スロークッカーで鶏肉のレシピとそば。 そばをスロークッカーで鶏肉と一緒に煮込んだ。 スロークッカーでソバとアンズタケを添えたチキン
祖母はなんとかそばと鶏肉を、まるでお粥のように同時に調理することができました。 彼女はそれを彼女のトレードマークのお粥と呼び、大釜にいくつかのトリッキーなスパイスを加えます、そしてそれはとてもおいしいことがわかったので、子供の頃私はいつもフルプレートを食べました。 確かにおばあちゃんには秘密があり、厚い料理のノートの奥深くで失われています。 今、私は自分の秘密を持っています：私はスロークッカーで鶏肉とそばを調理します。 以前はフライパンで肉を炒め、隣の鍋でお粥を炒めながら、あちこちでプロセスが正常かどうかを絶えずかき混ぜながらチェックしていました。 今でははるかに簡単です。
- 鶏ササミ-500グラム
- そば-1つの計量カップ
- 水-2つの計量カップ（そばを沸騰させたい場合は3つ未満かかります）
- 植物油-15グラム
- にんじん-1個
- グリーンズ。 タマネギ、サワークリーム、スパイス、鶏肉に関連するすべてのものを摂取できます。 私は今日それを月桂樹、ディル、パセリと関連付けます。
あなたは非常に簡単にすべてを行うことができます：すべての製品を鍋に入れて、それらをゴロゴロさせます。 タスクをもう少し複雑にしました。 私は最初に鶏肉を走らせます。 蛇口の下のフィレットを中くらいの大きさに切りました。
次に、マルチクッカーボウルに油を注ぎ（この場合は植物油が好きですが、バターでもかまいません）、すぐに切り身を入れます。
少し考えた後、にんじんを短冊状に切り（すりおろすこともできます）、ボウルに入れます。
また、月桂樹の葉をいくつか入れました。 現時点では、鶏肉、玉ねぎ、塩こしょう、サワークリーム（好きな人）にスパイスをかけることもできますが、次回はそれをすることにしました。 私にとって今の主なことは、2つの主要なコンポーネントの味を強調することです。 ふたを閉め、30分ほど「揚げる」を選び（スロークッカーがゆっくりと「揺れる」のはこのモードだからです。20分以内に設定できます）、他のことをします。
鶏肉をローストしている間に、そばを冷水ですすいでいます。
鶏肉はまもなく準備が整います。 あなたはそれにシリアルを追加することができます。
水を入れ（沸騰したお湯を注ぐのが好きですが、これは好みの問題です）、しばらく煮込み続けます。 「消火」モードを設定しました（自動的にオフになり、満足しています）。 一部のマルチクッカーには、特別なそばボタンが装備されています。 お持ちの場合はもちろんご利用ください。
15分後、お粥の準備が完全に整ったとき、この味の交響曲には、細かく刻んだニンニクのクローブという1つの音符が欠けていることを思い出しました。 あなたのことはわかりませんが、私にとっては、鶏肉とニンニク、そしてフレッシュトマトのお粥が、素晴らしい本格的な夕食に取って代わります。
子供の頃からお粥を初めて体験したのは「5回」の成功でした。 確かに、おばあちゃんのお粥と鶏肉はとても特別で、それについては議論の余地がありません。
サービング-2
調理時間-45分+5分の食品加工。
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斧からのお粥）））美味しくて満足感があり、マルチキッチンでは本当に速いです
私はあなたのレシピに従ってお粥を2回調理しました、それは素晴らしかったです！
準備が最も速く、同時に最も 健康なお粥-そば。 そして、スロークッカーでは、それはさらにおいしくなります。 特に鶏肉を加えると。 これは、「商人風」そば粥と呼ばれる、毎日の食欲を刺激する料理を手に入れるのに非常に便利な方法です。 そしてこの記事では、ソバとチキンをスロークッカー（ポラリス、レドモンドなど）で調理する方法のレシピを提供します。
そばはキッチンの必需品です。 そして、それから柔らかさを加えて作ったお粥 鶏肉ほとんどの家族のお気に入りの料理の1つです。
これらの製品の両方がファンにとって不可欠であると考えられているという事実に加えて 適切な栄養、それらはまだ驚くほど組み合わされています。 したがって、あなたはほとんど料理の傑作を作成し、あなたの家族を喜ばせる機会があります。 さらに、キッチンにマルチクッカーが登場することで、鍋の底が焦げたり、ストーブが汚れたり、時間の大幅な浪費の問題が解消されます。 そのような技術の奇跡は、ロシアのオーブンがなくても、本物の香りのよいそば粥を鶏肉で調理することができます。
米とは異なり、そばにはもっとあります：
- マグネシウム-9回;
- カリウム-ほぼ6回;
- 鉄-4回;
- カルシウム-3回。
スロークッカーでは、そばは肉、魚、きのこ、さらにはミルクで調理することができます。 お粥は格別な味わいになります。
そして、鶏肉でそばを調理するための「魔法の」鍋を使用すると、これらの製品に存在する物質の含有量を保持することが保証され、マルチクッカー（レドモンド、ポラリスなど）を使用できます。
食品の調理
昔、そばは「商人のように」その名がついた。 裕福な地主や町民の食卓にしか見られない珍味とされていました。 原則として、あらゆる肉（豚肉、牛肉、七面鳥）をシリアルに加えることができます。 ただし、鶏肉を使ったマルチクッカーのレシピを紹介します。
名前が示すように、そのような料理のレシピには、主な材料であるそばと肉が含まれています。
肉をよくすすいでください。 できれば流水の下で。 次に、すべての層と静脈を削除する価値があります。
肉に皮がある場合は、切り落とす必要があります。 操作が終わった後、肉はペーパータオルで吸い取って乾かさなければなりません。
そばに関しては、どんなレシピでもよくすすぐ必要があると言われています。 シリアルがあまり「きれい」でない場合は、最初にそれを分類し、余分な粒子を取り除きます。 その後、すすぎます。 このような手順の後の水は、沈殿物のない透明なままである必要があります。
料理の作り方
レシピ番号1
グリッツと肉は同じ割合で摂取する必要があります。 水-1.5部。 あらゆるメーカー（レドモンド、ポラリス）のマルチクッカーでそばを調理するには、デバイスのセットを補完する特別な容器を使用する必要があります。 このレシピには、次の材料も含まれています。
- 2つの小さなニンジン;
- タマネギ1個;
- 2-3セント 植物油大さじ;
- 塩;
- トマトペースト（オプション）;
- 調味料から：挽いた黒コショウ、パプリカ、バジル。
最初のステップは、肉を細かく切り、調味料で油を塗ることです。 必要に応じて、鶏肉をマリネし、密閉容器に入れて冷蔵庫に30分または1時間入れます。 次のステップは玉ねぎとにんじんを切ることです。 最初の成分として、これらはハーフリングです。 にんじんは粗いおろし金でこすります。
装置の容量が上記の量の植物油で潤滑されているという事実を踏まえて、「商人のやり方で」スロークッカーで鶏肉を使った皿そばの準備を開始します。 その後、「フライ」モード（レドモンドを含むほとんどすべてのマルチクッカーに見られる）で、肉と玉ねぎをバターで10分間炒めます。 次に、ニンジンはマルチキャパシティーに浸されます。 具材を混ぜた後、同じ時間炒めます。
次に、「煮込み」モードに切り替えた後、シリアルをボウルに入れ、すべてを水で満たす必要があります。 トマトペーストを使用する場合は、あらかじめ必要量の水で希釈してください。 その後、すべてが味に追加されます。 これで、ふたを閉じてミラクルパンをオンにすることができます。 原則として、時間を設定するときは、デバイスのモデルとパワーに焦点を当てる必要があります。 たとえば、レドモンドマルチクッカーの場合、これは20分です。
電子鍋は、特定の音声信号で調理の終了を通知します。 これで料理の準備ができました。 オリジナルのレシピには、別の材料であるディルも含まれています。 そのような料理を新鮮なディルの小枝で飾った後、あなたはそれをテーブルに出すことができます。
レシピ番号2
「マーチャントスタイル」という特別な名前のスロークッカーで鶏肉を添えたそばも、きのこで調理できます。 このレシピは前のレシピとは少し異なります。 きのこを使ったこのような料理を作るには、次の製品が必要になります。
- 大さじ2杯。 そば;
- 300-400グラム チキンフィレ;
- 200グラム シャンピニオン;
- 中玉ねぎ1個;
- 中型ニンジン1本;
- 大さじ3。 l。 植物油;
- にんにく3片;
- 挽いた黒コショウ;
- 味わう塩。
注意深く処理した後、肉は細かく切る必要があります。 にんじんを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎを半分の輪に、きのこを半分に、中程度の厚さにスライスします。 これで料理を始めることができます。
奇跡の鍋を容器の底に注ぎます 植物油そして、「Multipovar」または「Frying」モード（Redmond multicookerの場合）をオンにして、160度の温度で20〜30分間その上で肉を炒めます。 次に、玉ねぎとにんじんを順番に置きます。 そしてニンジンの色を変えた後-きのこ。 同じモードで、金色の皮が製品に現れるまで揚げ続けます。その後、すべてを塩こしょうします。
その時までに、そばはすぐに野菜と一緒に肉の上に置くことができるように洗うべきです。 この混合物全体を水で穏やかに注ぎ、味に塩を軽く加えます。 このような操作の後、キッチン家電の蓋を閉めて起動することができます。 マルチクッカーで鶏肉ときのこを使った「商人風そば」料理を作るには、「ピラフ」モード（または「エクスプレスクッキング」）を選択する必要があります。 30分インストールする必要があります。 レジーム終了の5分前に細かく刻んだニンニクをそばに加えることをお勧めします。
スロークッカーに鶏肉を入れたそばは、ストーブに長時間立つ機会がない人にとって理想的なホイップアップオプションです。 この料理はピラフのように作られています。 同じ満足のいく、おいしいが、準備が非常に簡単です。
マルチクッカーでお粥を調理するのはとても簡単です。 それは常にあなたが望むようになります。 たとえば、もろいそばが大好きで、それに注ぐ水を減らします。 逆に、お粥を茹でたい場合は、水を増やしてください。 調理時間も長くなります。
マルチクッカーで鶏肉を使ったそばのほとんどすべてのレシピは、同様の技術を持っています。 最初に野菜を揚げ、次に他のすべてを段階的に追加します。 私はあなたにこの料理の最も一般的な調理オプションを提供します。
レシピ情報
調理方法: マルチクッカーでレドモンド4502.
総調理時間：50分
サービング: 4-5 .
材料：
- 鶏ササミ-1個 （500-600 g）
- そば-2-2.5m /ガラス
- 水-4m /ガラス
- タマネギ-1個
- にんじん-1個
- トマトペースト-大さじ1 l。
- 塩、こしょう、カレー-味わう。
調理方法
ホステスへの注意：
- トマトペーストの代わりに、鶏肉と一緒にそば粥に2〜3個の刻んだトマトを入れることができます。
- 野菜の材料リストに赤ピーマンを加えるとさらに美味しくなります。
スロークッカーで鶏肉を使った商人のやり方でのそばは、何の努力もしなくても、もろく、香りがよく、とてもおいしいことがわかりました。 手羽先のどの部分でも使用できますが、必ずしもきれいな切り身、ばち状核突起、手羽先、手羽先なども適しているとは限りません。 シリアルを追加する前に、肉を野菜とトマトペーストと一緒に揚げる必要があります-その後、薄茶色の皮で覆われ、ジュースを保持します。 私はスロークッカーでシリアルを調理するのが好きです。シリアルは「お粥」にならず、皿が底にくっつかず、お粥は野菜や肉の香りで飽和しています。
シリアルを野菜や肉と一緒に短時間炒めた後、沸騰したお湯を加えると、後味が軽く揚げられるようにすることをお勧めします。 トマトペーストは安全に交換できます トマトジュースまたは刻んだフレッシュトマトを事前に洗い、沸騰したお湯でやけどをして皮をむきます。
だから、スロークッカーで鶏肉を使った商人のようにそばを調理するのに必要なすべての材料を準備して、調理を始めましょう！
鶏肉を水ですすぎ、フィルムを切り取ります。 ミディアムキューブにカットします。 マルチクッカーの電源を入れ、ボウルに植物油を注ぎ、「フライ」モードを10分間アクティブにします。 スライスした鶏肉をボウルに入れ、約5〜6分間炒め、塩、コショウ、月桂樹の葉で味付けします。
このとき、野菜の皮をむき、すすぎ、小さな立方体に切ります。 トマトペーストと一緒にボウルに入れ、2〜3分ほど炒めます。
洗ったそばを入れて、1〜2分ほど炒めます。
沸騰したお湯を注ぎ、機器ボードの「お粥」または「調理」モードを20分間アクティブにして、マルチクッカーの蓋を閉じます。 今、あなたは20分間他のことをすることができます-技術者があなたのためにすべてをします！
マルチクッカーがビープ音を鳴らすとすぐに、鶏肉入りの商人風そばができあがります！ ひき割り穀物は、穀物ごとに茹でられていません。 月桂樹の葉を取り除きます-調理後に苦味が出始めます。
マルチクッカーを使用すると、おいしくてボリュームのあるランチやディナーをすばやく準備できます。 食肉を使ったもろいお粥よりも良いものは何でしょう。
スロークッカーのそばは特に美味しくてもろいことがわかります。
スロークッカーで鶏肉とそばを調理する-調理の基本原則
鶏肉入りそばは煮込み、焼き、蒸しができます。 そばは選別され、いくつかの水で洗われます。 鶏肉は少しずつ切ります。 野菜は皮をむいてみじん切りにします。 まず、鶏肉を装置の容器に入れ、黄金色になるまで揚げます。 次に野菜を加え、時々かき混ぜながら調理を続けます。 洗ったシリアルを野菜と一緒に肉に加え、液体が完全に覆われるように沸騰したお湯を注ぎます。 アプライアンスの蓋を下げて、「お粥」または「ご飯」モードで調理します。
鶏肉は蒸すことができます。 これを行うには、準備したシリアルをデバイスのボウルに入れ、ろ過した水で満たします。 鶏肉は少しずつ切り、スパイスと塩で味付けします。 肉をマリネするためにしばらく放置します。 次に、蒸し器の容器に入れてボウルに入れます。 料理は「蒸し」モードで調理されます。
レシピ1.スロークッカーで鶏肉とそばを
材料
バルブ;
ろ過水-2.5カップ;
にんじん。
そば-ガラス;
キッチンソルト;
鶏の胸肉-300g;
調理方法
1.鶏の胸肉を洗い、皮を切り、肉を細かく切ります。 装置の容器に少量の油を注ぎ、鶏肉を入れます。 パネルの「揚げ物」モードを選択し、肉を覆いをせずに約10分間調理します。鶏肉が焦げ目がつくまで絶えずかき混ぜます。
2.にんじんをきれいにし、3つを粗く洗います。 玉ねぎから殻を取り除き、薄い羽で切ります。 鶏肉に野菜を加えてかき混ぜ、時々かき混ぜながらさらに10分間炒めます。 必要に応じてオイルを追加します。
3.揚げ時間が終わったら、選別して洗ったそばをボウルに入れます。 すべてをろ過水で満たし、混合します。 ふたを下げます。 蒸気弁は「開」モードのままにしておきます。 「そば」モードを選択し、音声信号が出るまで蓋を開けません。 鶏肉とそばをプレートに移し、野菜と新鮮なハーブを添えます。
レシピ2.スロークッカーで鶏肉と野菜を添えたそば
材料
そば2杯;
ひまわり油80ml;
2つのタマネギの頭;
挽いた黒コショウ;
ニンジン（大;
塩;
ニンニクの4つのクローブ;
ろ過水4杯;
400gの鶏ササミ;
ピーマンの大きなさや。
トマト300g。
調理方法
1.玉ねぎを皮をむいてさいの目に切る。 にんにくの皮をむき、細かく刻む。 あなたがニンニクを愛しているなら、あなたはもっと取ることができます。
2.にんじんは皮をむき、細かく刻みます。 デバイスを調理モードで起動します。 ひまわり油をボウルに注ぎ、刻んだ野菜とにんにくを入れます。 絶えずかき混ぜながら約5分間炒めます。
3.鶏ササミを洗い、洗って細かく切る。 野菜の入った容器に肉を入れ、鶏肉が白くなるまでモードを変えたり、かき混ぜたりせずに調理を続けます。
4.ピーマンを尻尾から外し、種をはがします。 野菜を細かく切る。 トマトをすすぎ、拭き取り、スライスに切ります。 コショウとトマトを鶏肉と一緒に入れます。 時々かき混ぜながら5分ほど炒めます。
5.そばを並べ替えてすすいでください。 それをデバイスのボウルに移し、塩とスパイスで味付けします。 中身を水で覆い、よく混ぜます。 「ピラフ」機能を1時間実行します。 プログラムが終了するまで、蓋を下げ、マルチクッカーでそばと鶏肉を調理します。 加熱モードで10分間皿を暗くし、皿に置きます。 ハーブを飾り、野菜サラダを添えてください。
レシピ3.スロークッカーで鶏肉とキノコを添えたそば
材料
そば;
精製水;
鶏肉;
玉ねぎ;
新鮮なキノコ;
スパイス;
ひまわり油;
にんじん;
食卓塩。
調理方法
1.鶏肉を洗い、骨や皮を取り除きます。 ひまわり油を装置の容器に注ぎ、鶏肉を入れ、塩こしょうで味付けします。
2.揚げ物プログラムを開始し、肉を10分間調理します。
3.きのこを洗い、きれいにし、足を切り、スライスに切ります。 きのこを鍋に入れ、水分がすべて蒸発するまで植物油で炒めます。
4.玉ねぎとにんじんは皮をむき、細かく刻みます。 みじん切りにした野菜を鶏肉に加え、時々かき混ぜながら10分ほど炒めます。 そばを選別し、水が透明になるまで蛇口の下で洗い流します。
5.鶏肉にきのこ炒めとそばを加えます。 マルチクッカーの内容物より2本の指が高くなるように沸騰したお湯を注ぎます。 「ひき割り穀物」モードを50分間開始します。 次に、材料を混ぜて皿に置きます。 新鮮な野菜または漬物を添えてください。
レシピ4.スロークッカーで鶏肉、トマト、スパイスを添えたそば
材料
鶏の脚-750g;
飲料水-320ml;
タマネギ-200g;
リーンオイル-100ml;
にんじん-100g;
塩;
フレッシュトマト-300g;
カレー-3つのピンチ;
そば粉320g。
調理方法
1.鶏肉を少しずつ切り、流水ですすいでください。 肌と余分な脂肪をカットします。 肉をナプキンで乾かし、塩とカレーでこすります。 鶏肉を30分ほど漬けておきます。
2.にんじんから皮を取り除き、洗って、0.5センチの厚さの薄い縦のスライスに切ります。 次に、それらを山に置き、細片に切り刻みます。
3.玉ねぎを皮をむき、四分の一に切って輪にします。 トマトをすすぎ、拭き取り、茎を切り取り、厚さ0.5センチのスライスに切ります。
4.そばを破片から選別してすすぎ、水を数回交換します。
5.植物油を装置の容器に注ぎ、「揚げる」プログラムを開始します。 鶏肉をラー油に入れ、片面を10分間炒め、裏返して反対側を同じ時間炒めます。
6.刻んだ野菜を加え、肉の間に分配します。 ふたを閉めて5分ほど煮ます。 トマトをスライスして鶏肉に加えます。 時々かき混ぜながらさらに5分間調理を続けます。
7.用意したそばを容器に入れ、中身より2センチ高くなるように水を入れます。 軽く塩をかけ、蓋を下ろし、「ご飯」モードで1時間炊きます。 完成したそばを鶏肉と混ぜ、スロークッカーでさらに数分間混ぜます。
レシピ5.カップルのためのマルチクッカーで鶏肉とそばをダイエットする
材料
沸騰したお湯;
食卓塩。
冷やした鶏の胸肉;
しょうゆ;
そば;
調理方法
1.そばを選別し、流水ですすいでいます。 そばを装置の容器に広げ、必要な量の沸騰したお湯を入れます。 塩と混ぜる。
2. 鶏の胸肉皮膚や骨がない。 ナプキンで洗って乾かします。 深いボウルに肉を広げ、軽く塩を加え、ピーマンを混ぜて味付けし、50mlの醤油を注ぎます。 マリネを胸全体に均等に広げ、10分間マリネします。
3.肉を特別な容器蒸し器に広げ、装置の容器に入れます。 「スチームクッキング」プログラムを開始し、40分間調理します。
4.信号が鳴ったら、デバイスを開き、肉の入った容器を取り出します。 そば粥皿に移します。 鶏の胸肉をスライスして、そばの上に置きます。
レシピ6.スロークッカーで焼いた鶏肉とそば
材料
にんじん;
コショウの混合物;
塩;
ドライアジカ;
沸騰したお湯;
鶏もも肉;
チャイブ;
そば;
ひまわり油;
玉ねぎ;
調理方法
1.鶏もも肉を蛇口の下で洗い、ナプキンで乾かします。 別の容器に、すべてのスパイスを塩と砕いたニンニクと混ぜ合わせます。 鶏肉をスパイシーな混合物でこすり、スパイスの風味と香りで肉を浸すために残します。
2.デバイスのボウルに植物油を注ぎ、鶏肉のピクルスを広げます。 「ベーキング」モードを開始し、両面の肉を黄金色になるまで炒めます。
3.野菜をきれいにし、洗って細かく挽きます。 鶏肉に野菜を送り、時々かき混ぜながらさらに10分間調理を続けます。
4.ソバを破片や黒い穀物から選別します。 鶏肉のボウルに移し、必要な量の沸騰したお湯を入れます。
5.蓋を下ろし、マルチクッカーで「マルチクック」モードで160℃の温度で40分間、鶏肉とそばを調理します。信号が出たら、中身を混ぜて、しばらくデバイスに入れておきます。 私たちは独立した料理として機能します 新鮮な野菜と緑。
トマトや サワークリームソース.
スパイシーな食事には、チキンマリネにチリソースまたはカレーを加えます。
この料理に欠かせない野菜は玉ねぎとにんじんですが、好みに合わせて試してみることができます。
料理はシチューモードで調理されますが、野菜や肉を事前に揚げれば、お粥モードを使用できます。
ショービジネスのニュース。
