طرز تهیه ژله هرکول. ژله بلغور جو دوسر ایزوتووا. دستور آشپزی. نتایج و بررسی ها

رایج ترین آرزو برای هر تعطیلات چیست؟ البته در مورد سلامتی افرادی که در این زمینه با مشکلاتی مواجه شده اند دوست دارند اضافه کنند که این مهمترین چیز است. بحث با این حقیقت دشوار است. پس از همه، تنها قوی و فرد سالممی توانند واقعا از زندگی لذت ببرند راز رفاه بسیار ساده است: شما باید به طور کامل مسئولیت رفاه خود را درک کنید. و تنها با پذیرش آن، فرد تمام حقوق سلامتی و در نتیجه یک زندگی غنی و پربار را دریافت می کند.

امروزه راه های بسیار خوبی برای مراقبت از پیشگیری و درمان بیماری های مختلف وجود دارد. فقط باید کمی با دقت بیشتری با خود رفتار کنید و قوانین خاصی را رعایت کنید. یکی از اکسیرهای معجزه آسای زندگی، ژله ایزوتوف است. این یک نوشیدنی شفابخش منحصر به فرد است که در دسترس همه است.

میراث نیاکان

یک کتاب محبوب در قرن شانزدهم - "Domostroy" - حاوی دستور العملی برای درمان ژله بلغور جو دوسر است. در کتب قدیمی خانقاه نیز به آن اشاره شده است. این غذا در آن زمان محبوب ترین غذا در غذاهای روسی بود. آنها به طور گسترده برای بیماری های معده و طحال درمان شدند. متأسفانه، برای مدت طولانی دستور غذا به طور غیرقابل قبولی فراموش شد. بزرگترین حذف چون خواص درمانیژله بی نظیر است

عدالت تنها زمانی پیروز شد که ویروس شناس ولادیمیر کیریلوویچ ایزوتوف توجه خود را به یک دستور العمل فراموش شده معطوف کرد. با مطالعه دقیق آن، او به طور کامل از مزایای بی نظیر نوشیدنی قدردانی کرد. یک پزشک با تجربه روسی میراث اجداد را با نوآوری تکمیل کرد پزشکی مدرن... و منحصر به فرد ترین معجزه در برابر بشریت ظاهر شد - ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف. از مزایای آن نه تنها در روسیه، بلکه در خارج از کشور نیز قدردانی شد. در غرب با احترام به او لقب «مومیایی روسی» داده بودند.

ترکیب و فواید - اسیدهای آمینه

زاییده فکر دکتر معروف دنیا چیست؟ قدرت های معجزه آسای او در چیست؟ پاسخ این سوال در ترکیب منحصر به فرد مواد مغذی نهفته است. آنها به ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف فقط قدرت جادویی بخشیدند.

این نوشیدنی حاوی اسیدهای آمینه ضروری است. بدن انسان آنها را به خودی خود سنتز نمی کند، بنابراین فقط می توان آنها را با غذا تامین کرد. فقدان آنها برای سلامتی بسیار مضر است.

اسیدهای آمینه ضروری:

• تریپتوفاناین جزء به ژله ایزوتوف توانایی عالی برای عادی سازی دستگاه گوارش را می دهد. این دارو برای درمان بیماری های جدی مانند پرخوری عصبی و بی اشتهایی استفاده می شود. تریپتوفان قادر است تا حدی اثرات مضر الکل و نیکوتین را خنثی کند. به عنوان یک داروی ضدافسردگی طبیعی، روان رنجورها، اختلالات روانی را کاملاً تسکین می دهد، کارایی و تمرکز را تحریک می کند.
• لیزین.این اسید آمینه برای تولید هورمون ها، آنتی بادی ها، آنزیم ها ضروری است. در روند ترمیم بافت شرکت می کند، رشد را تحریک می کند. لیزین اثرات ضد ویروسی دارد. با تشکر از این جزء، استفاده از ژله جو دوسر ایزوتوف در مبارزه با عفونت های تنفسیو تبخال خیلی عالیه اسید آمینه باعث تجزیه چربی ها می شود و انرژی لازم را برای بدن فراهم می کند. به طور قابل توجهی جذب کلسیم را افزایش می دهد، بنابراین یک عامل پیشگیری کننده عالی در مبارزه با پوکی استخوان است. در مورد آسیب شناسی قلبی بسیار مفید است.
• لسیتین.حیاتی ماده مهمبرای سیستم عصبی علاوه بر این، اسید آمینه به بازسازی ساختار ریه ها و کبد کمک می کند. لازم به ذکر است که این جزء به ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف توانایی مقاومت حتی در برابر ابتلا به سیروز را پاداش می دهد. یکی دیگر از اثرات شگفت انگیز بر روی بدن جلوگیری از اضافه وزن است.

• متونین.نقش مهمی در پاکسازی بدن از فلزات سنگین دارد. چربی اضافی را از بین می برد و در نتیجه تجمع پوندهای اضافی را کاهش می دهد. هست یک آنتی اکسیدان خوب، حافظه را تا حد زیادی بهبود می بخشد.

ترکیب ویتامین

نوشیدنی و اجزای دیگر آن را بسیار ارزشمند می کند. ما در مورد ویتامین ها صحبت می کنیم که در ژله ایزوتوف به وفور یافت می شود. مطالبشون واقعا عالیه این لیست شامل ویتامین های گروه B، A، E، PP است. نیازی به گفتن نیست که ژله ایزوتوف چقدر روی بدن تأثیر مثبت می گذارد؟ از مزایای این اکسیر می توان به افزایش ایمنی، پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، حمایت از دستگاه گوارش و کبد اشاره کرد.

• ویتامین B1به حفظ حافظه، تحریک مغز کمک می کند. این یک عامل پیشگیری کننده عالی در مبارزه با بیماری آلزایمر است.
• ویتامین B2شرایط عالی پوست را فراهم می کند، اندام های بینایی را تحریک می کند. برای رشد مو و ناخن های سالم ضروری است.
• ویتامین B5- یکی از قوی ترین محرک های سنتز آدرنال. به لطف او است که ژله برای درمان آرتریت، آلرژی، بیماری های قلبی استفاده می شود.
• PP (نیکوتینیک اسید)... به سختی می توان فواید این ویتامین را دست بالا گرفت. در تشکیل سطوح هورمونی نقش دارد، سطح کلسترول را تنظیم می کند، از تشکیل لخته خون جلوگیری می کند، لوزالمعده و کبد را فعال می کند و نقش مهمی در تشکیل گلبول های قرمز دارد. به عنوان یک عامل پیشگیری کننده عالی برای فشار خون بالا و دیابت عمل می کند.
• ویتامین E،به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، سیستم ایمنی را تقویت می کند، از لخته شدن خون جلوگیری می کند، کمبود استروژن را جبران می کند. توجه شده است که کاملا با پیری پوست مبارزه می کند و خاصیت ارتجاعی و استحکام آن را افزایش می دهد.
• ویتامین Aباعث سلامت استخوان ها، دندان ها، مو و پوست می شود. برای عملکرد صحیح دستگاه ادراری و ریه مفید است.
• ویتامین B4 (کولین)سلامتی را حفظ می کند. چندین اثر مهم بر روی انسان دارد: ضد آترواسکلروتیک، نوتروپیک (تحریک عملکرد شناختی)، ضد افسردگی و آرام بخش.

فواید مواد معدنی

البته ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف نه تنها حاوی ویتامین ها و اسیدهای آمینه است. همچنین سرشار از مواد معدنی است. آن شامل:

• منیزیم.عنصر ضروری برای ساخت و ساز بافت استخوانی... خاصیت آرام بخشی دارد و تحریک پذیری سیستم عصبی را کاهش می دهد. دارای اثرات ضد التهابی و ضد حساسیت بر روی بدن است. کار غده پروستات را تنظیم می کند، مثانه، روده ها
• اهن.همه در مورد نیاز به این عنصر برای تشکیل هموگلوبین شنیده اند. اما تعداد کمی از آنها می دانند که این مؤلفه چقدر برای کار مفید است. غده تیروئید... علاوه بر این، آهن انتقال اکسیژن را در بدن فراهم می کند.
• پتاسیم.خروج مایعات از بدن را تنظیم می کند و در نتیجه از ایجاد پف کردگی جلوگیری می کند. لخته شدن خون را تحریک می کند. نمک های پتاسیم همه چیز را غنی می کند بافت نرمتضمین عملکرد سالم سلول های مغز، قلب، کلیه ها، کبد.
• فلوئور.پشتیبانی عالی سیستم ایمنی... بازسازی بافت استخوان را تحریک می کند، بنابراین به عنوان یک عامل پیشگیری کننده عالی در مبارزه با پوکی استخوان عمل می کند. همچنین از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.

این چنین ترکیب غنی بود که ژله ایزوتوف را به درمان همه بیماری ها تبدیل کرد. بررسی ها، باید گفت، به طور کامل قدرت معجزه آسای نوشیدنی را تایید می کند.

ضرر نوشیدنی

اکثر مردم به این واقعیت عادت کرده‌اند که هر دارو یا محصول غذایی، در حالی که فواید فوق‌العاده‌ای در یکی دارد، می‌تواند در دیگری نتیجه معکوس داشته باشد. بنابراین، قبل از تهیه ژله، باید این سوال را بپرسید: نوشیدنی برای چه کسانی منع مصرف دارد؟ هیچ کس!

این به سادگی شگفت انگیز است، اما حتی یک مورد منع مصرف برای مصرف این اکسیر زندگی شناسایی نشده است. با گذشت سالها استفاده از این نوشیدنی، به جز عدم تحمل فردی، حتی یک مورد منفی پیدا نشده است.

در همان زمان، دستور ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف سخت ترین بررسی را در موسسه تحقیقاتی گذراند. نتیجه گیری فقط مزایایی را نشان داد:

• فعالیت بیولوژیکی بالا؛
• بهبود موثر بدن؛
• قابلیت هضم آسان؛
• فقدان کامل عوارض جانبی ناخوشایند.

این آزمایش تأیید کرد که هیچ آنالوگ در تأثیر بر بدن انسان در کل جهان وجود ندارد.

ژله آشپزی

یک نوشیدنی شفابخش را می توان از میوه ها، انواع توت ها و گیاهان تهیه کرد. این یک غذای نسبتاً پر کالری است که پس از آن احساس سیری احساس می شود. چگونه ژله جو دوسر را از میوه های تازه بپزیم تا تمام ویتامین ها حفظ شود؟ آب میوه ها یا توت ها را بگیرید. از مخلوط جوشانده درست کنید. و سپس به ژله آماده اضافه کنید.

دستور تهیه ژله بلغور جو دوسر Izotov بسیار ساده است، اما شما هنوز هم باید تلاش کنید. در واقع، برای چند روز، باید روند تخمیر، ته نشین شدن را به دقت کنترل کنید. برای جلوگیری از رایج ترین اشتباهات، طرز تهیه ژله بلغور جو دوسر را مرحله به مرحله در نظر بگیرید.

شما به یک سه لیتری نیاز دارید بانک تمیز، بلغور جو دوسر، آب جوشیده (گرم)، کفیر. به جای دومی، می توانید ماست یا شیر ترش بخورید.

آماده سازی پایه

قبل از تهیه ژله، جو دو سر را باید در آسیاب قهوه آسیاب کنید. بلغور جو دوسر را در یک شیشه خشک بریزید. جوی آسیاب شده را در کنار آن قرار دهید. مخلوط باید یک سوم پر از شیشه باشد.

محصول شیر تخمیر شده را بریزید - 100 میلی لیتر. اگر دوره درمانی را گذرانده اید، بهتر است از شیر ترش خانگی استفاده کنید. از این گذشته، برخلاف کفیر موجود در فروشگاه، حاوی باکتری های زنده بسیار ضروری تری است.

مخلوط را باید با آب جوش بریزید. حدود 2 لیتر نیاز دارد. بسیار مهم است که مایع گرم باشد، نه آب جوش. گاهی اوقات از آب تصفیه شده استفاده می شود. آن را به بالا نریزید. حتما کمی جا بگذارید. در غیر این صورت، درب در طول فرآیند تخمیر پاره می شود.

مخلوط را کاملا هم بزنید. به یاد داشته باشید که از اشیاء فلزی برای پخت و پز استفاده نکنید. بهتر است با قاشق چوبی هم بزنید. درب شیشه را با درب ببندید و به مکانی گرم و تاریک انتقال دهید تا فرآیند تخمیر آغاز شود. معمولاً حدود دو روز طول می کشد. برای مدت طولانی تری ترک نکنید، زیرا ما در مورد سلامتی صحبت می کنیم. بنابراین، اگر می خواهید ژله ایزوتوف واقعی درست کنید، بسیار مهم است که دستورالعمل ها را دنبال کنید. این دستور غذا، مهم نیست که چقدر پیچیده به نظر می رسد، مدت هاست که آزمایش شده و در ابتدا روی خود دکتر آزمایش شده است.

فرآیند فیلتر کردن

پس از دو روز، تصویر زیر را می توان مشاهده کرد: مخلوط در شیشه تقسیم می شود. لایه ای از تکه ها در پایین باقی ماند و مایع در بالا جمع شد.

محتوا باید فیلتر شود. از یک آبکش کم عمق استفاده کنید. مایع صاف شده را در یک کاسه جداگانه بریزید. فعلاً شله ها را در آبکش بگذارید.

باید از قبل آب جوشیده تهیه کنید. فقط خنک بودن آن مهم است. در آن است که تکه ها کاملاً شسته می شوند. مایع چکاننده را در ظرفی جداگانه جمع آوری کنید. فرآیند شستشو تا زمانی که آب کاملا شفاف شود ادامه می یابد.

در نتیجه پس از صاف کردن و پس از آبکشی مایعی به دست خواهید آورد. بهتر است برای این اهداف از بانک ها استفاده کنید. برای اینکه اشتباه نکنید، هر یک از آنها باید علامت گذاری شوند. این شیشه ها را باید با درب بسته و اجازه دهید تا ته نشین شوند. این معمولاً 16-18 ساعت طول می کشد.

در بیشتر موارد، این سوال مطرح می شود: با باقی مانده ضخیم پوسته ها چه باید کرد. برای دور انداختن آن عجله نکنید. بالاخره این یکی دیگر است محصول مفیدبرای بدن می توان آن را با موفقیت هنگام پختن فرنی استفاده کرد یا به محصولات پخته شده اضافه کرد. چنین ماده غلیظی روده ها را کاملا تمیز می کند و به حذف "آوار" انباشته شده از آن کمک می کند.

فرآیند فیلتراسیون

تهیه ژله بلغور جو دوسر شامل مرحله مهم دیگری است - فرآیند تصفیه. پس از مدت زمان مشخص شده، می بینید که مایع دوباره تقسیم شده است. خیلی مواظب باشید که دو لایه با هم مخلوط نشوند، رویه باید مونتاژ شود. یک لوله لاستیکی به شما امکان می دهد چنین فرآیندی را به درستی انجام دهید. لایه رویی را در یک کاسه جداگانه قرار دهید. مایع حاصل را کواس جو دوسر می نامند. لایه زیرین یک رسوب سفید متراکم است - در ظرف دیگری بریزید.

به یاد داشته باشید که دو نوع مایع موجود بود. یکی بعد از صاف کردن - با غلظت بالاتر. مورد دوم بعد از آبکشی است. گاهی اوقات توصیه می شود آنها را مخلوط کنید. اما از نظر پزشکی هر یک از ترکیبات خواص درمانی خاص خود را دارند. بنابراین، بهتر است آنها را جداگانه اعمال کنید. در این مورد، یک مایع اشباع تر برای درمان گاسترودئودنیت با اسیدیته کم مشخصه استفاده می شود. دم کرده ای که با شستشو به دست می آید برای ناراحتی های معده با ترشح طبیعی بیشتر مناسب است.

کواس جو دوسر به خوبی چندین روز در یخچال نگهداری می شود. با لذت به عنوان نوشیدنی استفاده می شود. چنین کواس تشنگی را به خوبی فرو می نشاند. خواص درمانی را فراموش نکنید. بدن را با تمام مواد مفید و ویتامین ها کاملا اشباع می کند.

از رسوب زیرین مستقیماً برای تهیه ژله ایزوتوف استفاده می شود. این به اصطلاح کنسانتره است. می توان آن را در شیشه در بسته در یخچال تا 21 روز نگهداری کرد. اما نه بیشتر! به طور متوسط، این کنسانتره، مشروط به استفاده منظم، برای حدود یک هفته کافی است.

فرایند ساخت

نحوه تهیه کنسانتره مشخص است. حالا باید طرز پخت ژله جو دوسر را در نظر بگیرید. پس از همه، اگر هدف بهبود سلامت شما است، باید تمام توصیه های دکتر ایزوتوف را به شدت دنبال کنید.

سه تا چهار قاشق غذاخوری از کنسانتره تمام شده را باید با آب تمیز بریزید. مجدداً از فیلتر شده یا آب پز و خنک شده استفاده کنید. شما باید یک لیوان مایع (200 میلی لیتر) مصرف کنید. مخلوط را هم بزنید و روی آتش بگذارید. این ترکیب باید حدود 5 دقیقه با هم زدن مداوم پخته شود. این زمان کاملاً کافی است تا ژله شروع به غلیظ شدن کند.

متاسفانه این غذا کاملا بی مزه است. بنابراین، باید کمی متنوع شود. می توانید عسل یا انواع میوه های خشک، نمک، روغن نباتی را به آن اضافه کنید.

Kissel Izotova کاملا آماده استفاده است. فراموش نکنید که این نه تنها یک صبحانه مقوی و سالم است، بلکه یک سلاح قدرتمند در برابر هر بیماری است. به همین دلیل است که در تلاش برای دستیابی به نتایج عالی، استفاده روزانه از اکسیر ضروری است.

کیسل برای کاهش وزن

اکثر مردم به امید کاهش وزن اضافی از این نوشیدنی دارویی استفاده می کنند. متأسفانه این رویکرد کاملاً اشتباه است. این نوشیدنی به هیچ وجه چربی نمی سوزاند. با این حال، یک سوال پیش می آید. بسیاری از مردم قبلاً از ژله جو دوسر برای کاهش وزن استفاده کرده اند، بررسی ها نشان می دهد که این روند موفقیت آمیز بوده است. راز اینجا چیست؟

همه چیز به اندازه کافی ساده است. با این حال، انتظار نداشته باشید که پوندهای اضافی فوراً از شما خارج شوند. این یک فرآیند نسبتا طولانی است. راز این است که با مصرف روزانه ژله، یکی از وعده های غذایی را با این اکسیر جایگزین می کنید. در نتیجه، کل کالری رژیم غذایی روزانه کاهش می یابد. این یکی از نکات کلیدی در روند کاهش وزن است.

علاوه بر این، بدن با مواد مفید اشباع شده است. آنها دستگاه گوارش را عادی می کنند. و این منجر به پاکسازی بدن از سموم و جذب صحیح تمام عناصر لازم می شود. بنابراین، ژله واقعا چربی نمی سوزاند، بلکه بدن را تحریک می کند تا به درستی عمل کند. و اضافه وزن نتیجه کار ناهماهنگ اندام ها و سیستم های داخلی یک فرد است. "مرهم روسی" می سازد اعضای داخلیبه درستی عمل کند، گویی همه چیز را مرتب می کند. بنابراین، او بدن انسان را مجبور می کند تا خود به خود از شر پوندهای اضافی خلاص شود.

نتایج و بررسی ها

اگر در مورد اثربخشی استفاده از ژله صحبت کنیم، ارزش پرداخت را دارد توجه ویژهاولین کسی که "مومیایی روسی" را تجربه کرد. ما در مورد نویسنده دستور غذا صحبت می کنیم - دکتر ولادیمیر کیریلوویچ ایزوتوف. در یک زمان، او از یک بیماری جدی رنج می برد - آنسفالیت ناشی از کنه. عوارض دیری نپایید. پزشک تعدادی بیماری مزمن را به دست آورد - سنگ کلیه، فشار خون بالا، ایسکمی قلب، اختلال شنوایی.

برای مدت طولانی، پزشک بیماری های خود را منحصراً با داروها درمان می کرد و گاهی اوقات تا 38 دارو در روز استفاده می کرد. عوارض جانبیسنگین شد واکنش آلرژیکبرای داروها

در آن زمان بود که دکتر توجه خود را به میراث فراموش شده نیاکان جلب کرد. به مدت هشت سال، دکتر ویروس شناس به طور منظم ژله بلغور جو دوسر خود را مصرف می کرد. این به طور کامل او را به حالت کامل بازگرداند زندگی معمولی... ولادیمیر کیریلوویچ به طور کامل ملاقات پزشکان را فراموش کرد و نیازی به آن نداشت.

نویسنده به طور مرتب نامه هایی (بیش از 1000 مورد از آنها در آرشیو وجود دارد) از افرادی که ژله ایزوتوف را تجربه کرده اند دریافت می کند. بررسی ها از شفاهای معجزه آسا از انواع بیماری ها خبر می دهند. طرفداران این اختراع، که بیش از 50 سال دارند، بر اثر ضد پیری موثر این محصول گواهی می دهند. این نه تنها در ظاهر یک فرد منعکس می شود، حتی ماهیت رفتار او نیز تغییر می کند، که در افزایش فعالیت حیاتی بیان می شود. بنابراین، علاوه بر تمام خواص درمانی بیان شده، ژله بلغور جو دوسر روند پیری را کند می کند و یک محرک بیولوژیکی طبیعی عالی است.

خاطرنشان می شود که استفاده منظم از ژله خستگی مزمن را کاهش می دهد، کارایی را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد و فعالیت مغز را تحریک می کند. در عین حال، سلامتی "بلسان روسی" حتی با آن بیماری هایی که تسلیم شدن آنها بسیار دشوار است آشکار می شود. روش های سنتیرفتار.

نتیجه

تاکید می کنم که غذا هم دارو است. این فقط به تصمیم شما بستگی دارد که آیا به بدن کمک می کند یا تبدیل به یک دشمن می شود و آن را با بسیاری از بیماری های جدی می بخشد.

جو را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. آب را تا دمای 40 درجه سانتیگراد گرم کنید.

بلغور جو دوسر را در یک شیشه سه لیتری بریزید، جو آسیاب شده را اضافه کنید. با کفیر یا ماست پر کنید، آب اضافه کنید. باید حدود 10 سانتی متر فضای خالی زیر درب شیشه وجود داشته باشد - هنگامی که جو دوسر تخمیر می شود، دی اکسید کربن شروع به آزاد شدن می کند. همه چیز را با یک قاشق چوبی هم بزنید و با یک درب پلاستیکی بپوشانید. شیشه را به مدت 2 روز در مکانی گرم و تاریک قرار دهید.

بعد از چند روز، خمیر مایه بوی ترش پیدا می کند. مخلوط آماده شده را از صافی در یک قابلمه صاف کنید. باقی مانده کیک را با 3-4 لیوان آب بشویید، فشار دهید. تمام "شیر" بلغور جو دوسر به دست آمده را با هم تخلیه کرده و در شیشه ها پخش کنید. به مدت 18 ساعت در جای گرم قرار دهید.

پس از 18 ساعت، مایع جوی دو سر موجود در قوطی ها به شکل کواس شفاف جو دو سر (که می توان آن را دقیقاً به همین شکل نوشید یا به ژله اضافه کرد) و خمیر ترشی واقعی که ژله جو دو سر دارویی از آن دم می شود، تبدیل می شود. لایه رویی شفاف را به آرامی در یک ظرف جداگانه تخلیه کنید. خمیر مایه را جداگانه جمع آوری کنید - مقدار آن باید برای حدود یک هفته کافی باشد.

3-4 قاشق غذاخوری پایه جو دوسر، یک لیوان آب (یا کواس جو دوسر) را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مدام هم بزنید و مراقب غلیظ شدن ژله باشید. به محض ظاهر شدن حباب روی سطح (ژله به جوش آمد) از روی حرارت بردارید.

1 قاشق چایخوری به ژله اضافه کنید. هر روغن سبزیجات... در صورت تمایل با عسل شیرین کنید، با میوه ها یا آجیل خرد شده بپاشید.

OAT KISEL ISOTOV. دستور آشپزی.

دستور العمل منحصر به فرد برای شفا دستگاه گوارش... این توسط دکتر روسی ایزوتوف ساخته شد که خود سال ها از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برد. به آرامی دیواره های معده و روده ها را می پوشاند، حذف می کند فرآیندهای التهابی، سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

کیسل ایزوتووا - درمان موثربرای درمان بیماری های دستگاه گوارش، کلیه ها و تقویت کلی بدن!

کیسل ایزوتووا - دستور غذا:

مرحله ی 1. تهیه پایه ژله ایزوتوف.

1. لازم است 500 گرم بلغور جو دوسر را با آسیاب قهوه آسیاب کنید، آرد حاصل را در یک شیشه سه لیتری تمیز بریزید، نصف لیوان کفیر یا اسیدوفیلوس اضافه کنید و تقریباً به بالای شیشه آب اضافه کنید و جا خالی کنید. در شیشه برای فرآیندهای تخمیر در حال انجام. شیشه را باید با یک پارچه ضخیم پوشانده و در مکانی گرم برای تخمیر قرار دهید.

2. یک یا دو روز مقاومت کنید تا جرم حاصل به دو بخش تقسیم شود - یک توده شفاف و یک رسوب سفید با بلغور جو دوسر.

3. در مرحله بعد، جرم حاصل را باید صاف کرده و در شیشه دیگری بریزید، توده خشک باقیمانده را مجدداً با یک لیتر آب ریخته و کاملاً مخلوط کرده و مجدداً فشار دهید و مایع حاصل را در شیشه دیگری بریزید. باید دو قوطی وجود داشته باشد. شیشه های به دست آمده را باید محکم بپیچید و بگذارید پانزده تا شانزده ساعت بماند.

4. ترکیب در قوطی ها باید به دو بخش - رسوب و مایع تقسیم شود. مایع قوطی دوم باید تخلیه شود و مایع قوطی اول یک کواس جو دوسر بسیار مفید است. رسوب به دست آمده اساس ژله بلغور جو دوسر است.

مرحله 2. پخت مستقیم ژله ایزوتوف.

1. لازم است دو یا سه قاشق غذاخوری از مایه ژله را با یک لیوان آب بریزید و بگذارید بجوشد و روی حرارت زیاد صبر کنید تا مخلوط غلیظ شود (بیش از 5 دقیقه). کیسل آماده است! خوردن غذا برای بهبودی دستگاه گوارش با معده خالی، در وعده صبحانه ضروری است.

روش دوم پخت

2.5 لیتر آب جوشیده خنک شده به دمای اتاق را در یک شیشه 3 لیتری بریزید. 0.4 کیلوگرم بلغور جو دوسر را داخل آن بریزید، 5-6 قاشق غذاخوری غلات کامل شسته شده جو دوسر، 0.5 فنجان کفیر بریزید و یک تکه نان سیاه بریزید.

اگر جو کامل ندارید، همانطور که در این مورد من دارم، می توانیم بدون آن انجام دهیم. در شیشه را محکم با درب ببندید (تخمیر باید بدون دسترسی به هوا انجام شود) و به مدت 24 تا 36 ساعت در یک مکان گرم بگذارید.

از آنجایی که شیشه باید در مکانی تاریک باشد، آن را با یک کیسه کاغذی می پوشانم. پس از یک روز، می توانید ببینید که چگونه کف کمی در گردن شیشه تشکیل شده است، مخلوط طبقه بندی شده است، به طور کلی، فرآیند تخمیر در حال انجام است. تخمیر نباید بیشتر از دو روز طول بکشد، اما از آنجایی که اکنون تابستان گرم است، یک روز کافی است.

این توسط پر زحمت ترین فرآیند - فیلتراسیون دنبال می شود. یک قابلمه به ظرفیت حداقل 3 لیتر و یک ظرف 3 لیتری دیگر و یک آبکش آماده می کنیم که روی تابه می گذاریم. ابتدا تکه های نان را دور می اندازیم، آسان است - آنها در بالا شناور می شوند. سپس مخلوط جو دوسر را از آبکش رد می کنیم. از آنجایی که مخلوط گهگاهی آبکش را مسدود می کند، آن را با آب جوشیده سرد آبکشی می کنیم. حتی گاهی با دستم کمی کمک می کنم.

به طور کلی برای شستشو به 6-7 لیتر آب نیاز داریم. مایع اضافی را از ماهیتابه در یک شیشه اضافی بریزید.

حتی اگر یک قابلمه بسیار بزرگ دارید و کل حجم مایع درون آن قرار می گیرد، باز هم بهتر است مخلوط صاف شده را داخل شیشه ها بریزید تا فرآیند جداسازی را به وضوح ببینید. دو قوطی با مخلوط کدر به دست آوردیم.

از آنچه در آبکش باقی مانده می توان برای تهیه کلوچه جو دوسر استفاده کرد. تمام مایعی را که در اختیار داریم 12-15 ساعت دیگر می گذاریم تا به خوبی طبقه بندی شود: رسوبات ته نشین می شوند و مایع در بالا جمع می شود. حالا با احتیاط، برای اینکه تکان نخورد، مایع حاصل را تخلیه کنید. برای این کار می توانید از نی استفاده کنید.

اگر هیچ لوله و تجربه ای از چنین دستکاری هایی وجود ندارد، به سادگی بالای شفاف را با دقت تخلیه کنید تا رسوبات ته نشین شده را تا حد امکان تکان دهید. بنابراین، ما دو نوشیدنی مختلف دریافت کردیم: کواس جو دو سر مایع و کنسانتره جو غلیظ برای تهیه ژله ایزوتوف. کواس را می توان به عنوان یک نوشیدنی سالم و رفع تشنگی نوشید یا می توان از آن در تهیه ژله استفاده کرد.

کوزه های کواس و کنسانتره باید در یخچال نگهداری شوند. اکنون ژله ایزوتوف را از کنسانتره و کواس تهیه می کنیم. 2-3 قاشق غذاخوری از کنسانتره را می گیریم، آن را با یک لیوان کواس رقیق می کنیم. کواس را می توان با آب جایگزین کرد، اما پس از آن باید مقدار کنسانتره را افزایش دهید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مخلوط را به جوش بیاورید و مدام هم بزنید. اگر ژله به آرامی غلیظ شد، چند دقیقه آن را بپزید. مخلوط غلیظ شده ژله شفابخش ایزوتوف است.

می توانید نمک، شکر، کشمش، زردآلو خشک، سبزی، سبزی یا کره را به آن اضافه کنید، به طور کلی، هر بهبود دهنده ای به ذائقه خود اضافه کنید. اشتهاتون مبارک و سلامت باشید

توجه داشته باشید. باید بگویم که دستور اصلی ژله ایزوتوف در مورد هر بلغور جو دوسر خرد شده است و هیچ نان سیاهی در دستور وجود ندارد. ایده مخلوط کردن غلات با غلات کامل و افزودن نان قبلا توسط پیروان دکتر ایزوتوف مطرح شده بود. همانطور که می بینید، فرآیند تهیه ژله بسیار طولانی و پر زحمت است، ممکن است اولین بار که شما به نتیجه مطلوب نخواهد رسید. سپس با دما آزمایش کنید، دانه های دیگر، کفیر را امتحان کنید: نتیجه ارزش تلاش را دارد.

OAT KISEL IZOTOV - استفاده و آسیب

ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف به عنوان اکسیر شفابخش بیماری های مختلف باید در برنامه غذایی روزانه گنجانده شود.

1. ترکیب ژله معجزه گر شامل ویتامین های PP، E، A، گروه B، اسیدهای آمینه، لسیتین است که اخیراً در مورد مزایای آن نوشتم. مواد معدنی با موفقیت ترکیب را تکمیل می کنند: آهن، فلوئور، منیزیم، پتاسیم و غیره. تریپتوفان، لیزین، کولین، پروتئین ها، نشاسته وجود دارد.
2. همه کسانی که قبلاً ژله بلغور جو دوسر را طبق دستور ایزوتوف مصرف کرده اند، به خصوص افراد بالای 50 سال، قبل از هر چیز به یک اثر ضد پیری خوب توجه کنند. روند پیری کند می شود، افزایش می یابد فعالیت حیاتی، حتی ماهیت رفتار تغییر می کند و ظاهر! و جای تعجب نیست که ژله یک محرک بیولوژیکی طبیعی قوی است.
3. پاس می دهد خستگی مزمنراندمان افزایش می یابد، از جمله مغزی.
4. معجزه - ژله سموم را از بین می برد، بدن را از مواد مضر پاک می کند - اثرات مضر نیکوتین و الکل، اکثر بیماری های دستگاه گوارش را کاملاً درمان می کند.
5. کمک می کند سیستم عصبی، فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد.
6. تولید هورمون ها، آنزیم ها و آنتی بادی ها را تقویت می کند، در ترمیم بافت ها شرکت می کند و رشد آنها را تحریک می کند.
7. به مقابله با ویروس های تبخال و سایر بیماری های عفونی کمک می کند.
8. تأثیر مثبتی بر فعالیت قلبی دارد، ایمنی را افزایش می دهد، از تشکیل لخته خون جلوگیری می کند و کیفیت خون را بهبود می بخشد.
9. وضعیت پوست را بهبود می بخشد و تأثیر مفیدی بر بینایی دارد.
10. غدد فوق کلیوی را تحریک می کند و آن را در درمان آلرژی و آرتریت ضروری می کند.
11. باعث سلامت مو، استخوان و دندان می شود. برای دیابت، برخی بیماری های کبدی نشان داده شده است.

منحصر بفرد اثر درمانیدارای یک معجزه - ژله. او:

• سطح کلسترول را کاهش می دهد.
• بدن را تمیز می کند.
• رفع یبوست.
• متابولیسم را بهبود می بخشد.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
• تامین انرژی و قدرت.
• طول عمر شما را افزایش خواهد داد.
• التهاب را برطرف می کند.
• جریان صفرا را بهبود می بخشد.
• ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کند.

OAT KISEL IZOTOV - دستور غذا

برای تهیه ژله بلغور جو دوسر طبق دستور ایزوتوف باید چندین مرحله را طی کنید.

1. کنسانتره جو دوسر. این اولین مرحله مهم در پخت و پز است، همه چیز را با رعایت ترتیب و تفاوت های ظریف انجام دهید.

• بلغور جو دوسر بخرید. طبیعی ترین را انتخاب کنید، پولک های ساخت آلمان بسیار مناسب هستند، اگر این پولک ها از بهترین کسری باشند. تکه های درشت را مانند آرد درشت در آسیاب قهوه آسیاب کنید.
• آب را بجوشانید و تا دمای «شیر تازه» خنک کنید.
• 0.500 کیلوگرم را در یک شیشه 5 لیتری بریزید. جو رول شده و با آب پر کنید تا ¾ شیشه ها پر شوند. می توانید یک قوطی 3 لیتری مصرف کنید، اما به خاطر داشته باشید که تخمیر به اندازه کافی تولید می کند تعداد زیادی ازگاز، و به یک مکان نیاز دارد.
• در آنجا، به منظور بهبود فرآیند تخمیر، 7 تا 9 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر درشت و نصف لیوان کفیر اضافه کنید. اگر به جای کفیر از شیر ترش ساده استفاده کنید، حتی سالم تر خواهد بود، حاوی باکتری های بیشتری است.
• اکنون باقی مانده است که در شیشه را محکم ببندید و به مدت 1 تا 2 روز تخمیر کنید. برای سرعت بخشیدن به فرآیند تخمیر، شیشه را به صورت گرم بپیچید و روی باتری بگذارید.
• علائم تخمیر خوش خیم: ظهور حباب ها و طبقه بندی در حالت تعلیق.
• پس از 2 روز، مخلوط تخمیر شده را از صافی یا صافی صاف کنید. ابتدا مایع را در ظرفی جداگانه بریزید و سپس جو را مستقیماً در آبکش بشویید.
• نحوه درست انجام: مقدار کمی آب جوشیده سرد را در یک آبکش بریزید و محتویات را به شدت هم بزنید. مایع تخلیه شده را در یک شیشه جداگانه جمع کنید.

2. فیلتراسیون. این مرحله بعدی برای تهیه ژله بلغور جو دوسر سالم است.

• هر دو شیشه را با درب بپوشانید و به مدت 16-18 ساعت کنار بگذارید. برای دور ریختن باقیمانده غلیظ (جو دوسر) بعد از صاف کردن عجله نکنید. از آن کوکی‌های فرنی یا بلغور جو دوسر درست کنید، بگذارید برای سلامتی و سود شما نیز مفید باشد.
• پس از 16 تا 18 ساعت، دوباره لایه بندی مایع به 2 قسمت رخ می دهد.
• قسمت فوقانیمایع بیشتری داشته باشید، با دقت تخلیه کنید یا از طریق لوله لاستیکی بمکید. این مایع کواس جو دوسر نام دارد و شما می توانید آن را بنوشید.

به اندازه ژله مفید است، می توان آن را به مدت چند روز در یخچال نگهداری کرد و تشنگی را به خوبی رفع می کند.

لایه زیرین کنسانتره ژله جو دوسر است. آن را در ظرفی جداگانه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. بخشی از کنسانتره را می توان در آینده برای تهیه قسمت جدیدی از کنسانتره استفاده کرد. اما وظیفه اصلی آن تهیه ژله بلغور جو دوسر است.

بنابراین، ما 2 قوطی کنسانتره گرفتیم. برخی منابع می گویند که لازم نیست آنها با یکدیگر مخلوط شوند، زیرا خواص داروییآنها تفاوت دارند.

به عنوان مثال، کنسانتره اشباع تر و بدون شستشو برای درمان خوب است:

• پانکراتیت
• گاستریت و گاسترودئودنیت با اسیدیته بالا.

کنسانتره شستشو شده برای درمان مناسب تر است:

• معده با ترشح طبیعی و کاهش یافته.
• فشار خون.
• دیس باکتریوز..

کنسانتره در شرایط سرد بیش از 3 هفته ذخیره نمی شود.

3. مرحله سوم و نهایی، تهیه ژله بلغور جو دوسر است.

• 3-4 قاشق غذاخوری از کنسانتره را بردارید و یک لیوان آب جوشیده اما خنک شده بریزید. هم بزنید و بعد از چند دقیقه جوشیدن بپزید. سیگنال آماده بودن ژله غلظت غلیظی مانند ژله معمولی خواهد بود.

نحوه مصرف کیسل جو دوسر

بهترین زمانمصرف ژله - صبح. آن را برای صبحانه بخورید، سعی کنید آن را به طور منظم انجام دهید.

متاسفانه ژله بلغور جو دوسر کاملا بی مزه است. می توانید با افزودن عسل، تکه های میوه خشک، کره یا به سادگی نمک، طعم را بهبود ببخشید. هر چه روحت می خواهد بگذار!

کیسل جو دوسر برای لاغری

عقیده ای وجود دارد که با کمک ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف می توانید وزن کم کنید. متأسفانه، در حالی که این نوشیدنی برای سلامتی شما مفید است، به هیچ وجه وزن اضافی را کاهش نمی دهد.

شما بپرسید چطور، چون خیلی ها برعکس می گویند!

راز این نوشیدنی این است که محتوای کالری بسیار کمی دارد. با جایگزینی یک وعده غذایی با ژله، کل کالری دریافتی رژیم غذایی روزانه را کاهش می دهید. این کل اثر کاهش وزن است.

علاوه بر این، با کمک ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف، بدن از سموم پاک می شود و تمام مواد مفید شروع به جذب خوب می کنند. و بسیاری از عملکردهای دیگر بدن در حال بهبود هستند. بنابراین: ژله بلغور جو دوسر چربی اضافی را نمی سوزاند، به بدن کمک می کند آن را جذب نکند و وزن شما کاهش یابد.

OAT KISEL IZOTOV - مضرات و موارد منع مصرف

و بلافاصله می گویم: ژله بلغور جو دوسر ضرری ندارد، بنابراین هیچ گونه منع مصرفی برای استفاده ندارد. ما، البته، به این واقعیت عادت کرده اند که استقبال از هر درمانبا به همراه داشتن منفعت، گاهی اوقات به عواقب ناخوشایندی تبدیل می شود. ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف یک استثنای دلپذیر از قاعده است.

رایج ترین آرزو در هر تعطیلات آرزوی سلامتی است. آنها معمولاً اضافه می کنند که این مهمترین چیز است. و شما نمی توانید استدلال کنید که فقط یک فرد قوی و سالم می تواند واقعاً از زندگی لذت ببرد. با تمام وجودم این را برای شما آرزو می کنم، دوستان! امیدوارم حالا با اطلاع از فواید و مضرات ژله جو دوسر به گزارش ایزوتوف، آن را درست کنید. از ویدیو می توانید دستور پخت دیگری را مشاهده کنید - بسیار ساده.

رسانه ها

ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از خودتان است))

محتوا

به گفته پزشکان یکی از عوامل ایجاد برخی از بیماری ها، احساس ناخوشی، بدتر شدن ظاهر پوست و مو کمبود ویتامین است. با مصرف آن می توانید ذخایر مواد مغذی را دوباره پر کنید مجتمع های ویتامین، اما این روش یک اشکال بزرگ دارد: بدن ویتامین هایی را که از غذا تامین نمی شود، ضعیف جذب می کند. متخصصان تغذیه معتقدند که بدن ویتامین ها را از غذاها و نوشیدنی ها بسیار بهتر جذب می کند. ژله بلغور جو دوسر حاوی بسیاری از مواد و ریز عناصر ضروری برای سلامت انسان است. آیا می خواهید بدانید این نوشیدنی چگونه تهیه می شود؟

فواید ژله جو دوسر برای سلامتی انسان

ژله بلغور جو دوسر در ترکیب و اصل تهیه آن با نوشیدنی شیرین معمولی حاوی انواع توت ها و میوه ها بسیار متفاوت است. برای تهیه ژله از دانه های له شده جو دو سر استفاده می شود و جو باید تخمیر شود. محتوای چربی در نوشیدنی جو دوسر از 7٪ تجاوز نمی کند، اما پروتئین بسیار بیشتری در آن وجود دارد - تا 20٪، بنابراین نوشیدنی با موفقیت برای کاهش وزن استفاده می شود. ژله بلغور جو دوسر نیز دارای خواص مفید زیر است:

• این نوشیدنی دارای محتوای بالایی از مواد مفید برای بدن است - ویتامین ها و عناصر ریز که ظاهر مو و پوست را بهبود می بخشد. ویتامین های موجود در ژله بلغور جو دوسر اثر تقویتی بر بدن دارد که به بهبود بیماری های قلب و عروق خونی کمک می کند.
• استفاده منظم از ژله بر اساس بلغور جو دوسر باعث بهبود فعالیت معده، روده می شود. این نوشیدنی برای افرادی که از زخم، ورم معده و سایر بیماری های معده و روده رنج می برند توصیه می شود.
• کیسل مبتنی بر جو به عادی سازی ترکیب خون کمک می کند، عدم تعادل هورمونی را از بین می برد.
• ژله بلغور جو دوسر برای افرادی که می خواهند ایمنی خود را بهبود بخشند توصیه می شود.
• ثابت شده است که نوشیدنی جو دوسر به پاکسازی بدن کمک می کند.

طرز تهیه ژله جو دوسر - دستور العمل هایی با عکس

برای اینکه ژله جو دوسر خاصیت درمانی خود را از دست ندهد باید به درستی تهیه شود. برای تهیه نوشیدنی با توجه به دستور غذای کلاسیکمدتی طول می کشد: برای تخمیر مایع لازم است. حتی یک متخصص آشپزی تازه کار می تواند با تهیه یک نوشیدنی شفابخش کنار بیاید، فقط باید تمام دستورالعمل های دستور العمل های اصلی را دنبال کنید.

بلغور جو دوسر با شیر

نیاز داریم:

• بلغور جو دوسر (پلاسم) - 100 گرم؛
• شیر - 0.4 لیتر؛
• شکر - 40 گرم؛
• نشاسته - 20 گرم؛
• وانیلین

آماده سازی:

1. شیر را تا 40 درجه گرم کنید، شیر را روی پرک ها بریزید، یک ربع بگذارید تا پف کند.
2. جو را با پارچه پنیر صاف کنید تا مایعی در غلات باقی نماند.
3. مایع را به دو قسمت تقسیم کنید، نشاسته را در یکی از آنها رقیق کنید.
4. قسمت دوم شیر را روی آتش بگذارید، شکر و وانیلین را اضافه کنید.
5. پس از جوش آمدن، شیر را با نشاسته بریزید، مخلوط کنید.
6. نوشیدنی را به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید، بپزید تا ژله شود.

یک دستور قدیمی برای ژله روی آب

نیاز داریم:

• آب - 1 لیتر؛
• نان سیاه خشک - 50 گرم؛
• نمک.

آماده سازی:

1. پولک و نان را با آب بریزید، ۲ تا ۳ روز بگذارید تا پف کند. جو دوسر را هر 5-6 ساعت یکبار هم بزنید.
2. صاف کنید، توده مایع را از طریق یک دو لایه پارچه پنیر فشار دهید.
3. ژله را بجوشانید، نمک بزنید.
4. روی حرارت ملایم بپزید تا ژله غلیظ شود.

چگونه آن را در مولتی پز بپزیم

نیاز داریم:

• بلغور جو دوسر (فلکه) - 0.3 کیلوگرم؛
• آب - 1 لیتر؛
• پوست یک لیمو

آماده سازی:

1. جو را با آب بریزید، بگذارید 10 ساعت بماند.
2. بلغور جو دوسر را از طریق دو لایه پارچه پنیر فشار دهید، مایع را در کاسه مولتی پز بریزید.
3. حالت "پخت" را روشن کنید، بپزید تا ژله غلیظ شود.
4. نوشیدنی سرد یا گرم سرو می شود: هر کدام که ترجیح می دهید.

دستور تهیه ویدئویی برای تهیه ژله روی کفیر

نوشیدنی مبتنی بر جو و کفیر با طعم و فواید عالی متمایز می شود. پخت و پز آن بسیار ساده است، اما برخی از خانم های خانه دار با تمرکز بر دستورالعمل ویدیویی که به طور مفصل در مورد تمام پیچیدگی های تهیه یک ظرف یا نوشیدنی صحبت می کند، تسلط بر یک دستور العمل جدید راحت تر است. پس از تماشای ویدیو، حتی یک متخصص آشپزی تازه کار نیز مهارت درست کردن ژله جو دوسر با کفیر را به دست می آورد و می تواند به تنهایی نوشیدنی تهیه کند.

طرز تهیه ژله دارویی

برای درمان برخی از بیماری ها، نیازی به رفتن به داروخانه و خرید داروهای گران قیمت نیست: نوشیدنی تهیه شده از جو دوسر که طبق دستور العمل های Momotov، Bolotov، Izotov تهیه شده است می تواند عملکرد معده، روده ها را بهبود بخشد، کار را عادی کند. قلب و تسریع متابولیسم. این نوشیدنی به ویژه برای پانکراس، کبد و کیسه صفرا مفید است.

با پانکراتیت - دستور موموتوف

نیاز داریم:

• کفیر - 0.1 لیتر؛
• آب سرد آب پز - 4.5 لیتر؛

آماده سازی (در سه روز آماده می شود):

روز اول

1. غلات را در یک شیشه با ظرفیت 3 لیتر بریزید، آن را با آب (2.5 لیتر) و کفیر پر کنید.
2. مواد را هم بزنید، در شیشه را با درب یا دستکش لاستیکی ببندید (هر کدام که بهتر است).

روز دوم

1. مایع را از طریق یک لایه گاز دوتایی صاف کنید. برای درمان پانکراتیت نیازی به مایع ندارید.
2. پوسته ها را در دو لیتر آب بشویید، مایع را در یک شیشه 2 لیتری بریزید.
3. شیشه را به مدت 20-40 ساعت در جای گرم قرار دهید.

روز سوم

1. محتویات یک شیشه دو لیتری رسوب (کنسانتره) و مایع خواهد بود که باید با دقت تخلیه شود.
2. کنسانتره را با دقت جمع آوری کنید، آن را در یک کاسه جداگانه بریزید.
3. 0.2 لیتر آب را بجوشانید.
4. 50 گرم کنسانتره را در کمی آب رقیق کرده، این مایع را به آب در حال جوش اضافه کنید.
5. هم بزنید، به جوش بیاورید.

با زخم معده - دستور ایزوتوف

نیاز داریم:

• بلغور جو دوسر (فلکه) - 0.5 کیلوگرم؛
• کفیر - 0.1 لیتر؛
• نان چاودار - 50 گرم؛
• آب سرد آب پز - 6 لیتر؛

مخلوط حاصل (2 قوطی های سه لیتری) برای دفاع 12-16 ساعت.

پس از این مدت، مایع (کواس) را تخلیه کنید تا رسوب (کنسانتره) تکان نخورد. این مواد را باید در یخچال یا جای خنک نگهداری کنید و از آنها به مقدار مناسب ژله بپزید.

بعد، شما باید ژله را بپزید. دو قاشق غذاخوری از کنسانتره باید با 0.25 لیتر کواس مخلوط شود.

این مخلوط را به جوش بیاورید.

بعد از جوش آمدن، حرارت را کم کنید، بپزید تا غلیظ شود.

در طول روز چندین جرعه بنوشید.

کاربرد ژله بلغور جو دوسر برای کاهش وزن چیست؟

به دو دلیل اصلی: حاوی مقدار زیادی چربی نیست، اما سرشار از پروتئین، ویتامین و سایر مواد مفید برای بدن است. محتوای کالری ژله کم است، با بسیاری از رژیم های غذایی به خوبی پیش می رود. فواید نوشیدنی غلیظ تهیه شده از بلغور جو دوسر این است که غلات سرشار از فیبر هستند که به پاکسازی سریع روده ها از سموم کمک می کند که به کاهش سریع پوندهای اضافی کمک می کند.

مضرات و موارد منع مصرف

نوشیدنی مبتنی بر دانه های جو دوسر (پلاسه) حاوی هیچ ماده مضری نیست که به سلامت شما آسیب برساند، حتی اگر به مقدار زیاد مصرف شود. برعکس، بلغور جو دوسر، کفیر و آب مواد و فرآورده هایی هستند که برای فعالیت حیاتی بدن ضروری هستند. تنها چیزی که باید مراقب آن بود، مصرف بیش از حد ژله بلغور جو دوسر است: در صورت پرخوری، این احتمال وجود دارد که برای چند ساعت معده درد داشته باشید.

دو روش برای تهیه غذای قدیمی روسی که از جو دوسر تهیه می شود وجود دارد. در مورد اول، آنها آن را می نوشند، زیرا ظرف مایع است. در نسخه دوم، فرنی مایع در خروجی به دست می آید که به جای نوشیدن با قاشق خورده می شود. اما هم در مورد اول و هم در مورد دوم، این غذا بسیار مفید است، زیرا جو دو سر بلوغ لبنی (از آن است که تکه های هرکول ساخته می شود) حاوی یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی غنی است.

سرعت سریع زندگی ما گاهی اوقات به ما اجازه نمی دهد که زمان زیادی را به آشپزخانه اختصاص دهیم. بنابراین برای افراد بسیار پرمشغله پیشنهاد می کنم دستور العمل سریعژله جو دوسر از تکه های هرکول، زیرا روش کلاسیک تهیه این غذا حداقل دو روز است. پایه ظرف باید تخمیر شود. از کلمه "ترش" نام آن - ژله آمده است.

دستور تهیه ژله بلغور جو دوسر از تکه های هرکول

تجهیزات و ظروف آشپزخانه:لیوان 200 میلی لیتری، ظرف اندازه گیری، ملاقه، قاشق غذاخوری، صافی، کفگیر همزن.

عناصر

نحوه انتخاب مواد مناسب

• برای ژله می توانید آرد جو دوسر آماده آسیاب صنعتی را خریداری کنید. و می توانید بلغور جو دوسر هرکول را حل کنید ، اما طعم ژله کاملاً متفاوت خواهد بود - ظریف تر و ظریف تر.
• آب برای پخت و پز آب پز گرفته می شود، تا دمای اتاق خنک می شود.
• اگر غذای شیرین را ترجیح می دهید، بهتر است با استفاده از عسل زنبور عسل با هر قوام از افزودن شکر دانه ریز خودداری کنید.

در کودکی مادربزرگم به من فرنی مایع می داد. خوشمزه - لذیذ. و او را "بلغور جو دوسر" نامید. من یک دفترچه با یادداشت های او در مورد تهیه بسیاری از غذاها، از جمله این یکی، به ارث بردم. اکیداً توصیه می کنم که با دستور مادربزرگم برای ژله جو دوسر از هرکول آشنا شوید - مفیدترین غذا در هر سنی و مهمتر از همه خوشمزه و کم کالری. آن را امتحان کنید و من مطمئن هستم که آن را دوست خواهید داشت.

ساختن یک جای خالی

پخت ژله بلغور جو دوسر

این غذا چگونه و با چه چیزی سرو می شود

صبحانه بلغور جو دوسر مفیدترین است، به خصوص اگر پولک هرکول به شکل ژله تهیه شود. یک غذای سالم به صورت گرم یا سرد مصرف می شود.آنها می توانند صبحانه یا شام بخورند. ژله جو دوسر هم به عنوان یک غذای مستقل با نان یا کلوچه و هم به عنوان افزودنی به رژیم غذایی اصلی سرو می شود.

کیسل را می توان با عسل، مربا، کره یا قیمه چاشنی کرد... می توانید میوه ها و انواع توت های تازه را به آن اضافه کنید و همچنین با کشمش، آجیل و تکه های زردآلو خشک - زردآلو خشک تزئین کنید.

دستور تهیه ویدیویی ژله جو دوسر از بلغور جو دوسر

ویدیوی ارائه شده برای مشاهده، تهیه مرحله به مرحله ژله بلغور جو دوسر از هرکول را تا حد امکان به دستور مادربزرگ من نشان می دهد.

حقایق مشترک اساسی

• ظروف بلغور جو دوسر از نظر انرژی ظرفیت دارند، آنها می توانند یک فرد را برای کل روز با انرژی شارژ کنند.
• کیسل از "هرکول"، دم کرده در آب، بدون افزودن کره و شکر، دارای محتوای کالری بسیار کم، حدود 48 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است. هنگامی که کره اضافه می شود، شمارش کالری به تقریبا 57 کیلو کالری در 100 گرم افزایش می یابد.
• صبحانه رژیمی بدون استثنا به همه کسانی که با مشکلات سیستم گوارشی مواجه هستند نشان داده می شود.
• بلغور جو دوسر برای کودکان بسیار مفید است، زیرا تمام مواد لازم برای تشکیل بدن در حال رشد را تامین می کند.
• برای کسانی که به تنظیم وزن خود مشغول هستند، این محصول به کاهش چشمگیر وزن در مدت زمان کوتاهی کمک می کند.

این غذا را ببینید که از نظر طعم بسیار جالب است. محصول اسید مانند قبل از هر چیز باید مورد پسند کودکان قرار گیرد. چگونه بدون کلاسیک با بافتی ظریف و طعم شگفت انگیز شیری انجام دهیم. سعی کنید طبق توصیه های ما آشپزی کنید. راضی خواهید بود.

یک غذای اصلی و در عین حال ساده را بخواهید. این غذا می تواند در کودکان اول باشد و حتی آب نبات های ژله ای را به طور جدی به عقب براند. هر چقدر هم که غیرقابل قبول به نظر برسد، یک دستور پخت وجود دارد. این نام علاقه واقعی را برمی انگیزد، بنابراین اکیداً توصیه می کنم که با دستور پخت این غذا آشنا شوید.