保護者は学校の食堂の活動について不満を言うことができますか? 学校の食堂のサンプルに関する苦情

学年が終わったにも関わらず、学校のテーマ
栄養は、親にとっても一般の人々にとっても、依然として適切です。
どの学校給食植物がSanPinの要件に違反しているか
恐怖が奪う子供たちに栄養を提供し続け、
S.ミハイロワの記事で。

スヴェトラーナ・ミハイロワ

学年は終わりに近づいていますが、学校給食の質に対するモスクワの両親の不安は解消されていません。インターネットは文字通り、母親と父親、祖父母、そして子供たち自身からの苦情に襲われています。 怒っているレビューのほとんどは、首都の西部、北西部、中央部の学校に言及しており、LLC Koniks-Shkolnik、State Unitary Enterprise Food Plant Shkolnik、LLCLogarithmのコンバインがサービスを提供しています。 「エンドユーザー」からのクレームの数。 そして、過去の学年はこの状況で何も変わっていません。

「1マイナス-非常に悪い食べ物」

テーマ別フォーラムwww.s-cool.ruを見てみましょう。 両親の報告から判断すると、栄養は多くの教育機関にとって「弱いつながり」です。 ここでは、たとえば、教育センター1874(学校1210、Shchukino、SZAO):「唯一の不満は食べ物に関するものです。 この学校に奉仕する植物はその任務に対処していません:食べ物は無味に運ばれますが、冷たく提供されます。 その結果、子供たちは食事を拒否し、ビュッフェで何かを購入し、夕方まで半分飢えています」と両親は書いています。



学校番号100についても同様のコメントです。「もちろん、学校では食べ物は最も重要なことではありませんが、10歳の子供が家に帰って、食べたいと不平を言ったとき、ヨーグルト以外は何も飲み込めませんでした。食堂、これはどういうわけか間違っています」、-アリシャは言います。 同じ問題が学校番号1286にあります。「1つのマイナスは、食べ物が非常に悪く、食堂が醜いことです」とガリーナは不平を言います。 -子供たちは二度とそこに行かないようにします、そして彼らが行けば、基本的にはビュッフェに行きます。 私は特別に数回来ました-朝食と昼食で、私は彼らが子供たちに与えるものを試しました。 彼らのエンドウ豆のスープよりも悪いのは、彼ら自身のお粥だけです。

生徒たち自身が食べ物に不満を持っています。 たとえば、www.gmstar.ruフォーラムに次のように書いています。「最近、私たちの大学はConixから食品に切り替えられました。 ほとんどの学生は不満を持っています。 野菜はおかずとして出されることが多いですが、野菜のお粥のように見えます。 2〜3種類のスープ。 外は焼きすぎ、中はタフなじゃがいも。 肉は噛むのがとても難しいです。 すべてが単調で、サラダは常に同じです-ニンジン、ジャガイモ、エンドウ豆(ちょうど異なる順序で)。 学生はしばしば自分の食べ物、特にカトレット、髪の毛、セロハンのかけら、その他の「楽しい」驚きを見つけます。 ビュッフェで購入できる追加の商品(Konixペストリー)はめったに新鮮ではありませんが、新しい商品が毎日持ち込まれ、すべてが1日で販売されます。 子供向けメニューは、子供と親の両方に多くの疑問を投げかけます。不満が単調さに関する場合もあれば、逆に、学校No.888のように過度に「創造的な」食品へのアプローチである場合もあります。息子は火曜日に彼らが日本食を与えられたと言ったが、彼はそれを食べなかった、とAlinushka(namewoman.ru)は書いている。 -私は見つけに走りました。 ご飯と海苔を入れた煮魚であることがわかりました。 まあ、少なくとも彼らはそれを生で与えませんでした。」 「ズッキーニと一緒にジャガイモのユセを子供たちに与える方法を説明してください。 -学校の問題について別のフォーラムのTsaplyaに尋ねます。 どんな普通の子供がそれを食べるでしょうか? いずれにせよ、ドロゴミロボにはそのような人々はいないのです。」

お団子またはハンガーストライキ

空腹の90年代に、国の人口のかなりの部分がパンとパスタの食事に切り替えたとき、今では2つの方法があるという冗談がありました-体重を増やして胃を台無しにするか、...単に胃を台無しにするかです。 そして、学校給食に関しては、この論文は依然として適切です。子供たちはパンやパイを食べるか、空腹で座ることができます。

最初のケースでは、体重増加はほとんど避けられません。 ゴロバがフォーラムwww.jenforum.ruで不満を述べているように、学校No. 61の食堂で6か月間パンを食べていたところ、15歳の娘が5ポンド余分に「裏目に出た」。 「しかし、彼は食堂で朝食と昼食を食べることを拒否します。彼はそれが食べられないと言います」と母親は嘆きます。 同じフォーラムのVatrushkaは、別の状況について次のように説明しています。 彼はそこで何も食べません:ペストリー-彼は彼の姿を保存します、そして他のすべては無味です。

「私たちはすでに戦いにうんざりしています。私は子供にすべてを与え、夕方にはスープを食べます」と、Georginaはサイトwww.detkiuch.ruのフォーラムで共有しています。 -それで、食堂の従業員もこのために彼に質問をします。 私たちが食べ物について不平を言う人はどれくらいいると思いますか?すべてが正しく、すべてがバランスが取れており、すべてが有用です。 さて、親愛なるKonix-Schoolboy、それがおいしいようにそれを作ってください。 私たちはすでに子供たちに食べ物を与えるのにうんざりしています!」

何をすべきか、誰が責任を負うのか?

フォーラムの訪問者は、これらの地区の学校で食べ物がこのように悲しい状況に陥った理由についても考えています。 Valera62(forum avtodeti.ru)によると、問題の根本は既存のサプライヤー選択システムにあります。 しかし、あなたはある種の良心を持っている必要がありますか? 栄養状態を無視している学校の指導者への質問もあります-特に、学校番号659で。「ディレクターはどこを見ていますか?」Kalininahelenは興味を持っています。 -子供たちが空腹で失神するのを待っているのですか、それともすべて胃炎で倒れるのを待っていますか? 健康学校でも通常の栄養を整えることは本当に不可能ですか?

Vatrushkaによると、食品の質が悪い理由の1つは、食堂の従業員の賃金が非常に低いことです。 「シェフに1万3千ドルで美味しい料理を作ってもらいたいですか? 私の隣人はShkolnikで働いているので、誰もタグ以上のものを手に入れることはできません」と彼女は書いています。 「私は誰もがっかりさせたくありませんが、ZAOの食品供給業者を変更するまで、彼らは学校の食品を改善しません。 しかし、さらに悪いことに、それは非常にうまくいく可能性があります」とRybapiranya(nn.ruフォーラム)は要約しています。

テーブルから病院のベッドまで

さらに悪いことに、それはどこにもありません。 これらの地区の学校では、学校の食堂で食事をした子供たちが健康上の問題を起こすことがよくあるようです。 確かに、地域で学童の中毒が情報の「爆弾」になった場合、ネットワーク上のフォーラムでのみ首都の子供たちの病気について知ることができます。 たとえば、Nina Valentinovnaはフォーラムサイトnashishahty.ruに次のように書いています。「私の孫娘のアリスは、学校給食をとった直後に病気になりました。 彼女は海軍のパスタとキャベツのスープを食べました。 アリサの学校には、LogarithmLLCから食料が供給されています。 www.womans.forum2x2.ruのサイトにも同様の話があります。「今年は新しい学校で始めました。1933年に引っ越しました。すべてが素晴らしかったのですが、先月、彼女は子供たちと一緒に病院に行きました。 子供たちは学校で朝食にマカロニアンドチーズを食べ、昼食時に子供たちは入院が必要だと知らされました。 結局のところ、今年はこれが初めてではありません。」 ウェブサイトwww.jivulechka.ru:「今日、私の娘によると、学校で彼らはある種の赤いお粥を与えましたが、それは悪臭を放ち、スプーンに手を伸ばしました。 ほとんどの子供たちは拒否しましたが、最も空腹な子供たちはまだ提供されたものを食べました。 娘は、最後のレッスンで、5人の子供が腹部の激しい痛みを訴え始めたと言いました。 843学校の運営は明らかに何かをかき立てています。」

どうやら、学校の食堂を訪問した結果についてのそのような「沈黙」の理由は確かに学校当局の方針です。 少なくとも、医療従事者は、子供が中毒になった場合の行動方法について明確な指示があることを確認しています。 「私はSZAOの学校の1つで看護師として働いています」と、Estelleはフォーラムサイトwww.detkiuch.ruで状況を明らかにします。 -私たちの最近のある日、9人の子供が食堂で毒殺されました。 いずれにせよ、朝食後、吐き気や腹部の痛みを訴えて多くの人が私のオフィスにやって来ました。 彼女は皆にノシュパの半分の錠剤を与えて、彼らを家に送りました-これはリーダーシップの命令です。 食堂で食事をした後、子供たちが気分が悪くなると不満を言うのはこれが初めてではありません。 しかし、私たちは状況を「スムーズにする」ように命じられ、大騒ぎを起こさないように命じられました。さもなければ、「私たちは小切手で覆われるでしょう」とディレクターは言います。

そして、何人の看護師と医師が病気の子供たちを病院に行かせず、そこでは大量中毒の事実が明らかになる可能性がありますが、実際には彼らを医療を受けずに家に帰しますか? 何億ルーブルでも、いくつかの学校給食工場が別の入札に勝つことができることは価値がありますか?

公式データによると…

植物の所有者の意見では-明らかに、それは価値があります。 確かに、例えば、肉とボルシチの供給のための契約を締結することは非常に有益です-そして最終的には水にエンドウ豆のスープを子供たちに与えます。 または、お金を稼いでおいしい野菜や果物を購入し、甘やかされて育ったキウイや冷凍ポテトで学童を「溶かし」ます。 教育の質のためのモスクワセンターはすでに学校給食の食事の不平等な交換について警鐘を鳴らしていることに注意する必要があります-検査によると、これは現在学校給食で最も一般的な違反です。 たとえば、子供たちはジャガイモを含む料理の代わりに、複雑な野菜のおかずであるマッシュポテトの代わりにご飯とパスタを提供されます。 ほとんどの場合、この違反は、Preschool Nutrition Plant LLC、VITO-1 LLC、Alf LLC、Logarithm School FoodPlantLLCなどの企業で発生します。 もちろん、サプライヤーに対する苦情はこれだけではありません。 したがって、中央および西部地区のゼレノグラードの教育機関のモスクワ州立文化研究所による検査の結果によると、15.8%のケースで、腐敗の兆候のある低品質の製品および果物が学校(モスクワ学童LLC、Koniks-Shkolnik LLC、KSHP対数 ")。 したがって、「奇妙な」メニューと低品質の製品に関する親の不満は、ヒステリーや誇張ではありません。残念ながら、これは首都の学校の栄養の質の客観的な評価です。 そして実際、13〜15,000ルーブル(つまり、そのような「レート」は公開された欠員で「Koniks-Shkolnik」によって提供されます)の場合、資格のある料理人は1人も仕事に行きません。

学校の食堂の肖像画にストローク

もちろん、これらの企業がサービスを提供している学校の衛生基準の遵守と同様に、すべてが整っているわけではありません。 たとえば、ここでは明らかに「非滅菌」の野菜の箱がカッティングテーブルの真上に置かれています。これは衛生規則によって厳しく禁止されているだけでなく、基本的な衛生規則にも反しています。 または、ケータリング部門の従業員が、頭を覆っていない製品を手に入れています。 そして、半製品は崩れかけた天井の真下にあります。 子供たちがパイに髪の毛、石膏のかけら、その他の「非食品」添加物を見つけるのは当然のことです。

そして、ここに同じテーブルに隣接するパイと現金があります。 そして、この食堂のバーテンダーの手は、お金からマフィンやショートブレッドに汚れを巧みに移し、彼女が学童の壊れやすい胃に入るのを助けます。

これらすべてを背景に、学校の食堂の1つである「Konix-Shkolnik」のドアを飾った格言は、特に「寿命を延ばしたい場合は、食事を短くしたい」と嘲笑しているように見えます。 この状況では、このステートメントは次のように言い換えることができます。 寿命を延ばしたい場合は、学校の食堂での食事を除外してください。

食品工場は、子供たちを製品から遠ざけるために可能な限りのことを意図的に行っているように感じます。 なぜこれが行われているのですか? フォーラムの保護者はさまざまな仮定を表明しています。彼らは食品廃棄物の運命に非常に興味を持っています。 「Konix-Schoolboy」が食べ残しの食べ物を他の学校に持ち帰る可能性は低いです(そのような仮定はなされていますが)。 しかし、モスクワ地方のいくつかの畜産農場で豚を肥育したり、畑を肥やすための堆肥にしたりするために、大量の「学校給食」を使用することはかなり可能です。 便利で収益性が高い。

一方、両親は心から困惑しています。ケータリングキッチンの「人的要因」の危険性、そこに蔓延している不衛生な条件、時代遅れの方法や設備についてはすでに多くのことが語られています。根本的に異なる、新しい、モダンなものを作成してみませんか? 「学校給食工場という言葉は時代遅れに聞こえます」と、pedsovet.suフォーラムでLenaIvanovaは書いています。 -そして、息子が勉強している学校の食の質から判断すると、ソビエト時代から設備もスタッフも仕事に対する態度も変わっていません。 たぶん、私たちの学校の食べ物が良くなるためには、まったく異なる工場で、そして異なる人々によってそれを生産する必要がありますか?」

「ここで、幼稚園児の両親が集会を開いています。彼らの食べ物に何か問題があります。 そして、私たちは何をすべきですか? --Alenkytsvetochek(forum4all.ru)に尋ねます-たぶん、Pushkinskayaに行って、彼らが最終的に「Konix-schoolboy」を私たちから削除する必要がありますか? 私たちはもう1年苦しんでいます…」

学童の親はすでに、さまざまな当局に苦情を書いたり、腸の病気で子供を治療したり、子供たちに「乾物」を与えたりすることにうんざりしています。 彼らは、ZAOとSZAOの学校の食堂の食品が食用で安全になることを保証するために、役人、学校の管理者、およびサプライヤーを必要としています。 これらの法的要件が満たされるかどうかは、次の学年度の初めに明らかになります。


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資料の発行日:2020年2月16日

最終更新日:2020年2月16日

親の同意なしの学童の健康診断、学校の食堂での質の悪い食事、失礼な態度または教師からのしつこい。 「エリート」と最も単純な教育機関の両方で、学校について不平を言う理由はたくさんあります。 あなたの子供の権利を保護する方法は? 私たちの新しい記事でそれについて読んでください!

ノート! 記事を読んだ後でも質問がある場合は、CenterSovetaWebサイトのスペシャリストをいつでも使用できます。

いつ学校に対して苦情を申し立てることができますか?

多くの保護者は、学校について不平を言うのは最も極端な場合にのみ理にかなっていると信じています。たとえば、教師が「手を溶かす」ことを許可し、監督が完全な恐喝に従事している場合などです。 ただし、このアプローチは完全には正しくありません。これは、次の場合に学校に対して苦情を申し立てる権利があるためです。 どれか子供の権利の侵害。 慣例に基づいて、学校に対する苦情は次の場合に提出されることが最も多いと言えます。

  • 学生は出席できません またはレッスンから削除されました。
  • 学校の経営陣は生徒に「社会的に有用な仕事」を強いる (サブボットニックへの参加、校庭の清掃など)保護者の同意なし。
  • 先生は彼の権限を超えています (たとえば、学生に対する公の手続きを手配します);
  • 学校の生徒は選択科目に出席することを余儀なくされています または追加のクラス
  • 児童は差別されている (たとえば、女の子はオフィスを掃除するように命じられ、男の子はこれをしないように許可されました);
  • 教室でいじめがあります そして教師はそれに目をつぶる。

ノート! 苦情を申し立てる前に、学校の他の生徒の保護者と連絡を取ることをお勧めします。 あなたのケースは孤立したケースではない可能性が高いですが、集合的な苦情は個別のケースよりも強力な議論です。

誰が学校に対して苦情を申し立てることができますか?

子供の法定代理人のうち、親、養子縁組の親、または後見人の1人だけが学校に対して正式な苦情を申し立てることができます。

学校についての苦情を書く方法は?

他の書面による請求と同様に、学校に対する苦情は自由形式で作成され、申請者によって署名されます。 苦情の本文では、次の情報を示すことをお勧めします。

  • 苦情が申し立てられた州機関の名前または役人の氏名。
  • あなたのデータ(氏名、住所、電話番号、電子メールアドレス);
  • 苦情の主題;
  • あなたの要求(例えば、監査を実施したり、責任者を罰したりすること)。
  • 苦情が出された日付。
  • 添付書類の一覧です。

重要! できるだけ正確にアピールするようにしてください。 脅迫、侮辱、わいせつな言葉の存在は、検討を拒否する根拠となる可能性があります。

学校の苦情フォームはどこにありますか?

学校に対して苦情を申し立てるのに苦労していますか? テンプレートをダウンロードして、独自のアプリケーションのベースとして使用できます。

学校についてどこに文句を言うのですか?

お子様が勉強している学校に対して苦情を申し立てる必要がある場合は、次のアルゴリズムに従うことをお勧めします。

ステップ1:校長に連絡する

教師と保護者の間の紛争や対立は、主に校長によって検討されます。

学校経営者への苦情が結果をもたらさなかった場合、保護者は教育の分野で認可された州の機関に連絡する必要があります。

ステップ2:教育省への連絡

学科の主な任務の1つは、学校の効率的な運営のための条件を作成し、教育プロセスの参加者の権利を確実に保護することです。

  • モスクワの教育省の住所: st。 堤防学者ツポレフ、15、ビル。 四;
  • スケジュール: 月曜日から金曜日-8.00から20.00、土曜日-9.00から15.00;
  • 公式サイト:dogm.mos.ru。

ステップ3:検察庁に連絡する

子供の法定代理人として、あなたには、法律の施行とあなたの権利および子供の権利の遵守を監督するために、ロシア連邦の検察庁に申請する権利があります。

しかし、あなたは結論に急ぐべきではありません。 したがって、苦情を申し立てる前に、独自の簡単な調査を行うことをお勧めします。他の生徒や保護者に事件について尋ね、可能であれば、教師と正しい会話をします。 受け取った情報は、正しい結論を導き出すのに役立つだけでなく、魅力に堅実さを加えることにもなります。 学生が設定した権利と自由を遵守しない場合、彼の両親または彼自身がそれらを保護するための措置を実施し始めることができます。

学校の先生に対する苦情をどこでどのように書くのですか?

☎サンクトペテルブルクおよびレニングラード地域の場合:8 812 425-67-81

  • 教育機関のディレクター。
  • 法執行機関、検察庁、司法機関に。
  • 地域の教育省へ。
教師が職務を遂行できない場合、または公的な立場を利用している場合は、学校の校長宛てに学校の教師に対して苦情を申し立てることで問題を解決できます。
  1. 質の悪い食品と不衛生な状態について-衛生疫学ステーションへ。
  2. 文部科学省;
  3. RONO;
  4. 地区教育省;
  5. 教育省;

学校の先生についてどこでどのように苦情を申し立てるか-苦情の例

そして、これは学生の心理的および感情的な過負荷につながる可能性があります。 生徒に対する教師の違法行為に気づいたら、教師自身または監督に口頭で連絡することができます。

通常、そのような状況は何が起こったのかを考慮することで終わります、そしてこれは対立が終わるところです。 しかし、平和な会話は何にもつながりません。

その後、教師に対して正式な苦情を申し立てずに行うことはできません。

集合的な苦情のサンプル:苦情を正しく書く方法は?

集合文書を作成する前に、一般的な問題について話し合い、クレームと基本要件のリストを作成し、匿名にならないように文書に示すすべての「不満」から連絡先情報を収集する必要があります。

校長宛ての先生に対する苦情の書き方は?

実践によれば、これは試行なしで問題を解決するのに非常に役立つことがよくあります。 苦情は、問題の本質とその解決策の提案を反映している必要があります。 対応するドキュメントを正しく作成する方法を学ぶには、その構造をよく理解しておくことをお勧めします。

次のようになります。保護者からの教師に対する集団的な苦情-教師に対する教育省への苦情のサンプル教師に対する検察庁への苦情代理の法執行機関に手紙を送ることにした場合は、それをお勧めします。あなたの言葉を確認する証拠でそれを補うために。

教師に対する苦情を適切に作成して提出するにはどうすればよいですか?

あなたの要求からプラスの効果を得るには、教師に対する苦情の適切な受取人、彼らの可能な内容、およびそれらを提出するための規則を知る必要があります。

成績表と生徒の日記には、行動を特徴付ける否定的なマークを含めないでください。

このルールは特に、高いレベルの注意力と集中力によってまだ区別されていない若いクラスに適用されます。 「消費者権利保護と人間の福祉の監督のための連邦サービスに関する規則の承認について」。

Rospotrebnadzorへの苦情:サンプルと登録のルール

どのような場合にRospotrebnadzorに苦情を申し立てることができますか、苦情を書いて提出する方法、そしてあなたの訴えが答えられないままである場合はどうすればよいですか? 私たちの新しい記事でそれについて読んでください!

記事を読んだ後でも質問がある場合は、いつでも弁護士の無料相談を利用できます。

Rospotrebnadzorにどのような質問に答えることができますか?

2004年6月30日のロシア連邦政府の法令N322「消費者権利保護および人的福祉の監督のための連邦サービスに関する規則の承認について」の規定によると、Rospotrebnadzorの主な目標の1つは消費者保護の分野における連邦政府の監督の実施。

したがって、Rospotrebnadzorに連絡することができます どれか消費者の権利と利益の保護に関連する問題。

Rospotrebnadzorに苦情を書く方法は?

Rospotrebnadzorへの苦情は自由形式で作成されますが、次の情報が含まれている必要があります。

  1. 州の機関の名前(この場合-Rospotrebnadzor);
  2. あなたのデータ(氏名、住所、連絡先電話番号);
  3. あなたの苦情の性質(発生した状況を詳細に説明し、必要なすべての日付、名前、およびタイトルを示します);
  4. あなたの要件(たとえば、監査の実施);
  5. 苦情に添付された文書のリスト;
  6. 署名と日付.

ノート! 苦情を申し立てるときは、ビジネス通信の基本的なルールに従うことをお勧めします。 あなたの訴えにわいせつな言葉、侮辱、脅迫が含まれている場合、それは検討のために受け入れられません。

Rospotrebnadzorへの苦情の例

Rospotrebnadzorに自分で苦情を書くことができるかどうか疑問に思いますか? この場合、以下のサンプルの苦情をダウンロードするか、無料相談のために弁護士に連絡することができます。

CPSに苦情を申し立てる方法は?

Rospotrebnadzorに、都合のよい方法で苦情を申し立てることができます。

  • 個人的に(Rospotrebnadzorのオフィスを通じて);
  • 郵送(受領確認書留郵便)
  • 電子形式(Rospotrebnadzorの電子メールアドレス宛て)。
  • インターネット経由(Rospotrebnadzorの公式ウェブサイトのオンラインレセプションを使用)。

ノート! Rospotrebnadzorの領土機関の住所と受付時間に関するすべての必要な情報は、ウェブサイトrospotrebnadzor.ruで見つけることができます。

インターネット経由でRospotrebnadzorに苦情を申し立てる方法は?

上記のように、申請者はRospotrebnadzorに苦情を申し立てる方法を独自に選択する権利があります。 実践が示すように、最も速くて簡単なオプションは、インターネット経由でRospotrebnadzorに連絡することです。

Rospotrebnadzorに電子的に苦情を申し立てるには、rospotrebnadzor.ruWebサイトのCitizens'Appealsセクションにアクセスし、宛先(Rospotrebnadzorの管轄機関または本社)を選択して、適切な申請フォームに記入する必要があります。

子供の適切な栄養は、例外なくすべての親を心配します。 学校での子供の栄養は、親から多くの質問をしばしば提起する特別なトピックです。 子供の幸福は、学校給食を整理するための規則がどれほど明確に守られているかに依存します。 親は学校の食堂に影響を与えることができますか? 学校の食堂での食事と調理済み食品の品質の責任者は誰ですか?

食品の準備のプロセス、食堂の従業員の能力の要件、および衛生上の安全規則は、多数の文書によって規制されています。 学校での食事の整理に関連するいくつかの文書をリストします。

2012年3月11日付けのロシア連邦保健社会開発省およびロシア連邦教育科学省の命令No.213n/178「教育機関の学生および生徒向けのケータリングに関するガイドラインの承認について」。

学校給食はどのように整理する必要がありますか?

学校でのケータリングの特徴は、学校でケータリングサービスを提供するためにサードパーティ組織が関与していることです。 このような組織の誘致は、入札または公開オークションの形での入札によって行われます。 食糧供給の入札では、最良の条件を提供する組織が勝ちます。 教育機関でフードサービスを提供する組織は、契約履行の経験の可用性と確認に関する深刻な要件の対象となります。

食事を整理し、学校で生徒にサービスを提供するには、次のことが機能します。

  • 学校給食の基本的な組織(学校給食、学校の基本的な食堂など)。
  • 半製品から料理や料理製品を準備して販売する調理済みの公共ケータリング組織。
  • 曜日によって異なるメニューに従って料理を生産および(または)販売する食品原料または半製品に取り組んでいる教育機関の食堂。
  • ビュッフェ-調理済みの食事、料理、小麦粉菓子、ベーカリー製品の配布、販売の実施。

学校は1日2回の温かい食事(朝食と昼食)を用意しなければなりません。 学校で延長された日を計画するとき、衛生規則は1日3回の食事を提供します。 朝食は、トレーニングセッション中の2回目または3回目の休憩時に手配する必要があります。 昼食は、13.00〜14.00の延長日グループでの滞在中に開催されます。 16.00-17.00の午後の軽食。 クラスのスケジュールには、学生が朝食または昼食をとれるように十分な時間の休憩を含める必要があります(法第37条)。 温かい食事を生徒に提供する組織は、事前にテーブルを設定することにより、少なくとも20分間の休憩時間にクラスごとに実行することをお勧めします。 食堂の工業施設で学生を仕事に参加させることは許可されていません。 学校の各クラスには、特定のテーブルを割り当てる必要があります。 教育機関での飲酒体制は、次の形式で構成することをお勧めします。 ボトルウォーター

児童向けのメニューを開発しているのは誰ですか?

メニューは、学校で食事を提供する法人によって開発されています。 必須の製品/料理のおおよそのリストを定義する規制があります。 たとえば、学生の朝食は、おやつ、温かい料理、温かい飲み物で構成する必要があります。野菜や果物を含めることをお勧めします。 衛生規則は、学童のための昼食とアフタヌーンティーについて同じ推奨事項を示しています。

子供たちが食事をするホールには、料理を示すメニューを毎日掲載する必要があります。 このようなメニューは、教育機関の長によって承認される必要があります。 教育機関は、10、14、20、28日間の周期的なメニューを使用することをお勧めします。 例示的なメニューでは、同じ日または次の2〜3日で同じ料理または料理を繰り返すことは許可されていません(セクションVI SanPiN)。

学校では食品の品質はどのように管理されていますか?

学生の品質と食品安全の管理は次のように行われます。

1.教育機関で食品を提供する法人または個人の起業家。

2.食品の組織と入ってくる製品の品質、調理済み食品の正しい準備を監視しなければならない医療従事者。

3.技術プロセスへの準拠を監視する一環として、毎日、調理済みの料理の各バッチのサンプルを毎日採取します。 毎日のサンプルの選択は、料理人/ケータリング労働者、医療従事者によって行われます。 完成品の発行は、抜取後にのみ行われます。

4.教育機関の運営の代表者は、日常的に料理の品質を評価する委員会のメンバーでもあります。 製品の品質、製造された製品の品質管理に関するすべてのデータは、医療従事者、外食産業労働者によってジャーナルに入力されます。

ケータリング部門に入る製品は、すべての衛生要件を満たし、品質と安全性を確認する文書を添付する必要があります。

保護者は学校の食堂の活動にどのように影響を与えることができますか?

子供の権利が侵害されている、または侵害されていると親が信じる場合、親は教育機関を管理する当局に苦情/上訴を送る権利があります。 そのような上訴への対応は、学生と保護者の関与を得て、関係機関によって検討されなければなりません(法第45条)。 さらに、親委員会、理事会、およびその他の公的機関は、学校でのケータリングの管理に参加できますが、これは、行政との事前の合意が必要です。 教育機関の長は、温かい食事を提供する学生の組織と完全性の責任者です。

ロシア連邦の各主題は、自国の予算(法第37条)または地方自治体による予算配分を犠牲にして、学童に食事を提供する問題を決定します。 これは、ロシア連邦の各科目が、学校で無料で食事をすることができる学生のグループの形成において独立していることを意味します。 両親が無料/減額の食事が家族または子供によるものかどうかを知りたい場合は、クラスの先生または学校の栄養管理者に相談する必要があります。

ほとんどの場合、次のカテゴリの子供には1日2食が無料で提供されます。

  • 低所得世帯の子供;
  • 孤児と子供が親の世話をせずに去った(法定代理人);
  • 後見人(後見人)の子供、里親の子供;
  • 障害のある子供と障害のある子供;
  • 親を持つ子供-第1または第2グループの障害者;
  • 遺族年金を受給している子供。
  • 大家族の子供たち。

クラスの先生は、メリットを確認するために提出する必要のある書類について保護者に通知します。