ماذا تطبخ للعشاء من منتجات بسيطة. عشاء لذيذ مع منتجات بسيطة. عشاء لذيذ غير مكلف. وجبة الفلفل الخفيفة

ماذا تطبخ على العشاء هو سؤال تسأله كل امرأة كل يوم. الموضوع وثيق الصلة حقًا ، لأنه في المساء بعد العمل ، تريد الاسترخاء قليلاً أو القيام ببعض الأشياء الأخرى ، أو ربما مجرد قضاء المساء أمام التلفزيون وتخصيصه لمشاهدة مسلسلاتك المفضلة. لكن في كثير من الأحيان لا يمكن القيام بذلك ، لأن الأسرة بأكملها سوف تتجمع قريبًا ونحن النساء بحاجة إلى رعاية أحبائنا. بادئ ذي بدء ، تتجلى هذه الرعاية في حقيقة أننا نجهز الطاولة ونحاول إطعام أقاربنا بقلب ولذيذ. تريد كل مضيفة إرضاء أسرتها وطهي عشاء أصلي ولذيذ.

هناك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكن تقديمها على العشاء. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على الوصفات البسيطة والسريعة ، أي يتم قضاء الحد الأدنى من الوقت في تحضيرها ، بالإضافة إلى الأطباق المعقدة التي يجب أن تكون صعبة بعض الشيء.

ماذا تطبخ على العشاء في 20 دقيقة

يمكنك بسرعة اكتشاف عشاء سريع بمساعدة وصفة عادية مثل الرنجة بالبطاطس. إذا لم يكن لديك الوقت والرغبة في قضاء المساء في المطبخ على الإطلاق ، يمكن لهذه المقبلات أن تحل محل عشاءك الكامل.

اشترِ زوجًا من الرنجة المملحة وكيلوجرامًا من البطاطس من المتجر. يمكن أن تطعم هذه الكمية من الطعام أسرة مكونة من أربعة أفراد بسهولة. لا تنس أن تكمل العشاء بحلقات البصل المفروم. لمثل هذا العشاء الخفيف ، يمكنك شراء كوب من البيرة الطازجة وقضاء المساء في بيئة ممتعة ومريحة.

المعكرونة مثالية لإعداد طبق للعشاء في 20 دقيقة. طريقة سريعة جدًا لإطعام الأسرة باستخدام 500 جرام من القرون وزوجين من البصل والبهارات. تحتاج إلى تحضير مثل هذا الطبق: يقطع البصل ويقلى في مقلاة ، ويضاف إليه المعكرونة المسلوقة ، ويخلط كل شيء ، ويتبل الطبق بالفلفل المطحون والملح والبهارات. إضافة رائعة إلى العشاء ستكون سلطة طازجة أو مخللات.

ماذا تطبخ على العشاء في 10 دقائق

إذا جاء إليك الضيوف فجأة لتناول العشاء ولم يتبق شيء من الطعام ، فلا داعي للذعر. اسلقي عبوة من النقانق أو اطهيها في الميكروويف وافتح برطمانًا من الإسبرط أو الإسبرط في الطماطم. يمكنك فتح بعض السلطة الشتوية كطبق جانبي للنقانق ، على سبيل المثال ، سلطة الفول أو الأرز.

إذا كنت لا ترغب في طهي أي شيء على العشاء ، ولكن فقط اشرب الشاي ، فيمكنك قلي الخبز المحمص بالبيض ، وهو لذيذ جدًا ومرضي. وأنصحك بتكملة مذاق الطبق بأي مربى موجود في المنزل (كرز ، فراولة ، توت ، تفاح ، برقوق).

ماذا تطبخ للعشاء في 5 دقائق

يمكنك طهي عشاء سريع جدًا عن طريق قلي البيض المخفوق أو صنع عجة من الحليب والبيض. يفضل العديد من الأشخاص المشغولين تحضير المعكرونة سريعة التحضير لتناول العشاء.

كما ترى ، هناك الكثير من الأفكار لعشاء سريع. يمكنك عمل عشاء سريع دون بذل الكثير من الجهد ودون تكبد تكاليف مادية كبيرة. كل ما تحتاجه هو حب المطبخ وليس الكثير من الخيال.

كرات اللحم مع البطاطس المهروسة للعشاء

إذا قررت أن تصنع شيئًا ما شهيًا ولذيذًا على العشاء ، فأقترح عليك طهي طبق لذيذ جدًا ومعروف. يمكن تحضير شرحات البطاطس المهروسة لأي مناسبة وعشاء عائلي بسيط ، مع استكمالها بسلطة من الخضار الطازجة. يمكن تحضير هذه الأطباق لتناول طعام الغداء بدلاً من العشاء.

مكونات العشاء:

• لحم بقري مفروم - 1 كيلوغرام ،
• بصل - 7 رؤوس ،
• بطاطس - 1-2 قطعة ،
• بيضة خام - قطعة واحدة ،
• الحليب - 4 ملاعق كبيرة ،
• خبز أبيض (غير طازج) أو رمادي -150 غرام ،
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• بهارات
• طحين لدرفلة شرحات
• زيت نباتي - 1 كوب.

طريقة طهو:

1. مرر اللحم عبر مفرمة اللحم أو اشتري اللحم المفروم الجاهز من المتجر. لجعل شرحات العصير ، من الأفضل شراء اللحم المفروم بالدهون.
2. يُفرم البصل ناعماً ويخلط مع اللحم المفروم.
3. نضع الخبز في وعاء مع الحليب ونتركه لمدة 5 دقائق. إذا لم يكن هناك حليب ، يمكنك استخدام الماء النقي النقي.
4. قشر البطاطس واغسلها ، وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم.
5. تُضاف البطاطس المبشورة والخبز المنقوع إلى اللحم المفروم.
6. اكسر بيضة واحدة. يملح ويخلط جميع المكونات.
7. تُلف شرحات معتمّة في الدقيق وتُقلى على نار متوسّطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضعي الشرائح على صينية خبز ، املئيها بالماء وضعيها في الفرن. ينضج الطبق لمدة 40 دقيقة. اضبط وضع الفرن على 180 درجة.

أثناء قلي الفطائر ، اعتني بتزيين العشاء. للحصول على طبق جانبي ، يمكنك سلق المعكرونة والحنطة السوداء والأرز. دعونا نغطي شرائح البطاطس المهروسة. يتم تحضير الهريس بسرعة كبيرة ويصبح متجدد الهواء إذا اتبعت هذه الوصفة:

مكونات البوريه:

• البطاطس - 1.5 كيلوغرام ،
• الحليب - 700 مليلتر ،
• زبدة - 100 غرام ،
• ملح فلفل.

يحضر الطبق كما يلي:

1. املأ القدر بالماء وضعيه على الغاز.
2. يُسكب الحليب في قدر منفصل ويُغلى المزيج. إذا تم غليها ، فعليك فقط تسخينها.
3. أثناء تسخين الماء ، قشري البطاطس واشطفيها. قطعي الدرنات إلى عدة قطع حتى تنضج البطاطس بشكل أسرع.
4. ضعي البطاطس في قدر من الماء واطهيها حتى تنضج بالكامل لمدة 15-20 دقيقة.
5. عندما تنضج البطاطس ، صفي الماء واهرسي البطاطس.
6. صب الحليب في البطاطس ، ضعي الزبدة والملح واستمر في خفق البطاطس لمدة 5 دقائق أخرى.

يمكنك استكمال الطبق بإعداد سلطة من الخيار والطماطم الطازجة على العشاء. في فصل الشتاء ، يمكنك فتح الجرار المعلبة من الخيار أو الطماطم لتناول العشاء. مخلل الملفوف مع البصل المتبل بالزيت النباتي أو سلطة الجزر أو بعض التوابل الحارة الأخرى ستتماشى بشكل جيد مع شرحات.

لمثل هذا العشاء اللذيذ ، يمكنك دعوة الجيران أو الضيوف وقضاء المساء في بيئة مواتية.

البطاطا المخبوزة للعشاء

بدون قضاء الكثير من الوقت والطعام على العشاء ، يمكنك طهي طبق مثل البطاطس المخبوزة في الفرن.

منتجات للطبخ:

• بطاطا - 1 كيلوغرام ،
• خردل - 50 غرام ،
• الزيت النباتي - 30 مليلتر ،
• الثوم - 6 فصوص ،
• ملح وفلفل وتوابل
• خضروات حسب الرغبة.

طريقة تحضير العشاء:

1. املأ قدرًا بالماء والملح وضعيه على الغاز.
2. قشر البطاطس واشطفها. تقطع درنات البطاطس إلى قطع كبيرة.
3. تُغمس البطاطس في الماء المغلي وتُطهى لمدة 7-10 دقائق.
4. أثناء طهي البطاطس ، قشر الثوم واعصره للخارج. اخلطي الخردل والثوم في عجينة.
5. تُرفع نصف كمية البطاطس المطبوخة من الماء بملعقة مثقوبة أو تمر عبر مصفاة.
6. ضعي القطع على صينية خبز مدهونة بالزبدة وضعي المعكرونة فوقها. يمكنك إضافة التوابل إذا أردت.
7. ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة 30-40 دقيقة على 180 درجة.
8. قبل التقديم على العشاء ، ضعي البطاطس في طبق ورشيها بالأعشاب المفرومة.

لمثل هذا الطبق ، يجب تحضير سلطة من الجزر المبشور والقشدة الحامضة أو الخضار الطازجة ، والتي ستحتاج فيها إلى 10 دقائق من الوقت ومنتجات مثل:

• جزر - 3-4 قطع ،
• القشدة الحامضة - 150 غرام ،
• الثوم - 3-4 فصوص ،
• جبن - 100 غرام

لتحضير السلطة ، اتبع التعليمات:

1. قشر الجزر واشطفه بالماء وابشره على مبشرة خشنة.
2. يجب أيضًا بشر الجبن الصلب.
3. قشر فصوص الثوم واعصرها من خلال عصارة الثوم. كمية الثوم التي يمكنك تحديدها بنفسك حسب الذوق. إذا كنت تحب المر ، أضف المزيد من القرنفل والعكس صحيح.
4. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالقشدة الحامضة.

ضعي المقبلات في طبق كبير جميل وزينيه بأغصان البقدونس أو الكزبرة.

يمكن استكمال هذا العشاء الخفيف والبسيط بكوب من الكفير. يمكنك صنع سلطة عن طريق استبدال المكونات ، مثل إضافة شرائح الدجاج أو التخلص من الجبن. سيكون الطبق المحضر من هذه المكونات مفيدًا لفقدان الوزن.

كرات اللحم مع الحنطة السوداء على العشاء

طبق لذيذ للغاية وشهي لتناول العشاء عبارة عن كرات اللحم باللحم. بالنسبة للطبق الجانبي ، يمكنك طهي البطاطس المهروسة والمعكرونة وصنع السلطة وما إلى ذلك. أقدم لكم وصفة كرات اللحم الطرية مع الأطباق الجانبية على شكل الحنطة السوداء.

مقادير كرات اللحم:

• لحم بقري أو لحم خنزير مفروم - 700 جرام ،
• أرز - نصف كوب
• بصل - 5-6 قطع ،
• طحين لتغليف كرات اللحم ،
• بيضة خام - 1-2 قطعة ،
• زيت نباتي - 100 مليلتر ،
• ملح ، فلفل ، بهارات.

تحتاج إلى تحضير الطبق بهذه الطريقة:

1. يقشر البصل ويغسل ويقطع جيدا. أضف البصل إلى اللحم المفروم.
2. يُسلق الأرز في قدر. يجب طهي الأرز لمدة 10 دقائق بعد الغليان. تبرد الحبيبات وتضاف إلى اللحم المفروم.
3. اكسري البيضة وضعيها على اللحم المفروم ، أضيفي الملح والفلفل والبهارات للحم المفروم. تخلط جميع المكونات.
4. شكلي كرات اللحم إلى أشكال دائرية ، ولفها في الدقيق واقليها في مقلاة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

بينما تقلى شرحات اللحم على العشاء ، ابدأ بالقلي. للقلي سوف تحتاج:

• بصل - رأس كبير ،
• جزر - 1-2 قطعة ،
• فلفل حلو بلغاري - قطعة واحدة.

تحضير التحميص:

1. نظف الخضار واغسلها. نقطع البصل إلى قطع متوسطة الحجم ونقطع الجزر والفلفل إلى شرائح. تقلى جميع المكونات في مرجل أو مقلاة عميقة.
2. ضعي كرات اللحم المقلية في المقلاة واسكبي عليها الماء المغلي. يُملح المرق ويُطهى الطبق تحت غطاء مغلق لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.
3. للحصول على طبق جانبي ، اطبخ الحنطة السوداء.
4. نضع كرات اللحم على الصحون مع طبق جانبي ونرش الأعشاب. وجبة لذيذة جاهزة للعشاء.

أطباق السمك للعشاء

إذا كنت ترغب في طهي طبق سمك على العشاء ، فاحرص على شراء أسماك طازجة أو مجمدة. الأسماك الطازجة لها خياشيم حمراء زاهية ، وعينان منتفختان وشفافتان ، وقشور لامعة وناعمة ، وبطن غير منتفخ.

للحفاظ على طعم ومغذيات الأسماك المجمدة ، يجب إذابتها قبل الطهي. يجب إذابة الأسماك المجمدة بالكامل في ماء مملح. لكل كيلوغرام من السمك ، تحتاج إلى تناول 2 لتر من الماء وملعقة كبيرة من الملح.

يوصى بإذابة شرائح السمك المجمدة المقطعة إلى قطع في الهواء. أطباق السمك صحية جدًا ويجب طهيها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

سمك مسلوق على العشاء

مكونات الطبخ:

• أي سمكة - 1 كيلوغرام ،
• بصل - قطعة واحدة ،
• جزر - قطعة واحدة ،
• خضروات حسب الرغبة
• ملح و بهارات
• ورق الغار - 3 قطع ،
• البهارات - 5-6 بازلاء ،

يجب طهي الأسماك على النحو التالي:

1. نظف السمك من القشور وأزل الخياشيم والأمعاء واشطفها جيدًا. قطّع السمك الكبير إلى قطع ، واطبخ السمك الصغير كله. إذا كان لديك عدة أسماك لتحضير العشاء ، قم بغلي الأسماك الصغيرة بشكل منفصل عن الأسماك الكبيرة ، لأن وقت الطهي يعتمد على حجمها.
2. عمل جروح على جلد السمك حتى لا يفقد السمك شكله أثناء الطهي.
3. ضع السمك في الماء واملأه بالماء الساخن بحيث يكون الماء أعلى من السمك بمقدار 5 سم.
4. نقطع الخضار إلى قطع كبيرة وتوضع في وعاء.
5. أضف البهارات والملح.
6. عندما يغلي الماء ، تُرفع الرغوة وتُطهى حتى تنضج.

يمكنك سلق البطاطس للأسماك أو عمل سلطة من الخيار والفطر ، والتي سوف تحتاج إلى:

• 2 مخلل ،
• عدد 2 لمبة
• 100 جرام من الفطر المسلوق ،
• زيت نباتي،
• ملح.

طريقة طهو:

1. نقطع البصل إلى حلقات ويقلى بالزيت.
2. نقطع الفطر المسلوق إلى شرائح ونضيفها إلى البصل.
3. يقطع الخيار أيضًا إلى شرائح ويخلط مع الفطر والبصل المبرد.

هذه السلطة اللذيذة والسريعة تتماشى بشكل جيد مع السمك.

سمك مشوي بالصلصة للعشاء

طبق لذيذ جدا وصحي لا يستغرق الكثير من الوقت في التحضير.

منتجات الأسماك:

• سمك - 500 جرام ،
• بطاطس - 5 قطع ،
• بصل - قطعتان ،
• بيضة مسلوقة - قطعتان ،
• زبدة - 100 غرام ،
• الجبن - 30 غرام ،
• الزيت النباتي - 5 ملاعق كبيرة ،
• طحين - 1 ملعقة كبيرة
• فطر طازج - 200 جم

لصلصة الكريمة الحامضة:

• القشدة الحامضة - 200 غرام ،
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة ،
• طحين - 1/2 ملاعق كبيرة
• الملح والفلفل حسب الذوق.

يقلى الدقيق في مقلاة جافة. أضف الزبدة والقشدة الحامضة. عندما تغلي الصلصة ، يضاف الملح والفلفل ويطهى لمدة 3 دقائق.

لخبز سمك لذيذ على العشاء ، أنت بحاجة إلى:

1. خذ أسماكًا بدون عظام ، على سبيل المثال ، سمك الفرخ أو سمك السلور. قم بتنظيف وإزالة الخياشيم والأمعاء وتقطيعها إلى قطع.
2. ملح ولفائف في الدقيق واقلي.
3. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
4. قطع البيض المسلوق إلى قطع.
5. قشر البطاطس واتركها تغلي. تقلى البطاطس المبردة بالزبدة.
6. يُقطّع الفطر والبصل إلى قطع ويُقلى في مقلاة منفصلة.
7. نسكب بعض صلصة الكريمة الحامضة في مقلاة نظيفة ونضع السمك والبطاطا المقلية فوقها البصل والفطر وقطع البيض. صب كل المحتويات مع باقي الصلصة. نرش الجبن المبشور ونضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.

قدمي الطبق للعشاء على المنضدة في مقلاة.

سمك مخبوز بالفرن مع مايونيز

يمكن تحضير طبق من السمك المشوي على طاولة احتفالية أو لتناول عشاء عائلي فقط.

• سمك بدون عظم - 500 جرام ،
• بصل - 2-3 قطع ،
• مايونيز - 1 علبة ،
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة ،
• جبنة - 50 جرامًا ،
• بهارات.

طريقة طهو:

1. تنظيف الأسماك والأمعاء وتقطيعها إلى قطع. يمكنك شراء شرائح السمك الجاهزة. يتبل السمك بالبهارات والملح والفلفل.
2. يقطع البصل إلى حلقات.
3. نسكب الزيت في المقلاة ونضع السمك فوقها ونضع البصل فوقها. رشي الجبن واملأ بالمايونيز.
4. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها حتى تنضج.

طبق فطر وبطاطا مع الخضار على العشاء

إذا كنت تتبع مطبخًا نباتيًا أو تتبع نظامًا غذائيًا ، فستكون أطباق الخضار على العشاء اكتشافًا حقيقيًا لك.

الخضار منتج مهم جدا لصحة الإنسان. تم استخدام الخضروات مثل اللفت والملفوف والبنجر منذ العصور القديمة. لطالما كان اللفت سمة من سمات المطبخ الروسي ، والملفوف هو الخضار الرئيسي على المائدة الروسية. يعتبر الملفوف الأبيض العادي من الخضروات الرخيصة وبأسعار معقولة. والبطاطا ، يمكننا القول أنه حل محل خبزنا. بعد كل شيء ، تستخدم البطاطس بشكل رئيسي في جميع الأطباق.

الفطر مرحب به دائمًا في المطبخ الروسي. يمكنهم تزيين أي عشاء. ضع في اعتبارك وصفات ممتعة ومبتكرة للغاية يمكن تحضيرها للأحداث المهمة.

فطر محشي بالبطاطس

يمكن تحضير هذا الطبق للعشاء إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف. الطبق له مظهر جميل جدا ورائحة رائعة.

لتناول العشاء سوف تحتاج:

• فطر طازج - 200 جرام ،
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة ،
• القشدة الحامضة - حسب الرغبة
• ملح ، بهارات ،
• خضرة.

وصفة:

1. اغسل الفطر وقطعه.
2. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات.
3. يقلى الفطر والبصل في مقلاة.
4. قشر البطاطس واغسلها. قطع الجزء العلوي من كل درنة ، وقطع الوسط بعناية.
5. ضعي القليل من الملح في كل حبة بطاطس وحشي البصل والفطر.
6. نضع الطبق في الفرن ونخبز حتى تصبح البطاطس جاهزة على 180 درجة.

قبل التقديم ، ضعي البطاطس المخبوزة في طبق كبير جميل وزيّنيها بالأعشاب. قدمي الكريمة الحامضة في وعاء منفصل. مخلل الملفوف هو إضافة رائعة للعشاء.

طاجن بطاطس بالفطر للعشاء

مكونات العشاء:

• بطاطس متوسطة - 8 قطع ،
• فطر مملح - 300 جرام ،
• القشدة الحامضة - 10 ملاعق كبيرة ،
• ملح،

طريقة طهو:

1. قشر البطاطس واشطفها واغليها في ماء مملح. أخرج البطاطس المطبوخة من الماء.
2. نفرم الفطر والبصل.
3. اهرسي البطاطس والفطر والبصل في هريس.
4. ضعي المكونات في مقلاة أو طبق للخبز وادهنها بالقشدة الحامضة.
5. اخبزي الطبق في الفرن لمدة 25 دقيقة.

طاجن البطاطس والفطر جاهز للعشاء.

فطائر الفطر والبطاطا للعشاء

منتجات:

• فطر مملح - ½ كيلوجرام ،
• بطاطس مهروسة - ½ كيلوجرام ،
• الحليب - 3 ملاعق كبيرة ،
• زيت نباتي - 1/3 كوب ،
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

يجب أن يكون طهي شرحات الفطر بالبطاطس للعشاء على النحو التالي:

1. اشطف أي فطر مملح واتركه لينقع في الماء البارد لمدة 4 ساعات.
2. قشر البطاطس واغسلها واهرسها.
3. يُقطع الفطر المنقوع جيدًا ويُضاف إلى المهروس.
4. يضاف الملح والفلفل وملعقة كبيرة من زيت بذرة القطن.
5. تخلط جميع المنتجات جيدًا.
6. تشكل شرحات من الكتلة ، وتدحرج في طبقة سميكة في الدقيق وتقلى.

قدمي شرحات مع الفطر والقشدة الحامضة. للحصول على طبق جانبي ، يمكنك سلق الحنطة السوداء أو الأرز أو الشعير اللؤلؤي.

فلفل محشي بالخضار للعشاء

الفلفل المحشو بالخضروات من الفيتامينات الصلبة ، ما يعني أن الطبق ليس أصليًا فحسب ، بل صحي جدًا. المكونات المدرجة في التركيبة غنية جدًا بالفيتامينات والعناصر النزرة. مثل هذا العشاء الخفيف يعزز الهضم الجيد.

لتحضير الطبق استخدم المكونات:

• فلفل حلو - 8 قطع ،
• جزر - 4 قطع ،
• بصل - 3 قطع ،
• طماطم - قطعتان ،
• البقدونس حسب الرغبة
• الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة ،
• سكر - 2 ملاعق صغيرة ،
• ملح للتذوق
• الخل حسب الرغبة.

يتم تحضير الطبق على هذا النحو:

1. أزل البذور من الفلفل واشطفها. يُغمس الفلفل في الماء الساخن ويُغلى لمدة دقيقة واحدة. أخرج الفلفل في مصفاة. عندما يجف الفلفل ، يحشى.
2. لتحضير اللحم المفروم ، اغسلي الجزر والبصل ونظفيهما. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات والجزر إلى شرائح. تقلى الخضار في مقلاة.
3. نقطع الطماطم المغسولة إلى شرائح ونضيفها إلى المقلاة.
4. اخلطي كل شيء مع الملح ثم أضيفي السكر ونصف ملعقة صغيرة من الخل.
5. عندما تغلي الكتلة ، أطفئ الغاز واتركه يبرد.
6. نضيف البقدونس المفروم إلى اللحم المفروم.

اخبزي الطبق في الفرن. عندما يتحول لون الفلفل إلى اللون البني ، أطفئ الغاز. تقدم مع الكريمة الحامضة أو الصلصة. يمكنك عمل سلطة من الجزر المبشور بالثوم.

وصفات بالفيديو: أطباق غير عادية للعشاء

يا رفاق ، نضع روحنا في الموقع. شكرا على ذلك
لاكتشاف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا على فيسبوكو في تواصل مع

الصداع الرئيسي لكل ربة منزل ليس كيفية طهي هذا الطبق أو ذاك ، ولكن لمعرفة ما يجب طهيه. حتى لا تكسر رأسك موقع الكترونيو KitchenMag قاما بتجميع بعض الوجبات بأسعار معقولة وسهلة التحضير والتي ستحبها جميع أفراد الأسرة. بالعافية!

ديك رومي بالليمون

سوف تحتاج:

• 600 جرام فيليه ديك رومي
• 1 ليمون
• 4 لمبات
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 100 مل مرق نباتي
• 1 ش. ل. عسل
• الملح والفلفل حسب الرغبة

طبخ:

1. ابشري قشر الليمون واعصري عصير الليمون. نفرم البصل الصغير.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة. يُقلى شرائح الديك الرومي قليلاً مع البصل وقشر الليمون ، ثم يُضاف مرق الخضار وعصير الليمون والعسل.
3. يُمزج كل شيء جيدًا ، ويُغلى المزيج ويُغطى بغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يقدم مع الخضار المطبوخة على البخار أو الأرز المسلوق.

مكرونة بالفاصوليا وصلصة الطماطم

سوف تحتاج:

• 1 لمبة
• 1 جزرة
• 3-4 فصوص ثوم
• زيت الزيتون
• 150 جرام فاصوليا معلبة
• 1 لتر مرقة أو ماء
• 200 جرام طماطم في العصير
• 200 جرام معجون

طبخ:

1. نقطع الجزر والبصل والثوم إلى مكعبات صغيرة ثم نقلي بزيت الزيتون.
2. نضيف الفاصوليا ونقليها لمدة دقيقتين ثم نضيف الطماطم ونمزج ونضيف المرق. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج.
3. تقدم مع الجبن المبشور والريحان إذا رغبت في ذلك.

كرات اللحم بالخضروات المخبوزة

سوف تحتاج:

• 250 جرام بطاطس
• 250 جرام جزر
• 2 بيض
• 60 جرام جبنة كريمية
• 60 جرام دقيق
• فتات الخبز حسب الحاجة
• 1 ش. ل. زيت الزيتون
• 1 ش. ل. الكركم
• الملح والفلفل حسب الرغبة

طبخ:

1. قشر الخضار ، وقطّعها إلى قطع عشوائية ، والملح والبخار ، ثم اطحنها في الخلاط حتى تصبح مهروسة.
2. في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي والدقيق و 1 بيضة. يضاف هريس الخضار والكركم والملح والفلفل ويخلط جيدا.
3. اخفقي البيض المتبقي في وعاء منفصل. شكل كرات اللحم (أو القضبان) من خليط الخضار ، ولفها في البيض ، ثم في فتات الخبز.
4. ضعي كرات اللحم في طبق خبز مدهون بالزبدة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

حساء المرق مع لحم الصدر والملفوف الصيني

سوف تحتاج:

• 200 جرام بريسكيت
• 1 لمبة
• 2-3 فصوص ثوم
• 3 حبات متوسطة الحجم بطاطس
• 1 ملفوف صيني
• 1 - 1.5 لتر من المرق
• 30 جرام بازلاء

طبخ:

1. نقطع لحم الصدر إلى مكعبات كبيرة ، نقطع البصل والثوم ناعماً.
2. اقلي لحم الصدر في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق. يُضاف الثوم والبصل ويُقلى لمدة 3-4 دقائق أخرى.
3. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضيفها إلى المقلاة ونقليها لمدة 6-8 دقائق. عندما تصبح طرية ، أضيفي المرق.
4. قطع الملفوف الصيني إلى شرائح. عندما تنضج البطاطس تمامًا ، يُضاف الملفوف والبازلاء ، ويُطهى لبضع دقائق ويُرفع عن النار.

شرائح بطاطا حارة

سوف تحتاج:

• 900 جرام بطاطس
• 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة. ل. خل النبيذ الأبيض
• 1 ش. ل. ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
• قليل من الفلفل الأسود المطحون
• 2 فص ثوم
• الخضر حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة ، ثم نقشر ونقطع الثوم.
2. أرسل البطاطس إلى المقلاة. أضف 1 كوب من خل النبيذ الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح. يُسكب في الماء ويُغلى. طهي لمدة 20-25 دقيقة.
3. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي البطاطا. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك باستمرار لمدة 8-10 دقائق.
4. ضعي البطاطس في طبق واخلطيها مع الخل المتبقي. يرش بالثوم والملح والأعشاب قبل التقديم.

أفخاذ دجاج متبلة بالخردل مع البطاطس واليقطين

سوف تحتاج:

• 3 حبات بطاطس
• 150 جرام يقطين
• 600 جرام أفخاذ دجاج
• زيت الزيتون
• ملح فلفل
• 4 ملاعق كبيرة. ل. خردل
• 1 ش. ل. بذور الخردل اختيارية
• 1 لمبة

طبخ:

1. في قاع طبق الخبز نضع البطاطس مقطعة إلى حلقات كبيرة واليقطين إلى مكعبات. ملح ، فلفل ، رذاذ بزيت الزيتون.
2. تحضير التتبيلة: يُمزج البصل المفروم ناعماً مع الخردل والبذور ، ويُضاف 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. نلف الدجاج في التتبيلة ونتركه لمدة 20-30 دقيقة.
3. افرد الدجاج وبقية التتبيلة فوق الخضار. اخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

شوربة خضار بالفطر والكرفس

سوف تحتاج:

• 100 جرام كوسة
• 8 جرام ثوم
• ساق من الكرفس
• 100 جرام فلفل أصفر
• الشبت والبقدونس وورق الغار حسب الرغبة
• 30 جم بصل
• 650 جرام مرق نباتي
• 100 جرام طماطم في عصيرها الخاص
• خل النبيذ الأبيض
• 50 جرام فطر
• الملح والفلفل الأسود المطحون وزيت الزيتون حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع الكوسة والفلفل والبصل والفطر والثوم إلى مكعبات صغيرة. نقطع الكرفس إلى شرائح ، يقطع الخضر.
2. تقلى الخضار في الزيت النباتي لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم والخضر ، ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين.
3. يضاف المرق وورق الغار والملح. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3 دقائق. ثم يضاف الكرفس والثوم ويقلب ويرفع عن النار.

المنشور الأصلي من قبل povarru

مجتمع Li.Ru للطهي - وصفات سريعة

وصفات سريعة

شكرًا
re = عرض مجموعات الوصفات]

سوليانكا في عجلة من أمرها

الحساء اللذيذ واللذيذ جيد بشكل خاص في الشتاء عندما تحتاج إلى الكثير من السعرات الحرارية. وهذا الحساء يسير على ما يرام بعد حفلة كبيرة :) أعطيك وصفة سريعة لخلطة الخمر!

Smetannik في عجلة من أمره

Smetannik في عجلة من أمره - كعكة لذيذة وحساسة للغاية. الطبخ سهل وسريع. تناول الشاي مع السرور :) أشارك الوصفة.

الجبن على عجل

تعتبر كعكات الجبن هذه مثالية لوجبة إفطار سريعة أو للأطفال المتقلبين الذين لا يحبون تناول الجبن القريش. الجميع يأكل كعكات الجبن الساخنة والعطرة على عجل!

الزنجبيل في عجلة من امرنا

الزنجبيل لذيذ جدا على عجل. الطبخ سهل وبسيط ، ومنتجات ميسورة التكلفة ، مع حد أدنى من الوقت للخبز والحصول على نتيجة لائقة.

بيلاف في عجلة من امرنا

لا يمكن وصف بيلاف في عجلة من أمره بأنه حقيقي ، ولكنه أيضًا بيلاف من حيث تكوين المكونات. نعم ، والطعم بشكل عام قريب جدًا. وصفة بيلاف سريعة تساعد عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق.

الكعك في عجلة من امرنا

ستظل هذه الكعك اللذيذ والرودي موضع ترحيب دائمًا في عائلتك. يتم إعدادهم بسرعة ويمكنك إشراك الأطفال في هذه العملية. مثير للاهتمام؟ ثم اقرأ كيف تطبخ الكعك الصغير بسرعة ؛)

بليشي في عجلة من امرنا

بياض متجدد الهواء وناعم مع حشوة لذيذة ورائحة تحبس الأنفاس :) يتم تحضير هذه البياض بسرعة كبيرة ، على عجل ، على الرغم من أنها مصنوعة من عجينة الخميرة. أشارك سرا.

فطائر سريعة

لا يوجد زلابية فقط. ومع الجبن والكرز والملفوف. عائلتي تحب الزلابية بالبطاطس. عندما يكون لدي القليل من الوقت ، أقوم بعمل فطائر سريعة أو كسولة. مجرد!

مانيك في عجلة من امرنا

كعكة السميد اللذيذة لشاي المساء ستنجح على عجل في أي ربة منزل. هذه الوصفة لن تفشل أبدا.

كعك الجبن على عجل

كعك الجبن على عجل - إضافة لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق للشاي. قم بطهيها ، وسيصبح فطورك أكثر إشراقًا وأكثر متعة :) لحسن الحظ ، يتم تحضيرها ببساطة شديدة وبسرعة.

شرحات في عجلة من امرنا

كرات اللحم الطرية والعصرية لتناول العشاء في نصف ساعة. عمليا لا جهد - وطبق لذيذ على الطاولة. أخبرك كيف تصنع كرات اللحم على عجل!

بسكويت على عجل

البسكويت شيء لا غنى عنه لأي ربة منزل ، يمكنك طهيه في نصف ساعة ، وحتى مع الحشوات - كل هذا يتوقف على خيالك. بسكويت خفيف جيد التهوية بسرعة.

Chebureks في عجلة من امرنا

من لا يحب فطائر اللحم؟ حشوة رقيقة ، منفوخة ، ساخنة بالعصير. الجميع يحبها ، لكن الطبخ أمر صعب. وطويلة ومزعجة. لكن هذه الوصفة هي عكس ذلك. طبخ chebureks على عجل!

الكعك الحلو على عجل

كعكة اللبن الرائب على عجل

فطيرة الجبن اللذيذة والعطاء والجميلة على عجل. ونعم ، إنه مفيد أيضًا. سهلة الصنع وتحفة!

الخبز على عجل

سوف تملأ الرائحة الخفيفة والفريدة من نوعها للخبز الطازج منزلك برائحة الدفء والراحة. لن يكون من الصعب على أي شخص خبز مثل هذا الخبز - وصفة الخبز المخفوق بسيطة للغاية!

كعك العسل السريع

كعكات العسل اللذيذة وغير المعتادة على عجل لن تترك أي شخص غير مبال. قم بإعداده للأطفال أو الضيوف أو فقط لنفسك ، فلن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.

ملفات تعريف الارتباط سريعة محلية الصنع

هذه الوصفة السهلة تجعل ملفات تعريف الارتباط لذيذة ومقرمشة محلية الصنع في لمح البصر. يمكن للأطفال وينبغي أن يشاركوا في هذه العملية :) الاستعداد بسرعة كبيرة!

الكبد في عجلة من امرنا

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون حقًا في تناول الطعام ، ولكنهم في عجلة من أمرهم في العمل ، كبد دجاج طري جدًا وطري ، سنطبخه في نصف ساعة. يمكن قضاء بقية الوقت في الاسترخاء.

لفات في عجلة من امرنا

تدحض هذه الكعك الرأي السائد بأنه لا يتم الحصول على شيء لذيذ على عجل. تعلم وصفة الخبز في عجلة من امرنا وكسر الصور النمطية!

طاجن اللبن الرائب على عجل

إن أرق طعم لهذه الكسرولة سوف يغلب عليك وعلى أطفالك. طبق صحي جدا وسريع وسهل التحضير. نحن ندرس وصفة طاجن اللبن الرائب على عجل!

تشيز كيك سريع

تشيز كيك حلوى لذيذة محبوبة في جميع أنحاء العالم. يتم خبز كعكة الجبن الكلاسيكية وتستغرق الكثير من الوقت. هناك خيارات لكعكة الجبن بدون خبز. أريد أن أقترح خيارًا أخف وأبسط. محاولة!

كيك العسل السريع

كعكة لذيذة وشهية بنكهة العسل هي حلوى جيدة لأي عطلة عائلية. أخبرك كيف تصنع كعكة العسل على عجل.

فطيرة جبن سريعة

هل الضيوف على عتبة الباب أم تريد شيئًا لذيذًا وغير عادي؟ اصنع كعكة الجبن اللذيذة والشهية في لمح البصر. الأمر سهل وبسيط!

عجينة الخميرة على عجل

عجينة الخميرة للفطائر والبيتزا والبيجل والكعك في وقت قياسي. سيتم تقدير المنتجات من هذا الاختبار من قبل جميع أفراد الأسرة ، وبالطبع أنت. صنع عجينة الخميرة على عجل!

كعكة العسل على عجل

إذا كنت تريد أن تصنع شيئًا لذيذًا بيديك ، فإن وصفة فطيرة العسل السهلة هذه هي ما تحتاجه تمامًا.

رول بسكويت سريع

إذا كان لديك 20 دقيقة مجانية وتريد حقًا حلويات محلية الصنع ، فقد تم إنشاء هذه الوصفة الرائعة من أجلك. فقط خذ المربى المفضل لديك من المخزن وابدأ في الطهي.

كعكة "نابليون" في عجلة من امرنا

الكل يعرف الكعكة. لكن الوصفة مبسطة لأولئك الذين ليس لديهم وقت للأداء الكلاسيكي لهذه التحفة الفنية. طعم لن يتأثر :) لذا ، نحن نعد كعكة نابليون على عجل!

الفطائر على عجل

لطالما كانت الفطائر الممتلئة الرائعة طبقًا تقليديًا في صباح يوم الأحد في عائلتي لسنوات عديدة. سريع ولذيذ ، أحمر اللون وعطر - ما يمكن أن يكون ألذ.

الفطائر في عجلة من امرنا

يعد هذا خيارًا رائعًا لوجبة إفطار سريعة ولذيذة يمكنك تحضيرها بأمان قبل العمل أو للأطفال قبل المدرسة. لذيذ جدا ومرضي ولا يأخذ الكثير من الوقت.

الكعك على عجل

خبز سريع ، معطر ولذيذ للشاي. املأ منزلك برائحة القرفة والراحة والسكينة. وصفة الكعك السريع بسيطة للغاية ومفهومة - لذلك سوف يكتشفها الجميع.

الكعك في عجلة من امرنا

الفطائر جيدة للجميع ، لكن لها عيبًا صغيرًا - فهي ليست مريحة جدًا لتناول الطعام. خاصة للأطفال. محادثة أخرى هي الكعك. هناك شيء ما يجب القيام به - بضع لدغات. دعونا نجعلها سريعة؟ ستعجبك!

Khachapuri في عجلة من امرنا

إذا كنت تتوقع ضيوفًا في غضون نصف ساعة ، ولم يكن هناك وقت على الإطلاق لطهي شيء لذيذ ، فلا شك أن khachapuri ستأتي لإنقاذ الضيوف وتفاجئ ضيوفك بسرور.

كعكة حلوة على عجل

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الوقوف عند الموقد لفترة طويلة ، ولكن في نفس الوقت يحبون أن يعاملوا أنفسهم بالحلويات. هذه فطيرة بسيطة وسريعة للغاية ، ويمكنك أن تصنعها بنفسك بأمان.

لازانيا في عجلة من امرنا

عندما يكون هناك القليل من الوقت للطهي ، ولكنك تريد طهي شيء غير تقليدي ، يمكنك تحضير اللازانيا وفقًا لهذه الوصفة. غير عادي ولذيذ والأهم من ذلك - سريع!

كيك بسكويت سريع

عندما تريد شيئًا لذيذًا واحتفاليًا ، وينفد وقتك للطهي ، فإن هذه الوصفة لكعكة البسكويت على عجل ستساعدك على الخروج.

فطائر اللحم على عجل

ستساعد الفطائر السريعة وغير العادية في إطعام جميع أفراد الأسرة اللذيذ دون أي تكلفة إضافية. أخبرك كيف تصنع فطائر اللحم على عجل!

كعكة الشوكولاتة على عجل

هذه الكعكة مثالية للاحتفال المفاجئ أو إذا كنت تريد فقط أن تجعل نفسك شيئًا لذيذًا بسرعة. على أي حال ، سوف يفاجئك مذاقه بشكل غير متوقع وسار.

كعكة الجبن على عجل

أقول لكم كيف يتم صنع كعكة الجبن اللذيذة والعطاء لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي للطهي. يمكن للجميع تحضير كعكة الجبن!

سلطة قيصر على عجل

يحدث مثل هذا - أنت تعرف بالضبط ما هو الطبق الذي تريده. وأنت تعرف أيضًا على وجه اليقين أنه لا يوجد وقت لطهيها وفقًا للوصفة الكلاسيكية. أو القوة. او كلاهما. لنجرب نفس الوصفة ، لكن بسرعة.

كعكة الشوكولاتة على عجل

حسنًا ، من لم يكن لديه مثل هذه الحالة عندما تريد شيئًا لذيذًا؟ أو مرة أخرى ، بشكل غير متوقع ، الضيوف على عتبة الباب ... هذا هو المكان الذي ستساعدك فيه هذه الوصفة!

لفة حلوة على عجل

في المساء ، عندما يجتمع جميع أفراد الأسرة معًا ، من الرائع شرب الشاي. نعم ، ليس مجرد طيور النورس ، ولكن بشيء لذيذ. وستكون لفة الحلوى في متناول يدي هنا. مستعد!

حساء على عجل

إذا كنت بحاجة ماسة لإطعام جميع أفراد الأسرة ، والوقت ينقصك بشدة ، فهذه الوصفة الرائعة هي خلاصك. سوف يستغرق الأمر 30 دقيقة لطهيها ، وستحصل على شوربة غنية ودسمة.

فطيرة ملفوف سريعة

إذا كنت تعتقد أن الفطائر طويلة ومزعجة ، فأنت مخطئ بشدة! من هذه الوصفة ، ستتعلم كيفية طهي فطيرة الملفوف على عجل ، وإرضاء عائلتك وأصدقائك بمعجنات طازجة معطرة دون مشاكل لا داعي لها.

بسكويت منزلي سريع

بسكويت لذيذ محلي الصنع مناسب لعمل الكيك والمعجنات والحلويات. إنه ألذ بكثير من الشراء في المتجر ، لأن الحب ودفء الأيدي الحبيبة يستثمران فيه.

كعكة البسكويت على عجل

آه ، هذه الرائحة الدافئة للمنزل ، وبطانية دافئة ، وكوب شاي وبسكويت طازج ... ماذا يمكن أن يكون أفضل؟ وإذا كان لديك بطانية وشاي ، فلنعمل بسكويت.

بورشت في عجلة من أمره

نعم ، لا تتفاجأ ، هذا ممكن - في الواقع ، يمكن طهي البرش على عجل. واتضح أن بورشت لذيذ جدًا ، صدقوني!

ملفات تعريف الارتباط سريعة الشوفان

علاج صحي ، حلو ولذيذ للأسنان الحلوة - بسكويت دقيق الشوفان على عجل. وصفة سريعة جدا - انظر بنفسك!

شارلوت في عجلة من امرنا

كعكة الخريف اللذيذة والرائحة سوف تبتهج في الطقس العاصف. من السهل طهي الطعام ولذيذ. اقول لكم كيف تجعل شارلوت على عجل!

فطيرة لحم سريعة

فطيرة لذيذة ومرضية ستنال إعجاب الجميع ، وخاصة الرجال. والأهم من ذلك ، أن فطيرة اللحم هذه يتم تحضيرها على عجل - ليس عليك أن تقضي الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها!

الكعك في عجلة من امرنا

من المؤكد أن الكعك الذهبي واللذيذ سيسعد أطفالك ، ونادرًا ما يرفض أي شخص بالغ مثل هذا العلاج اللذيذ. كيف تصنع الكعك بسرعة!

شطائر ساخنة على عجل

خيار رائع لوجبة فطور سريعة لمن ليس لديهم وقت في الصباح. يمكنك بسرعة وسهولة طهي السندويشات اللذيذة والمقرمشة على عجل ، والتي سيقدرها حتى الأطفال.

شطائر باردة على عجل

السندويشات الباردة على عجل مناسبة جدًا للطلاب! سريع وجميل ومرضي ولشركه كبيره. تقاسم الوصفة؛)

الفطائر على عجل

يحب الجميع الفطائر ، الصغار والكبار على حد سواء ، وهناك العديد من الوصفات الرائعة لتحضيرها. هذه الوصفة فطائر رائعة ولذيذة ورقيقة يمكنك طهيها في 15-20 دقيقة.

فطيرة سمك سريعة

يتم تحضير الفطيرة بسرعة كبيرة ، حيث يتم استخدام عجين الفطير الجاهز والأسماك المعلبة. اتضح أن كعكة لذيذة للغاية ستحبها عائلتك بأكملها.

بيتزا منزلية على عجل

نسخة بسيطة وسهلة من البيتزا المفضلة لدى الجميع. نحن فقط نستخدم ما لدينا في المنزل ونصنع العجين بدون خميرة - ونحن على استعداد لوصول الضيوف غير المتوقعين ، وستكون العائلة راضية.

فطيرة التفاح السريعة

طعم ورائحة ممتازة ، سهولة التحضير وتوافر المكونات - هذه هي المزايا الرئيسية لهذه الفطيرة. قم بطهي فطيرة التفاح هذه على عجل واستمتع بالنتيجة!

الكعك على عجل

وصفة بسيطة للغاية وسريعة لتحضير الكعك بسرعة. يتم تحضير العجينة بدون زبدة وبدون خميرة ، وبالتالي بسرعة كبيرة.

كعك على عجل

التورتيلا الساخنة السريعة ستجعل فطور يوم الأحد ألذ وأكثر تنوعًا. المنتجات - الحد الأدنى ، المتعة - الحد الأقصى :) أشارك الوصفة!

شطائر سهلة وسريعة

ربما تكون هذه في الواقع أبسط شطائر السلمون ، والتي ستستغرق 10 دقائق على الأكثر لتحضيرها. ثلاث خطوات بسيطة ونحصل على سندويشات عطلات لذيذة وجميلة.

حساء الفلاحين السريع

شوربة سهلة ولذيذة وغير مكلفة جدا وتحضر بسرعة. فلاح - لأنه بدون لحم وبه الكثير من الخضار. طبخ حساء الفلاحين على عجل!

فطائر مقلية سريعة

يتم تحضير الفطائر اللذيذة محلية الصنع بسرعة كبيرة. وصفة لمن هم مشغولون جدا أو لمن يحبون تناول الطعام ولكنهم كسالى جدا للطهي :)

الكعك الحلو على عجل

يتم الحصول على كعك مدهش ، معطر ولذيذ على عجل وفقًا لهذه الوصفة. خذ القليل من وقتك واصنع هذه المعجزة ، ستحب النتيجة!

بيتزا صغيرة على عجل

إذا لم يكن لديك الوقت ، ولكنك تريد تدليل أحبائك بشيء لذيذ وساخن ، فستكون وصفة هذا الطبق مفيدة. سريع وبسيط ولذيذ جدا.

عجينة على عجل

خيار عجين سريع ممتاز يعمل جيدًا لصنع الفطائر والفطائر اللذيذة ، كما أنه خيار رائع للخبز أثناء الصوم الكبير.

مخلل الخيار على عجل

خيار مملح قليلاً على عجل - إضافة لذيذة إلى الغداء أو العشاء. يتم تحضيرها بسرعة ، وتبدو غير عادية وعمليًا بدون أي متاعب.

جوليان في مقلاة

جوليان في مقلاة - طبق توقيع والدي. يقترن جيدًا مع البطاطس المهروسة. أطبخ جوليان في مقلاة مع شرائح الدجاج. جربها.

سلطة "امراة محبوبة"

وصفة السلطة "المرأة الحبيبة" ستحظى بشعبية كبيرة بين الرجال. بعد كل شيء ، سوف يستغرق الأمر 10 دقائق كحد أقصى لإعداده. مكونات بسيطة وسريعة وقليلة.

سلطة "مفضل" بالدجاج

سلطة "المفضلة" مع الدجاج ، أطبخ مع دجاج فيليه مفتوح أو مدخن. كلا الخيارين لذيذ جدا. جربها.

بيتزا في مقلاة

بيتزا لذيذة في مقلاة في 10 دقائق - طبق رائع لتناول طعام الغداء أو عشاء سريع. وصفة بسيطة للبيتزا في مقلاة جيدة بشكل خاص للطهاة المبتدئين.

عندما تعيش الفتاة بمفردها ، نادرًا ما تفكر في طهي العشاء لنفسها كل مساء. بعد كل شيء ، عادة ما تعتني السيدة بشخصيتها ، وتعمل كثيرًا وليس لديها وقت للطهي. عندما يتم تكوين عائلة ، يجب تحضير العشاء كل يوم من الآن فصاعدًا. ثم السؤال الذي يطرح نفسه عما يجب طهيه للعشاء بسرعة ولذيذ. هناك المئات من الخيارات وستقول ربات البيوت من ذوي الخبرة هذا ، على الرغم من أن الفتيات الصغيرات قد لا يصدقن مثل هذا البيان في المرة الأولى.

سيساعد طهي العشاء بسرعة في وصفات المنتجات البسيطة. يتم جمع خيارات الطهي هذه لمجموعة متنوعة من الأطباق على بوابة الطهي الشاملة لدينا في قسم واحد. نتيجة لذلك ، يمكنك وضع إشارة مرجعية بأمان على هذا القسم من الموقع. عندما ينفد خيالك في الطهي ولا يمكنك تخيل ما يمكنك طهيه على العشاء ، فلا تتردد في فتح الإشارة المرجعية والبحث عن الوصفة المناسبة لك. تعمل هذه الطريقة ، وقد قدر العديد من ربات البيوت بالفعل جميع مزاياها وفوائدها.

لم نقم فقط بتجميع الخيارات في هذا القسم لما يجب طهيه على العشاء بسرعة وبساطة وبتكلفة زهيدة. يتم تقديم الوصفات هنا في مجموعة متنوعة من الخيارات ، وتساعد في طهي شيء غير عادي كل يوم. علاوة على ذلك ، إذا كان لديك نفس الأطباق في متناول اليد. ربما لا يستحق الحديث عن عدد الطرق المتاحة لطهي البطاطس أو الدجاج في محادثة قصيرة. لكن لمحادثة طويلة ، هذا الموضوع لا نهاية له. يمكن تتبع هذا اللانهاية في الوصفات المعروضة على صفحات هذا القسم من مشروع طهوي كبير.

يسهل عملية تحضير الأطباق البسيطة للعشاء والوصفات بالصور على عجل. تساعد الصور في فهم الكيفية التي يجب أن تعتني بها المنتجات بعملية معالجة حرارية معينة ، وكيف يجب أن يبدو الطبق الصحيح في نهاية الطهي. بالمناسبة ، هذه الوصفات السريعة ليست مناسبة فقط لتناول العشاء في المنزل. يمكن اعتبار العديد منهم بأمان من أجل الخدمة على طاولة الأعياد. بعد كل شيء ، حقيقة أن الأطباق يتم تحضيرها بسرعة لا تستدعي مذاقها.

ماذا تطبخ للعشاء بسرعة ولذيذة؟ العشاء على عجل ، يمكن أن تكون الوصفات من المنتجات البسيطة شديدة التنوع وهذا ليس فقط غير مدعوم. يمكنك تصفح صفحات هذا العنوان الموضوعي بأمان لترى كيف تتيح لك المنتجات البسيطة إظهار إبداع الطهي بكل مجدها. أود أن أصدق أن العمل الذي قمنا به في جمع وفحص الوصفات بالصور سيكون مفيدًا لك. من الآن فصاعدًا ، سيكون من الممكن طهي مجموعة متنوعة من الأطباق على عجل بحيث تكون العائلة دائمًا مرضية ولذيذة.

03.04.2020

الفطائر مع كبد سمك القد - لذيذ جدا

مكونات:حليب ، دقيق قمح ، بيض ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، كبد سمك القد ، جبنة صلبة

يمكن أن تكون حشوة الفطائر مختلفة لكل ذوق. نقدم لكم اليوم تحضيرها من كبد سمك القد والجبن - وهذا خيار شيق ولذيذ!
مكونات:
- كوب واحد من الحليب
- 4-5 ملاعق كبيرة دقيق القمح؛
- 1 بيضة؛
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 100 غرام من كبد سمك القد ؛
- 60 جرام جبنة صلبة.

03.04.2020

فطائر بيتزا على الكفير مع النقانق والجبن

مكونات:بيض ، دقيق ، كفير ، صودا ، سجق ، جبن ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل أسود

إفطار ممتاز - لذيذ وشهي وممتع - فطائر البيتزا مع النقانق والجبن. يتم تحضير الطبق بسرعة وسوف تحبه عائلتك بالتأكيد!

مكونات:
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبيرة طحين؛
- 3 ملاعق كبيرة الكفير.
- 2 رشة من الصودا.
- 80 غرام من نقانق الحليب ؛
- 40 غرام من الجبن الصلب

- ملح للتذوق؛
- فلفل أسود حسب الرغبة.

29.03.2020

بيتزا بف باستري مغلقة

مكونات:عجينة فطيرة ، سجق ، مشروم ، بصل ، زيت نباتي ، طماطم ، جبنة صلبة ، صلصة طماطم ، مايونيز ، ملح ، فلفل أسود

يمكن استخدام عجين الفطير لصنع العديد من المخبوزات الممتازة. على سبيل المثال ، بيتزا مغلقة مع الفطر والنقانق والجبن والطماطم يخرج بشكل رائع. يمكن أن يقدم لك الإفطار والغداء والعشاء.

مكونات:
- 300 غرام من عجين الفطير ؛
- 80 غرام من النقانق ؛
- 80 غرامًا من الفطر ؛
- 50 جم من البصل ؛
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- 50 جم من الطماطم
- 40 غرام من الجبن الصلب
- 10 غرام من صلصة الطماطم
- 5 غرام من المايونيز ؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

26.03.2020

حساء الفاصوليا مع مخلل الملفوف بدون لحم

مكونات:ماء ، مخلل الملفوف ، جزر ، بصل ، بطاطس ، فاصوليا حمراء ، ملح ، فلفل ، ورق الغار ، معجون طماطم ، زيت نباتي

يجب دائمًا تناول الدورات الأولى ، وبالطبع في الصوم الكبير. لذلك ستكون هذه الوصفة مناسبة للجميع - إنها ناجحة جدًا ، والشوربة المحضرة بهذه الطريقة تكون شهية ولذيذة.

مكونات:
- 1.5 لتر من الماء
- 200 غرام من مخلل الملفوف ؛
- 1 جزرة
- بصلة واحدة
- 2 بطاطس
- 150 غرام من الفاصوليا الحمراء ؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- ورق الغار حسب الرغبة ؛
- 0.5 كوب من معجون الطماطم.

26.03.2020

شرحات الديك الرومي مع الجبن والأعشاب في الفرن

مكونات:فيليه ديك رومي ، بصل ، جبنة قريش ، بقدونس ، بيض ، ملح ، فلفل

تعد الكستليتات من الأطباق المفضلة لكل من البالغين والأطفال. نقترح عليك طهيها مع الجبن وشرائح الديك الرومي وليس القلي في مقلاة ، ولكن خبزها في الفرن. سوف يتحول إلى شيء رائع ، سترى!

مكونات:
- 300 غرام فيليه الديك الرومي ؛
- بصلة واحدة
- 100 غرام من الجبن
- 10 غرام من البقدونس
- 1 بيضة؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

22.03.2020

الحنطة السوداء مع لحم الخنزير في مقلاة

مكونات:الحنطة السوداء ولحم الخنزير والبصل والماء والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود

إذا كنت بحاجة إلى طهي وجبة غداء سريعة ولذيذة ومرضية ، فننصحك بقلي لحم الخنزير في مقلاة وإضافة الحنطة السوداء إليه ، بحيث يمكنك بعد ذلك طهي كل شيء معًا. سوف يتحول إلى شيء رائع ، سترى!

مكونات:
- 200 غرام من الحنطة السوداء
- 300 غرام من النبيذ
- 80 جم من البصل.
- 400 غرام من الماء
- 40 جم من الزيت النباتي ؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

21.03.2020

لاجمان أوزبكي باللحم البقري

مكونات:لحم بقري ، نودلز ، بطاطس ، فجل ، طماطم ، بصل ، جزر ، ثوم ، كراث ، ورق الغار ، العرعر ، قرنفل ، كاري ، حشيشة السونيلي ، بهارات جورجية ، حلبة ، كركم ، بابريكا ، كزبرة ، كمون ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، بصل أخضر

إذا كنت تحب الحساء السميك اللذيذ ، فأنت بالتأكيد ستحب لاجمان الأوزبكي. يتم تحضيره باللحم البقري والخضروات وكذلك المعكرونة. كل ذلك يأتي معًا بشكل رائع!

مكونات:
- 200 غرام من لحم البقر ؛
- 100 غرام من المعكرونة ؛
- 1 بطاطس
- 50 جم من الفجل ؛
- 1 طماطم
- 0.5 لمبة
- 1 جزرة
- 4 فصوص من الثوم
- 20 غرام من الكراث ؛
- 2 أوراق غار.
- 4 من البازلاء العرعر ؛
- 3 فصوص
- 1 ملعقة صغيرة كاري؛
- 0.5 ملعقة صغيرة القفزات سونيلي.
- 0.5 ملعقة صغيرة البهارات الجورجية
- 0.5 ملعقة صغيرة نبات الحلبة؛
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم؛
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر؛
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة؛
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون؛
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛
- ملح؛
- الفلفل؛
- بصل أخضر.

18.03.2020

الملفوف الخالي من الدهن من مخلل الملفوف مع الدخن

مكونات:ماء ، بطاطس ، دخن ، جزر ، بصل ، مخلل الملفوف ، طماطم ، ملح ، فلفل ، ورق الغار ، زيت نباتي

الملفوف مع الدخن هو حساء لذيذ وشهي ، حتى في النسخة الخالية من الدهون. ستساعدك الوصفة التفصيلية في تحضيرها.

مكونات:
- 2 لتر من الماء
- 2 بطاطس
- 60 جم ​​من الدخن ؛
- 1 جزرة
- بصلة واحدة
- 150 غرام من مخلل الملفوف ؛
- 0.5 كوب من الطماطم
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي.

17.03.2020

نودلز أودون مع لحم الخنزير والخضروات في صلصة ترياكي

مكونات:نودلز ، لحم خنزير ، بصل ، جزر ، فطر ، صلصة طماطم ، صلصة ترياكي ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، ثوم

طبق شهي ولذيذ على الطراز الآسيوي - نودلز أودون باللحم والفطر والخضروات - سهل التحضير ، ودائمًا ما يحبه الجميع. جربه ، بالتأكيد ستقدره أيضًا!

مكونات:
- 80 غرام من شعرية أودون ؛
- 300 غرام من لحم الخنزير
- بصلة واحدة
- 1 جزرة
- 100 غرام من الفطر ؛
- كوب واحد من صلصة الطماطم.
- 70 مل صلصة ترياكي ؛
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- الفلفل الحلو - حسب الرغبة ؛
- ثوم حسب الرغبة.

12.03.2020

كرات اللحم المفروم مع المرق

مكونات:لحم مفروم ، بصل ، ثوم ، بيض ، دقيق ، زيت ، معجون طماطم ، ماء ، كريمة حامضة ، ورق الغار

إذا كنت بحاجة إلى وصفة لطبق لحم مفروم بسيط وشهي ، فننصحك بطهي كرات اللحم بالمرق. هذا الخيار سوف يروق لكل من البالغين والأطفال.

مكونات:
- 300 غرام من لحم الخنزير المفروم ؛
- بصلة واحدة
- 2 فص ثوم
- 1 بيضة؛
- 3 ملاعق كبيرة طحين؛
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي؛
- 1.5 ملاعق كبيرة معجون الطماطم؛
- كوب واحد من الماء
- 3-4 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة؛
- 2 ورق غار.

26.02.2020

أرز باللحم في مقلاة - غير جاف

مكونات:لحم خنزير ، شحم ، بصل ، جزر ، فلفل حلو ، طماطم ، أرز ، كركم ، بابريكا ، فلفل أسود ، ملح ، ماء

الأرز واللحوم والخضروات - مزيج رائع! ويمكنك طهيها معًا في المقلاة مباشرةً. كيف وماذا تفعل ، انظر وصفتنا.

مكونات:
- 400 غرام من لحم الخنزير
- 70 غرام من الدهون
- 2 بصل
- 1 جزرة
- 2 فلفل حلو
- 3-4 طماطم
- كوب واحد من الأرز
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم؛
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر؛
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود؛
- ملح للتذوق؛
- 2.5 كوب ماء.

25.02.2020

أصابع لحم الخنزير

مكونات:لحم خنزير ، ليمون ، فلفل أسود ، ملح ، ثوم ، جزر ، جبن ، أعشاب ، زيت نباتي

يمكن تحضير العديد من الدورات الثانية الممتعة من لحم الخنزير ، على سبيل المثال ، أصابع اللحم المحشي المقلية في مقلاة. اتضح أنه لذيذ جدا ، صدقوني!

مكونات:
- 300 غرام من لحم الخنزير
- شريحتان من الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود؛
- ملح للتذوق؛
- 3 فصوص من الثوم
- 1 جزرة
- 70-80 جم من الجبن الصلب ؛
- 3-4 أغصان من الشبت ؛
- 3-4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.

12.01.2020

لحم خنزير محمص في فرن بطيء

مكونات:لحم خنزير ، بصل ، حشيشة السوني ، بابريكا ، ملح ، فلفل أسود ، ثوم. مرق اللحم والزيوت النباتية

إذا كنت تحب اللحم الطري ، فستحب هذه الوصفة. في ذلك ، يتم طهي لحم الخنزير في درجة حرارة منخفضة إلى حد ما في الفرن ، لكن اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق.

مكونات:
- 400 غرام من لحم الخنزير
- بصلة واحدة
- 1 ملعقة صغيرة القفزات سونيلي.
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المجفف
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 3-4 فصوص من الثوم
- 350-400 مل من المرق ؛
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.

31.12.2019

فطيرة "الحلزون" من خبز البيتا مع اللحم المفروم بالفرن

مكونات:لافاش ، لحم مفروم ، بصل ، بيض ، جبن ، كريمة حامضة ، ملح ، فلفل ، ثوم ، زيت نباتي

يمكن صنع الفطيرة ليس فقط من العجين: باستخدام خبز البيتا الرقيق كأساس ، واللحم المفروم مع البصل المقلي كملء ، ستحصل على معجنات ممتازة.

مكونات:
- 2 لافاش أرميني ؛
- 400 غرام من اللحم المفروم
- 2 بصل
- 2 بيض
- 80 جم من الجبن الصلب ؛
- 4 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- الثوم الجاف حسب الرغبة
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي.

30.12.2019

حساء الفول الفلاح ، لذيذ ومرضي ، لعيد الميلاد المجيد

مكونات:بطاطس ، جزر ، بصل ، فاصوليا معلبة ، بروكلي ، قرنبيط ، ذرة حلوة ، ماء ، ملح ، فلفل

شوربة الفاصوليا اللذيذة والشهية حسب هذه الوصفة مناسبة لقائمة الصوم: لا تحتوي على لحوم ، لكن يوجد الكثير من الخضار. مثل هذا الطبق الأول سيرضي بالتأكيد جميع أفراد عائلتك.

مكونات:
- 2 بطاطس
- 1 جزرة
- بصلة واحدة
- 150 غرامًا من الفاصوليا المعلبة ؛
- 100 غرام من البروكلي ؛
- 100 غرام من القرنبيط ؛
- 70 غ من الذرة الحلوة ؛
- 1.5 لتر من الماء
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

كم مرة يحدث ذلك: أعزائي ، لكن الضيوف غير متوقعين قليلاً يظهرون على عتبة الباب ، والذين ركضوا "لتناول الشاي" ، ولكن من الواضح أنك لن تغادر مع الشاي بمفردك ... ما يمكنك طهيه بسرعة ولذيذ لمعاملة الزائرين ، وفي نفس الوقت إرضاء الأسرة؟ نحن لا نعتبر المنتجات شبه المصنعة علاجًا ، على الرغم من أنه حتى من الزلابية المجمدة العادية يمكنك طهي طعام لذيذ ، مع بذل الحد الأدنى من الجهد والطعام.

لتحضير طبق لذيذ وسريع ، استخدم المنتجات التي لا تتطلب معالجة طويلة. يمكنك تناول الخضار والأسماك ولحوم الدجاج كأساس للسلطة أو الحساء أو الطبق الرئيسي ، وكذلك استخدام المنتجات الجاهزة (بيض مسلوق ، صدر دجاج مقلي أو مسلوق ، نقانق أو نقانق ، بطاطس مسلوقة ، حنطة سوداء أو عصيدة أرز المتبقية من العشاء ، وما إلى ذلك).

قام موقع "Culinary Eden" بتجميع مجموعة مختارة من الوصفات لما يتم طهيه بسرعة وشهية.

سلطة ملفوف صيني بالدجاج

مكونات:
300 جرام ملفوف صيني
1 فيليه دجاج
1 خيار
4 بيضات مسلوقة
حفنة من البصل الأخضر
الملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
اسلقي فيليه الدجاج (يمكن إضافة الجزر والبصل وأوراق الغار إلى الماء للحصول على نكهة) يقطع الملفوف الصيني. نقطع البصل الأخضر ، نقطع الخيار إلى شرائح ، نقطع البيض ناعماً ، نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات. ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، تبلي بالمايونيز.

سلطة مع أصابع السلطعون والجوز

مكونات:
300 جرام من أصابع السلطعون ،
3 بيضات مسلوقة
1 علبة ذرة معلبة
1.5 كومة. الجوز المطحون ،
المايونيز والقشدة الحامضة.

طبخ:
نقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة ، ونبشر البيض والجبن على مبشرة خشنة. يُمزج كل شيء جيدًا ويتبل بالمايونيز مع القشدة الحامضة حسب الرغبة. دع السلطة ترتاح لبعض الوقت.

وجبة خفيفة من الجبن

مكونات:
200 غ دقيق
200 مل) الحليب
150 جرام جبن
100 جرام نقانق
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.

طبخ:
ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ، افرمي النقانق جيدًا أو ابشريها أيضًا. أضف الحليب والدقيق. تخلط جيداً ، وباستخدام ملعقة ، تُسكب المقبلات في أجزاء على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. تخبز في درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

سلطة الخيار والجبن

مكونات:
3 خيار
1 بيضة مسلوقة
100 غرام جبنة صلبة
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة مايونيز،
الملح والفلفل والأعشاب - حسب الرغبة.

طبخ:
نقطع الخيار إلى شرائح ، مكعبات البيض ، نفرم الخضار ناعماً ، صر الجبن (اترك القليل لتزيين السلطة). نخلط جميع المكونات ونضيف الثوم الممر بالضغط والمايونيز والملح والفلفل. عند التقديم ، يُزين بالجبن المبشور والأعشاب.

اصابع البطاطس بالجبن

مكونات:
5 حبات متوسطة الحجم بطاطس مسلوقة
2 بيض
100 غرام فتات الخبز
100 غرام جبنة صلبة
الملح والفلفل الأسود المطحون.

طبخ:
ابشري البطاطس المسلوقة على مبشرة جيدة. ملح ، فلفل ، يمكنك إضافة البهارات. قطع الجبن إلى مكعبات. اخفقي البيض بالشوكة. تُشكل أصابع البطاطس بأيدي مبللة ، توضع الجبن في المنتصف ، وتُغمس في البيض ، وتُلف في فتات الخبز وتُقلى من جميع الجوانب بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الإغريق مع الفطر

مكونات:
100 غرام من الحنطة السوداء
250 مل من الماء
200 غرام فطر طازج
1 بصلة
½ كومة طحين،
1 حفنة من الخضر
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طبخ:
اسلقي الحنطة السوداء. عندما تنضج العصيدة ، نملحها ونخلطها ونلفها بمنشفة ونتركها تقف لمدة 10 دقائق من أجل اللزوجة. نقطع البصل ناعما ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. قشر وقطع الفطر إلى شرائح وأرسله إلى المقلاة مع البصل. يقلى لمدة 5-7 دقائق ، الملح والفلفل ويوضع محتويات المقلاة على طبق حتى يبرد. نقطع الخضار ونقطعها مع الفطر في الخلاط. يُمزج الحنطة السوداء مع الفطر ويُعجن حتى يصبح ناعماً. تُشكل شرحات ، وتُلف في الدقيق وتُقلى في مقلاة ، على نار عالية ، لمدة 3 دقائق على كل جانب ، للحصول على قشرة ذهبية.

فطائر لافاش

مكونات:
1 علبة لافاش
400-500 جرام فطر ،
2 بيض
100 جرام جبن
المايونيز والملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:
يقلى الفطر مع البصل حتى ينضج ويضاف البهارات. قسّمي خبز البيتا إلى مربعات ، وضعي الحشوة عليها ورشي الجبن المبشور. لف الفطائر ، اغمسها في البيض المخفوق واقليها في الزيت الساخن على كلا الجانبين.

الكعك "إفطار رائع"

مكونات:
5-6 كعك الجاودار ،
150 جرام لحم خنزير
5-6 بيضات
50 جرام جبن
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طبخ:
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. نقطع الجزء العلوي من الكعك ونزيل الفتات بعناية. ضعي القليل من لحم الخنزير في كل خبز ، وكسري بيضة واحدة ورشيها بالجبن المبشور. غطي سطح الخبز ولفي كل منهما بورق معدني واخبزيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

تشيز كيك بالبصل الاخضر

مكونات:
للاختبار:
1.5 كومة. طحين،
100 مل من الكفير ،
½ ملعقة صغيرة مشروب غازي،
50 جرام جبن مبشور
1 صفار ،
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
قليل من السكر
قليل من الملح.
لملء:
البصل الأخضر - مقدار الذوق والرغبة ،
1 بياض بيضة نيئة
1 ملعقة كبيرة مايونيز.

طبخ:
تنطفئ الصودا بالكفير ، وتعجن العجينة وتقسيمها إلى كرات. نلف كل منهم في كعكة ، نضع الحشوة المحضرة في الوسط على النحو التالي: أضف البروتين الخام والمايونيز إلى البصل الأخضر المفروم جيدًا واخلطهم. اقرص حواف الكيك ، ولفها برفق باستخدام شوبك واقلي في مقلاة بالزيت النباتي الساخن.

كعك الجبن على الإفطار في 15 دقيقة

مكونات:
250 جرام جبن قريش ،
250 جرام طحين
2 بيض
3 ملاعق كبيرة الصحراء ،
رشة ملح
10 جم سكر فانيليا
15 جرام من البيكينغ باودر
1-2 ملعقة كبيرة حليب للتزييت.

طبخ:
قلّب الجبن والبيض والسكر وسكر الفانيليا والملح بمضربته حتى يصبح ناعمًا. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويعجن في عجينة ناعمة ولزجة.
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُدهن بالزيت النباتي. شكلي الكعك بأيدي مبللة ، وضعيها على ورقة خبز واخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة. ثم أخرجي الكعك ، وادهنها بالحليب بفرشاة ، ورشي القليل من السكر على الوجه إذا رغبت في ذلك وأرسله إلى الفرن لمدة 3-5 دقائق أخرى حتى يتحول إلى اللون البني.

الزلابية كسول

مكونات:
450 غرام من الجبن ،
1 كومة طحين،
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة الصحراء ،
1 كيس فانيليا
ملح.

طبخ:
نخلط جميع المكونات جيداً ونضيف الدقيق ونعجن العجينة. من العجين الناتج ، نطحن ، نضيف الدقيق ، النقانق ، أسمك قليلاً من الزلابية. نقطع النقانق إلى قطع وتُغلى لمدة دقيقة في ماء مملح.

بيتزا في مقلاة في 10 دقائق

مكونات:
4 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة
4 ملاعق كبيرة مايونيز،
2 بيض
9 ملاعق كبيرة دقيق (بدون شريحة) ،
صلصة الطماطم
الجبن لتحتل المرتبة الأولى ،
ملء - أي حسب الذوق.

طبخ:
اعجن الخليط ، اسكبه في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي ، ضع أي حشوة في الأعلى: السجق والطماطم ولحم الخنزير والفطر - باختصار ، كل شيء حسب ذوقك ورغبتك. تُسكب صلصة الطماطم وتُرش بسخاء بالجبن المبشور. ضعي صينية البيتزا على الموقد ، على نار خفيفة ، وغطيها بغطاء. بمجرد ذوبان الجبن ، تصبح البيتزا جاهزة.

شرحات مخبوزة "كريمة حامضة" مع قشرة الجبن

مكونات:
450 جرام لحم مفروم مختلط ،
1 بيضة
1 بصلة
½ جزرة
100 جرام كريمة حامضة
1 فص ثوم
الزبدة والجبن والملح والفلفل - حسب الرغبة.

طبخ:
يُقشر البصل والجزر والثوم ويُفرم جيدًا ويُمزج مع اللحم المفروم ويُضاف البيض والقشدة الحامضة والملح والفلفل ويُخفق جيدًا بالخلاط حتى يصبح رقيقًا ويشكل شرحات مستديرة. نضعها في طبق خبز مدهون بالزبدة ، وتُغطّى بورق القصدير وتُوضع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم أخرجيها وأزيلي ورق القصدير ورشيها بالجبن المبشور وضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تحمر.

دجاج في ظرف

مكونات:
1 علبة من عجين الفطير
300-400 غ فيليه دجاج ،
1 جزرة
2-3 لمبات
1 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح
بهارات الدجاج
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طبخ:
يمكنك عمل الحشوة قبل ساعة من الطهي أو في المساء وتركها في الثلاجة. نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات ونبشّر الجزر ونقطع البصل ونخلط مع البهارات والملح والفلفل وخل التفاح. افردي عجينة البف باستري (يجب أن تدحرج الطبق في اتجاه واحد) حتى تحصل على شريط مستطيل طويل ، تقطع إلى 8 مربعات (2 ورقتان من العجين ستشكل 16 مربعًا). ضعي الحشوة على العجينة ، واضغطي على الحواف لعمل مغلفات. ضعي الأظرف النهائية على صينية الخبز واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

شرحات الدجاج مع الجبن الذائب

مكونات:
300 جرام فيليه دجاج ،
1 جبن "صداقة" ،
1 بيضة
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة مايونيز،
1 ملعقة كبيرة طحين،
توابل - حسب الرغبة.

طبخ:
نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة ونبشر الجبن المذاب. نضيف البيض والدقيق والبهارات والثوم المفروم ونخلط. تُشكّل شرحات وتُقلى في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي على كلا الجانبين.

زلابية في الصلصة

مكونات:
الزلابية المجمدة ،
½ بصل
1-2 فص ثوم ،
½ فلفل أحمر حار ،
1 طماطم
الزيت النباتي والملح.

طبخ:
تُرمى الزلابية في الماء المغلي وتُغلى حتى تنضج نصفًا. أثناء طهي الزلابية ، يقطع البصل والثوم والفلفل الحار ويقلى بالزيت النباتي. في الطماطم ، نقطع القشر ونحرقها بالماء المغلي ونزيلها. تُقطّع الطماطم إلى شرائح وتُضاف إلى المقلاة وتُطهى وتُضاف الزلابية والملح حسب الرغبة والعرق تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق.

سمك مخبوز مع البازلاء الخضراء في عجة

مكونات:
700-800 جرام من البلطي
عدد 2 لمبة
1 علبة بازلاء خضراء
100 جرام جبن
توابل للأسماك - حسب الرغبة.
لتحضير العجة:
4-5 بيضات
200 جرام حليب
1-2 ملعقة كبيرة النشا أو الدقيق
الملح والفلفل والأعشاب الطازجة - حسب الرغبة.

طبخ:
ضعي طبقات في طبق للخبز: بصل مقلي قليلًا (مع الزيت الذي تم قليه عليه) ، قطع من فيليه السمك مرشوشة بتوابل السمك ، بازلاء خضراء. امزج جميع المكونات الموضحة للعجة جيدًا ، واخلطها برفق واسكب محتويات القالب مع هذا الخليط. رشي الجبن المبشور واخبزيه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يرش الطبق النهائي بالأعشاب.

يخنة السمك "فاتح للشهية"

مكونات:
400 جرام سمك
2 ملعقة كبيرة الزبدة أو المارجرين ،
750 غ من البطاطس المسلوقة
1 بصلة
2 ملعقة كبيرة خردل،
البقدونس والملح - حسب الرغبة.

طبخ:
تنزع العظام من السمك وتقطع فيليه إلى قطع صغيرة. تقلى البطاطس المقطعة في الزبدة أو السمن ، ويضاف إليها البصل المقطّع ، ثم السمك والملح ، ويضاف الخردل وتقلى حتى تتشكل قشرة. يُرش البقدونس المفروم في الطبق النهائي قبل التقديم.

سمك في البطاطس

مكونات:
500 جرام فيليه من أي سمكة ،
4 بطاطس نيئة ،
1 بيضة
ملح فلفل،
زيت نباتي،
الخضر الطازجة.

طبخ:
نقطع شرائح السمك إلى أجزاء ، ملح ، فلفل ونتركها لبعض الوقت. ابشري البطاطس المقشرة والمغسولة على مبشرة خشنة. اخفقي البيض. اغمس قطعة من السمك في بيضة ، ولفها في البطاطس المبشورة ، واضغط على البطاطس بأصابعك ، وضعها في مقلاة ساخنة بالزيت. عندما توضع كل القطع ، أضيفي القليل من الملح لكل منها ، خففي الحرارة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلبها ، وتبليها بالقليل من الملح مرة أخرى واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانب الآخر.

خليط سريع

مكونات:
½ رأس ملفوف
1 بصلة
3 مخلل ،
150 غ من الفطر المسلوق أو المخلل ،
100 جرام جبن
1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
الملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:
يُفرم الكرنب جيدًا ويُضاف البصل المفروم والملح والتوابل ويُترك على نار خفيفة في قدر مع الماء لمدة 5 دقائق. ثم ضعي نصف الكرنب في شكل مدهون ، وضعي فوقه مكعبات الخيار والفطر والنصف المتبقي من الكرنب. يُرش الجبن المبشور الممزوج بالفلفل الحلو ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

كسول "البيض"

مكونات:
3-5 أوراق من الخبز العربي الرقيق ،
400 جرام لحم مفروم.
1 بيضة
حفنة من البصل الأخضر
الزيت النباتي والملح والفلفل - حسب الرغبة.

طبخ:
يُملح اللحم المفروم والفلفل ويقلى حتى ينضج. يُضاف إليها البصل الأخضر المفروم ويُوزّع بالتساوي على ورقة من الخبز العربي. تُلف في لفافة مقطّعة إلى شرائح بسمك 3-4 سم ، وتُغمس كل شريحة في بيضة مخفوقة وتُقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ميني تشيز كيك

مكونات:
مجففات 500 جرام ،
500 مل حليب
1 عبوة من الجبن القريش
1 بيضة
2-4 ملاعق كبيرة الصحراء.

طبخ:
اغمس المجففات في الحليب لمدة 5-10 دقائق حتى تنعم قليلاً ، ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. يُهرس الجبن مع السكر والبيض ويخلط جيدًا. ضعي حشوة الخثارة في منتصف المجففات واخبزيها في درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

عندما تفكر في ما يمكنك طهيه بسرعة ولذيذ ، انتقل إلى صفحات موقعنا على الإنترنت ، فهناك العديد من الأشياء الشيقة هنا!

لاريسا شفتايكينا