手の腫れ

カボチャのスープを調理します。パンプキンスープ。かぼちゃスープと鶏肉

味と香りに富んだ、軽くてやわらかいカボチャのピューレスープのレシピは、秋のメニューを楽しく晴れたものにします！

カボチャのピューレスープは秋にとても人気があります。柔らかく、香り高く、食欲をそそる、森の暖かい晴れた日に似ています-それらは非常に簡単に準備され、大きな健康上の利点をもたらします。また、カボチャをいくら食べても、良くなることはありません。

カボチャのスープは、さまざまな大陸で人気があります。イタリアでは、ご飯、チーズ、ワインで調理されています。ハイチは大晦日の必需品です。アメリカでは、この料理なしではハロウィーンは1つもできません。カボチャ入りのミルクスープは、ウズベキスタンの郷土料理の1つです。

とても美味しくてとてもヘルシーなカボチャのピューレスープのレシピをご用意しています。

レシピ1.シンプルなカボチャのピューレスープ

材料：皮をむいて種をまくカボチャ700g、玉ねぎ1個、バター大さじ2、チキンブロス1リットル、にんじん1個、カレー粉小さじ2、塩で味を調えます。

カボチャとニンジンを細かく切ります。玉ねぎは細かく刻みます。重い鍋に大さじ1のバターを溶かし、玉ねぎを加え、弱火で焦げ目がつくまで炒める。次に残りの油を加え、カレーを加え、1分間煮込み、かぼちゃとにんじんを入れ、スープに注ぎ、塩を加えて味を調え（小さじ1/3程度）、強火で沸騰させ、火を弱めます、ふたの下で20分煮ます。次に、ブレンダーを使用してスープをピューレにし、再び沸騰させて火から下ろします。ゆでた肉、ミートボール、ネギ、セロリ、ジャガイモなどの野菜を加えることで、このようなスープを多様化することができます。そして、赤身のカボチャスープを調理する必要がある場合は、このレシピのバターを植物油に置き換え、野菜のスープを取ります。

レシピ2.エビのカボチャピューレスープ

材料：700mlの野菜ブロス、400gのカボチャパルプ、200gの生の皮をむいたエビ、2つのジャガイモ、125mlのクリーム、1つの小さなタマネギ、1つの唐辛子、2つの大さじの植物油、3つのネギ、砂糖、海塩、黒コショウ味。

カボチャを粗く、玉ねぎを非常に細かく切ります。じゃがいもを皮をむき、立方体に切り、厚肉のソースパンに大さじ1杯の植物油と一緒に野菜を入れ、煮て、スープに注ぎ、柔らかくなるまで約20分調理します。次に、ピューレに変え、クリームを注ぎ、火にかけ、沸騰させ、塩、コショウを加え、砂糖を加えて味を整えます。唐辛子を細かく刻む。残りの油でエビを約3分間炒め、唐辛子を加えてさらに1分間煮ます。ねぎは細かく刻みます。エビをボウルに入れ、ピューレスープに注ぎ、刻んだネギまたは他の好きな野菜をトッピングして提供します。

レシピ3.鶏肉とベーコンのかぼちゃのピューレスープ

材料：チキンフィレ（胸肉）300g、カボチャ500g、チキンブロス1l、スモークベーコン140g、ニンジン2個、オリーブオイル大さじ1、玉ねぎ1個、塩、パセリ、サワークリーム。

鶏の胸肉を小さな立方体に切ります。タマネギの皮をむき、細かく刻みます。厚肉のソースパンでオリーブオイルを熱し、肉と玉ねぎをそこに送ります。玉ねぎがきつね色になるまで、弱火で約7分間絶えずかき混ぜながら炒めます。にんじんを入れたさいの目に切ったカボチャを玉ねぎに入れ、スープを入れて20分煮ます。味に塩を加えます。浸漬ブレンダーまたは通常のブレンダーを使用して、スープを滑らかなペーストにブレンドし、鍋に戻し、再加熱します。薄くスライスしたベーコンをカリカリになるまで炒めます。スープをボウルに分け、ベーコンをのせ、パセリを飾る。サワークリームを添えてください。

レシピ4.トマトと香草入りのカボチャのピューレスープ

材料：カボチャ800 g、フレッシュトマト500 g、オリーブオイル大さじ4、グリーンバジル1小枝、タマネギ1、ニンニク1クローブ、タイムとローズマリー1小枝、鶏肉または野菜のスープ1.2リットル、一握りカボチャの種、白唐辛子、塩を味わう。

オーブンを200°に予熱します。カボチャを種からはがし、皮をむいて大きなスライスに切ります。トマトを半分に切ります。玉ねぎを皮をむき、四分の一に切る。準備した野菜をベーキングペーパーで覆ったベーキングシートに置き、オリーブオイルを注ぎ、タイム、バジル、ローズマリーなどの香りのよいハーブを上に置きます。野菜を熱いオーブンに35分入れます。鍋を数回取り出し、中身をかき混ぜます。焼き野菜をオーブンから取り出します。香りのよいハーブを取り除きます。にんにくは皮をむきます。トマトを皮から取り除きます。焼き野菜をにんにくと一緒にブレンダーで挽く。完成したピューレを鍋に送り、スープを注ぎ、沸騰させます。塩こしょうで味付けし、かぼちゃの種を添えて出す。

レシピ5.チーズ入りカボチャクリームスープ

材料：カボチャの果肉700 g、サワークリーム大さじ4、脂肪15〜20％、パルメザンチーズ70 g、脂肪11％のクリーム、脂肪1、玉ねぎ1、塩小さじ1、ニンニク3片、ナイフの先に赤唐辛子を挽いたもの、オリーブオイル大さじ3、ナイフの先に黒コショウを挽いたもの、ナツメグのピンチ、水400ml。

玉ねぎとにんにくは細かく刻みます。底の重い鍋で油を熱し、玉ねぎとにんにくを焦がします。カボチャを小さな立方体に切り、玉ねぎを入れたソースパンに送り、すべてを一緒に5分間炒め、次に水を注ぎ、沸騰させ、火を弱め、カボチャが柔らかくなるまで中火で10〜12分間調理します。次に、野菜の塊をピューレになるまで叩き、再び沸騰させ、クリーム、塩を加え、ナツメグ、コショウで味付けし、さらに3〜4分間弱火で保持します。ソースパンを火から下ろし、蓋をして、かぼちゃのピューレ汁を15分ほど置きます。サワークリームと粉チーズをトッピングして、温かいうちに召し上がれ。パルメザンチーズの代わりに、好きなチーズを使うことができます。

レシピ6.スロークッカーのカボチャピューレスープ

材料：カボチャの果肉300g、にんじん1個、玉ねぎ2個、ジャガイモ4個、にんにく2個、クリーム400ml、植物油大さじ1、バター、海塩、カボチャの種一握り。

野菜の皮をむき、切る。「ベーキング」モードでスロークッカーの電源を入れ、植物油を注いで、準備した野菜（玉ねぎ、にんにく、かぼちゃ、にんにく、じゃがいも）をふたを閉めて炒めます。「準備完了」信号の後、マルチクッカーを「消火」モードに切り替えます。 1時間後、煮込んだ野菜を別のボウルに入れてつぶします。得られた塊にクリームを追加します。よく混ぜます。スープが濃い場合は、沸騰したお湯を少し加えます。次によく加熱しますが、沸騰させないでください。刻んだハーブをまぶして、カボチャの種を添えて出してください。

レシピ7.甘いカボチャのクリームスープ

材料：カボチャの果肉500g（種子と皮なし）、甘酸っぱいリンゴ500g、にんにく1片、玉ねぎ1個、脂肪分22％のクリーム250ml、水750ml、野菜大さじ1バター、白挽いたコショウ、味わう塩、ナイフの先にシナモン、小さじ1杯の乾燥タイム、大さじ1杯の砂糖（茶色が良い）、サーブ用のパセリの小枝数本。

リンゴを芯から外して皮をむき、小さなスライスに切ります。カボチャを同じサイズのスライスにカットします。玉ねぎとにんにくは皮をむき、細かく刻む。ソースパンに植物油とバターを熱し、玉ねぎとにんにくをきつね色になるまで炒める。次に、リンゴ、カボチャ、コショウ、塩、砂糖、シナモン、タイムを加え、水を注ぎ、沸騰させ、蓋の下で中火で20分間調理します。準備した野菜をブレンダーでピューレ状態にすりつぶし、クリームを注ぎ、加熱し（沸騰させずに）、プレートに注ぎ、新鮮なハーブを添えて提供します。

1. 味を完成させるために、カボチャのピューレスープはさまざまなスパイスで味付けすることができます。カボチャは、黒胡椒、ナツメグ、月桂樹の葉、セージ、ローズマリー、生姜、にんにくと友達です。

2. スープの材料はすべて非常によく調理されている必要があり、肉は骨から取り除かれ、バラバラに分解されている必要があります。

3. スープが酸っぱくならないように、ピューレにした後、沸騰させる必要があります。

4. 吸収を良くするために、カボチャのピューレスープはサワークリーム、クリーム、バター、または植物油と一緒に食べる必要があります。カボチャが豊富なベータカロチンは脂溶性ビタミンです。

5. カボチャのピューレスープに加えて、自家製トースト、クルトン、クルトンが最適です。それらは、チーズ、ニンニク、トマト、ハーブ、香りのよいハーブなど、さまざまな種類のパンから作ることができます。

香ばしくて食欲をそそる、美味しくて健康的で、軽くて栄養価の高いカボチャのピューレスープは、秋の青を防ぎ、免疫システムを強化し、体調を整えて気分を良くするのに役立ちます-一般的に、それは難しいです秋のテーブルにもっと適した料理を見つけるために。

緑の島とビタミンとミネラルが豊富なサワークリームが入った燃えるようなオレンジの珍味のプレートは、秋のメニューの太陽の光の一部です。健康のために食べなさい！

ヘルシーな料理のレシピ：クリーム入りのおいしくてヘルシーなカボチャのピューレスープは、子供と大人にアピールします...

とても美味しくてヘルシーなカボチャのピューレスープは、子供から大人までアピールします。

このスープにはさまざまなバリエーションがあり、さまざまな製品を追加できますが、ベースは常に同じです- かぼちゃ。定期的に使用することで、冬に特に役立つ有用な要素で体を飽和させることができます。

カボチャのスープピューレ：古典的なレシピの1つ

これは本当にこれまでで最も古典的なレシピです。家族全員でのランチやディナーに最適です。

必要な製品：

1kgのカボチャの果肉;
1つの電球;
ニンニクの1つまたは2つのクローブ;
バター30〜50グラム;
100mlクリーム;
植物油大さじ2;
小さじ1/3 サハラ;
塩、黒胡椒-味わう。

カボチャを用意しましょう。これを行うには、よく洗ってから、種を取り除き、皮をむいてから、立方体に切ります。

また、玉ねぎはきれいにして細かく刻む必要があります。にんにくも同じようにきれいにし、細かく刻みます（クラッシャーで絞ることができます）。

今、私たちはいくつかの食べ物を揚げる必要があります。これに合った料理（フライパン、ソースパン）を用意し、バターと植物油を入れ、玉ねぎのみじん切りを入れ、塩を加え、唐辛子を加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。

次に、にんにくを加えて、すべてをもう一度炒める必要があります。玉ねぎとにんにくを入れたボウルにカボチャを入れ、砂糖を少し加えて約6分間炒めます。

その後、1リットル強の水を加え、すべてが沸騰するまで待ちます。弱火で20分煮ます。その結果、カボチャは柔らかくなります。

すべてが調理されたら、ブレンダーを使用してスープをピューレに粉砕する必要があります。次に、スープ、塩、コショウにクリームを加えて味わう必要があります。すべてをよく混ぜます。

カボチャのピューレスープの準備ができました。提供する前に、スープはクルトン、カボチャの種で飾ることができます。緑の小枝を追加することもできます。

野菜入りカボチャスープピューレ

カボチャのスープを調理するためのこのオプションは、ビタミンが豊富で非常に柔らかいことが判明したため、子供向けメニュー（揚げ物や風味の強い食品は含まれていません）にも適しています。

スープの材料：

カボチャの果肉300グラム;
1つのセロリの根;
ジャガイモ1個;
ピーマン1個;
1つの電球;
味わう塩。

鍋に1.5リットルの水を入れて火をつけます。水が沸騰している間に、じゃがいもを皮をむいて立方体に切ります。水が沸騰したら追加する必要があります。すべてを塩漬けにする必要があります。

セロリをきれいにして切ります。水がジャガイモと一緒に沸騰したらそれを追加します。

それでは、カボチャを準備しましょう。また、皮をむく必要があります。種子がある場合は、それらを取り除く必要があります。次に、それを細かく切って鍋に追加する必要があります。

玉ねぎは皮をむいて細かく刻みます。じゃがいもが完全に火が通ったら、スープに加える必要があります。

それでは、コショウを見てみましょう。種もそこから取り除き、洗浄してカットする必要があります。ソースパンに追加します。

一緒に約3〜5分調理する必要があります。火を消します。

その後、ブレンダーを使用して、スープをピューレに粉砕する必要があります。また、調理のこの段階で、クリームまたはハードチーズをそれに加えることができます。

提供する前に、ハーブで飾ることができます。

カボチャのスープピューレ

カボチャのピューレスープは、どんな材料でも作ることができます。

料理の材料：

中型のカボチャの半分。
ミルク1杯;
1つの電球;
小麦粉大さじ2;
粉チーズの半分のガラス;
ナツメグ、塩-味わう。

カボチャを作ってみましょう。これを行うには、それに少量の油を注ぎ、オーブンで約30分焼く必要があります。

玉ねぎは皮をむいて切る必要があります。

乾いたフライパンを用意し、小麦粉が金色になるまで炒めます。取っておき、冷まします。これで、ミルクで希釈できます。

カボチャを細かく切り、水に入れて7分ほど煮ます。玉ねぎを加えてさらに7分煮ます。これで、小麦粉とミルクをスープに加え、チーズを加えることができます。よく混ぜる必要があるのは、塩で味を調えることだけです。

次に、ブレンダーを使用して、スープを均一な濃度にします。その後、沸騰させる必要があります。ナツメグを追加します。スープの準備ができました。

提供する前に、ブリーチーズまたはカマンベールチーズを飾ることができます。このチーズはスープによく合います。

エビとチキンのピュアなカボチャスープ

エビとひよこ豆を加えたカボチャのピューレスープのオリジナルの準備。

料理の材料：

カボチャの果肉-400グラム;
ひよこ豆の缶詰または茹で-400グラム;
生えび（大）-400グラム;
ニンニク2片;
ローズマリー2つの小枝;
オリーブオイル-大さじ3;
挽いたナツメグ;
塩、すりつぶした白胡椒-味わう。

料理はとても簡単に準備できます。カボチャをきれいにして、立方体に切ります。ソースパンに油を注ぎ、にんにく、ローズマリーの小枝、かぼちゃを下にのせます（ソースパンを選んで揚げます）。

すべてが約6分間揚げられます。次にひよこ豆を追加します。

缶詰を使用する場合はすぐに追加でき、生の場合は最初に調理する必要があります。これを行うには、1日浸してから、約1時間煮沸する必要があります。

それをピューレに変えることは残っています。これを行うには、ローズマリーを取り出し、ブレンダーですべてを粉砕します。次に、塩、コショウ、ナツメグを加えて味を整えます。

エビを調理します。これを行うには、それらから殻、腸静脈を取り除き、次にそれらを沸騰させます（3〜4分）。

今、あなたは奉仕することができます。各プレートにエビを入れ、ハーブで飾ります。

カボチャスープピュアフレンチ

やわらかくて上品なスープで、家族みんなで楽しめます。

化合物：

カボチャ750グラム;
1つのネギ;
150グラムのジャガイモ;
大さじ2杯オリーブオイル;
1リットルの野菜スープ;
大さじ1 レモン汁;
サワークリーム100グラム。

レシピはとてもシンプルです。かぼちゃの皮と種を取り除き、かぼちゃとじゃがいもを立方体に切り、玉ねぎを輪切りにします。

フライパン（揚げ物用）を用意し、そこにオリーブオイルを加え、野菜を入れて10分ほど炒めます。炒めた結果、玉ねぎは透明になり、野菜は少し金色になります。

次に、準備した野菜のスープを鍋に注ぎ、蓋をして、すべてが沸騰するまで待ちます。その後、中火で15分煮る必要があります。時間が経過したら、火を消します。

その後、スープにコショウを加え（カイエンペッパーが最適です）、必要な量のレモンジュースを注ぎます。すべてを混ぜます。

次に、完成したスープをマッシュポテトでブレンダー、塩で味付けし、必要な量のサワークリームを注ぎます。スープの準備ができました。

グリーン、クルトン、またはバゲットを添えてください。

愛を込めて料理しよう！

さまざまなカボチャのスープは、毎日の食事に含めるのに最適です。それらは消化管の正常化に貢献し、あなたが正常に感じることを可能にします。また、おいしいカボチャのスープは食事療法の私に適しています：このクリームスープは体重減少に役立ちます。彼らはカボチャ、ニンジン、鶏肉、子供たちと一緒に最初のコースを提供することができます。幼児やティーンエイジャーは、セロリ、生姜、クリーム、その他の添加物を含む、香り高く明るいピューレのスープをきっと喜ぶでしょう。以下のステップバイステップの写真とビデオのレシピの中で、さまざまな材料を使ったすばやくおいしいカボチャスープを調理するための多くのオプションを見つけることができます。

カボチャのスープをすばやくおいしい料理にする方法-写真とビデオを使ったステップバイステップのレシピ

最もおいしいカボチャのピューレスープはクリームで作られています。それは特別な優しさを持っており、最も満足のいくものと考えられています。追加の材料として、通常の玉ねぎまたはエシャロットを使用することをお勧めします。それらは、ワークピースの珍しい味を強調するのに役立ちます。次のレシピは、このようなおいしい料理を簡単かつ迅速に準備する方法を学ぶのに役立ちます。

クイックパンプキンスープの材料

カボチャ-400g;
クリーム-200ml;
エシャロット-2個;
ハーブ、スパイス-味わう。

新鮮なカボチャのスープをすばやくおいしいものにする写真付きのステップバイステップのレシピ

おいしいカボチャのスープをすばやく調理するためのビデオレシピ

次のビデオレシピを使用して、別のおいしいカボチャスープを作ることができます。 Yulia Vysotskayaからのヒントは、すべてのホステスが大人と子供の両方が喜ぶ料理の傑作を作成するのに役立ちます。

鶏肉のボリュームたっぷりのカボチャのピューレスープ-写真付きの簡単なレシピ

野菜や鶏肉を使ったスープピューレの作り方はたくさんあります。しかし、最もシンプルで効果的なのは、すべての材料を一緒に沸騰させることと見なすことができます。同時に、肉を挽く必要はありませんが、完成した料理にその部分を追加するだけの価値があります。こうすることで、肉の味が維持され、ピューレスープ自体がボリュームがあり柔らかくなります。

ボリュームたっぷりのチキンカボチャスープレシピの材料リスト

カボチャ-450g;
じゃがいも-1個;
にんじん-2個;
セロリ-茎の半分;
鶏ササミ-1個;
タマネギ-半分;
粉チーズ-60g;
塩、コショウ-味わう。

鶏肉とカボチャのかけらからのスープピューレを調理するための写真レシピ

減量のためのオリジナルのカボチャスープ-ステップバイステップのビデオレシピ

新鮮なカボチャはダイエットスープを作るのに理想的です。このような材料は、あなたが最初の料理を健康的であるだけでなく、おいしいものにすることを可能にします。

かぼちゃスープを作るためのレシピのステップバイステップのビデオ

次のステップバイステップのビデオは、ダイエットカボチャスープを簡単に準備するのに役立ちます。減量のための日替わりメニューに含めるのに適しています。

子供のための健康的でおいしいカボチャクリームスープを調理する方法-詳細な写真のレシピ

子供のためのおいしいクリームスープを作るために、あなたは多くの時間を費やす必要はありません。野菜のシンプルで独創的な組み合わせは、子供と十代の若者の両方のために栄養価の高い健康的な食事を簡単に準備するのに役立ちます。次のステップバイステップのレシピは、さまざまな野菜を追加して子供のカボチャスープを適切に準備する方法を説明します。

カボチャのベビークリームスープの材料

カボチャ-500g;
チキンブロス（または水）-300 ml;
ピーマン-1個;
ズッキーニ-1個;
タマネギ-1個;
セロリ-茎の半分;
すりおろした生姜-小さじ2

子供のためのカボチャクリームスープのレシピ写真

生姜入りのヘルシーなカボチャスープ-ステップバイステップの写真の説明付きレシピ

少量の生姜はどんなスープの素晴らしい風味も引き出すことができます。そのため、一部の主婦はそれを最初のコースに追加します。さらに、そのような成分は、スープを大人と子供の両方にとって本当に役立つものにするのに役立ちます。次のステップバイステップのレシピでは、カボチャと生姜を使って野菜のピューレスープをすばやく簡単に準備する方法について説明します。

カボチャのヘルシージンジャースープレシピの材料

ブロス-4大さじ;
カボチャ-2個;
ニンニク-4クローブ;
みじん切り生姜-5スライス;
玉ねぎ-2個;
ローズマリーの小枝、セージの束-2個;
ウコン、パプリカ-各大さじ1;
鶏肉-300g;
乾燥オレガノ-小さじ3

生姜で熟したカボチャのスープを調理するためのレシピのステップバイステップの写真の説明

カボチャは王室の野菜と見なされており、秋のメニューに含まれている必要があります。カボチャのピューレスープを作るためのレシピは多様で、経験の浅い若い主婦でも利用できます。料理自体はシンプルで、グルメな食事だと主張しています。

クリームスープはレストランで需要があり、しばしばシェフの特徴になります。洗練された、繊細で香りのよい、それらは当然のことながら離乳食に最適であると考えられています。大人の間でもこの料理のファンはたくさんいます。カボチャのピューレスープは、チーズとクリーム、チキンとエビで調理することができ、生姜の根のようなスパイシーなスパイスは素晴らしい追加になります。特に暖かい秋のスープの基本的なレシピをマスターすれば、実験は簡単です。

4サービングのスープを作るには、次のものが必要です。

皮のないカボチャ-500g;
にんじん-1個;
電球-1ヘッド;
ニンニクの大きなクローブ;
水、スープ（野菜、肉）-500 ml;
ゴマ、カボチャの種、皮をむいた-2〜3杯;
植物油（できればオリーブオイル）-大さじ2;
溶かしたまたは冷やしたバター-50g;
黒コショウ、ナツメグ-1 tsp;
塩-味わう。

スパイスの量は必要に応じて変えることができ、スパイシーなニンニクやコショウを加えることができます。残りの部分については、スープが水っぽくならず、味が失われないように、比率を厳密に維持することをお勧めします。クリーミーなカボチャのスープに最適なボウルは、底の重いソースパンです。

料理を始めましょう。これを行うには、にんじんでカボチャをはがし、大きな立方体に切ります。玉ねぎとにんにくを小さな立方体に切ります。その間に、バターとオリーブオイルをソースパンで溶かします。玉ねぎとにんにくを最初に炒めます。これらのスパイスを過度に調理しないことが重要ですが、透明にするだけです（調理時間は約3〜4分です）。にんじん、ナツメグ、黒胡椒を加え、2分ほど炒める。

鍋に大さじ数杯のスープを注ぎ、にんじんが柔らかくなるまで調理を続けます。主成分のカボチャを加える時が来ました。野菜を軽く炒め、残りのスープを注ぎ、材料が完全に覆われるようにすることが重要です。スープを沸騰させ、さらに30分煮ます。

野菜が完全に調理されたので、液体の半分を別のソースパンに排出することが重要です（野菜とそれらが鍋に煮込まれた少量の液体だけを残します）：これにより、ピューレスープ。野菜をイマージョンブレンダーでブレンドする時が来ました。

残りの液体を徐々に加え、スープの「密度」を調整します。最後に、スープの準備ができたら、各ボウルにカボチャの種を追加できます。硬くてカリカリの種は、クリーミーなピューレと驚くほどよく合います。スープにチーズをふりかけたり、にんにくのクルトンを添えたり、ハーブで飾ったり、一言で言えば、心から実験することができます。スープはこれから恩恵を受けるでしょう。

チキンレシピ

一部の男性は肉のないスープを認識しません、そしてこれにはいくつかの正義があります：鶏肉のスープはより濃く、寒い季節にそれはよりよく飽和します。この場合、野菜を野菜ではなくチキンブロスでブランチングすると、古典的なレシピを簡単に変更できます。スープを作った鶏肉を冷やし、骨から切り離して大きく切ります。

野菜もブレンダーで中断し、完成したスープに肉を少しずつ加えます。事前に鶏つくねを作って、かぼちゃのクリームスープに加える主婦もいます。この場合、ミートボールもスープで別々に茹で、準備済みのミートボールを皿に並べます。そうすれば、カボチャや肉の味を損なうことなく、消費者が個々の自給自足の材料の組み合わせを楽しむことができるようになります。

カボチャのピューレスープは、皮を壊さずに果肉から事前に洗浄されたカボチャで直接提供できます。美味しいだけでなく、スタイリッシュでとても独創的です。

生クリーム入りの繊細なクリームスープ

クリームは、多くの人がマッシュドスープをまったく知覚しない成分です。その料理がとても人気になったクリーミーさを与えるのは彼らです。一貫性自体も変化し、より滑らかで均一になり、スープの色が美しい真珠のオーバーフローを獲得します。

すべては古典的なレシピに従って行われます。そして最後の瞬間、ほとんどサーブする前に、グラス半分のクリームが細い流れに注がれます。

適切なクリーム脂肪含有量を見つけることは非常に重要です-私たちが通常コーヒーと一緒に飲む光を10％得る方が良いです。しかし、泡立てた脂肪の多いものは断固として適切ではありません。沸騰したお湯で希釈することをお勧めします。

じゃがいも入りかぼちゃのピューレ汁

にんじんやかぼちゃのほか、じゃがいもなどの野菜をスープに加えることもできます。野菜の組み合わせが素晴らしく、かぼちゃのピューレスープは香ばしくて濃厚でとても満足感があります。料理に複雑なことは何もありません：基本的なレシピに従うことはかなり可能です。にんじんと一緒にじゃがいもを加えることができます。塊茎がバラバラになり、マッシュポテトになりやすいように、よく茹でる必要があります。

最もおいしいスープは白いジャガイモから得られますが、ピンク、さらには青い目のような紫色の品種は、ストローで揚げるのに最適です。カボチャとポテトのピューレスープはサワークリームと一緒に出され、ハーブが添えられ、小さな自家製のニンニクのクルトンが出される前に置かれます。

スロークッカーで調理するためのレシピ

ピューレスープはスロークッカーで簡単に調理できます。すべての材料を同時に加え（クリームを除く！）、「煮込み」モードで20分間調理します。準備ができた野菜をブレンダーでクリーミーになるまで中断し、クリームを注いでから出すと、スープが再び少し温まります。

一部の主婦は、半分が炊けるまで茹でたご飯を追加することを好みます。ひき割り穀物は新しい興味深いノートを与えると同時に、一貫性をより粘り気のある、興味深い、厚いものにします。

チーズを加えて

カボチャは、ニンジンと同様に、脂肪によく吸収されるビタミンEを含んでいます。多くの点で、これらの目的のためにクリーム、ミルク、ギーがスープに加えられることがよくあります。グルメはチーズのオプションがとても好きで、ハードパルメザンと加工されたパルメザンの両方を使用できます。

次の手順に従って、料理を準備します。

野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
塩とスパイスを加えます。
ブレンダーで野菜をピューレにします。
クリームを追加します。
スープを軽く温めます。
粗いおろし金に3つのチーズ。
絶えずかき混ぜながら、チーズをスープに加えます。均一に溶けるようにします。
皿を10分間休ませます。
ボウルに注ぎます。

急に濃厚で濃厚な汁に気づいたら、温めた状態で牛乳に加えた茹でたミルクで薄めやすくなります。そしてもう1つのニュアンス：必要に応じて、チーズを溶かすことはできませんが、各サービングを別々にすりおろして振りかけます。この場合、豆腐チーズ、スルグニ、フェタチーズなど、さまざまな種類を自由に選択できます。

カボチャとミルクから

カボチャのスープは、安全に国際的な料理と呼ぶことができます-それはあなたの好みに合わせて、材料を変えて、さまざまな国で調理されます。イタリアで最も人気のあるのは、ライス、ワイン、チーズのバリエーションです。フランスでは、このようなスープはセロリとトマトなしでは想像できません。ウズベキスタンでは、ミルクだけで作られています。