كيفية عمل فطيرة الزلابية. كيف تطبخ طاجن زلابية "الزوجة الكسولة" في الفرن حسب وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة لطاجن الزلابية اللذيذ بالقشدة الحامضة

أريد أن أقدم على العشاء وصفة سهلة التحضير لطاجن الزلابية. يتم تحضير الكسرولة بالفرن من الزلابية المجمدة مع إضافة البصل المقلي والجبن الصلب ، فتبين أنها لذيذة ومرضية للغاية. هذا بديل جيد للزلابية المسلوقة.

مكونات

لعمل طاجن من الزلابية في الفرن ، نحتاج إلى:

زلابية مجمدة - 400 جم ؛

جبنة صلبة - 100 جم ؛

بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛

بيضة - 2 قطعة ؛

مايونيز - 125 جم ؛

الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة.

زيت نباتي للقلي.

خطوات الطبخ

تحضير الطعام ، يقطع البصل المقشر ناعما.

نضع البصل في مقلاة مع زيت نباتيوتقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

يُمزج البيض والمايونيز في وعاء.

يتبل بالملح والفلفل.

قلب الخليط بشوكة مع الخفق برفق.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

ضعي الزلابية المجمدة في قاع طبق مقاوم للحرارة وضعيها في طبقة واحدة.

نضع البصل المقلي فوق الزلابية.

ثم صب كتلة المايونيز والبيض.

رشي الجبن المبشور بسخاء فوق الكسرولة.

بالعافية!

محتوى السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطبخ: غير محدد

أعتقد أن كل ربة منزل لديها أفكار عما يجب طهيه من أجل الحصول على قسط من الراحة في أسرع وقت ممكن. اليوم ، تعمل جميع النساء تقريبًا ويقضين معظم وقتهن الثمين على مكاتبهن. عند وصولي إلى المنزل بعد إرسال التقارير ، لم أعد أرغب في الإنشاء في المطبخ. أود أن أطهو سريعًا شيئًا لذيذًا ومغذيًا لجميع أفراد الأسرة. وهناك نوع آخر من النساء لا يحببن الطبخ. تريد هؤلاء النساء طهي الوجبات السريعة دون الكثير من المتاعب. في الحالة الأولى والثانية ، الزلابية المجمدة تنقذنا. يمكنك طهي العديد من الأطباق الشيقة منها حتى تلعق أصابعك. سأخبرك اليوم كيف أن طاجن "الزوجة الكسولة" مصنوع من الزلابية ، وهو محضر من الزلابية المجمدة الموجودة دائمًا في الثلاجة. لنبدأ الطهي. وصفة مع خطوة بخطوة الصورسوف تساعدك على تحضير هذه المقبلات بسرعة ولذيذة. انظر كيف تصنع هذه

- 400 جرام من الزلابية المجمدة ،
- 200 جرام من البصل ،
- 2 قطعة. بيض الدجاج
- 80 جرام من الجبن ،
- 20 غراما من الزيت النباتي ،
- 100 جرام من المايونيز ،
- ملح وفلفل حسب الرغبة.

وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:

صب الزيت في مقلاة ، سخنه على نار متوسطة لمدة 10-15 ثانية وابدأ في قلي البصل. نقطع البصل إلى مكعبات. من الأفضل قلي البصل في الكسرولة لإضفاء نكهة إضافية على الزلابية. البصل المقلي لذيذ. إذا لم يكن البصل مقليًا ، سيبدو مغليًا بعد الخبز.




دهن القالب بالزيت النباتي ، وزع الزلابية المجمدة بالتساوي.




ضعي البصل المقلي على الزلابية.




للصب في وعاء عميق ، قم بالقيادة بيض الدجاج، ضعي كل المايونيز هناك.






رجي الحشوة بشوكة أو خفقت. يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل إلى الحشوة.




املأ الزلابية بحشوة مايونيز البيض. يجب أن تغطي الحشوة الزلابية جيدًا.




نرش الجبن المبشور على الطاجن ويوضع في الفرن المسخن.




بعد 35 دقيقة ، يتم خبز الكسرولة تمامًا. في نفس الوقت ، اضبط الفرن على 190 درجة. لذيذ جدا و هكذا

مكونات:
- 800 جرام زلابية مجمدة
- 2-3 قطع بصل
- 100 غرام جبنة صلبة
- 4 بيض دجاج
- 250 غرام مايونيز
- 1-2 ملاعق صغيرة ملح
- رشة فلفل
- الخضر حسب الرغبة

تحضير:
1. شغل الفرن. يُقشر ويُغسل البصل ويُقطّع إلى مكعبات.
2. سخني مقلاة ، صب الزيت النباتي. يُقلى البصل مع التحريك من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. دهن القالب بالزيت النباتي وضعه في الفرن لمدة 1-2 دقيقة. سيمنع العفن الدافئ قليلاً الزلابية من الالتصاق بالسطح.
4. نضع الزلابية في قالب في طبقة واحدة.

يتبل بالملح والفلفل.
5. أعلى مع البصل المقلي.
6. يوضع بيض الدجاج في وعاء ويضاف الملح والفلفل. أضف المايونيز
7. تغلب جيدا.
8. نسكب الزلابية مع خليط البيض والمايونيز.
9. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
10. الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. ضع الطبق في الفرن على الرف الأوسط.
11. اخبزي طاجن الرافيولي على حرارة 200-220 درجة لمدة 40 دقيقة.
12. رش طاجن الزوجة الكسولة بالأعشاب الطازجة المفرومة
بالعافية!

وصفة من مسلسل "سهلة مثل تقشير الكمثرى" أو كيف تفاجئ أحبائك دون صعوبة كبيرة.
طبق الزلابية الكسول الزوجة ترقى إلى اسمها الأصلي. أولاً ، يحتوي على الزلابية ، ويتم تحضير الطبق ببساطة بشكل غير عادي وسريع. غالبًا ما يساعدني هذا الكسرولة عندما يكون زوجي على عتبة الباب تقريبًا ، ونسيت طهي العشاء. على الرغم من أن هذا الطبق مفيد للغاية لتناول الإفطار.

زلابية مجمدة - 800 جم
بصل - 2-3 قطع.
جبنة صلبة - 100 جم
بيض الدجاج - 4 قطع.
مايونيز (أو كريمة حامضة) - 250 جم
ملح - 1-2 ملعقة صغيرة
الفلفل - 1 رشة
خضروات حسب الرغبة

تحضير الطعام لطاجن الزوجة الكسولة.

قم بتشغيل الفرن. يُقشر ويُغسل البصل ويُقطّع إلى مكعبات.

سخني مقلاة ، صب الزيت النباتي. يُقلى البصل مع التحريك من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

دهن القالب بالزيت النباتي وضعه في الفرن لمدة 1-2 دقيقة.

طاجن الزلابية

سيمنع العفن الدافئ قليلاً الزلابية من الالتصاق بالسطح.

ضع الزلابية المجمدة في قالب في طبقة واحدة. يتبل بالملح والفلفل.

ضعي فوقها البصل المقلي.

يوضع بيض الدجاج في وعاء ويضاف الملح والفلفل. أضف المايونيز.

وفاز أيضا.


تُسكب الزلابية مع مزيج البيض والمايونيز.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. ضع الطبق في الفرن على الرف الأوسط.

تُخبز الزلابية على حرارة 200-220 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

صورة الوصفة: Lazy Wife casserole - الخطوة رقم 13 رشي الأعشاب الطازجة المفرومة على كسرولة Lazy Wife.

طاجن الزلابية جاهز.


russianfood.com

من أجل إطعام جميع أفراد الأسرة بشكل مرضٍ وفي نفس الوقت عدم قضاء الكثير من الوقت في طهي طبقك المفضل ، فأنت بحاجة إلى العثور على وصفة سريعة فريدة يمكن أن تساعد دائمًا ربة منزل مشغولة. وهذه الوصفة موجودة بالتأكيد. إذا كنت تريد شيئًا لذيذًا وبسيطًا على الغداء ، فإن طبق الزلابية في الفرن هو ما تبحث عنه.

لن يكون تحضير مثل هذا الطبق أمرًا صعبًا (خاصة إذا كنت تستخدم منتجات المتجر من العجين) ، ولكن طعم العلاج الذي تم تلقيه سيكون ذكرى ممتعة لك لفترة طويلة.

سنقوم بطهي الكسرولة المفضلة لدينا من الزلابية المجمدة ، وهذا سيقلل بشكل كبير من إجمالي وقت الطهي. في مثل هذه الوصفة ، لا يتطلب الأمر سوى القليل من المضيفة - قم بإعداد صلصة لذيذة للخبز ، واضبط الوضع المطلوب في الفرن وانتظر حتى يتم خبز "الفطائر" المفضلة لديك باللحم.

إذا كان لديك الكثير من وقت الفراغ ، فمن الأفضل أن تصنع الزلابية باللحم المفروم بنفسك. كيفية صنع عجينة الزلابية - اقرأ المقالة التفصيلية على الموقع الإلكتروني من خلال النقر على الرابط أدناه.

خبز الزلابية مع الجبن في الفرن

مكونات

وصفة لخبز الزلابية بالقشدة الحامضة في الفرن

1. نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات ويقلى لمدة قصيرة (10 دقائق) على نار خفيفة في الزبدة.
2. اخلطي الكريما الحامضة مع المايونيز في وعاء ، والفلفل والملح الكتلة الناتجة ، وتبلي بالتوابل المفضلة لديك.
3. يُضاف البصل والخضار الطازجة المفرومة ناعماً إلى صلصة الكريمة الحامضة والمايونيز ، ويُقلى في مقلاة ، ويُخلط كل شيء جيدًا.
4. افركي الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
5. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، وافرد عليها الزلابية المجمدة بالتساوي ، مع ترك مسافة صغيرة بين كل منتج.
6. املأ لحم الخنزير ولحم البقر بالصلصة المحضرة ، ورشي الجبن المبشور.
7. نضع صينية الخبز في فرن محمى مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

قدمي طبق الزلابية بالجبن صلصة الكريمة الحامضةالحار. لا يجب تقديم مثل هذا الطبق كإضافة إلى أي أطباق. كما أنها تبدو مثالية كوجبة خفيفة قائمة بذاتها.

طاجن فطائر الفطر: وصفة مشروم

خيار رائع لطهي الزلابية هو خبزه في الفرن بالفطر. من السهل تحضير طاجن من الزلابية مع المشروم ، ولكن لجعل الطبق أصليًا أكثر ، نقترح خبزه في أواني.

مكونات

• زلابية - 500 جم ؛
• الخضر - حفنة واحدة ؛
• الفطر - 500 جم ؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• جبن (صلب) - 100 جم ؛
• زيت نباتي حسب الرغبة
• بصل - 2 قطعة ؛
• ملح للتذوق.

صنع طاجن فطائر الفطر

1. نفرم الفطر والبصل ونقلي الطعام في مقلاة.
2. أضف الفلفل المطحون إلى الشواء والملح حسب الرغبة.
3. اسلقي منتجات العجين في ماء مغلي ومملح. تحتاج إلى طهيها لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
4. نضع الزلابية المسلوقة مع الفطر في وعاء ونخلط المنتجات جيدًا.
5. رشي الطبق في قدور بالجبن المبشور والأعشاب المفرومة ، ثم ضعي الأوعية في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية. نخبز منتجات العجين بحشوة اللحم والفطر لمدة 10 دقائق. بعد الطهي ، يتم تقديم المقبلات على الفور مع المايونيز أو صلصة الكريمة الحامضة.

كيف لطهي طاجن الزلابية في الفرن

بالإضافة إلى الجبن والفطر ، يمكنك خبز الزلابية المفضلة لديك بالخضروات. يصبح الطاجن لذيذًا جدًا إذا قمت بطهيه بالكوسا (عادي ، كوسة ، إلخ). تظل خطوات تقنية الطهي كما هي في الوصفة مع الفطر ، ومع ذلك ، بدلاً من الفطر ، سنقلي الخضروات الجذرية الطازجة.

بالإضافة إلى الكوسة ، يمكنك استخدام أي خضروات أخرى لخبز الزلابية ، ومن المهم فقط الالتزام ببعض القواعد البسيطة في عملية الطهي:

1. قبل الخبز ، يجب أن تُقلى الخضار في مقلاة حتى تنضج نصفًا ، حتى لا تُفرط في طهيها في الفرن لاحقًا.
2. إذا خرج منها العصير أثناء قلي الخضار ، يجب تصريفه.
3. إذا رغبت في ذلك ، للحصول على رائحة أفضل وتحسين المذاق ، يمكنك وضع التوابل في الخضار: الكزبرة والشبت المجفف وإكليل الجبل والريحان والتوابل الأخرى. لكن لا ينصح بإضافة الكثير من البهارات. لتحسين طعم الطبق وعدم إفساده ، يكفي نوعان إلى نوعان من الأعشاب.

إن طبق الزلابية في الفرن ليس مجرد علاج لذيذ يمكن لكل ربة منزل صنعه في المنزل.

طاجن الزلابية والخضروات

بالإضافة إلى جميع المزايا المذكورة أعلاه ، يحتوي الطبق على بطاقة رابحة مهمة أخرى - ميزانيته. لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول وجبة غداء دسمة ولذيذة وغير مكلفة ، فيجب أن تكون وصفة الكسرولة من الزلابية في متناول يدك دائمًا. اطبخ - وفاجئ أحبائك ، فربما تجلب لك جهودك الكثير من متعة تذوق الطعام!

كيف تقلى الزلابية المجمدة في مقلاة

طريقة عمل طاجن لحم مفروم بالفرنسية

طريقة عمل طاجن دجاج فرنسي

وصفة لطاجن الزلابية اللذيذة "الزوجة الكسولة"

ربما سمع الجميع عن أطباق مثل الزلابية أو الطواجن ، وإلى جانب ذلك ، على الأرجح أنهم جربوها أكثر من مرة ، ولكن بشكل منفصل فقط ، لكن معظمهم لم يعرف حتى أنه من الممكن صنع طبق خزفي من الزلابية ، ولكن بينهما لذلك فهو ممتع جدًا و الطريقة الأصليةقم بتنويع طبقك المفضل واللذيذ قليلاً ، ولكنه مألوف بالفعل. حسنًا ، إلى جانب ذلك ، يتم تحضير هذا الطاجن بسرعة كبيرة جدًا وبالتالي يمكن تحضيره بسهولة كوجبة إفطار دسمة ، أو لتناول طعام الغداء.

لذلك ، من أجل تحضير طبق خزفي من الزلابية ، ستحتاج إلى قائمة المنتجات التالية: حوالي 200 جرام من الزلابية بالبطاطس (جيدًا ، أو أي حشوة أخرى لذيذة من اختيارك) ، 200 جرام من الفطر الطازج ، أربع ملاعق كبيرة من زيت نباتي ، 50 جرام من الجبن الصلب ، حبة بصل كبيرة ، ملح وتوابل أخرى ، ماء ، وأعشاب طازجة (بقدونس ، شبت).

يجب غسل الفطر الطازج جيدًا وتقطيعه إلى شرائح سميكة إلى حد ما ، وتقشير البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات ، ثم تقلى معًا قليلاً في الزيت النباتي وتترك على نار خفيفة. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
نضع طبقة من الزلابية في طبق صغير مقاوم للحرارة ، مدهون بزيت نباتي بكميات كبيرة ، نضع عليها الفطر المقلي والبصل ونغطيها بطبقة أخرى من الزلابية. يجب أن يكون كل هذا ملحًا وفلفلًا (يمكنك إضافة توابل أخرى حسب الرغبة) ، ورش الجبن المبشور ، وصب كوبًا واحدًا من الماء وإرساله إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
يرش الكسرولة النهائية بالأعشاب المفرومة ويقدم ساخناً ...

الرئيسية / الدورات الثانية

وصفة مثيرة وغير عادية لصنع الزلابية. اتضح أنه لذيذ جدا! أعتقد أن عائلتك ستفاجأ بسرور. بالطبع ، لإعداد مثل هذا الطبق ، يجب أن تكون زوجة غير كسولة تمامًا. لا يزال يتعين عليك القيام بشيء ما ، لكن الوصفة بسيطة جدًا حقًا!

منتجات:

1. الزلابية المجمدة - 800 غرام
2. بصلة البصل - 2-3 قطع
3. الجبن الصلب - 100 غرام
4. بيض الدجاج - 4 قطع
5. مايونيز - 250 غرام (يمكنك مزجها نصفين مع القشدة الحامضة)
6.

طاجن الزلابية كسول زوجة

ملح - 1-2 ملعقة صغيرة
7. الفلفل - 1 رشة
8. الخضر - حسب الرغبة

طريقة عمل طاجن الزلابية:

1. قم بتشغيل الفرن لتسخين حتى 200 درجة.
2. في هذا الوقت ، يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة ويُقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3. دهن القالب بالزيت النباتي وضعه في الفرن لمدة 1-2 دقيقة. سيمنع العفن الدافئ قليلاً الزلابية من الالتصاق بسطحها.
4. ضع كل الزلابية في القالب. لا تحتاج لعمل شريحة من الزلابية ، ضعها في طبقة واحدة. ملح وفلفل.
5. وزّعي البصل على الزلابية مع الزيت الذي تم قليه به.

6. يخفق البيض في وعاء عميق باستخدام خفاقة أو خلاط ويضاف المايونيز والملح والفلفل ويخفق جيدا مرة أخرى.

7. املأ الزلابية بخليط البيض والمايونيز.

8. نفرك الجبن على مبشرة خشنة ونسكب الطبق على السطح بالكامل.

9. في الفرن الدافئ بحلول هذا الوقت ، ضع النموذج على الرف الأوسط.
10. نخبز طاجن الزلابية لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 200-220 درجة.

12. رش الأعشاب فوق الكسرولة المعدة.
بالعافية!

وصفات طاجن لذيذة لكل ذوق

الزلابية خزفي كسول زوجة

50 دقيقة

145 سعر حراري

5 /5 (1 )

في حياة كل ربة منزل ، هناك أوقات تحتاج فيها إلى طهي شيء ما ، لكن لا يوجد وقت لذلك. أو أن الكسل المعتاد لا يسمح لك بالارتباك عند تناول عشاء فاخر. لذلك اكتشفت بنفسي وصفة لهذا الطبق الرائع الذي تعلمته من صديقي. بالإضافة إلى ذلك ، لمحبي الطواجن ، يمكن أن تصبح هذه الوصفة واحدة من المفضلة لديهم ، لأنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمال.

طاجن فطائر الفرن "زوجة كسولة"

فرن، طبق خبز بجوانب عالية ،

مكونات

كيفية اختيار المكونات الصحيحة

يجب أن تتذكر دائمًا أنه مهما كان الطبق خفيفًا وبسيطًا ، يمكن إتلافه باختيار المكونات الخاطئة. إليك بعض النصائح لإبقاءك أنت وعائلتك سعداء بهذه الوصفة.

• يجب أن تذوب الجبن المستخدمة في الطواجن جيدًا ؛ فالجبن الروسي مثالي.
• يمكن إضافة الجزر والبصل المقلي إلى الكسرولة للحصول على نكهة لذيذة أكثر.
• إذا كان لديك زلابية منزلية الصنع في الفريزر ، فلا تتردد في استخدامها ، لذلك سوف يصبح الطاجن أكثر عصيرًا.
• يمكن حذف صلصة الطماطم وفقًا لتقديرك ، لكنني شخصيًا أعتقد أنها تعطي طعمًا مثيرًا للاهتمام.

تمرين

الطبخ في الفرن

وصفة لطاجن الزلابية Lazy Wife في مقلاة

• وقت الطبخ: 20-30 دقيقة.
• حصص:يخدم 4.
• أدوات ومعدات المطبخ: وعاء عريض بحجم 1 لتر أو أكثر ،مقلاة بجوانب عالية وغطاء ،بضع ملاعق صغيرة وملاعق كبيرة.

مكونات

تسلسل الطبخ

تمرين

تحضير

وصفة طاجن زلابية متعدد الطهي

• وقت الطبخ: 35-45 دقيقة.
• حصص:يخدم 4.
• أدوات ومعدات المطبخ:طباخ متعدد مع وضع "الخبز" ،وعاء عريض بحجم 1 لتر أو أكثر ،بضع ملاعق صغيرة وملاعق كبيرة.

مكونات

تسلسل الطبخ

تمرين

تحضير

ماذا تقدم مع طاجن الزلابية "الزوجة الكسولة"

بالنسبة لي ، فإن الطاجن نفسه مثالي لأنه لا يحتوي على أي قواعد للتقديم. على سبيل المثال ، أختي الصغرى تحب أن تأكل هذا الطاجن مع كمية وفيرة من الصلصة ، وأنا أفضل فقط تزيينها بزوجين من الأوراق الخضراء ومجموعة متنوعة من الخضار.

غالبًا ما يكون هناك القليل من الوقت لتحضير طبق شهي ، وأولئك في المنزل ينتظرون العشاء بفارغ الصبر. في هذه الحالة ، استخدم بعض الوصفات السريعة ، من بينها طاجن الزلابية وأنواعه المختلفة. نعم ، أنت لست مخطئا. إنه من الزلابية. هذا الطبق مناسب أيضًا لربات البيوت اللواتي يتعلمن فقط أساسيات الطهي.

الزوجة الكسولة: وصفة كلاسيكية للفرن

للطبخ ، قم بتخزين المنتجات التالية:

• الزلابية - عبوة صغيرة واحدة ؛
• جبنة صلبة - 100-200 جرام ؛
• بيض الدجاج - 2-3 قطع ؛
• مايونيز؛
• بصل - 2-3 قطع ؛
• ملح فلفل.

عملية الطهي:

1. ابدأ بمعالجة البصل. قشرها ، قطّعيها إلى قطع صغيرة ، غطيها بزيت عباد الشمس واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
2. اكسري البيض في وعاء كبير واخفقيهم بالملح والسكر.
3. الآن يمكنك إضافة القليل من المايونيز هناك وضرب الكتلة جيدًا حتى تصبح ناعمة.
4. ابشر الجبن الصلب بمبشرة.
5. ستحتاج إلى طبق خبز لتحضير طبق خزفي. قبل وضع الكسرولة عليها ، ضعيها في فرن مُسخن جيدًا لبضع دقائق.
6. بعد أن يسخن ، اسكب الزلابية التي تم إخراجها للتو من الثلاجة ، ولا تزال مجمدة.
7. نضع البصل المقلي في الزيت فوق الزلابية. تُسكب المكونات مع البيض المُعد مسبقًا وصلصة المايونيز.
8. تذكر أن ترش الطاجن بالجبن الصلب.
9. المرحلة النهائية ستكون الخبز في الفرن الذي يستمر 40-45 دقيقة.

يكون الكسرولة أكثر فاتح للشهية ولذيذة عندما تكون ساخنة ، لذا يجب تناولها بعد الطهي مباشرة. يمكنك أيضًا إضافة شرائح البطاطس إلى الطاجن أو إضافة مكونات أخرى مثل الفطر إلى الطاجن.

طاجن فطائر الفطر

مكونات:

• الزلابية - عبوة واحدة ؛
• الفطر - 300-400 جرام ؛
• البيض - عدة قطع
• جبنة صلبة - حوالي 150 جرام ؛
• الكريمة الحامضة؛
• زيت نباتي؛
• فلفل؛
• ملح؛
• خضرة.

ماذا أفعل:

1. سخني الفرن جيدًا أولاً. أثناء التسخين ، يمكنك البدء في الطهي.
2. ابدأ بالفطر. اشطفها وقشرها وقطّعها إلى شرائح رفيعة وأنيقة.
3. خذ قطعة من الجبن الصلب والبشر ، ويفضل أن تكون خشنة.
4. في وعاء عريض سهل الخفق ، اخفق البيض والقشدة الحامضة بشوكة أو خفق أو خلاط. لا تنسى أن تفرم وتلح الكتلة الناتجة.
5. طبق الخبز ساخن بالفعل. قم بتشحيمه بالزيت النباتي.
6. اسكب الزلابية التي تم إزالتها للتو من الفريزر على قاع القالب.
7. الطبقة الثانية ستكون الفطر.
8. الآن صب الكريما الحامضة والبيض على الطعام.
9. ستكون الخطوة الأخيرة هي رش جميع المكونات بالجبن المبشور.
10. يجب وضع الكسرولة في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

يرش الطبق النهائي بالبقدونس أو الشبت.

طاجن فطائر الطماطم الصيفية

تحضير هذه المكونات:

• زلابية - 20 قطعة ؛
• طماطم - 4 قطع ؛
• الكريمة الحامضة؛
• مصباح؛
• جبنة صلبة - 100 جرام ؛
• خضرة.
• فلفل؛
• ملح.

خوارزمية الطبخ:

1. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات أيضًا.
3. قطّع الأعشاب الطازجة.
4. اخلطي كل المكونات المذكورة أعلاه ، أضيفي الكريمة الحامضة ، واخلطيها مرة أخرى ، ثم أضيفي الملح والفلفل.
5. صب نصف كوب من الماء في الخليط الناتج.
6. اذهب الآن مباشرة إلى الطاجن. ضع الكمية المطلوبة من الزلابية في قاع الطبق واسكب بسخاء مع الصلصة التي صنعتها للتو.
7. ضعيها في الفرن واتركيها في كسرولة لمدة 40-45 دقيقة.

طاجن زلابية دجاج

المكونات المطلوبة:

• الزلابية - علبة صغيرة.
• بيض الدجاج - 2-3 قطع ؛
• مايونيز؛
• الجبن الصلب - 1 بار ؛
• لحم دجاج مسلوق - 200-300 جرام ؛
• زيت عباد الشمس.

طريقة طهو:

1. سخني المقلاة التي ستصنعين فيها الطاجن ، صبي زيت عباد الشمس وضعي الزلابية المجمدة في طبقة واحدة على قاعها.
2. الطبقة الثانية ستكون لحم الدجاج. اسلقيها وقطعيها إلى قطع صغيرة.
3. يُمزج البيض والمايونيز في وعاء واسع. يتبل بالملح إذا رغبت في ذلك. يُسكب الزلابية والدجاج مع الصلصة الناتجة.
4. الطبقة الثالثة هي الجبن: افركيها على مبشرة خشنة.
5. يتبل الطبق بالملح والفلفل.
6. الآن ضع الطبق في الفرن. سيكون الطاجن جاهزًا في غضون نصف ساعة تقريبًا.

ضع في اعتبارك أنه من الأفضل تذوق هذا الطبق عند تناوله ساخنًا ، ولا يتم إزالته إلا من الفرن.

طاجن زلابية متعدد الطهي

مكونات:

• الزلابية - عبوة واحدة ؛
• جبنة صلبة - 200 جرام ؛
• بيض الدجاج - قطعتان
• مايونيز - 1 علبة.

عملية الطهي:

1. الخطوة الأولى هي أخذ وعاء كبير وخلط البيض والمايونيز فيه. لا تحتاج إلى إضافة الملح لأن الكتلة ستكون مالحة بسبب المايونيز.
2. ضعي الزلابية في طبقة واحدة في وعاء متعدد الطهي واسكبي عليها الصلصة المصنوعة من المايونيز مع البيض.
3. ابشري الجبن ورشيها بسخاء على الطاجن.
4. حدد وضع "Bake" لمدة 40 دقيقة.
5. بعد خبز الكسرولة ، يمكنك رشها بالأعشاب المفرومة. هذا سيعطي الطبق فاتح للشهية وأنيق.

يمكن طهي جميع الوصفات المذكورة أعلاه في طباخ متعدد الاستخدامات إذا كان لديك هذا الجهاز المريح جدًا في المطبخ.

طاجن الزلابية: بسيط ، مرض ، غير عادي (فيديو)

كما ترون ، الزلابية لا يتم غليها فقط. من بينها يمكنك طهي القلبية و طعام لذيذ، والتي لن ترضي المنزل فحسب ، بل سترضي الضيوف أيضًا ، لذلك يمكن تقديم هذه الأوعية بأمان على طاولة الأعياد ، خاصةً إذا لم يكن هناك وقت كافٍ للطهي.

شهية طيبة وأفكار طهي رائعة!