوست دارند. سپس این سؤال پیش نمی آید که چه زمانی بهتر است آن را بخوریم، صبح یا عصر.

اما بسیاری از مردم پنیر کوتاژ را آگاهانه وارد رژیم غذایی خود می کنند. آنها برای خود هدف تعیین می کنند و می خواهند با استفاده از این محصول به آن برسند. در این مورد، شایان ذکر است که استفاده از پنیر در چه زمانی از روز نتیجه مطلوب را به همراه خواهد داشت.

بیشتر اوقات، پنیر کوتیج برای از دست دادن پوندهای اضافی خورده می شود.

برای تکمیل کار، پنیر دلمه را نمی توان در صبح خورد. به توصیه متخصصان تغذیه، برای خلاص شدن از شر اضافه وزنبهتر است بعد از ظهر استفاده شود.

پنیر کوتاژ یک غذای پروتئینی است و بدن برای جذب آن نیاز به صرف انرژی زیادی دارد، بسیار بیشتر از جذب همان مقدار کربوهیدرات یا چربی. با دانستن اینکه در عصر تمام فرآیندهای متابولیک در بدن کند می شود، با کمک پنیر می توانید متابولیسم را تحریک کرده و سرعت آن را افزایش دهید.

بنابراین، نه تنها خطر اضافه وزن کاهش می یابد، بلکه وزن هایی که قبلاً به دست آورده اید، سوزانده می شوند. صبحانه با پنیر به چنین اثری نمی رسد.

به لطف کازئینی که در پنیر دلمه وجود دارد و بسیار آهسته جذب می شود، بعد از شام پنیر، فرد صبح ها اشتهای بی رحمانه ای ندارد. در نتیجه، شما نمی خواهید چیزی اضافی برای صبحانه بخورید.

برای دستیابی به اندام باریک، علاوه بر رژیم های غذایی، معمولاً لازم است تمرین فیزیکی. اگر بعد از تمرین و تمرینات قدرتی برای شام از پنیر دلمه استفاده کنید، کاهش وزن حتی در روز بعد ادامه خواهد داشت. اگر می خواهید کالری ها هم در حالت استراحت و هم در خواب همچنان مصرف شود، نمی توانید صبح ها پنیر دلمه بخورید.

و به عنوان یک امتیاز اضافی برای یک هیکل پررنگ، خواب از استفاده عصرانه از پنیر دلمه بهبود می یابد. علاوه بر تمام مواد مغذی و عناصر کمیاب فوق، وجود کشک تریپتوفان به پیشگیری از افسردگی، بی خوابی و اضطراب کمک می کند.

مایکل آرانسون در کتاب "تغذیه برای ورزشکاران" و کنستانتین شوچیک در کتاب "منو بدنسازان". غذا طبق قوانین و بدون آن» پنیر دلمه را منبع غنی پروتئین و تامین کننده انرژی می نامند.

Ekaterina Mirimanova در کتاب "منهای 60" پیشنهاد می کند وزن خود را کاهش دهید تا آن را در شب بخورید. دریابید که چگونه پنیر بر افزایش وزن تأثیر می گذارد و وزن اضافی را از بین می برد.

ارزش غذایی پنیر دلمه

در یک وعده - 226 گرم. پنیر دلمه 1% چربی:

• کالری - 163؛
• پروتئین - 28 گرم؛
• چربی - 2.3 گرم.

و عناصر کلان و خرد از هنجار روزانه:

• فسفر - 30٪؛
• سدیم - 30٪؛
• سلنیوم: 29%؛
• ویتامین B12 - 24٪؛
• ریبوفلاوین: 22%؛
• کلسیم - 14٪؛
• فولات - 7٪.

سرشار از ویتامین های B1، B3، B6 و ویتامین A است و تامین کننده پتاسیم، روی، مس، منیزیم و آهن است.

با داشتن پروتئین و مواد مغذی بسیار زیاد، پنیر دلمه قبل از خواب فواید زیادی دارد.

احساس سیری را طولانی می کند

پنیر کوتاژ در مبارزه با اضافه وزن ضروری است. غنی از پروتئین - کازئین، کنترل اشتها را فراهم می کند. با خوردن مقداری پنیر قبل از خواب، احساس گرسنگی تا صبح مختل نمی شود و فرآیندهای متابولیک تسریع می شود.

به کاهش وزن و افزایش وزن کمک می کند توده عضلانی

پنیر کوتاژ بر سطح هورمون ها تأثیر می گذارد، زیرا سرشار از پروتئین است. تولید هورمون رشد را تحریک می کند - چربی سوزی و در رشد عضلات نقش دارد. این عامل مثبتبرای کسانی که رژیم دارند و می خواهند توده عضلانی بسازند.

خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد

مقاومت به انسولین منجر به توسعه می شود دیابت 2 درجه و بیماری قلبی. کلسیم موجود در پنیر، مقاومت به انسولین را کاهش می دهد و خطر ابتلا به بیماری ها را تا 21 درصد کاهش می دهد.

استخوان ها را تقویت می کند

پنیر کوتاژ منبع کلسیم، فسفر و پروتئین است. این امر آن را در سلامت سیستم اسکلتی ضروری می کند. پزشکان توصیه می کنند در منوی زنان باردار و شیرده، افراد مسن را به عنوان پیشگیری از پوکی استخوان و در دوره توانبخشی پس از شکستگی قرار دهند.

در مورد پروتئین

در طول یک رژیم غذایی، بدن برای حفظ تون عضلات و کنترل اشتها به پروتئین نیاز دارد. فقدان آن منجر به زیان می شود بافت ماهیچه ایو متابولیسم کند پنیر کوتاژ حاوی کازئین است، پروتئینی غنی از آمینو اسیدهای مهم برای بدن. خواص لیپوتروپیک آن، عادی سازی متابولیسم چربی و کاهش کلسترول خون را تضمین می کند.

مقدار پروتئین موجود در پنیر به میزان چربی آن بستگی دارد. در 200 گرم پنیر دلمه:

• با محتوای چربی بالا - 28 گرم؛
• کم چرب - 25 گرم؛
• بدون چربی - 15 گرم.

یک وعده پنیر کوتیج کم چرب یا دو عدد پنیر کوتیج کم چرب - 25 تا 30 گرم برای بدن فراهم کنید. سنجاب این مقدار مورد نیاز برای رفع گرسنگی به مدت 5 ساعت است.

در مورد کلسیم

به گفته متخصصان تغذیه، کلسیم باعث تحریک چربی سوزی و جلوگیری از تجمع آن می شود.

در یک وعده پنیر دلمه:

• محتوای چربی متوسط ​​- 138 میلی لیتر؛
• بدون چربی - 125 میلی لیتر.

نیاز روزانه یک فرد بالغ به کلسیم 1000-1200 میلی لیتر است.

پنیر کوتیج با گیاهان، میوه ها و سبزیجات ترکیب می شود. این باعث تنوع در منو و تهیه دسرهای کم کالری و مغذی می شود. به عنوان مثال، اگر چیزی شیرین می‌خواهید، یک آناناس را ورقه‌ای برش دهید و با یک وعده پنیر کوتیج ترکیب کنید. یا دسر هویج درست کنید.

حتی با چنین افزودنی هایی، پنیر کوتیج به نظر شما بی مزه می آید؟ سپس سعی کنید استفاده کنید دستور العمل ساده. دو قسمت از پنیر دلمه، یک قسمت کره، شکر (به مزه یا می توانید آن را با شیر تغلیظ شده یا عسل جایگزین کنید) بردارید و با استفاده از مخلوط کن همه این مواد را به یک مخلوط خمیری همگن تبدیل کنید.

در نتیجه، لطیف ترین توده هوا را خواهید گرفت، که یادآور کشک لعاب شیرین است، فقط بسیار خوشمزه تر.

مهمتر از همه این است که حاوی هیچ گونه ناخالصی شیمیایی مانند طعم دهنده ها، تثبیت کننده ها، شیرین کننده ها و سایر افزودنی های مضر نیست که بسیار علاقه مند به استفاده در صنایع برای افزایش ماندگاری محصول فاسد شدنی و دادن طعم و عطر به آن هستند.

اگر هیچ یک از گزینه های پیشنهادی برای استفاده از پنیر برای شما مناسب نیست، می توانید یک نوشیدنی غلیظ و بسیار مغذی از آن درست کنید - اسموتی. در آن، طعم یک محصول شیر تخمیر شده تقریبا نامرئی خواهد بود. برای تهیه آن با مخلوط کن، مواد زیر را کاملا خرد کرده و با همزن بزنید: مقداری میوه نرم تازه یا یخ زده (موز، هلو، کیوی، زردآلو) یا توت، پنیر دلمه (100 گرم)، کمی شیر یا کفیر (بیش از 150 عدد). میلی لیتر). اگر نوشیدنی های شیرین تری را ترجیح می دهید، کمی شکر یا عسل اضافه کنید. چنین نوشیدنی جایگزین عالی برای صبحانه یا شام شما خواهد بود، یا گزینه عالیبرای یک میان وعده سبک

در اینجا، شاید، همه خوشمزه ترین و گزینه های مفیدپنیر دلمه را چگونه و با چه چیزی بخوریم. اما از این محصول منحصر به فرد می توانید چیزهای بیشتری بپزید غذاهای خوشمزهچه با عملیات حرارتی و چه بدون عملیات حرارتی اما این یک داستان کاملا متفاوت است.

سلامت باشید!

ایرینا کالینینا

پنیر کوتیج یک محصول شیر تخمیری سالم و سرشار از ویتامین ها و باکتری های مفید. به دلیل داشتن کلسیم و پروتئین بالا، هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان مفید است. علاوه بر این، غذاهای پنیر در رژیم های غذایی مختلف برای مبارزه با اضافه وزن استفاده می شود. پنیر برای کاهش وزن یک غذای لذیذ ارزشمند است که نه تنها به اشباع بدن کمک می کند، بلکه به کار نیز کمک می کند. اعضای داخلی.

محصولات لبنی جزء ضروری بسیاری از رژیم های غذایی هستند. برنامه های کاهش وزن کشک نیز وجود دارد. به دلیل محتوای پروتئین بالا (11-18 گرم در هر 100 گرم محصول)، محصول لبنی به سرعت اشباع شده و در عرض 2-3 ساعت از گرسنگی جلوگیری می کند. از نظر میزان پروتئین، پنیر کوتیج با گوشت قابل مقایسه است، اما مزیت آن مقدار کمی چربی به خصوص در انواع کم چرب است. علاوه بر این، محصول شیر تخمیر شده حاوی کربوهیدرات های کمی است (فقط 3 گرم در هر 100 گرم)، و دقیقاً بیش از حد این مواد آلی است که منجر به ظاهر شدن پوند اضافی می شود.

چه چیز دیگری برای کاهش وزن مفید است:

قوانین استفاده

این تصور غلط وجود دارد که بهتر است غذاهای بدون چربی را برای کاهش وزن انتخاب کنید. در واقع، چنین غذایی حاوی حداقل مقدار کالری و 0٪ چربی است. با این حال، برای کاهش وزن بر روی پنیر بدون به خطر انداختن سلامتی، بهتر است محصولی با محتوای چربی 2.5-5٪ انتخاب کنید. لازم نیست چربی را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. این منجر به بدتر شدن وضعیت پوست، مو می شود، علاوه بر این، چربی ها برای عملکرد طبیعی دستگاه تناسلی زن ضروری هستند.

نحوه استفاده برای کاهش وزن

زنان دارای اضافه وزن اغلب با این سوال عذاب می کشند - آیا واقعاً می توان وزن خود را با پنیر دلمه کاهش داد؟ متخصصان تغذیه می گویند بله، می توان از آن برای خلاصی از اضافه وزن استفاده کرد. برنامه های زیادی برای کاهش وزن با گنجاندن غذاهای پنیر در رژیم غذایی - و رژیم های پیچیده وجود دارد.

در صبح، محصول را می توان با میوه ها، و در عصر با سبزیجات و گیاهان مصرف کرد. غذاهای پنیر کوتیج برای میان وعده ها مناسب هستند:،. پنیر برای صبحانه بدن را با پروتئین ارزشمند اشباع می کند و تا زمان ناهار به شما انرژی می دهد. خوردن پنیر کوتیج همراه با سبزیجات برای شام و کاهش وزن باعث بهبود عملکرد روده و استراحت شبانه خوبی می شود. اما خوردن پنیر در شب توصیه نمی شود، زیرا هضم آن حداقل 2 ساعت طول می کشد. در عصر، چنین غذایی را می توان تنها چند ساعت قبل از خواب خورد.

برای کاهش وزن، نمی توانید شکر را به پنیر و سایر غذاها اضافه کنید. علاوه بر این، در طول هر رژیم غذایی، باید حداقل 2 لیتر آب خالص بدون گاز بنوشید.

آیا می توان هر روز غذا خورد

با در نظر گرفتن همه چیز ویژگی های مفیدمحصولات شیر ​​تخمیر شده، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که غذاهای کشک را در رژیم غذایی روزانه قرار دهید. پنیر لپه بدون چربی برای کاهش وزن را نمی توان بیش از یک هفته مصرف کرد. خوردن مقدار کمی از یک محصول با محتوای چربی که برای بدن راحت است مفیدتر از یک وعده بزرگ از یک ظرف بدون ویتامین های مفید است.

بهتر است پنیر را در طول روز بخورید زیرا به آرامی هضم می شود. برای شام، می توانید 2-3 قاشق غذاخوری از محصول را میل کنید و آن را با سبزیجات مخلوط کنید. همچنین ممکن است به دستور غذا و پیش غذای سرد علاقه مند شوید.

با چه چیزی از یک محصول شیر تخمیر شده استفاده کنید

گنجاندن غذاهای پنیر دلمه برای کاهش وزن در رژیم غذایی به شما امکان می دهد کالری دریافتی روزانه را کاهش دهید و ویتامین ها و مواد معدنی لازم را برای بدن فراهم کنید. شرط اصلی این است که محصولی با شکر، آرد و خامه ترش با درصد چربی بالا نخورید. دستور العمل های محبوب با پنیر برای کاهش وزن:

1. برای صبحانه برای کاهش وزن، خوردن پنیر با عسل یا میوه مجاز است. این ترکیب انرژی بدن را تامین می کند و میل به شیرینی جات را کاهش می دهد.
2. یک محصول لبنی با آلو خشک را می توان در عصر مصرف کرد. این غذا باعث بهبود هضم و رفع یبوست می شود.
3. دستور العمل پنیر کوتیج با گیاهان اغلب برای کاهش وزن استفاده می شود. برای این کار، توده کشک را با شوید و جعفری ریز خرد شده مخلوط می کنند. خوردن چنین میان وعده ای که روی نان سبوس دار پخش می شود، در صبح یا در میان وعده ها خوب است. مخلوط کشک با گیاهان شما را از ادم نجات می دهد و اگر سیر خرد شده را به آن اضافه کنید می توانید از شر دیس باکتریوز و مشکلات گوارشی خلاص شوید.
4. برای شام، برای کاهش وزن مناسب، می توانید یک سالاد با پنیر و سبزیجات درست کنید - یک خیار کوچک تازه، گوجه فرنگی و فلفل شیرین را برش دهید، 1-2 قاشق غذاخوری محصولات لبنی دانه ای و یک قاشق کفیر اضافه کنید. این غذا را می توان با سبزی و سیر مورد علاقه تان چاشنی کرد. چنین سالادی پروتئین، کلسیم و فیبر سالم بدن را تامین می کند.
5. آنها همچنین اسموتی های کشک مختلفی را برای کاهش وزن با افزودن انواع توت ها، میوه ها یا سبزیجات تهیه می کنند. یک دسته از دستور العمل های خوشمزهاسموتی ها

پنیر کوتاژ یک محصول رژیمی مفید است که به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند. پس از پرسیدن این سوال - با چه چیزی برای کاهش وزن پنیر بخورید، باید در نظر داشته باشید که این محصول با میوه ها و ماست همخوانی دارد. اگر پنیر کوتیج را به عنوان بخشی از انواع کاسرول و شیرینی می خورید، می توانید چنین غذاهایی را کم کالری درست کنید.

با در نظر گرفتن پنیر کم چرب به عنوان پایه بسیاری از غذاها، می توانید ارزش انرژی آنها را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. البته لازم به ذکر است که پنیر دلمه نیز کالری دارد و نمی توان آن را به مقدار نامحدود در طول رژیم مصرف کرد. بر این اساس، با کمک پنیر می توانید رژیم غذایی خود را سالم تر و کم کالری تر کنید.

بنابراین چگونه پنیر را بخوریم و با چه چیزی به طور موثر وزن را کاهش دهیم؟ برای شروع، ارزش صحبت در مورد نحوه انتخاب محصول رژیمی مناسب را دارد. پنیر دلمه، مفید برای کاهش وزن، حاوی مقدار کمی چربی است. محصولی که خیلی چرب است (بیش از 9 درصد چربی) ارزش انرژی نسبتا بالایی دارد و نمی توان آن را رژیمی نامید. پنیر خامه ای کم چرب، اگرچه کالری بالایی ندارد، اما چندان سالم نیست، زیرا کلسیمی که این محصول بسیار غنی است، تنها در ترکیب با چربی ها جذب می شود. بهترین گزینه برای منوی افراد لاغر، پنیر لپه با محتوای چربی 2-5٪ است. محتوای کالری چنین محصولی تنها 115-130 کیلو کالری در هر 100 گرم است. در عین حال، پنیر لپه کاملا بدن را اشباع می کند، سرشار از پروتئین است که احساس سیری را برای چندین ساعت فراهم می کند.

همانطور که می دانید، در رژیم غذایی افرادی که برای هماهنگی تلاش می کنند، اساس باید پروتئین باشد و چربی ها و کربوهیدرات ها باید در حداقل مقدار مصرف شوند. از این منظر، پنیر یک محصول ضروری است. کارشناسان مصرف آن را برای صبحانه و شام توصیه می کنند. در صبح، یک قسمت از پنیر لپه برای چندین ساعت جلوتر قدرت می بخشد و در عصر به جلوگیری از غور شب کمک می کند. برای بهبود طعم پنیر و تنوع بخشیدن به منو، توصیه می شود محصول را با مواد افزودنی مختلف ترکیب کنید که برای شکل نیز مفید هستند. بسته به ترجیحات طعم، می توانید پنیر دلمه را با گیاهان، انواع توت ها، پوره میوه، سیر، ماست یا عسل میل کنید. ترکیب خوبی از پنیر دلمه با آلو خشک یا سایر میوه های خشک. چنین دسر رژیمی به لطف فیبر موجود در میوه های خشک به بهبود هضم کمک می کند. همچنین این غذا سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که معمولا در طول رژیم غذایی با کمبود مواجه می شوند.

پنیر کوتاژ با عسل گزینه ای برای کسانی است که شیرینی دارند و حتی در طول رژیم غذایی نمی توانند بدون شیرینی کار کنند. عسل بسیار سالم تر از شکر یا مربا است، اما فراموش نکنید که کاملاً کالری بالایی دارد، بنابراین حداقل آن را به کشک اضافه کنید.

سبزی ها در ترکیب با پنیر دلمه ای سالم را تشکیل می دهند. این ظرف به حذف مایع اضافی از بافت ها کمک می کند.

پنیر کوتیج با میوه ها یا انواع توت ها نیز برای هضم غذا مفید است، زیرا چنین ظرفی حاوی مقدار زیادی فیبر است. طعم شیرین این افزودنی بدون استفاده از شکر باعث شیرین شدن ظرف می شود. شما نباید فقط از موز سوء استفاده کنید، آنها کالری بسیار بالایی دارند.

پنیر کوتاژ با افزودن سیر سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، متابولیسم را به روشی طبیعی بهبود می بخشد.

دستور العمل های کم کالری زیادی با استفاده از پنیر دلمه وجود دارد، در اینجا فقط چند مورد وجود دارد.

ساندویچ با پنیر و سبزیجات

شما به نان تهیه شده از آرد سبوس دار یا با افزودن سبوس، خامه ترش کم چرب، پنیر دلمه یا پنیر کشک با محتوای چربی کم، و همچنین سبزیجات تازه مورد علاقه خود - شوید، ریحان، جعفری و غیره نیاز دارید. نسبت سبزی و پنیر باید 1:3 باشد. سبزی ها، پنیر دلمه و خامه ترش را باید با مخلوط کن به یک توده همگن بزنید. در صورت تمایل می توانید به جرم اضافه کنید فلفل دلمه ای، خیار یا گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید. روی یک تکه نان پنیر کوتیج را با گیاهان بمالید و برای صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر میل کنید.

پنیر کوتیج با آووکادو یک غذای سالم و مغذی خواهد بود. پالپ روغنی این میوه به خوبی با پنیر کوتیج ترکیب می شود و بافتی لطیف و نرم به آن می دهد.

شاید یکی از محبوب ترین غذاهای پنیر در هنگام کاهش وزن، کاسه پنیر دلمه ای باشد. برای نسخه رژیمی این غذا، مواد زیر مورد نیاز است: پنیر خامه ای کم چرب 0.3 کیلوگرم، خامه ترش 15٪ 50 گرم، تخم مرغ 1 عدد، شکر 1 قاشق غذاخوری، بلغور 50 گرم، کشمش 2 قاشق غذاخوری. کشمش ها را در آب جوش خیس کنید و بقیه مواد را در غذاساز مخلوط کنید. بگذارید توده دم بکشد تا سمولینا متورم شود. کشمش را اضافه کنید و هم بزنید. به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. هنگام سرو، پوره میوه را بریزید یا توت ها را بپاشید.

قایق های بادمجان

پنیر کوتیج با سبزیجاتی مانند بادمجان به خوبی می آید. برای تهیه غذا به 1 عدد بادمجان متوسط، پنیر خامه ای کم چرب 200 گرم، قارچ شامپینیون 100 گرم، پیاز 1 سر، دو حبه سیر نیاز دارید.

بادمجان را باید در فویل بپیچید و در فر بپزید تا نرم شود. سپس نصف کنید و وسط را بردارید. قارچ، پیاز و سیر را نگینی خرد کرده، با مغز بادمجان مخلوط کرده و در تابه تفت دهید تا طلایی شود. توده به دست آمده را با پنیر مخلوط کنید ، "قایق های" بادمجان را با آن پر کنید و آن را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بفرستید.

کوکی های پنیری

برای پخت و پز، به پنیر دلمه 0.5 کیلوگرم، کره 100 گرم، آرد غلات کامل 300 گرم، برای پر کردن - پنیر دلمه 200 گرم، خامه ترش 15٪ - 100 گرم، شکر - 3 قاشق غذاخوری، تخم مرغ 1 عدد نیاز دارید. از پنیر، آرد و کره، باید خمیر را ورز دهید، آن را به صورت یک لایه نازک بغلتانید و به مربع برش دهید. فیلینگ را با هم زدن پنیر کوتیج با تخم مرغ، خامه ترش و شکر آماده کنید. فیل را گوشه مربع قرار دهید و در نان شیرینی بپیچید. این کار را با تمام مربع ها انجام دهید. آنها را در یک ورقه پخت قرار دهید، شکر بپاشید و در دمای 200 درجه به مدت 30-40 دقیقه در فر بپزید.

کیک پنیر

برای پخت و پز، شما نیاز دارید: پنیر خامه ای کم چرب 0.5 کیلوگرم، بلغور جو دوسر - 0.3 کیلوگرم، شیر 100 میلی لیتر، 3 تخم مرغ، کره 50 گرم، بکینگ پودر، خامه ترش 20 گرم، شکر 100 گرم، کاکائو 1 قاشق غذاخوری.

تکه های جو دوسر را با شیر ریخته و 15-10 دقیقه می گذاریم تا پف کند. سپس توده به دست آمده را با کاکائو، کره و تخم مرغ مخلوط کنید. مخلوط را در یک ظرف پخت بریزید. فیلینگ را آماده کنید. برای انجام این کار، پنیر دلمه، 2 عدد تخم مرغ، خامه ترش، شکر را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود و روی خمیر بلغور جو دوسر بریزید. کیک را با دمای 200 درجه در فر به مدت 40-50 دقیقه بپزید.

کیک پنیر هویج

برای پخت و پز، شما نیاز دارید - 2 هویج تازه، 200 گرم پنیر کم چرب، 1 ​​تخم مرغ، 100 گرم آرد. دقیقه.

دسر کشک

برای پخت و پز نیاز دارید: پنیر خامه ای کم چرب 200 گرم، موز 1 عدد، کاکائو 1 قاشق غذاخوری، خامه ترش 2 قاشق غذاخوری، شکر 2 قاشق غذاخوری. پنیر دلمه را با خامه ترش کاملا مخلوط کرده و به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید. یک قسمت را با پوره موز و قسمت دیگر را با کاکائو مخلوط کنید. توده را در قالب ها، لایه های متناوب موز و کشک شکلاتی قرار دهید. به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

نوع دیگر دسر کشک با شیر تغلیظ شده و خامه آب پز است. برای دادن قوام ژله مانند به دسر می توانید از ژلاتین استفاده کنید که در رژیم غذایی نیز قابل قبول است و سرشار از ارزش است. مواد مغذیبرای رشد عضلات مورد نیاز است.

دستور العمل های رژیمی بسیار زیادی با پنیر دلمه با افزودن مواد خاصی وجود دارد. از پنیر کوتاژ می توان برای تهیه تنقلات کم کالری، سالاد، شیرینی، دسر استفاده کرد. در عین حال، طعم غذاهای آماده به هیچ وجه پایین تر از نسخه معمولی نیست، بنابراین می توانید از پنیر دلمه برای کل خانواده و حتی برای منوی کودکان غذا بپزید.