私たちは赤ちゃんにカリフラワーを与え始めます：レシピと冷凍ルール。 赤ちゃんのためのキャベツのピューレ赤ちゃんのための4ヶ月のカリフラワー
赤ちゃんの最初の授乳のための野菜。 子供の食事に野菜を導入するタイミング。
赤ちゃんのための最初の補完的な食品の主な機能は、ビタミンやミネラルの蓄えで成長している体を豊かにすることです。 最初の給餌用の野菜の選択は、小児科医と話し合い、それぞれについて個別に選択する必要があります。
カリフラワーのピューレ
カリフラワー消化が容易で、さまざまなビタミンやミネラルが含まれているため、最初の摂食に最適です。 その繊維のおかげで、キャベツは赤ちゃんの消化に有益な効果があります。
カリフラワーにはそれ自体、次の便利なコンポーネントです。
- ビタミンC
- カロチン
- カリウム
- マグネシウム
- リン
- 消化しやすいタンパク質
- アミノ酸が豊富
- ミネラル塩
- 炭水化物
- ビタミンB群
カリフラワーのピューレを食べる子供 - 赤ちゃんが便秘とガス産生の増加に苦しんでいる場合、カリフラワーは最初の授乳に非常に貴重です
- 赤ちゃんがアレルギーの場合、キャベツはすべての症状を和らげるのに役立ちます。 食物アレルギー発疹の場所を減らします
- さらに、補完食品にキャベツを使用すると、鉄欠乏性貧血を防ぐことができます。
- キャベツに含まれるリンとミネラルは、肝臓と胆嚢の機能に有益な効果をもたらします
- 医師はそのような有益な効果を高く評価しています 正規化による補完食品赤ちゃんの血液組成、血管や骨の壁を強化する
子供は何歳でカリフラワーを食べることができますか？
カリフラワーの補完食品が推奨される年齢は、4〜6か月です。 また、赤ちゃんが母乳で育てられているか人工的に授乳されているかに関係なく、補完的な授乳のタイミングについては、小児科医または栄養士と話し合う必要があります。
上の子供たち 母乳育児哺乳瓶で育てられた赤ちゃんよりもよく準備された酵素システムを持っています。
それはまたに依存します 個人の特徴赤ちゃんの体。
子供が太りすぎの場合は、野菜のピューレを補完食品に導入することを強くお勧めします。低体重の子供は、できるだけ長く穀物を食べるようにアドバイスされる可能性があります。
カリフラワー 補完食品へのカリフラワーの導入は、開発された計画に従って実施されるべきである。
- 最初の補完的な食品は小さじ1/2以下でなければなりません。
- 次に、子供と彼の体の反応を観察します。 赤ちゃんが心理的に重い食べ物を食べる準備ができていることの最初の兆候は、舌で食べ物を口から押し出さないことです。 さらに、子供の便には刺激臭や粘液があってはなりません。
- 10日以内に、補完食品の投与量を徐々に100グラムに増やすことができます。
成人向け栄養への移行は段階的で、1つの製品から開始する必要があります。
赤ちゃんの最初の食事にカリフラワーのピューレを作る方法は？
最初の補完食品としてマッシュポテトのカリフラワーを準備するには、まず清潔で新鮮な、染みのないキャベツを選んで購入します。 常に新鮮なキャベツを購入することをお勧めしますが、極端な場合にのみ冷凍してください。 冷凍プロセスは、野菜からほとんどのビタミンとミネラルを取ります。
注意を払う キャベツの外観の主な特徴:
- キャベツの色はアイボリーでなければなりません
- 葉は明るい緑色できれいです
- 黒ずみや欠陥があってはなりません
- キャベツ自体は弾力性があり、花序は密に植えられています
缶詰食品は、多くの点で、作りたての自作野菜ピューレより劣っていることを覚えておく必要があります。
- 野菜のピューレを作るには、ぬるま湯でよくすすいでください。
- 必要に応じて野菜を磨く
- 花序を分離して調理する
- 調理プロセスは、事前に沸騰させた水で実行する必要があります。
- 塩を加えない方がいいです
- 調理後、カリフラワーはブレンダーで刻むか、ふるいでこすります
- 完成したピューレのコンシステンシーは、密度がケフィアに似ている必要があります。 子供が補完的な食品の一部を試すことを拒否する可能性があるため、厚くはありません。
- ピューレが非常に濃い場合は、沸騰したキャベツの母乳またはスープで希釈します。
カリフラワーのピューレのサービングは、作りたてでのみ準備する必要があります。 あらかじめ用意された補完食品は使用しないでください。 病原体はそのような製品で発生する可能性があり、繰り返し加熱すると残りのすべての有益な物質が死滅します。
赤ちゃんのピューレのために新鮮な冷凍カリフラワーをどれくらい調理しますか？
赤ちゃんのための製品の熱処理の主な目標は、それを簡単に消化できるようにし、その栄養価とビタミン値を最大限に維持したいという願望です。
- したがって、調理は野菜ごとに厳密に定義された時間に行う必要があります。 調理が長すぎるとビタミンカクテルが完全に破壊され、調理が不十分だと製品を介してさまざまな感染症が伝染するリスクが高まります。
- 新鮮なカリフラワーの調理時間は、沸騰したお湯で10〜15分です。
冷凍キャベツの調理時間は、水を沸騰させてから15〜20分の間で変化します。 - 調理中は、黄色味が悪くならないように、調理容器に蓋をしないでください。 エナメルを塗った調理鍋のみを選択することをお勧めします。
- 野菜が完全に調理された後、それはレイアウトされるべきであり、水に保管されるべきではありません。
ベビーピューレ用のマルチ蒸しカリフラワーの場合、調理時間は30分になります。
赤ちゃんのための冷凍カリフラワーピューレ
赤ちゃんにカリフラワーを与える時期がオフシーズンの場合は、野菜を事前に凍結してさらにピューレにすることができます。これは、生のキャベツとブランチングした後の双方向プロセスです。
新鮮なキャベツを冷凍する場合は、野菜の花序をよくすすぎ、塩を入れたお湯に20分間浸します。 キャベツを乾かし、冷凍食品袋に入れます。
キャベツを湯通しする場合は、洗ったキャベツを沸騰したお湯に5分間浸します。 次に、冷水に浸し、乾燥させて冷凍容器に入れます。
キャベツに含まれる健康的な微量元素のセットは冷凍庫に長期間保存されるため、いつでもお子様のメニューに製品を追加できます。
ビデオ：赤ちゃんのための冷凍カリフラワーピューレの作成
赤ちゃんのためにマッシュポテトとカリフラワーは何歳でできますか？
最初の野菜補完食品が導入された後、1つのピューレに含まれる複数の野菜をメニューで使用できます。
ジャガイモは生後7か月で赤ちゃんの食事に取り入れることができます。消化しやすい野菜で、 たくさんの胃を刺激せず、腸の運動に非常に役立つ繊維。
赤ちゃんのための野菜ミックス マッシュポテトとカリフラワーの補完的な給餌は、彼の炭水化物がすぐに消化される製品であり、不必要な不快感を引き起こさないため、赤ちゃんの朝食中でも開始できます。
混合マッシュポテトは全体の半分以下でなければなりません。
このようなマッシュポテトに含まれるジャガイモの割合は、1週間以内に小さじ2〜3杯増加します。
子供のためのマッシュポテトとカリフラワー：レシピ
マッシュポテトとカリフラワーは、朝食と昼食のために赤ちゃんに与えることができます。
私たちが取る補完的な食品の準備のために：
- ミディアムポテト1個
- カリフラワー約100グラム
- 母乳80グラム。
準備：
- ジャガイモを15分以内で調理する
- カリフラワーを追加して準備を整えます
- 調理した野菜をふるいで拭きます。 母乳をピューレに加え、冷やす
ビデオ：ジャガイモ、ニンジン、カリフラワーを使ったベビーピューレのレシピ
カボチャとカリフラワーのピューレは何歳で赤ちゃんに使えますか？
カボチャは豊富なビタミン組成を持っています。 たんぱく質、炭水化物、繊維、植物油、カリウム、カルシウム、鉄分が含まれています。 赤ちゃんがきっと気に入る甘い味わいです。
カボチャを持った赤ちゃんの最初の知り合いは、2成分のピューレカボチャとカリフラワーから始めることができます。
このような日当たりの良い野菜を与える時間は、7か月以内に開始する必要があります。
カボチャと赤ちゃんのピューレ カボチャとカリフラワーのピューレ
マッシュポテトとカリフラワーを作るには、次のようにします。
- カボチャの小片100グラム
- カリフラワーの花序100グラム
- 50グラムの胸 または山羊乳
準備：
- カボチャを小さな立方体に切ります
- 弱火で少量の水で煮ます。 準備を整える-柔らかくする
- 野菜をふるいで拭きます
- カリフラワーを沸騰したお湯で柔らかくなるまで10分以内で調理します
- カボチャをブレンダーでカリフラワーと一緒に泡だて器で泡立て、温かい母乳と混ぜ合わせます
- 数分間沸騰させる
- 赤ちゃんの冷却と授乳
赤ちゃん用のカリフラワーとニンジンのスープは何歳ですか？
にんじんは赤ちゃんを養うのにとても便利な野菜です。 殺菌効果があり、感染症の後に子供の体を回復するのに役立ちます。 野菜にはカロチンとカルシウムが含まれており、 赤ちゃんのマクロ要素とミクロ要素.
スープの形で補完的な食品が導入された時期-9〜10か月以内の赤ちゃんのためのニンジンのピューレ。
赤ちゃんのためのカリフラワーとニンジンのピューレスープ
下のビデオでは、簡単なレシピを見ることができます。 ファストフードクリームスープとにんじん。
ビデオ：カリフラワーとニンジンのピューレスープ
このプロセスは面倒で正確さが要求されるため、面倒な作業が追加されます。 大人として、冷蔵庫にあるものを養うことはできません。 単一のレシピがまだ推定されていないため、製品の選択でさえすでに困難を引き起こしています。果物とミルクのお粥または発酵乳製品の両方から始めることができます。 既製のポーションドグラウンドベイトを購入するか、自宅で自分で作ります。 野菜から始めることにした場合は、カリフラワー（ブロッコリーと混同しないでください！）が良い選択肢です。 赤ちゃんに便利で、果物に比べて手頃な価格です。
いつ赤ちゃんの補完食品にカリフラワーを加えることができますか？
他の餌のように、キャベツは食事に加えることができます。 この野菜は貧血との闘いの助けとして良いですそして。
重要！子供がうまく体重が増えていない場合は、穀物から始めて、補完的な給餌の開始から1か月後に野菜を導入することをお勧めします。
人工食品には-を与えることができると考えられています。 ただし、この問題については小児科医と個別に話し合うことをお勧めします。
適切に食事を始める方法
ピューレの初期投与量-小さじ半分以下。 翌日、あなたは全体を与えることができます。 最初の週には、40 g以下の部分を与えることができます。補完的な給餌の開始から数週間後、少量の植物油を追加する必要があります。 彼の消化管はまだ新しいものの知覚のために十分に準備されていないので、準備のすべてのニュアンスは赤ちゃんにとって重要です。 カリフラワーは沸騰させるだけでは不十分です。また、均一な塊と最適な粘稠度になるまで、可能な限り完全にこすり合わせる必要があります。
消化やアレルギー反応に問題がある場合は、製品を完全にキャンセルします。 すべてが順調であれば、数量を増やすことができます。
- 6ヶ月で-100gまで;
- -150 g;
- -180 g;
- さらに2年まで-200g以下。
知ってますか？ 名前を考えると少し変に思えるかもしれません。 カリフラワーと呼ばれる真っ白なキャベツはなぜですか？ 彼女の色にはオレンジ、緑、紫など多くの選択肢があるからです。 最もありふれたオプションは、珍しい色の野菜が売れ残ってしまうことをバイヤーが恐れているという理由だけで、私たちの店の棚に普及しています。
カリフラワーのピューレを自分で作る方法
原則として、キャベツは茹でたり焼いたりすることができますが、同じように蒸したほうがいいので、もっと節約できます。 それでも調理することにした場合は、赤ちゃんのピューレにとって一貫性が非常に重要であるため、カリフラワーが沸騰しないようにする必要がありますが、固いままではありません。
必要な時間は製品の量によって異なりますが、通常、プロセスには約10分かかります。
在庫および厨房機器
離乳食を準備するのに特別なことは何も必要ありませんが、それでも微妙な違いがあります。
- ストーブで調理する場合は、完成した花序を取り出すために、小さなエナメルを塗った鍋とスロット付きのスプーンが必要になります。
- 電子レンジで調理するには、常にしっかりと蓋が付いたガラス容器が必要です（キットで購入できます）。
- 最良のオプションはブレンダーです。 それがなく、予期されていない場合は、細かい穴のあるふるいを通して野菜を挽くことができます。
- 家庭にダブルボイラーがあればいいです。 そうでない場合は、ポットの水とふるいが助けになります（このキットはスチームバスの代わりになります）。
材料
マッシュポテトには特別なものは必要ありません。
- 実際、カリフラワー、つまり花序は徹底的に洗浄されています。 誤って押し込まれた虫を取り除くために、それを水中に事前に保持することができます。 これは1回限りの食事なので、200gを超えて調理しても意味がありません。 あなたはそれを再び赤ちゃんに与えることはできません。
- 純水。 乳児用食品を水道水で調理することは望ましくありません。
- 完成品に加えるオイル（かなり）。
- 野菜を追加する場合は、追加の材料。
- 塩を塗る必要はありません。
重要！赤ちゃんが新しい食べ物をよりよく吸収するために、最初の食事の後、彼は少量の母乳を与える必要があります。
赤ちゃんを養うためにカリフラワーを調理する場合は、まず、元の製品の品質に注意する必要があります。 どんなに頑張っても、野菜が甘やかされてしまうと、マッシュポテトが効かなくなり、さらに深刻な問題が発生する可能性があります。 したがって、緑の葉、濃い白い花序、黒い点がなく、わずかに黄色がかったまたは緑がかった色合いの新鮮なキャベツを選択してください。
ステップバイステップのレシピ
赤ちゃんのためにカリフラワーを準備する方法はいくつかあります。
最も簡単（1つの成分）:
- キャベツを流水でよくすすいでください。
- 不要なものをすべて取り除きます（花序のみが調理に入ります）。
- 最終的な質量の均一性を達成するために、可能な限り小さな部分に分割します。
- 柔らかくなるまで蒸します。
- ブレンダーで粉砕します。出口に塊があってはなりません。
- 飲み込むのに最適な濃度になるまで水を加えます。
より多様（ズッキーニとジャガイモの追加で）:
- 野菜は同じ割合で摂取されます（これらは約2つのジャガイモ、1つのズッキーニと中型のカリフラワーローチです）。
- よく洗い、皮をむき、細かく切る。
- 最初のレシピと同じ方法で蒸します。
- 結果をブレンダーに送信します。 水と牛乳の両方を加えることができます。
- 同じ方法で、1：1の比率で調製されます。
- 約10分間調理します。
- 既製のピューレ（ニンジンなど）と混ぜることができます。
知ってますか？ 2014年、PeterGlazebrookは記録的な大きさのカリフラワーの頭を一般に公開しました。 その重量は27kgを超えていましたが、この野菜の平均統計は約0.5kgです。
子供にミルク以外のものを与え始めるとき、いくつかのニュアンスを考慮する価値があります：
- エキゾチックな野菜から始めないでください。 地元の季節の作物を選ぶ方が良いです。
- 白または緑の野菜はよりよく吸収されます。
- 冷凍野菜/果物を購入する場合は、ビタミンがほとんど含まれていないことを忘れないでください。他の製品から入手する必要があります。
- 既製の店のピューレで多様化することにした場合は、有効期限と組成を注意深く確認してください。最適なものは野菜と水のみを含み、他の添加物が製品を拒否する理由です。
- 朝に初めて補完食品を導入することをお勧めします。問題が発生した場合、夜に医者に行くのはより困難になります。
赤ちゃんが大人の食べ物を知っていると、母親に多くの不安を引き起こします。 主なもの：最初の授乳のために赤ちゃんのためにどの料理を作るか、それは美味しくて健康的です。 最良の選択肢はカリフラワーのピューレです。 赤ちゃんが1年までにこの野菜をどれだけ食べることができるか、何歳でメニューに取り入れるべきか、そしてビタミンを最大限に保つためにどのように調理するかを考えてみましょう。
「巻き野菜」の有用な特性
カリフラワーは赤ちゃんの最初の食べ物に理想的な製品です。 彼女は金持ちです：
- タンパク質
- 食物繊維
- ビタミン-A、E、D、C、K、PP、UおよびグループB
- ミネラル-ナトリウム、カリウム、リン、鉄、カルシウム
- 酸-クエン酸、タルトロン酸、リンゴ酸、葉酸、オメガ-3など
なぜこの野菜を1歳未満の子供に与える必要があるのですか？ それは容易に吸収され、ガス生産の増加につながりません;それからアレルギーが起こることはめったにありません。さらに、カリフラワー：
- 腸内の健康な微生物叢の発達と粘膜の回復を促進します
- 蠕動運動を改善し、毒素の除去を活性化します
- 血管や心筋の状態に有益な効果があります
- 開発に役立ちます 神経系幼児
- 鉄欠乏性貧血の予防に役立ちます
- 抗ガン性と抗炎症性があります
潜在的な危害
巻き毛の花序に対する副作用はまれです。 主なことは、この野菜を使いすぎないことです。 1歳未満の子供に大量に与えると、次のような問題が発生します。
- 発疹やかゆみの形で現れる食物アレルギー
- 胃液の酸性度の増加
- 腸粘膜の炎症
- 風土病性甲状腺腫の発症（甲状腺の肥大）
- 腎機能障害
入力ルール
6ヶ月から子供にカリフラワーを提供することができます。 便秘や貧血になりやすい赤ちゃんに特に役立ちます。 赤ちゃんが体重増加に問題がある場合は、穀物との知り合いができてから7か月後に野菜を導入することをお勧めします。
小さじ0.5杯のピューレで補完食品を始める必要があります。1日おきにその量を2倍にすることができます。 クラムにアレルギーがなく、消化に問題がない場合は、1週間以内に珍味の量を30〜40 gにする必要があります。その後、年齢に応じて、皿の量を徐々に標準に増やします。
- 6ヶ月で-100g;
- 7〜150gで;
- 8-180gで;
- 9-12-200で
カリフラワーのピューレを赤ちゃんのメニューに入れてから2週間後、追加を開始する必要があります 植物油--1〜2ml。 補完的な給餌の開始時、キャベツの一部の後、赤ちゃんは母乳を補給する必要があります-新しい料理は間違いなくよく吸収されます。
赤ちゃんがカリフラワーを与え始め、アレルギー、下痢、便秘、または膨満感があった場合は、補完的な食品を緊急にキャンセルする必要があります。 おそらく、子供はこの野菜に対して個人的な不寛容を持っているか、または彼の胃腸管はまだそれの準備ができていません。
キャベツの選び方と保管方法は？
低品質の野菜を選択すると、最高のキャベツピューレレシピでさえ台無しになる可能性があります。 購入するときに何を探すべきですか？
- 花序は濃く、黄色または緑がかった白色である必要があります
- キャベツの頭の周りの黄ばんだ葉は古い野菜の兆候です、それらは緑色である必要があります
- 花序の黒と灰色の点は、製品が劣化し始めていることを示しています
新鮮なキャベツがない冬には、冷凍花序を購入することができます。 低温の影響で、いくつかのビタミンやミネラルは破壊されますが、貴重なタンパク質や繊維は残ります。 そのような製品を選ぶとき、人はその色、暗くなることの存在と氷の量を見る必要があります。 理想的には、パッケージには角氷のない個々の白または黄色がかったキャベツのかけらが含まれている必要があります。
新鮮なカリフラワーは冷蔵庫で7〜10日間保存できます。 キャベツの頭が大きすぎて完全に調理できない場合は、残り物を冷凍することをお勧めします。花序を洗浄し、乾燥させ、袋に入れて冷凍庫に入れます。
準備
赤ちゃんのためにキャベツを茹でる前に、それを処理する必要があります：花序に分解し、すすぎ、エナメルボウルに入れ、わずかに塩水を注ぎ、30〜40分間放置します。 これは、花序に隠れている可能性のある化学物質や昆虫の野菜を浄化します。 冷凍キャベツは解凍したり洗ったりする必要はありません。
1歳までの赤ちゃんのためにマッシュポテトを作る方法はいくつかあります。 それぞれについて考えてみましょう。
レシピ＃1：ストーブの上
エナメルポットに少量の水を沸騰させ、花序を入れ（水で覆う必要があります）、蓋をします。 何人料理しますか？ 沸騰後少なくとも7-10分。 キャベツは5分で調理されますが、そのような花序を均一な一貫性にすることは困難です。 野菜をストーブに長く置いておくと、焼き過ぎになります。 調理後、花序はスロット付きスプーンで引き出す必要があります。 スープを注ぐ必要はありません。 マッシュポテトを作るのに便利です。
レシピ番号2：ダブルボイラーで
そのようなキャベツは、ほとんどの微量元素を保持しています。 蒸し器の下段に水を注ぎ、上段にキャベツを入れます。 それらを12〜15分間調理します。
レシピ番号3-電子レンジで
花序はガラス容器に入れ、少量のお湯を入れ、ガラスの蓋またはラップフィルムで覆い、電子レンジに5〜7分間入れて、レギュレーターをフルパワーに設定する必要があります。
カリフラワーをどれだけ調理するかという質問に正確に答えることは不可能です。 平均して、7〜15分。 主なことは、野菜を柔らかくすることですが、お粥に変えないようにすることです。
- 少量のブロスを含む花序は、ブレンダーで粉砕するか、ふるいで粉砕します。 皿の粘稠度は均質化され、半液体でなければなりません。
- 1歳未満の子供のためにピューレを塩漬けにする必要はありません。 スプーン一杯の母乳または粉ミルクで味を改善できます。 また、皿に植物油を追加します：キャベツ150gの場合-3mlの油。 オイルの量を徐々に増やす必要があり、アレルギーが発生する可能性があります。
8〜12か月の赤ちゃんの場合、花序を刻む必要はありません。 彼はそれらを茹でて、別の皿として、または野菜のシチューやスープの成分としてそれら全体を提供することができます。
カリフラワー-信じられないほど 便利な商品..。 しかし、多くの大人はその特定の味のためにそれを嫌います。 赤ちゃんの美食依存症は、生後1年で発症します。 したがって、赤ちゃんはカリフラワーを紹介する必要があります。これにより、ビタミンやミネラルで食事が豊かになるだけでなく、「巻き毛」の野菜に恋をするようになります。
提示されたビデオでは、経験豊富な母親が、ダブルボイラーで赤ちゃんに最初に授乳するためのカリフラワーピューレの作り方を教えてくれます。 ハッピービューイング！
補完的な食品を準備する際の重要なポイントは次のとおりです。
- 正しく選択された 新鮮な野菜と果物。
- 食品の取り扱いと容器の衛生状態を注意深く準備します。
- 正しい調理温度。
重要！これらの条件に従わないと、下痢や便秘、緑便、皮膚炎、発疹、おむつかぶれ、嘔吐、発熱などの悪影響が生じる可能性があります。
この製品から始められますか？
カリフラワーは、母親のミルクや粉ミルクとは異なり、赤ちゃんに人生で最初の新製品を紹介するのに最適です。
この製品を使用することの長所：
- 開発リスク アレルギー反応野菜は低アレルギー性であるため、最小限です。
- 調理すると柔らかくて美味しい野菜です。
- それは血管に有益な効果があります。
- それらは貧血（鉄欠乏）、癌の予防です。
- 腸内細菌叢の適切な発達と形成、および粘膜の回復を促進します。
- 高血糖の子供に便利です。
- 胃液の生成を刺激します。
この製品を使用することの短所：
- この製品は、アレルギーを起こしやすい子供には禁忌です。
- 補完食品に導入できない場合 炎症過程腸で。
- 腎臓の問題については、カリフラワーは最初の補完食品として推奨されていません。
カリフラワーの原因は次のとおりです。
- 便秘（修正しますか）。 小児科医によると、それは固定効果がありません。 幼児の便秘の原因は次のとおりです。
- ストレス;
- 栄養混合物が濃すぎる;
- 栄養不足。
- それは原因ですか ガス処刑？ すべての食品は鼓腸の原因となる可能性があります。 よく この問題炭水化物が豊富な食品を食べるときに発生します。 この場合の唯一の「安全な」製品は米です。
メモについて。カリフラワーは、沸騰または煮込み後にガス形成特性を失います。
それは何と組み合わされていますか？
「巻き毛」の花序を持つ多くの野菜の組み合わせがあります。 ほとんどの場合、ニンジンのピューレ、ブロッコリーのピューレと一緒に使用されます。 キャベツもスープに加え、ピューレになるまでブレンダーで完全に刻みます。
どういうわけか、この野菜のために赤ちゃんを準備する必要がありますか？
- 「押し出し」反射がなくなったとき（子供は食べ物を吐き出さない）。
- 大人が食べるものにたまらない興味があるとき。
- 子供は頭を抱え、座ったまま食事をすることができます。
私たちは絶対に健康な子供に補完的な食品を紹介し始めます。 ARVI期間中および予防接種期間中に新しい食品に精通することはお勧めしません。
1歳未満の赤ちゃんにいつ授乳を開始しますか？
粉ミルクを与えられた乳児の場合、補完食品は4か月齢から始まります。 母乳を食べている赤ちゃんの場合、医師は6か月から補完的な食品を導入することをお勧めします。 数があります 医学的適応、生後4ヶ月から補完食品が導入されています：
- 赤ちゃんが早産した場合。
- ミルクや粉ミルクを拒否します。
- 体重を減らす。
カリフラワーは妊娠中や授乳中の母親にも役立つので、この時期に野菜を食べるニュアンスに慣れることができます。
マッシュポテトの作り方-ステップバイステップの説明
野菜を調理するときの主な条件は、栄養素の最大量を維持することです。
予備処理
カリフラワーの皿を準備する前に、キャベツの頭を徹底的に洗浄し、小さな花序に分解します。 小さな虫を駆除し、農薬を排除するために、塩を加えた冷水に少なくとも40分間浸します。 それで 花序を冷たい流水で洗い、沸騰したお湯で注ぎます。
一成分ピューレレシピ
- 準備ができたら、細かく切った花序を塩を入れた沸騰したお湯で10分間下げます。 野菜の準備はテーブルフォークでチェックされます。
- 水を切り、野菜を少し冷まします。
- キャベツをブレンダーでピューレ状態に粉砕します（またはふるいを通して粉砕します）。
ブロッコリー付き
ズッキーニ付き
さまざまな方法でそれを行う方法は？
鍋の中
- 花序は沸騰した塩水に浸されます。
- 中火で約8〜15分加熱します。
- この場合、微量元素やビタミンが多く含まれているので、スープを注がない方が良いでしょう。
電子レンジで
- 野菜の花序を特別な皿に入れ、蓋をします。
- 皿に大さじ2杯の水を加え、電子レンジをフルパワーに設定します。
- キャベツを電子レンジでフルパワーで3分間調理し、次に塩を加えてさらに4分間調理すると、製品が十分に沸騰します。
マルチクッカーとダブルボイラーで
- 個々の花序を特別なトレイに置きます。
- 製品はスロークッカーで15分間、ダブルボイラーで30分間調理されます。
- カリフラワーの準備ができているかどうかをナイフまたはフォークで確認する必要があります。
子供のためのカリフラワーのさらに多くのレシピが見つかり、収集された 最高のレシピ自分で調理できるこの野菜を使った料理。
ビデオから料理の仕方を学ぶ 赤ちゃんのピューレダブルボイラーのカリフラワーから：
補完的な食品の導入は、家族全員にとって常に非常に責任があり、刺激的な瞬間です。 適切な給餌方式と製品自体を選択することは非常に重要です。、 避けるために 否定的な結果..。 ビタミンやミネラルが豊富なカリフラワーは、初めての新食品紹介に最適な商品です。
それは体によく吸収され、膨満感やアレルギーを引き起こしません。 この野菜は、人生で赤ちゃんのための最初の御馳走を準備するときに多くの時間を要しません。
エラーを見つけた場合は、テキストを選択してを押してください Ctrl + Enter.
私たちが赤ちゃんのためのキャベツについて話すとき、私たちはまず第一に、カリフラワーを意味します。 ブロッコリーには独自の名前があり、補完的な食品には白キャベツは望ましくありません（赤ちゃんが腫れ始める可能性があります）。
カリフラワーの利点
カリフラワーの利点は計り知れません。 炭水化物、ビタミン、脂肪酸、ミクロおよびマクロ要素が豊富です。
さらに、カリフラワーは低アレルギー性であり、これは赤ちゃんにとって非常に重要です。 赤ちゃんに必要なすべてのミネラル塩とビタミン（B1、B2、B6、C、A、PP）、消化しやすい植物性タンパク質が含まれています。 腸を正常化し、重金属や毒素の塩を取り除くことができます。 カリフラワーは、鉄、リン、マグネシウム、カルシウム、カリウム、ナトリウムの供給源です。
赤ちゃんはしばしば苦しむ 鉄欠乏性貧血..。 カリフラワーには、ナス、スカッシュ、ピーマンの10倍の鉄分が含まれています。 この状況により、私たちはそれを優れた予防策と見なすことができ、 ドラッグ貧血から。
優しい 消化管赤ちゃんは、粘膜を刺激しない新しい料理に簡単に耐えることができます。 カリフラワーは見事に消化吸収されます。
野菜には希少なビタミンUが含まれています。胃粘膜の再生を促進し、胃液の酸性度を正常化します。
最初の補完食品は6ヶ月から導入されるべきです。 もっと 初期の日付常に体重の不足、または人工的な摂食が原因です。 カリフラワーは、母乳以外に、それ自体で最初の食事に最も適した野菜の1つです。 それからのピューレは完全に吸収され、赤ちゃんの消化に有益な効果があります。
小さな子供は噛むことができないので、カリフラワーからマッシュポテトを作る必要があります。 最初の数日間は、ごく少量を与える必要があります-それぞれ小さじ0.5-1。 次に、ピューレの量を徐々に増やします。
液体ピューレは、赤ちゃんが食べやすく、消化しやすいため、好ましいです。 多くの場合、母親は大人の観点から料理の不快な味を心配します。 しかし実際には、この年齢の赤ちゃんはカリフラワーのピューレを完全に認識しています。彼にとって、それは単なる新しい味覚です。
赤ちゃんのためのカリフラワーピューレの作り方
まず第一に、あなたは注意を払う必要があります 外観カリフラワー。 それは新鮮で、欠陥がなく、均一な白色でなければなりません。
特に自分の庭からではない場合は、調理する前に野菜を冷水に浸すことを強くお勧めします。 手順は通常10〜12時間かかります。 水に少量の塩を加えて虫を駆除することができます。
次に、キャベツを冷水ですすぎ、沸騰したお湯で注ぐ必要があります。 それは、以前に個々の花序に分解された、無塩の水で沸騰させる必要があります。 調理時間は約20分です。 この間、十分に柔らかくなるはずです。 蒸し器やマルチクッカーを使用することもできます。
完成したキャベツは、均質なピューレに細かく刻む必要があります。 ブレンダーはこれに最適です。 あなたはふるいを通して野菜をこすることができます。
子供は厚いマッシュポテトを噛んだり飲み込んだりすることができなくなります。 したがって、さらに野菜のスープまたはミルクの混合物を皿に追加します。
最初の補完食品にサードパーティの成分を追加しないことをお勧めします。 後で、少量のオリーブオイルで味を改善することができます。 子供がすでにたくさんの補完的な食品を試したことがある場合は、野菜の混合物を準備することが許可されています。 特に彼がそれに気付かないので、赤ちゃんのために食べ物を塩漬けにすることはお勧めできません。
