اسید فولیک: یک ویتامین نه تنها برای زنان باردار. همه چیز درباره ارزش روزانه اسید فولیک اسید فولیک برای زنان

نام های دیگر: فولات، اسید فولیک، ویتامین B9

پزشکان برای بسیاری از شما، به خصوص جنس زیبا، برای نوشیدن یک دوره تجویز کرده اند اسید فولیکیا به عبارت ساده تر ویتامین B9.

نام اسید فولیک از کلمه لاتین folium به معنای برگ گرفته شده است. اسید فولیک متعلق به ویتامین های محلول در آب گروه B است. B9 برای تقویت لازم است سیستم ایمنی، تشکیل و توسعه سیستم عصبی و گردش خون.

AT در تعداد زیاداسید فولیک در غذاهای گیاهی وجود دارد: حبوبات، کاهو، اسفناج، کلم، پیاز سبز، نخود سبز، لوبیا، سویا، چغندر، هویج، گوجه فرنگی، آرد سبوس دار و محصولات نانوایی تهیه شده از آرد، گندم سیاه و جو دوسر و همچنین در مخمر. . همچنین، اسید فولیک در برخی از محصولات با منشاء حیوانی یافت می شود: پنیر، پنیر، زرده تخم مرغ، جگر، کلیه ها، خاویار.

ویتامین B9 برای ایجاد و رشد کامل سلول های جدید، تشکیل و نگهداری DNA و RNA برای بدن ما ضروری است و همچنین به طور فعال در انتقال اطلاعات ارثی از مادر به کودک نقش دارد. به همین دلیل است که اسید فولیک در بدون شکستبرای زنان باردار تجویز می شود. اسید فولیک در تشکیل لکوسیت ها، گلبول های قرمز، پلاکت ها و در بازسازی سلولی نقش دارد. اعضای داخلیو پارچه ها

کمبود اسید فولیک

کمبود اسید فولیک در درجه اول بر مغز استخوان تأثیر می گذارد، زیرا در آنجا فعال ترین تقسیم سلولی رخ می دهد. سلول ها در مغز استخوان تشکیل می شوند که سپس به گلبول های قرمز (گلبول های قرمز) تبدیل می شوند. با کمبود اسید فولیک، همین سلول‌هایی که در مغز استخوان تشکیل می‌شوند، بزرگ می‌شوند. این می تواند منجر به ایجاد چنین بیماری جدی مانند کم خونی مگالوبلاستیک شود.

لازم به ذکر است که سطح پاییناسید فولیک به طور قابل توجهی خطر سلول های سرطانی را افزایش می دهد.
کمبود اسید فولیک تأثیر بسیار منفی بر رشد جنین در دوران بارداری دارد. نقایصی مانند آنسفالی (عدم وجود مغز)، هیدروسفالی (افتادگی مغز)، توسعه نیافتگی لوله عصبی و غیره ممکن است رخ دهد.
در دوران بارداری، اسید فولیک نه تنها در تشکیل جنین، بلکه در تشکیل بافت های جفت و عروق خونی جدید در رحم نیز نقش دارد.

کمبود ویتامین B9 باعث اختلالات متابولیک می شود آمینو اسیدکه حاوی گوگرد هستند. این منجر به تجمع هموسیستئین در خون می شود. این ماده به دیوارها آسیب می رساند رگ های خونیو این به نوبه خود به پیشرفت سریع آترواسکلروز کمک می کند و خطر حملات قلبی و سکته را افزایش می دهد.

مصرف روزانه اسید فولیک

اسید فولیک مصنوعی (ویتامین) نسبت به اسید فولیک رژیم غذایی در دسترس زیستی (بهتر جذب و نرمال شدن) بیشتر است. مصرف روزانه اسید فولیک بر حسب میکروگرم (mcg) اندازه گیری می شود.

بنابراین، نیاز به اسید فولیک در طول روز در

• بزرگسالان - 400 میکروگرم،
• زنان باردار - 600 میکروگرم،
• مادران شیرده - 500 میلی گرم کیلو گرم،
• کودکان (تا 1 سال) - 40-60 میکروگرم.

می توانید اسید را از اینجا بخرید:

• اسید فولیک -

نرخ اسید فولیک!

به من کمک کرد 6

کمکم نکرد 0

برداشت کلی: (7)

بهره وری: (1)

اسید فولیک یکی از ویتامین های حیاتی است. به عنوان یک قاعده، مقدار زیادی از آن در رژیم غذایی معمول وجود ندارد، بنابراین کمبود ویتامین B9 بسیار غیر معمول است. برای جبران تعادل، باید دوز صحیح اسید فولیک را بدانید و بتوانید فولات اضافی را به درستی استفاده کنید.

ویتامین B9 (نام پزشکی - اسید فولیک) یکی از مهمترین مواد مغذی برای انسان است که برای بسیاری از فرآیندهای بدن مورد نیاز است. اسید فولیک به رشد سلول‌ها، حفظ یکپارچگی DNA کمک می‌کند، بنابراین این ویتامین از پیشرفت سرطان جلوگیری می‌کند.

علاوه بر این، اسید فولیک در خون سازی نقش دارد، به قلب و عروق خونی کمک می کند. با بهبود گردش خون، اسید اثر مفیدی بر ایمنی دارد، عملکرد سیستم عصبی و وضعیت عمومی بدن را بهبود می بخشد.

راستی
روده های ما می توانند اسید فولیک را به تنهایی تولید کنند، اما در مقادیر بسیار کم، بنابراین بخش عمده این ویتامین باید از غذا تامین شود.

ویژگی های پذیرایی

مانند هر داروی دیگری، اسید فولیک باید به طور منظم مصرف شود. در عین حال، تداخل آن با سایر داروها را نیز در نظر بگیرید. به عنوان مثال، اسید اثر فنی توئین را کاهش می دهد، بنابراین باید دوز آن افزایش یابد.

تعدادی از مواد باعث کاهش جذب اسید فولیک توسط بدن می شوند:

• آنتی اسیدها
• کلستیرامین،
• برخی از آنتی بیوتیک ها (سولفونامیدها، کلرامفنیکل، تتراسایکلین ها، نئومایسین، پلی میکسین)

کاهش اثر عمل همچنین می تواند:

• داروهای سیتوتوکسیک ( متوترکسات),
• عوامل ضد باکتری (پیری متامین)،
• دیورتیک ها (تریامترن).

با این گزینه، پزشکان فولینات کلسیم را به جای اسید فولیک تجویز می کنند.

نحوه مصرف برای پیشگیری

برای پیشگیری، دوزهای کوچک روزانه B9 استفاده می شود: 400 میکروگرم برای بالغ.

نوجواناناین دوز ممکن است برای پیشگیری از کم خونی، نقص ایمنی و عقب ماندگی فیزیکی تجویز شود.

زنانبرای برنامه ریزی بارداری، توصیه می شود برای کاهش انواع ناهنجاری های جنینی، از 1 میلی گرم اسید یک بار در روز برای اهداف دارویی به مدت شش ماه استفاده شود.

بهترین زمان مصرف چه زمانی است

"فولک" باید به صورت خوراکی مصرف شود بعد از غذاهمانطور که در تمام دستورالعمل های دارو ذکر شده است.

واقعیت این است که مصرف ویتامین ها با معده خالیمی تواند منجر به تحریک مخاط معده شود: مانند سایر اسیدها، اسید فولیک اسیدیته آن را افزایش می دهد. این باعث تحریک بیماری های معده - گاستریت، زخم و غیره می شود.

اگر ویتامین مصرف می کنید هنگام غذا خوردنهضم غذا دشوارتر خواهد بود، زیرا اسید یک کمپلکس نامحلول با روی تشکیل می دهد.

مهم: اگر قرصی را فراموش کردید، نیازی به مصرف دو دوز ندارید

دوره های پذیرش

برای حفظ سطح مطلوب اسید فولیک در بدن، مصرف روزانه ضروری است.

مشاوره:
بهتر است هر نوع ویتامینی را صبح هنگام صبحانه با نوشیدن مایعات فراوان مصرف کنید. بنابراین مازاد ویتامین جذب نشده را می توان به راحتی توسط بدن دفع کرد

چند قرص اسید فولیک در روز مصرف کنم؟

تعداد قرص ها به جرم ماده فعال موجود در آن بستگی دارد، زیرا اسید فولیک اکنون در دوزهای مختلف فروخته می شود.

اغلب، داروخانه ها اسید فولیک را با دوز 1 میلی گرم می فروشند. برای اهداف دارویی، شما باید از 1-2 قرص استفاده کنید. در روز زنان باردار - 1 قرص در روز برای پیشگیری.

اسید فولیک و ویتامین E: رژیم

ویتامین E و اسید فولیک - چند عنصر مفید که مکمل یکدیگر هستند.اغلب متخصصان زنان این ترکیب از ویتامین ها را برای دختران از اولین مراحل بارداری یا برای کسانی که تازه برنامه ریزی می کنند تجویز می کنند.

ویتامین E و B9 رشد کامل اندام های داخلی کودک و رشد سیستم عصبی مرکزی را تضمین می کند. ویتامین E مستقیماً مسئول آن است سیستم تناسلی، باروری دختر را افزایش می دهد، خطر سقط جنین را در کوتاه مدت کاهش می دهد، اجازه نمی دهد جفت لایه برداری کند.

هنگام استفاده با اسید فولیک، دیواره روده تقویت می شود، وضعیت مادر بهبود می یابد: ظرفیت کار افزایش می یابد، ایمنی افزایش می یابد، سیستم عصبی بازسازی می شود.

دوز بهینه:

• ویتامین B9 (اسید فولیک) - 0.8 میلی گرم در روز.;
• ویتامین E (توکوفرول) - 0.3 میلی گرم در روز..

آیا نوشیدن اسید فولیک بدون نسخه امکان پذیر است؟

هر داروخانه ای به شما خواهد گفت که این دارو بدون نسخه پزشک در دسترس است.

اگر متوجه کمبود فولیک اسید شدید، کوچکترین دوز روزانه به شما آسیبی نمی رساند، زیرا مقدار اضافی آن به خودی خود توسط بدن دفع می شود.

بهترین گزینه مکمل های غذایی است که در آن ترکیب قبلاً حاوی اسید فولیک است. پسندیدن مجتمع های ویتامین، مکمل های غذایی حاوی بسیاری از مواد مفید دیگر هستند.

مشاوره :
حجم روزانه اسید فولیک توسط عوامل مختلفی تعیین می شود: جنسیت، سن، سبک زندگی و وضعیت بدن. فقط یک پزشک می تواند به شما در انتخاب کمک کند.

علیرغم این باور رایج که فولات به راحتی از بدن دفع می شود و مصرف بیش از حد آن غیرممکن است، باید در نظر داشت که این ویتامین تعدادی منع مصرف دارد:

• حساسیت به B9،
• کم خونی بدخیم،
• انکولوژی،
• کمبود ویتامین B12

فرم های انتشار

اسید فولیک در داروخانه ها به صورت پودر یا قرص (معمولاً 1 میلی گرم، 25 و 50 عدد در هر بسته) یافت می شود.

با این حال، اشکال دیگری از انتشار وجود دارد:

100 میکروگرم

• حداقل دوز ممکن است توسط پزشک برای پیشگیری تجویز شود.
• 100 میکروگرم چند میلی گرم است: 0.1 میلی گرم

400 میکروگرم

• دوز در قرص 400 میکروگرم:
  1 برگه. در روز (در صورت عدم وجود کمبود)، یا نصف قرص (1/2 قرص اسید) با دوز 1 میلی گرم در روز - برای کودکان بالای 4 سال و بزرگسالان به عنوان درمان نگهدارنده. زنان باردار برای جلوگیری از نقص جنین
• 400 میکروگرم چند میلی گرم است: 0.4 میلی گرم؛
• اسید فولیک 400 میکروگرم چند قرص:
  1 برگه. دوز 400 میکروگرم یا یک چهارم قرص با دوز 1 میلی گرم دوز توصیه شده روزانه برای زنان در سنین باروری و در دوران بارداری است.

800 میکروگرم

• دوز در قرص 800 میکروگرم:
  1 برگه. یا کمی کمتر از 1 تب. دوز 1 میلی گرم در دوران بارداری و شیردهی تجویز می شود.
• 800 میکروگرم چند میلی گرم است: 0.8 میلی گرم

1 میلی گرم

• دوز در قرص 1 میلی گرم:
  1 برگه. برای درمان کم خونی، زنان باردار - از 1.2 تا 2.5 تب. در روز در سه ماهه اول.
• 1 میلی گرم چند میکروگرم است: 1000 میکروگرم

4 میلی گرم

• دوز در قرص های 4 میلی گرم:
  هنگام برنامه ریزی بارداری نسبت داده می شود. نیازی به ترس از چنین دوزهایی نیست: اگر پزشک این حجم را برای شما تجویز کرده باشد، شما یا کودکتان B9 کافی ندارید.

5 میلی گرم

• دوز در قرص 5 میلی گرم:
  بزرگسالان 1 برگه. در روز برای درمان بری بری، کودکان - در دوزهای کوچکتر بسته به سن
• 5 میلی گرم چند گرم است: 0.005 گرم

مقدار مصرف اسید فولیک برای کودکان

دی اکسید کربن فولیک برای رشد و نمو مناسب بدن ضروری است، زیرا به طور مستقیم در دوران کودکیایمنی بدن توسعه می یابد، سیستم های اصلی حمایت از زندگی شکل می گیرد، بنابراین مهم است که تمام ویتامین های لازم برای ساخت آن را به کودک بدهید.

عزیزم

به نوزادان روزانه 25 میکروگرم اسید فولیک توصیه می شود. با رشد طبیعی، نوزاد تمام مواد مغذی را از شیر مادر دریافت می کند، اما اگر پزشک کمبود مواد مغذی را در نوزاد تشخیص داده باشد، B9 نیز به اضافه تجویز می شود. اغلب، اسید فولیک برای نوزادان نارس لازم است.

نوجوان

در یک سن انتقالی، B9 برای کودکان برای سیر طبیعی رشد جنسی ضروری است: ویتامین B9 به بدن جوان کمک می کند تا تعادل هورمونی را برقرار کند. AT سن انتقالیبسیاری از افراد با مشکلات پوستی صورت و بدن مواجه هستند: آکنه، جوش، قرمزی. با کمک اسید فولیک می توانید با قرمزی و تحریک پوست مبارزه کنید.

برای پیشگیری از کمبود ویتامین، به کودکان در این سن توصیه می شود از 150-200 میکروگرم استفاده کنند، این نصف قرص با دوز 400 میکروگرم است. اما باید به یاد داشته باشیم که اگر بدن نیاز به ترمیم داشته باشد، دوز درمانی اسید توسط پزشک تعیین می شود.

بچه مدرسه ای

اسید فولیک برای کودکان سن مدرسه از 6 تا 10 سال با دوز 100 میکروگرم در روز تجویز می شود. از 10 تا 14 سال - 150 میکروگرم.

دانش‌آموزان به ویتامین B9 برای تنظیم فعالیت مغز نیاز دارند تا به کودکان کمک کند تا با بار مطالعه کنار بیایند و استرس عاطفی را کاهش دهند.

میزان نیاز کودکان به اسید فولیک: خلاصه

ارزش روزانه برای زنان

برای حفظ تعادل ویتامین ها در بدن، یک زن بالغ باید حداقل 400 میکروگرم فولات در روز مصرف کند.

علاوه بر این واقعیت که ویتامین B9 بدن را تقویت می کند، فرآیندهای داخلی را عادی می کند و وضعیت عمومی را بهبود می بخشد، اسید فولیک (فولکا، همانطور که مادران دوست دارند آن را صدا کنند) برای زنان از اهمیت ویژه ای برخوردار است:

• تأثیر مفید بر اندام های تولید مثل،
• ریزش مو را متوقف می کند، پوست را جوان و شاداب می کند.
• پس زمینه هورمونی را عادی می کند.
• علائم یائسگی را کاهش می دهد؛

چند بار در روز مصرف شود

پزشکان مصرف اسید فولیک (ویتامین B9) را مانند سایر ویتامین ها طبق این طرح توصیه می کنند: 1 بار در روز، ترجیحاً صبح، همراه با غذا. مقدار کمی آب بنوشید.

کمک هزینه روزانه برای برنامه ریزی بارداری

پزشکان باردار لزوما فولات را نسبت می دهند. به طور معمول، یک زن باید 400-600 میکروگرم اسید در روز دریافت کند، این نصف قرص 1 میلی گرم است.

کمک هزینه روزانه برای زنان باردار

چند هفته اسید فولیک مصرف کنیم؟

با توجه به اینکه فولات در بدن تجمع نمی یابد، اسید در هفته های اول بارداری مورد نیاز است، پزشکان مصرف آن را حتی در مرحله برنامه ریزی کودک توصیه می کنند.

مهم!بدن یک زن در 12 هفته اول بارداری بیشترین نیاز به ویتامین B9 دارد.

کمک هزینه روزانه برای مادران شیرده

هنگام شیردهی، یک مادر جوان باید این دارو را با دوز حداقل 500-800 میکروگرم "فولک" در روز بنوشد. بهتر است آن را به عنوان بخشی از مکمل های غذایی یا مولتی ویتامین ها مصرف کنید، زیرا نه تنها بدن مادر، بلکه نوزاد نیز در این لحظه به مواد مغذی نیاز دارد.

ارزش روزانه برای مردان

اگر یک بدن مردانهروزانه حداقل 700 میکروگرم اسید فولیک دریافت خواهید کرد، سپس خطر تشکیل اسپرم با انواع متفاوتناهنجاری در کروموزوم ها 25-30٪.

برای جلوگیری از ناباروری در مردان، B9 به همراه ویتامین E توصیه می شود.

زمانی که یک زوج قصد بارداری دارند، یک مرد باید 2 تا 3 ماه قبل اسید فولیک بنوشد.

نتیجه

1. ویتامین B9 (به عبارت دیگر اسید فولیک)در تشکیل شرکت می کند سیستم گردش خونو مصونیت
2. اسید فولیک ضروری است زنانکه تصمیم گرفت باردار شدن، زیرا در عادی سازی روند شکل گیری و رشد جنین شرکت می کند.
3. اسید فولیک برای مردانبرای عملکرد خوب دستگاه گوارش، بهبود حافظه و همچنین افزایش باروری ضروری است.
4. اسید فولیک تجویز می شود فرزندانبرای بهبود اشتها، عملکرد مغز و تقویت ایمنی.

در تماس با

ویتامین B9 (اسید فولیک) یک عنصر محلول در آب است که در اثر قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش و دمای بالا از بین می رود.

اسید فولیک در فرآیندهای اکسیداسیون و کاهش بدن نقش دارد. این ویتامین به طور فعال در فرآیندهای خونسازی نقش دارد، تأثیر مثبتی بر عملکرد کبد و روده دارد.

• مقاومت بدن را پشتیبانی می کند بیماری های ویروسی;
• تشکیل و عملکرد طبیعی سلول های خونی را تقویت می کند.
• رشد مناسب سیستم عصبی را در جنین در طول دوره بارداری ترویج می کند.
• از ختم دیررس بارداری جلوگیری می کند تاریخ های اولیه;
• به زنان کمک می کند تا با افسردگی پس از زایمان کنار بیایند.
• از تشکیل سلول های پیش سرطانی (در صورت وجود شرایط پیش سرطانی) جلوگیری می کند.
• شروع یائسگی را کند می کند و علائم آن را تسکین می دهد.
• تأخیر رشد جنسی را اصلاح می کند.

اسید فولیک برای تولید و نگهداری سلول های جدید ضروری است، بنابراین گنجاندن غذاهای غنی از این عنصر در رژیم غذایی روزانه کودکان در سال های اخیر بسیار مهم است. سن پایینو زنان باردار

منابع ویتامین B9

اسید فولیک در غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می شود. سبزیجات و گوشت عمدتا سبز رنگ سرشار از این عنصر هستند. حدود 90 درصد ویتامین B9 به دلیل عملیات حرارتی غذا از بین می رود. سبزیجات و گوشت هنگام پختن 70 تا 90 درصد، هنگام سرخ کردن غذا 95 درصد و هنگام جوشاندن سبزیجات در پوست 50 درصد اسید فولیک از دست می دهند.

منابع گیاهی

• سبزیجات - سبزیجات سبز برگ، کدو تنبل، هویج؛
• میوه ها - موز، خربزه، زردآلو، پرتقال، خرما؛
• حبوبات - لوبیا، نخود؛
• غلات - بلغور جو دوسر، جو، سبوس، گندم سیاه؛
• قارچ، مخمر، محصولات ریشه.

منابع حیوانی

• گوشت - گوشت گاو، بره، گوشت خوک، مرغ؛
• کله پاچه - جگر گاو؛
• ماهی - ماهی تن، سالمون؛
• محصولات لبنی - شیر، پنیر؛
• تخم مرغ (زرده تخم مرغ).

ارزش روزانه ویتامین B9

نیاز روزانه به اسید فولیک بسته به سن و سبک زندگی افراد متفاوت است. این عنصر در مقادیر کم مورد نیاز بدن است - حدود 200 میکروگرم در روز، اما به طور منظم. کمبود ویتامین B12 در جذب اسید فولیک اختلال ایجاد می کند و متیونین بیش از حد، که سرشار از پنیر و فرآورده های گوشتی است، به مصرف سریع آن کمک می کند.

ارزش روزانه برای کودکان

برای اطمینان از رشد و رشد طبیعی، بدن کودک نیاز به مصرف روزانه اسید فولیک دارد. دوز اضافی برای کودکان متحرک و همچنین کسانی که دوست دارند زیر نور آفتاب آفتاب بگیرند لازم است. ویتامین C برای جذب بهتر ویتامین B9 ضروری است.

• 0-6 ماه - 40 میکروگرم؛
• 6-12 ماه - 60 میکروگرم؛
• 1-3 سال - 100 میکروگرم؛
• 4-6 سال - 200 میکروگرم؛
• 7-10 سال - 200 میکروگرم.

ارزش روزانه برای مردان

افرادی که از نوشیدنی های الکلی، گیاهان ادرار آور و باکتری کش استفاده می کنند داروهانیاز به دریافت ویتامین B9 اضافی دارد. نیاز روزانه مردان به اسید فولیک با مصرف 200 میکروگرم این ویتامین در روز تامین می شود.

ارزش روزانه برای زنان

زنان به میزان روزانه 200 تا 400 میکروگرم ویتامین B9 در بدن، بسته به سبک زندگی، نیاز دارند. اسید فولیک را می توان یک ویتامین "زنانه" نامید ، زیرا تأثیر آن بر بدن جنس منصفانه به شما امکان می دهد با بسیاری از بیماری ها و بیماری ها (PMS ، سمیت در دوران بارداری ، پیشگیری از مشکلات در دوران بارداری ، یائسگی و غیره) مقابله کنید. زنان باردار به ویتامین B9 به میزان 300 میکروگرم در روز و زنان شیرده به 260 میکروگرم نیاز دارند.

ویدیو از اینترنت

علائم کمبود ویتامین B9

کمبود اسید فولیک در بدن با علائم زیر نشان داده می شود:

1. زبان "قرمز"؛
2. کم خونی؛
3. بی تفاوتی، بی خوابی و خستگی؛
4. سوء هاضمه؛
5. احساس اضطراب؛
6. موی سفید؛
7. رشد و توسعه آهسته؛
8. تنفس سخت؛
9. نقص فرزندان؛
10. اختلال حافظه.

مصرف بیش از حد ویتامین B9

استفاده طولانی مدت از دوزهای زیاد اسید فولیک می تواند منجر به کمبود ویتامین B12 در خون شود. دوزهای زیاد این ترکیب می تواند باعث سوء هاضمه در دوران کودکی، تحریک پذیری سیستم عصبی مرکزی، هیپرتروفی و ​​هیپرپلازی بافت کلیه اپیتلیال شود.

ویتامین B9 محلول در آب است. اسید فولیک خاصیت فعالیت مستقل را ندارد، به عنوان یک کوآنزیم عمل می کند. پس از ورود به بدن، در سلول های زنده آن به اسید تتراهیدروفولیک فعال بیولوژیکی تبدیل می شود. به عنوان یک کوآنزیم، در تولید پروتئین های درون سلولی، تشکیل گلبول های قرمز و در ساخت بافت عصبی نقش دارد.

ویتامین B9 با تحریک تولید اسید هیدروکلریک، اشتها را تحریک می کند. از سلامت پوست و مو محافظت می کند. همچنین فعالیت های اسید فولیک شامل مشارکت در تولید هورمون شادی سروتونین از آن است خلق و خوی خوبی برای ما فراهم می کند، مقاومت در برابر استرس را افزایش می دهد.

منابع اسید فولیک در بدن

مقدار کمی اسید فولیک در روده بزرگ تولید می شود. اما جذب اصلی آن در یک بخش نازک انجام می شود.

اسید فولیک کاملاً ناپایدار است و به راحتی توسط نور خورشید از بین می رود. پختن غذا تا 90 درصد ویتامین B9 را از بین می برد. و هنگام نگهداری سبزیجات سبز تازه به مدت 3 روز، ویتامین B9 70٪ از بین می رود.

کجا، چه غذاهایی حاوی اسید فولیک (یا، اگر دوست دارید، ویتامین B9) هستند؟

منابع طبیعی ویتامین B9 سبزیجات برگ دار، مخمر، حبوبات و جگر هستند. از سبزی ها می توان به برگ های توت و تمشک، نعناع، ​​گزنه، قاصدک، چغندر و چغندر، موز اشاره کرد.

جدول غذاهای غنی از اسید فولیک را نشان می دهد. درصد از میانگین نیاز روزانه به اسید فولیک محاسبه می شود.

اسید فولیک سنتز شده شیمیایی برای بدن راحت تر جذب می شود. ورودی با غذا فقط 50٪ جذب می شود. 0.01 میلی گرم اسید فولیک در غذاها معادل 0.6 میلی گرم در شکل مصنوعی آن است.

آیا باید اسید فولیک مصنوعی بنوشم و چرا؟از آنجایی که رژیم معمول روزانه نیاز ما به ویتامین B9 را پوشش نمی دهد، توصیه می شود برای جلوگیری از کمبود اسید فولیک در بدن، آن را دوباره پر کنید. اسید فولیک به صورت پودر، قرص، کپسول تولید می شود و بخشی از مجتمع های مولتی ویتامین است. آمپول هایی با محلول ویتامین برای مو وجود دارد که شامل ویتامین B9 نیز می شود.

میانگین هزینه آماده سازی اسید فولیک در داروخانه های مسکو:

• قرص اسید فولیک 1 میلی گرم شماره 50 - 25 روبل.
• "9 ماه اسید فولیک" 400 میکروگرم شماره 30 - 85-93 روبل.
• مکمل های غذایی با اسید فولیک، کپسول شماره 90 - 101 روبل.

آنالوگ های داروخانه ای ویتامین B9 وجود دارد: آسکوفول (با اسید اسکوربیک)، فولیبر.

قرص ویتامین B9 را یک بار در روز ترجیحا همراه با غذا مصرف کنید. دوز بر اساس نیاز فرد تعیین می شود. به منظور جلوگیری از کمبود ویتامین B9 (اسید فولیک)، 1-2 میلی گرم یا 20-50 میکروگرم در روز مصرف شود.

کمک هزینه روزانه بر اساس سن

دوز مورد نیاز بسته به سن:

• 0-1 سال - 25-35 میکروگرم.
• 1-7 سال - 50-75 میکروگرم.
• 7-14 سال - 100-150 میکروگرم.
• از 15 سالگی - 200 میکروگرم.
• زنان باردار - 400 میکروگرم.
• مادران شیرده - 300 میکروگرم.
• هنگام برنامه ریزی برای بارداری، دوز اسید فولیک باید به 400 میکروگرم در روز افزایش یابد.
• افراد مسن - 200-400 میکروگرم.

بیماری های ناشی از کمبود ویتامین B9

سطح طبیعی اسید فولیک در خون 25-6 نانوگرم در لیتر است. شاخص کمبود 3-5.9 نانوگرم در لیتر است. شاخص هیپوویتامینوز 3 نانوگرم در لیتر و کمتر است. مقدار طبیعی اسید فولیک در گلبول های قرمز 100 نانوگرم در لیتر و بالاتر است.

علائم کمبود اسید فولیک غیر اختصاصی است:

• ضعف،
• کاهش عملکرد
• سردرد،
• بی ثباتی عاطفی،
• اختلال خواب و حافظه

دلایل کمبود هستند: نقض انتقال اسید فولیک از روده به خون، ناشی از کولیت مزمن. مصرف ناقص با غذا؛ افزایش نیازهای ناشی از بارداری، بیماری هایی با افزایش تقسیم سلولی (انکولوژی، عفونت).

الکلیسم به عنوان یک مسمومیت مزمن یک عامل جدی در ایجاد کمبود B9 است. اسید فولیک را از بین می برد و جذب آن در روده کوچک را مختل می کند.

کمبود شدید ویتامین B9 باعث کم خونی مگالوبلاستیک می شود. در این آسیب شناسی، مغز استخوان گلبول های قرمز غول پیکر نابالغ تولید می کند. آنها به سرعت از بین می روند و محتوای گلبول های قرمز طبیعی در خون به شدت کاهش می یابد. اگر بیمار درمان نشود، این بیماری می تواند کشنده باشد.

علل هیپوویتامینوز B9 ممکن است رژیم های کاهش وزن باشد. این می تواند در بیمارانی که تحت همودیالیز قرار می گیرند و تحت درمان هستند رخ دهد مراقبت شدیدو تغذیه تزریقی

به خصوص کمبود ویتامین B9 در دوران بارداری خطرناک است.، . خطر ابتلا به سموم در زنان باردار، افسردگی، کم خونی افزایش می یابد. خطر سقط جنین خود به خود، مرده زایی، جدا شدن جفت وجود دارد.

جنین دچار کمبود ویتامین B9 استمی تواند باعث آسیب شناسی در توسعه لوله عصبی، متعاقبا هیدروسفالی، فتق مغزی شود، در موارد شدید- آنسفالی

در نوزادان، کمبود کمک می کندبروز آنتریت، بثورات پوشک، سوء تغذیه. خطر افزایش عوارض ناشی از عفونت، تاخیر در رشد جسمی و ذهنی وجود دارد.

در افراد مسن و میانسالنوریت، پلی نوریت ایجاد می شود و با کمبود شدیدتر - اختلالات افسردگی، اختلال حافظه. هیپوویتامینوز ویتامین B9 به ایجاد آترواسکلروز کمک می کند.

با کمبود ویتامین B9، سنتز آنزیم های دخیل در تبدیل هموسیستئین به متیونین مختل می شود. این امر باعث افزایش میزان هموسیستئین در پلاسمای خون می شود. آمینو اسید درون زا هموسیستئین قادر است لایه سطحی دیواره عروق خونی را از بین ببرد و باعث رسوب کلسترول شود.

مردان فاقد اسید فولیک هستندتهدید به ناباروری سنتز اسپرم ها مختل می شود، آنها در مجموعه کروموزوم ها معیوب هستند. این منجر به ناهنجاری های مادرزادی و بیماری های ارثی در فرزندان (سندرم داون) می شود.

ترکیب با سایر داروها

1. مصرف داروهای ضد بارداری خوراکی و داروهای ضد صرع باعث کاهش سطح B9 در پلاسمای خون می شود.
2. بیسپتول جذب آن در روده را کاهش می دهد.
3. آنتی بیوتیک ها سرکوب می کنند میکرو فلور رودهکه اسید فولیک را در بدن تولید می کند.

احتمال مصرف بیش از حد در هنگام مصرف B9 از نظر تئوری بیشتر وجود دارد.

اسید فولیک در اکثر مجتمع های مولتی ویتامین مدرن یافت می شود. و اگر بسته ای با یکی از آنها همیشه روی میز ما وجود داشته باشد و رژیم غذایی ما را تکمیل کند، می توانیم مطمئن باشیم که به طور قابل اعتمادی از بری بری محافظت می کنیم.

ویدیوی مفید

در این ویدیو، النا مالیشوا تمام حقیقت را در مورد اسید فولیک می گوید - چرا حیاتی است و در کجا وجود دارد:

ما فکر می کنیم بسیاری از ما با نامی به نام اسید فولیک برخورد کرده ایم. در دنیای علمی، مرسوم است که از نام کامل این ترکیب فعال بیولوژیکی مفید استفاده شود - ویتامین B9(اسید فولیک). اسید فولیک به عنوان "اساس پایه" بدن انسان شناخته می شود که صد در صد درست است.

بدون ویتامین B9 (اسید فولیک)، رشد و رشد فرد کند می شود یا متوقف می شود. کمبود ویتامین B9 (اسید فولیک) منجر به مشکلات قابل توجهی در سیستم ایمنی و گردش خون می شود که منجر به تعدادی از بیماری های شدید و گاهی غیر قابل درمان می شود.

ویتامین B9 (اسید فولیک) نام خود را از برگ سبز اسفناج گرفته است. ماده ویتامین مفید فولات در اسفناج یافت شده است. نام ویتامین جدید از کلمه "folium" گرفته شده است که به معنای واقعی کلمه از لاتین به عنوان برگ ترجمه می شود. دانشمندان دریافته اند که بیشتر ویتامین B9 در آن یافت می شود ترکیب شیمیاییسبزیجات، میوه ها و گیاهان.

مصرف روزانه ویتامین B9 (اسید فولیک)

به همین دلیل است که پیروان رژیم غذایی گیاهخواری به طور منظم روزانه مقدار کافی ویتامین B9 (اسید فولیک) دریافت می کنند. با این حال، نباید عجله کنید و شروع به مصرف غیرقابل کنترل غذاهایی کنید که حاوی ویتامین B9 در ترکیب شیمیایی هستند، زیرا. این می تواند منجر به عواقب ناگوار کمتری شود.

پزشکان توصیه می کنند به شدت به هنجارهای تعیین شده روزانه ویتامین B9 (اسید فولیک) پایبند باشید: حداقل سطح 200 میلی گرم در کیلوگرم و حداکثر 500 میلی گرم در کیلوگرم است. در یک روز. اسید فولیک برای انسان نیز بسیار مهم است زیرا این ماده متعلق به ترکیبات طبیعی غیرقابل جایگزینی است. این بدان معنی است که در بدن ما ویتامین B9 به خودی خود سنتز نمی شود و ما دائماً نیاز داریم که ذخایر یک عنصر مفید را دوباره پر کنیم.

کمبود ویتامین B9 (اسید فولیک)

ماده فولاسین که بخشی از ویتامین های گروه B9 است، در فرآیندهای دستگاه گوارش و گردش خون نقش دارد. بدون ویتامین B9 در ما سیستم عصبییک شکست کشنده رخ می دهد که منجر به تعلیق تولید چنین می شود مواد مهممانند سروتونین یا نوراپی نفرین که مستقیماً بر فعالیت ذهنی انسان تأثیر می گذارد.

علائم بیماری بری بری شامل مشکلات رشد، کم خونی، خونریزی لثه، ورم معده یا سایر شرایط است. دستگاه گوارش. کمبود ویتامین B9 (اسید فولیک) نه تنها در سلامت داخلی فرد منعکس می شود، بلکه در او نیز منعکس می شود. ظاهر. بنابراین، اگر متوجه شدید که اخیراً رنگ چهره شما بدتر شده است، با مشکلاتی در رشد مو (ریزش زیاد) یا ناخن ها (شکنندگی و شکنندگی) مواجه شده اید، با پزشک مشورت کنید.

شاید بیماری شما با یک دوره درمانی با ویتامین B9 (اسید فولیک) به راحتی قابل درمان باشد. لازم به یادآوری است که اسید فولیک یکی از موادی است که هیچ گونه عملیات حرارتی را تحمل نمی کند. هنگام پختن یا سرخ کردن غذاهایی که در ابتدا حاوی مقدار زیادی ویتامین B9 هستند، بیش از 95٪ از ماده مفید فعال تبخیر می شود. برای اینکه بدن ما مقدار کافی اسید فولیک دریافت کند، ارزش دارد که مصرف سبزیجات، میوه ها و غلات سبز تازه را در رژیم غذایی خود افزایش دهید.