تورم ناحیه بازو

یک کاسه سیب زمینی و کدو سبز ساده. کاسرول گیاهی تهیه شده از کدو سبز و سیب زمینی کاسه سبزی تهیه شده از کدو سبز و سیب زمینی در فر

کاسرول با سیب زمینی و کدو سبز می تواند به عنوان یک گزینه ایده آل برای یک شام خانوادگی، ترکیبی از طعم منحصر به فرد و ویتامین ها باشد. در حال حاضر دستور العمل های بسیار زیادی برای این غذا وجود دارد و جالب ترین و خوشمزه ترین آنها در زیر توضیح داده شده است.

کاسرول سیب زمینی با قارچ و کدو سبز: دستور پخت فر

چه چیزی نیاز دارید:

400 گرم کدو سبز جوان؛
300 گرم سیب زمینی؛
4 عدد تخم مرغ؛
1 غلاف فلفل شیرین؛
چند قاشق غذاخوری آرد؛
یک جفت گوجه فرنگی؛
یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
150 گرم پنیر؛
150 گرم قارچ؛
روغن زیتون 40 میلی لیتر؛
قسمت سفید تره فرنگی؛
کمی نمک

نحوه پختن:

کدو سبز را شسته و روی یک رنده درشت رنده می کنیم.
تخم مرغ، آرد و بکینگ پودر به سبزیجات رنده شده اضافه می شود. کل مخلوط کاملا مخلوط شده و کمی نمک زده می شود.
سیب زمینی های شسته شده به صورت دایره های نازک بریده می شوند.
فلفل نیز شسته می شود، هسته آن جدا می شود و سپس میوه به حلقه های نازک بریده می شود.
تره شسته می شود. قسمت سفید آن به صورت حلقه ای خرد شده است.
گوجه فرنگی ها پوست گرفته و سپس به قطعات کوچک بریده می شوند.
قارچ ها تمیز می شوند، شسته می شوند و سپس به برش های کوچک بریده می شوند.
پنیر را روی یک رنده ریز رنده می کنند.
یک ظرف عمیق با روغن درمان می شود و سپس دایره های سیب زمینی در آن قرار می گیرد و پیاز در بالای آن قرار می گیرد.
کدو سبز رنده شده را به صورت یک لایه روی پیاز قرار دهید.
دایره های فلفل به طور مساوی در منطقه کدو سبز و به دنبال آن گوجه فرنگی پخش می شود. کل هرم کمی شور می شود.
لایه دیگری از سیب زمینی مخلوط با قارچ روی گوجه فرنگی ها قرار می گیرد.
کل ظرف را با روغن زیتون ریخته و به مدت نیم ساعت در فر (180 درجه) می پزیم.
سبزیجات را با پنیر پاشیده و سپس به مدت 5 دقیقه در فر قرار می دهند.

کاسرول سیب زمینی با کدو سبز: دستور العمل ساده برای یک غذای خوشمزه

آنچه برای غذای اصلی نیاز دارید:

کدو سبز؛
چند غده سیب زمینی؛
یک جفت گوجه فرنگی؛
160 گرم پنیر.

آنچه برای سس نیاز دارید:

یک قاشق غذاخوری آرد؛
200 میلی لیتر شیر کم چرب؛
70 گرم کره؛
تخم مرغ؛
یک جفت حبه سیر؛
کمی نمک و ادویه

نحوه پختن:

سیر پوست کنده و شسته می شود. میخک ها ریز خرد می شوند و در ظرفی جداگانه ریخته می شوند.
کدو سبز و گوجه فرنگی شسته شده و به صورت دایره ای بریده می شوند.
سیب زمینی ها پوست گرفته، شسته می شوند و سپس به ورقه های نازک بریده می شوند.
50 گرم کره را در قابلمه بریزید که باید روی اجاق گاز آب شود.
آرد را به آرامی در همان ماهیتابه می ریزند که گلوله های آن را می شکنند تا یک توده همگن به دست آید.
شیر در مخلوط کره ریخته می شود و سپس همه چیز کمی نمک می شود.
سس را هم می زنیم تا قوام غلیظ تری پیدا کند.
بعد از سرد شدن سس، یک تخم مرغ داخل آن ریخته، سیر و فلفل را اضافه می کنیم. همه مواد با استفاده از لیسک کاملاً مخلوط می شوند.
تابه فر را با روغن می‌مالیم و سپس کدو سبز و سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی را یکی یکی داخل آن می‌چینیم. آنها محکم به یکدیگر فشرده می شوند تا ظرف بعداً تغییر شکل ندهد.
سس را داخل سبزیجات می ریزند و سپس کل ظرف را با پنیر می پاشند.
قالب را با دمای 180 درجه در طبقه وسط به مدت نیم ساعت به فر می فرستیم.

قبل از سرو، اجازه دهید ماهیتابه کمی خنک شود تا پوسته پنیر سفت شود.

سیب زمینی، کدو سبز و فلفل دلمه ای: دستور گام به گام

چه چیزی نیاز دارید:

کدو سبز؛
6 عدد سیب زمینی؛
یک جفت فلفل دلمه ای؛
150 گرم پنیر؛
نصف لیوان شیر؛
3 عدد تخم مرغ؛
چند ادویه مورد علاقه

نحوه پختن:

سیب زمینی و کدو سبز شسته شده و برش داده می شوند.
تخم‌مرغ‌ها با شیر، ادویه‌ها و نمک کاملاً زده می‌شوند.
فلفل به مکعب بریده می شود.
پنیر را روی یک رنده درشت رنده می کنیم.
نیمی از سیب زمینی نمک زده، کدو سبز، فلفل، کمی پنیر، سیب زمینی، کدو سبز، فلفل، پنیر را به صورت لایه لایه به صورت روغنی قرار می دهیم.
همه سبزیجات با دقت با سس تخم مرغ ریخته می شوند.
ظرف آینده به مدت 50 دقیقه در فر (200 درجه) قرار می گیرد.

کاسه سیب زمینی و کدو سبز در آرام پز

چه چیزی نیاز دارید:

نصف بسته بکینگ پودر؛
یک جفت کدو سبز؛
4 غده سیب زمینی؛
4 عدد تخم مرغ متوسط؛
120 گرم پنیر سخت؛
کفیر 70 میلی لیتر؛
کمی تره فرنگی؛
100 گرم آرد؛
2 حبه سیر؛
کمی نمک و ادویه

نحوه پختن:

غده های کدو سبز و سیب زمینی با استفاده از رنده رنده می شوند.
سپس پنیر را روی همان رنده رنده می کنیم.
پنیر را با تخم مرغ مخلوط می کنند، این مخلوط را در پوره سبزیجات می ریزند.
کفیر را با دقت در همان ظرف ریخته و سپس بیکینگ پودر را اضافه می کنیم.
همه چیز مخلوط می شود، سپس آرد به آرامی در آن ریخته می شود و گلوله های آن را می شکنند تا یک قوام همگن به دست آید.
این غذا را با نمک، فلفل چاشنی کرده و با پیاز و سیر خرد شده پاشیده می شود.
کاسه مولتی کوکر با روغن درمان می شود، سپس خمیر سبزیجات حاصل در آن ریخته می شود.
با روشن بودن حالت پخت به مدت 45 دقیقه قابلمه پخته می شود.
پس از پخت، ظرف در ظرف خنک می شود و سپس در بشقاب ها قرار می گیرد.

کاسرول کدو و سیب زمینی با گوشت چرخ کرده

چه چیزی نیاز دارید:

کدو سبز؛
5 غده سیب زمینی؛
گوجه فرنگی؛
نیم کیلو گوشت چرخ کرده (گوشت خوک)؛
100 گرم هر پنیر سخت؛
کمی کره؛
مقداری آرد سوخاری؛
کمی نمک، فلفل و سبزی.

نحوه پختن:

سیب زمینی و کدو سبز را پوست کنده و به صورت دایره های نازک برش می دهیم.
پنیر را با استفاده از رنده درشت رنده می کنیم.
سبزی ها ریز خرد شده اند.
گوجه فرنگی را به حلقه های کوچک برش می دهیم.
گوشت چرخ کرده را نمک زده و سپس فلفل می زنند.
کاسه مولتی کوکر با روغن درمان می شود و سپس با آرد سوخاری پاشیده می شود.
ماگ های سیب زمینی در ته کاسه قرار می گیرند که باید کمی نمک زده شود.
لایه بعدی را کدو سبز تشکیل می دهد.
گوشت چرخ کرده را به صورت یک لایه روی کدو سبز قرار دهید.
گوشت را با نیمی از پنیر پاشیده و سپس برش های گوجه فرنگی قرار می دهیم.
سپس همه لایه ها دوباره به همان ترتیب تکرار می شوند.
ظرف به مدت یک ساعت در حالت "پخت" آماده می شود.

10 دقیقه قبل از آماده شدن قابلمه، پنیر باقی مانده را بپاشید.

کاسرول کدو سبز با سیب زمینی و بادمجان در مایکروویو

چه چیزی نیاز دارید:

یک جفت سیب زمینی؛
گوجه فرنگی؛
کدو سبز؛
بادمجان؛
100 گرم پنیر؛
150 گرم خامه ترش؛
تخم مرغ؛
مقداری سبزی

نحوه پختن:

تخم مرغ را با خامه ترش مخلوط کرده و کاملاً می زنیم.
پیاز را به صورت حلقه ای برش می دهیم.
گوجه فرنگی شسته شده و به حلقه های نیمه بریده می شود.
ظرف مایکروویو با روغن چرب شده است.
پیازها در پایین قرار می گیرند و گوجه فرنگی ها در بالای آنها قرار می گیرند. گوجه فرنگی ها نمک زده و فلفل می شوند.
بادمجان را به صورت دایره ای برش داده و روی گوجه فرنگی ها قرار می دهیم. برای از بین بردن تلخی بادمجان ها، قبل از قرار دادن برش ها در ظرف، نمک را به آن اضافه کنید.
لایه بعدی را سیب زمینی تشکیل می دهد که با شستن تخم مرغ ریخته می شود.
ظرف آینده با پنیر و گیاهان پاشیده می شود.
کاسرول به مدت 25 دقیقه در مایکروویو پخته می شود.

کاسرول سیب زمینی و کدو سبز جدید (فیلم)

روش های مختلفی برای تهیه کاسرول با اضافه کردن کدو سبز و سیب زمینی وجود دارد: در فر، آرام پز، مایکروویو. همه آنها طعم و لطافت منحصر به فردی دارند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که دستور العمل مورد علاقه خود را انتخاب کنید و خانواده خود را با یک غذای سالم خوشحال کنید.

حاوی پیاز
حاوی سیر است
حاوی پنیر

کاسرول فصلی مورد علاقه من از کدو سبز و سیب زمینی ممکن است امسال به راحتی اتفاق نیفتد - کدو سبز نمی خواهد در باغ ما رشد کند و بس!

با تشکر از همسایگان سخاوتمندمان، آنها به ما کمک می کنند و ما را بدون غذای مورد علاقه خود رها نمی کنند. دفعه بعد، وقتی همه مردم را شرور و حریص می دانم، خوب است به یاد بیاورم که یک بار (در حال حاضر) به لطف مهربانی انسان، ناگهان چهار کدو سبز بزرگ تشکیل شد. زنده بودند! و از این کدو حلوایی ها یه کاسرول ساده اما خوشمزه درست میکنیم...

برای کاسرول کدو سبز و سیب زمینی به موارد زیر نیاز داریم:

600 گرم کدو سبز؛
5 عدد سیب زمینی متوسط؛
300 گرم خامه ترش؛
200 گرم پنیر سخت؛
یک دسته کوچک پیاز سبز؛
2 حبه سیر؛
یک پیمانه پونه کوهی؛
یک قاشق پاپریکا؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

بیایید از ابتدا شروع کنیم، به معنای آماده کردن همه چیز. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، پیاز سبز را خرد کنید، سیر را روی رنده ریز و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. در نهایت کدوها را پوست گرفته و دانه‌های آن را بگیرید و به حلقه‌های نازک برش دهید.

در یک کاسه جداگانه، خامه ترش را با سیر، پیاز، پونه کوهی، پاپریکا و نمک مخلوط کنید. معلومه سس خامه ترش خیلی خوشمزه ایه که میتونم با قاشق بخورم. اما من این کار را نمی کنم. امروز او هدف دیگری دارد.

یک ظرف شیشه ای را با روغن چرب کنید. سیب زمینی ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و آنها را محکم در تابه قرار دهید. کمی نمک بپاشید. باید نیمی از همه سیب زمینی ها را کف آن قرار دهیم.

لایه اول سیب زمینی را کمی با سس خامه ترش بمالید و روی آن قرار دهید... فکر می کنید کدو سبز؟ اما آنها درست حدس نمی زدند! بیایید دوباره سیب زمینی ها را خاموش کنیم!

به همین ترتیب، نیمی از سیب زمینی ها را نمک بپاشید، روی آنها را با خامه ترش بپوشانید و این بار لایه بعدی کدو سبز را بچینید و روی آنها - تمام سس خامه ترش باقی مانده را روی آنها قرار دهید.

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب کدو حلوایی را به مدت 40 تا 50 دقیقه در آنجا بپزید. سپس آن را بیرون می آوریم، اما فقط روی آن را با پنیر رنده شده بپاشیم.

کاری برای انجام دادن وجود ندارد، ما باید دوباره از ظرف جدا شویم. اما ما دوباره ملاقات خواهیم کرد، ما قطعا ملاقات خواهیم کرد. در حدود بیست دقیقه. در این فاصله، آن را در فر قرار دهید و پوسته پنیر خوشمزه ای به دست آورد. پس از آن برای همیشه آن را از فر خارج می کنیم.

اجازه دهید کاسر کدو حلوایی ما کمی بیشتر خنک شود. سپس آن را تکه تکه کنید و پنج دقیقه دیگر مثل گله ای از خرگوش های گرسنه می خندیمبا سبزیجات تازه سرو کنید، بدون آنها حتی یک دستور غذای تابستانی کامل نیست. نوش جان!

P.S. خوب، برای کسانی که با کدو سبز شگفت زده نخواهند شد، اینجاست

کاسرول کدو سبز و سیب زمینی در فر، دستور العمل گام به گام که در زیر ارائه شده است، چیزی بیش از یک کوگل گیاهی شناخته شده برای بسیاری نیست. برای کسانی که نمی دانند، کوگل یک کاسه گرد شکل ملی یهودی است که از سبزیجات رنده شده تهیه می شود.

علاوه بر این، سبزیجات برای کتری، و همچنین برای قورمه سبزی، می توانند در ترکیبات مختلفی استفاده شوند. کاسه سیب زمینی و کدو سبز بسیار خوشمزه است. دستور العمل های کدو سبز و سیب زمینی را می توان بی نهایت فهرست کرد. اگرچه همه این کاسرول ها را می توان به دو دسته بزرگ تقسیم کرد - کاسرول های تهیه شده از توده سبزیجات رنده شده، متشکل از یک یا چند سبزیجات، و کاسرول های تهیه شده از سبزیجات درشت خرد شده، که در لایه ها چیده شده و با یک سس دیگر برای آبدار بودن پوشانده شده اند. به عنوان یک قاعده، کاسه های نوع دوم با پنیر رنده شده پاشیده می شوند.

کاسرول کدو سبز و سیب زمینی در فر اساساً از نظر فناوری پخت و پز بسیار شبیه به پنکیک کدو سبز و سیب زمینی است. برای طعم بیشتر، پیشنهاد می کنم فلفل دلمه ای، هویج، پیاز و پنیر سفت را به کاسرول اضافه کنید. اگر پنیر و تخم مرغ را از کاسرول حذف کنید، خود به خود گیاهخوار می شود. اگر می توانید بدون پوسته پنیر در یک قابلمه این کار را انجام دهید، بدون تخم مرغ به سادگی شکل خود را حفظ نمی کند. برای اینکه کاسرول شکل خود را به خوبی حفظ کند، حتما آب اضافی کدو سبز رنده شده را بگیرید و به جای یک تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی را به توده سبزی قابلمه اضافه کنید.

دوستداران گوشت می توانند گوشت چرخ کرده را به مواد کاسرول اضافه کنند. مرغ و گوشت خوک چرخ کرده خوب عمل می کنند. گوشت چرخ کرده را می توان در پایه سبزیجات مخلوط کرد یا در یک لایه نازک در وسط قابلمه قرار داد. لازم نیست گوشت چرخ کرده را از قبل در ماهیتابه سرخ کنید، البته اگر عادت به این کار دارید، می توانید قبل از اضافه کردن به کاسه سرخ کنید.

به طور خلاصه، می خواهم بگویم که اگر پنکیک سیب زمینی دوست دارید و می توانید با خیال راحت یک کاسه کدو سبز و سیب زمینی را طبق این دستور در فر تهیه کنید، زیرا نشان دهنده نوعی همزیستی از این غذاهای مورد علاقه بسیاری است. حالا بیایید ببینیم چگونه آماده می شود کاسه کدو سبز و سیب زمینی - دستور گام به گامبا عکس

عناصر:

سیب زمینی - 500 گرم،
کدو سبز - 300-400 گرم،
پیاز - 1 عدد،
فلفل دلمه ای - 1 عدد،
پنیر سخت - 100 گرم،
هویج - 1 عدد،
ادویه و بااول - به مزه،
تخم مرغ - 2 عدد،
آرد - 0.5 فنجان،
روغن آفتابگردان برای خمیر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها

کاسرول کدو سبز و سیب زمینی در فر - دستور پخت

بیایید همه سبزیجات را برای ماهیتابه آماده کنیم. سیب زمینی، هویج، پیاز و کدو سبز (اگر خیلی جوان نیستند) را پوست بگیرید. سیب زمینی ها را روی رنده درشت رنده کنید.

پیاز پوست گرفته را به مکعب های کوچک خرد کنید.

فلفل دلمه ای را نیز به مکعب های کوچک خرد کنید.

هویج ها را روی رنده ریز رنده کنید.

کدو سبز را روی رنده متوسط یا درشت خرد کنید. اگر از کدو حلوایی کهنه ای برای کاسرول استفاده می کنید که تفاله آن حاوی دانه است، قبل از رنده کردن، باید تفاله آن را جدا کنید.

همه سبزیجات برای کدو حلوایی و کاسرول سیب زمینی - سیب زمینی، هویج، کدو سبز، پیاز و فلفل دلمه ای را در یک کاسه قرار دهید.

آنها را مخلوط کنید.

یک تخم مرغ را در یک کاسه با سبزیجات بزنید.

نمک و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید. اگر ادویه جات دوست ندارید، کمی فلفل سیاه اضافه کنید.

دوباره مخلوط سبزیجات را برای کاسرول کدو سبز و سیب زمینی مخلوط کنید.

آرد گندم از قبل الک شده را اضافه کنید.

دوباره پایه ماهیتابه را هم بزنید.

حالا باید روغن آفتابگردان را اضافه کنید که بدون آن کاسه سیب زمینی و کدو سبز بی مزه و بی مزه می شود.

پس از اضافه کردن روغن آفتابگردان تصفیه شده، مخلوط کاسرول را دوباره مخلوط کنید. پنیر سفت را روی یک رنده متوسط رنده کنید. در دستور غذا از پنیر مرمر استفاده کردم. این پنیر بدتر از پنیر روسی ذوب نمی شود و در حین پخت به پوسته زرد رنگی تبدیل می شود.

قالب را با روغن آفتابگردان چرب کنید. پایه قابلمه را در آن قرار دهید. با پنیر رنده شده بپاشید.

قالب را در طبقه وسط فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید قرار دهید. 30-35 دقیقه بپزید. در طول این مدت، روی کاسه سیب زمینی و کدو سبز باید با پوسته طلایی زیبا پوشانده شود.

کاسرول کدو سبز و سیب زمینی در فر. عکس

چه چیزی نیاز دارید:
1. چهار غده سیب زمینی;
2. کدو سبز;
3. سه گوجه فرنگی، یک حبه سیر;
4. پیاز یک عدد؛
5. 150 گرم پنیر درشت رنده شده؛
6. 200 میلی لیتر خامه 10% چربی، نمک، ادویه به اختیار خود شما.

سبزیجات را پوست بگیرید و بشویید. پیاز را خرد کرده و در ماهیتابه ای با روغن نباتی بریزید، سیر را به آن اضافه کنید و از دستگاه پرس رد کنید. بپزید تا نیمه تمام شود، زیرا سبزیجات هنوز زمان زیادی برای سپری کردن در فر دارند.

سیب زمینی خام پوست کنده شده را به ورقه هایی با ضخامت متوسط برش دهید. کدو سبز را هم اگر قطرش زیاد بود برش بزنید هر دایره را به دو قسمت تقسیم کنید. گوجه فرنگی را به همراه پیاز و سیر به ماهیتابه اضافه کنید، نمک و ادویه را اضافه کنید.

در مرحله بعد، باید یک ظرف فر بردارید و شروع به چیدن ظرف به صورت لایه لایه کنید. قالب را از قبل با روغن چرب کنید. ابتدا سیب زمینی ها را در قالب قرار دهید و نمک بزنید و سس گوجه فرنگی را بریزید (روی سیب زمینی ها به طور یکنواخت پخش کنید). بعد یک لایه کدو سبز، دوباره نمک و سس گوجه فرنگی می آید. به اندازه مواد کافی، لایه ها را درست کنید.

توجه داشته باشید!لایه بالایی باید با سیب زمینی به پایان برسد.

حالا باید خامه را به طور یکنواخت روی قابلمه بریزید و با پنیر رنده شده بپاشید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و ظرف را به مدت نیم ساعت در آنجا قرار دهید. می توانید با توجه به وضعیت پنیر روی سطح آن، آماده بودن ظرف را کنترل کنید، نباید قهوه ای تیره شود.

با تخم مرغ

به عنوان یک گزینه، یک کاسرول کدو سبز و سیب زمینی را در فر در نظر بگیرید، دستور پخت با عکس با اضافه کردن یک تخم مرغ. اگر از توصیه های موجود در دستور العمل پیروی کنید، همه چیز خوشمزه، رضایت بخش و اشتها آور خواهد شد.

Sp-force-hide (نمایش: هیچکدام؛).sp-form (نمایش: بلوک؛ پس‌زمینه: #ffffff؛ بالشتک: 15 پیکسل؛ عرض: 600 پیکسل؛ حداکثر عرض: 100 درصد؛ شعاع حاشیه: 8 پیکسل؛ -moz-border -radius: 8px؛ -webkit-border-radius: 8px؛ border-color: #dddddd؛ border-style: solid; border-width: 1px؛ font-family: Arial، "Helvetica Neue"، sans-serif;). ورودی sp-form (نمایش: بلوک درون خطی؛ کدورت: 1؛ دید: قابل مشاهده؛).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( حاشیه: 0 خودکار؛ عرض: 570 پیکسل؛). فرم-کنترل ( پس‌زمینه: #ffffff؛ رنگ حاشیه: #cccccc؛ سبک حاشیه: جامد؛ پهنای حاشیه: 1 پیکسل؛ اندازه قلم: 15 پیکسل؛ بالشتک چپ: 8.75 پیکسل؛ بالشتک سمت راست: 8.75 پیکسل؛ حاشیه- شعاع: 4px؛ -moz-border-radius: 4px؛ -webkit-border-radius: 4px؛ ارتفاع: 35px؛ عرض: 100%;).sp-form .sp-field label (رنگ: #444444؛ اندازه قلم : 13px؛ سبک قلم: معمولی؛ وزن قلم: پررنگ؛).sp-form .sp-button ( حاشیه-شعاع: 4px؛ -moz-border-radius: 4px؛ -webkit-border-radius: 4px؛ پس زمینه -color: #0089bf؛ رنگ: #ffffff؛ عرض: خودکار؛ فونت-وزن: پررنگ؛).sp-form .sp-button-container (تراز متن: چپ؛)

چه چیزی نیاز دارید:
1. یک کیلوگرم سیب زمینی؛
2. کدو سبز 400 گرم;
3. 200 گرم پنیر;
4. دو عدد پیاز؛
5. دو تخم مرغ;
6. 500 گرم شیر با چربی متوسط;
7. 50 گرم کره.

سیب زمینی ها را باید در پوست آب پز کنید، سپس پوست بگیرید و به ورقه های متوسط برش دهید. کدو سبز را پوست بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید. ظرف فر را با کره چرب کنید، سیب زمینی و کدو سبز را در آن قرار دهید، پنیر درشت رنده شده را اضافه کنید. سپس لایه ها را تکرار کنید.

تخم مرغ را با شیر و پیاز ریز خرد شده بزنید. مخلوط را داخل سبزیجات بریزید و روی آن پنیر بپاشید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید و با دمای 180 درجه بپزید. هنگام سرو، می توانید با گیاهان بپاشید.

درباره فواید کدو سبز:
1. حاوی پتاسیم و منیزیم کافی برای تغذیه بیشتر قلب است.
2. محتوای بالای آهن اجازه می دهد تا اکسیژن بیشتری وارد خون شود. فرد ظاهر خوبی پیدا می کند و به لطف این عمل، می تواند به راحتی فعالیت بدنی شدید را تحمل کند.
3. مایع اضافی را از بدن خارج کنید. علاوه بر این، خود کدو سبز 90 درصد از آب تشکیل شده است و آب سلولی آن یک تغذیه عالی برای سلول های بدن است. این خاصیت به ویژه برای افرادی که از ادم رنج می برند بسیار مهم است.
4. کدو سبز پخته برای بهبودی افرادی که تحت عمل های جدی مرتبط با اختلال در دستگاه گوارش قرار گرفته اند مفید است.
5. کدو سبز فیبر کمی دارد، بنابراین بار روی اندام های گوارشی هنگام هضم کدو سبز حداقل است.
6. کدو سبز به دلیل ترکیبات ویتامینی که دارد از سیستم ایمنی بدن کاملا حمایت می کند و ایمنی انسان را تقویت می کند.
7. به طرز عجیبی، به دلیل مقدار زیادی آنتی اکسیدان موجود در کدو سبز، این سبزی از روند پیری جلوگیری می کند.
8. کمک به درمان کبد به خصوص اگر صفرا در آنجا راکد باشد. پس از همه، کدو سبز اثر کلرتیک عالی بر بدن انسان دارد.
9. این سبزی علاوه بر پخت و پز، به طور فعال در لوازم آرایشی برای جوانسازی و سفید کردن پوست استفاده می شود.
10. در منوی دیابتی ها کدو سبز همیشه محصولی مطلوب است.

به زمان و تلاش بسیار کمی نیاز خواهید داشت. دستور العمل ما را به عنوان پایه در نظر بگیرید: امروز به شما خواهیم گفت که چگونه به راحتی و به سرعت کدو سبز درست کنید، علاوه بر این، نحوه پخت آن را در مایکروویو بررسی خواهیم کرد. این یک راه حل برای کسانی است که مثلاً در خانه فر ندارند. در هر صورت می توانید با یک غذای سبزیجات خوشمزه و قهوه ای طلایی پذیرایی کنید.

کاسرول سیب زمینی و کدو سبز آسان

برای ظرف شما نیاز دارید:

1 کیلوگرم غده سیب زمینی و همان مقدار کدو سبز؛
2 عدد پیاز متوسط؛
کمی سیر و سبزی؛
خرده نان، روغن نباتی و ادویه جات ترشی جات.

کدو سبز را بشویید، پوست بگیرید و به ورقه های با ضخامت متوسط برش دهید. به سرعت آنها را در روغن نباتی، نمک، فلفل سرخ کنید و با سبزی و سیر بپاشید. این پر کردن خواهد بود. سیب زمینی ها نیز باید پوست گرفته و آب پز شوند و به صورت پوره معمولی در بیایند. شما همچنین می توانید از یک محصول آماده استفاده کنید - این روند پخت و پز را سریع تر می کند. پوره سیب زمینی خشک را طبق دستورالعمل روی بسته مخلوط کنید. پیازهای ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. روی یک ورقه پخت که با پودر سوخاری پاشیده شده و با روغن نباتی چرب کرده اید، ابتدا سیب زمینی له شده، سپس کدو سبز را قرار دهید، سپس دوباره کدو سبز را در نیم ساعت با دمای 200 درجه سانتی گراد آماده می کند. قبل از قرار دادن در فر، باید بپاشید. اگر می خواهید پوسته معطری روی آن ایجاد شود، 10 دقیقه قبل از پخت، روی آن را چدار یا پارمزان رنده شده بپاشید یا مقدار کمی سس مایونز برس بزنید.

کاسه سیب زمینی و کدو سبز در مایکروویو

اگر فر ندارید یا می خواهید این غذا را خیلی سریع بپزید، می توانید از مایکروفر هم استفاده کنید. برای بخش بزرگی از کاسرول، مصرف کنید:

2-3 غده سیب زمینی بزرگ؛
1 کدو سبز متوسط یا نصف بزرگ؛
1 هویج و 1 گوجه فرنگی؛
250 میلی لیتر هر خامه ترش؛
کمی پنیر رنده شده؛
نمک، چاشنی کاری، نصف دسته ریحان تازه، روغن نباتی و نمک.

خامه ترش، کاری و نمک را مخلوط کنید. پنیر را رنده کرده و به سس اضافه کنید. سبزیجات را طوری آماده کنید که خوشمزه ترین کاسه را به دست آورید: کدو سبز، سیب زمینی، گوجه فرنگی را بشویید و سپس خلال کنید، پیاز را خلالی کنید و هویج را رنده کنید. ریحان را ریز خرد کنید. حالا باید کف ظرف فر را کاغذ بپوشانید و روی آن کراکر بپاشید و نصف تعداد برش های سیب زمینی را روی آن ها قرار دهید. لایه را سخاوتمندانه چرب کنید.بعد نوبت کدو سبز، گوجه فرنگی، هویج و پیاز است. روی سس بریزید، سپس دوباره باید یک لایه سیب زمینی بچینید و آن را با سس خامه ترش باقی مانده پر کنید. کاسرول کدو حلوایی ابتدا به مدت 10 دقیقه با قدرت 600 وات پخته می شود، سپس باید حالت را به 850 وات تغییر دهید و 8 دقیقه دیگر بپزید. وقتی زمان تمام شد، ظرف را به مدت یک ربع در فر بگذارید. سپس می توانید آن را بیرون آورده و با خامه ترش یا ماست طبیعی غلیظ سرو کنید. هر دو دستور غذا به یک اندازه خوشمزه هستند - سعی کنید از یکی از آنها به عنوان پایه ناهار یا شام استفاده کنید و به خانواده خود یک غذای سبزیجات خوش طعم ارائه دهید.