انگور یک رقم مقاوم در برابر زمستان و بدون پوشش است. انواع انگور بدون پوشش برای منطقه مسکو: بهترین گونه های منطقه بندی شده. انواع انگور غیر سرپناه برای آلاچیق

شرایط آب و هوایی کشور ما بسیار سخت است. بنابراین، صاحبان خانه ها و کلبه های تابستانی خود سعی در کاشت گیاهان مقاوم در برابر سرما دارند. این در مورد انگور نیز صدق می کند - گیاهی که به مردم توت های خوشمزه و آبدار می دهد.

از میوه های این گیاه تقریباً در همه جا استفاده می شود. با این حال، این فرهنگ نیاز به نگهداری دقیق دارد. در کشور ما سعی می شود از انواع گیاهان سازگار با آب و هوای سخت استفاده کنند. محبوب ترین گونه های انگور مقاوم در برابر سرما در حال حاضر می توانند توسط پرورش دهندگان باتجربه فهرست شوند.

انواع انگور مقاوم به زمستان

ارقام انگور مقاوم در برابر درجه حرارت پایین و بیماری ها امروزه در مناطق کشورمان از محبوبیت بالایی برخوردار است. لیست این گیاهان شامل:

• لوسیل؛
• انتاریو
• مسکو

انگور لوسیل منشا آمریکایی دارد. این گیاه همه کاره است. می توان از آن به صورت تازه و فرآوری شده استفاده کرد. روی این گونه تاک ها، خوشه های بزرگ زیبایی تشکیل می شود. رنگ روشن... آب میوه ها، کمپوت ها و شراب های عالی از این انگور به دست می آید. این گیاه دارای تعدادی ویژگی مثبت است. مراقبت از آن چندان عجیب نیست. مقاوم به از انواع مختلفبیماری ها لوسیل از دسته انواع انگور غیر پوششی است. این گیاه حتی پس از زمستان های سخت کشور ما احساس خوبی دارد.

انگورهای مسکو بدون پوشش، انگورهایی با خوشه های بزرگ آبی-بنفش هستند. این گیاه همه کاره است. از میوه های آن به هر شکلی استفاده می شود. آنها یک آنتی اکسیدان عالی هستند. آنها طعمی شیرین و هماهنگ دارند. از مزایای اصلی این فرهنگ می توان به افزایش مقاومت در برابر سرما، بی تکلفی و مقاومت در برابر بیماری اشاره کرد. اغلب این انگور یک رقم مقاوم در برابر زمستان و بدون پوشش است که برای اهداف تزئینی استفاده می شود. با کمک آن، آلاچیق ها، طاق ها و سایر سازه های چشم انداز ساخته می شوند.

انگور انتاریو خالص آمریکایی است. این گونه در نیویورک پرورش داده شد. با این حال، یک بار در کشور ما، او به سرعت در قلمرو ساکن شد. در اینجا به دلیل توت های بزرگ سبز مایل به سفید با طعمی قابل قبول محبوب است. این رقم عمدتا به صورت تازه استفاده می شود. مزیت اصلی این محصول افزایش مقاومت آن در برابر دماهای پایین است. گونه های انگور مقاوم در برابر سرما در منطقه ما برای زمستان نیازی به پوشش ندارند. آنها با برخی از بیماری ها کار عالی انجام می دهند و همچنین بی تکلفی را نشان می دهند.

انواع انگور غیر سرپناه برای آلاچیق

تمام فرهنگ های ذکر شده در بالا را می توان به راحتی به عنوان دسر استفاده کرد. با این حال، همه آنها برای طراحی تزئینی مناسب نیستند. برای این منظور باید از نمونه های مقاوم در برابر سرما استفاده کرد:

• دان عقیق؛
• آلفا؛
• طلوع شمال؛
• لیانگ;
• مورومت و غیره

این محصولات دارای بوته ها و برگ های توسعه یافته هستند. آنها را می توان به عنوان یک پایان طبیعی برای طاق ها، خیابان ها و بالکن ها استفاده کرد. خوشه های این گونه ها طعم عالی دارند. خود گیاهان در برابر سرما مقاوم هستند و بیماری های مختلف... این گونه ها می توانند صاحب را با زیبایی بیرونی و عملکرد بالا خوشحال کنند.

آگات دونسکوی رهبر برترین فرهنگ های جهانی محبوب است و همچنین گزینه ای ایده آل برای تزئین آلاچیق ها است. این انگور از دسته انواع زودرس زمستانه است. در برابر کپک خاکستری و کپک کاملاً مقاوم است. این کشت تا دمای 26- درجه سانتی گراد را بدون هیچ مشکلی تحمل می کند. همانطور که رشد می کند، به یک بوته بزرگ و قدرتمند تبدیل می شود. سازندهای استاندارد با بار بوته ای 30-35 چشم با طول هرس 3-5 چشم توصیه می شود. در مراقبت مناسباین انگور می تواند صاحبان خود را با عملکرد بالا خوشحال کند.

» انواع انگور

بسیاری از ساکنان روسیه در زمین شخصی خود انگور می کارند یا می خواهند پرورش دهند. اما آب و هوای بیشتر کشور ما چندان مناسب این فرهنگ نیست. با تلاش پرورش دهندگان از سراسر جهان، در حال حاضر انواع کمی وجود دارد که می توانند چنین شرایط سختی را تحمل کنند. در این مقاله به طور خاص در مورد انواع مقاوم در برابر سرما صحبت خواهیم کرد.

اولین و اصلی ترین مزیت انواع مقاوم در برابر سرما از نام آن مشخص است - این نمایندگان زمستان های سخت ما را نسبتاً به راحتی بدون سرپناه تحمل می کنند.همچنین، انواع توت ها متراکم تر و بر این اساس، قابل حمل هستند. انواع مقاوم در برابر زمستان برای تهیه شراب مناسب هستند. چه گونه هایی می توانند شرایط نامطلوب را تحمل کنند؟

مقاوم ترین در برابر یخبندان برای درختان و قوس ها

لیدیا

محبوب ترین و گسترده ترین است. توسط ویلیامز پرینس، پرورش دهنده ای از ایالات متحده از واریته پرورش داده شد و در آنجا نام ایزابلا پینک را دریافت کرد. یخبندان را خیلی خوب تحمل می کند. دسته ها کوچک هستند. توت ها عمدتا صورتی هستند.آنها طعم غیر معمول و بسیار دلپذیری دارند. مناسب برای قوس ها و قوس ها.

عالی برای شراب اما دستور غذا باید به شدت رعایت شود. در غیر این صورت، لیدیا در صورت عدم رعایت این فناوری، ویژگی انتشار مواد مضر را دارد.

مزایای:

• مقاومت عالی در برابر سرما؛
• خود گرده افشانی؛
• مقاوم در برابر کپک پودری و کپک؛
• قابلیت حمل و نقل

تنها اشکال قابل توجهناپایداری فیلوکسرا است.

آلشنکین

- انگور دسر زودرس، بدون پوشش. او را آلیوشا یا شماره 328 نیز می نامند. طعم عالی دارد و زیبا به نظر می رسد - خوشه های بزرگ تا دو کیلوگرم،انواع توت ها مخروطی شکل، به رنگ زرد مایل به سبز است.

مزایای:

• خیلی زود؛
• نیازی به مراقبت ویژه و فناوری کشاورزی خاص ندارد.
• قلمه ها به خوبی ریشه می دهند؛
• عملکرد خوب بدون تغذیه؛
• تعداد کمی دانه در انواع توت ها؛
• طعم عالی؛
• توت ها در یخبندان تا -25 درجه سانتیگراد روی تاک باقی می مانند.

ایرادات:

• قسمت زیرزمینی در برابر یخ مقاوم نیست.
• توت ها به محرک رشد نیاز دارند، در غیر این صورت نخود فرنگی محتمل است.

انگشتان خانم

شکل توت منحصر به فردی دارد که شبیه انگشتان زنانه است. از این رو نام. نام رسمی - . توت های بزرگ شیرین در دسته های بزرگ چیده شده اند. طعم عالی، شیرین، همراه با ترشی است.بیشتر اوقات از آنها برای تهیه کشمش استفاده می شود، زیرا آنها دانه ندارند.

این یک نوع انگور بومی آسیای مرکزی است. در مورد خورشید و گرما بسیار حساس است. دوره رسیدگی طولانی دارد، بنابراین برای روسیه مرکزی بسیار مناسب نیست. توسط تعداد کمی از شراب کاران کشت می شود. با مراقبت خوب و آب و هوای مساعد و همچنین تغذیه گاه به گاه، هنوز هم می توانید برداشت خوبی داشته باشید.

مزایای:

• بهره وری بالا؛
• رشد قوی؛
• طعم عالی؛
• کمبود استخوان

ایرادات:

• دوره رسیدن طولانی - 130-160 روز؛
• بی ثباتی محصول در طول فصول؛
• زمان بقای طولانی قلمه ها؛
• مقاومت در برابر سرما کم - تا -11 درجه سانتیگراد؛
• این انگور عاشق زنبورها و پرندگان است.
• بسیار مستعد ابتلا به بیماری های مختلف - قارچ، اویدیم، کپک پودری.

اگر همه این کاستی ها از فرود نترسید، پس باید با دقت به انتخاب مکان نزدیک شوید. باید از پیش نویس محافظت شود، آفتاب زیادی وجود داشت. خاک باید سبک باشد. آب زیرزمینی باید عمیق باشد - بیش از 2.5 متر. همچنین برای انگشتان خانم ها به فضای آزاد زیادی نیاز دارید - حداقل 2-2.5 متر در هر جهت.اگر سال بارانی است، توت های فاسد باید به موقع حذف شوند. در غیر این صورت دچار جنین سالم خواهند شد.

توکای

انگور سفره ای توکای در موسسه تحقیقات انگور و شراب سازی توسط Ya.I. Potapenko در Novocherkassk. معلوم شد که تنوع بی تکلف و مقاوم در برابر سرما است.توکای برای برداشت غنی و طولانی مدتنگهداری انواع توت های خوشمزه

مزایای:

• اوایل، در ماه ژوئیه در حال حاضر شروع به رسیدن می کند.
• دسته های بزرگ - تا 1.5 کیلوگرم؛
• انواع توت های معطر و خوش طعم؛
• دارای گلهای ماده و نر است، بنابراین گرده افشانی می شود.
• در صورت رعایت رژیم دما (از +1 تا + 8 درجه سانتیگراد) می توان میوه ها را تا بهار ذخیره کرد.

ایرادات:

• نیاز به هرس صحیحدر غیر این صورت خوشه ها کوچک خواهند بود.
• می تواند تحت تأثیر کنه نمدی قرار گیرد.

هنگام هرس در بهار 30-40 چشم باقی می ماند.و بقیه شاخه ها با دست جدا می شوند. خلاص شدن از شر کنه نمدی دشوار است.

واریته از طریق تلاقی انگور توسط ملکه تاکستان ها و آلفونس لاوال بدست آمد. برس ها بزرگ هستند: طول 18-30 سانتی متر، عرض 12-20 سانتی متر.وزن - 350-500 گرم توت ها بزرگ هستند. وزن آنها به نه گرم می رسد. رنگ پوست بنفش مایل به قرمز، با شکوفه مومی شکل است.

به ارقام اولیه اشاره دارد. زمان رسیدن - 105-110 روز. خود گرده افشانی می شود.

بهترین روش پرورش برای این واریته پیوند بر روی بوته است.

مزایای:

• طعم عالی و ظاهر جذاب؛
• انواع توت های بزرگ؛
• مناسب برای ذخیره سازی طولانی مدت؛
• قابلیت حمل و نقل خوب

ایرادات:

• مقاومت کم در برابر بیماری ها و آفات؛
• ریختن گل و نخود در رطوبت بالا؛
• نیاز به مراقبت دقیق؛
• مقاومت ضعیف در برابر سرما

ایزابل

این گونه در ایالات متحده توسط ایزابل گیبز پرورش داده شد. از این رو نام. ، مانند برخی دیگر از "هدایای" آمریکایی (سوسک سیب زمینی کلرادو، افرا با برگ خاکستر)، بسیار سرسخت بود. او به یخبندان های عیسی مسیح مرکزی روسیه اهمیتی نمی دهد.همچنین عملاً تحت تأثیر هیچ بیماری مشخصه انگور قرار نمی گیرد.

زمانی اطلاعاتی وجود داشت که ایزابلا مضر است، زیرا مقدار زیادی متیل الکل در هنگام تهیه شراب آزاد می شود، اما بعداً این اطلاعات رد شد.

مزایای:

• کیفیت طعم؛
• محتوای کالری کم؛
• بهره وری بالا؛
• بی تکلفی

عیببرای برخی از شراب کاران، دوره برداشت دیرهنگام را می توان اکتبر تا نوامبر نامید.

Rylines Pink Seedlis

از بین تمام انواع توصیف شده در این مقاله، Rylines Pink Seedlis در این تفاوت که فاقد دانه است. توت ها به شکل توپ هستند،کم اهمیت، رنگ صورتیبا رایحه توت فرنگی دسته ها جمع و جور هستند. برداشت در اواسط شهریور است.

مزایای:

• کمبود استخوان؛
• مقاومت در برابر سرما بالا؛
• رشد سریع انگور؛
• رسیدن خیلی زود؛
• مقاومت در برابر بیماری های قارچی؛
• محتوای بالای ریز عناصر مفید (ویتامین A، ویتامین B، آهن و ید).

ایرادات:

• در هوای بارانی در مرحله رسیدن، توت ها مستعد ترک خوردن هستند.
• میوه های کوچک

به معنای واقعی کلمه 200 سال پیش، انگور در روسیه فقط در مناطق جنوبی و کمی در مرکز کشور کشت می شد. اکنون در اورال رشد می کند و در خط میانی در همه جا گسترده است.اما پرورش دهندگان به تحقیقات خود بسنده نمی کنند. و، مطمئن باشید، بسیاری از گونه های فوق العاده مقاوم در برابر یخ زدگی که برای کشور ما سازگار شده اند، به زودی روشنایی روز را خواهند دید.

تا -29 درجه سانتیگراد - و خوشمزه تر از اسپارتان است، اما نه به اندازه یخ زدگی. مشتری و زهره شبیه کشمش هستند. می توان به صورت بدون پوشش روی قوس ها، آلاچیق ها و غیره پرورش داد.

تا -29 درجه سانتیگراد، باید برای این واقعیت آماده باشید که هر 6-7 سال یک بار کاملاً تا سطح برف یخ می کند. در همان زمان، بعدی سال به شمشتری به سرعت شاخه های جدید جوانه های خفته را "شکست" می دهد و می توانید برداشت کمی داشته باشید. اگر مادر طبیعت اجازه دهد، دمای پایین‌تر را آزمایش خواهیم کرد. رقم بدون دانه، زودرس (115-125 روز). بوته ها متوسط ​​هستند. دسته های متوسط ​​به وزن 1 کیلوگرم. توت ها بزرگ هستند، وزن آنها 4 تا 5 گرم است، رنگ آنها از قرمز تا آبی-قرمز در هنگام رسیدن کامل است. پالپ آن گوشتی-آبدار، طعم خوب با عطر ملایم جوز هندی است. پوست نازک، قوی است. تجمع قند تا 21٪. ممکن است یخ زدن و مرگ کلیه ها در زمستان های یخبندان و در بهار انجماد، زمانی که دما در نوسان است (در طول روز، به علاوه - در شب زیر صفر) وجود داشته باشد.

تا 28- درجه سانتیگراد و پایین تر، برای کشت غیر سرپناه (طاق، آلاچیق و غیره) توصیه می شود. رقم ساری (1977)، زودرس، 120 روز). بوته ها دارای قدرت بالاتر از حد متوسط ​​هستند. خوشه ها متوسط، از 200 گرم به بالا، استوانه ای- مخروطی، چگالی متوسط ​​هستند. توت ها کوچک و متوسط ​​2-3 گرم، گرد، آبی هستند. پالپ گوشتی و آبدار است، طعمی هماهنگ، با عطر ملایم توت فرنگی-جوز هندی و توت سیاه است. پوست ضخیم نیست، با یک "کیسه" از هم جدا می شود. کلاس بدون دانه I. محتوای قند 18-20٪، اسیدیته 6-7٪.

تا 32- درجه سانتی گراد که امکان رشد آن را به صورت نیمه پوشاننده یا غیر پوششی و رقم انگور بدون هسته می دهد انتخاب: آمریکا. ترم دیررسرسیدن (اواخر شهریور تا اوایل مهر) از نوع قابل حمل. قدرت رشد بوته ها متوسط ​​تا بزرگ است. گل دوجنسه است. دسته متوسط ​​و بزرگ، پهن، مخروطی یا تقریباً استوانه ای، با یک، به ندرت دو بال، نسبتاً شل یا متراکم است. توت متوسط، گرد یا بیضی شکل، بنفش مایل به قرمز، کدر، با جوز هندی مشخص است. محتوای قند 25٪، اسیدیته 8.8 گرم در لیتر. رسیدن شاخه ها متوسط ​​است. بازده متوسط ​​است.

تا -34 درجه سانتیگراد، زودرس (115-125 روز). بوته های ریشه دار قوی هستند. خوشه ها از نظر اندازه متوسط ​​و بزرگ هستند. توت ها گرد، زرد مایل به سبز، با وزن متوسط ​​3-4 گرم هستند. بی دانه بودن دسته 1، پایه ها یا وجود ندارند یا بسیار کوچک هستند، عملاً هنگام غذا خوردن احساس نمی شوند. افزایش مقاومت در برابر بیماری های قارچی و سرمازدگی. طعم هماهنگ با طعم توت فرنگی. دسته 800-1200 گرم.

تا -38 درجه سانتیگراد. این تنها گونه انگور آشکار، توت سفید و خوش طعم در جهان است که کاملاً در لابروسکا وجود ندارد. تا 25 اوت در منطقه کیف می رسد. توصیه می کنیم آن را برای شراب یا آب میوه از 10 تا 15 سپتامبر برش دهید، زیرا آویزان کردن روی بوته در این زمان لا کرسنت قند و طعم بیشتری به دست می آورد. دسته ها متوسط، متوسط ​​هستند. انواع توت ها گرد، سفید، کوچک، به وزن 1.5-2 گرم با طعم هلو زردآلو هستند. میانگین محتوای قند 24.5٪ (22.6-27.6٪)، pH به طور متوسط ​​3.00 (2.63-3.15). عملکرد بوته های جوان متوسط ​​است، با افزایش تاک چند ساله، عملکرد به شدت افزایش می یابد. دسته ها می توانند برای مدت طولانی روی بوته ها آویزان شوند، هیچ ترک خوردگی توت ها و پوسیدگی، حتی در شرایط مرطوب، مشاهده نشد.

تا 29- درجه سانتیگراد در کشت ساقه بلند بدون پوشش قابل کشت است و مقاومت جوانه بالایی دارد.(مترادف I-8-7-9) شکل سفره ای انگور است. دوره رسیدن زودرس یا اوایل تا میانی است. در شرایط کیف، پس از 20 اوت می رسد. در رشد بسیار قوی بوته ها متفاوت است. رسیدن شاخه ها خوب است. دسته هایی با تراکم متوسط، کمتر شل، اغلب مخروطی یا بی شکل، با وزن متوسط ​​800-1000 گرم. (20-25 گرم)، طعم سفید، هماهنگ، با طعم ملایم جوز هندی. پالپ گوشتی و آبدار است، پوست آن نسبتاً متراکم و به اندازه کافی قوی است، به خوبی خورده می شود. محتوای قند 17-23٪، اسیدیته - 6-8 لیتر. شاخساره های مثمر 80-90 درصد، تعداد خوشه ها در هر شاخه.

تا -35-40 درجه سانتیگراد. انواع متوسط ​​رسیدن، با قدرت متوسط. دسته ها متوسط ​​و متراکم هستند. توت ها متوسط، سبز-سفید، گرد، با وزن متوسط ​​3 گرم هستند. تجمع قند تا 20 درصد با اسیدیته متوسط. تنوع مولد و پایدار. در مقایسه با سایر گونه های هیبرید، جوانه ها نسبتا دیر شکوفا می شوند که خطر آسیب ناشی از یخبندان های دیررس بهاره را کاهش می دهد. حساس به خشکسالی در برابر بیماری های قارچی مقاوم است.

تا -38 درجه سانتیگراد. توت ها گرد، آبی هستند. کیفیت و خصوصیات شراب: مارکیت دارای گیلاس و توت سیاه و رایحه های مشخصه بسیاری از هیبریدها است. این می تواند بسیار پیچیده تر باشد، با نت های یکپارچه توت سیاه، فلفل، آلو، تنباکو، چرم و ادویه. بهترین استفاده از شراب Marquette هنگام تهیه شراب میز قرمز با بدنه متوسط ​​است. بلوغ قابل جابجایی در اوایل سپتامبر اتفاق می افتد.

تا -35 درجه سانتیگراد، در دمای کمتر از -40 درجه، میزان بقای کلیه ها 50٪ است. انگورهای ستاره ای دشتی زودرس و قوی هستند. تنه ها بلند، کمی شل با فرم مشخصهمنحنی "C". میانگین وزن یک گرومر در خاک های چرنوزم 200-177 گرم است، در خاک های سبک یا کمتر حاصلخیز، وزن یک گرومر ممکن است کمی کمتر باشد. ستاره پریری گاهی با بارندگی در مراحل اولیه گلدهی گرده افشانی ضعیفی دارد. برای گرده افشانی و میوه دهی بهتر ستاره پریری، توصیه می شود که انتهای شاخه های راسی را درست قبل از گل دهی بچسبانید. انواع توت ها گرد، متوسط ​​هستند. زرد، با پوست ضخیم، اما نه ساکولار. وزن متوسط ​​2.5-3 گرم

تا -34 درجه سانتیگراد، که امکان رشد آن را به صورت بدون پوشش می دهد. Frontignac یک نوع انگور قرمز است که در سال 1996 منتشر شد. رسیدن متوسط، در اوایل سپتامبر در منطقه کیف می رسد. بوته ها قوی، زودبازده. دسته ها متوسط، متوسط ​​متراکم هستند. توت ها سیاه، کوچک، گرد هستند. دسته ها می توانند برای مدت طولانی روی بوته ها آویزان شوند، قند را به خوبی تا 24-26٪ جمع می کند، اما اسیدیته آن نیز بالا است. حتی در سال های مرطوب، آسیب به توت ها توسط قالب خاکستری و ترک خوردگی عملا مشاهده نشد. عملکرد فراوان است، گاهی اوقات نیاز به جیره بندی محصول است.

تا -34 درجه سانتیگراد، نوعی توت خاکستری از Frontignac که از آن شراب های سفید تهیه می شود. انگور اساساً همان ویژگی های Frontignac را دارد. با این حال، شراب بسیار متفاوت است، با رایحه هلو، زردآلو، آناناس و مرکبات بدون هیچ گونه طعم گیاهی یا لابروس. این تنوع در ایستگاه آزمایشی ژنو آزمایش نشده است.

تا 29- درجه سانتیگراد، برای تولید شراب های سفید با کیفیت بالا در سبک ها و آب میوه های مختلف استفاده می شود. نیروی رشد بوته ها عالی است. گل دوجنسه است. خوشه ها کوچک، با چگالی متوسط ​​و متراکم هستند. حداکثر وزن دسته ها به 610 - 645 گرم می رسد. توت ها متوسط، گرد، سفید، طلایی، با تجمع قند بالا هستند. نوع انگور از دوره رسیدگی متوسط ​​است (در منطقه کیف در اوایل - اواسط سپتامبر می رسد). برداشت برای تولید شراب در اواسط اواخر سپتامبر برداشت می شود. Seival blanc در برابر بیماری های قارچی مقاوم است، مقاومت زمستانی را افزایش می دهد.

تا -35 درجه سانتیگراد، انواع انگور شرابی، زودرس (115-125 روز). قدرت رشد متوسط ​​​​قوی است. دسته متوسط ​​(60 گرم تا 160 گرم، متوسط ​​126 گرم)، توت ها 3 گرم، رنگ طلایی تیره در هنگام رسیدن کامل. این شراب رایحه ای گلی دارد و کمی گس است. انگوری از نوع Vinifera که یادآور muscadet است. انگور ES 6-16-30 در برابر بیماری ها بسیار مقاوم است و با قدرت متوسط ​​رشد می کند و برای تهیه شراب های رومیزی و دسر بسیار استفاده می شود. کیفیت بالا.

تا -28 درجه سانتیگراد - انواع انگور فنی، دوره رسیدن بسیار زودرس 110-115 روز. قدرت رشد قوی است. دسته ها استوانه ای مخروطی شکل، متوسط، وزن 150-200 گرم، نسبتا متراکم هستند. توت ها متوسط، وزن 2 گرم (14 × 16 میلی متر)، گرد، کهربایی هستند. طعم آن جوز هندی است.

تا -30 درجه سانتیگراد، انواع انگور فنی، دوره رسیدن بسیار زودرس 110-115 روز. قدرت رشد متوسط ​​است. دسته ها استوانه ای-مخروطی شکل، متوسط، وزن 200 گرم، نسبتاً متراکم هستند. توت ها متوسط، وزن 2 گرم، گرد، سفید، در آفتاب با رنگ صورتی هستند. طعم هماهنگ است. پالپ آبدار است، پوست نازک اما سفت است. محتوای قند 20.2٪، اسیدیته 8.9 گرم در لیتر. رسیدن شاخه ها رضایت بخش است (تا 80٪). شاخساره های میوه دهی 85 درصد، تعداد خوشه در شاخه 1.3. 60-80 چشم در هر بوته با طول هرس انگور میوه برای 3-4 چشم بارگیری کنید. برداشت محصول پس از رسیدن به مدت یک ماه روی بوته ذخیره می شود، از آن برای تهیه شراب های سفره و دسر استفاده می شود.

تا 32- درجه سانتیگراد، انواع تاک، زودرس، نزدیک به گونه مارشال فوچ، اما قوی تر. دسته های متوسط ​​100-200 گرم، متراکم. توت ها کوچک، 0.5-1 گرم، گرد، بنفش، پوست نازک هستند. برای زنبورها جذاب است. شراب های Leon Millau با کیفیت بالا، مخملی با ساختار خوب و عطر دلپذیر هستند. در مزه‌های کور در آلمان، شراب‌های Leon Millau نسبت به شراب‌های گونه‌های انگور اروپایی پایین‌تر نبودند.

تا -33 درجه سانتیگراد، یک نوع انگور شرابی، که امکان رشد آن را به صورت باز و زودرس فراهم می کند. بلوغ فنی در ابتدای سپتامبر اتفاق می افتد. بوته ها ضعیف تا متوسط ​​هستند. دسته هایی با وزن 200-300 گرم. توت ها آبی مایل به سیاه و گرد هستند. مارشال فوچ در خاک های شنی به خوبی رشد می کند، اما پایه های قوی در خاک های سنگین توصیه می شود. بازده متوسط ​​است. برای افزایش عملکرد نوع انگور مارشال فوچ، افزایش بار بوته با چشم و به دنبال آن یک تکه شاخه های عقیم توصیه می شود.

تا 30- درجه سانتی گراد که امکان رشد آن را به صورت نیمه پوششی یا غیر پوششی می دهد بستگی به موقعیت و شرایط آب و هوایی دارد. انواع انگور رومیزی انتخاب کانادایی. در شرایط کیف، در اوایل سپتامبر می رسد. بوته هایی با قدرت زیاد، با برگ های آویزان عجیب و غریب. گل دوجنسه است. دسته ها شل، با وزن 500-800 گرم، توت های بیضی شکل، با وزن متوسط ​​8.6 گرم، آبی تیره، طعم دلپذیر هماهنگ با نت های آلو هستند. پوست متراکم، پالپ گوشتی و آبدار است.

هنگام پرورش انگور، باید به بسیاری از تفاوت های ظریف پایبند بود، زیرا این گیاه دمدمی مزاج است. یکی از الزامات اصلی این است که یک پناهگاه قابل اعتماد در طول زمستان فراهم کنید. این باعث ایجاد تعدادی ناراحتی می شود، به خصوص اگر انگور در کشور رشد کند و نه در یک منطقه مجاور. در این مورد، باید به گونه های بی تکلف انگور مقاوم در برابر سرما، که کشت آن به مناطق مختلف آب و هوایی گسترش می یابد، اولویت داده شود. مروری بر بهترین انگورهای مقاوم در برابر سرما، و همچنین تفاوت های ظریف مراقبت از آنها، در مقاله ما مورد بحث قرار گرفته است.

انواع انگور مقاوم در برابر سرما فنی - لیستی از بهترین ها و توضیحات آنها

بررسی اجمالی ارقام انگور غیر پوششی:

• ایزابلاحتمالاً محبوب ترین نوع انگور آبی است. برای تهیه شراب در خانه و در مقیاس صنعتی استفاده می شود، با مراقبت بی تکلف مشخص می شود. دوره رسیدن 150 - 180 روز است، عملکرد حدود 70 درجه سانتیگراد در هکتار است. مقاوم به بیماری های مشخصه، نیاز به حمایت و نازک شدن شاخه ها دارد. نحوه انجام این کار به طور مفصل در مقاله در پیوند توضیح داده شده است. مناسب برای رشد در منطقه مسکو.
• پلاتوفسکی... از نظر مقاومت در برابر یخبندان رشک برانگیز - تا -30 درجه متفاوت است. توت های صورتی کوچک طعم خوبی دارند. دوره رسیدن - 110 - 115 روز، میوه ها به دلیل پوست نازک تحمل حمل و نقل را ندارند. شما می توانید در مورد انواع Platovsky اطلاعات بیشتری کسب کنید و ببینید که چگونه به نظر می رسد.
• آلفا... بیشتر برای محوطه سازی سایت در نظر گرفته شده است تا برای برداشت. متوسط ​​دوره رسیدگی (135 - 140 روز). در برابر هوای سرد تا 38- درجه مقاومت می کند، با برگ های تزئینی و قابلیت پوشش خوب متمایز می شود.
• گزینه... فنی با ویژگی های طعم خوب. توت ها با پوست متراکم حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند. زودرس و بازده بالا. به دلیل طعم متعادلی که دارد می توان آن را به صورت تازه استفاده کرد.
• مارکت.نسل جدید هیبریدی که ویژگی های طعم عالی و مقاومت در برابر تهدیدات خارجی را ترکیب می کند. در برابر سرما تا 38- درجه مقاومت می کند و عملکرد بالایی دارد. محتوای قند توت ها تا 26٪ است، اسیدیته آن 2.9 گرم در لیتر است.
• لیدیا... متعلق به خانواده ایزابلا. مقاومت در برابر سرما تا -25 درجه متفاوت است. گونه ای پرمحصول که اغلب برای محوطه سازی ایوان ها و آلاچیق ها استفاده می شود. با کلیک بر روی آن می توانید عکس های بیشتری از انواع لیدیا را مشاهده کنید.
• ساپروی شمال... بسیار پربار مقاوم در برابر سرما. توت های کوچک از رنگ آبیبا پوست متراکم و پالپ آبدار. دوره رسیدن - 140 روز.

البته، لیست کامل نیست، علاوه بر این، هر پرورش دهنده "مورد علاقه" خود را دارد که در عمل آسیب ناپذیری خود را ثابت کرده است. چنین گیاهانی اغلب برای محوطه سازی آلاچیق ها و نرده ها استفاده می شود. می توانید از مقاله موجود در مورد انواع Saperavi Severny اطلاعات بیشتری کسب کنید.

این ویدئو انواع انگور مقاوم در برابر سرما را نشان می دهد:

انواع رومیزی مقاوم در برابر سرما

زمینه های استفاده از انواع انگور رومیزی چندان گسترده نیست، اما می توان آنها را به صورت تازه مصرف کرد. آنها در طعم و عطر تصفیه شده تر متفاوت هستند. علاوه بر این، توت ها ظاهر جذاب تری دارند و حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند.

محتوای قند انواع سفره ممکن است کمتر از انواع فنی باشد، اما در عین حال اسیدیته آن کاملا رضایت بخش است. این کمک می کند تا متعادل ترین و دلپذیرترین طعم را بدست آورید.

چه انواع رومیزی مقاوم در برابر سرما هستند:

1. عقیق دونسکوی... دوره رسیدن - 115 - 120 روز. توت ها خیلی شیرین نیستند (محتوای قند در محدوده 13 تا 15٪)، شکل آنها گرد است، طعم آن ساده است. در برابر کاهش دما تا 26- درجه مقاومت می کند، باید شاخه ها را نازک کند.
2. لذت بسیار... طعم و بهره وری عالی، مقاومت در برابر سرما تا -25 درجه. انواع توت ها گرد، اندازه متوسط ​​هستند، بدون از دست دادن بازارپسندی، به خوبی روی شاخه ها می مانند. و می توانید عکسی از انگور Delight را مشاهده کنید.
3. زیبایی شمال... فصل رشد 110 روز، مقاومت در برابر سرما تا -26 درجه است. با مقاومت در برابر بیماری ها مشخص می شود، انواع توت ها به خوبی حمل می شوند. طعم آن ساده است، پالپ آبدار است.
4. مورومتس... خیلی زود، با افزایش مقاومت در برابر بیماری های مشخص مشخص می شود. توت ها به رنگ آبی تیره هستند، حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند. محتوای قند تا 18٪، اسیدیته در حد 4.4 گرم در لیتر. مستعد نخود فرنگی است، بسیار پربار است.
5. شمالی.زود هنگام، با مقاومت خوب در برابر سرما (تا 30-). توت ها به رنگ آبی تیره، اندازه متوسط ​​و با پوست متراکم هستند. در 115 - 120 روز بالغ می شود و برای حمل و نقل مناسب است.
6. زمرد تایگا... زودرس - تا 120 روز. از نظر افزایش مقاومت در برابر سرما (تا -30 درجه) و مقاومت در برابر بیماری ها متفاوت است. توت ها به رنگ متوسط، سبز با پوستی شفاف هستند. آنها دارای عطر مشخص توت فرنگی هستند.
7. غذاخوری پر بازده... توت ها شکل کشیدهرنگ صورتی

طعم ساده است، مقاومت در برابر بیماری ها بالا است. در 115 - 120 روز می رسد.

مزیت بزرگ انواع سفره، دوره رسیدن متفاوت توت ها است. با انتخاب نسبت بهینه و کاشت بوته هایی با بلوغ اولیه مختلف، می توانید در تمام فصل انگور را میل کنید.

کدام یک از آنهایی که در زمستان مقاوم هستند برای سیبری و برای منطقه مسکو مناسب هستند

در آب و هوای شمالی تر، شانس رشد هر یک از گونه های فوق وجود دارد. تنها چیزی که باید پیش بینی شود پوشش محافظ اضافی است. مقاومت یخ زدگی اعلام شده از -24 تا -30 درجه متغیر است، اما همانطور که بیشتر باغداران می دانند، گیاه از یخبندان نمی ترسد، بلکه از یخ می ترسد. به همین دلیل است که حتی در جنوب بیشتر انواع انگور نیاز به عایق بندی دارند.

یک نکته مهم دیگر وجود دارد - دوره رسیدن. دوره کوتاه تابستان به این معنی است که بهتر است از ارقام خیلی زودرس و زودرس استفاده شود تا قبل از اولین یخبندان زمان برای برداشت داشته باشیم. نحوه وقوع آن در این ویدئو نشان داده شده است.

این ویدئو کشت انگور در سیبری را نشان می دهد:

گونه Krainova با رسیدن زودرس محصول متمایز می شود، فصل رشد آن حدود 100-120 روز طول می کشد. بسته به شرایط آب و هوایی منطقه در حال رشد، می توانید در پایان ژوئیه یا نیمه اول آگوست از انواع توت های شیرین از بوته لذت ببرید.

انگورهای مقاوم در برابر سرما یک انتخاب عالی برای هر موقعیتی هستند. هنگام محوطه سازی یک سایت می توان از انواع فنی و رومیزی استفاده کرد، بنابراین نیاز به سرپناه بسیار نامطلوب است. علاوه بر این، انگورهای مقاوم به سرما را می توان در مناطق آب و هوایی نامناسب کشت کرد. بهترین انواع انگور بدون پوشش در اطلاعات این مقاله ارائه شده است. توضیحات توت فرنگی ویکتوریا را بخوانید.

انگور شاید رایج ترین محصول کشاورزی باشد. با انواع مختلفی نشان داده می شود که دارای ویژگی های طعمی خاصی هستند و حاکی از انطباق با قوانین کشت برای هر گروه خاص است. آنها عمدتاً در مورد گونه هایی که در آب و هوای معتدل و گرم رشد می کنند صحبت می کنند و می نویسند و به طور ناعادلانه گونه های مقاوم در برابر سرما را نادیده می گیرند. همانطور که ممکن است از نام آن حدس بزنید، آنها در مناطق سردسیر رشد می کنند و معمولاً دمای منفی را تحمل می کنند (یعنی سرما بر سرعت رشد بوته ها و میوه دهی تأثیر نمی گذارد).

ویژگی انواع

انواع مقاوم در برابر سرما در برابر دماهای مختلف و زیر صفر بسیار مقاوم هستند. ویژگی های اصلی جهت:

• محتوای آب میوه بالا
• محتوای قند از 20٪.
• ساختار دست کم.
• مقدار زیادی مواد معدنی و عناصر کمیاب در پالپ میوه.

لذیذها به این گونه ها به دلیل آب میوه، ویژگی های طعم عالی و طعم خاص جوز هندی ارزش زیادی قائل هستند. بسیاری از انواع این گروه یخبندان را تا -40 درجه به خوبی تحمل می کنند، می توان از آنها برای تهیه شهد و شراب با کیفیت بالا استفاده کرد.

برای انواع انگور مقاوم در برابر سرما، نیازی به ساخت سرپناه نیست.

اگرچه انواع انگور مقاوم در برابر سرما می توانند زمستان های سخت را تحمل کنند، اما هنوز به مراقبت ویژه نیاز دارند.

دسته های گونه های مقاوم در برابر سرما اغلب بسیار زیبا نیستند - انواع توت ها کوچک هستند، برس ها نیز دارای شکل نامنظم... بسیاری از گونه ها صرفاً شراب هستند و طعم خاصی دارند، بنابراین به شکل خالص خورده نمی شوند.

ویژگی های در حال رشد

واریته های مقاوم در برابر سرما در ابتدا برای کاشت در مناطقی با شرایط سخت در نظر گرفته شده بودند، اما به طور کلی می توان آنها را در آب و هوای مختلف کشت کرد. تاک می تواند در هم تنیده شود، کوچه ها، گالری ها و طاق های واقعی را سازماندهی کند.

ویژگی های رشد انگور در سیبری شرح داده شده است.

محصولات زراعی در برابر تنش بسیار مقاوم هستند، به سرعت با شرایط دائمی در حال تغییر سازگار می شوند و بنابراین تقاضای زیادی دارند.

انواع انگور مقاوم در برابر سرما - گزینه عالیبرای تزیین آلاچیق تابستانی توت ها و دسته ها ممکن است خیلی زیبا به نظر نرسند، اما به طور کلی، چنین پرچینی بسیار زیبا به نظر می رسد و خنکی ایجاد می کند.

باردهی خوب است، مقاومت در برابر سرما و کیفیت محصول تنها در نتیجه دخالت ناموفق انسان و بار بیش از حد بوته ها کاهش می یابد. بنابراین، عملکرد را با دقت نرمال کنید - خرج کنید، جوانه های دمیده نشده را بردارید. مقاومت در برابر بیماری ها و آفات زیاد است، اما آنها اضافی نخواهند بود - یک یا دو سمپاشی در هر فصل کافی است.

پس از پایان یخبندان، باید سیستم ریشه انگور را به درستی بازیابی کنید.برای انجام این کار، با شروع بهار، بوته ها را با آب گرم می ریزند، خوشه ها را جدا کرده و روی زمین قرار می دهند، خاک را شل و تپه می کنند. برای حفظ رطوبت، کاشت ها را با یک ماده پوشش دهنده خاص یا پوشش پلاستیکی معمولی می پوشانند.

انواع محبوب

محبوب ترین گونه های انگور مقاوم در برابر سرما در میان باغبانان روسی را در نظر بگیرید. اطلاعات فقط برای مقاصد اطلاعاتی است و به شما کمک می کند تا محصولات زراعی را برای رشد در سایت خود انتخاب کنید.

بیشتر واریته های مقاوم در نتیجه بدست آمدند.

محبوب ترین انواع انگور مقاوم در برابر سرما.

لیدیا

- ترکیبی از گروه ایزابل با طعم و عطر مشخص. این محصول به طور مداوم بالا است، خوشه ها و بوته ها زیبا به نظر می رسند، بنابراین هر منطقه ای را که در آن رشد می کنند تزئین می کنند. توت ها آبدار با نت های توت فرنگی هستند و شکل بیضی دارند. خمیر آن لزج است، پوست آن متراکم است. برس ها استوانه ای – مخروطی یا مخروطی هستند. تنوع تجاری در نظر گرفته می شود، ذخیره سازی و حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند.

لیدیا متعلق به گونه هایی با دوره رسیدگی متوسط ​​است: از لحظه باز شدن جوانه ها تا برداشت محصول رسیده، به طور متوسط ​​از 150 تا 160 روز طول می کشد.

تاک لیدیا به خوبی می رسد - تا 80٪ از شاخه ها بارده هستند.

کودریانکا

- این یک نوع جدول بسیار زودرس با میزان عملکرد بالا است. شما می توانید اولین میوه ها را 110 روز پس از شکستن جوانه ها برداشت کنید. توت ها متراکم هستند، دارای پالپ آبدار هستند، دانه ها به راحتی جدا می شوند. طعم هماهنگ، دلپذیر، متوسط ​​شیرین است. بوته ها قوی هستند، چوبی بودن خوب است. توت ها بزرگ، دراز هستند. تنوع آن مستعد نخود فرنگی است.

Codryanka یک نوع منحصر به فرد و بی تکلف است که برای پرورش نه تنها در جنوب گرم، بلکه در منطقه مسکو و بسیاری از مناطقی که کاملاً برای رشد انگور مناسب نیستند نیز عالی است.

برای اینکه توت های کودریانکا به اندازه کافی بزرگ شوند، باید کاشت ها را با جیبرلین پردازش کنید. اسید موجود در محلول نباید بیشتر از 50 میلی گرم در 1 لیتر باشد.

وزن دسته های رسیده بسته به کیفیت مراقبت می تواند از 400 تا 600 گرم یا بیشتر باشد. تنوع نگهداری و حمل و نقل را بدون مشکلات غیر ضروری تحمل می کند. کیفیت تجاری بالاست. Codryanka به شکل خالص آن خورده می شود، مارینادها و کمپوت ها، سرکه تهیه می شوند.میوه ها برای خشک کردن مناسب نیستند.

تایگا

نوع انگور تایگا همه کاره است، سرمازدگی را به خوبی تحمل می کند و به وفور میوه می دهد، بنابراین برای فروش و برای اهداف شخصی کشت می شود. مربا، کمپوت، آب میوه های خوشمزه از آن درست می شود؛ انگور خود یک دسر عالی با محتوای قند متوسط ​​است.

این گونه کاملاً یخبندان را تحمل می کند که مقادیر آن می تواند به -32 درجه برسد.

در ابتدا، گونه Taezhny به عنوان ماده خام برای تولید شراب ایجاد شد. بعدها دامنه کاربرد آن به طور قابل توجهی گسترش یافت.

برگها کوچک هستند، در امتداد لبه ها جدا شده و دارای 3 لوب هستند. توت ها تیره، گرد، با شکوفه های مشخص هستند. خوشه ها کوچک، مخروطی هستند، به ندرت بیش از 400 گرم رشد می کنند. زمان رسیدن حداقل است - معمولاً محصول 90 روز پس از جوانه زدن برداشت می شود. تا یک سانتی متر میوه را می توان از یک بوته جدا کرد.

آبی نوردیک

آبی شمالی - انگور سفره بلوغ زودرس(به عنوان یک قاعده، توت ها در عرض 115 روز به بلوغ کامل می رسند). مقاومت خوب در برابر سرما، بوته های حجیم، شاخه ها به سرعت رشد می کنند. برگها کوچک، سه لوبی، با بریدگی در امتداد لبه ها هستند. دسته ها بزرگ نیستند، شکل مخروطی دارند. توت ها گرد، به رنگ آبی، با شکوفه های سفید مشخص هستند. بهره وری - حدود 80 کیلوگرم در هر بوته.

آبی شمالی به انواع جدول اشاره دارد تاریخ های اولیهرسیدن با درجه بالایی از مقاومت در برابر سرما.

انگور آبی شمال بسیار خوشمزه است و مراقبت از آن آسان است. اغلب برای فروش رشد می کند.

مورومتس

گونه ای قوی با دوره رسیدگی تقریباً 115 روز. برگ ها متوسط ​​یا بزرگ هستند، می تواند 3 و 5 تیغه باشد. دسته ها به اندازه کافی بزرگ هستند، شکل مخروطی صحیح و وزن 0.5 کیلوگرم دارند (در صورت رعایت تمام شرایط فناوری کشاورزی، می توان این شاخص را افزایش داد). میوه ها بزرگ، بنفش تیره هستند، روی پوست آن یک شکوفه مومی متراکم وجود دارد. انگور Muromets را می توان به صورت شسته و رفته خورد یا کشمش کرد. میانگین عملکرد - 14-16 کیلوگرم انواع توت ها را می توان از یک بوته برداشت کرد.

یکی از ویژگی های بوته صاف شدن شاخه اصلی در قسمت پایین و رشد فراوان شاخه های ثانویه است.

ویژگی مشخصه Muromets صاف شدن شاخه اصلی در پایین بوته و رشد قوی تاک ثانویه است.

مسقط روسی

مسقط روسی یک نوع رومیزی است که به همان اندازه برای اهداف فنی و استفاده تازه مناسب است. درختچه دارای قدرت متوسطی است که با آبیاری فراوان می توان آن را بیشتر تحریک کرد. برگ ها متوسط ​​هستند و به بخش هایی تقسیم می شوند. متوسط ​​دوره رسیدگی 115 روز است. خوشه ها کوچک (حدود 300 گرم)، مخروطی هستند. توت ها آبدار هستند، طعم جوز هندی غنی و شکل گرد منظمی دارند. مقاومت در برابر قارچ ها خوب است.

یک راه آسان برای محافظت از درخت انگور از بیماری و آفات، کاشت جعفری در زیر بوته است.

که اغلب در مناطق شمالی روسیه یافت می شود.