طرز تهیه پای پیراشکی. طرز تهیه کاسرول پیراشکی همسر تنبل در فر طبق دستور پخت مرحله به مرحله با عکس. دستور پخت یک کاسه کوفته خوشمزه با خامه ترش

من می خواهم یک دستور پخت ساده برای پخت کوفته برای شام ارائه دهم. کاسرول در فر از کوفته های یخ زده با افزودن پیاز سرخ شده و پنیر سفت پخته می شود، بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. این جایگزین خوبی برای کوفته های آب پز است.

عناصر

برای پخت کاسه کوفته در فر به موارد زیر نیاز داریم:

کوفته های یخ زده - 400 گرم؛

پنیر سخت - 100 گرم؛

پیاز - 1 عدد؛

تخم مرغ - 2 عدد؛

سس مایونز - 125 گرم؛

نمک، فلفل آسیاب شده - به مزه؛

روغن نباتی برای سرخ کردن

مراحل پخت و پز

محصولات را آماده کنید پیاز پوست کنده را ریز خرد کنید.

پیاز را در ماهیتابه بریزید روغن سبزیجاتو با هم زدن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

در یک کاسه، تخم مرغ و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.

نمک و فلفل را اضافه کنید.

توده را با چنگال مخلوط کنید، کمی هم بزنید.

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

کوفته های یخ زده را کف یک فرم مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و در یک لایه تراز کنید.

پیازهای سرخ شده را روی کوفته ها قرار دهید.

سپس توده سس مایونز-تخم مرغ را بریزید.

روی ماهیتابه را به مقدار زیاد با پنیر رنده شده بپاشید.

نوش جان!

کالری: مشخص نشده است
زمان پخت و پز: مشخص نشده است

فکر می کنم هر خانم خانه دار را با این فکر می کنم که چه چیزی بپزم تا هر چه زودتر استراحت کنم. امروزه تقریباً همه زنان کار می کنند و بیشتر وقت گرانبهای خود را پشت میز کار می گذرانند. با رسیدن به خانه پس از ارسال گزارش، دیگر نمی خواهید در آشپزخانه ایجاد کنید. من می خواهم به سرعت چیزی خوشمزه و در عین حال مغذی برای کل خانواده بپزم. و نوع دیگری از زنان وجود دارد که دوست ندارند آشپزی کنند. چنین زنانی می خواهند فست فود و بدون دردسر زیاد بپزند. در یکی و در مورد دوم، کوفته های یخ زده ما را نجات می دهند. از آنها می توانید غذاهای جالب زیادی بپزید که انگشتان خود را لیس بزنید. امروز به شما می گویم که طرز تهیه کاسرول "همسر تنبل" از کوفته ها، از کوفته های یخ زده تهیه می شود که همیشه در یخچال هستند. بیایید آشپزی را شروع کنیم. دستور غذا با عکس های مرحله به مرحلهدر تهیه سریع و خوشمزه این پیش غذا به شما کمک می کند. نحوه درست کردن اینها را ببینید.

- 400 گرم کوفته یخ زده،
- 200 گرم پیاز،
- 2 عدد تخم مرغ،
- 80 گرم پنیر،
- 20 گرم روغن نباتی،
- 100 گرم سس مایونز،
- نمک و فلفل به میزان دلخواه.

طرز تهیه با عکس مرحله به مرحله:

روغن را در ماهیتابه بریزید و به مدت 10-15 ثانیه روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و پیاز را شروع کنید به تفت دادن. پیاز را مکعبی خرد کنید. بهتر است پیاز را برای دلمه تفت دهید تا طعم اضافی به کوفته ها بدهد. پیاز سرخ شده خوشمزه است. اگر پیاز سرخ نشده باشد پس از پخت به اندازه آب پز می شود.




فرم را به آرامی با روغن نباتی چرب کنید، کوفته های یخ زده را به طور مساوی تقسیم کنید.




روی کوفته ها یک پیاز سرخ شده و سرخ شده می گذاریم.




برای ریختن در یک کاسه عمیق، وارد آن می شویم تخم مرغ، در آنجا قرار دهید و تمام سس مایونز.






فیلینگ را با چنگال یا همزن تکان دهید. می توان روی فیلینگ را کمی نمک زد و فلفل زد.




کوفته ها را با پر کردن تخم مرغ و سس مایونز بریزید. فیلینگ باید روی کوفته ها را به خوبی بپوشاند.




روی ماهیتابه را با پنیر رنده شده بپاشید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید.




بعد از 35 دقیقه، ماهیتابه کاملاً پخته شده است. فر را روی 190 درجه تنظیم کنید. بسیار خوشمزه به دست می آید و از این قبیل

عناصر:
- کوفته یخ زده 800 گرم
- پیاز 2-3 عدد
- 100 گرم پنیر سفت
- 4 عدد تخم مرغ
- 250 گرم سس مایونز
- 1-2 قاشق چایخوری نمک
- 1 پیمانه فلفل
- سبزی به مزه

آشپزی:
1. فر را روشن کنید. پیاز را پوست بگیرید و بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید.
2. تابه را گرم کنید، روغن نباتی بریزید. پیاز را اضافه کنید، تفت دهید، 2-3 دقیقه هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود.
3. فرم را با روغن نباتی چرب کنید و به مدت 1-2 دقیقه در فر قرار دهید. فرم کمی گرم شده از چسبیدن کوفته ها به سطح جلوگیری می کند.
4. کوفته ها را یک لایه بچینید.

نمک و فلفل.
5. پیاز سرخ شده را روی آن قرار دهید.
6. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید، نمک و فلفل بزنید. سس مایونز را اضافه کنید
7. خوب بزنید.
8. کوفته ها را با مخلوط تخم مرغ و سس مایونز بریزید.
9. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
10. لایه آخر پنیر رنده شده است. قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید.
11. ظرف کوفته ها را در دمای 200-220 درجه حدود 40 دقیقه بپزید.
12. قابلمه Lazy Wife تمام شده را با سبزیجات تازه خرد شده بپاشید
نوش جان!

دستور العمل از مجموعه "به آسانی گلابی پوست کندن" یا چگونه بدون مشکل عزیزان خود را غافلگیر کنیم.
کاسرول با پیراشکی "همسر تنبل" نام اصلی خود را کاملاً توجیه می کند. در مرحله اول، شامل کوفته ها است، و این ظرف به سادگی غیرمعمول ساده و سریع تهیه می شود. وقتی شوهرم تقریباً در آستانه خانه است، و من فراموش کردم شام بپزم، این قابلمه است که اغلب به من کمک می کند. اگرچه این غذا برای صبحانه بسیار مفید است.

کوفته های یخ زده - 800 گرم
پیاز - 2-3 عدد.
پنیر سخت - 100 گرم
تخم مرغ - 4 عدد.
سس مایونز (یا خامه ترش) - 250 گرم
نمک - 1-2 قاشق چایخوری
فلفل - 1 عدد
سبزی - به مزه

محصولاتی برای کاسه لیزی همسر تهیه کنید.

فر را روشن کنید. پیاز را پوست بگیرید و بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید.

یک ماهیتابه را گرم کنید، روغن نباتی را بریزید. پیاز را اضافه کنید، تفت دهید، 2-3 دقیقه هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود.

قالب را با روغن نباتی چرب کنید و به مدت 1-2 دقیقه در فر قرار دهید.

کاسرول پیراشکی

فرم کمی گرم شده از چسبیدن کوفته ها به سطح جلوگیری می کند.

کوفته های یخ زده را در یک لایه بچینید. نمک و فلفل.

پیاز سرخ شده را روی آن قرار دهید.

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید، نمک و فلفل بزنید. سس مایونز را اضافه کنید.

خوب بزن


کوفته ها را با مخلوط تخم مرغ و سس مایونز بریزید.

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

لایه آخر پنیر رنده شده است. قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید.

ظرف کوفته ها را در دمای 200-220 درجه حدود 40 دقیقه بپزید.

عکس آماده‌سازی دستور غذا: کاسرول لازی وایف - مرحله 13 روی کاسرول لازی وایِف تمام شده را با سبزیجات تازه خرد شده بپاشید.

قابلمه پیراشکی آماده است.


Russianfood.com

برای اینکه از صمیم قلب کل خانواده را تغذیه کنید و در عین حال زمان زیادی را برای تهیه غذای مورد علاقه خود صرف نکنید، باید یک دستور العمل اکسپرس منحصر به فرد پیدا کنید که همیشه می تواند به یک مهماندار شلوغ کمک کند. و چنین دستور العملی قطعا وجود دارد. اگر چیزی خوشمزه و ساده برای ناهار می‌خواهید، ظرف کوفته در فر همان چیزی است که به دنبال آن هستید.

تهیه چنین غذایی دشوار نخواهد بود (مخصوصاً اگر از محصولات خمیری خریداری شده در فروشگاه استفاده می کنید) اما طعم شیرینی به دست آمده برای مدت طولانی برای شما یک خاطره خوشایند خواهد بود.

ما کاسرول مورد علاقه خود را از کوفته های یخ زده طبخ می کنیم، این به میزان قابل توجهی زمان پخت را کاهش می دهد. در چنین دستور العمل کمی از مهماندار لازم است - برای تهیه یک سس خوشمزه برای پخت، حالت مورد نیاز را در فر تنظیم کنید و صبر کنید تا "پای" های مورد علاقه شما با گوشت پخته شود.

اگر وقت آزاد زیادی دارید، بهتر است خودتان کوفته ها را با گوشت چرخ کرده درست کنید. طرز تهیه خمیر کوفته - با کلیک بر روی لینک زیر مقاله مفصل را در سایت بخوانید.

پخت پیراشکی با پنیر در فر

عناصر

دستور پخت کوفته ها با خامه ترش در فر

1. پیاز پوست کنده را به صورت حلقه ای برش دهید، برای مدت کوتاهی (10 دقیقه) روی حرارت ملایم در کره تفت دهید.
2. خامه ترش را با سس مایونز در یک کاسه مخلوط کنید، فلفل، توده حاصل را نمک بزنید، با ادویه های مورد علاقه خود مزه دار کنید.
3. به سس خامه ترش و سس مایونز سرخ شده در تابه، پیاز، سبزیجات تازه ریز خرد شده را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
4. پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید.
5. ورق پخت را با روغن نباتی چرب می کنیم، کوفته های گوشت یخ زده را به طور مساوی روی آن پخش می کنیم و فاصله کمی بین هر محصول باقی می گذاریم.
6. کوفته های گوشت خوک و گاو را با سس آماده شده بریزید و با پنیر رنده شده بپاشید.
7. سینی فر را به مدت 30-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.

کوفته ها را با پنیر سرو کنید سس خامه ترشداغ لازم نیست چنین ظرفی به عنوان افزودنی به هیچ غذای سرو شود. همچنین به تنهایی به عنوان یک پیش غذا عالی به نظر می رسد.

کاسرول پیراشکی قارچ: دستور پخت با قارچ

یک گزینه نفیس برای تهیه کاسه کوفته پختن آن در فر با قارچ است. ته چین کوفته قارچ به راحتی تهیه می شود، اما برای اصالت بیشتر غذا، پیشنهاد می کنیم آن ها را در قابلمه بپزید.

عناصر

• کوفته ها - 500 گرم؛
• سبز - 1 دسته؛
• قارچ - 500 گرم؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه؛
• پنیر (سخت) - 100 گرم؛
• روغن نباتی - به مزه؛
• پیاز - 2 عدد؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

پخت و پز کوفته ها با قارچ

1. قارچ ها، پیازها را ریز خرد کنید، غذا را در تابه سرخ کنید.
2. فلفل آسیاب شده را به کباب اضافه کنید، نمک را به مزه کنید.
3. تکه های خمیر را در آب نمک در حال جوش بجوشانید. شما باید آنها را بیش از 5 دقیقه بپزید.
4. کوفته های پخته شده را به همراه قارچ ها در قابلمه می ریزیم، محصولات را کاملا مخلوط می کنیم.
5. ظرف را در قابلمه ها با پنیر رنده شده، سبزی خرد شده بپاشید، سپس ظروف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. محصولات خمیر را با پر کردن گوشت و قارچ به مدت 10 دقیقه می پزیم. پس از پختن، پیش غذا بلافاصله با سس مایونز یا خامه ترش سر میز سرو می شود.

طرز پخت کاسرول کوفته ها در فر

علاوه بر پنیر و قارچ، می توانید کوفته های مورد علاقه خود را با سبزیجات نیز بپزید. اگر آن را با کدو سبز (معمولی، کدو سبز و غیره) بپزید، کاملاً خوشمزه می شود. مراحل فن آوری پخت و پز مانند دستور غذا با قارچ باقی می ماند، با این حال، به جای قارچ، سبزیجات ریشه ای تازه را سرخ می کنیم.

علاوه بر کدو سبز، می توانید از هر سبزی دیگری برای پخت کوفته استفاده کنید، فقط رعایت چند قانون ساده در طول فرآیند پخت مهم است:

1. قبل از پخت، سبزی ها را باید در تابه سرخ کنید تا نیم پز شوند تا بعداً در فر زیاد نپزند.
2. اگر در حین سرخ کردن، آب سبزیجات از آنها خارج شود، باید آبکش شود.
3. در صورت تمایل، برای طعم بیشتر و افزایش طعم، می توان ادویه جات را در سبزیجات قرار داد: گشنیز، شوید خشک، رزماری، ریحان و سایر ادویه ها. اما افزودن ادویه جات زیاد توصیه نمی شود. برای بهتر شدن و خراب نکردن طعم غذا، 1-2 نوع سبزی کافی است.

یک کاسرول کوفته در فر فقط یک خوراکی خوشمزه نیست که هر خانم خانه‌داری بتواند آن را در خانه درست کند.

کاسه کوفته و سبزیجات

علاوه بر تمام مزایای فوق، ظرف دارای برگ برنده مهم دیگری است - بودجه آن. بنابراین، اگر یک ناهار مقوی، خوشمزه و ارزان می‌خواهید، دستور پخت کوفته‌ها باید همیشه در دسترس شما باشد. بپزید - و عزیزان خود را غافلگیر کنید، باشد که تلاش های شما لذت های زیادی را برای شما به ارمغان بیاورد!

طرز سرخ کردن کوفته های یخ زده در تابه

طرز تهیه کاسرول فرانسوی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کاسرول مرغ فرانسوی

دستور پخت یک کاسه کوفته خوشمزه "همسر تنبل"

احتمالاً همه در مورد غذاهایی مانند کوفته یا کاسرول شنیده اند و علاوه بر این، به احتمال زیاد حتی آنها را بیش از یک بار امتحان کرده اند، اما فقط جداگانه، اما اکثر آنها قبلاً نمی دانستند که می توان از کوفته ها یک کاسرول درست کرد، اما بین آنها بسیار جالب و راه اصلیغذای مورد علاقه و خوشمزه، اما از قبل کاملا آشنا را کمی متنوع کنید. خوب، علاوه بر این، چنین کاسرولی بسیار بسیار سریع پخته می شود و بنابراین می توان آن را به عنوان یک صبحانه مقوی، خوب یا برای ناهار تهیه کرد.

بنابراین، برای تهیه چنین ظرفی از پیراشکی، به فهرست محصولات زیر نیاز دارید: حدود 200 گرم کوفته با سیب زمینی (خوب، یا هر پر شور دیگری که انتخاب می کنید)، 200 گرم قارچ تازه، چهار قاشق غذاخوری روغن نباتی، 50 گرم هر پنیر سفت، یک پیاز بزرگ، نمک و سایر ادویه ها، آب و همچنین سبزی تازه (جعفری، شوید).

قارچ‌های تازه را باید کاملاً شسته و به ورقه‌های نسبتاً ضخیم برش دهید، پیازها را پوست کنده و به صورت حلقه‌های نیمه برش دهید، سپس آن‌ها را با هم کمی در روغن نباتی سرخ کنید و کمی خورش دهید. پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید.
در یک فرم کوچک مقاوم در برابر حرارت که سخاوتمندانه با روغن نباتی چرب شده است، باید یک لایه کوفته بریزید، قارچ و پیاز سرخ شده را روی آنها قرار دهید و با یک لایه دیگر از کوفته ها بپوشانید. همه اینها را باید نمک و فلفل کنید (ادویه های دیگر را می توان به طعم اضافه کرد)، با پنیر رنده شده پاشید، با یک لیوان آب ریخته و به فری که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده است به مدت 15-20 دقیقه فرستاده شود.
کاسرول تمام شده را با سبزی خرد شده بپاشید و داغ سرو کنید...

صفحه اصلی / دوره های دوم

دستور العمل جالب و غیر معمول برای تهیه کوفته. معلوم می شود بسیار خوشمزه است! من فکر می کنم خانواده شما شگفت زده خواهند شد. البته، برای پختن چنین ظرفی، باید یک همسر تنبل نباشید. شما هنوز باید کاری انجام دهید، اما دستور غذا واقعاً بسیار ساده است!

محصولات:

1. کوفته منجمد - 800 گرم
2. پیاز - 2-3 قطعه
3. پنیر سخت - 100 گرم
4. تخم مرغ - 4 عدد
5. سس مایونز - 250 گرم (می توان با خامه ترش مخلوط کرد)
6.

قابلمه پلمنی "همسر تنبل"

نمک - 1-2 قاشق چایخوری
7. فلفل - 1 پیمانه
8. سبزی - به مزه

طرز پخت کاسرول کوفته ها:

1. فر را روشن کنید تا 200 درجه گرم شود.
2. در این زمان پیاز را تمیز کرده و به صورت مکعبی خرد کنید. روغن نباتی را در ماهیتابه ای گرم شده بریزید و پیاز را سرخ کنید تا طلایی شود.

3. فرم را با روغن نباتی چرب کنید و به مدت 1-2 دقیقه در فر قرار دهید. فرم کمی گرم شده اجازه نمی دهد کوفته ها به سطح آن بچسبند.
4. همه کوفته ها را داخل قالب بریزید. نیازی به ساختن اسلاید از کوفته ها نیست، در یک لایه بچینید. نمک و فلفل.
5. پیاز را به همراه روغنی که در آن سرخ شده بود، روی کوفته ها پخش کنید.

6. در یک کاسه عمیق با همزن یا مخلوط کن تخم مرغ ها را بزنید و سس مایونز را اضافه کنید و نمک و فلفل و دوباره همه چیز را خوب بزنید.

7. کوفته ها را با مخلوط تخم مرغ و سس مایونز بریزید.

8. پنیر را روی یک رنده درشت می مالیم و ظرف خود را از بالا، تمام سطح آن را پر می کنیم.

9. در فری که تا این زمان گرم شده است، قالب را در طبقه وسط قرار دهید.
10. ظرف کوفته ها را به مدت 40 دقیقه در دمای 200-220 درجه می پزیم.

12. روی قابلمه تمام شده را با گیاهان بپاشید.
نوش جان!

دستور پخت کاسرول های خوشمزه برای هر سلیقه

پیراشکی کاسه زن تنبل

50 دقیقه

145 کیلو کالری

5 /5 (1 )

در زندگی هر خانم خانه‌داری، مواقعی پیش می‌آید که نیاز به پختن چیزی دارید، اما زمانی برای آن وجود ندارد. یا تنبلی معمولی اجازه نمی دهد در یک شام لذیذ گیج شوید. بنابراین، من برای خودم دستور پخت این کاسرول فوق العاده را که از دوستم یاد گرفتم، کشف کردم. علاوه بر این، برای دوستداران کاسرول، این دستور غذا می تواند به یکی از موارد مورد علاقه تبدیل شود، زیرا به زمان و هزینه زیادی نیاز ندارد.

دیگ پیراشکی در فر "همسر تنبل"

فر، ظرف پخت با طرفین بالا،

عناصر

نحوه انتخاب مواد مناسب

همیشه باید به یاد داشته باشید که هر قدر هم که یک غذا آسان و ساده باشد، با انتخاب مواد اولیه نادرست از بین می رود. در اینجا چند نکته برای راضی نگه داشتن شما و خانواده تان با این دستور غذا آورده شده است.

• پنیر قابلمه باید به خوبی ذوب شود، پنیر روسی ایده آل است.
• می توانید هویج و پیاز سرخ شده را به ظرف اضافه کنید، این به غذای شما طعم تند تری می دهد.
• اگر فریزر شما کوفته‌های خانگی دارد، از آن‌ها استفاده کنید تا آبدارتر شود.
• سس گوجه فرنگی را می توان به صلاحدید شما حذف کرد، اما شخصا فکر می کنم ترشی جالبی به آن اضافه می کند.

آموزش

پختن در فر

دستور پخت کوفته کاسرول "همسر تنبل" در تابه

• زمان پخت و پز: 20-30 دقیقه.
• خدمات: 4 قسمت.
• ظروف و تجهیزات آشپزخانه: کاسه پهن با حجم 1 لیتر،ماهیتابه با دو طرف بالا و درب،یکی دو قاشق چایخوری و قاشق غذاخوری

عناصر

ترتیب پخت و پز

آموزش

آشپزی

دستور پخت غذای پلمنی در آهسته پز

• زمان پخت و پز: 35-45 دقیقه
• خدمات: 4 قسمت.
• ظروف و تجهیزات آشپزخانه:چند پز با حالت "پخت"،کاسه پهن با حجم 1 لیتر،یکی دو قاشق چایخوری و قاشق غذاخوری

عناصر

ترتیب پخت و پز

آموزش

آشپزی

با کوفته کاسرول "همسر تنبل" چی سرو کنیم

در مورد من، ظرف پخت به خودی خود ایده آل است زیرا هیچ قانونی برای سرو ندارد. به عنوان مثال، خواهر کوچک من دوست دارد این ظرف را با مقدار زیادی سس بخورد، اما من ترجیح می دهم فقط با چند برگ سبز و سبزیجات مختلف تزئین کنم.

اغلب اتفاق می افتد که زمان بسیار کمی برای تهیه یک غذای مقوی وجود دارد و خانواده مشتاقانه منتظر شام هستند. در این مورد از دستورهای سریع استفاده کنید که یکی از آن ها کاسرول کوفته و انواع مختلف آن است. بله، بله، شما اشتباه نمی کنید. از کوفته هاست. این غذا برای آن دسته از خانم های خانه دار که تازه در حال یادگیری اصول آشپزی هستند نیز مناسب است.

همسر تنبل: دستور پخت فر کلاسیک

برای پخت و پز، محصولات زیر را ذخیره کنید:

• کوفته ها - 1 بسته کوچک؛
• پنیر سخت - 100-200 گرم؛
• تخم مرغ - 2-3 قطعه؛
• مایونز؛
• پیاز - 2-3 قطعه؛
• فلفل نمک

فرآیند پخت و پز:

1. با پردازش پیاز شروع کنید. پوست آن را جدا کرده، ریز خرد کنید، در روغن آفتابگردان بریزید و تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.
2. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با نمک و شکر مخلوط کنید.
3. حالا می توانید کمی سس مایونز به آنجا اضافه کنید و جرم را کاملاً بزنید تا یکدست شود.
4. پنیر سفت را با رنده رنده کنید.
5. برای تهیه کاسرول به یک ظرف پخت نیاز دارید. قبل از قرار دادن قابلمه روی آن، آن را به مدت چند دقیقه در فری که خوب گرم شده است بفرستید.
6. بعد از اینکه گرم شد، کوفته‌هایی را که تازه از یخچال بیرون آورده‌اید، داخل آن بریزید.
7. پیاز سرخ شده در روغن را روی کوفته ها قرار دهید. مواد را با تخم مرغ و سس مایونز از قبل آماده شده بریزید.
8. فراموش نکنید که روی قابلمه را با پنیر بپاشید.
9. مرحله آخر پخت در فر خواهد بود که 40-45 دقیقه طول می کشد.

اشتها آورترین و خوش طعم ترین کاسه دلمه گرم است پس باید بلافاصله بعد از پخت مصرف شود. می‌توانید سیب‌زمینی‌های نازک ورقه‌شده را هم به آن اضافه کنید، قابلمه را می‌توانید با مواد دیگر مانند قارچ تغییر دهید.

قابلمه پیراشکی قارچ

عناصر:

• کوفته ها - 1 بسته؛
• قارچ - 300-400 گرم؛
• تخم مرغ - چند قطعه؛
• پنیر سخت - حدود 150 گرم؛
• خامه ترش؛
• روغن سبزیجات؛
• فلفل؛
• نمک؛
• سرسبزی

چه باید کرد:

1. ابتدا فر را خوب گرم کنید. در حالی که گرم می شود، می توانید شروع به پخت و پز کنید.
2. با قارچ شروع کنید. بشویید، پوست بگیرید و به صفحات نازک و مرتب برش دهید.
3. یک تکه پنیر سفت بردارید و رنده کنید، ترجیحا بزرگ.
4. در یک کاسه پهن مناسب برای هم زدن، تخم مرغ ها را با خامه ترش با چنگال، همزن یا همزن بزنید. فراموش نکنید که جرم حاصل را فلفل و نمک بزنید.
5. ظرف پخت از قبل داغ است. آن را با مقدار زیادی روغن نباتی چرب کنید.
6. کوفته ها را که تازه از فریزر خارج کرده اید کف قالب بریزید.
7. لایه دوم قارچ خواهد بود.
8. حالا محصولات را با خامه ترش و تخم مرغ بریزید.
9. مرحله آخر این است که همه مواد را با پنیر رنده شده بپاشید.
10. قابلمه باید حدود 40 دقیقه در فر بماند.

ظرف تمام شده را می توان با جعفری یا شوید پاشید.

کاسرول تابستانی پیراشکی با گوجه فرنگی

این مواد را آماده کنید:

• کوفته ها - 20 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 4 قطعه؛
• خامه ترش؛
• لامپ؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• سبزه؛
• فلفل؛
• نمک.

الگوریتم آشپزی:

1. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید و همچنین به صورت مکعبی خرد کنید.
3. گیاهان تازه را برش دهید.
4. همه مواد بالا را با هم مخلوط کرده خامه ترش را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم و سپس نمک و فلفل را اضافه می کنیم.
5. نصف لیوان آب داخل مخلوط بریزید.
6. حالا مستقیماً به داخل قابلمه بروید. به تعداد لازم کوفته ها را کف قالب بریزید و با سس تازه آماده شده روی آن ها بریزید.
7. در فر قرار دهید و ظرف را به مدت 40-45 دقیقه بگذارید.

دیگ پیراشکی مرغ

مواد لازم:

• کوفته ها - یک بسته کوچک؛
• تخم مرغ - 2-3 قطعه؛
• مایونز؛
• پنیر سخت - 1 بار؛
• گوشت مرغ آب پز - 200-300 گرم؛
• روغن آفتابگردان.

روش پخت و پز:

1. قالبی که میخواید کاسرول رو درست کنید رو گرم کنید و داخلش روغن آفتابگردان بریزید و تهش کوفته های یخ زده رو یک لایه بچینید.
2. لایه دوم گوشت مرغ خواهد بود. آن را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید.
3. تخم مرغ ها را با سس مایونز در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. در صورت تمایل نمک. کوفته ها و گوشت مرغ را با سس به دست آمده بریزید.
4. لایه سوم پنیر است: آن را روی یک رنده درشت بمالید.
5. ظرف را نمک و فلفل کنید.
6. حالا قالب را در فر قرار دهید. ظرف حدود نیم ساعت دیگر آماده می شود.

فراموش نکنید که طعم و مزه این غذا اگر گرم مصرف شود، فقط از فر خارج شود، به بهترین شکل ظاهر می شود.

کاسرول را در آرام پز درست کنید

عناصر:

• کوفته ها - 1 بسته؛
• پنیر سخت - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سس مایونز - 1 بسته.

فرآیند پخت و پز:

1. اول از همه، شما باید یک کاسه بزرگ بردارید و تخم مرغ ها را با سس مایونز در آن مخلوط کنید. نمک را نمی توان اضافه کرد، زیرا توده به دلیل سس مایونز شور خواهد بود.
2. کوفته ها را یک لایه در یک کاسه چند پز بریزید و روی آنها سس که از سس مایونز با تخم مرغ به دست آمده است بریزید.
3. پنیر را رنده کرده و به مقدار زیاد روی قابلمه بپاشید.
4. حالت "پخت" را به مدت 40 دقیقه انتخاب کنید.
5. بعد از پختن ماهیتابه، می توانید آن را با سبزیجات خرد شده بپاشید. این به ظرف اشتها آور و ظریف می بخشد.

اگر این وسیله بسیار کاربردی را در آشپزخانه دارید، می توانید تمام دستور العمل های فوق را در آرام پز تهیه کنید.

قابلمه پیراشکی: ساده، رضایت بخش، غیر معمول (ویدئو)

همانطور که می بینید، کوفته ها فقط آب پز نمی شوند. از آنها می توانید دلچسب و دلچسب بپزید غذاهای خوشمزه، که نه تنها برای خانه، بلکه برای مهمانان نیز جذاب خواهد بود، بنابراین می توان چنین کاسه هایی را با خیال راحت روی میز جشن سرو کرد، به خصوص اگر زمان پخت و پز در حال اتمام باشد.

اشتهای خوب و ایده های آشپزی بی نظیر!