サラダ「商人」-どんな機会にも美味しいおやつ。 牛肉のサラダ「商人」-ステップバイステップのレシピに従って自宅で調理する方法

豚肉のサラダ「商人」は私の家族にとても人気があります。 以前は朝食や夕食のためだけによく調理していましたが、今ではお祝いのテーブル用になっています。 サラダはかなりカロリーが高く、少量でも満腹感があります。 男性はきっとこのサラダに喜ぶでしょう。

リストに従って必要なすべての製品を準備します。 私はすでに肉を調理しました。

最初にお辞儀をしましょう。 クォーターリングにカットし、沸騰したお湯を5分間注ぎ、冷水ですすぎ、水気を切る必要があります。

タマネギを小さなボウルに移し、砂糖と酢を加え、混ぜ合わせて、残りの材料が準備されるまでマリネします。

茹でた豚肉を立方体に切り、深いサラダボウルに入れます。

中型おろし金でにんじんをすりおろします。 フライパンで少量の油を熱し、にんじんをほんの数分炒めます。

冷やしたにんじんを肉の入ったサラダボウルに加え、マリネなしで玉ねぎのピクルスをここに加えます。

缶詰のエンドウ豆から液体を排出し、サラダにも追加します。

マヨネーズ、塩、コショウでサラダを味付けします。 次に、すべての材料をよく混ぜます。

そんな響きのある名前のサラダは、テーブルに座っているゲストの間でとても人気があります。 具材が入っているので、とっても美味しいだけでなく、とてつもなく満足のいく一品です。 その上、 マーチャントサラダは簡単かつ迅速に準備できます。 料理だけでなく、このサラダを提供するためのいくつかのオプションがあります。 これらのレシピはそれぞれ独自の方法で優れており、ある種の熱意に満ちています。

豆のマーチャントサラダのレシピ

構成:

  1. 赤い缶詰の豆-1b。
  2. ハム-200g
  3. ハードチーズ-150-200g
  4. フレッシュトマト-2個
  5. にんにく-2片
  6. 甘いパプリカ-小さじ1/3
  7. 新鮮なキュウリ-1個
  8. マヨネーズ

クッキング:

  • きゅうり、トマト、ハムを用意します。 すべての材料を小さな立方体に切ります。 次に、チーズを取り、それをすりおろします。
  • 豆の缶から液体を排出します。 豆自体は他の材料に加える必要があります。 また、少し挽いた赤唐辛子とにんにくを入れます。これは最初ににんにく絞りでつぶす必要があります。
  • 得られたサラダをマヨネーズで味付けし、よく混ぜます。 テーブルの上で提供することができます。 必要に応じてサラダを飾ることができます。

きのことパイナップルのマーチャントサラダ

構成:

  1. チキンフィレ
  2. 缶詰のシャンピニオン
  3. 缶詰のパイナップル
  4. 塩-味わう
  5. マヨネーズ-200-250g

クッキング:

  • このサラダを準備するには、すべての材料をほぼ同じ量で摂取する必要があります。
  • まず、茹でた鶏ササミを短冊状に切ります。 次に、きのこを取ります。 缶詰のシャンピニオンは薄切りにする必要があります。 チーズを短冊状に切り、パイナップルを小さな立方体に切ります。
  • 準備した材料を混ぜ合わせ、塩を加え、マヨネーズを加えます。 サラダとマヨネーズを注意深く混ぜます。
  • あなたは緑で商人のサラダを飾ることができます。

きゅうりのピクルスのマーチャントサラダのレシピ

構成:

  1. ゆで牛タン-300g
  2. にんじん茹で-2個
  3. 新鮮なシャンピニオン-200g
  4. タマネギ-2個
  5. きゅうりのピクルス-3個
  6. エンドウ豆のピクルス-400g
  7. ゆで卵-4個
  8. ハードチーズ-100g
  9. マヨネーズ-250g

クッキング:

  • ゆでた牛タンを短冊状に切ります。 わらは薄くなければなりません。 きゅうりのピクルスをおろし金ですりおろします。 それらをこすった後、結果として生じるキュウリの塊を絞り出す必要があります。
  • 玉ねぎときのこをみじん切りにして一緒に炒めます。 チーズ、にんじん、卵をおろし金で挽く。 粗いおろし金を使用して材料をすりおろします。
  • サラダは、牛タン、きゅうりのピクルス、にんじん、玉ねぎで揚げたマッシュルーム、チーズ、エンドウ豆のピクルス、卵の順序で重ねて置く必要があります。 各層にマヨネーズを塗る必要があります。
  • リング付きの皿にサラダを置きます。 料理にお祝いの雰囲気を与えるために、サラダを飾ることができます。

そばのマーチャントサラダ

構成:

  1. そば粥-200g
  2. 新鮮なきゅうり-2個
  3. タマネギ-1個
  4. にんにく-2片
  5. マヨネーズ-50g
  6. コショウ
  7. セロリ(緑)
  8. レタスの葉(付け合わせ用)

クッキング:

  • 玉ねぎとにんにくをはがします。 玉ねぎを半分に切り、にんにくを細かく刻む。
  • きゅうりを洗って短冊状に切る。 セロリも冷水で洗い、細かく刻む必要があります。
  • 加工済みの成分は、そば粥、塩、こしょうと混ぜてください。 サラダボウルに入れ、マヨネーズをのせます。 サーブする前に、レタスの葉とセロリの小枝で「商人」サラダを飾ります。

パンケーキのマーチャントサラダ

構成:

  1. 鶏の脚-2個
  2. きゅうりのピクルス-2個
  3. タマネギ-1個(大玉ねぎ)
  4. マヨネーズ
  5. パンケーキ(どんなレシピでも使えます)

クッキング:

  • 足は塩水で煮る必要があります。 肉が調理されたら、それを骨から分離し、立方体に切ります。 繊維に分けることもできます。
  • きゅうりはよく洗い、細かく切ってください。 玉ねぎは皮をむいて細かく刻む必要があります。 準備した玉ねぎを植物油で黄金色になるまで炒めます。
  • 鶏肉、きゅうり、揚げタマネギを混ぜ合わせます。 次に、サラダにマヨネーズをまぶして、もう一度混ぜます。
  • 各パンケーキを半分に切ります。 得られた各半分から、調理されたサラダを入れる必要があるバッグを作ります。 これで、テーブルで料理を出すことができます。

一般名で統一された、提示されたサラダレシピ 商人、この料理のすべての調理オプションではありません。 これらのサラダがそのような名誉ある名前を持っているのは当然です。 彼らはあなたの美食の好みを満足させると同時に、あなたのゲストがきっと気に入る素晴らしい味であなたを驚かせることができます。

コンテンツ

美味しくてシンプルなミートウィンターサラダ「マーチャント」は、材料費が高いことからその名がついた。 現在、これらの商品は広く販売されているため、お祝いのテーブルだけでなく、毎日のボリュームたっぷりのおやつとしても用意されています。

サラダ「商人」クラシック

  • 時間:30分。
  • サービング:4人。
  • 料理のカロリー含有量:100gあたり140kcal。
  • 目的:おやつに。
  • 料理:ロシア語。
  • 難易度:簡単。

牛肉の定番サラダ「商人」は、肉をメインに最小限の具材(3〜4)をベースに作られています。 牛肉は事前に茹でておくとよいでしょう。オーブンでスパイスを使って焼いたり、ダブルボイラーで調理したりすることもできます。 タマネギもサラダが調理される前にマリネされます。

材料

  • ボイルドビーフフィレット-350g;
  • タマネギ-1個;
  • にんじん-2個;
  • 缶詰のグリーンピース-150g;
  • マヨネーズ-大さじ2;
  • 酢(9%)-大さじ1:
  • 水-200ml;
  • オリーブオイル-大さじ1;
  • グラニュー糖-1大さじ;
  • 黒コショウ、塩-味わう。

調理方法

  1. 玉ねぎを薄く半分に切ったものをマリネします。酢とグラニュー糖をコップ1杯の温水に加えます。 得られたマリネに玉ねぎを40〜60分浸します。
  2. 中型おろし金でにんじんをすりおろし、底が厚い鍋にバターを入れて炒める。
  3. 肉を細い棒(約0.5cm)に切ります。
  4. エンドウ豆の瓶から液体を注意深く排出します。
  5. すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、スパイスを加えます。

牛肉とキノコのサラダレシピ

  • 時間:30分。
  • サービング:4人。
  • 料理のカロリー量:100gあたり180kcal。
  • 目的:おやつに。
  • 料理:ロシア語。
  • 難易度:簡単。

きのこを具材に加えることで、マーチャントサラダをより満足感のある高カロリーにすることができます。 缶詰のキノコまたはタマネギと油で揚げたシャンピニオン(または冷凍または新鮮なキノコの混合物:ポルチーニ、アンズタケなど)を使用してください。

材料

  • ボイルドビーフ-300g;
  • 鶏卵-2個;
  • 缶詰のシャンピニオン-150g;
  • 玉ねぎ-1個;
  • ハードチーズ-100g;
  • マヨネーズ-大さじ2。

調理方法

  1. タマネギを刻み、酢でマリネします(レシピの古典的なバージョンのように)。
  2. ゆで卵、冷やして皮をむきます。
  3. 肉を細い棒に、チーズを立方体に、シャンピニオンと卵を細かく切ります。 玉ねぎを絞り、すべての材料をマヨネーズと混ぜます。

豆と新鮮なニンジンの「商人」サラダ

  • 時間:30分。
  • サービング:4人。
  • 皿のカロリー含有量:100gあたり200kcal。
  • 目的:2番目。
  • 料理:ロシア語。
  • 難易度:簡単。

牛ヒレ肉を茹でた舌に置き換えた、新鮮な野菜と豆のサラダレシピ「商人」。 たんぱく質が多く含まれているので、とても満足です。 サラダは刻んだネギと粉チーズを添えて出されます。

材料
  • 赤い缶詰豆-220g;
  • ゆで牛タン-100g;
  • 新鮮なキュウリ-1個;
  • フレッシュトマト-2個;
  • にんじん-1個;
  • ハードチーズ-100g;
  • ねぎ-10g;
  • にんにく-3〜4クローブ;
  • 塩、パプリカ-味わう;
  • マヨネーズ-大さじ2。

調理方法

  1. 細かいおろし金でチーズをすりおろし、他のすべての材料(豆を除く)を小さな立方体に切ります(トマトの種でコアを事前に取り除きます)。 玉ねぎをみじん切りにし、にんにく絞りでにんにくをみじん切りにする。
  2. 豆から液体を排出し、残りの製品と混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、スパイスでサラダを味付けします。 粉チーズをまぶしてお召し上がりください。

牛肉、卵、チーズのお祝い肉サラダ

  • 時間:45分。
  • サービング数:6人。
  • 皿のカロリー含有量:100gあたり220kcal。
  • 目的:お祭りのテーブルの前菜。
  • 料理:ロシア語。
  • 難易度:中。

お祝いサラダ「商人」はパフリングの形で作ることができます(このために、通常のガラスを皿の中央に逆さまに置いて提供し、材料を層状に並べてスライドさせます(写真を参照) )装飾には、グリーン、オリーブ、チェリートマトを使用できます。

材料

  • ボイルドビーフ-300g;
  • シャンピニオンマッシュルーム-120g;
  • 玉ねぎ-1個;
  • ゆでにんじん-2個;
  • グリーンピース-250g;
  • きゅうりのピクルス-2個;
  • 鶏卵-2個;
  • ハードチーズ-120g;
  • マヨネーズ-大さじ3;
  • ディル-3-4小枝;
  • オリーブ-10個

調理方法

  1. ゆで卵。
  2. フライパンを熱し、細かく刻んだ玉ねぎを植物油で炒める。 7〜10分後、細かく刻んだきのこを加えて炒める。
  3. にんじん、きゅうり、卵を粗いおろし金ですりおろします。 肉を細い棒に切ります。
  4. 皿の中央にグラスを置いて出してください。 材料を層状に並べ、マヨネーズネットでそれぞれを次の順序で広げます:肉、きゅうり、にんじん、玉ねぎ入りのキノコ、粉チーズ、エンドウ豆の缶詰、卵。 完成した商人のサラダをハーブ、オリーブで飾ります。


カロリー:指定なし
調理時間:指定なし

「商人」のサラダを重ねて準備すると、より食欲をそそり、よりお祭り気分になります。 古典的なレシピには必然的に肉が含まれます:ゆでまたは焼きたての豚肉、舌、ゆでた豚肉、牛肉、鶏肉または七面鳥。 他のすべての製品は、シェフの裁量で、好みに応じて選択されます。 きのこ、パイナップル、プルーン、ドライアプリコット、チーズ、ゆで豆、ハムなどのお祝いサラダオプションがあります。 構成がよりシンプル-玉ねぎとにんじんのピクルス。 彼らは夕食や昼食のための日常の料理としてより適しています。
サラダ用にんじんは茹でませんが、油で軽く炒めます。 揚げてはいけません。柔らかくして油に浸すだけで​​す。 タマネギは酢、砂糖、塩の混合物で事前にマリネされています。 肉製品からは中性の鶏肉が最適で、ドレッシングには濃厚なマヨネーズを使用します。

材料:

-茹でた鶏肉-250-300g;
-新鮮なニンジン-1大;
-タマネギ-1頭;
-卵-3個;
-マヨネーズ-大さじ4-5。 l;
-植物油-大さじ1.5。 l;
-黒コショウ-ピンチ;
-塩-味わう;
-砂糖-0.5tsp;
-アップルサイダービネガー6%-大さじ2。 l;
-缶詰のグリーンピース-5-6大さじ。 l;
-新鮮なハーブ-装飾用のいくつかの枝。


写真付きのステップバイステップのレシピ:




粗いおろし金に3本のにんじん、または韓国のにんじんにはおろし金を使用します。 タマネギを非常に小さな立方体に切り刻みます。





玉ねぎをボウルに移します。 砂糖、塩を2つまみ、酢を注ぎます。 リンゴの代わりに、要塞の5〜6%のブドウまたは通常のテーブルを取ることができます。 より濃縮された酢を水で希釈します(大さじ1杯の冷水を加えます)。 玉ねぎを10分間マリネします。





フライパンで油を熱します。 にんじんを注ぎ、弱火で柔らかくなるまで炒めるか、少しカリカリにします。 揚げた後、ペーパータオルをつけて余分な油を取り除きます。





ゆで卵。 流水で冷やす。 粗いおろし金または細かいおろし金に3つ。 冷やした鶏肉を繊維に分解し、細かく刻みます。







円筒形または正方形を使用してサラダを収集します。 形がない場合は、サラダボウルに重ねて広げます。 最初の層は鶏肉から作られ、スプーンでしっかりと突き固められます。 これと後続のすべての層をマヨネーズで潤滑します。





すりおろした卵をふりかけ、マヨネーズメッシュを作るか、マヨネーズをまぶします。





マリネから玉ねぎのピクルスを絞ります。 型に流し込み、滑らかにします。







にんじんを玉ねぎにのせます(油を取り除くのを忘れないでください)。 マヨネーズの薄層で潤滑します-それはエンドウ豆を保持します。





最上層は缶詰のエンドウ豆から作られ、小さな部分に配置されています。 スライドを作成することはできますが、最初にフォームを削除する必要があります。





サラダをフォークで持ち、フォームの端を持ち上げて慎重に取り外します。 装飾には、エンドウ豆を追加し、サラダを緑の小枝で飾ります。 浸す必要はありません。すぐにテーブルに出すことができます。 ボナペティ!
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サラダ「商人」は肉の前菜を指し、お祝いのテーブルやガラディナーに最適なオプションです。 毎日の食事に似た料理を作ることができ、レイヤーを作成する時間を節約し、構成に含まれるコンポーネントを単に混合することができます。

サラダ「商人」の作り方は?

おいしいミートサラダ「マーチャント」は、どんなごちそうにもふさわしい装飾であり、栄養価と味の調和において同等のものはありません。

  1. スナックの基本的な成分は、煮た肉または焼きたての肉です。牛肉、鶏肉、豚肉、牛肉、豚肉の舌、場合によってはソーセージや燻製肉です。
  2. コールドカットは通常、ゆで卵、きゅうりのピクルスまたはピクルス、缶詰のエンドウ豆、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ハードチーズと組み合わされます。
  3. マヨネーズ、ヨーグルト、またはサワークリームとマスタードおよびその他の風味を改善する風味のある材料の混合物がドレッシングとして使用されます。
  4. 重ねて飾る場合は、前菜を冷蔵庫に5〜6時間浸してから、味わいを添えて召し上がれます。

サラダ「商人」-古典的なレシピ


古典的なサラダ「商人」は、可能な限り小さい立方体または細片にカットされた、任意のゆでた肉、舌から作ることができます。 シャンピニオンを野生のキノコに置き換えることが可能であるならば、あなたは間違いなくそれを最初に水で30分煮沸することによってそれを使うべきです。

材料:

  • ゆで肉-300g;
  • にんじん-2個;
  • きのこ-400g;
  • 玉ねぎ-2個;
  • 缶詰のエンドウ豆-400g;
  • 卵-4個;
  • チーズ-100g;
  • きゅうり-3個;
  • マヨネーズ-300g;
  • 塩、コショウ、油、ハーブ。

クッキング

  1. スライスした玉ねぎときのこはバターで揚げます。
  2. にんじんは茹でてみじん切りにするか、すりつぶしてから油で炒めます。
  3. 茹でた肉と卵、きゅうりとチーズを挽く。
  4. 皿に重ねて、マヨネーズ、肉、きゅうり、にんじん、きのこ、玉ねぎ、チーズ、エンドウ豆と卵を広げます。
  5. 「商人」を飾り、よく浸してください。

豚肉のサラダ「商人」


「商人」は、サラダボウルに準備された材料を混ぜるだけで、層状に準備され、軽食の簡単な毎日のバージョンを手に入れます。 タマネギはキノコと一緒に揚げることができますが、スライスしたタマネギを酢と砂糖を入れた沸騰したお湯でマリネすると、料理の味のパレットがはるかに興味深いものになります。

材料:

  • 豚肉-300g;
  • にんじん-2個;
  • きのこ-300g;
  • タマネギ-1個;
  • 缶詰のエンドウ豆-250g;
  • マヨネーズ-大さじ3。 スプーン;
  • 塩、コショウ、油、ハーブ。

クッキング

  1. 肉を茹でて切る。
  2. にんじんのグリルときのこのみじん切りを炒めます。
  3. 玉ねぎはみじん切りにし、沸騰したお湯を注ぎ、酢と砂糖をスプーン一杯加えます。
  4. サラダボウルに材料を混ぜ、エンドウ豆、マヨネーズ、塩、コショウを加えます。
  5. ハーブ入りサラダ「商人」を添えて。

鶏肉のサラダ「商人」-レシピ


やさしく栄養価の高いパフ「商人」が手に入ります。 レイヤーの配置は基本的なものではなく、自由に配置できます。 にんじんはみじん切りにするか、油で揚げるか、または料理のカロリーを低くするために、事前に茹でておろし金を通過させることができます。

材料:

  • 鶏ササミ-350g;
  • きゅうりのピクルス-2個;
  • にんじん-1個;
  • きのこ-350g;
  • タマネギ-1個;
  • 卵-3個;
  • チーズ-150g;
  • 缶詰のエンドウ豆-200g;
  • 塩、コショウ、油、マヨネーズ。

クッキング

  1. 鶏ササミは柔らかくなるまで茹でるか、立方体、細片に切るか、単に繊維に分解します。
  2. 玉ねぎ、にんじん、きのこを別々に炒め、ゆで卵を作ります。
  3. 用意した部品をマヨネーズネットで塗りつぶして重ねます。
  4. サラダ「商人」を鶏肉と一緒に数時間放置して浸します。

レバー付きサラダ「商人」


レシピが以下に示されている層状の「商人」サラダは、肝臓で準備されます:牛肉、豚肉、または鶏肉。最初に茹で、必要に応じてさらに牛乳に浸す必要があります。 この場合のドレッシングはマヨネーズで、ニンニクと細かく刻んだハーブが追加されています。

材料:

  • 肝臓-400g;
  • きゅうりのピクルス-2個;
  • きのこ-300g;
  • にんじん-300g;
  • 玉ねぎ-3個;
  • ニンニク-4クローブ;
  • 卵-4個;
  • マヨネーズ-250-300g;
  • ディル-1束;
  • 塩、コショウ、油、マヨネーズ。

クッキング

  1. 肝臓、きのこ、卵を茹でて切る。
  2. にんじんと玉ねぎはみじん切りにし、油で揚げます。
  3. きゅうりをすりおろすか、切り刻んで立方体にします。
  4. コンポーネントはサラダボウルに層状に配置され、マヨネーズ、ニンニク、ディルドレッシングが層状になっています。
  5. サラダを肝臓の「商人」から3〜4時間冷蔵庫に浸しておきます。

牛肉のサラダ「商人」-レシピ


牛肉とパフバージョンのサラダ「商人」、そして材料を混ぜたクイックバージョンでは、ボリュームたっぷりでおいしいでしょう。 ドレッシングには、すべての材料を巧みに組み合わせ、それぞれの味を強調し、マヨネーズを使用したすべてのバージョンほど高カロリーではなく、料理を軽くするヨーグルトを使用できます。

材料:

  • 牛肉-500g;
  • きゅうりのピクルス-2個;
  • 缶詰のエンドウ豆-300g;
  • にんじん-2〜3個;
  • 玉ねぎ-4個;
  • チーズ-100g;
  • 卵-4個;
  • ナチュラルヨーグルト-200g;
  • 塩、コショウ、油、ハーブ。

クッキング

  1. 牛肉を茹でて切る。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、沸騰したお湯を注ぎ、大さじ1杯の酢、砂糖、塩を加えて味を整えます。
  3. マリネから搾った玉ねぎ、みじん切りの卵、チーズ、にんじんの炒め物、エンドウ豆を肉に加えます。
  4. サラダ「商人」にヨーグルト、塩、こしょう、ミックスをまぶします。

舌付きサラダ「商人」-レシピ


舌付きサラダ「商人」は、お祭りメニューの名誉のひとつとなる珍味の前菜で、平日に調理すると長く記憶に残る明るい料理になります。 水玉模様は、グリーン、オリーブ、またはブラックオリーブの小枝とともに、レイヤーの1つまたは装飾の要素のいずれかになります。

材料:

  • 舌-350g;
  • きゅうりのピクルス-3個;
  • 缶詰のエンドウ豆-250g;
  • にんじん-2個;
  • タマネギ-1個;
  • チーズ-150g;
  • 卵-4個;
  • マヨネーズ-250g;
  • 塩、コショウ、油、ハーブ。

クッキング

  1. 舌を沸騰させて立方体に切ります。
  2. 玉ねぎをきのこで炒める。
  3. にんじん、卵、チーズ、きゅうりのピクルスをゆでてすりおろします。
  4. 材料はサラダボウルまたは成形リングに入れられ、マヨネーズが塗られます。
  5. エンドウ豆、グリーンを上に広げ、サラダを浸します。

ハムのサラダ「商人」


人気のある料理の別のバージョンは、ハムまたは燻製肉で調理された、層状のマーチャントサラダです。 スナックが染み込んだり、層状のデザインで混乱したりするのを待ちたくない場合は、コンポーネントを単純に混合してすぐにテーブルに出し、サラダボウルに入れ、新鮮なハーブの小枝を補充します。

材料:

  • ハム-200g;
  • 新鮮なきゅうり-2個;
  • にんじん-2個;
  • トウモロコシ-250g;
  • チーズ-170g;
  • マヨネーズ-250g;
  • 塩、コショウ、ハーブ。

クッキング

  1. ハム、きゅうり、にんじん、チーズをカットします。
  2. 塩水、マヨネーズ、塩、コショウを含まないトウモロコシを加え、サラダを層状に混ぜるか飾って、それぞれにマヨネーズを広げます。

豆のサラダ「商人」


次のレシピで作った「商人」は、作曲も最終味も定番とは程遠いですが、他のスナックと全く同じ高評価です。 豆はジュースに缶詰で使用され、塩水から解放されます。 このバージョンの利点は、コンポーネントを沸騰させる必要がないことです。

材料:

  • ハムまたはスモークチキン-200g;
  • 新鮮なきゅうりとトマト-2個;
  • 豆-300g;
  • にんじん-2個;
  • ニンニク-2クローブ;
  • チーズ-200g;
  • パプリカ-小さじ1/3;
  • マヨネーズ、塩、こしょう。

クッキング

  1. 細切りハム、きゅうり、チーズ。
  2. トマトとニンニクをさいの目に切る。
  3. マヨネーズ、パプリカ、塩、こしょうを加えて、材料と豆を混ぜ合わせます。
  4. 美味しい「マーチャント」サラダを混ぜて召し上がれます。

牛肉ときゅうりのサラダ「商人」


ピーマンを使ったお祭りバージョンのサラダも同様に興味深いものです。これは、さまざまな色の果物をとると、前菜に一定の新鮮さと明るい配色を与えます。 きゅうりのピクルスを使わずに、きのこ炒め物をきゅうりのピクルスまたは塩漬けに置き換えて、薄いプレートに切ることができます。

材料:

  • 牛肉-400g;
  • きゅうりのピクルス-3個;
  • 新鮮なきゅうり-3個;
  • ピーマン-300g;
  • きのこ-300g;
  • タマネギ-1個;
  • マスタード-小さじ1杯;
  • 塩、コショウ、油、ハーブ、マヨネーズ。

クッキング

  1. 肉を茹で、細切りにします。
  2. きゅうりとピーマンも同じようにみじん切りにします。
  3. 玉ねぎを油で炒め、その過程できのこを加えて焦げ目をつけます。
  4. ローストを残りの材料と混ぜます。
  5. マヨネーズ、マスタード、ハーブを追加します。
  6. お祝いの肉サラダ「商人」を混ぜ合わせ、サラダボウルに移し、野菜で飾ります。

冬のサラダ「商人」


このセクションでレシピを紹介するサラダ「商人」は冬に向けて用意されており、オリジナルとは異なり、肉は含まれていません。 スナックの瓶を開けたら、塩水を取り除き、ゆでた鶏肉、牛肉、または豚肉を組成物に加え、マヨネーズ、ハーブ、粉チーズで味わうために料理を味付けします。