سلطة السلحفاة خطوة بخطوة مع التفاح. سلطة "السلحفاة": كيفية وضعها وماذا تصنع منها "القشرة" و "الأرجل" و "الرأس". يتم تحضير السلطة على الأساس

سلطة السلحفاة هي زخرفة رائعة لأي طاولة احتفالية. حصلت على اسمها بفضل الجوز الموضوع في الأعلى على شكل قوقعة سلحفاة. يتم طهي هذا الطبق بسرعة كبيرة وهو لذيذ جدًا. كما أنها مناسبة لقوائم الأطفال.

يمكنك تحضير سلطة السلحفاة حسب وصفات مختلفة: مع الدجاج، مع البرقوق، مع الفطر، مع الأناناس، مع العنب، مع الدجاج المدخن، مع الكيوي، مع السمك، مع لحم البقر.

لتحضير هذه السلطة ستحتاجين إلى صدر دجاج واحد، 4 بيضات، 50 جرام جبن، بصلة واحدة، تفاحة واحدة، 100 جرام جوز، مايونيز.

  1. يجب غسل صدر الدجاج ووضعه في وعاء من الماء. يُطهى على الموقد لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا. الماء مملح ومتبل حسب الرغبة.
  2. بعد ذلك، يتم غلي البيض. بعد نضج البيض، من الضروري فصل الصفار عن البياض.
  3. نقطع البصل ناعما. صر الجبن على مبشرة بخير.
  4. ننتقل الآن إلى "المجموعة" الفعلية للمكونات المحضرة.
  5. لوضع السلطة، خذ طبقًا ضحلًا ومستويًا. الطبقة الأولى هي البروتين، المفروم سابقا على مبشرة. الطبقة الثانية متناثرة مع البصل. الطبقة الثالثة هي الدجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة. الطبقة الرابعة هي صفار الأرض. الطبقة الخامسة عبارة عن تفاحة مبشورة. الطبقة السادسة هي الجبن. في هذه الحالة، كل كلمة مغلفة بالمايونيز.

بعد ذلك، ننتقل إلى الزخرفة الفعلية للسلطة. "القشرة" مصنوعة من حبات الجوز الكاملة المحمصة. يتكون رأس السلحفاة من سنجاب مقطع إلى نصفين. يمكن صنع الكفوف من الجوز الكامل.

كما يمكن تزيين الطبق بالبقدونس أو أوراق الخس.

سلطة السلحفاة مع البرقوق

مكونات:

1 صدر، 4 بيضات، 1 تفاحة، 50 جرام جبن، 1 بصل، 100 جرام خوخ، 100 جوز، مايونيز.

طريقة طهو:

  • يُسكب الماء المغلي فوق البصل المفروم جيدًا. اتركيه في الماء لمدة 5 دقائق ثم صفيه. هذا الإجراء يسمح لك بتخليص البصل من المرارة.

عندما يتم إعداد جميع المكونات، ننتقل إلى وضع "السلحفاة" نفسها. أولا، خذ طبقًا بيضاويًا ضحلًا. توضع فيها الطبقة الأولى من بياض البيض على شكل بيضاوي. يوضع الدجاج في الطبقة الثانية ويرش بالبصل. الطبقة الثالثة هي تفاحة. الطبقة الرابعة هي صفار البيض. الطبقة الخامسة هي الجبن. كل طبقة مغلفة بالمايونيز.

سلطة السلحفاة مع الفطر

مكونات:

4 بيضات، 1 بصلة، 200 جرام لحم خنزير، 200 جرام فطر، 100 جرام جبنة صلبة، 1 تفاح أخضر، 100 جرام جوز، 1 فلفل أحمر، أعشاب، مايونيز.

طريقة طهو:

  1. اسلقي البيض وافصلي الصفار عن البياض وابشريه بشكل منفصل على مبشرة ناعمة.
  2. يُقطع الفطر جيدًا ويُقلى بالزبدة لمدة 15 دقيقة.
  3. قطع لحم الخنزير إلى شرائح.
  4. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
  5. طحن الجوز.
  6. صر الجبن على مبشرة بخير.
  7. يُقطع البصل جيدًا ويُحرق بالماء المغلي

يجب وضع السلطة على طبق مسطح بالتسلسل التالي: البروتين ولحم الخنزير والبصل والفطر والتفاح وصفار البيض والجبن. كل طبقة مغلفة بالمايونيز. يتم رش السلطة بالجوز في الأعلى. رأس السلحفاة مصنوع من الجبن. يمكن صنع العيون من القرنفل والفم من قطعة الفلفل.

يتم تزيين السلطة بالأعشاب المفرومة جيدًا والقطع المتبقية من الفلفل الأحمر.

سلطة السلحفاة مع الأناناس

مكونات:

4 بيضات، 1 صدر دجاج، 100 جرام جبنة، 100 جرام جوز، 1 علبة أناناس معلب، 1 بصلة، مايونيز.

طريقة طهو:

تُسلق شرائح الدجاج في ماء مملح، ثم تُبرد وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُفصل البياض عن الصفار بشكل منفصل ثم يُبشر على مبشرة ناعمة. يُصفى الأناناس ويُقطع إلى قطع صغيرة. صر الجبن على مبشرة بخير. يقطع الجوز (اترك القليل منه لـ "الأرجل"). يُقطع البصل جيدًا ويُحرق بالماء المغلي.

توضع السلطة على طبق مسطح بالتسلسل التالي: الدجاج والبصل والأناناس والجبن والبروتينات والصفار والمكسرات. يتم تلطيخ كل شيء بالمايونيز، باستثناء الطبقة العليا. يتكون رأس السلحفاة من نصف بيضة، والأرجل مصنوعة من الجوز الكامل.

سلطة السلحفاة مع العنب

مكونات:

4 بيضات، 1 صدر دجاج، خس، 2 تفاح أخضر، 150 جرام جبنة صلبة، حفنة عنب بدون بذور، عصير ليمون، مايونيز.

طريقة طهو:

  1. يجب غلي شرائح الدجاج حتى تنضج بالكامل في ماء مملح ثم تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.
  2. يُسلق البيض ويُبرد ويُفصل البياض عن الصفار ثم يُبشر على مبشرة خشنة. صر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. قطع العنب إلى نصفين.
  3. قشر التفاح وابشره على مبشرة خشنة.

يجب أن تأخذ طبقًا مسطحًا ضحلًا تضع عليه أولاً أوراق الخس مع رش القليل من عصير الليمون. بعد ذلك، يتم وضع الدجاج على أوراق الخس. الطبقة الثانية هي البيض. الطبقة الثالثة هي التفاح المقشر. الطبقة الرابعة هي الجبن. كل طبقة مغلفة بالمايونيز.

ثم ننتقل إلى تصميم "القذيفة". للقيام بذلك، يتم وضع العنب بالتساوي. يتم قطع رأس وأرجل السلحفاة من الجبن.

سلطة السلحفاة مع الدجاج المدخن

مكونات:

صدر دجاج مدخن، 4 بيضات، 50 جرام جبن، 1 بصل، 1 تفاحة، 100 جرام جوز، خس، مايونيز.

طريقة طهو:

يُقطع صدر الدجاج المدخن إلى مكعبات ناعمة. يتم غلي البيض وتبريده وتقشيره ثم فصل البياض عن الصفار. الجبن مبشور على مبشرة بخير. يتم تقطيع البصل وحرقه بالماء المغلي. التفاح مقشر ومبشور على مبشرة متوسطة الحجم. الجوز مقلي في مقلاة.

لوضع السلطة، خذ طبق مسطح مسطح، وهو مغطى بالكامل بأوراق الخس. ثم يتم وضع كل شيء بالتسلسل التالي: البروتينات والدجاج والبصل والتفاح والصفار والجبن. كل طبقة مغلفة بالمايونيز.

يتم رش الجوز على القمة. يمكن صنع رأس السلحفاة بطريقتين: 1) استخدام نصفي البيضة؛ 2) من الجبن المصبوب على شكل كرة. الكفوف مصنوعة من الجوز الصلب.

سلطة السلحفاة مع الكيوي

مكونات:

1 فيليه دجاج، 100 جرام جبنة، 1 بصل، 1 تفاح، 2 كيوي.

طريقة طهو:

اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح حتى تنضج تماماً، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُفصل الصفار عن البياض. ثم يحتاجون إلى بشرهم على مبشرة متوسطة الحجم. صر الجبن. قشر وصر التفاح. يقطع البصل ويحرق بالماء المغلي للتخلص من المرارة. قشر الكيوي وقطعه إلى شرائح.

لتحضير السلطة، أحضري طبقاً مسطحاً وغير عميق. بعد ذلك، نبدأ في جمع جميع المكونات. الطبقة الأولى دجاج، والثانية بصل، والثالثة تفاح، والرابعة بيضاء، والخامسة صفار البيض، والسادسة جبنة. يجب تغطية كل طبقة بالمايونيز.

يتم وضع الكيوي في الأعلى على شكل صدفة. يتم قطع الرأس والساقين بعناية من الجبن.

سلطة "السلحفاة" مع السمك

مكونات:

300 جرام سمك فيليه أحمر، 4 بيضات، 1 تفاحة، 50 جرام جبن، 1 بصلة، 100 جرام خوخ، 100 جوز، مايونيز.

طريقة طهو:

  1. يجب غلي شرائح السمك الأحمر حتى تنضج بالكامل في ماء مملح، وتبريدها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  2. يُسكب الماء المغلي فوق البصل المفروم جيدًا. اتركيه في الماء لمدة 5 دقائق ثم صفيه.
  3. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر. ثم يتم فصل البياض عن الصفار. وبعد ذلك يُبشر الصفار والبروتينات بشكل منفصل على مبشرة ناعمة.
  4. يتم تقطيع البرقوق جيدًا. يتم سحق الجوز.
  5. يتم تقشير التفاحة وبشرها على مبشرة خشنة.
  6. الجبن مبشور على مبشرة بخير.

عندما يتم إعداد جميع المكونات، ننتقل إلى وضع "السلحفاة" نفسها. أولا، خذ طبقًا بيضاويًا ضحلًا. بعد ذلك، ضع جميع المكونات بالترتيب التالي: السمك الأحمر، البصل، البروتين، التفاح، صفار البيض، الجبن. دهن كل طبقة بالمايونيز.

تحضير "القشرة": ننشر البرقوق ونرشه بالجوز المفروم.

الكفوف مصنوعة من نصفين الجوز. يمكن صنع رأس السلحفاة من نصف بيضة مقطعة أو من الجبن ملفوف على شكل كرة.

سلطة السلحفاة مع لحم البقر

مكونات:

200 جرام لحم بقري، 4 بيضات، 1 تفاحة، 50 جرام جبن، 1 بصل، 100 جرام خوخ، 100 جوز، مايونيز.

طريقة طهو:

يجب غلي شرائح اللحم البقري والملح والفلفل حسب الرغبة. يُقطع البصل جيدًا ويُحرق بالماء المغلي. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر. ثم يتم فصل البياض عن الصفار. وبعد ذلك يُبشر الصفار والبروتينات بشكل منفصل على مبشرة ناعمة. يتم تقطيع البرقوق جيدًا. يتم سحق الجوز. يتم تقشير التفاحة وبشرها على مبشرة خشنة. الجبن مبشور على مبشرة بخير.

يتم وضع المكونات المحضرة بالتسلسل التالي: قطع من اللحم البقري والبصل والبروتين والتفاح وصفار البيض والجبن. كل شيء مغطى بالمايونيز. الكفوف مصنوعة من نصفين الجوز. ثم تصنع القشرة من الجوز. يمكن صنع رأس السلحفاة من نصف بيضة مقطعة أو من الجبن ملفوف على شكل كرة.

الأطباق المصممة في الأصل على شكل أشكال حيوانات مضحكة أو زهور لطيفة أو غيرها من الأشياء الجميلة مطلوبة دائمًا وتجذب الانتباه على طاولات العطلات. مثال على ذلك هو المثال الشائع، ""، ""، ""، ""، وما إلى ذلك. موافق، ليس فقط تقطيع الطعام وخلطه أكثر متعة، بل تزيين الطبق بالخيال والإبداع! هذا صحيح بشكل خاص إذا كان هناك فتيات صغيرات في الأسرة، لأنه بهذه الطريقة البسيطة يمكنك غرس حب الطبخ لدى الأطفال.

نقدم اليوم وصفة أخرى مثيرة للاهتمام - وهي تحضير سلطة السلحفاة بالدجاج والتفاح. يتكون هذا الطبق من منتجات بسيطة تكمل بعضها البعض بشكل متناغم وتشكل معًا طعمًا رقيقًا وممتعًا. يتم تغطية الطبقات بالمايونيز، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال هذه الصلصة بالقشدة الحامضة أو الزبادي غير المحلى، مما سيقلل بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية. لذلك دعونا نبدأ بهذه العملية! تحضير سلطة السلحفاة حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصور.

مكونات:

  • فيليه دجاج - 230-250 جم؛
  • تفاحة خضراء - 1 كبيرة؛
  • البيض - 3-4 قطع؛
  • بصل - نصف رأس صغير؛
  • جبنة - 80 جم؛
  • الجوز - 80 جم؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • ملح للتذوق.

سلطة "السلحفاة" وصفة خطوة بخطوة مع الصور في المنزل

طريقة عمل سلطة السلحفاة بالدجاج والتفاح

  1. أولا، دعونا نجهز جميع مكونات السلطة. يُطهى الدجاج حتى ينضج ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
  2. ينقسم البيض المسلوق بعد إزالة القشرة إلى بياض وصفار. نضع جانبًا قطعة بيضاء واحدة لتزيين "السلحفاة"، ونقطع الباقي جيدًا.
  3. نقوم أيضًا بفرك الصفار بنشارة ناعمة.
  4. يقطع البصل بالسكين. نحرق الشرائح بالماء المغلي للتخلص من المرارة، ثم نشطفها بالماء البارد ونضعها في مصفاة.
  5. صر الجبن على مبشرة بخير. الآن أصبح كل شيء جاهزًا "لتجميع" السلطة (لن نبشر التفاحة مسبقًا لأنها تصبح داكنة بسرعة).
  6. نختار طبقًا بحجم مناسب ونضع أولاً البروتينات المبشورة على شكل دائرة أو بيضاوية. إذا رغبت في ذلك، قم بملح كتلة البروتين قليلاً، ثم قم بتطبيق شبكة المايونيز.
  7. بعد ذلك، قومي بتوزيع مكعبات الدجاج، مع الحفاظ على شكل السلطة. مرة أخرى، نرسم شبكة المايونيز، ولكن هذه المرة أكثر سمكا، لأن شرائح الدجاج الجافة تتطلب نقع دقيق.
  8. ضعي البصل على طبقة الدجاج ووزعيه بالتساوي على كامل السطح. نحن لا نقوم بتشحيم هذه الطبقة.
  9. قطع طبقة رقيقة من قشر التفاح وإزالة اللب والبذور. نبشر الجزء المتبقي على مبشرة خشنة ونضعه على الفور على السلطة.
  10. غطي رقائق التفاح بالمايونيز ثم وزعي الجبن عليها.
  11. بعد طلاء طبقة الجبن بالمايونيز، ضعي الصفار. إذا رغبت في ذلك، أضف الملح ثم قم بتطبيق مادة تشحيم المايونيز.
  12. ننتهي من تحضير السلطة مع الجوز، بعد طحنهما في وعاء الخلاط. نخفي جميع الطبقات السابقة تحت فتات الجوز.
  13. نشكل "رأس" و"أرجل" السلحفاة من البروتين المؤجل. باستخدام المايونيز نرسم ما يشبه القشرة. يمكن صنع "عيون" و"فم" صغيرين من الزيتون أو البرقوق، ولتقليد العشب، قم بتقطيع أي خضرة جيدًا ووضعها على طول حافة الطبق. لتشبع السلطة تمامًا، يكفي تركها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات، وبعد ذلك يمكن تقديم طبقنا اللطيف.

سلطة السلحفاة مع الدجاج والتفاح جاهزة! بالعافية!

تنتمي سلطة السلحفاة مع الدجاج إلى فئة السلطات ذات التصميم الجميل والأصلي. يمكن لسلطة السلحفاة مع الدجاج تزيين طاولة الكبار والأطفال.

مزيج غير عادي من المكونات يذهل الضيوف على الفور، بفضل هذه السلطة لديها العديد من المعجبين. المكون الرئيسي لهذا الطبق هو الدجاج، وهذا ليس فقط منتجًا لذيذًا وصحيًا، ولكنه أيضًا مغذي للغاية ومنخفض السعرات الحرارية. لذلك يمكن للجميع دون استثناء تناول سلطة الدجاج هذه إذا استبدلت المايونيز بالقشدة الحامضة. شيء جيد آخر في سلطة السلحفاة هو أنها متعددة الطبقات، مما يسمح لك بتحضيرها قبل ساعات عديدة من الحدث.

يتم تقديم انتباهكم إلى العديد من وصفات سلطة السلحفاة الأكثر شعبية!

سلطة السلحفاة مع الدجاج

لتحضير هذه السلطة ستحتاجين إلى مكونات بسيطة متوفرة لدى كل ربة منزل.

مكونات:

  • ساق الدجاج - 2 قطعة.
  • التفاح الأخضر - 2 قطعة.
  • بصل - 1 قطعة.
  • الجبن الصلب - 150-200 جم
  • بيض - 4 قطع.
  • الجوز - 100 جم
  • فلفل أسود - 2 بازلاء
  • ملح - قليل
  • مايونيز - 150 مل
  • خيار مخلل - 2 قطعة.

طريقة تحضير سلطة السلحفاة :

  1. ضعي ثلاث صفار وبياض بيض في أوعية منفصلة. يُسلق لحم الدجاج ويُفصل عن العظم ويُقطع جيدًا.
  2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة، ونبشر الجبن والتفاح على مبشرة خشنة.
  3. الآن خذ طبقًا كبيرًا وضع المكونات في طبقات على شكل سلحفاة.
  4. يأتي أولاً البياض، مدهون بالمايونيز، ثم الدجاج والبصل والمايونيز والتفاح والجبن والمايونيز وصفار البيض. نقوم بتنظيف وسحق المكسرات. رشهم على السلطة.
  5. نصنع رأس السلحفاة من صفار البيض، والعينين من الفلفل، والساقين والذيل من الخيار المخلل.
  6. إذا كنت تريد صنع سلحفاة عملاقة، كرر كل الطبقات مرة أخرى.

سلطة السلحفاة مع الدجاج والفطر

مكونات:

  • صدر دجاج - 1 قطعة.
  • فطر - 200 جم
  • الجوز - 200 جم
  • بيض - 3 قطع.
  • بصل - 2 قطعة.
  • الخضر - 3-4 أغصان
  • أوراق الخس - 5-6 قطع.
  • مايونيز - 150 مل
  • زيتون - 5-6 قطع
  1. يُسلق صدر الدجاج لمدة 20-30 دقيقة ويُقطع جيدًا.
  2. نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى لبضع دقائق ثم يضاف إليه الفطر المفروم ويقلى تحت الغطاء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  3. صر الجبن والبيض المسلوق.
  4. قشر وطحن الجوز في الخلاط أو قم بطحنه ببساطة.
  5. عندما تكون جميع المكونات جاهزة، يمكنك البدء في إعداد السلطة.
  6. ضعي أوراق الخس في طبق مسطح، وضعي عليه الدجاج على شكل بيضاوي. ثم ضعي نصف المكسرات ودهنها بالمايونيز.
  7. الطبقة الثالثة عبارة عن فطر مقلي مع البصل، ويجب تقليل قطر كل طبقة قليلاً.
  8. دهنها بالمايونيز وضع الجبن المبشور في الطبقة التالية. ثم البيض والمايونيز.
  9. يرش الجزء العلوي بالمكسرات المتبقية. نصنع رأس السلحفاة من البيضة، وأرجلها من الزيتون ونزينها بأغصان من الخضرة.

سلطة السلحفاة مع البرقوق

مكونات:

  • فيليه دجاج - 2 قطعة.
  • بيض - 4 قطع.
  • جبنة - 100 جم
  • البرقوق - 100 جم
  • الجوز - 100 جم
  • بصل أخضر - 1 باقة
  • مايونيز

وصفة سلطة "السلحفاة" خطوة بخطوة:

  1. تحضير جميع المكونات في أوعية منفصلة.
  2. نفصل الصفار عن البياض، ونترك نصف البيضة لرأس السلحفاة.
  3. يُقطع الدجاج المسلوق جيدًا ويُقطع البصل الأخضر إلى حلقات.
  4. ابشري الجبن واحرقي البرقوق بالماء المغلي وقطعيه إلى قطع صغيرة. نقوم بتنظيف الجوز ولكن لا نقطعه.
  5. نحضر طبقًا بيضاويًا مسطحًا، ونضع السلطة في طبقات. أولاً لدينا بياض البيض، مدهون بالمايونيز ومرشوش بالبصل الأخضر.
  6. التالي - لحم الدجاج مدهون بالمايونيز. ثم يأتي الصفار والجبن والمايونيز. بعد ذلك، ضع قطع صغيرة من الخوخ، وعلى رأس - حبات الجوز.
  7. وهكذا حصلت سلحفاتنا على قوقعة بنية اللون مصنوعة من الجوز. نصنع العيون والفم والأنف من البرقوق.

سلطة السلحفاة مع الدجاج المدخن

مكونات:

  • دجاج مدخن - 300-400 جم
  • بيض - 5 قطع.
  • الجبن الصلب - 150 جم
  • خيار مخلل - 4-5 قطع.
  • الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجوز - 150 جم
  • مايونيز
  • أوراق الخس - 5-7 قطع.

وصفة سلطة "السلحفاة" خطوة بخطوة:

  1. نقطع الدجاج المدخن والخيار ناعماً جداً، ونبشر البيض والجبن. طحن المكسرات في الخلاط.
  2. نقطع البصل إلى حلقات رفيعة. على طبق نصنع الأعشاب من أوراق الخس.
  3. ضعي السلطة في الأعلى في طبقات، مع تغطية كل طبقة بالمايونيز.
  4. يأتي أولاً جزء من الدجاج، ثم البصل والبيض والخيار وجزء من الدجاج والجبن والجوز.
  5. نرسم شبكة رقيقة من المايونيز على القشرة، ونصنع الرأس من نصف بيضة، ونصنع الأرجل من المكسرات.

سلطة السلحفاة مع الدجاج والبطاطس

مكونات:

  • البطاطس - 3 قطع.
  • بيض - 4 قطع.
  • لحم دجاج - 200 جم
  • تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • جبنة - 100 جم
  • البرقوق - 100 جم
  • الجوز - 100 جم
  • مايونيز

طريقة تحضير سلطة السلحفاة بالدجاج والبطاطس:

  1. تُسلق البطاطس والبيض والدجاج وتُبرد وتُقطع إلى مكعبات صغيرة جدًا. صر التفاح والجبن على مبشرة خشنة.
  2. ينقع البرقوق في الماء المغلي ويطحن المكسرات.
  3. ضعي السلطة في طبق مسطح على شكل سلحفاة.
  4. الطبقة الأولى عبارة عن جزء من البطاطس، ثم جزء من الدجاج، وجزء من البيض، والتفاح، والجبن، والبطاطس، والدجاج، والبيض، والجوز. يجب تغطية كل طبقة بالمايونيز.
  5. ضعي البرقوق في الأعلى ثم وزعي المايونيز حول كل فاكهة مجففة.

سلطة السلحفاة مع الدجاج والجزر

مكونات:

  • فيليه دجاج - 2 قطعة.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 2 قطعة.
  • الجبن الصلب - 10 جم
  • بيض - 4 قطع.
  • الجوز - 150 جم
  • مايونيز

وصفة سلطة "السلحفاة" خطوة بخطوة:

  1. نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
  2. ابشري الجزر واقليه في مقلاة أخرى.
  3. نقطع اللحم المسلوق ونبشر البيض والجبن على مبشرة خشنة ونسحق المكسرات.
  4. ضعيها على طبق مسطح في طبقات على شكل سلحفاة.
  5. عليك أن تبدأ بالبيض ثم الدجاج والبصل والجزر والجبن والجوز.
  6. يجب أن تكون كل طبقة مغطاة بالكامل بالمايونيز. اصنع كفوفًا من المكسرات ورأسًا من الجبن.

سلطة السلاحف للأطفال

مكونات:

  • فيليه دجاج - 2 قطعة.
  • بصل أحمر - 1 قطعة.
  • بيض - 3 قطع.
  • تفاح - 2 قطعة.
  • رغيف - 100 جم
  • الجوز - 50 جم
  • الجبن الصلب - 100 جم
  • خيار طازج - 1 قطعة.
  • كريمة حامضة - 100 مل

طريقة تحضير سلطة الدجاج :

  1. تُخبز شرائح الدجاج في ورق الألمنيوم في الفرن. قطعها إلى قطع صغيرة.
  2. ابشر البياض المسلوق بشكل منفصل عن الصفار. الجبن والتفاح - على مبشرة خشنة.
  3. قشر المكسرات وسحقها أو اقطعها بالسكين وقطع البصل جيدًا.
  4. نقطع الرغيف إلى مربعات ونجففه في مقلاة.
  5. ضعيها على طبق بهذا الترتيب: بياض البيض، القشدة الحامضة، الدجاج، القشدة الحامضة، التفاح، الرغيف، البصل الأحمر، الجبن، القشدة الحامضة، صفار البيض والمكسرات.
  6. اصنعي سيقان من خيارة، واصنعي رأسًا من نصف بياض أو صفار كامل.

شهية طيبة يا سلاحف!


سلطة "السلحفاة" اللذيذة والجميلة ستسعد الأطفال والكبار على حد سواء على طاولة العطلات!

تعتبر سلطة السلحفاة رائعة ليس فقط لطاولة يومية احتفالية أو تقليدية، ولكنها أيضًا حل رائع لحفلة الأطفال، لأن تصميمها سوف يثير إعجاب الضيوف الصغار ويسعدهم وسيرغبون بالتأكيد في تناولها. في هذه الحالة من الأفضل استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة. ستكون سلطة السلحفاة أكثر طراوة وستكون صحية وآمنة لجسم الطفل.

  • 4 بيضات،
  • 1 صدر دجاج أو 400-500 غرام سمكة حمراء،
  • 100 غرام. جبنه،
  • تفاحة،
  • مايونيز،
  • المكسرات,
  • خضرة,
  • البرقوق.

يتم تحضير سلطة السلحفاة على شكل طبقات، ويتم تكرار جميع الطبقات، باستثناء المكسرات، مرتين. الطبقة الأولى تتكون من بياض البيض. لذلك، نحتاج أولاً إلى غلي البيض، وتقشيره، وتقطيع نصفه بالطول ووضعه على طبق بيضاوي - سيكون هذا رأس السلحفاة. في البيض المتبقي، افصل البياض عن الصفار. ابشري البياض وضعيه على طبق على شكل بيضاوي. ينتشر مع المايونيز.

الطبقة التالية مفرومة باللون الأخضر أو ​​​​البصل. يمكنك أولاً صب الماء المغلي على البصل لبضع دقائق لمنعه من أن يصبح مرًا.

قطع الدجاج المسلوق أو السمك الأحمر إلى مكعبات. ضعي الطبقة التالية على طبق وادهنيها بالمايونيز.

اهرسي صفار البيض إلى فتات واصنعي شبكة من المايونيز.

نبشر التفاح ونضعه ونغطيه بالمايونيز.

ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ووزعيها بشبكة المايونيز.

ضعي الطبقة التالية من البرقوق المقطع إلى قطع صغيرة.

الآن نكرر كل شيء بنفس الترتيب. نقوم بتزيين سلطة السلحفاة: القشرة مصنوعة من الجوز، وندخل عيون البرقوق في الشقوق باللون الأبيض، ويكون اللسان وفتحتي الأنف من قطع الجوز. ضع أغصان البقدونس حول خس السلحفاة لتكوين مساحة خضراء.

الوصفة 2: سلطة السلحفاة مع الدجاج والجوز

تكوين أصلي للغاية للسلطة وتصميم لا يقل أصالة. قد تسبب قائمة المكونات ارتباكًا في البداية - البصل والتفاح والمايونيز... لكن في الواقع، هذه سلطة لذيذة جدًا وخفيفة وصحية. بالمناسبة، يمكن أيضًا صنعه لحفلة أطفال بسبب صورته المثيرة للاهتمام، فقط المايونيز يجب استبداله بالزبادي محلي الصنع أو القشدة الحامضة قليلة الدسم.

  • دجاج - 200 جرام،
  • الجبن الصلب - 150 جرام؛
  • بيض الدجاج - 5 قطع؛
  • بصل - 1 قطعة،
  • التفاح - 2 قطعة،
  • الجوز - 150 جرام؛
  • مايونيز - 150 مليلترًا
  • ملح - 0.5 ملعقة صغيرة؛
  • سكر - 0.5 ملعقة صغيرة،
  • الخل 9٪ - 25 ملليلتر،
  • الخضر - 3 أغصان.

تُسلق شرائح الدجاج في ماء مملح وتُسلق بيض الدجاج. وفي الوقت نفسه، تحضير المكونات المتبقية. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُنقع في الماء مع الخل والسكر. نسبة الماء إلى الخل هي 4:1.

ابشر الجبن الصلب المملح على مبشرة خشنة أو ناعمة.

يجب تبريد شرائح الدجاج المطبوخة (يمكنك وضعها في الماء البارد - سيكون ذلك أسرع). ثم قطع فيليه إلى قطع صغيرة. كلما كان الحجم أصغر، كلما كانت السلطة طرية أكثر.

يجب تبريد بيض الدجاج بالماء البارد، مما يسهل تقشيره. قشر القشرة وافصل البيض - افصل الصفار عن البياض. ابشرها على مبشرة ناعمة إلى طبقين مختلفين. يمكنك ببساطة هرس صفار البيض بالشوكة. يمكن ترك نصف كمية البروتين لتزيين السلطة.

ضعي البياض المبشور في قاع طبق مسطح أو وعاء سلطة. يجب دهنها جيدًا بالمايونيز وتوزيعها بالتساوي على سطح الطبقة.

بعد ذلك، أضف فيليه الدجاج المفروم. كما يجب دهنها بالتساوي بالمايونيز ونشرها بملعقة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من المايونيز في هذه المرحلة، فقد لا يتم نقع السلطة جيدًا، لأن شرائح اللحم مكون جاف إلى حد ما.

- نصفي البصل من التتبيلة، ثم نعصر البصل قليلاً. ثم نضعها في الطبقة التالية فوق الفيليه. لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من البصل، لأن طعمه قد يصبح هو السائد ولن يحبه الجميع. نحن لا نقوم بتشحيم هذه الطبقة بالمايونيز.

ثلاث تفاحات على مبشرة خشنة. لا داعي لتقشير القشر، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات، ولن يتعارض مع السلطة. ضعي التفاحة المبشورة فوق البصل، واصنعي شبكة من المايونيز فوقها. نوزعها على سطح السلطة.

ضعي الجبن الصلب المبشور فوق التفاح. ينتشر بالتساوي مع المايونيز.

الطبقة التالية من سلطة الدجاج مع الجوز هي صفار البيض. المخطط هو نفسه - ضعيه وغطيه بالمايونيز. قد لا يكون هناك الكثير من صفار البيض، لكن لا تنزعجي وتتسرع في إنهاء طهي البيض - فهذه الكمية ستكون كافية.

الآن لنبدأ في تزيين سلطة السلحفاة. نضع الجوز على "الظهر" ونقطع الرأس والأقدام من البروتين ونصنع العيون. أضف الخضر. يمكن تقديم السلطة بعد 1.5-2 ساعة، وعادة خلال هذا الوقت يكون الوقت قد حان للنقع. بالعافية!

الوصفة 3: سلطة السلحفاة اللذيذة مع الدجاج والتفاح

تعتبر سلطة "السلحفاة" واحدة من أكثر السلطات تصميمًا أصليًا وسوف تزين أي طاولة احتفالية. في الوقت نفسه، الوصفة بسيطة للغاية ويمكن الوصول إليها. يتم تحضير هذه السلطة فورًا في طبق مستدير كبير ضحل يتم تقديمه على المائدة. يتم وضع المكونات المحضرة عليها في طبقات ويتم تغطية كل طبقة بخفة بالمايونيز. التصميم على شكل تل يقلد قوقعة السلحفاة. السلطة لذيذة إما مع الدجاج المسلوق أو المدخن أو السمك الأحمر المسلوق.

  • 250 جرام فيليه دجاج مسلوق،
  • 4 بيضات مسلوقة (3 للسلطة و1 للتزيين)
  • 150 غرام من الجوز،
  • 2 تفاح أخضر،
  • 150 غرام من الجبن الصلب،
  • 1 بصلة.
  • مايونيز أو كريمة حامضة،
  • غصن البقدونس.

اسلقي الدجاج والبيض.

ثم نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات صغيرة ويقطع الصفار والمكسرات جيدًا.

ثلاث بياض بيض وتفاح وجبن على مبشرة خشنة.

يُقطع البصل جيدًا ويُسكب فوقه الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق. ثم صفي الماء واشطف البصل بالماء البارد (يتم ذلك حتى لا يصبح البصل مرًا).

يقطع الجوز. اترك القليل من المكسرات كاملة.

يتم تحضير هذه السلطة على شكل طبقات، وتكرر كل طبقة، باستثناء المكسرات، مرتين. يتم دهن كل طبقة قليلاً بالمايونيز أو يتم رسم شبكة من المايونيز. إذا كنت تقوم بإعداد سلطة لحفلة الأطفال، فمن الأفضل استخدام القشدة الحامضة بدلا من المايونيز.
الطبقة الأولى - ضعي بياض البيض المبشور على شكل بيضاوي على طبق مسطح، أضيفي القليل من الملح ودهنيه بالمايونيز.
الطبقة الثانية - ضعي شرائح الدجاج المفرومة ناعماً على البياض ثم قومي بتسويتها ودهنها بالمايونيز.
الطبقة الثالثة - ضعي البصل على شرائح الدجاج.
الطبقة الرابعة - ضعي التفاح المبشور على البصل ودهنيه بالمايونيز.
الطبقة الخامسة - ضعي الجبن المبشور على التفاحة ودهنها بالمايونيز.
الطبقة السادسة - ضعي الصفار على الجبن ودهنه بالمايونيز.

رش الطبقة العليا من السلطة بالمكسرات المطحونة.

أهم شيء في سلطة "السلحفاة" هو وضع السلطة بشكل صحيح بحيث تبدو وكأنها سلحفاة. نصنع "رأسًا" للسلحفاة من بيضة، و"أرجل" من نصفين حبات الجوز. نصنع وجهًا مضحكًا بـ "العيون" من حبوب الفلفل الأسود. نضع أغصان البقدونس حولها بحيث تكون السلحفاة على العشب الأخضر.

الوصفة 4: سلطة السلحفاة مع التفاح والزيتون (خطوة بخطوة)

  • صدر دجاج - 700 جم؛
  • تفاح - 2 قطعة؛
  • ملح للتذوق؛
  • الجبن الروسي - 200 غرام؛
  • بصل - 2 قطعة؛
  • بيض الدجاج - 5 قطع؛
  • زيتون أسود - جرة؛
  • مايونيز - 250-300 جم.

خذ شرائح الدجاج وقم بغليها حتى تنضج بالكامل. لم يكن لدي فيليه دجاج في متناول اليد، لذا استخدمت صدور الدجاج، وهو ما سيعمل أيضًا.
اسلقي خمس بيضات دجاج.

إذا كانت البيضة صغيرة، يمكنك أن تأخذ ست قطع. نقشر البصل ونقطعه إلى مكعبات ناعمة.

ثم يجب أن يحرق البصل بالماء المغلي،

لتختفي الرائحة ويكون الطعم أجمل. أنا أقطع البصل. أقوم بغلي غلاية من الماء وأملأ الوعاء بالبصل المفروم إلى الأعلى حتى يغمره الماء بالكامل. أبقيه في الماء المغلي لمدة خمس إلى سبع دقائق.

أثناء طهي البصل، أقوم ببشر كل الجبن على مبشرة خشنة.

اغسل التفاح وأزل بذوره.

أنا أيضًا أفرك التفاح بمبشرة خشنة.

أغلي البيض وأبرده وأقشره. أنا أيضًا أفرك البيضة على مبشرة خشنة.

آخذ الزيتون وأقطع كل منها إلى حلقات. لذلك تم طهي شرائح الدجاج وقمت بتبريدها وتقطيعها إلى مكعبات. الطبقة الأولى من السلطة ستكون فيليه الدجاج. نقطعها إلى مكعبات، ليست كبيرة جدًا، ولكنها ليست صغيرة جدًا أيضًا.

ضعي النصف على طبق وأضيفي الملح ودهنيه بالمايونيز.

الطبقة التالية عبارة عن تفاحة، ضعي نصفها ودهنها بالمايونيز. بعد ذلك، بعد حرق البصل، أقوم بتصريف أكبر قدر ممكن من الماء حتى يتم تصريف الماء (أضعه في مصفاة. أضع الطبقة التالية بالبصل وأدهنها أيضًا بالمايونيز. ثم أضعها واحدًا تلو الآخر البيضة المبشورة ندهنها مرة أخرى بالمايونيز ونضيف الملح لكل طبقة حسب الرغبة ثم تأتي الجبنة ونضعها أيضًا في طبقة وندهنها بالمايونيز.

لم يبق لدينا سوى نصف كل شيء. نواصل إضافة الطبقات. دجاج فيليه، بصل، تفاح، بيض، جبن. دهن كل شيء بين كل طبقة بالمايونيز والملح. بعد أن نصنع الرأس، صنعته من الجبن المتبقي. نقوم بتزيين سلحفاتنا بالزيتون المفروم ونصنع لها قوقعة.

لقد قطعت عدة حبات زيتون إلى نصفين وأخرجت منها أرجل وذيل. لقد صنعت العيون من دوائر الزيتون والفم أيضًا.

هذه هي السلحفاة الرائعة التي حصلت عليها.

إنها ليست رائعة فحسب، بل إنها لذيذة أيضًا. جربه وسوف يعجبك!

الوصفة 5: سلطة السلحفاة مع فيليه الدجاج والجوز

يمكن لكل ربة منزل تحضير هذه السلطة. الطبق أصلي تمامًا في التنفيذ. لذيذ جدًا وجميل وسيسعد بلا شك أي شخص في عيد ميلاده سنصف بالتفصيل كيفية تحضير سلطة السلحفاة (السلحفاة) مع الدجاج والخوخ (وصفة بالصور).

  • فيليه دجاج - 100-150 جم
  • بصل - 150 جرام
  • بيض - 4 قطع
  • المكسرات - 50 غرام
  • جبن - 100 جرام
  • البرقوق – 50 جم
  • التفاح - 250 غرام
  • ملح للتذوق
  • مايونيز - 250-300 جم

شطف لحم الدجاج جيدا. اسلقي الفيليه لمدة خمس وعشرين دقيقة في الماء المغلي مع الملح. رائع. نقطع الفيليه النهائي إلى مربعات صغيرة.

خذ الجوز. ثم اقطعها بسكين أو ابشرها. اترك بضع قطع للزينة.

قشر البصل واشطفه. يجفف ويقطع ناعما. ثم نسكب فوقه الماء المغلي لعدة دقائق. يمكنك أيضًا إضافة الملح أو رش الخل (الليمون وعصير الليمون). بهذه الطريقة ستخرج المرارة منه.

اغسل التفاح أيضًا. جاف. ثم صر ذلك. يرش عصير الليمون (وهذا سيمنعهم من فقدان اللون). ثم قومي ببشر قطعة من الجبن أيضاً.

قم ببخار البرقوق. تجفيف وإزالة البذور إذا لزم الأمر. ثم قطع إلى قطع صغيرة.

خذ 4 بيضات وقم بغليها بقوة. افصل الصفار عن البياض. ثم صر ذلك.

اختر طبقًا مسطحًا. نزينها بأوراق الخس. ثم ضع الطبقة الأولى من البروتينات المبشورة في المنتصف. بعد ذلك، أضيفي قطع الدجاج الفيليه بالإضافة إلى المايونيز. ثم نضع التفاح في الأعلى والمايونيز والجبن المبشور بالإضافة إلى المايونيز ثم الصفار والمايونيز مرة أخرى. قم بتسوية كل شيء بعناية. لا تضغط! ستكون هناك حاجة للطبقة الأخيرة من البرقوق لقشرة سلحفاتنا. ضعي المكسرات بشكل جميل فوقها على شكل الماس. اصنع رأس السلحفاة من قطعة الجبن (يمكنك أيضًا استخدام نصف بيضة). اصنعي أرجل السلحفاة من البرقوق الكامل (يمكنك أيضًا استخدام أنصاف الجوز)، بالإضافة إلى العينين والفم. هذا كل شيء، طبقنا جاهز. الآن أنت تعرف كيفية تحضير سلطة السلحفاة (السلحفاة) مع الدجاج والخوخ (وصفة مع صورة).

الوصفة 6 خطوة بخطوة: السلحفاة - سلطة مع التفاح والجبن

تبين أن السلطة لذيذة جدًا ومغذية وجميلة وغير عادية جدًا. ميزة أخرى هي أن إعداده لا يتطلب الكثير من الوقت، والمكونات المدرجة في تركيبته متاحة للجميع.

  • فيليه دجاج مسلوق - 1 قطعة؛
  • بيضة دجاج مسلوقة – 4 قطع؛
  • التفاح (ويفضل الحامض) – 1 قطعة.
  • بصل أخضر - حفنة (إذا رغبت في ذلك، يمكن استبداله بالبصل)،
  • الجبن الصلب - 100 غرام؛
  • الجوز - ½ كوب،
  • ملح للتذوق،
  • مايونيز،
  • الخضر والفلفل الأسود - للزينة.

افصلي البياض عن الصفار.

صر البيض.

نحن نفعل الشيء نفسه مع صفار البيض.

نقطع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

اغسل التفاحة. صر عليه.

اغسل البصل الأخضر. نقطعها جيدًا. إذا قررت استخدام البصل للطهي، فأنت بحاجة إلى تقشيره وغسله وتقطيعه جيدًا وسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم شطفه وتصفيته في مصفاة لتصريف كل السوائل الزائدة.

صر الجبن على مبشرة بخير.

طحن الجوز في الخلاط.

بعد أن أصبح كل شيء جاهزًا، نبدأ في تجميع السلطة.

ضعي بياض البيض في طبق التقديم. نحن نشكل شكلًا بيضاويًا، لأن قوقعة السلحفاة هي بالضبط هذا الشكل. ملح. دهنها بالقليل من المايونيز.

الطبقة التالية هي فيليه الدجاج. نضيف أيضًا بعض الملح. دهن بالمايونيز.

يُوزّع البصل في طبقة متساوية فوق الدجاج.

والآن حان دور التفاحة. يجب دهن هذه الطبقة بالمايونيز.

افصلي حرفيًا ملعقة كبيرة من الجبن المبشور وضعي الجبن المتبقي على التفاح. نقع بخفة مع المايونيز.

ضع صفار البيض المبشور على الجبن. دهن بالمايونيز.

الطبقة العليا تتكون من المكسرات. لا ينبغي تشحيم المكسرات بالمايونيز.

من الجبن الذي فصلناه في الخطوة رقم 14، نشكل رأس وأرجل سلحفاتنا. اصنعي عيونًا من حبوب الفلفل الأسود. نرسل السلطة إلى مكان بارد لبضع ساعات. وبعد الوقت المحدد نقدم الحلوى على المائدة ونفاجئ الضيوف وخاصة سلطة "السلحفاة" التي ستنال إعجاب الأطفال.

الوصفة 7، بسيطة: سلطة السلحفاة الكلاسيكية (مع صورة)

  • فيليه دجاج - 300 جم
  • بيض - 4 قطع
  • الجبن الصلب - 150 جم
  • التفاح الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • البرقوق منزوع النوى - 100 جم
  • الجوز - 100 جم
  • مايونيز

تُسلق شرائح الدجاج في ماء مملح حتى تنضج وتبرد وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.

صر الجبن على مبشرة بخير.

يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُفصل البياض عن الصفار. قشر التفاح وأزل بذوره وابشره على مبشرة ناعمة.

اغسل البرقوق واقطعه جيدًا.

طحن الجوز في الخلاط.

ضعي السلطة في طبقات على طبق مسطح. ضعي الدجاج في الطبقة الأولى ودهنيه بالمايونيز.

ضعي طبقة من الجبن على الدجاج وادهنها بالمايونيز.

ابشري بياض البيض على مبشرة خشنة، ضعيه فوق الجبن ثم دهنيه بالمايونيز.

ضعي الطبقة التالية من التفاح المبشور ودهنها بالمايونيز.

ضعي البرقوق المفروم على التفاح وادهنيه بالقليل من المايونيز.

ابشري الصفار على مبشرة ناعمة، ضعيه فوق التفاح وادهنيه بالمايونيز.

رش السلطة مع الجوز.

نزين السلطة على شكل سلحفاة: نصنع الأرجل من نصفين من الجوز المقشر، والرأس من بيضة دجاج بيضاء مسلوقة، ونرسم عليها وجه سلحفاة بقلم تحديد أسود.

بالعافية!

في بعض الأحيان تريد شيئا تقليديا، ولكن في نفس الوقت احتفالي. ولكي تكون المنتجات ميسورة التكلفة وتبدو مثيرة للإعجاب. في مثل هذه الحالة، تعتبر سلطة "السلحفاة" مع الدجاج والخوخ والجوز مثالية. انظر بنفسك: شرائح الدجاج والبيض والجبن والتفاح والمكسرات والخوخ هي أطعمة شائعة جدًا. لكننا سنقدم عرضًا جميلاً للسلطة - وستصبح احتفالية على الفور! لن أكون مخطئًا إذا قلت إن مثل هذه السلطة ستزين طاولتك في عيد ميلاد أو أي عطلة أخرى.

يستغرق تحضير المنتجات بعض الوقت - تحتاج إلى غلي شرائح الدجاج والبيض مسبقًا، وسنفعل كل شيء آخر أثناء عملية الطهي.

لذلك، بالنسبة لسلطة "السلحفاة" مع الدجاج والجوز، دعونا نقوم بإعداد المنتجات اللازمة.

احتفظ بأربعة أنصاف جوز كاملة للتزيين. نقوم بتحميص المكسرات المتبقية في مقلاة جافة لمدة 2-3 دقائق، مما يجعلها ألذ وأسهل في التقطيع.

قطع البرقوق إلى شرائح. أولاً، قومي بغسل البرقوق ونقعه في الماء الدافئ لبضع دقائق.

نقطع شرائح الدجاج المسلوقة جيدًا أو نفصلها إلى ألياف مثلي.

نترك البيض ليبرد، ونقشره، ونترك إحداه جانباً للتزيين. اطحن الباقي على مبشرة خشنة، وفصل البياض والصفار.

صر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.

ابشري التفاحة ورشيها على الفور بعصير الليمون حتى لا تغمق وتخلط.

قم بطحن المكسرات المبردة في الهاون أو الخلاط، أيهما أكثر ملاءمة لك. يتم سحق المكسرات المجففة بسهولة بالغة.

كل شيء جاهز لتجميع سلطتنا. ضعي شبكة من المايونيز على طبق كبير.

ضعي شرائح الدجاج كطبقة أولى. دعونا نضيف القليل من المايونيز. سنقوم على الفور بتشكيل السلطة على شكل بيضاوي. ليست هناك حاجة للضغط أو الضغط.

الطبقة التالية هي التفاح، ونحن لن ندهنها بالمايونيز.

ضعي بعض البرقوق جانبًا للتزيين، وأضيفي الباقي كطبقة تالية.

الآن جاء دور الجبن. سنقوم بتشحيمه بالمايونيز.

كل ما تبقى هو إضافة الصفار والجوز المفروم في الأعلى وتزيين السلطة حسب رغبتك. من البيضة المتبقية نصنع رأس "سلحفاة" (العيون مصنوعة من القرنفل أو حبوب الفلفل الأسود)، ونقوم بتقليد القشرة بشرائط من البرقوق. سنصنع الكفوف من نصفين المكسرات جانباً. دعونا نصور العشب باستخدام أوراق الشبت أو الخس. فقط معجب بما لدينا من "سلحفاة"!

ضع السلطة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات لتنقع. لطيفة جدًا، ستثير السلطة بالتأكيد اهتمام وشهية ضيوفك))

سلطة السلحفاة مع الدجاج والجوز تبدو جذابة للغاية!

مزيج المنتجات في السلطة ناجح جدًا، ساعد نفسك!

الاستعداد لصحتك!