冬のレシピのためのゆでにんじんサラダ。 にんじんの料理、ブランクのレシピ。 にんじんのみの調合
冬のおいしいニンジンのピクルスは、木製の容器、ガラスの瓶、プラスチックのバケツ、エナメルの鍋など、さまざまな容器で調理できます。 いずれにせよ、パルプは柔らかく、香りがよく、ピリッとしています。
にんじんとサラダを準備するには、他のピクルスレシピが必要になる場合があります：、または。
この準備はとても面白くておいしいです。 ただし、準備にはかなりの時間がかかります。 そして、これは非常に重要です。なぜなら、ブランクの数が多いため、ホステスがその品種の1つだけに多くの時間を費やすことは難しいからです。 これらのレシピのおかげで、あなたは夕方に冬のために数サービングのスピンを調理することができます。
必要な成分：
- 新鮮なニンジン-1〜2キログラム;
- コショウ-8つの香りのよい部分;
- 黒コショウ-8エンドウ;
- ローレル-1〜2枚の葉;
- シナモン-小さじ1杯;
- グラニュー糖-90グラム;
- 塩-50グラム;
- 酢酸エッセンス-大さじ約1。 スプーン;
- 純水-1リットル。
瓶の中の冬の漬物にんじん：
- まず、ストーブに水の入った容器を置き、沸騰するのを待つ必要があります。
- 水が沸騰している間に、パルプを準備することができます、あなたはそれを洗う必要があります、それを損傷した領域からきれいにし、皮膚を取り除きます。
- これで、質量を沸騰したお湯に下げることができます。 約3〜5分間調理する必要がありますが、サイズの異なるパルプは調理方法が異なることを覚えておく価値があります。 若い野菜は5分かかりますが、より成熟した果物は10分かかります。 いずれにせよ、半分が調理されるまで塊を調理する必要があります。
- 液体から混合物を取り除き、少し冷まします。 温かい野菜を必要な大きさに切り、用意した瓶に移します。 銀行は事前に洗浄および滅菌されています。
- これで、マリネ用の水を沸騰させ、そこにスパイス、砂糖、塩を入れ、数分間沸騰させることができます。
- 温かい作りたてのマリネを塊の上に注ぎ、酢溶液を上に注ぎます。
- 瓶を適切な蓋で覆い、滅菌のために沸騰したお湯に入れます。 容量の異なるジャーは、異なる時間滅菌する必要があります。通常、容器を15〜25分間滅菌するだけで十分です。
- 滅菌後、瓶をふたで丸め、裏返し、カバーの下に置いて放置します。 完全に冷却した後、保管のためにブランクを送ることができます。 二重滅菌されているため、室温で保存できます。
冬のレシピにんじんのピクルス
この準備はとても香りがよく、美しいです。 スパイシーな唐辛子を加えたおかげで、塊はスパイシーです。 このような準備は、ビネグレットソースのザワークラウトを完全に置き換えるか、他の野菜サラダにスパイスを追加します。 漬物をメインディッシュに添えるのもいいですね。
必要な成分：
- 新鮮なニンジン-1キログラム;
- チリペッパー-3ポッド;
- 酢-100ミリリットル;
- 砂糖-大さじ1。 l .;
- 岩塩-大さじ1;
- 水-1リットル。
冬の漬物にんじん：
- 果物は固いブラシでよく洗い、皮をむく必要があります。 果物が若い場合は、パルプをよくすすぎ、ブラシできれいにするだけです。
- 次に、パルプを小さな立方体にカットする必要があります。
- ジャーを特に注意深く準備し、ソーダで洗い流し、蒸気またはオーブンに入れて滅菌し、完全に乾かします。
- 注意深く準備された瓶の底に1つの唐辛子ポッドを置き、最初にそれをすすいでください。 次に、準備された野菜の塊が容器に移され、塊は注意深く突き固められなければなりません。 質量が強く突っ込むほど、混合物はより辛味になります。
- この時点で、マリネの準備を開始できます。 彼のために水が測定され、火がつけられ、沸騰させられます。 沸騰したお湯に砂糖、塩、酢を加え、結晶が完全に溶けたら火から下ろします。
- 熱い溶液をすぐに野菜の上に注ぎ、蓋をして丸めます。 試す前に、ワークピースを数週間マリネする必要があります。
冬のレシピにんじんのマリネ
にんじんは冷凍など、さまざまな方法で保存できます。 しかし、多くの野菜を冷凍できるとは限りません。 これを行うには、他の方法で野菜を準備することができます-収穫するための良い方法は漬物です。 これは、冬の間ずっとたくさんのニンジンを準備するのに役立ちます。
必要な成分：
- キャロット-2-2.5kg。;
- 砂糖-50グラム;
- 塩-50グラム;
- ニンニク-4-5クローブ;
- オールスパイス-8-10エンドウ;
- 酢9％-約1カップ;
- 純水-1リットル。
瓶のレシピで冬にマリネしたニンジン：
- まず第一に、あなたは瓶を準備する必要があります、それらはよく洗われます。 缶から完全に洗い流すのは難しいので、洗うときは別の洗浄剤を使用することはお勧めしません。 しかし、あなたは最も簡単な重曹を使うことができます、それはきれいにして消毒します。 次に、ジャーを蒸気またはオーブンで滅菌する必要があります。 この量の材料は、0.7リットルの容量の5〜6個の容器用に設計されています。
- 瓶が殺菌されている間、あなたはニンジンを準備し、すすぎ、そしてそれらをはがすことができます。 パルプは、細いストロー、大きなピース、または円形など、最も多様な方法で切断できます。
- にんにくを皮をむいて瓶に入れ、そこにスパイスを入れます。その後、たくさんの野菜を並べ始めることができます。
- その間、水は大量の瓶で満たされたストーブで沸騰するはずです。 容器を蓋で覆い、10分間放置します。
- その後、缶から溶液を排出し、必要な量の塩と砂糖を加え、ストーブに入れて沸騰させます。 水が沸騰したら酢を加えることができますが、溶液は沸騰しすぎないようにし、30秒間沸騰させてから、電源を切ります。
- 完成した混合物を容器に注ぎ、すぐに巻き上げます。 ひねりをひっくり返し、厚い暖かい毛布の下に置いて、塊が徐々に冷えてよく蒸れるようにします。 ブランクが冷めたら、ブランケットの下から取り出してセラーに入れることができます。
にんじんのピクルスレシピ
このレシピには、若いパルプがより適しています。 それはより繊細な食感を持ち、塩水をよりよく吸収します、そしてそれはかなりスパイシーであることがわかります。 にんにくと酢が入っており、辛味とおもしろい香りがします。 空白はどんな休日のテーブルへの良い追加でもあり、前菜として役立ちます。
必要な成分：
- にんじん-1kg;
- 新鮮なニンニク-200グラム;
- 未精製植物油-150ミリリットル;
- 岩塩-大さじ1。 スプーン;
- 砂糖-大さじ2。 l .;
- テーブルビネガー9％-5大さじ。 l .;
- 水-1リットル。
にんじんのピクルスクイックレシピ：
- 大きな鍋をストーブの上に置き、液体が沸騰するまで水を入れます。ニンジンの準備を始めることができます。 よくすすぎ、少し乾かし、完全に剥がして長い棒に切ります。 果肉が垂直に保持されるように、瓶の高さに応じてブロックを作ることができます。 果物の厚さは0.5センチメートルを超えてはなりません。
- これで、塊を沸騰したお湯に下げ、3〜5分間煮ることができます。 混合物はただ衰弱するべきであり、いかなる場合でも、塊は沸騰してはならず、その後、野菜はすぐにザルに送られ、冷水で冷却されるべきです。 このような温度差は、パルプの弾力性を維持するのに役立ち、その豊かな色を失うことはありません。
- にんにくは次のように準備します。皮をむき、すすぎ、小さな立方体に切ります。 ニンニク絞りを使用できます。
- みじん切りまたはみじん切りにんにくを植物油と混ぜ、よくすりつぶして、にんにくのコクのある味わいを吸収させます。
- マリネ用の水をストーブで沸騰させます。また、滅菌用の容器を置くこともできます。
- 準備された瓶に野菜の果肉を入れ、ニンニクの植物油を注ぎ、今のところ取っておきます。
- その間に、塩と砂糖を沸騰したお湯に入れ、10分間調理し、よく混ぜて濾します。 鍋をストーブから取り出した後でのみ、酢を溶液に加えることができます。
- パルプに沸騰溶液を注ぎ、蓋をして、滅菌のために沸騰水に入れます。 容器は沸騰した液体で15〜20分を費やす必要があります。
- スピンはすぐにふたで巻き上げられ、保管のために片付けられます。
冬の漬物にんじん
これらのにんじんは丸ごと調理することも細かく切ることもできるので、事前に使用することを検討する価値があります。 サラダの場合は、肉を小さな立方体にカットするのが適していますが、スナックとして使用する場合は、塊を大きくカットするのが適しています。
必要な成分：
- 新鮮なニンジン-1キログラム;
- 砂糖-25グラム;
- 塩-25グラム;
- 酢-80ミリリットル。
冬の漬物にんじん：
- 野菜をよく洗い、皮をむき、沸騰したお湯に入れます。 野菜は15分以内で調理し、水に少量の塩を加えます。 ピクルスの過程で柔らかくならないように、塊は半分調理されるまで沸騰させる必要があります。
- 根菜が調理されている間、あなたは貯蔵のためにマリネを準備することができます。 それは塩と砂糖を加えた水から作られています。 混合物を100度にし、適量の酢を加えて再び沸騰させ、すぐに火から下ろします。
- 調理された根菜類は、準備された瓶に入れて、熱い溶液を注ぐことができます。
- バンクは沸騰したお湯に20分間送られます。これは追加の滅菌に必要です。その後、すぐに丸めて涼しい場所で洗浄します。 酸洗いと保管の全期間を通してワークピースを保管する必要があるのは涼しい場所です。
- ワークピースを試す前に、1〜2か月間注入する必要があります。
にんじんはいろいろな方法で作ることができますが、漬物は試してみる価値があり、味も面白いです。 そして、そのようなブランクは、特別なマリネ、酢、クエン酸などの添加により、長期間保存されます。
にんじんは玉ねぎとほぼ同じくらいどこにでもあり、無数の料理に欠かせない材料です。 にんじんは、スープ、シチュー、レチョー、ピラフ、サラダに入れます。 そしてにんじんを詰めたピーマン！ 一言で言えば、彼女はいたるところにいます。 しかし、ほとんどの場合、バックグラウンドで。 そして、彼女に最初の役割を与えましょう、そして 冬の準備.
結局のところ、ニンジンは視力に有益な効果をもたらし、顔色を改善し、私たちに活力を与え、エネルギーを増やします。 さらに、それはそれらの珍しい果物に属し、その品質は料理の加工によって劣化しません。
また、サラダやキャビアなどの既製料理や、ドレッシング、おかず、その他の半製品の形で調理することもできます。 冷凍保存、乾燥、乾燥が可能です。
それでは、順番に見ていきましょう。 事前に洗浄・滅菌して準備します。
冬にニンジンを乾かす
1.にんじんを15〜20分間白くしてから、冷水に入れます。
2.その後、私たちは各ニンジンをきれいにし、皮を取り除き、ストリップ、または円、または立方体にカットします。 または、通常のおろし金や韓国のおろし金で粗くこすります。
3.みじん切りにんじんを天板にのせ、80℃に加熱したオーブンに5〜6時間入れます。 そこにある間、それは定期的にかき混ぜられ、ひっくり返されなければならず、均一な乾燥を達成します。
4.乾燥したにんじんの破片を完全に冷まし、容器または瓶に入れます。主なことは、しっかりと閉じていることです。
あなたが電気乾燥機を持っているなら、これはさらに良いです：私たちはその中の温度を40°Cに設定します、そしてそれでほとんどの栄養素は完全に保存されます。
にんじんを凍らせる
1.中型のにんじんを選び、完全に健康的です。
2.私たちはそれらを洗い、きれいにし、ストリップまたは私たちが望むものにカットします。 あなたはそれを粗くこすることができます、そして小さなニンジンは一般的に丸ごと凍っています。
3.準備されたニンジンはブランチングにかけられます：刻んだ-2-3分、全体-5-6。 沸騰したお湯から抽出したにんじんを冷水に数分間入れ、タオルで拭いて乾かします。
4.乾燥したにんじんを袋に入れて冷凍庫に入れます。
冬のために保存されたニンジン
計算は½リットルの10缶のために提供されます
材料
にんじん、3½kg
酢6％、250 ml
砂糖、50 g
塩、50 g
水、2リットル
1.にんじんの調理-この場合は円に洗って、皮をむき、切ります。
2.水を塩漬けにした後（水1リットルあたり20gの塩）、それを沸騰させ、その中のにんじんの輪を5分間白くします。
3.レシピに従ってフィリングを準備します。砂糖と塩を水に入れ、沸騰させて酢を注ぎます。 沸騰したら、詰め物の準備ができています。
4.湯通ししたにんじんを瓶に入れ、ホットフィリングで満たします。
5. 20分間滅菌し、巻き上げます。
そのようなにんじんは肉のおかずになり、サラダに入れることができます-とても便利です。
にんじんの乾燥
材料
にんじん、1kg
クエン酸、5 g
砂糖、200 g
バニリン
1.用意したにんじんは、厚さが1cmを超えないように切ります。
2.クエン酸とバニラを混ぜた砂糖をふりかけます。
3.ふりかけたにんじんを圧迫し、汁が出るのを待ちます。
4.ジュースが目立つようになったら、にんじんを入れた皿を火にかけ、沸騰するまでゆっくりと加熱します。
5.ジュースが沸騰したら、水気を切ります。 にんじんのスライスを天板に置き、少し加熱したオーブンで乾かします。 ニンジンは円の弾力性を保持する必要があります。
にんじんのマリネ。 レシピ
材料
にんじん、750 g
トマトペースト、大さじ1〜2
タマネギ、200 g
ブロス（任意）、120 g
植物油、100 ml
酢3％、1 des l
砂糖、小さじ1
Lavrushka、2〜3枚の葉
黒コショウ挽き
1.にんじんを短冊状に、玉ねぎも切ります。 よく加熱した油に入れて10分炒めます。
2.トマトペーストを加え、よくかき混ぜ、10分間煮ます。
3.スープと酢を注ぎ、砂糖を入れ、柔らかくなるまで長時間煮ます。 煮込み終了の5分前にスパイスを入れます。
4.熱い塊を瓶に入れて、丸めます。
冬の塩辛いスープに「ビタミン」をドレッシング
材料
にんじん、1kg
タマネギ、1 kg
甘いコショウ、1 kg
トマト、1 kg
グリーン、1 kg
塩、1 kg
1. 3つの大きなニンジン、ピーマンを短冊状に切り、玉ねぎとトマトを立方体に切ります。 グリーンを細かく刻みます。
2.すべてに塩を振りかけ、よく混ぜます。
3.瓶にしっかりと入れ、ナイロンの蓋で閉じ、冷蔵庫に入れて保管します。
リンゴと西洋わさびのニンジン、瓶の中のおやつ
材料
にんじん、½kg
西洋わさび、背骨、½kg
りんご、½kg
塩、スライド大さじ1
トップなしの砂糖大さじ2
植物油、大さじ2
酢9％、大さじ1
水、大さじ2
1.3つの大きな根とリンゴを混ぜます。
2.それぞれ1リットルの瓶を2つ取り、混合物で満たします。
3.塩と砂糖を水と酢に溶かしてマリネを準備し、瓶に注ぎます。
4.大さじ1杯の油を各瓶に注ぎ、蓋をして滅菌するようにセットします。
5.沸騰したお湯を10分置いた後、巻き上げます。
ビートで煮込んだにんじんは、冬のボルシチのドレッシングとして使用できます
1.にんじんとビートの両方を立方体に切り、1リットルの容量の瓶に混ぜて入れます。
2.各瓶に大さじ3杯の油を注ぎます。
3.輪ゴムのないブリキの蓋で瓶を覆い、スイッチを切ったコールドオーブンに入れます。
4.加熱をオンにして、温度を160〜180°Cにします。これを使用して、ジャーをオーブンに35〜40分間保持します。
5.瓶を取り出し、大さじ1杯の油と小さじ1杯の酢6％をそれぞれに注ぎ、巻き上げます。 新品で滅菌済みの他の蓋を取ります。
おいしい準備：にんじんをトマトソースで揚げたもの
材料（1リットルの瓶あたり）
にんじん、600 g
トマトソース400g
植物油-揚げる
1.細かく切ったにんじんを油で炒め、準備を整えます。
2.鍋から鍋に入れ、塩とソースを加えて混ぜ合わせ、均一に分散させます。
3.加熱し、沸騰させ、7分間調理します。
4.上部2cmに到達せずにジャーを満たします。1リットルのジャーを50分間滅菌します。 代わりに2½リットルを使用した場合、滅菌時間は35分に短縮されます。
冬のにんじんとにんにくの調味料、レシピ
材料
にんじん、1kg
にんにく、100 g
トマト、1 kg
塩、大さじ1
砂糖、大さじ1/2
植物油、大さじ1
酢9％、大さじ1
挽いた赤唐辛子、大さじ1
1.にんじん3本を油で10分炒める。
2.トマトを皮から取り除き、みじん切りにして、塩と砂糖と一緒にニンジンに加えます。
3.1時間半ゆっくりと調理します。 終了の10分前に酢を加えて沸騰させます。
4.調味料を瓶に入れて丸めます。 瓶をひっくり返して蓋に置き、包みます。 完全に冷えるまでそのままにしておきます。
にんじんと野菜のキャビア、調理方法
材料
にんじん、2kg
タマネギ、1 kg
甘いコショウ、3個
トマト、3 kg
ビート、1 kg
唐辛子、1ポッド
塩、大さじ3
砂糖、大さじ1
植物油、800 ml
酢70％、大さじ1
1.肉挽き器で野菜を挽いて混ぜます。
2.砂糖、バター、塩を入れたソースパンに入れ、熱します。 2時間ゆっくりと沸騰させます。 最後に、酢を鍋に注ぎ、混ぜます。
3.瓶に燃えるような混合物を入れ、すぐに巻き上げます。 私たちは瓶をふたの上に置き、それらを包みます-ゆっくりとそして長い間それらを冷まします。
冬のにんじんキャビア「食べる」
材料
にんじん、1kg
タマネギ、½kg
トマトペースト、大さじ1
植物油、大さじ1
月桂樹の葉、5個
黒コショウ挽き
水、1リットル
1.にんじん3本、玉ねぎをみじん切りにします。 玉ねぎをエナメルを塗った鍋に入れ、水で薄めたトマトペーストを注ぎ、スパイスを加えて煮ます。
2.別に、にんじんを水で煮込みます。
3.両方の準備がほぼ整ったら、すべてを混ぜ合わせてオーブンに送り、200°Cに加熱します。
4.野菜を30分ほど置いた後、丸めます。
にんじん「にんにく」、美味しいおやつ
材料
にんじん、1kg
にんにく、200 g
植物油、大さじ1
塩水
塩、大さじ1/2
水、大さじ4
1.にんじんを立方体に切り、にんにくをみじん切りにします。
2.にんにくとにんにくを混ぜ、油を加えて混ぜます。
3.塩水を準備し、にんじんとにんにくを入れます。 混合物を1/2リットルの瓶に入れます。
4. 20〜25分間滅菌し、巻き上げます。 瓶をひっくり返して、よく包みます。
冬のにんじんとピーマンとトマトのサラダ
材料
にんじん、1kg
タマネギ、1 kg
ブルガリアペッパー、1 kg
茶色のトマト、1 kg
植物油、大さじ2
砂糖、½kg
フルーツビネガー、大さじ2
塩、大さじ1
水、大さじ1
1.すべての野菜をさいの目に切る。
2.マリネを調理し、にんじんの立方体をその中に浸し、10分間調理します。
3.スライスした他のすべてのものをニンジンに投げ、30分調理します。
4. 1/2リットルの瓶を取り、滅菌し、沸騰した混合物をその中に配置します。
5.巻き上げ、その後よく包み、瓶をひっくり返します。
にんじんと豆のサラダ
材料
にんじん、1kg
豆、大さじ2
タマネギ、½kg
塩、大さじ2½
砂糖、大さじ1
植物油、大さじ1
酢70％、小さじ1/2
1.にんじんと豆を、完全に火が通るまで別々に調理します。
2.ゆでたにんじんをそっと立方体に、玉ねぎを半分の輪に切ります。
3.玉ねぎのハーフリングとにんじんの立方体を豆と混ぜ合わせ、1時間混ぜ合わせます。
4.瓶に入れて丸めます。
にんじんと芽キャベツの付け合わせ
材料
にんじん
キャベツ
水、1リットル
塩、20 g
テーブルビネガー、1リットルの量で1瓶の継ぎ目のために大さじ1/2
1.にんじん、中型の立方体に切り、5分間白くする。 冷水を注ぎ、ザルに立方体を入れます。
2.選別したキャベツも5分間白くし、冷水に浸してデカントします。
3. 1リットルの容量で瓶を満たし始めます：下にニンジンを置き、上にキャベツを置きます。 過度に圧縮しないでください。
4.マリネを調理し、瓶に熱く注ぎます。 レシピに記載されているように、各瓶に酢を追加し、滅菌を行います
5. 40分間滅菌する必要があります。その後、缶を丸めて裏返し、包む必要はありません。
シーバックソーンジュースを使った、子供と大人のためのニンジンピューレ。 便利な空白
材料
にんじん、1kg
シーバックソーンジュース、300 ml
砂糖、300 g
1.にんじんを完全に煮て、ふるいにかけます。マッシュポテトを作ります。
2.砂糖とジュースを加え、15分間加熱して調理します。
3.ピューレが沸騰している間に、それを瓶に注ぎ、すぐに巻き上げます。
瓶に入ったピューレ、にんじんりんご
材料
にんじん、1kg
酸っぱいリンゴ、1 kg
砂糖、200 g
1.にんじんは皮をむき、柔らかくなるまで煮ます。 少量の水を注ぎます。
2.茹でたにんじんをふき取り、にんじんのピューレを作ります。
3.リンゴの果肉は、芯と皮がなく、肉挽き器で挽きます。
4.にんじんとリンゴのピューレを1つにまとめ、砂糖を加えて混ぜます。
5.塊を火にかけ、沸騰させます。 それを瓶に移し、滅菌します：12分½-リットル、20分1-リットル。
6.ロールアップします。
にんじんジャム：冬のヘルシーな甘さ
材料
にんじん、1kg
砂糖、1 kg
水、大さじ1½
クエン酸、2〜3 g
1.にんじんは皮をむき、細かく切って、柔らかくなるまで炒めます。
2.にんじんを肉挽き器で挽きます。
3.シロップを調理し、にんじんを少しずつ加えます。 40〜50分間調理し、最後にクエン酸を加えて最後に沸騰させます。
4.ロールアップします。
レモンとニンジンジャム-珍しいレシピ
材料
にんじん、1kg
砂糖、2 kg
レモン、1 kg
1.私のレモンは、円に切り、同時に種を捨てます。 にんじんをきれいにします。
2.にんじんと一緒に、皮を剥がさずに肉挽き器でレモンを挽きます。
3.規定量の砂糖を注ぎ、沸騰させます。
4.混合物が沸騰したら、この瞬間から40分間調理します。 醸造物は時々かき混ぜる必要があります。
5.ジャムを瓶に移し、プラスチックの蓋で覆い、冷却後、冷蔵庫に保管します。
ニンジンは、自分の庭で栽培されていなくても、安価です。 秋のフェアでお得な野菜を購入し、冬に備えておくことができます。 ニンジンは、面白くて安価なニンジンのレシピがたくさんあるので、冬の収穫に理想的です。 それらの中で最も美味しくて人気のある5つを紹介します。
冬のにんじんのピューレ
調理時間-2〜3時間
サービング数-1リットル
にんじんのピューレは子供の頃の味です。 それは甘くて健康的であり、そして重要なことに、子供と大人の両方にアピールします。 料理には、にんじんと少しの自由時間が必要です。
材料
サービング：- + 1
- 若いニンジン 1kg
- 水はきれいです 2.5リットル。
2時 0分密閉する
冬の韓国人参
非常に食欲をそそるニンジン。同じレシピにもかかわらず、いつも違った結果になります。
材料：
- にんじん-1kg。
- タマネギ-1kg。
- にんにく-5クローブ
- コリアンダー（乾燥）-15グラム
- 挽いた赤唐辛子-0.5tsp
- 塩-小さじ1
- 砂糖-小さじ1
- 植物油-100ml。
- 酢-大さじ1.5。
調理プロセス：
- すべての材料は保管場所から取り出して準備する必要があります。 にんじんは、先端や皮がないようにブラシで洗います。 ジューシーで若いにんじんをとると、前菜がジューシーで美しくなります。
- にんじんは、フードプロセッサーの特別なノズルを通過するか、特別なおろし金ですりおろす必要があります。これにより、にんじんから長い長方形のストローが作られます。 新鮮なにんじんはすぐにコショウ、塩、砂糖で味付けし、よく混ぜて30分ほど放置します。
- 30分後、にんじんを入れたボウルに酢を注ぎ、混ぜ合わせ、室温で文字通り10分間放置します。
- 同時に、フライパンで50mlを加熱する必要があります。 そこに植物油とコリアンダーを炒めます。 にんじんの入った容器にコリアンダー入りの熱い油を注ぎます。 きれいな布またはペーパータオルで混合物を覆い、10〜15分間浸しておきます。
- 同時に、玉ねぎをきれいにして細かく刻み、鍋でさらに50ml加熱します。 玉ねぎを炒め、よく混ぜ合わせた油。
- 玉ねぎを金色に揚げるときは、にんじんを入れて玉ねぎ油をボウルに入れる必要があります。 そして、玉ねぎ自体は捨てたり、他の料理に使うことができます。
- にんにくの皮をむき、にんにく絞りに直接ニンジンのボウルに入れます。 よく混ぜてタオルで覆います。
- にんじんを入れながら、お湯とソーダで瓶を洗い、オーブン、電子レンジ、または昔ながらの方法で蒸気で殺菌します。 瓶を閉じる際の蓋も滅菌する必要があります。
- 韓国のニンジンを瓶に詰めるか、ふたを丸めるか、タイトなナイロンのふたで閉じます。 この製品は、冷蔵庫や地下室などの涼しい場所に保管してください。
冬のにんじんジュース
冬に向けて準備できる健康的なビタミンドリンク。 にんじんジュースは免疫力を完全に向上させます。これは冬に非常に役立ち、準備も非常に簡単です。
材料：
- にんじん-2.5kg。
- 水-400ml。
- レモン-1個
- 砂糖-大さじ2.5。
調理プロセス：
- にんじんジュースに必要な製品を用意してください。 皮が薄く中くらいの大きさのレモンを取ります。にんじんはジューシーで若くなければなりません。 にんじんはよく洗い、皮をむく必要があります。 レモンは肌に使う必要があるので、ブラシで洗ってください。
- にんじんを扱っている間、あなたは殺菌されるために瓶を置く必要があります。 これを行うには、それらをワイヤーラックまたはベーキングシートに置き、そこに蓋をします。 オーブンに瓶の入った天板を置き、100度に加熱します。 ジャーを約20〜25分間滅菌します。
- 瓶が殺菌されている間、ニンジンとレモンはジューサーを通過しなければなりません。 得られたジュースをエナメルを塗った鍋または洗面器に注ぎ、ストーブの上に置きます。
- ジュースを水で希釈し、砂糖を加えてよく混ぜます。 火にジュースを入れて沸騰させ、弱火で5分間煮ます。
- 泡が表面に現れなくなると、ジュースの準備が整います。 次に、ガスを止め、ジュースをまだ熱い滅菌ジャーに注ぎます。 同時に、滅菌済みの蓋でジャーをしっかりとねじ込みます。
- バンクは逆さまにして完全に冷やす必要があります。完全に冷えるまで毛布または毛布で覆うことができます。 ジュースの瓶は、室温で涼しい場所に保管することができます。
冬のにんじんのサラダ
適度に甘くておいしい、素晴らしいおかず。 肉や鶏肉、魚、そして独立した料理として適しています。
材料：
- にんじん-400グラム
- ピーマン-600グラム
- トマト-400グラム
- タマネギ-400グラム
- ひまわり油-100ml。
- 砂糖-70グラム
- 酢-大さじ3
- 塩-小さじ1
- にんにく-3〜4クローブ
調理プロセス：
- 最も新鮮で肉付きの良い野菜を選択してください。 サラダが本当においしいためには、コショウとニンジンはジューシーでなければなりません。 玉ねぎは大きく選びます。
- すべての野菜はよく洗い、皮をむき、みじん切りにする必要がありますが、かなり大きいです。 すべての野菜はサラダに感じられるはずなので、玉ねぎを半分の輪に切ります。
- にんじんは中くらいの大きさに切り、種をはがした後、唐辛子を中くらいの厚さに切ります。 にんにくをにんにく絞りに通すか、細かく刻んでください。香りと辛味に必要です。
- 今度はトマトを扱う必要があります。沸騰したお湯で果物をやけどし、皮を取り除き、ブレンダーで果物自体を殺す必要があります。
- 刻んだ野菜を底の厚いソースパンに入れ、トマトを注ぎます。 砂糖と塩、植物油を加え、すべてをよく混ぜます。 火をつけてサラダを沸騰させ、火を弱めて30分煮ます。
- サラダが終わる5〜7分前ににんにくを鍋に入れ、酢を注ぎます。 完成したサラダを滅菌ジャーに広げ、巻き上げて、暖かい毛布の下に逆さまにして約1日置きます。 その後、パントリーやセラーに保管するためにサラダをきれいにすることができます。
にんじんジャム
若いにんじんはとても甘くてジューシーな野菜であることは誰もが知っています。 にんじんからは、前菜やサラダだけでなく、明るい食欲をそそるジャムも作ることができます。 このシンプルだが独創的なレシピを試してみてください。そうすれば、どんなゲストにも感動を与えることが保証されます。
材料：
- 若いニンジン-300グラム
- 砂糖-300グラム
- 水-250グラム
- クエン酸-0.5tsp
調理プロセス：
- にんじんはブラシでよく洗い、端を切り、にんじんを2〜3mm以下の円または半円に切ります。
- エナメルまたは厚底のソースパンで、砂糖を水で希釈します。 シロップを沸騰させ、砂糖が完全に溶けるのを待ちます。 火を減らします。
- スライスしたにんじんをゆっくりと煮込んだ砂糖シロップにそっと浸し、弱火で7〜10分間継続的にかき混ぜながら調理します。
- にんじんを火から下ろし、寒冷紗、清潔なタオル、またはペーパータオルで覆います。 ジャムは室温で約6〜8時間放置する必要があります。
割り当てられた時間が経過したら、にんじんジャムをガスに戻し、沸騰させ、クエン酸を鍋に加える必要があります。 にんじんジャムを5〜7分間沸騰させてから、ワークピースを滅菌ジャーにすばやく注ぎ、巻き上げるか、滅菌蓋でひねります。
野菜はビタミンやミネラルの供給源です。 ニンジンにはビタミンAが含まれています。これは子供の成長に必要であり、視力にとって非常に重要です。 生鮮食品が最大のメリットをもたらしますが、庭で日当たりの良い野菜を食べることができない場合は、冬のニンジンブランクの黄金のレシピが役立ちます。 冬から春先にかけて、店頭で古野菜が売られていると、セラーから夏らしいにんじんの壺がもらえるのも嬉しいですね！
ゴールデンブランクレシピ
新鮮なにんじんから、冬を含むたくさんのサラダを作ることができます。 多くのレシピでは、オレンジ色の野菜が他の材料に追加されていますが、ソリストである冬に向けて非常においしいニンジンを準備するためのオプションがあります。 そのおかげで、いつものサラダだけでなく、料理もできます。 お気に入りのレシピの助けを借りて、パントリーの棚には、ニンジンのピクルス、キャビア、ジュース、香りのよいジャムが補充されます。
西洋わさびとザワークラウト
キャベツのようなニンジンは発酵させることができます。 わさびを加えるとスパイシーな仕上がりになり、お祭りのテーブルでもおやつになります。
材料の構成は簡単です：
- ニンジン3kg;
- 1/2西洋わさびの根;
- 玉ねぎ3個;
- 12月6日 l。 塩;
- 12月4日 l。 サハラ。
にんじんから皮をむき、根菜を洗い、おろし金でおろします。 西洋わさびの根をはがし、小さな穴のある通常のおろし金ですりおろします。 野菜、塩を混ぜ、砂糖を加える。 野菜の混合物をエナメルを塗った鍋に移し、弾圧を上に置き、室温で1週間放置します。 この後、ポットを涼しい部屋に35〜40日間移します。気温は、+ 10 ...+15°Cを超えてはなりません。 冬用の既製のニンジンは、事前に滅菌してから瓶に入れて保管してください。
にんじんの酢漬け
若い根菜は丸ごと漬けるので良いです。 サイズが小さいため、0.5リットルの瓶にも収まります。
使用される製品のセットは単純です。
皮をむいたにんじんを洗って、沸騰したお湯で2分間白くします。 にんにくは皮をむき、細かく刻みます。 コショウをすすぎ、種を取り除き、みじん切りにする。 準備した野菜を滅菌ジャーに入れ、各傘にディルを入れます。
フライパンで油を熱し、少し冷まします。 各瓶に少し冷やした油を注ぎます。 水、塩、砂糖から、強火で煮てマリネを作り、3分ほど煮ます。 ストーブからマリネを取り出し、エッセンスを注ぎます。
得られたマリネと一緒に野菜を注ぎ、30分の間瓶を殺菌します。 30分後、蓋をして容器を閉じ、巻き上げます。 パントリーまたはセラーの冷却された缶を取り外します。
韓国語の野菜
冬に向けて、韓国語で誰もが好きなにんじんを用意することもできます。 調理はとても簡単で、準備のためだけに時間がかかります。
にんじん6kgの場合：
にんじん、玉ねぎ、にんにくは皮をむきます。 パセリをすり鉢で挽き、玉ねぎを小さな立方体に切り、にんにく絞りでにんにくを絞ります。 にんじんを特製おろし金で細かく刻み、大きな容器に入れ、塩を加え、砂糖、香辛料、にんにく、食酢を加えてかき混ぜる。
玉ねぎを熱いフライパンで油で炒め、濃い茶色になるまで炒める。 油をひき、玉ねぎを捨てます。 野菜の塊に油を注ぎ、もう一度混ぜ、上に小さな皿をかぶせ、その上に3リットルの水を入れて夜の抑圧をします。
翌日、サラダを殺菌した瓶に詰め、得られたジュースを上に注ぎ、韓国のニンジンで容器を10分間殺菌します。 ふたを丸めて、冷ましておきます。 涼しい場所にブランクを保管してください。
滅菌なしの処方
キャビアキャビアは、缶詰にする前に殺菌する必要がない非常においしい野菜の準備です。 主成分に加えて、トマトが加えられています。
キャビアの構成は次のとおりです。
みじん切りを皮をむき、水にんじんで洗う。 洗ったトマトに沸騰したお湯を注ぎ、皮を取り除き、細かいふるいで果肉をこすります。
大きな釜に油を熱し、みじん切りにんじんを入れて6分炒める。 次に、つぶしたトマトを加え、にんにくをにんにく絞りで絞り、クローブとコショウをすりつぶします。 野菜の混合物を沸騰させた後、砂糖、塩、コリアンダーを加え、蓋を閉め、キャビアを25分間煮ます。 アップルサイダービネガーを注ぎ、大釜をさらに1分間火にかけます。
キャビアをきれいな滅菌済みの瓶に広げ、蓋をねじ込み、逆さまにします。 冷えるまでこの位置のままにします。
豆のサラダ
ボリュームたっぷりのサラダのファンなら、きっと滅菌を必要としない別のレシピを楽しむことができます。 このブランクには、タンパク質含有量の点で野菜のリーダーの1つである豆が含まれています。 初心者のホステスでさえ、そのような前菜を調理することができます。
3リットルの容器に完全に収まるように小さなニンジンを選択してください。 半分火が通るまで煮て、瓶に垂直に入れます。 また、種、セロリ、皮をむいたニンニクを含まないコショウのポッド全体を追加します。 塩水を沸騰させて冷ます。 瓶の中身に塩水を注ぎ、24時間放置します。1日後、蓋をしてワークピースを閉じ、冷所に保管します。 このように調理されたにんじんは、ビネグレットソースやその他のサラダに加えることができます。
にんにく調味料
この自家製の調味料は、砂糖とシーバックソーンジュースにニンニクを混ぜたものであるため、珍しいスパイシーな味がします。
体重1kgのニンジンの場合：
- にんにく310g;
- 砂糖110g;
- シーバックソーンジュース210g;
- 12月1日 l。 塩。
皮をむいて洗ったにんにくを肉挽き器でひねります。 皮をむいたにんじんを洗い、大きく切り、少量の水で柔らかくなるまで煮ます。 まだ熱いにんじんをふるいにかけます。 冷やした塊にニンニク、塩、砂糖を移し、シーバックソーンジュースを注ぎます。 調味料を混ぜ、滅菌ジャーに入れて冷蔵庫に保管します。
デザートと飲み物
根菜類から皮を取り除き、洗って中程度の立方体に切ります。 みじん切りにんじんを砂糖と混ぜ、24時間浸しておきます。 1日後、塊に水を加え、エナメル鍋でとろみがつくまで調理します。 調理の最後に、クエン酸を加え、ジャムをよく混ぜ、滅菌ジャーに入れて巻き上げます。
オレンジジャム
冬のニンジンの瓶に入れられたもう1つの甘い準備は、素晴らしいジャムです。そのレシピには、健康的なオレンジ色の果物であるオレンジも含まれています。 その組成により、大人と子供の体をビタミンCで満たし、免疫システムを強化します。 ジャムを作るには、にんじん2 kg、オレンジ4個、砂糖160 g、シナモン1つまみを用意します。
皮をむいて洗った根菜を肉挽き器に通します。 オレンジから皮を取り除き、にんじんと混ぜ、同じ場所で柑橘類のジュースを絞ります。 得られた塊に砂糖とシナモンを加えます。 シナモンの代わりに、生姜、クローブ、カルダモンなどの他のスパイスを使用することができます。 混合物が濃すぎる場合は、少量の水を加え、弱火で沸騰させた後、1時間調理します。 完成したジャムを滅菌した瓶に注ぎます。
根菜の砂糖漬けと珍しいハルヴァ
熟練した主婦は、オレンジ色の野菜からサラダ、キャビア、ジャムだけでなく、砂糖漬けの果物などの他のスイーツも準備できます。 製品の構成は最小限です：6つの大きなニンジン、9つのdess。 l。 砂糖と140mlの水。
根菜の皮をむき、洗って薄切りにします。 にんじんに砂糖の水溶液を注ぎ、ストーブの上で沸騰させ、沸騰から中火に熱を下げます。 10分後、火を強め、シロップが濃くなるまでかき混ぜることを忘れずに調理します。 それでもシロップが薄すぎる場合は、砂糖を追加します。
にんじんが半透明になったら、容器から取り出し、パーチメント紙の上に置いて乾かします。 砂糖漬けの果物を乾かした後、粉砂糖に入れて丸め、密閉箱に入れて室温で保存します。
通常のハルヴァはヒマワリの種から作られていますが、おいしいニンジンのおやつのレシピに精通しているのはごくわずかです。 ハルヴァを調理することは、明るい根の作物から収穫する別の方法です。
にんじん1キロを皮をむき、洗い、粗くすりおろします。 耐火皿に入れて火をつけます。 野菜を柔らかくした後、砂糖110g、すりおろしたレモン1個、コーン油50gを加え、柔らかくなるまで混ぜ合わせて調理します。 かき混ぜながら塊がスプーンから離れ始めたら、ストーブの電源を切ります。
得られた混合物にクミンシードのデザートスプーンを追加し、混合し、長方形を形成し、パーチメント紙で包み、圧迫下に置きます。 クミンの代わりに、レーズン、ピーナッツ、その他のナッツを加えることができます。 3日後、ハルヴァは使用できるようになります。
健康的な飲み物
日当たりの良い野菜から家庭で美味しくて健康的なにんじんジュースを作るのは簡単で簡単です。これは消化プロセスを改善するのに役立ちます。 したがって、食事の30分前に飲むことをお勧めします。
ジューサーを手に取り、それを使って皮をむいたニンジン1kgからジュースを絞ります。 にんじんジュースにレモンジュースを少し加えます。これは防腐剤として機能し、飲み物を瓶に注ぎ、冬の準備が必要な場合は殺菌します。
おいしいレシピ
にんじんもピューレになり、野菜が苦手な子供でも喜んで食べられます。 材料リスト：にんじん1.1kg、酸っぱいリンゴ1.1kg、砂糖210g。
この缶詰のレシピは、細かいふるいでこすった煮野菜を使用しています。 リンゴはフードプロセッサーで皮をむいてみじん切りにする必要があります。 すべての材料を混ぜ合わせ、沸騰するまで強火で調理します。 完成したピューレをきれいな瓶に移し、20分間滅菌します。
オレンジ色の根菜類の豊富な作物が国内で生まれ、それらを保管する場所がない場合は、これらのレシピを使用する時が来ました。 普通のにんじんを使った、おいしくてヘルシーな料理をご家庭やゲストに楽しんでいただけます！
冬の缶詰にんじんは、独立した料理であると同時に、シチュー、スープ、ボルシチのおいしいドレッシングにもなります。 本物のレコとオリジナルの「韓国風」のおやつをご家庭で調理できます。 にんじん、キャベツ、コショウ、トマト、玉ねぎを使ったビタミンサラダは、おかずに健康的な添加物と見なされており、野菜の食事をしている人に最適です。 にんじんのブランクを瓶に保存するときは、ビート、ハーブ、スパイス、植物油または酢を加えることができます。 そのような添加物から、サラダの味は豊かで夏らしいでしょう。 主婦は殺菌なしのレシピも利用できます。冬用のニンジンのピクルスは最初に消費する必要があります。 冷蔵庫または地下室にのみ保管してください。
冬の缶詰にんじん-レシピはとても美味しくてシンプルです
にんじんのスライスは、野菜のサラダ、シチュー、スープに加えるのに最適です。 調理が終了する数分前に使用する必要があります。製品は完全に使用できる状態になります。 最小限の補助成分を含むレシピは、冬に向けてニンジンを準備するのに役立ちます。 初心者のホステスでも使用できます。 わかりやすいレシピで美味しい料理を作るのはとても簡単です。
冬にニンジンの缶詰を収穫するためのおいしいレシピの材料
- にんじん-1kg;
- 塩-小さじ3;
- 植物油-0.5カップ;
- 酢-3/4カップ;
- 砂糖小さじ1
冬にニンジンを保存するためのステップバイステップのおいしいレシピ
瓶の中の冬のためのおいしい韓国風ニンジン：ワークピースを殺菌しないレシピ
すべてのホステスは冬に向けて韓国風にんじんを準備することを夢見ています。そのような前菜はどんなテーブルにも合います。 しかし、将来的には、沸騰したお湯で前処理したスプーンまたはフォークでサラダを広げることをお勧めします。 これは、製品を保存し、その急速な腐敗を防ぐのに役立ちます。
殺菌せずに韓国風にんじんを調理するための材料
- ニンジン-0.7kg;
- タマネギ-1培地;
- 塩、砂糖-小さじ1;
- 韓国語のニンジンのスパイス-小さじ2;
- 酢-大さじ2;
- にんにく-2片。
ステップバイステップのレシピ-滅菌なしの瓶に入った冬のニンジン
- にんじんは短冊状に切り、塩と砂糖をまぶします。 30分間注入。 次に、酢とスパイスを加え、混合物をさらに数時間注入します。
- 玉ねぎは短冊状に切り、油（約20ml）で黄金色になるまで炒めます。 にんじんに加えました。
- にんにくをつぶして、ワークに加えます。 サラダは30分または1時間注入されます。 それは瓶に配置され、蓋で閉じられます。
冬のビタミンサラダ：キャベツ、コショウ、ニンジン、タマネギ、植物油、酢-写真で収穫するためのレシピ
おいしい野菜サラダは長期保存に最適です。 それを準備するとき、滅菌は必要ありません。 ただし、主要なプロパティは2か月間のみ保持されます。 秋に調理することをお勧めします。
にんじん、キャベツ、唐辛子のビタミンサラダの材料
- にんじん-2ミディアム;
- コショウ-1大;
- キャベツ（白）1 kg;
- タマネギ-1培地;
- 塩-大さじ3;
- 砂糖-大さじ1;
- 植物油-100ml;
- 酢-50ml。
にんじんの作り方：キャベツとコショウの冬のサラダ
- にんじんと唐辛子は短冊状に切り、キャベツはみじん切りにし、玉ねぎは細かく刻みます。
- 野菜の具材を混ぜています。 それらにスパイスが加えられ、サラダはよく混ざり、2時間放置されます。
- 完成したサラダは瓶に入れられ、蓋でしっかりと閉じられます。 ごまをふりかけてお召し上がりください。
冬のニンジンを自宅の地下室に保管するにはどうすればよいですか？
多くの人がカリカリした食感でにんじんが大好きです。 しかし、根の作物を処理するとき、この機能はしばしば失われます。 そのような場合、地下室で冬のためにニンジンの正しい保管を組織する必要があります。 適切に準備すれば、根菜はその鮮度を保ち、おいしい新鮮なサラダを作るのに適しています。 次のヒントは、冬にニンジンを保管する方法を学ぶのに役立ちます。
- タマネギ/ニンニクの殻またはおがくずを使用します。 ルートクロップは、指定されたタイプのフィラーの1つが入ったボックスに入れられます。 根の作物の新しい各層には、フィラーが振りかけられます。 ボックスがいっぱいになるまで、この手順が繰り返されます。
- ポリ袋に入っています。 バッグは半分まで満たすことをお勧めします。 それらを閉じることはできません。根菜類によって放出された炭素の蓄積は、それらの急速な腐敗につながります。
- 砂の中。 小さな区画の所有者にとっては非常に便利な方法です。 砂1kgごとに1リットルの水を混ぜます。 次に、箱の底に砂枕を用意します。 にんじんは枕の上に置かれます。 層は砂で満たされています。 ボックスがいっぱいになるまで、この手順が繰り返されます。
覚えておくことが重要です。ニンジンをバッグやフィラーに入れる前に、よく乾かして上部を切り落とす必要があります。
冬にニンジンからレコを調理する方法、収穫のための簡単なレシピ
Lechoはお祝いのテーブルの良い前菜と見なされているので、ホステスにとって、冬に備えて準備することは本当の贈り物になります。 シンプルで理解しやすいレシピがこれに役立ちます。
冬のにんじんレチョを作るための材料
- にんじん-2kg;
- 赤ピーマン-3kg;
- タマネギ-0.5kg;
- トマト-3kg;
- ラスト。 石油-300ml;
- 酢-100ml。
ステップバイステップのレシピ：瓶の中の冬のためのニンジンレコ
- トマトは細かく刻み、ペースト状に煮込みます。
- コショウは短冊状に切り、中火で煮込みます。
- にんじんは丸く切り、軽く炒めます（柔らかくなるまで）。
- タマネギは細片にカットされ、不動態化されます。
- 野菜は酢で味付けされ、混ぜられます。 必要に応じて（トマトが甘すぎる場合）、塩を加えます。
- 混合物を瓶に入れ、15分間滅菌します。
瓶の中の冬のニンジン：スープの準備-レシピ
冬にスープドレッシングを作ることは本当の問題です：外国の野菜はそれほど美味しくて健康的ではありません。 したがって、秋にはおいしいドレッシングを自分で準備する価値があります。 スープ用に収穫されたキャベツとニンジンは、冬の間その特性を保持し、美味しくて香りがよいままです。
冬の瓶にニンジンとキャベツのスープのドレッシング材料
- にんじん-1kg;
- キャベツ-0.5kg;
- 緑-200-300グラム;
- 塩-0.5カップ。
瓶の中の冬のスープのためのニンジンドレッシングを作るためのステップバイステップのレシピ
- にんじんとキャベツは皮をむき、野菜は洗って乾かします。 材料は肉挽き器で挽かれ、ペースト状に煮込まれます。
- マスタードシードをブランクに追加して、豊かな香りを出すことができます。 冷却後、瓶に広げます。 約15分間滅菌します。
- 要冷蔵。
瓶にビートとニンジンを入れた冬のボルシチドレッシング-収穫のレシピ
ボルシチのコクのある味わいは、使用するドレッシングによって異なります。 残念ながら、普通の店のカウンターパートは自家製の準備と比較しません。 同時に、ビートやニンジンを使った冬のボルシチドレッシングは自分の手で作ることができます。 簡単にして。
瓶の中の冬のためのボルシチドレッシングのための成分
- にんじんとトマト-0.5kg;
- ビート-2kg;
- コショウ-1kg;
- ラスト。 少し-250ml;
- ニンニク-5つのミディアムヘッド;
- 酢-50ml;
- 砂糖-1カップ。
ボルシチドレッシングを作るためのステップバイステップのレシピ：瓶の中の冬のためのビート、ニンジン
- すべての野菜は皮をむき、細かく切ります。 さらに、各タイプの野菜は別々に肉挽き器を通過します。
- 細かく刻んだにんじんとトマトを油で15分炒めます。
- ビートとニンニクが鍋に追加されます。 約50分煮込みます。
- コショウと砂糖（味に塩）を加え、すべての野菜をさらに15分間煮込みます。
- 準備ができたドレッシングは銀行に注がれます。
冬に向けてニンジンとタマネギを瓶に適切に収穫する-興味深いサラダレシピ
にんじんと玉ねぎのおいしいサラダは、お祝いのテーブルに素晴らしい追加になります。 トマトペーストを加えたビタミン剤は、シチューのドレッシングとしても最適です。最後に加えると、料理に独特の風味が加わります。 きゅうりのピクルスまたはピクルスとよく合います。
にんじんと玉ねぎのサラダ用の瓶に入った冬の材料
- にんじん-1kg;
- タマネギ-0.5kg;
- 音量。 ペースト-10グラム;
- にんにく-2つの中型クローブ;
- 酢-50ml;
- 砂糖-150グラム
ステップバイステップのレシピ：瓶の中で冬に向けてニンジンとタマネギを準備する方法
- 皮をむいたにんじんは、軽く塩水で煮て冷やし、丸く切ります。
- 玉ねぎは立方体に切り、塩漬けにして30分放置します。
- マリネの材料を混ぜ合わせ、ソースパンに注ぎます。
- 加熱したマリネに玉ねぎを加え、5分煮込みます。
- にんじんを加え、さらに数分煮込みます。 その後、サラダは瓶に移されます。
瓶の中の冬のための缶詰のコショウとニンジン-ビデオレシピ
にんじんと唐辛子の夏のサラダは、本物のグルメを喜ばせます。 本当に美味しいです。 どんなホステスもそのような前菜を自慢することができます。 そして、あなたはそれを非常に速くそして簡単に調理することができます。 興味深いビデオレシピは、冬に向けてコショウ、ニンジンを適切に準備するのに役立ちます：
