Portalda reklama

Birinchi oyda emizikli onalar uchun kotletlar. Go'sht va baliq ovqatlari. Tvorog bilan to'ldirilgan qalampir.

Emizikli onalar uchun ovqatlanish nafaqat tiklanishga qaratilgan bo'lishi kerak ayol tanasi tug'ilgandan keyin, balki sutni bolaning rivojlanishi uchun zarur bo'lgan moddalar bilan to'yinganligi haqida. Shuning uchun sog'lom taomlar uchun retseptlar ko'p sonli komponentlar va maxsus issiqlik bilan ishlov berish bilan ajralib turadi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ularni yaratish uchun ko'p vaqt va kuch talab etiladi. Multivark yordamida pishirish jarayonini soddalashtirishingiz va menyuni sezilarli darajada diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ushbu yondashuv sizga oson tayyorlanadigan va juda zararli yarim tayyor mahsulotlardan foydalanishdan voz kechishga imkon beradi. Zamonaviy maishiy texnika bir vaqtning o'zida bir nechta funktsiyalarni birlashtiradi, ularda siz nafaqat ikkinchi taomlarni tayyorlashingiz, balki sho'rvalar tayyorlashingiz, non pishirishingiz, mazali shirinliklar yaratishingiz mumkin.

Multivarkning afzalliklari

Bir necha yil ichida multivark universal e'tirofga sazovor bo'ldi. Emizikli ona uchun qurilmaning afzalliklarini hisobga oladigan bo'lsak, quyidagi ijobiy omillarni ajratib ko'rsatish mumkin.

  • Siz doimo pechkada bo'lishingiz shart emas. Siz shunchaki barcha kerakli ingredientlarni apparat idishiga solib, kerakli rejimlarni o'rnatishingiz va o'zingizning biznesingiz bilan shug'ullanishingiz kerak. Harorat ko'rsatkichlarini doimiy ravishda sozlashning hojati yo'q.
  • Kechiktirilgan ishga tushirish funksiyasiga ega qurilmalar ayniqsa qulaydir. Ular bo'sh vaqt bo'lganda barcha ingredientlarni tayyorlashga imkon beradi va pishirish jarayonining boshlanishi kundalik rejimga muvofiq belgilanadi.
  • Retseptlar iloji boricha sodda. Siz hatto ovqatlanish davrida taqiqlanganlar ro'yxatiga kiradigan sevimli noziklikni tayyorlash usulini ham asos qilib olishingiz mumkin. Yumshoq issiqlik bilan ishlov berish tufayli mahsulot ruxsat etilganlar guruhiga kiradi.
  • Ko'p pishirgich mahsulotni bir necha soat davomida yangi va issiq saqlashga qodir.
  • Oshxona idishlarini chayqalishdan himoya qilish ayolning oshxonada o'tkazadigan vaqtini qisqartiradi.
  • Ko'p pishirgich ko'p funktsiyali bo'lib, har qanday rejim mahsulotlarga yumshoq ishlov berish va ozuqa moddalarining maksimal darajada saqlanishini ta'minlaydi. Qurilma emizikli onalarga dietani sezilarli darajada diversifikatsiya qilish imkonini beradi.

Qurilmalarning asosiy afzalliklari shundaki, ular har qanday taomni sog‘lom, mazali va to‘yimli qiladi. Xun tolasiga bir xil ta'sir zararli qobiq paydo bo'lishining oldini oladi, foydali suyuqlikning bug'lanishiga olib kelmaydi.



Go'shtli idishlar uchun multivark variantlari

Laktatsiya davrida go'sht ayolning ratsioniga kiritilishi kerak. Bu mahsulotlarni suvli va xushbo'y saqlashga yordam beradigan, ularni eng yumshoq ishlov berishni ta'minlaydigan multivark. Go'shtli idishlarni tayyorlash uchun retseptlar xilma-xildir, ko'pincha ular tovuq, dana yoki kurka go'shtini asos qilib oladi.

Shirin qalampir bilan bug'langan kurka go'shti

  • Taomni tayyorlash uchun sizga kurka (yoki tovuq) filetosi, bir nechta shirin qizil yoki apelsin qalampiri, bir guruh arpabodiyon, tuz va maydalangan qora qalampir kerak bo'ladi.
  • Parranda go'shti filetosidan barcha yog'lar kesiladi, go'sht maydalagichdan o'tadi. Qalampir yuviladi, tozalanadi, juda nozik kesiladi. Dereotu yaxshilab yuvilishi, quritilishi va maydalanishi kerak. Qiyma go'shtga shirin qalampir, o'tlar, ziravorlar qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Olingan massadan köfte hosil bo'ladi va bug'da pishirish uchun mo'ljallangan idishga solinadi. Idishga suv quyiladi, go'shtli idish o'rnatiladi, bug'ni qayta ishlash rejimi yoqiladi.

Ko'p pishirgichdagi go'shtli idishlarni nafaqat bug 'uchun pishirish mumkin, balki barcha mumkin bo'lgan rejimlarni sinab ko'rish va eng yaxshi variantni tanlash tavsiya etiladi. Shuni esda tutish kerakki, retseptlar ona va chaqaloqda allergik reaktsiyalar yoki ovqat hazm qilish buzilishiga olib kelmaydigan eng oddiy ingredientlarga asoslangan bo'lishi kerak.



Emizikli onalar uchun vegetarian taomlari

Oziqlantirish davrida sabzavotlardan tayyorlangan idishlar ayniqsa mashhur. Ular tanani tozalashga imkon beradi, homiladorlik va tug'ilishdan keyin raqamni tiklash jarayonini boshlaydi, ikkita organizmni kerakli narsalar bilan to'yintiradi. Odatda retseptlar ingredientlarni bug'da pishirish yoki pishirishni tavsiya qiladi.

Olxo'ri va sabzi bilan pishirilgan guruch

  • Taomni tayyorlash uchun siz bir necha shirin sabzi, yarim stakan guruch, yarim stakan o'rik (tozalangan), yarim stakan smetana, 2 choy qoshiq shakar, ozgina tuz, 2 osh qoshiq sariyog 'tayyorlashingiz kerak.
  • Sabzi yuviladi, tozalanadi, kub shaklida kesiladi. Guruch yuviladi (tozalanmagan navni olish yaxshidir, u ko'proq ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi). Yuvilgan o'riklar chorak soat davomida qaynoq suv bilan bug'lanadi va 4-6 qismga bo'linadi. Ko'p pishirgich qovurish rejimiga o'rnatiladi, unda yog 'qo'yiladi, sabzi 10 daqiqa davomida qovuriladi. Shundan so'ng qovurilgan idishga guruch, tuz, shakar, 1 yoki 2 ko'p stakan suv qo'shiladi. Taom "Guruch" dasturida tayyorlanadi. Mahsulot smetana bilan xizmat qiladi.

Turli xil soslarda sabzavotlarni tayyorlash uchun retseptlar mashhur emas. Mahsulotlar barcha foydali komponentlarini saqlab qoladi va soslar idishlarni boy va g'ayrioddiy ta'm bilan ta'minlaydi.

Smetana sousida qovurilgan qovoq

  • Pishirish uchun sizga 2-3 ta o'rta qovoq, yarim stakan qalin smetana, bir osh qoshiq un, tuz, shakar, o'simlik moyi kerak bo'ladi.
  • Qovoq tozalanadi va suv ostida yuviladi. Ko'pchilik urug'larni olib tashlashni afzal ko'radi, lekin bu individualdir. Sabzavotlar katta bo'laklarga bo'linadi va qovurish rejimida qovuriladi o'simlik yog'i kamida 10 daqiqa. Dastur tugashidan bir necha daqiqa oldin unni to'kib tashlang, aralashtiring va rejim tugashini kuting. Idishga smetana, tuz va bir chimdik shakar qo'shiladi, pishirish rejimi o'rnatiladi. 20 daqiqadan so'ng dasturni to'xtatishga majbur qilishingiz kerak. Ovqat mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan xizmat qiladi.

Xuddi shunday, siz barcha sevimli sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin, nafaqat smetana, balki pomidor soslariga ham ruxsat beriladi. Yagona tavsiya - ziravorlar bilan haddan tashqari ko'tarmaslikdir. Agar chindan ham ta'mni yanada qizg'in qilishni istasangiz, aromatik o'tlardan foydalanish yaxshidir.



Mazali va foydali desertni qanday tayyorlash mumkin?

Emizikli onalar ko'pincha shirin narsalarni xohlashadi, ammo pishirilgan mahsulotlar va shokolad tez kilogramm ortishiga va ko'pincha chaqaloqlarda diatezga olib keladi. Aynan shu holatda ko'p pishirgichda tayyorlangan shirinliklar uchun retseptlar mavjud.

Tvorogli olma

  • Shirin tayyorlash uchun sizga olma, yarim stakan o'rtacha yog'li tvorog, tuxum, bir osh qoshiq shakar, bir oz doljin yoki vanil, bezatish uchun shakar kukuni kerak.
  • Olmalarni yuvish va yadrodan tozalash kerak. Tuxumni alohida stakanda silliq bo'lguncha uring. Tvorogni yoğurun, tuxum massasining yarmini, unga shakar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Olma tvorog aralashmasi bilan to'ldirilgan, mevalar qolgan tuxum bilan bulg'angan. Idishga bir stakan suv qo'shiladi, tayyorlangan olma qo'yiladi va pishirish rejimida kamida chorak soat davomida pishiriladi. Xizmat qilishdan oldin, idishni vanil yoki doljin bilan chang shakar bilan sepishingiz mumkin. Shuni hisobga olish kerakki, agar chaqaloq allergik reaktsiyalarga moyil bo'lsa, kukunni rad qilish yaxshiroqdir.

Sekin pishirgichda pishirilgan shirinliklar darhol iste'mol qilinishi kerak. Bu nafaqat ularning ta'miga ta'sir qiladi, balki allergiya, hazmsizlik va ichak faoliyatining yomonlashuvi xavfini kamaytiradi.

Siz hatto qiziqarli va oddiy retseptlarni o'zingiz ham topishingiz mumkin. Siz faqat qaysi mahsulotlarning ijobiy ta'mini maksimal darajada oshirib, bir-biriga mos kelishini bilishingiz kerak.

Emizikli onaga bunday mahsulotlarni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi: spirtli ichimliklar, bo'yoqli ichimliklar, qahva, seld, shokolad, gazlangan suv, dukkaklilar, oq karam va no'xat. Bundan tashqari, uyda pishirilmagan piyoz, sarimsoq va issiq ziravorlar, pasties va hot-doglarni butunlay chiqarib tashlashingiz kerak. Bug'doy pyuresidan voz kechish yaxshidir, chunki u allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Agar ona qulupnay, apelsin, mandarin va turli xil ekzotik mevalarni iste'mol qilsa, bolada og'riqli toshma paydo bo'lishi mumkin.

Shifokorlar chaqaloqni ovqatlantirishda konservalardan foydalanishni qat'iyan taqiqlaydi. Bolada ona sutiga kiradigan ba'zi mahsulotlarga individual intolerans ham bo'lishi mumkin. Shuning uchun, dietangizga yangi mahsulotlarni kiritishda siz buni asta-sekin bajarishingiz kerak: kuniga bitta mahsulot miqdorida. Va keyin siz bolaning farovonligini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak.

Tanangizning sog'lom holatini saqlab qolish va ta'minlash uchun to'g'ri ovqatlanish chaqalog'ingiz, emizikli onangiz o'z menyusi uchun mahsulotlar va idishlarni juda ehtiyotkorlik bilan tanlashi kerak. Ayniqsa, bola tug'ilgandan keyingi birinchi oyda, chunki bu davrda u yaxshilanadi ovqat hazm qilish tizimi... Uning kundalik ratsionida hayvon oqsillari, uglevodlar, to'liq donalar bo'lishi kerak va iste'mol qilinadigan oziq-ovqat turli xil bo'lishi kerak.

Ayol uchun emizish davrida menyuning asosini karabuğday va guruchni o'z ichiga olgan hipoalerjenik donlardan tayyorlangan don va sho'rvalar tashkil qiladi. Sho'rvalar smetana bilan tajribali bo'lishi mumkin bo'lgan sabzavotli bulonlarda tayyorlanadi. Oq ildizlarni qo'shishga ruxsat beriladi - selderey va maydanoz. Porridge shakarsiz va suvda qaynatiladi. Siz glyutensiz makaron eyishingiz mumkin. Sutni "bio" belgisi bo'lmagan oz miqdordagi sut kislotasi mahsulotlari bilan almashtirish yaxshiroqdir, chunki ko'plab chaqaloqlar ularga qorin bo'shlig'i bilan munosabatda bo'lishadi.

Qattiq pishloqlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, lekin faqat ziravorlar va mog'or bo'lmaganlar. Go'shtni kam yog'li navlarni tanlash va yashil sabzavotlar bilan pishirilgan yoki qaynatilgan holda iste'mol qilish afzaldir. Kichik miqdorda dengiz o'tlaridan foydalanishga ruxsat beriladi. Emizikli onaning dietasida qayta ishlanmagan o'simlik moylari bo'lishi kerak: kunjut, zaytun va kungaboqar.

Birinchi oydan keyin asta-sekin yangi ovqatlar qo'shib, dietangizni asta-sekin oshirishingiz mumkin. Tuxum, mol go'shti jigari, qaynatilgan lavlagi, kichik dozalarda yangi sut, yumshoq mevalardan kompotlar menyuga kiritilishi kerak. Siz xamirturush va boy pishiriqlardan voz kechib, shirin taomlar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Asalni iste'mol qilish ham istalmagan.

Homiladorlik davrida kelajakdagi ona turli xil ovqatlar bilan o'zini erkalashni yaxshi ko'radi, chunki u emizish paytida tug'ruqdan keyin oziq-ovqat cheklovlarini kutadi. Emizikli onalar uchun maxsus parhez haqida gapirganda, chaqaloqning ovqat hazm qilish traktining sog'lig'i va faoliyatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan taqiqlangan ovqatlarning juda ta'sirli ro'yxati mavjudligini hisobga olish kerak. Ushbu ro'yxatda ko'plab shirinliklar mavjud: shokolad, muzqaymoq, pirojnoe, xamirturushli xamir pishirilgan mahsulotlar, sun'iy ranglar va konservantlar bilan oziq-ovqat, füme go'sht, konservalar, qovurilgan ovqatlar va boshqalar. Savol tug'iladi: ona emizishda nima eyishi mumkin? Darhaqiqat, emizikli onalar uchun mazali va foydali ovqatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'plab mahsulotlar mavjud.

Emizikli ona nima eyishi mumkin?

  • Go'sht: yog'siz mol va cho'chqa go'shti, quyon, parranda go'shti
  • Skumbriyadan boshqa baliq
  • Sut mahsulotlari: tvorog, yumshoq pishloqlar, sut mahsulotlari. Meva qo'shimchalarisiz yogurtlardan foydalanish tavsiya etiladi.
  • Yog'lar: sabzavot va sariyog'
  • Qandolat mahsulotlari: marmelad, marshmallow, marshmallow, qo'shimchalarsiz pechene
  • Non: tabiiy, kepak bilan
  • Piyoz, sarimsoq, bodring, pomidor, sitrus mevalari, qulupnay, tropik mevalar, uzum, kividan tashqari meva va sabzavotlar
  • Ichimliklar: zaif choy, mevali ichimliklar, kompotlar, gazsiz suv

Emizikli onalar uchun retseptlar

Birinchi taom

Siz sho'rva pishirishingiz mumkin tovuq go'shti, dana yoki sabzavot, bu erda ba'zi retseptlar mavjud.

1. Kartoshka va qovoqli qaymoqli sho'rva.

Kartoshka va qovoqni tozalang, bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling va pishganicha pishiring. Bulyonni alohida idishga to'kib tashlang va sabzavotlarni blender bilan maydalang, asta-sekin bulonni quying. Ta'mga tuz, o'tlar, smetana, qovoq urug'lari bilan xizmat qiling.

2. Gulkaramdan tayyorlangan sho‘rva.

Kichik inflorescences bo'lingan gulkaramni qo'ying. Uni tanlang, piyoz va zira urug'ini bir xil idishda qovuring, dafna yaprog'i, tug'ralgan kartoshka va issiq bulon qo'shing. Kartoshka pishganicha pishiring, karam va o'tlarni qo'shing.

3. Odatdagidek tovuq suvi emizikli ona uchun juda foydali. Unga kartoshka va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Ikkinchi kurslar

Ikkinchidan, qaynatilgan tovuq, dana, kurka, quyon, baliq, sabzavotlardan emizikli onalar uchun idishlarni eyishingiz mumkin. Stew mazali bo'ladi tovuq filesi sabzavot bilan, shuningdek, ismaloq bilan pishirilgan guruch. Bug'da pishirilgan kotletlar, karabuğday go'shti, yangi sabzavotli salat, kartoshka pyuresi bilan qaynatilgan oq baliq filesi - ajoyib variantlar har kun uchun tushlik.

Shirinliklar

Noyob ayol o'z dietasidan shirinliklarni butunlay chiqarib tashlashi mumkin. Shirin uchun siz marshmallow, marshmallow, o'rik, quritilgan o'rik, marmelad, xushbo'y bo'lmagan pechene eyishingiz mumkin. Murabbo bilan tvorog nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi. Siz yotishdan oldin o'zingizni banan yoki boshqa mevalar bilan fermentlangan pishirilgan sut bilan davolashingiz mumkin.

Siz sezganingizdek, emizikli onalar uchun retseptlar uchun ko'plab variantlar mavjud. Iste'mol qilish uchun ruxsat etilgan mahsulotlarni hisobga olish kerak va har kun uchun turli xil menyu sizga taqdim etiladi!

Bizning veb-saytimizdagi ma'lumotlar informatsion va ta'lim xarakteriga ega. Biroq, bu ma'lumot hech qanday tarzda o'z-o'zini davolash uchun qo'llanma sifatida mo'ljallanmagan. Shifokoringiz bilan maslahatlashishga ishonch hosil qiling.

Bobda Emizikli ona uchun parhez dietaning xususiyatlari keltirilgan, Kimyoviy tarkibi, parhez, emizikli ona uchun dietada tavsiya etilgan va chiqarib tashlangan ovqatlar va ovqatlar, shuningdek, emizikli ona uchun parhez uchun ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar tomonidan tavsiya etilgan turli xil ovqatlar uchun retseptlar.

Emizikli ona uchun parhezning xususiyatlari

Emizikli ona uchun parhez shunday bo'lishi kerak to'liq (muvozanatli ovqatlanish) va kuchaytirilgan .

Kengaytirilgan miqdori bo'lgan oziq-ovqat hisoblanadi ozuqa moddalari normaga nisbatan 1/3 ga oshdi.

Emizikli ona uchun parhezning kimyoviy tarkibi.

1.oqsil - 130g.

2.yog '- 130g.

3.uglevodlar - 500g.

4.kaloriya miqdori - 4000kal.

Emizikli onaning ratsionida oziq-ovqatga bo'lgan barcha ehtiyojni ta'minlaydigan miqdorda sut hosil bo'lishi uchun yaxshilangan ovqatlanish zarur. chaqaloq hayotning birinchi oylarida. Shunday qilib, taxminan 4 kg og'irlikdagi ikki oylik bola kuniga 15 g protein, 30 g yog ', 50 g uglevodlar, 500 kkal kaloriya miqdori bo'lgan ona suti bilan ta'minlanishi kerak. Bundan tashqari, sut hosil bo'lish jarayonining o'zi onaning tanasi tomonidan energiya sarfini talab qiladi.

Emizikli ona uchun ratsiondagi oqsillar

Proteinlar emizikli onaning ratsionida katta rol o'ynaydi.

Emizikli onaning ovqatida ayolning 1 kg vazniga 2 g protein bo'lishi kerak va birinchi navbatda, bu sut va sut mahsulotlari oqsili bo'lib, emizikli onaning tanasini hosil bo'lishi uchun zarur bo'lgan aminokislotalar bilan ta'minlaydi. sutdan. Bundan tashqari, sut mahsulotlari qimmatli yog' manbai hisoblanadi. Emizikli ayolning ratsionidagi sut mahsulotlari, hatto ortiqcha vaznga moyil bo'lsa ham, cheklanmasligi kerak. Emizikli ona uchun dietada ortiqcha vaznga moyil bo'lgan holda, yog'ni, asosan, sariyog'ni keskin kamaytirish yoki butunlay yo'q qilish, ularni o'simlik moyi bilan almashtirish tavsiya etiladi.

Emizikli ona uchun ratsiondagi uglevodlar

Emizikli onada semirishning oldini olishda uglevodlarni cheklash juda muhimdir. Ammo uglevodlar va yog'larni cheklash faqat ayolning vazni tobora ortib borayotganida kerak bo'ladi.

Emizikli ona uchun ratsiondagi yog'lar

Emizikli onalar yog'ni (kuniga 150 g dan ortiq) ortiqcha iste'mol qilishdan qochishlari kerak, chunki yog'lar bolaning tanasi tomonidan kaltsiyning so'rilishini buzadi.

Emizikli ona uchun parhez, parhez

Og'irlikni oshirishga qarshi kurashda parhez muhim rol o'ynaydi.

Ovqatni kuniga 6 marta kichik qismlarda iste'mol qilish kerak.

Emizikli ona uchun ratsiondagi vitaminlar

Emizikli onaning dietasi vitaminlarning ko'payishini ham o'z ichiga oladi. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, normal ovqatlanish, ayniqsa qish va bahorda, ona sutida etarli miqdorda vitaminlar mavjud emas.

Raqamni ko'paytirish uchun vitamin C emizikli ona uchun ratsionga atirgul yoki quruq qora smorodina, mevalar, rezavorlar tayyorlashni kiritish kerak. Biz uzum va uzum sharbatini tavsiya etmaymiz, bu esa chaqaloqning qornida shishiradi.

Tananing qabul qilinishi A, D vitaminlari beradi baliq yog'i, sabzi, qalampir, dengiz shimoli yog'i, qoramol jigari.

Boshqa vitaminlar ayol ovqatlanishning ko'payishi va uning miqdori ortishi bilan oladi.

Emizikli ona uchun ratsiondagi minerallar

Emizikli onaning mineral tuzlarga bo'lgan talabi juda muhimdir. Shuning uchun emizikli onaning ratsionida ko'proq miqdorda mineral tuzlar, birinchi navbatda kaltsiy, fosfor, magniy va temir tuzlari bo'lishi kerak.

Kaltsiy tuzlari yuqori bo'lgan ovqatlar:

O'rtacha yog'li cho'chqa go'shti,

Jigar, seld balig'i

Krem, smetana, tvorog, qattiq pishloq

Guruch, jo'xori va grechka

Bryussel gullari, gulkaram, kolrabi, selderey, yashil salat

Yong'oq

Klyukva.

Fosfor tuzlariga boy ovqatlar:

Mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq, quyon, tovuq.

Jigar, til

Tuxum, qattiq pishloq, tvorog, sariyog '

Guruch, grechka, tariq, yong'oq, ismaloq, Bryussel gullari.

Magniy tuzlariga boy ovqatlar:

Mayiz, anjir

Qattiq pishloq

Guruch, grechka, tariq, jo'xori uni

Fındık, findiq, yong'oq, gul kestirib.

Temir tuzlari yuqori bo'lgan ovqatlar:

Jigar, qonli kolbasa, tuzlangan seld

Qattiq pishloq, tvorog, qaymoq, smetana

Karabuğday, tariq, irmik, jo'xori uni

Fındık, findiq, maydalangan yong'oqlar

Yulaf uni, makaron

Kolrabi, pomidor, Bryussel gullari

Banan, mayiz, anjir.

Emizikli onaning ratsioniga iz elementlaridan, o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni kiritish kerakyod, chunki emizikli ayolning tanasida yod etishmasligi bilan sut miqdori kamayishi mumkin.Yod dengiz baliqlariga, dengiz mahsulotlariga (qisqichbaqalar, midiya, dengiz karami va boshqalar). Hayvon go'shti va chuchuk suv baliqlarida yod kam.

Emizikli ona uchun ratsiondagi suyuqlik

Bundan tashqari, emizikli onaga sezilarli miqdorda suyuqlik kerak.Kuniga 4 marta ovqatlanishdan tashqari, ovqatlanishdan oldin sut shaklida 2 ta ovqat qo'shishingiz kerak.

* sut mahsulotlari, tvorog, yumshoq pishloq,

* go'sht va baliq,

* jigar, qaynatilgan tilda,

* turli xil donlar, ayniqsa grechka, jo'xori uni,

* sabzavotlar - gulkaram, Bryussel gullari (dietologlar bundan mustasno deb hisoblashadi. oq karam shart emas, chunki bu onada meteorizmga olib kelishi mumkin, lekin bolada emas), qovoq, qovoq, arpabodiyon, yashil no'xat, pomidor, salat, baqlajon, kartoshka, ismaloq, qaynatilgan otquloq yoki yaxshiroq pishirilgan,

* mevalar va rezavorlar - malina, qora va qizil smorodina, gilos, shirin gilos, gul kestirib, olma, shaftoli, kızılcık, nok, meva va rezavorlar sharbatlari,

* sabzavot va sariyog '.

Emizikli ona uchun dietadan chiqarib tashlash kerak:

1.Bunga olib kelishi mumkin bo'lgan ovqatlar allergik reaktsiyalar Bolada bor: qulupnay, apelsin, mandarin, shokolad, kakao, yog'li baliq, qora va qizil ikra, oziq-ovqat qo'shimchalari (bo'yoqlar, konservantlar), tuxum va asal, agar bolada allaqachon allergiya bo'lsa.

2.Ona va chaqaloqning zaharlanishiga olib kelishi mumkin bo'lgan ovqatlar: tortlar, pishiriqlar, muzqaymoq, halva, vafli.

3.Patogen bakteriyalarni o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan ovqatlar: Sushi, xom dengiz mahsulotlari (qisqichbaqasimonlar, ustritsalar), xom va yaxshi pishirilmagan tuxumlar, pasterizatsiya qilinmagan sut, pates, mayonez, yaxshi pishirilmagan go'sht va baliq, xom tuxumli qaymoq.

4.Sutning ta'mini buzadigan, chaqaloqning ona sutini o'tkazib yuborishiga olib keladigan ovqatlar: qalampir, sarimsoq, yashil va piyoz, turp, horseradish, hidli va issiq ziravorlar.

5.Sut ishlab chiqarishni kamaytiradigan ovqatlar: dudlangan, tuzlangan va juda sho'r ovqatlar.

6.Olovga chidamli yog'lar: cho'chqa go'shti, mol go'shti, qo'zichoq th.

7.Spirtli ichimliklar, kuchli choy, qahva.

8.Bolada shishiradi (uzum va uzum sharbati) va dispepsiyani (qovun) keltirib chiqaradigan ovqatlar:

Emizikli ona uchun dietani cheklang:

1.Qovurilgan idishlar zararli moddalarni o'z ichiga olgan.

2.yong'oq, chunki ular sutning yog' miqdorini oshiradi va chaqaloqda dispepsiyaga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, yuqori yog'li tarkib bolaning tanasi tomonidan kaltsiyning so'rilishini buzadi.

3.Bolada bo'shashgan axlatga olib kelishi mumkin bo'lgan ovqatlar: olxo'ri, bodring, o'rik, quritilgan o'rik, o'rik, anjir.

Sog'lom ovqatlanish nafaqat homiladorlik paytida muhim ahamiyatga ega. Bola tug'ilgandan keyin va emizishning butun davrida katta ahamiyatga ega. Shuning uchun birinchi oyda emizikli onalar uchun qanday idishlar nafaqat foydali bo'lishini, balki haqiqiy zavq keltirishini tushunish juda muhimdir.

Asosiy qoida

Agar homilador ona emizish paytida uning dietasi faqat suvda qaynatilgan bo'tqa va boshqa shunga o'xshash cheklovlardan iborat bo'ladi deb o'ylasa, bu mutlaqo shunday emas. Barcha mahsulotlar dietaga kiritilishi kerak.Shuning uchun birinchi oyda emizikli onalar uchun ovqatlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Ammo bir nechta cheklovlar mavjud.

Sabzavotlar va mevalar

Ushbu oziq-ovqat guruhi uchun asosiy qoida shundaki, birinchi oyda yashil rangga ega bo'lgan sabzavotlar va mevalar eng foydali bo'ladi. Shuning uchun an'anaviy ko'katlar, qovoq, yashil bulg'or qalampiri, Bektoshi uzumlari, olma (masalan, etti yoshli bola), rangli karam va brokkoli menyuga juda mos keladi. Avakado kabi ekzotik mevalarni dietada sinab ko'rish mumkin, lekin juda ehtiyotkorlik bilan. Lekin yashil piyoz va yashil sarimsoq shirin sutning ta'mini sezilarli darajada buzishi mumkin, unga achchiq eslatma qo'shadi. Oq va sariq rangli sabzavotlar yoki mevalardan voz kechmaslik kerak, lekin ular bolaning reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib, iste'mol qilinishi kerak. Sabzi ham foydali bo'ladi.

Go'sht, baliq, parranda go'shti

Emizikli onalar uchun idishlarda ushbu mahsulotlar bo'lishi kerak. To'g'ri, ma'lum cheklovlar mavjud. Birinchisi, ulardagi yog 'tarkibiga taalluqlidir. Shunday qilib, dana, tovuq va kurka filesi foydali bo'ladi, lekin o'rdak yoki qizil ikra bilan siz kutishingiz kerak bo'ladi.

Ushbu guruh uchun ikkinchi qoida ushbu mahsulotlarning qanday tayyorlanishini cheklaydi. Faqat bug'da pishirish, pishirish yoki pishirish. Hech qanday holatda siz qovurmasligingiz kerak, chekish u yoqda tursin.

Don va donli ekinlar

Non va un mahsulotlari yangi tug'ilgan ayol uchun maqbuldir, ammo siz ularni iste'mol qilish hajmini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Donlar sutni sog'lom qilishga yordam beradi, ammo ular suvda pishirilishi kerak.

Sut mahsulotlari

Birinchi oyda ona suti taqiqlangan mahsulotlar guruhiga kiradi, lekin faqat mustaqil ichimlik sifatida. Lekin omletga qo'shilsa, u foydalidir. Fermentlangan sut mahsulotlarini ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak. Ruxsat etilganlar ro'yxatida - yogurt va tvorog, qolganlari chaqaloqning reaktsiyasini hisobga olgan holda ishlatiladi.

Qattiq taqiq

Yangi tug'ilgan chaqaloqning emizikli onasi uchun idishlarga issiq ziravorlar, qulupnay, kakao, asal, dengiz mahsulotlari kirmasligi kerak. Spirtli ichimliklar ham tavsiya etilmaydi.

Emizikli onalar uchun birinchi kurslar

Birinchi oyda murakkab sho'rva kompozitsiyalaridan voz kechish yaxshidir. Siz, masalan, tovuq go'shti yoki sabzi, kartoshka bilan to'ldirilgan va yangi o'tlar bilan ziravorlar bilan boshlashingiz kerak. Yoki menyuingizga turli xil pyure sho'rvalarni, masalan, qovoq yoki piyozni qo'shing, lekin piyozdan ko'ra piyozdan foydalaning.

Ikkinchi kurslar

Tajriba qilishdan qo'rqmang. Shuning uchun, tvorog, sabzavot yoki makaron kostryulkalarini pishiring, pishirilgan sabzavotlar bilan pyuresi qo'shing, go'sht yoki parranda go'shtini pishloq qobig'i ostida o'tlar bilan pishiring.

Umuman olganda, yangi maqomning birinchi oyida emizikli onalar uchun idishlar oddiy, ammo shunga qaramay mazali va sog'lom retseptlar bo'yicha pishirish sohasida o'zlarining oshpazlik iste'dodlarini namoyon etish uchun ajoyib maydondir.