تورم في منطقة العين

متى تزرع الثوم البري في الخريف في أرض مفتوحة. كيف ينمو الثوم البري في البلاد. أسرار الثوم البري: كيف ينمو البصل الدب في البلد كيف ينمو الثوم البري بشكل صحيح من البذور

رامسون هو أحد أقارب الثوم والبصل ، وهو نبات حديقة ممتاز. يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة ، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، ولهذا السبب من المهم جدًا معرفة ماهية الثوم البري. يجدر أيضًا الانتباه إلى كيفية زراعة الثوم البري في البلاد.

وصف النبات وأنواعه

تزهر في أوائل الربيع. تظهر أوراقها الخضراء فوق الأرض ، تشبه إلى حد بعيد أوراق زنبق الوادي. بصلة صغيرة مختبئة في الأرض ، والتي ، بالمناسبة ، يمكن أيضًا أن تؤكل.

يعتبر Ramson نباتًا بريًا ، ولكن في السنوات الأخيرة ، كان البستانيون سعداء بزراعته في أكواخهم الصيفية. إذا كنت تفكر في كيفية تربية الثوم البري في كوخك الصيفي ، فاختر أولاً أحد الأصناف المناسبة لهذا الغرض.

عند التفكير في مكان نمو الثوم البري ، يفكر الكثير من الناس في غابات الجبال الإسكندنافية العالية وجبال القوقاز ودول البحر الأبيض المتوسط ذات جبال الألب المرتفعة. وهذا صحيح. تعتبر هذه المناطق مثالية لنمو البصل الدب - النوع الأكثر شيوعًا من الثوم البري.

تكون بصيلات البصل مستطيلة قليلاً ، والسيقان مثلثة الشكل ، ويمكن أن تمتد حتى 40 سم في الطول ، والأوراق رمحية ، وتتباعد إلى الجانبين من الجذر ، وفي أوائل الربيع تطلق أزهارًا بيضاء صغيرة. بعد أن يتلاشى الثوم البري ، يتم تشكيل صناديق مستديرة بها بذور..

هل كنت تعلم؟ حتى أن البصل يستخدم في الطب التقليدي. من مستخلصاته تحضير الزيت العطري "Urzalin" ، والذي يستخدم لعلاج الجروح القيحية والتقرحات والقروح الغذائية.

جاء هذا النوع من الثوم البري إلينا من غابات الشرق الأقصى وسيبيريا. غالبًا ما يطلق عليه الثوم السيبيري البري. يتميز بصل النصر بمصابيح كبيرة إلى حد ما يصل قطرها إلى 1.5 سم.

الشكل أسطواني مخروطي. على جذمور واحد ، يمكن توصيل 2-3 بصيلات في وقت واحد ، والتي يرتفع منها جذع عالٍ جدًا (في البرية ، يمتد حتى 80 سم). الأوراق تعلق في منتصف الجذع.

يزهر البصل المنتصر في أوائل الربيع ، ويتم جمع الأزهار الصغيرة في أزهار كروية. بالنسبة للظروف المناخية في أوكرانيا وروسيا ، فإن هذا النوع من الثوم البري هو الأكثر قبولًا.

ما هو أفضل مكان لزرع نبتة؟

رامسون في الحديقة نبات لا يمكن الاستغناء عنه ، لذلك يجب أن يعرف كل مقيم في الصيف كيفية زراعته.

اختيار مكان للزهرة

في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو الثوم البري في غابات كثيفة الظل. في الكوخ الصيفي ، من المهم بالنسبة لها أن تجد مكانًا مشابهًا. يمكن زرع Ramsons في ظل المنزل أو السقيفة أو حتى تحت السياج. سوف تنمو بشكل جيد في ظل أشجار الحدائق الكبيرة.

على الأسرة ، يزرع الثوم البري بشكل أقل ، باستثناء ربما ليس بعيدًا عن النباتات الكبيرة التي تغطي الزهور بأوراقها. بالإضافة إلى البرودة ، يتطلب الثوم البري أيضًا الكثير من الرطوبة.

الأهمية! على الرغم من حب الثوم البري للرطوبة ، يجب ألا تزرعه في أماكن غمرتها المياه غالبًا أو مناطق تقترب فيها المياه الجوفية من سطح التربة. ولكن إذا لم يكن هناك مكان آخر للمصنع ، فاحرص على نظام الصرف الصحي.

متطلبات التربة

يتأصل رامسون جيدًا في أي تربة ، ولكن ليس في التربة الحمضية (وإلا يجب معالجته بالجير). يُنصح بالتخصيب المسبق للتربة وحفرها لزراعة نبات. من الأفضل استخدام المواد العضوية كسماد: سماد عضوي وروث فاسد.

كيفية زراعة الثوم البري

يمكنك زراعة الثوم البري في الخريف والربيع. كفاءة نمو النبات مستقلة عن وقت الزراعة.

زرع في الخريف

يمكن زراعة الثوم البري قبل الشتاء في أغسطس أو سبتمبر. في وقت لاحق ، لا يجب عليك القيام بذلك: قبل ظهور الصقيع ، يجب أن يكون للمصابيح الوقت لتتجذر في مكان جديد.

قبل الزراعة يجب فصل عائلة البصيلات بعناية حتى لا تضر بجذورها. تزرع البُصيلات في صفوف متباعدة 40 سم ، وفي كل صف تفصل المصابيح عن بعضها 20 سم.

عند الزراعة لفصل الشتاء ، من المهم أيضًا التأكد من أن لديك ما يكفي من العناصر الغذائية والمأوى الجيد. من المستحسن أن نثر مثل هذا الزرع مع الدبال.

زراعة الربيع

في الربيع ، يُزرع الثوم البري في أبريل أو في الأسابيع الأولى من مايو. من المهم أن يتم الحفاظ على بصيلات الثوم البري جيدًا بحلول هذا الوقت. تأكد من التحقق من حالتهم قبل الصعود إلى الطائرة. من غير المحتمل أن تنمو البصيلة ذات الجذور الجافة.

مخطط زراعة الربيع هو نفسه زراعة الخريف. الشيء الرئيسي هو التأكد من حفر وتخصيب فراش الثوم البري في الخريف. ثم في الربيع ، سيكون من الضروري سقيها فقط ولن تحتاج حتى إلى تغطية النشارة.

هل كنت تعلم؟ يمكن أن ينمو الثوم البري في نفس المكان لمدة تصل إلى 5 سنوات ، بينما تظل بصيلاته في الأرض حتى في فصل الشتاء.

قواعد الري والعناية

يتطلب الثوم البري الانتباه طوال موسم النمو.

قد يعاني النبات الذي اعتاد على ظروف الغابات البرية في البلاد من الجفاف ونقص المغذيات.

كيف تسقي التربة

رامسون يطالبون بشكل خاص بالسقي. تحتاج إلى ترطيبه بانتظام. من الأفضل سقي النباتات قليلاً ، لكن في كثير من الأحيان (الكثير من الرطوبة يضر البصلات).

نشارة وتسميد التربة

يعتبر المهاد المصنوع من الدبال والأوراق المتساقطة أفضل سماد للثوم البري. أيضًا ، بفضل المهاد ، تبقى الرطوبة في التربة لفترة طويلة. بشكل دوري ، يمكنك إضافة محلول من روث الدجاج (1/20) أو مولين (1/10) إلى النباتات.

ميزات العناية بالثوم البري

من المهم جدًا في رعاية الثوم البري إزالة الأعشاب الضارة حول النبات بانتظام. يعتبر نبات القراص وعشب القمح خطرين بشكل خاص على الثوم البري ، الذي يمكن أن تخترق جذوره القوية بصيلات الثوم البري الرقيقة.

قواعد زرع النبات

تحتاج حديقة رامسون إلى إعادة زراعة منتظمة. كل عام ، يظهر 2-3 صغار على بصلة واحدة ، والتي تحتاج إلى تمزيقها وزرعها في مكان آخر أو تناولها.

ولكن إذا كنت لا تكافح من أجل التكاثر السريع للثوم البري ، فيمكنك تركه مع المصابيح المشكلة حديثًا لمدة تصل إلى 5 سنوات. يرجى ملاحظة أنه إذا كنا نتحدث عن البصل الدب ، فيمكنه إعطاء محاصيل لمدة 7 سنوات من النمو في نفس المكان.

ستكون البصيلات المكسرة ، وكذلك السيقان الرفيعة للغاية ، والتي لا تتطور عليها الأوراق عمليًا ، إشارة إلى أن الوقت قد حان لزرع النبات.

تكاثر الثوم البري

رامسون لديه العديد من طرق التربية ، كل منها فعال بطريقته الخاصة. عند الزراعة لأول مرة ، من الأفضل استخدام البذور ، كما أنه من الأسهل استخدام البصيلات لتكاثر محصولك الخاص.

مصابيح

إكثار الثوم البري بالبصيلات أسهل وأسرع طريقة. من الضروري فصل المصابيح الصغيرة ذات الجذور من شجيرة واحدة وزرعها في المكان المُجهز.

بذور

هذه الطريقة أكثر صعوبة. يجب إيلاء اهتمام خاص لشراء أو جمع البذور ، يجب أن تكون طازجة. يجب إزالة صناديق البذور من النبات في اللحظة التي تبدأ فيها بالتحول إلى اللون الأصفر. خلال هذه الفترة ، تتميز بإنبات خاص.

زرعت البذور في الأرض في سبتمبر ، بعد أن أعدت مسبقًا لهذا مشتل صغير بحجم 0.5 × 0.5 متر.كفي نثر البذور على التربة الرطبة ، اضغط قليلاً حتى تدخل الأرض.

نشارة مع الدبال أو الخث أو الأوراق. يتطلب هذا السرير سقيًا منتظمًا. في الربيع ، يجب أن تنبت ثلث البذور.

في الطبيعة ، يوجد الثوم البري في كل مكان في نصف الكرة الشمالي. يمكنك أيضًا زراعته على قطع الأراضي الشخصية. المصنع بسيط للغاية ، والعناية به بسيطة للغاية. يمكن تقطيع الخضر في وقت أبكر بكثير من الأعشاب الحارة الأخرى ، فهي مصدر للفيتامينات والمعادن ، وهي ذات قيمة خاصة في منتصف الربيع بعد مرض البري بري الشتوي. تستخدم الثقافة على نطاق واسع في كل من الطبخ والطب الشعبي. أوراق الثوم البري عريضة ومسطحة تشبه إلى حد بعيد أوراق زنبق الوادي. ومذاقها مثل خليط بين البصل والثوم.

إكثار الثوم البري بالبذور

لم يهتم مربو الثوم البري بشكل خاص بعد ، على الرغم من أنه لا يزال من الممكن العثور على العديد من الأصناف في المتاجر. في الوقت نفسه ، بسبب إزالة الغابات ، تم إدراج النبات في العديد من المناطق في الكتاب الأحمر ، لأن موطنه الطبيعي قد تضرر بشكل لا رجعة فيه. لا تختلف أسماء الأصناف الجديدة في أصالتها وإبداعها - تيدي بير ، أذن الدب ، أطايب الدب ، مخلب الدب. في الوقت نفسه ، يُطلق على الثوم البري غالبًا "بصل الدب" ، ويُطلق على الألواح التي ينمو عليها اسم "مروج الدب". يرجع هذا اللقب إلى حقيقة أنه عندما تخرج الدببة من السبات ، فإن الثوم البري هو عمليًا الخضرة الطازجة الوحيدة في الغابة. لذلك ، تسعد الحيوانات أن تتغذى على البراعم الصغيرة.

لا يمكن تسمية اختيار بذور الثوم البري في المتاجر المتخصصة على نطاق واسع جدًا.

فيديو: كيف يبدو الثوم البري

يمكنك أيضًا جمع البذور بنفسك. تدل الممارسة على أن كل نبات عاشر في الحديقة يزهر كل عام. يتكون الإزهار على شكل كرة شبه منتظمة من أزهار بيضاء صغيرة. تنضج البذور السوداء الدائرية في العقد الثاني أو الثالث من شهر يونيو في ثمار "كبسولة" مثلثة. يتم قطعها عندما تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر.بعد ذلك سوف تتصلب القشرة وسيكون من الصعب جدًا فتحها دون إتلاف مادة الزراعة للموسم القادم. تُسكب البذور من "الصندوق" وتجفف وتخزن في مكان بارد وجاف ومظلم مع تهوية جيدة في أكياس ورقية أو أكياس كتان قبل الزراعة. "الحصاد" هو 100-120 بذرة لكل نبات.

عند جمع بذور الثوم البري بنفسك ، يمكنك التأكد من نضارتها

عند الشراء ، تأكد من الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. يجب أن يتم حصادها الصيف الماضي ، وليس قبل ذلك. كبار السن لا يختلفون في الإنبات. يمكنك أيضًا تمييزها في المظهر - فهي ليست سوداء ومستديرة ، ولكنها رمادية ومتجعدة.

في الربيع ، تظهر براعم الثوم البري عمليا من تحت الثلج

تم حفر الموقع المختار لزراعة البذور مسبقًا على عمق 40-50 سم (جذور النباتات قوية جدًا). تتم إزالة الحشائش ومخلفات النباتات الأخرى في نفس الوقت. يضاف الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت أو قشر البيض المسحوق إلى حالة مسحوق (200-300 جم لكل متر طولي) إلى التربة الحمضية. يمكنك أيضًا استخدام رماد الخشب - فهو ليس فقط مزيلًا جيدًا للأكسدة ، ولكنه يشبع التربة بالبوتاسيوم والفوسفور أيضًا. قبل حوالي أسبوعين من الزراعة ، يتم فك السرير باستخدام الأسمدة العضوية لزيادة خصوبة التربة. الدبال ، السماد الفاسد سيفي بالغرض. لكن من غير المرغوب فيه استخدام السماد الطازج والفضلات. يمكن لمثل هذا العامل القوي "حرق" جذور الشتلات الناشئة.

يعتبر الدبال علاجًا فعالًا لزيادة خصوبة التربة

يمارس معظم البستانيين زراعة بذور الثوم البري في الخريف ، ويقومون بذلك في العقد الأول من شهر سبتمبر.آخر موعد ممكن هو منتصف أكتوبر. يتم اختيار الوقت المحدد بناءً على الظروف المناخية في المنطقة. درجة الحرارة المثلى بالنسبة لهم حوالي 20 درجة مئوية. إذا تجاوزت درجة الحرارة 25-26 درجة مئوية أو أقل من 10 درجات مئوية في غضون شهر بعد الزراعة ، فإن البستاني ، في أحسن الأحوال ، سينتظر البراعم الفردية.

قبل الزراعة ، يجب أن تكون البذور طبقية ، وتقليد السبات.يتم خلطها بالرمل أو الخث ، وترطيب الركيزة وإرسال الحاوية لمدة 80-100 يوم إلى الثلاجة أو أي مكان آخر بدرجة حرارة ثابتة من 0-3 درجة مئوية. خيار آخر هو لف البذور بقطعة قماش مبللة أو منشفة ورقية ووضعها في وعاء زجاجي ولف الغطاء. الركيزة مبللة حسب الضرورة. عادة مرة واحدة في الأسبوع كافية. يجب أن يتم هزها بشكل دوري ، مما يوفر وصول الهواء النقي.

التقسيم الطبقي للبذور يقلد "فصل الشتاء" في الظروف الطبيعية

فيديو: التقسيم الطبقي للبذور

لزيادة الإنبات ، تنقع البذور لمدة 12-14 ساعة في محلول من أي محفز حيوي. يتم إعطاء نفس التأثير عن طريق المستحضرات المشتراة (Epin ، Zircon ، Emistim-M ، Kornevin) والعلاجات الشعبية (عصير الصبار ، وحمض السكسينيك ، والعسل المخفف بالماء).

يساعد Epin ، مثله مثل المنشطات الحيوية الأخرى ، على زيادة إنبات البذور ، وللمعالجة تأثير إيجابي على مناعة النبات.

تزرع البذور في أخاديد بعمق 4-5 سم ، ويبلغ تباعد الصفوف حوالي 20 سم. قم بزرعها بالتساوي قدر الإمكان ، ورشها بالدبال الممزوج بالرمل الناعم في الأعلى.من غير المرغوب فيه استخدام فتات الخث ، فهي تؤدي إلى تحمض التربة بشدة. ثم يتم تغطية السرير بغلاف بلاستيكي.

ستظهر البراعم الأولى في الربيع ، في مكان ما في أبريل ، ولكن ليس في العام المقبل ، ولكن بعد موسم آخر. أي أن العملية برمتها تستغرق حوالي سنة ونصف. كما تظهر الممارسة ، لا ينبت أكثر من ثلث البذور. بعد ذلك مباشرة ، يجب إزالة المأوى. عندما تتشكل ورقة واحدة حقيقية ، تُزرع النباتات ، وتترك 15-20 سم بينها ، ويتم ذلك بعناية شديدة ، حيث يتم إزالتها من التربة مع كتلة من الأرض. نظام جذر الشتلات الصغيرة هش للغاية. يتم دفنها في التربة بحد أقصى 5 سم. خلال الموسمين الأولين في الحقل المفتوح ، يُنصح بعدم إزعاج النباتات بقطع الأوراق.من الأفضل منحهم الفرصة لتشكيل نظام جذر متطور. تتم العناية بالمزروعات ، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وفك التربة بعناية وسقيها.

يجب أن تنتظر شتلات بذور الثوم البري لفترة كافية

إذا كان هناك نقص في مادة الزراعة ، تزرع البذور في أواني صغيرة من الخث مملوءة بتربة عالمية للشتلات أو خليط من الدبال مع العشب الخصب. هذه الحاويات مدفونة في الأرض.

طريقة أخرى لزراعة بذور الثوم البري هي استخدام المشتل المزعوم. يتم حفر صندوق غير عميق في الأرض في دفيئة أو في الهواء الطلق. تزرع البذور وفقًا للمخطط 0.5 * 0.5 سم.بعد ذلك بعامين ، عندما تكبر الشتلات وتصبح أقوى ، تُزرع ، وتنتقل إلى مكان دائم. هذا يتجنب "الازدحام" في الحديقة.

من الممكن أيضًا زراعة الربيع. من الأفضل التخطيط لهذا الإجراء في أبريل. في هذه الحالة ، يتم شد السرير بأي مادة تغطية بيضاء نفاذة للهواء (agryl ، lutrasil ، spunbond). تظهر الشتلات في مايو ويونيو من العام المقبل.

يتكاثر رامسون بنجاح كبير عن طريق البذر الذاتي ، لذلك ، بعد فترة ، تصبح الزراعة في الحديقة سميكة جدًا ، ولم يعد للنباتات مساحة كافية للطعام. لتجنب ذلك ، يتم تقسيم مجموعات كبيرة من المصابيح وزرعها كل خمس سنوات ، ونقلها إلى أماكن جديدة. وبنفس الطريقة ، يمكن للنبات أن "يزحف" فوق المنطقة ، ويتحول إلى حشيش شائع. لذلك ، يوصى بإحاطة السرير بألواح أردواز محفورة حول المحيط.

فيديو: زراعة الثوم البري من البذور

زراعة المصابيح

رامسون ليس صعب الإرضاء ، ولكن لكي يشعر النبات بتحسن ويحقق حصادًا جيدًا ، فمن المستحسن ، إن أمكن ، إعادة تهيئة الظروف الطبيعية لموائلها. في الطبيعة ، ينمو الثوم البري في الغابات ، على طول ضفاف المستنقعات والجداول والينابيع. النبتة ليست طويلة (20-50 سم) ، لذلك تظللها الأشجار والشجيرات. وفقًا لذلك ، من الأفضل زرعها على قطعة أرض حديقة في ظل مبنى ، وهيكل ، وسياج ، وتحت شجرة فاكهة ، وما إلى ذلك. الثقافة لا تحب الشمس الساطعة - تصبح الأوراق أصغر ، وتفقد عصارتها ، وتجف ، ويصبح الطعم أقل وضوحًا. بالنسبة إلى البستاني ، تعد ميزة النبات هذه ميزة - يمكنك توفير مساحة على قطعة أرض الحديقة. بالإضافة إلى ذلك ، سيتعين على سرير الحديقة الموجود في مكان مفتوح إزالة الأعشاب الضارة والري كثيرًا.

بالنسبة للثوم البري في قطعة أرض حديقة ، يمكنك أن تأخذ مكانًا غير مناسب لمعظم المحاصيل الأخرى بسبب التظليل

ليس للثوم البري أي متطلبات خاصة لجودة التربة. تتجذر بنجاح في كل من التربة الطينية "الخفيفة" و "الثقيلة". الشيء الوحيد الذي لا يتحمله النبات بشكل قاطع هو الركيزة الحمضية. الخيار الأفضل بالنسبة له هو التربة الرخوة التي تسمح بمرور الهواء والماء عبر البئر. في الطبيعة ، ينمو الثوم البري تقريبًا في مستنقع ، لكنه لا يحب التشبع بالمياه في "الأسر". إنه خطير بشكل خاص في أوائل الربيع - تتعفن المصابيح بشكل شبه حتمي. لذلك ، لا ينصح بزراعة الثوم البري في الأراضي المنخفضة.هناك ماء ذائب لأطول فترة. إذا لم يكن هناك بديل ، فمن الضروري العناية بالصرف عن طريق إضافة الحجر المكسر والطين الموسع والحصى إلى التربة. أو عليك أن تملأ نتوءات يبلغ ارتفاعها حوالي نصف متر.

غالبًا ما يلجأ البستانيون إلى إكثار الثوم البري بالمصابيح. تتيح لك هذه الطريقة الحصول بسرعة على حصاد من نبات جديد. لكنه لا يخلو من بعض العيوب - حيث يتكون مبيض جديد واحد فقط من كل عملية إطلاق. الوقت الأمثل للإجراء هو أغسطس-سبتمبر ، عندما تكون الفترة الخضرية قد انتهت بالفعل و "دخل النبات في حالة السبات". يجف الجزء الموجود فوق سطح الأرض ويموت بحلول هذا الوقت ، لذلك يجب تحديد العينات المخصصة للتقسيم مسبقًا ، وإلا فلن تجدها في الحديقة. سيحصل البستاني على الحصاد الأول عند استخدام طريقة التكاثر هذه في السنة الثالثة من عمر النبات الجديد.

يتم تشكيل بصيلات الثوم البرية الجديدة سنويًا

إذا كان هناك نقص في مادة الزراعة ، فيمكن زرع عدة بصيلات في مكان مفتوح ومشمس وليس في الظل كالمعتاد. تتطور مثل هذه النباتات بشكل أسرع و "تنقسم" بشكل أكثر نشاطًا ، لكنها تحتاج إلى مزيد من العناية ، خاصة فيما يتعلق بالسقي وإزالة الأعشاب الضارة.

تُزرع البصيلات بنفس طريقة الشتلات ، وتترك 15-20 سم بين النباتات ، وتُدفن في الأرض بحد أقصى 5 سم ، وأصغرها بمقدار 2-3 سم ، ويجب أن يكون "الريش" الجاف مرئيًا على السطح. يتم ري المزروعات بشكل معتدل ، التربة مغطاة بالعشب المقطوع حديثًا والأوراق الميتة ورقائق الخشب ، مما يؤدي إلى تكوين طبقة بسماكة 5-7 سم ، ومن غير المرغوب فيه استخدام نشارة الخشب الطازجة لهذا الغرض ، وخاصة الصنوبريات. يتم تحميض الركيزة بسرعة. لا يمكن الحكم على ما إذا كان الإجراء ناجحًا إلا في الخريف المقبل بعد الزرع. إذا سارت الأمور على ما يرام ، يجب أن تتكون لمبة بديلة جديدة.لا يتطور الجزء الجوي من النبات عمليًا خلال فصل الصيف ؛ إنه يولي الاهتمام الرئيسي للجذور.

يتم زرع الثوم البري بعناية شديدة حتى لا تتلف جذور النبات

تدل الممارسة على أن الثوم البري يذهب تدريجياً إلى تحت الأرض. يقع أكبر وأقدم على عمق 20-25 سم.احفرها بعناية شديدة حتى لا تتلف جذور النباتات المجاورة. في حالة "الأطفال" الذين يتم إخراجهم من الأرض ، يتم تفكيكهم يدويًا كلما أمكن ذلك ، ويتم قطعهم فقط في الأماكن التي لا ينجح فيها ذلك على الإطلاق. لا جدوى من زراعة البصيلات بدون جذور أو بجذور جافة. لن يتجذروا.

يجب أن يكون لبصيلات الثوم البري المستخرجة من الأرض جذور ، وإلا فلا فائدة من إعادة زراعتها

يتم تحضير سرير الحديقة مسبقًا عن طريق الحفر بعمق في التربة. بالإضافة إلى الدبال (3-5 لتر / م 2) ، تمت إضافة الأسمدة النيتروجين (15-20 جم / م 2) والبوتاس (10-15 جم / م 2) والفوسفور (25-30 جم / م 2). مناسب ، على سبيل المثال ، اليوريا والسوبر فوسفات البسيط ونترات البوتاسيوم. هناك أيضًا ضمادات معقدة تحتوي على هذه المغذيات الكبيرة - Azofosk و Nitrofosk و Diammofosk.

أزوفوسكا سماد مركب يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم

لا يستحق زراعة الثوم البري باستمرار في نفس المكان. تبدأ النباتات في الذبول. يوصى بنقل الثقافة إلى سرير جديد كل 7-8 سنوات.إشارة واضحة على أن الوقت قد حان هو ترقق السيقان وتقلص الأوراق والبصيلات.

رعاية الثقافة

المصنع بسيط للغاية ، ولا يحتاج إلا إلى الحد الأدنى من الصيانة. يجب إيلاء اهتمام خاص لسقي الثوم البري. يجب أن تكون التربة في السرير رطبة بشكل معتدل باستمرار ، خاصة في الشهر الأول بعد الزرع في مكان دائم. لكن لا يمكنك ملء النبات أيضًا - سوف تتعفن المصابيح وتموت.

أفضل خيار للثوم البري هو الري المتكرر ولكن المعتدل.يجب أن تجف التربة بينهما بعمق 4-5 سم. يمكن تحديد ذلك بسهولة عن طريق حفر حفرة صغيرة في سرير الحديقة ومحاولة ضغط التربة في شكل كرة. إذا انهار في أصابعك ، فقد حان وقت الماء. عندما يكون الطقس باردًا ، غائمًا ، يكفي مرة واحدة كل 4-6 أيام ، في الحرارة والجفاف المطول ، تنخفض الفترات الفاصلة بين الري إلى النصف.

الري المناسب هو المكون الرئيسي للرعاية المختصة للثوم البري

من الناحية المثالية ، قم بفك التربة بعد كل سقي.إذا لم ينجح الأمر ، فعندئذٍ على الأقل 2-3 مرات في الشهر. هذا يحسن تهوية التربة ويزود الجذور بالأكسجين والمواد المغذية. في مثل هذه التربة ، لا يتجمد الماء.

بعد أن يموت الجزء الموجود فوق الأرض ، يمكنك نسيان الري. حتى الربيع القادم ، سوف يكون للمصنع ما يكفي من الأمطار الطبيعية.

يساعد تغطية الحديقة بالثوم البري البستاني على توفير الوقت في إزالة الأعشاب الضارة وتقليل عدد مرات الري

نقطة أخرى مهمة هي إزالة الأعشاب الضارة. سيساعد التغطية في توفير الوقت بشكل كبير (بالإضافة إلى الاحتفاظ بالرطوبة في التربة عن طريق زيادة الفترات الفاصلة بين الري). سماكة الطبقة المثلى 3-4 سم ويجب تجديدها حسب الضرورة. أصعب الأضرار التي لحقت بزراعة الثوم البري هي عشبة القمح وزرع الشوك. هذه الحشائش لها جذور قوية يمكن أن تخترق البصيلات من خلالها وتدمر النبات.

يمكن أن تلحق جذور عشبة القمح أضرارًا جسيمة بمصابيح الثوم البري ، لذا فإن إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة أمر لا بد منه

الفترة الخضرية للثوم البري قصيرة نوعًا ما ، لذلك من الأفضل إعطاء الأفضلية للمواد العضوية الطبيعية أو المنتجات المشتراة على أساس السماد الدودي ، من الأسمدة. يتم تغذية النباتات بالحقن والمحاليل كل 3-4 أسابيع. يتم تحديد تواتر تطبيق الأسمدة المخزنة وتركيز المحلول من خلال التعليمات الواردة في تعليمات الشركة المصنعة.

مرة كل سنتين ، في الربيع ، من أجل زيادة خصوبة التربة ، يتم غرس الدبال أو السماد الفاسد (2-3 لتر / م 2) في التربة خلال عملية الإرخاء الأولى. يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين (اليوريا ، نترات الأمونيوم ، كبريتات الأمونيوم) في صورة جافة أو في شكل محلول (8-10 جم لكل 1 متر مربع أو 10 لترات من الماء). يجب أن لا تطرف مع هذه الضمادات. فائض النيتروجين في التربة له تأثير سيء على مناعة النباتات ، فتغمق الأوراق وتصبح أكثر خشونة وتتراكم فيها النترات الضارة بالصحة. وفي نهاية موسم النمو ، يتناثر رماد الخشب المنخل سنويًا فوق فراش الحديقة (زجاج لكل 1 متر مربع). وهو مصدر طبيعي للبوتاسيوم والفوسفور. يضاف طحين الدولوميت أو مادة أخرى لها خصائص مماثلة إلى التربة الحمضية كل 3-4 سنوات.

طحين الدولوميت هو مزيل أكسدة التربة وليس له آثار جانبية إذا لوحظت الجرعة الموصى بها

لإطعام الثوم البري ، يتم تحضير الحقن من روث البقر الطازج ، فضلات الطيور ، نبات القراص ، أوراق الهندباء. من حيث المبدأ ، يمكن استخدام أي أعشاب أخرى تنمو في الموقع. الحاوية العميقة مملوءة بالمواد الخام بحوالي الثلث ، مملوءة بالماء ، ومغلقة بإحكام. ثم يترك في الشمس لمدة 3-4 أيام حتى تظهر رائحة مميزة. قبل الاستخدام ، يتم ترشيح السماد النهائي وتخفيفه بالماء بنسبة 1:10 أو 1:15 إذا تم استخدام السماد كمادة خام.

يعتبر تسريب نبات القراص سمادًا طبيعيًا تمامًا وخاليًا تمامًا

ينام الثوم البري ، كقاعدة عامة ، دون مأوى إضافي ، حتى في المناطق ذات المناخ المعتدل.ولكن إذا كان من المتوقع أن يكون الشتاء قاسياً للغاية وفي نفس الوقت تساقط ثلوج قليلة ، فمن المستحسن أن تؤمن نفسك من خلال تغطية السرير بطبقة من المهاد (الأوراق المتساقطة والإبر والقش) بسمك 8-10 سم وشدها بعدة طبقات من الخيش أو مواد تغطية أخرى تسمح بمرور الهواء من خلالها. بمجرد سقوط كمية كافية من الثلج ، يتم رميها من الأعلى ، مما يؤدي إلى بناء جرف ثلجي. ينحسر تدريجياً ، لذلك خلال فصل الشتاء سيكون عليك تجديد الهيكل عدة مرات.

لا تختلف أبعاد الثوم البري ، لذلك من الممكن تمامًا زراعته في المنزل ، مما يوفر لنفسك خضارًا صحية طازجة على مدار السنة. يبلغ ارتفاع النبات 20-50 سم فقط ، والأوراق ضيقة ، بعرض 3-5 سم ، وهناك القليل منها في المخرج. أفضل وقت للنزول هو أوائل الربيع. يعتقد الكثير من الناس أن الخضر في "الأسر" أكثر نعومة وعصارة مما في الحديقة.

مع عدم ارتفاع النبات بشكل كبير ، يكون نظام جذر الثوم البري قويًا جدًا ، حيث توجد البصيلات في التربة على عمق حوالي 20 سم. لذلك ، لا يتم اختيار القدر لها بشكل كبير ، ولكن عميق ، يشبه دلو في الشكل.تعطى الأفضلية للحاويات الخزفية بدون طلاء بالزجاج. تسمح هذه المواد للهواء بالمرور بشكل أفضل ، مما يمنع الرطوبة من الركود عند الجذور.

يجب أن يكون وعاء زراعة الثوم البري عميقًا بدرجة كافية

بالنسبة للنبات ، تعتبر التربة العامة للزهور الداخلية مناسبة ، لكن من الأفضل خلط التربة بنفسك. يجب أخذ الدبال والأرض المورقة ورمل النهر الخشن بنسبة 2: 2: 1. لا يمكنك أن تأخذ العشب من تحت الأشجار الصنوبرية.في الطبيعة ، الثوم البري لا ينمو تحتها أبدًا. لمنع تطور العفن ، ضع ملعقة كبيرة من مسحوق الطباشير أو الكربون المنشط لكل 3 لترات من الركيزة النهائية.

يتجاهل الثوم جودة التربة ، وهذا ينطبق أيضًا على تلك العينات التي تزرع في المنزل

يجب تعقيم كل من الوعاء والتربة قبل الزراعة. يكفي غسل الحاوية جيدًا وسكب الماء المغلي ، ويتم تجميد التربة أو تبخيرها أو قليها في الفرن أو سكبها بمحلول أرجواني داكن من برمنجنات البوتاسيوم.

يمكنك زراعة بذور الثوم البري وبصيلاته في المنزل. بالنسبة للأول ، يلزم التحضير المسبق للزرع. لا يختلف الإجراء عن الإجراء الموضح أعلاه للأرض المفتوحة. لكن في المنزل ، تظهر الشتلات بشكل أسرع بعد حوالي شهر.

بعد الزراعة ، يتم رش البذور والمصابيح بطبقة من الرمل الناعم الممزوج برقائق الخث (سمك الطبقة - 5-7 سم). يتم ترطيب التربة في الأصيص بشكل معتدل عن طريق الرش بزجاجة رذاذ. الحاوية مشدودة بغلاف بلاستيكي أو مغطاة بالزجاج. يفتح "الدفيئة" يوميًا للتهوية لمدة 8-10 دقائق ، مما يمنع التكثف من التراكم. يتم فك الركيزة بلطف وترطيبها أثناء تجفيفها. بمجرد ظهور البراعم ، يتم نقل القدر إلى مكان حيث يتم تزويده بظل جزئي خفيف وحماية من أشعة الشمس المباشرة.

لا يوجد شيء معقد في زراعة الثوم البري في المنزل.

لفصل الصيف ، من المفيد اصطحاب الثوم البري إلى الشرفة والشرفة المفتوحة والتراس.يتفاعل النبات بشكل إيجابي للغاية مع الهواء النقي. رعايتها تتكون من سقي وتغذية منتظمة. أي وسيلة معقدة لأوراق الشجر الزخرفية ستفعل. يمكنك استبدالها بالمواد العضوية الطبيعية والتغذية على أساس السماد الدودي.

يتم الحصول على أول حصاد في المنزل في غضون عامين إذا تم زرع بذور الثوم البري. من المصابيح - للموسم المقبل. الحماس الشديد للقطع لا يستحق كل هذا العناء ، فقد لا يتعافى النبات من خسارة حادة لمعظم الكتلة الخضراء. من المستحسن الحصول على عدة نسخ مرة واحدة و "قصها" واحدة تلو الأخرى.

الأمراض والآفات النموذجية للنبات

الرائحة الخاصة للثوم البري والتركيز العالي للزيوت الأساسية في الأوراق يصد الغالبية العظمى من الآفات التي تتغذى على عصائر النباتات. ربما يكون الاستثناء الوحيد هو ذبابة عمال المناجم. الحصانة الثقافية جيدة أيضًا. في أغلب الأحيان ، تظهر أنواع مختلفة من التعفن ، والتي غالبًا ما يكون البستاني نفسه مسؤولًا عنها ، في كثير من الأحيان و / أو يسقي النبات بكثرة. مرض فطري آخر محتمل هو صدأ الأوراق. غالبًا ما ينتقل من المحاصيل التي تنمو في مكان قريب.

الخطر الرئيسي للثوم البري لا يكمن في العينات البالغة من ذبابة عامل المنجم ، ولكن يرقاتها.تتجذر في أنسجة الأوراق وتأكل "الأنفاق" فيها ، عمليا دون مغادرة السطح. من الخارج ، يبدو وكأنه انتفاخات نصف دائرية يبلغ قطرها حوالي 1 مم وطولها 1.5-2 سم ، والأعراض المصاحبة هي مناطق متغيرة من الأنسجة تصبح تدريجياً أرق وتموت ، وتشوه الأوراق الذابلة. هذه العملية عادة ما تتم بسرعة إلى حد ما.

لسبب ما ، تكون ذبابة المنجم جزئية جدًا للون الأصفر ، وتستخدم هذه الميزة في صناعة المصائد محلية الصنع

يمكنك القتال مع البالغين من خلال تعليق شريط لاصق لاصطياد الذباب أو الفخاخ محلية الصنع بجوار سرير الحديقة - قطع الزجاجات البلاستيكية المملوءة بشراب السكر أو العسل المخفف أو المربى أو قطع الكرتون أو الخشب الرقائقي أو المشمع أو المدهون بنفس العسل أو البترول هلام ، الغراء طويل التجفيف ... تخاف اليرقات من نثر التربة في الحديقة بمزيج من رماد الخشب ورقائق التبغ والفلفل الأحمر المطحون.

يرقات ذبابة التعدين تأكل أنسجة الأوراق من الداخل

إذا تم العثور على أضرار مميزة ، يتم استخدام المبيدات الحشرية - Aktara ، Konfidor-Maxi ، Mospilan ، Apache. يتم تحديد وتيرة المعالجة وتركيز المحلول من خلال التعليمات. تحتاج إلى رش كل من النباتات نفسها والركيزة.

ينتج الصدأ عن فطر تحمله الرياح أو تحمله قطرات الماء. في النبات المصاب ، يتم تعطيل المسار الطبيعي لعملية التمثيل الضوئي والتمثيل الغذائي ، ويعاني من عجز في الرطوبة ، وتتساقط الأوراق تدريجياً. في هذه الحالة ، تظهر بقع حمراء منخفضة ذات شكل دائري على الجانب الأمامي ، ويتم شد الجانب الخطأ بطبقة متصلة من لوحة "صوفية" من الظل الزعفران. يتغير لونه تدريجيًا إلى بني صدئ ويزداد سمكًا.

صدأ الأوراق مرض خطير يعطل عمليات التمثيل الضوئي والتمثيل الغذائي ، وهو أمر حيوي للنبات.

للوقاية في أوائل الربيع ، يتم رش التربة في الحديقة بمحلول كرباميد بنسبة 5 ٪ ، وفي نهاية موسم النمو ، يتم معالجتها بنسبة 2 ٪ كبريتات النحاس. خلال فترة النمو النشط ، مرة كل 2-3 أسابيع ، يتم رش الثوم البري برغوة من البوتاسيوم الأخضر أو صابون الغسيل ، وهو محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم ، مخفف في الماء برماد الصودا أو الكبريت الغروي (15-20 جم لكل 10 لتر). العلاجات الشعبية الفعالة - مخفف 1:10 الكفير أو مصل اللبن مع إضافة اليود (قطرة لكل لتر). يمكنك تمييع خلاصة الأمونيا أو الخل بالماء بنفس النسبة.

حارب المرض بمبيدات الفطريات.يُنصح باختيار الأدوية ذات الأصل البيولوجي (Ridomil-Gold و Alirin-B و Tiovit-Jet و Bayleton). أكثر فاعلية هي Abiga-Peak و Topaz و HOM و Kuprozan. هناك أيضًا وسائل تم اختبار فعاليتها من قبل أكثر من جيل واحد من البستانيين - سائل بوردو ، كبريتات النحاس.

سائل بوردو هو مبيد فطري شائع ، تم اختبار فعاليته من قبل أكثر من جيل واحد من البستانيين ، يمكنك فعل ذلك بنفسك

يحدث العفن الرمادي في الغالبية العظمى من الحالات بسبب تشبع التربة بالمياه.يظهر على الأوراق "غبار" رمادي ، ثم تظهر بقع بنية أو بيج "نصف شفافة" وكأنها مائية. يتحول لونها تدريجيًا إلى اللون الرمادي ويتم تغطيتها بطبقة مستمرة من الطلاء "الرقيق" من اللون الرمادي مع بقع سوداء صغيرة. تنعم المناطق المصابة من الأنسجة وتموت.

في أغلب الأحيان ، يقع اللوم على البستاني نفسه في تطور العفن الرمادي للثوم البري ، وهو متحمس جدًا للري.

للوقاية ، يتم طحن النباتات بالطباشير المسحوق أو رماد الخشب المنخل ، ويتم رش التربة في الحديقة بالكبريت الغروي. يتم استبدال مياه الري بشكل دوري بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم.

إذا لم يتم ملاحظة المرض في الوقت المناسب ، فلا يمكن حفر النبات وحرقه إلا من أجل القضاء على مصدر العدوى. في مرحلة مبكرة ، يتم استئصال جميع مناطق الأنسجة المصابة بشفرة حلاقة أو مشرط مطهر. من الضروري التقاط مظهر صحي أيضًا بمقدار 2-3 مم. على الأرجح ، انتشرت جراثيم الفطريات هناك بالفعل ، فقط الأعراض الخارجية لم تظهر بعد. يتم غسل "الجروح" بكبريتات النحاس بنسبة 2٪ ورشها بمسحوق الكربون المنشط أو القرفة. مع التخفيف التالي ، يتم إدخال حبيبات Trichodermin ، Glyokladin في التربة. بدلاً من الماء لمدة شهر ، يُسقى الثوم البري بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو فيتوسبورين- إم.

يعتبر محلول برمنجنات البوتاسيوم وسيلة فعالة لتطهير التربة

تعفن الجذور أكثر خطورة على الثقافة. يتطور لفترة طويلة ، ولا يظهر بأي شكل من الأشكال على الجزء الجوي من النبات. ثم تنعم قواعد السيقان ، وتغير لونها إلى الأسود والبني ، وتصبح ملامسة للمس. التربة مغطاة بطبقة من العفن ، تنتشر رائحة عفنة كريهة. لم تعد محاربة المرض في هذه المرحلة ممكنة. يتم سحب النبات وحرقه ، ويتم تطهير التربة الموجودة في هذا المكان عن طريق سكب محلول 5٪ من كبريتات النحاس. التدابير الوقائية مماثلة لتلك المستخدمة للحماية من العفن الرمادي.

يكاد يكون من المستحيل ملاحظة تطور تعفن الجذور في مرحلة مبكرة.

الحصاد والتخزين

يكون المحصول جاهزًا للحصاد تقريبًا بمجرد ذوبان الثلج. لوحظ أعلى تركيز للفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية ومبيدات الفيتون وغيرها من المواد الصحية في أوراق الثوم البري في أبريل. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه كلما تم قطع الخضر في وقت مبكر ، كلما احتاج النبات إلى التعافي لفترة أطول. من ناحية أخرى ، يتم حفر المصابيح في نهاية الصيف ، عندما تصل إلى حجمها الأقصى. تستخدم كغذاء وسهام. حتى أنها أكثر نعومة وعصيرًا من الأوراق. بعد الإزهار ، الذي يحدث في شهر مايو ، يتوقف الحصاد - فالخضر أكثر خشونة بشكل ملحوظ.

محصول الثوم البري جيد جدًا ، لكن عليك جمع الأوراق حتى لا تضر بالنباتات.

تتكون وردة الثوم البري ، كقاعدة عامة ، من ثلاث إلى خمس أوراق. يمكنك قص (قص فقط ، وليس سحب أو لف) الجزءان أو الثلاثة الأوائل. تبقى الورقة الدنيا بالضرورة على النبات بحيث يتعافى بشكل أسرع في العام المقبل. في الموسم الحالي ، لن تكون هناك مساحات خضراء جديدة. يمكن قطع عينات البالغين من سن خمس سنوات تمامًا. محصول الثوم البري ليس سيئًا - يتم الحصول على حوالي 1.5 كجم من الكتلة الخضراء من 1 متر مربع.في النباتات البالغة ، يصل هذا الرقم إلى 3 كجم.

عند تخميره ، لا تتأثر فوائد الثوم البري عمليًا

لكي تكون دائمًا مع الحصاد ، يُنصح بزراعة الثوم البري في ثلاثة أماكن مختلفة على الأقل بفاصل عام أو عامين. في كل موسم ، سيتم قطع الأوراق من سرير حديقة واحد فقط ، وستتاح الفرصة للاثنين المتبقيين للتعافي.

بعد الإزهار ، لم تعد أوراق الثوم البري مقطوعة - في هذا الوقت فهي ليست حساسة ومفيدة للغاية

الثوم البري الطازج مفيد للغاية. تضاف الأوراق والمصابيح إلى السلطة. أيضًا ، يمكنك تحضير توابل لذيذة جدًا لأطباق اللحوم والأسماك منها ، مع خلط الكريمة الحامضة والفلفل الحار. في بلدان القوقاز ، تؤكل المصابيح ببساطة مع الخبز المرشوشة بالملح. في درجة حرارة الغرفة ، تبقى الأوراق طازجة لمدة 4-5 أيام ، في الثلاجة لمدة أسبوع أو أسبوع ونصف.

سلطة بالثوم البري - مجرد مخزن للفيتامينات والمعادن

النبات مفيد جدًا للإنسان ، لكن لا ينصح به لتغذية الثوم البري. يتغير لون الحليب إلى الأصفر المحمر ، ويكتسب اللحم مذاقًا غير سار.

للحفاظ على الثوم البري لفترة طويلة ، يتم تخمير الأوراق والمصابيح والمملحة والمخللة. يتم فقد أقل من جميع العناصر الغذائية أثناء التخمير. يمكنك تجميدهم. لكن الثوم البري غير مناسب لتجفيفه. بعد هذا الإجراء ، يفقد تمامًا مذاقه المميز ورائحته وفوائده.

لا تؤكل الأوراق والمصابيح فحسب ، بل تؤكل أيضًا سهام الثوم البري

فيديو: الفوائد الصحية للثوم البري

رامسون لم يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس. لكن هذا غير مستحق على الإطلاق. في الربيع ، تعتبر الخضروات الطازجة الوحيدة عمليًا ، وهي مصدر لا غنى عنه للفيتامينات والمعادن. النبات متواضع للغاية ؛ حتى بستاني بدون أي خبرة قادر على زراعة الثوم البري في موقعه.

حان الوقت الآن لبدء التحضير لزراعة الثوم البري في المنزل. إن زراعة الثوم البري في إناء ليس سهلاً مثل أنواع الثوم المزروعة. موطنها الأصلي "زنبق الوادي برائحة الثوم" يعتبر منحدرات جبال أمريكا الشمالية والقمامة المظللة والرطبة للغابات المتساقطة الأوراق. يظهر الثوم البري في الربيع كأحد النباتات الأولى ، حيث يغطي سجادًا كاملاً من الخضر برائحة الثوم.

بدأوا في زراعة الثوم البري منذ وقت ليس ببعيد. في المطاعم الغربية ، زاد الطلب عليها وبدأ جمع الثوم البري في الغابة يهدد هذا النوع من النباتات. يجري الآن البحث في الجامعات ، يعمل علماء الأحياء الزراعية على طرق عملية لزراعة الثوم البري في ظل ظروف خاضعة للرقابة. ليس لدي فرصة لجمعه في الغابة ، لذا سأحاول الموسم المقبل زراعة بعض الثوم البري في المنزل.

دورة نمو الثوم البري

ينمو رامسون تحت مظلة غابات الزان والبتولا والقيقب والحور والبلوط والزيزفون. يحب النبات بين نبات القراص ، Potentilla ، الجينسنغ.

تنبت البذور في مارس وأوائل أبريل في أماكن باردة ومظللة ذات رطوبة عالية وأوراق الشجر المتعفنة بكثرة والتربة الغنية بالمواد العضوية. مع ارتفاع درجة الحرارة ، يسقط الثوم البري ورقة وبحلول يونيو يرمي ساقًا بزهرة. تنضج البذور بحلول سبتمبر. لسوء الحظ ، لا يمكن إنشاء مثل هذه الظروف في الحديقة على حافة النافذة.

كيف ينمو الثوم البري في المنزل

إذا كان من الصعب زراعة الثوم البري في الحديقة ، لكن ذلك ممكن ، فإن القيام بهذا العمل الفذ في وعاء على حافة النافذة يعد تحديًا حقيقيًا. يحتاج رامسون إلى مكان مظلل ، تحت أشجار الفاكهة في حديقة. وكيف تخلق ظروف مماثلة لها في المنزل؟

إن زراعة الثوم البري من البصلات أسهل بكثير من زراعة البذور من البذور ، لكني لا أعرف من أين يمكنني الحصول على هذه البصيلات. نحن لا نبحث عن طرق سهلة ، سنزرع الثوم البري من البذور.

التقسيم الطبقي لبذور الثوم البري

تتطلب بذور الثوم البري التقسيم الطبقي إلزاميًا عند درجات حرارة تصل إلى 0 درجة + 3 درجة مئوية ، لمدة ثلاثة أشهر على الأقل. يجب ألا تكون البذور أقدم من العام الماضي - فهي تتدهور بسرعة كبيرة. نظرًا لأن البذور تكمن لفترة طويلة ، فإنها تحتاج إلى أن تكون طبقية في الرمل الرطب. ربما يكون لوجيا المزجج مناسبًا أيضًا ، حيث لا تنخفض درجة الحرارة فيه إلى ما دون الصفر.

تحضير التربة

ستكون أرض الغابة ذات الأوراق الفاسدة مثالية. تربة الحديقة تحت الكمثرى أو التفاح مناسبة أيضًا. الشرط الرئيسي هو وجود الكثير من الدبال والمواد العضوية ، يجب أن تتنفس التربة وترطيبها جيدًا. إذا لم تكن هناك طريقة لإحضار الأرض من الغابة ، فيجب أن تكون التربة المشتراة منكهة بالأسمدة العضوية أو السماد العضوي. قم بإعداد ورقة ميتة للتغطية أو أي نشارة عضوية - اللحاء ونشارة الخشب الكبيرة ورقائق الخشب. لا تأخذ المخلفات الصنوبرية ، فقط الفاكهة أو المتساقطة.

زرع الثوم البري

بعد التقسيم الطبقي ، نزرع البذور ، ويفضل أن تكون في حاويات أو أواني عميقة واسعة. في السنة الأولى سنحاول زراعة المصابيح للموسم القادم. يجب أن تكون الأرض رطبة. نملأ الحاوية بمقدار الثلثين ، ونوزع البذور على السطح بزيادات 10 سم ، ونرش بطبقة رقيقة من التربة ونبلل من زجاجة رذاذ. نحن نغطى برقائق معدنية ، ولكن بفتحات للوصول إلى الهواء. نختبئ في مكان بارد ومظلم. في غضون أسبوعين ، نبحث عن مكان أكثر دفئًا ، لكن بدون وصول لأشعة الشمس. بمجرد ظهور البراعم ، ضع حاويات تحتوي على الثوم البري تحت حافة النافذة بعيدًا عن الأشعة المباشرة.

بعد موسمين ، تنخفض جذور البصلة إلى 20 سم ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار وعاء لزراعة الثوم البري.

سقي

يجب أن تكون تربة الثوم البري رطبة دائمًا. أفضل استخدام مسدس الرش لمثل هذه النباتات المحددة ، عشاق الرطوبة ، خلال النهار ، أحاول عدم إغراقها ، ولكن أيضًا لا أترك السطح جافًا.

حصاد

سيخدمك الموسم الأول من الثوم البري كنبات للزينة ، وسنبدأ في تقطيع الخضر في العام المقبل فقط ، ومن المستحسن أن نتحمل حتى عامين مع الحصاد.

عند الحصاد ، حاول قطع ورقة من الأدغال بحيث يمكن أن تتلقى بصلة الثوم البري التغذية وتنمو بشكل أقوى ، لأن النبات معمر وسيعتمد حصاد الموسم التالي على البصلة.

فصل الشتاء

بمجرد أن يتلاشى الثوم البري (لا يحدث هذا دائمًا في السنة الأولى) ، وتزول جميع الأوراق ، يمكنك تغليف الوعاء بغشاء مثقوب ووضعه في مكان مظلم وبارد. يجب ألا تتجمد الحاوية التي تحتوي على بصيلات الثوم البري ويجب أن تجف الأرض.

التكاثر

بعد 2-3 سنوات ، يمكن حفر الثوم البري وتقسيم النباتات الكثيفة. إذا نجحت عملية الإزهار في المنزل ، يمكنك حصاد البذور لمزيد من التكاثر.

رامسون أو البصل البري هو نبات معمر مفيد للغاية ويتم تقييمه لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية. رامسون وزراعته من البذور تهم جميع مؤيدي أسلوب الحياة الصحي ، لأن تناول أوراق الشجر ، والبصيلات ، والرماة له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي والغدد الصماء. يمكن العثور على نصائح لزراعة الثوم البري في المنزل في المقالة.

رامسون أو البصل البري هو نبات معمر مفيد للغاية حيث يتم تقدير قيمته لكمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية

رامسون ينمو من البذور: متى تزرع؟

وفقًا لاستعراضات سكان الصيف الناجحين ، ليس من الصعب زراعة الثوم البري في البلاد ، فالشيء الرئيسي هو تهيئة الظروف الطبيعية للنبات الذي ينمو فيه عادةً. يمكن العثور على البصل البري في الطبيعة في ألتاي وسيبيريا والشرق الأقصى. ينمو في مناطق الظل الخفيف. يحب رامسون تربة الرطوبة والكالسيوم. بمعرفة هذه الميزات ، سيحصل المقيم الصيفي على كمية كبيرة من الأعشاب الطازجة.

تنبت بذور الثوم البري عند زراعتها في تربة دافئة جيدًا. عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى +18 درجة ، فقد حان الوقت لبدء الزراعة. يوصي سكان الصيف بزرع الثوم البري في أواخر أبريل - أوائل مايو ، أو بالفعل في نهاية الصيف - في أغسطس ، سبتمبر. في الربيع ، يتجذر البصل البري جيدًا وينتج براعم ممتازة. من أجل إسعاد الثوم البري المقيم في الصيف بالخضار اللذيذة والعصرية ، من المهم تهيئة ظروف نمو مثالية للنبات ، وهي:

يجب ألا تكون منطقة زراعة البصل البري مشمسة جدًا. لا يحب النبات أن ينمو في الظل. تحت تأثير أشعة الشمس ، تصبح أوراق الثوم البري صلبة وصغيرة. شبه الظل هو المكان المثالي لزراعة البذور. على سبيل المثال ، يمكنك تنظيم سرير في الجزء الخلفي من الحديقة ؛
الثوم البري هو محصول يتطلب الري. في الوقت نفسه ، لا تفرط في ترطيب التربة ، وإلا ستبدأ الجذور في التعفن. يمكنك سقي الثوم البري كل يوم. ومع ذلك ، يجب أن تكون الأرض قابلة للاختراق بسهولة. للقيام بذلك ، يمكنك توفير الصرف أو حفر جزء من الرمل قبل الزراعة ؛
يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة حمضية قليلاً وفضفاضة. يوصى بخلطه مع الدبال.

لكي تنبت بذور الثوم البري جيدًا في الربيع ، من المهم تنفيذ إجراء التقسيم الطبقي قبل الزراعة. لهذا الغرض ، يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة شهر أو أكثر ، في متجر الخضار. في أبريل - مايو ، يمكنك البدء في البذر. البذور التي يتم جمعها ذاتيًا تنبت جيدًا.

رامسون: زرع البذور في المنزل

رامسون وزراعته من البذور تهم جميع الداعمين لنمط حياة صحي ، لأن تناول أوراق الشجر والبصيلات والطلقات له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي والغدد الصماء.

بعد الانتهاء من تحضير البذور قبل الغرس ، واختيار موقع الزراعة ، يمكنك البدء في زرع المواد. للقيام بذلك ، قم بعمل أخاديد يصل عمقها إلى 5 سم في الموقع ، حيث تُزرع البذور ، وتُخلط مسبقًا بالرمل. هذا يجعل من السهل السيطرة على المحاصيل. بعد ترطيب سرير الحديقة.

يمكنك أيضًا زراعة الثوم البري في المنزل في إناء زهور عادي. إن وعاء زهور عميق مناسب ، لأن بصيلة الثوم البري تنمو على عمق حوالي 20 سم.بعد التقسيم الطبقي ، تُزرع البذور في وعاء به تربة ، وتُرش عليها ، وتُبلل بزجاجة رذاذ. الحاوية مغطاة بغشاء شفاف وإرسالها إلى مكان مظلم وبارد. بعد 2-3 أسابيع ، يوصى بوضع وعاء البذور في مكان دافئ ولكن ليس مشمسًا.

ينمو البصل البري جيدًا في التربة الرطبة. ينصح بالسقي يوميًا باستخدام زجاجة رذاذ. يوصى بعدم قطع الأوراق في السنة الأولى بعد زراعة الثوم البري. دع النبات ينمو بقوة وينمو جيدًا. في الخريف ، عندما يتلاشى الثوم البري ، يتم إرساله للتخزين في مكان بارد ومظلم. ومع ذلك ، من وقت لآخر ، يجب إخراج النبات وترطيبه.

بعد 3 سنوات من نثر البذور ، تنمو بصيلات الثوم البري في إناء الزهور ، والتي يمكن استخدامها في إكثار النبات. يتم حفر الرامسون بعناية ، ويتم فصل المصابيح وزرعها في أرض مفتوحة أو زرعها في حاويات عميقة أخرى.

زراعة الثوم البري من البذور في المنزل ، فيديو:

رامسون ، الذي ينمو من البذور الموصوفة في المقالة ، أمر مزعج ، لكنه مثير للغاية. يزدهر البصل البري بشكل جميل وغالبًا ما يزرع كنبات للزينة. ومع ذلك ، فإن تناول البصيلات والأجزاء الهوائية مفيد جدًا للصحة ، لأن الثوم البري هو مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة. هل تمكنت من زراعة الثوم البري في المنزل؟ ندعوكم لمشاركة تجربتك في التعليقات.

التقديرات ، المتوسط:

فاز ممثل عائلة البصل - الثوم البري - بحب البستانيين المقيمين في الصيف بخصائصه العطرية الحارة. هذا في الواقع نبات بري ، ولكنه متاح أيضًا للنمو في قطعة أرض شخصية. سيخبرك المقال بكيفية زراعة هذا النبات بالبذور ، وكذلك كيفية حصاده في منزلك الريفي.

زراعة الثوم البري: طريقتان

هناك عدة أنواع من الرامسون. ومع ذلك ، غالبًا ما تشير هذه الكلمة إلى مجموعة Bear onion ، والتي يمكن العثور عليها في مجموعات على عدادات السوق. هذا الساكن في الغابة يشبه زنبق الوادي ، وطعمه مثل الثوم. بصيلات الثوم البري مستطيلة ، طولها حوالي 1 سم. الجذع ذو ثلاثة حواف ، يصل ارتفاعه إلى 40 سم.في الغابة ، يحمي الثوم البري نفسه من التلف: ينمو في المستنقعات أو أصم في كثير من الأحيان ، ويتلاشى قبل بدء عملية جمع التبن. ومع ذلك ، لا يزال المصنع اليوم في الكتاب الأحمر.

يقدر الناس الثوم البري لمذاقه وخصائصه الطبية ، ولهذا السبب توجد طريقة لزراعته على قطعة أرض خاصة به. العملية بسيطة. من الضروري فقط مراعاة بعض الفروق الدقيقة. في ممارسة داشا اليوم ، هناك طريقتان لزراعة البصل:

في الحدائق المظللة أو في الظل الجزئي بالقرب من المباني الملحقة.
في الأسرة المجاورة للخضروات والنباتات الأخرى.

شجيرة الثوم البري

تتمثل مهمة الخيار الأول في إعادة إنتاج البيئة الطبيعية لنمو الثوم البري: في الظل ، والرطوبة ، والأراضي المنخفضة - الأماكن التي تنمو فيها الحشائش فقط. لا يحتاج النبات إلى أي رعاية تقريبًا ويعطي محصولًا من الفيتامينات في أوائل الربيع. تتطلب زراعة البصل في الحديقة تربة خصبة ومحايدة. ستكون المصابيح على عمق 7-15 سم - يجب أن تكون الأرض فضفاضة وجيدة التهوية. في هذه الحالة ، يكون الظل اختياريًا.

كيفية زراعة وتنمو الثوم البري

يشبه مبدأ زراعة الثوم البري زراعة البصل المعمر التقليدي. من الممكن إعادة إنتاج نبات عندما يصل عمره إلى 4 سنوات. يتم ذلك عن طريق:

بذور؛
مصابيح.

عيب التكاثر بالمصابيح هو أن إطلاقًا واحدًا في العام المقبل سيحل محل نبتة واحدة فقط. تتجذر المصابيح في أواخر الصيف - أوائل الخريف أو منتصف الربيع. يتم حصاد أوراق الشجر بعد 3 سنوات. إذا كنت تنوي حفر المصابيح ، اقطع مظلة الزهرة خلال فترة التبرعم ، وبعد ذلك ستحصل على درنات أكبر.

إذا كنت ترغب في زراعة الثوم البري بالبذور ، تذكر: بعد الإزهار (يلقي النبات مظلة من الزهور البيضاء المستديرة) ، تنضج الفاكهة مع مادة الزراعة في يونيو ويوليو. يمكنك جمع البذور في الغابة ، ولكن أولاً ، ليس من السهل العثور على المكان الذي ينمو فيه الثوم البري ، وثانيًا ، إنه غير قانوني نظرًا لوجوده في الكتاب الأحمر. البذور المثالية هي تلك التي نضجت ولكنها لم تنهار بعد.

نصيحة. يتماسك معطف بذور البصل بسرعة ويجب أن ينبت طازجًا. خلاف ذلك ، سوف يفقدون الإنبات. من المنطقي شرائها من منتصف الصيف إلى الخريف. اقرأ تاريخ التعبئة بعناية.

يمكن زرع البذور على الفور في التربة المغطاة - ستظهر بحلول سبتمبر ، أو تزرعها قبل الشتاء. يمكنك أيضًا القيام بذلك بعد التقسيم الطبقي عند درجة حرارة 0 ... -3 درجة مئوية لمدة 80-100 يوم. يجب إنفاق السنة الأولى من الثوم البري في صندوق. في الثانية ، يمكن زراعتها في الأرض ، وتعميقها بمقدار 0.5-1 سم.

اختر مكانًا دافئًا جيدًا في الربيع لكي يتجذر النبات في التربة. الحفاظ على التربة من الجفاف على مدار السنة. سوف ينبت النبات في الربيع القادم. يمكنك قص الأوراق بعد 5 سنوات.

الانتباه! زرعت البذور في الربيع بعد التقسيم الطبقي لن تنبت إلا بعد عام. لهذا السبب ، يجدر زرعها في حاويات قبل الشتاء.

كيفية العناية بالثوم البري والحصاد

يتطلب نمو البصل الدب الصبر. الثوم البري السنوي هو برعم صغير بورقة واحدة ، وعمره سنتان أكبر قليلاً في الحجم. النبات البالغ هو شجيرة صغيرة لها عدة أوراق. حصاد طبيعي في مكان واحد ، لا يستطيع الدب البصل إنتاج أكثر من 7 سنوات.

لا توجد تقنيات مبتكرة في العناية بالنباتات:

الماء بشكل متكرر
فك الأرض
الحفاظ على المزروعات نظيفة.

رامسون لا يحتاج إلى رعاية خاصة

تخلص من الحشائش.
تسميد الثوم البري بالضمادات المعدنية والمواد العضوية.

علاوة على ذلك ، في السنة الأولى أو الثانية ، لن تكون هناك حاجة إلى ذلك أيضًا. بعد الانتهاء من موسم النمو ، قم بغطاء الأسرة بالخث ، وقم بتقسيم الأدغال ونقلها إلى موقع جديد.

نصيحة. عند نتف الأوراق ، حاول ألا تتلف النورات. سوف تنضج البذور الموجودة بها ، وتسقط في مكان قريب وتزيد من "زراعتك" العام المقبل.

عندما ينمو الثوم البري ليقطع الأوراق ، ابدأ في فعل ذلك فور ذوبان الثلج. اجمع الأسهم أخيرًا - حتى تصبح بذور النبات شمعية حليبيًا. السهام متفوقة في الذوق على الأوراق وهي مخللات ممتازة. قطف البصل في شهر مايو ، وتذكر ترك البصل في التربة. يجب ألا يتم جمع الأوراق أكثر من مرة كل عامين ، ولا يجب بأي حال من الأحوال لمس كل شيء مرة واحدة. يجب حفر البصيلات لمزيد من الحصاد في أواخر الخريف.

مثل البصل المزروع ، يمكن زراعة الثوم البري في جرار أو أواني في الشتاء. للقيام بذلك ، قم بزرع المصابيح في نهاية شهر أكتوبر: سيكون الحصاد بالفعل في عطلة عيد الميلاد. ستكافأ صعوبة النمو وأوقات الانتظار الطويلة بأول خضار ربيعية على طاولتك.

رامسون: فيديو

تزايد الثوم البري: الصورة

إكثار الثوم البري بالبذور

لا يمكن تسمية اختيار بذور الثوم البري في المتاجر المتخصصة على نطاق واسع جدًا.

فيديو: كيف يبدو الثوم البري

عند جمع بذور الثوم البري بنفسك ، يمكنك التأكد من نضارتها

عند الشراء ، تأكد من الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. يجب أن يتم حصادها الصيف الماضي ، وليس قبل ذلك. كبار السن لا يختلفون في الإنبات. يمكنك أيضًا تمييزها في المظهر - فهي ليست سوداء ومستديرة ، ولكنها رمادية ومتجعدة.

في الربيع ، تظهر براعم الثوم البري عمليا من تحت الثلج

يعتبر الدبال علاجًا فعالًا لزيادة خصوبة التربة

التقسيم الطبقي للبذور يقلد "فصل الشتاء" في الظروف الطبيعية

فيديو: التقسيم الطبقي للبذور

يجب أن تنتظر شتلات بذور الثوم البري لفترة كافية

إذا كان هناك نقص في مادة الزراعة ، تزرع البذور في أواني صغيرة من الخث مملوءة بتربة عالمية للشتلات أو خليط من الدبال مع العشب الخصب. هذه الحاويات مدفونة في الأرض.

فيديو: زراعة الثوم البري من البذور

زراعة المصابيح

بالنسبة للثوم البري في قطعة أرض حديقة ، يمكنك أن تأخذ مكانًا غير مناسب لمعظم المحاصيل الأخرى بسبب التظليل

يتم تشكيل بصيلات الثوم البرية الجديدة سنويًا

إذا كان هناك نقص في مادة الزراعة ، فيمكن زرع عدة بصيلات في مكان مفتوح ومشمس وليس في الظل كالمعتاد. تتطور مثل هذه النباتات بشكل أسرع و "تنقسم" بشكل أكثر نشاطًا ، لكنها تحتاج إلى مزيد من العناية ، خاصة فيما يتعلق بالسقي وإزالة الأعشاب الضارة.

يتم زرع الثوم البري بعناية شديدة حتى لا تتلف جذور النبات

يجب أن يكون لبصيلات الثوم البري المستخرجة من الأرض جذور ، وإلا فلا فائدة من إعادة زراعتها

أزوفوسكا سماد مركب يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم

رعاية الثقافة

الري المناسب هو المكون الرئيسي للرعاية المختصة للثوم البري

بعد أن يموت الجزء الموجود فوق الأرض ، يمكنك نسيان الري. حتى الربيع القادم ، سوف يكون للمصنع ما يكفي من الأمطار الطبيعية.

يساعد تغطية الحديقة بالثوم البري البستاني على توفير الوقت في إزالة الأعشاب الضارة وتقليل عدد مرات الري

طحين الدولوميت هو مزيل أكسدة التربة وليس له آثار جانبية إذا لوحظت الجرعة الموصى بها

يعتبر تسريب نبات القراص سمادًا طبيعيًا تمامًا وخاليًا تمامًا

رامسون في المنزل

يجب أن يكون وعاء زراعة الثوم البري عميقًا بدرجة كافية

يتجاهل الثوم جودة التربة ، وهذا ينطبق أيضًا على تلك العينات التي تزرع في المنزل

لا يوجد شيء معقد في زراعة الثوم البري في المنزل.

الأمراض والآفات النموذجية للنبات

لسبب ما ، تكون ذبابة المنجم جزئية جدًا للون الأصفر ، وتستخدم هذه الميزة في صناعة المصائد محلية الصنع

يرقات ذبابة التعدين تأكل أنسجة الأوراق من الداخل

صدأ الأوراق مرض خطير يعطل عمليات التمثيل الضوئي والتمثيل الغذائي ، وهو أمر حيوي للنبات.

سائل بوردو هو مبيد فطري شائع ، تم اختبار فعاليته من قبل أكثر من جيل واحد من البستانيين ، يمكنك فعل ذلك بنفسك

في أغلب الأحيان ، يقع اللوم على البستاني نفسه في تطور العفن الرمادي للثوم البري ، وهو متحمس جدًا للري.

يعتبر محلول برمنجنات البوتاسيوم وسيلة فعالة لتطهير التربة

الحصاد والتخزين

يكاد يكون من المستحيل ملاحظة تطور تعفن الجذور في مرحلة مبكرة.

الحصاد والتخزين

محصول الثوم البري جيد جدًا ، لكن عليك جمع الأوراق حتى لا تضر بالنباتات.

عند تخميره ، لا تتأثر فوائد الثوم البري عمليًا

لكي تكون دائمًا مع الحصاد ، يُنصح بزراعة الثوم البري في ثلاثة أماكن مختلفة على الأقل بفاصل عام أو عامين. في كل موسم ، سيتم قطع الأوراق من سرير حديقة واحد فقط ، وستتاح الفرصة للاثنين المتبقيين للتعافي.

بعد الإزهار ، لم تعد أوراق الثوم البري مقطوعة - في هذا الوقت فهي ليست حساسة ومفيدة للغاية

سلطة بالثوم البري - مجرد مخزن للفيتامينات والمعادن

النبات مفيد جدًا للإنسان ، لكن لا ينصح به لتغذية الثوم البري. يتغير لون الحليب إلى الأصفر المحمر ، ويكتسب اللحم مذاقًا غير سار.

لا تؤكل الأوراق والمصابيح فحسب ، بل تؤكل أيضًا سهام الثوم البري

فيديو: الفوائد الصحية للثوم البري

27 عامًا ، تعليم عالي في القانون ، نظرة واسعة واهتمام بمجموعة متنوعة من الموضوعات. قيم المقال:

ستساعدك زراعة الثوم البري في البلاد على الحصول دائمًا على خضروات صحية في متناول اليد. ليس من الممكن دائمًا الذهاب إلى الطبيعة للحصول على البصل البري. نعم ، ويمكن أن تكون هذه الرحلة باهظة الثمن: المصنع مُدرج في الكتاب الأحمر ، وهناك غرامة على مجموعته. لماذا تحتاج العار والتكاليف المالية؟ المصنع متواضع ، ولن يستغرق الاهتمام به الكثير من الوقت ، ولكن في أوائل الربيع سيكون لديك فيتامين أخضر يمكنك اختياره في أي وقت ، وفي نفس الوقت لا تختبئ من الغابات وحراس الطرائد.

العمل التحضيري

في البرية ، ينمو الثوم البري في الغابات والمروج تحت الأشجار المتساقطة. هذا التعايش مهم للغاية: تتلقى النباتات ضوء الشمس اللازم للتطور حتى تتفتح الأوراق على الأشجار. في الصيف ، يذبل الجزء الموجود فوق الأرض ، وتدخل مستعمرة المصابيح بأكملها في حالة السبات. بحلول ذلك الوقت ، كانت الغابة مغطاة بأوراق الشجر الكثيفة ، والضوء لا يزعج الحالة الهادئة للجذور. لذلك ، لا يوجد البصل البري في الغابات الصنوبرية: الصنوبر وأشجار عيد الميلاد لا تخلق بيئة مريحة له.

تكيفت رامسون مع أي ظروف ، فهي لا تحتاج للبحث عن مكان خاص في الموقع. حدد منطقة لا يمكن أن تنمو فيها المحاصيل التي تتطلب الإضاءة وتكوين التربة والرطوبة. الظل أفضل: بدون الضوء الساطع ، ستكون الثعالب كبيرة ومليئة بالعصير ، وستصبح صيانة المزارع أسهل بكثير.

أماكن مناسبة للحديقة:

تحت أشجار الفاكهة
على طول السياج
بين صفوف الشجيرات.

على الرغم من أن النبات لا يتطلب الكثير من التربة ، إلا أنه من أجل الحصول على غلة غنية ، من الضروري تهيئة ظروف مريحة له. حفر الأرض بحربة كاملة من مجرفة ، وتطبيق الأسمدة على التربة القاحلة ، وسيسعدك سرير الحديقة بالخضرة الربيعية الرقيقة لعدة سنوات.

عند الحفر لكل م 2 يوصى بإضافة:

عضوي - دلو واحد ؛
الأسمدة الفوسفاتية - 30 جم ؛
أسمدة البوتاس - 20 جم ؛
نترات الأمونيوم - 15 جم.

ملامح زراعة البذور والمصابيح

هناك طريقتان لإكثار الثوم البري: بذر البذور وزرع البصيلات ، ولكل طريقة خصائصها الخاصة. تتطلب زراعة البذور طقسًا دافئًا. لوحظ أفضل إنبات عند درجة حرارة حوالي +20 درجة مئوية. يُنصح بالقيام بهذا العمل في الربيع أو أواخر الصيف. كلما كانت البذور طازجة ، كانت أكثر قابلية للحياة. قم بشرائها قبل الصعود إلى الطائرة وتأكد من إلقاء نظرة على تاريخ التعبئة والتغليف. يُنصح بجمع الحبوب من النباتات الموجودة على الفور قبل الزراعة.

للحصول على البذور ، قم بقطع الكبسولات عندما تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر. إذا أصبحت القشرة صلبة ، فهذا يعني أن النبات قد دخل في حالة سكون ، وانخفض نشاط الأجنة.

إذا زرعت في سبتمبر ، اجعل الأخاديد بعمق 1 سم على بعد 20 سم. لا ينبغي أن تزرع البذور في كثير من الأحيان ، يجب أن لا تقل المسافة بين النباتات عن 10 سم ، ويرش بالتربة وطبقة رقيقة من التربة السوداء. ليست هناك حاجة للنشارة حتى الآن ، حيث لا ينبغي أن تكون طبقة المهاد أرق من 5 سم ، ولن تتمكن الشتلات من اختراق مثل هذا السماكة ، ولن يكون لديها ما يكفي من الضوء للنمو. يمكنك تغطية الحديقة بأوراق الشجر لفصل الشتاء ، ولكن تأكد من تنظيف الأرض في الربيع. خلال موسم البرد ، تفقد بعض الحبوب إنباتها ولن تنبت ، ويمكن أن تزرع هذه الأماكن في الربيع. عندما يتم التخطيط للزراعة في شهر مايو ، من الضروري تقسيم البذور إلى طبقات في الشتاء. احتفظي بالحبوب بدرجة 0⁰ لمدة 3 أشهر. عندما تأتي الأيام الدافئة ، قم بزرعها بنفس الطريقة التي تزرعها في الخريف.

زراعة البُصيلات أسهل بكثير ، لكن نباتًا واحدًا فقط سيخرج من كل جذر ، ولن تتجذر جميعها. هذه الطريقة مناسبة إذا قررت تدمير المزرعة في البلد وترتيب سرير حديقة في مكان آخر. تحتاج إلى القيام بهذا العمل في النصف الثاني من الصيف ، عندما تكون النباتات قد غرقت بالفعل في السبات. اصنع أعشاشًا بمسافة 30 سم ، وازرع جذرين في كل حفرة. لا تدفن البصيلات ؛ يجب أن يكون الريش الجاف مرئيًا من الأرض. في الربيع ، اسحب الشجيرات الضعيفة بحيث تبقى نسخة واحدة في كل حفرة.

العناية بالبصل البري

الرعاية الرئيسية للثوم البري هي الري خلال موسم الجفاف ومكافحة الحشائش. في أوائل الربيع ، استخدم الأسمدة النيتروجينية للنمو النشط للخضرة. خلال فترة الإزهار ، تحتاج إلى تغذية المزارع بأسمدة معقدة كاملة لتطوير المصابيح. عندما تبدأ الأوراق في الذبول ، يمكن اعتبار العناية بسرير الحديقة كاملة ، فالنباتات لا تحتاج إلى أي سقي أو مغذيات.

في الصيف ، افحص الحديقة بعناية. كل عام ، ترتفع المصابيح قليلاً على سطح التربة. نشارة الأرض بأكملها بطبقة سميكة من الأوراق ، لذلك ستشعر النباتات وكأنها في بيئتها الأصلية. إذا كان الشتاء في منطقتك باردًا مع وجود القليل من الثلج ، فقم بتغطية الحديقة بالقش قبل الصقيع. في الربيع ، يجب إزالة المأوى.

في أول عامين ، لا تمزق الأوراق الصغيرة ، دع النبات ينمو ويكتسب القوة. إذا أطلق البصل في هذا الوقت سهم زهرة ، فقم بفصله حتى يحصل النبات على مزيد من الطاقة لتطوير المصابيح. إذا كنت تزرع الثوم البري من البذور ، عندما تنضج النباتات ، قم بإزالة العينات الضعيفة حتى يكون للشجيرات القوية مساحة.

بصل بري في المنزل

من الممكن أيضًا زراعة الثوم البري في المنزل على حافة النافذة. لاحظ أنه على الرغم من أن ارتفاع البصيلات صغير جدًا ، إلا أن جذور النبات تتعمق في التربة حتى عمق 20 سم ، خذ وعاءًا يكون فيه نظام الجذر واسعًا. يمكنك الشراء أو جمع الأرض في غابة نفضية وإضافة الخث إليها بنصف حجم التربة التي تم جلبها. لا تحفر تحت الأشجار الصنوبرية: ينمو الثوم البري فقط تحت الأشجار المتساقطة.

تتبع زراعة البذور نفس النمط كما هو الحال في الأرض المفتوحة. بعد البذر ، رطب التربة وقم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي. في مكان دافئ ، ستظهر الشتلات في غضون شهر تقريبًا. عندما تخرج البراعم من الأرض ، ضع الحاوية في ظل جزئي. عند زراعة البصيلات ، يتم دفنها في الأرض بمقدار 3-5 سم وسقيها جيدًا.

يكاد يكون الاهتمام بالأسرة المنزلية هو نفسه النمو في الهواء الطلق. سقي التربة لإبقائها رطبة دائمًا ، قم بفك القشرة التي تظهر. في الصيف ، يُنصح بإخراج الحاويات إلى الهواء الطلق. يُعتقد أنه عندما تزرع في المنزل ، فإن الخضر تكون أكثر عصيرًا ولذيذًا من الحصاد من الحديقة.

استنتاج

يعتبر Ramson من أوائل النباتات التي زودت الحيوانات والبشر بالفيتامينات الطازجة بعد شتاء طويل. بسبب التجميع الضخم في العديد من المناطق ، فهي مهددة بالدمار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن موسم ظهوره يحدث بالتزامن مع فترة نشاط القراد. لا تعرض نفسك للخطر ، اترك خضار الغابة للدببة وهي تتضور جوعًا خلال فصل الشتاء ، ويمكنك بنفسك زراعة البصل البري في كوخك الصيفي أو في المنزل على حافة النافذة.

إذا كان من الممكن شراء عدد كافٍ من المصابيح وجذور النباتات على سرير الحديقة ، فهذه الطريقة أسهل بكثير. عند زرع البذور في الربيع ، من الضروري إجراء التقسيم الطبقي. عندما تتجذر النباتات ، ستنتهي همومك الرئيسية. الآن يبقى أن تسقي وتغذي المزروعات من حين لآخر مرتين في الموسم. وينتظر العمل الأكثر إمتاعًا في فصل الربيع - مجموعة الأوراق اللذيذة المليئة بالعصارة.

عندما أتعهد بزراعة شيء جديد ، فإنني دائمًا أتصرف وفقًا للمبدأ: حيث أن النبات "يعيش" في ظروفه الطبيعية ، يجب أن أقدم نفس الشيء له.

هكذا كان الأمر مع ضيف الغابة - الثوم البري.

العائلة: البصل

الدورة: عشب معمر

الأسماء: بصل بري ، دب بصل ، شنزيلي ، ليفوردا

التربية: البذور والمصابيح

الهبوط: الربيع والخريف

البذور: أثناء الإزهار ، ينتج النبات دعامة واحدة بمظلة بيضاء كروية. الفاكهة - صندوق مثلثي مع بذور كروية سوداء

منذ حوالي 10 سنوات ، "استعرت" بضع بصيلات من الثوم البري من الغابة ، عندما كان لا يزال مسموحًا بذلك (الآن ، على سبيل المثال ، في بيلاروسيا تم تضمينه في الكتاب الأحمر).

زراعة الثوم البري

زرعتها في الموقع بين الدفيئة وسور الجار ، لكن ليس في الخريف ، كما ينصحون في أغلب الأحيان ، ولكن في أوائل الربيع.

عمق زراعة الثوم البري

دراسة النصائح في المنتديات حول زراعة الثوم البري ، أكبر الخلافات التي وجدتها في العمق الأمثل لزراعة البصيلات. كما تقول الإنترنت ، تحتاج إلى زرعها في الأرض بمقدار ثلثي حجمها. ومع ذلك ، أثناء حفر الثوم البري في الغابة ، لاحظت أنه كلما كان حجم البصلة أكبر ، زاد عمقها ، ووصل العمق إلى 10-15 سم. كان علينا عمل خنادق كاملة للوصول إلى البصيلات الكبيرة الجيدة واستخراجها جذورهم. وفقًا لذلك ، قمت بزرعها في المنزل على عمق لا يقل عن 5 سم (تم خفض المصابيح الصغيرة فقط بمقدار 2-3 سم). أخذ الثوم البري جذوره تمامًا وحتى ازهر في نفس العام ، كما أعطت البذور ، التي نثرت بعد ذلك في نفس المنطقة وغطت بأوراق البتولا.

لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 شهر ربيعي ، يتمكن الثوم البري من تكوين الأوراق و "طرد" الساق مع الإزهار والتفتح وإعطاء البذور الناضجة

حقيقة: في غرفة الطبيعة المحببة للمياه تنمو في مواضع الفيضانات ، أو بالقرب من الأنهار ، أو الأنهار ، أو السباحة ، أو في الأراضي الخام من الغابات ذات الأوراق العريضة حيث تكون الأوراق المتساقطة ضرورية بشكل طبيعي.

زرع الثوم البري

بعد عدة سنوات ، عندما أصبح من الضروري زرع الثوم البري ، اتضح أنه من الصعب استخراج البصيلات دون إتلاف الجذور - كان لابد من حفر الأرض وفرزها حتى عمق 20 سم.

لذلك ، عندما أرى بيانات على الإنترنت تفيد بأن المصباح يرتفع كل عام 0.5 سم عن سطح التربة ، لا أصدق ذلك.

تمت زراعة جزء من النباتات في دفيئة مجاورة بها العنب ذو التربة الرخوة (إذا كانت التربة ثقيلة ، فأنت بحاجة إلى إضافة الخث) على طول الفيلم ، والآخر - بالقرب من الجانب الشمالي الغربي من المنزل في ظل الكمثرى ، حيث تتدفق مياه الأمطار من السقف. في كلتا الحالتين ، ترسخت النباتات تمامًا. لذلك ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه يمكن تخصيص أكثر زوايا الحديقة "عديمة الفائدة" تقريبًا للثوم البري: الجانب الشمالي من السياج أو الهيكل ، أرض منخفضة رطبة ، مكان بالقرب من صنبور الري ، مناطق تحت الأشجار. لذلك ، أزرعها بجرأة حيث لن تتمكن المحاصيل الأخرى من النمو.

دائما مع الحصاد

إن العناية بالثوم البري أمر بسيط: فأنت بحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، لأن نبات القراص ، على سبيل المثال ، يمكن أن يدمر النباتات الصغيرة تمامًا في موسم واحد. لست قلقًا بشأن الإضاءة: في أوائل الربيع ، الثوم البري هو أول من يخرج من الأرض ، ولديه إضاءة كافية حتى في أكثر الأماكن المظللة. بالمناسبة ، تسمح لك المنطقة المظلمة تمامًا بتمديد وقت نمو أوراق الثوم البري لمدة شهر تقريبًا. أقوم بسقي النباتات مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين في الصيف.

نصيحة: يمكن أيضًا زرع Ramsons في مكان مشمس. هناك أيضًا ستنمو جيدًا وتتشارك في كثير من الأحيان. ولكن ينبغي أيضًا إجراء عمليات الزراعة والري ومكافحة الحشائش في كثير من الأحيان.

بحلول وقت بذر محاصيل الخضروات الرئيسية ، ينتهي الثوم البري بالكامل تقريبًا موسم نموه ، ويذهب إلى الأرض ولا يحجب "جيرانه". بعد أن زرعت الثوم البري مرة واحدة ، وقم بتغطيته كل خريف بطبقة صغيرة من أوراق البتولا وروث نشارة الخشب ، لقد نسيت تمامًا وجوده حتى أوائل الربيع ، عندما لا يزال هناك بعض الثلج في الحديقة ، ويمكنني بالفعل اختيار فيتامين طازج يترك برائحة الثوم في سلطة.

بذور الثوم البري

تنضج بذور الثوم البري في الممر الأوسط في نهاية يونيو. بعد جمعها ، يتم زرعها على الفور في الأرض ، مغطاة قليلاً. يمكن أن تنبت بحلول سبتمبر ، لكن معظمها في الربيع. إذا اشتريت البذور ، فقم بزرعها من منتصف الصيف إلى منتصف الخريف.

حقيقة مثيرة للاهتمام
في ألمانيا ، في مدينة إيبرباخ ، يقام كل ربيع مهرجان للثوم البري ، والغرض منه هو الترويج للنبات ، ودروس رئيسية حول استخدامه في الطهي. بالمناسبة ، يضاف الثوم البري في ألمانيا إلى الجبن ، ويُخبز الخبز والفطائر به.

رامسون: خصائص مفيدة

يحتوي الثوم البري على الليزوزيم (مضاد حيوي طبيعي) وسكر الفواكه والبروتين والأملاح المعدنية والألياف وفيتامين ب والكاروتين والزيوت الأساسية.

تعتبر خضار الثوم البري علاجًا وقائيًا ممتازًا لنزلات البرد ونقص الفيتامينات.

رامسون مفيد جدا لعمل القلب ، ويساعد على خفض ضغط الدم ، ويمنع تكون لويحات الكوليسترول. في حالة تصلب الشرايين ، يوصى بتناول الثوم البري الخام والمملح والمخلل.

رامسون عامل جيد مضاد للديدان. يكفي تناول أوراق البصل الأخضر الطازجة كل يوم في الربيع ، وإضافتها إلى السلطات.

أطباق الثوم البري

صلصة	مقبلات حارة
تُطحن في الخلاط حفنة من البسكويت واللوز ، ومجموعة كبيرة من الثوم البري. أضف 0.5 ملعقة كبيرة. زيت نباتي ، 2-3 ملاعق صغيرة. عصير الليمون والملح حسب الرغبة. مزج. يمكن تخزين الخليط في الثلاجة لعدة أيام.	نقطع حفنة من الثوم البري ونضيف القليل من الملح وهرسها. ابشر الخيار على مبشرة خشنة ، اعصر العصير الزائد ، امزج الكتلة مع الثوم البري. يضاف 250 مل من الكريما الحامضة ويخلط. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يمكنك دهنه على السندويشات أو تقديمه كفاتح للشهية مع طبق جانبي.	اغسل أوراق الثوم البري ، ضعيها في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ضعيها في مصفاة ، قطعيها. يُضاف اللحم المسلوق أو لحم الخنزير المُقطّع إلى شرائح والبيض. يتبل بالملح ويتبل بالمايونيز.

رامسون- نبات ربيعي مبكر ، يحتوي في تركيبته على الكثير من جميع أنواع المواد المفيدة ، وخاصة فيتامين سي - هنا حامل سجل ، ونوع من طعم الثوم. الغرض من هذه المقالة تقني بحت - للحديث عن تقنية زراعة الثوم البري في الثقافة. تتناقص الاحتياطيات الطبيعية من الثوم البري بسرعة ، لذا فإن هذه القضية ذات صلة اليوم.

ينمو رامسون في ثلاثة أنواع - بصل النصر ، وبصل الدب ، وبصل أوخوتسك - من كامتشاتكا إلى كالينينجراد ، في العديد من المدن في أوائل الربيع ، ويباع الثوم البري في الأسواق الموسمية. في الآونة الأخيرة ، حلم عدد متزايد من الناس بزراعة هذا النبات في داشا. من السهل العثور على معلومات حول خصائص هذا البصل ووصفه على الإنترنت ، ولكن من الصعب جدًا العثور على معلومات كاملة بما فيه الكفاية حول النمو في الثقافة. لذلك ، في كثير من الأحيان في المنتديات ، يمكنك العثور على رسائل تبدأ بشيء مثل هذا: ... لعدة سنوات كنت أحاول زراعة الثوم البري في قطعة الأرض الخاصة بي ... "، هكذا تبدأ معظم الرسائل بطلب بيع بري بصيلات الثوم من زبائني. هذه المقالة عبارة عن عرض تقديمي لتجربة شخص قام بزراعة الثوم البري لمدة 20 عامًا (وفي الشتاء أيضًا) ، أي تجربتي. لذا ، لنبدأ.

ما المهم معرفته لبدء زراعة الثوم البري بشكل صحيح؟

رامسون - أوائل الربيع ، محبة الظلنبات متعلق بالبصل ، سنتحدث عن البصل المنتصر (allium victorialis). يحتوي النبات على جذمور تصاعدي منحرف ، والذي ، من خلال الجذور التي تتكون من 2-3 قيعان وجذور ممتدة منها ، يتم ربط من 1 إلى 5 بصيلات بقطر يصل إلى 1.5 سم ، وتقع في الجزء السفلي العلوي و "يرتدي" في صدفة رفيعة الشكل تكونت من بقايا أوراق نبات العام الماضي ... المصباح هو 2/3 فوق سطح التربةيصل عمق بعض الجذور إلى 30 سم ، بينما يقع الآخر على السطح مباشرة تحت الأوراق المتساقطة من الأشجار. عند التقسيم ، تنمو المصابيح الجديدة على قاع واحد للسنة الأولى ، لذلك يمكن تقسيمها للسنة الثانية فقط، والأفضل في المجموعة الثالثة ، عندما تتشتت المصابيح وسيكون لكل منها نظام جذر خاص بها.

بصلة الثوم البري هي في الواقع "بصيلة زائفة" لأن يتم احتواء إمدادات المغذيات والمياه في الجذور والجذمور. في الخريف ، تحتوي البصلة نفسها على ورقتين زائفتين سطحيتين ، و 2-3 ورقات حقيقية ، وبرعم لمبة بديلة ، والتي ستنمو في غضون عام ونصف ، وسويقة (ليس كل النباتات). في النباتات بعد 5 سنوات ، قد يكون هناك أيضًا برعم تقسيم.

كل عام ، يرتفع المصباح حتى 0.5 سم في السنة... يبدأ تكوين الجذر في الثوم البري أثناء نمو سهم الزهرة ، أي في يونيو ويستمر حتى الصقيع. تزهر في يونيو ويوليو ، في النورات حتى 120 زهرة ، تنضج البذور بشكل غير متساو من أعلى إلى أسفل ، عندما تبدأ البذور السفلية في النضج ، قد تنهار البذور العلوية بالفعل... ينمو رامسون جيدًا في الأماكن الرطبة ، ولكن بدون فيضان مستمر ، فإن فيضان الربيع ليس أمرًا فظيعًا. التربة أفضل محايدة أو حمضية قليلاً. ينمو في أي تربة - الرمل والطين.

بعد أن تنضج البذور في يوليو ، يموت الجزء الموجود فوق سطح الأرض ، تاركًا فقط "جذعًا" من النبات السابق مزودًا بإمدادات من الماء والمواد المغذية ، يوجد بداخله بصلة صغيرة جديدة. في هذا الوقت ، من الضروري تدمير الأعشاب الضارة في مزرعة الثوم البرية. يعتبر نبات القراص أحد الأعداء الرئيسيين للثوم البري. الحشائش المتضخمة قادرة على سحق المزرعة بأكملها في موسم واحد. في سبتمبر - أكتوبر ، يحل المصباح الجديد محل القديم تمامًا - وهذا هو أفضل وقت للزرع ، على الرغم من إمكانية إجراء الزرع طوال فصل الصيف.

هل تستطيع أن تزرع في الشمس؟ علبة. ولكي أبدأ في التكاثر ، بل أقول إنه ضروري. إذا كنت تزرع الثوم البري في مكان مشمس ، فسوف ينمو جيدًا أيضًا ، وسيشترك كثيرًا ، وستكون إنتاجية بذور النباتات أعلى من ذلك بكثير. نعم ، ستحتاج إلى الزراعة كثيرًا ، والماء في كثير من الأحيان ومكافحة الأعشاب الضارة في كثير من الأحيان ، ولكن سيكون لديك الكثير من مواد الزراعة لتوسيع المزرعة. موقع زراعة ممتاز على حافة الدفيئة. هناك الكثير من الماء والشمس ، والثوم البري كبير ، كثير العصير ويعطي الكثير من البذور.

يمكن العثور على وصف أكثر اكتمالاً لبيولوجيا وبيئة الثوم البري في كتاب Dneprovsky Yu.M. ، Cheremushkina V.A. وغيرها. "أقواس جذرية لشمال آسيا"

يمكنك أن تقرأ عن زراعة الثوم البري في منطقة غير تشيرنوزم في أطروحة "السمات البيولوجية الزراعية للبصل المنتصر (Allium victorialis L.) والبصل الدب (Allium ursinum L.) في منطقة غير تشيرنوزم في الاتحاد الروسي" ، فهو متاح على الإنترنت. فقط أتوسل إليك ، لا تملأ الثوم البري بالكيمياء لزيادة كتلة النبات ، كما يحث مؤلف الرسالة ، الثوم البري ينمو بشكل جيد. لا تفسد آخر منتج نظيف.

أفضل طريقة لزراعة بذور الثوم البري

رامسون - ينتمي بصل النصر (allium victorialis) إلى البصل الجذمور. يمكن زرع بذور البصل بعد النضوج مباشرة. ليس لديهم فترة خمول. إنبات المختبر (ينمو في أطباق بتري) في هذا الوقت هو 98.5٪. ولكن هذا يحدث عند معايرة درجة الحرارة اليومية من 19 إلى 20 درجة مئوية 0. عند t = 10-20 C 0 ينخفض معدل الإنبات إلى 75٪ ، ومع التقلبات اليومية t = 1-20 C 0 لا يزيد معدل الإنبات عن 7٪. إذا لم يكن من الممكن زراعة البذور فور النضج ، فأنت بحاجة إلى تخزينها في درجة حرارة الغرفة في صندوق ورقي أو كيس - أي. التخزين الجاف. يقلل تخزين البذور في الغرفة الجافة للسنة الأولى من معدل الإنبات بشكل طفيف ، وبعد عام آخر سينخفض معدل الإنبات بنسبة 25٪. لا يمكن تخزين البذور الجافة المنتفخة لفترة طويلة في درجات حرارة عالية - تتعفن البذور. في نفس الوقت ، عند درجة حرارة منخفضة 1-5 C 0 يتم تخزين البذور المنتفخة لعدة أشهر.

هام: ليس هناك حاجة إلى التقسيم الطبقي للثوم البري.

هذه كلها اختبارات معملية. معدل الإنبات في الحقل ، بالطبع ، أقل. مع البذر تحت الأرض في الخريف ، ستنبت البذور في 17-18 شهرًا ، مع بذر الربيع تحت الأرض ، ستنبت البذور في غضون 12 شهرًا.

لتسريع الإنبات ، تحتاج إلى استخدام طريقة هجينة: الإنبات في المنزل عند درجة حرارة مثالية ثم الانتقال إلى منطقة النمو.
على سبيل المثال ، ضعها على سطح التربة الرطبة المبللة في صندوق واحتفظ بها رطبة ، وقم أولاً بتغطيتها ببعض المواد الجافة المسامية بحيث يكون لديك شيء للتنفس ، يمكنك استخدام الأوراق ، وتغطية الصندوق بالزجاج في الأعلى ، أو ضعه في كيس بلاستيكي. ضع كل شيء في مكان بدرجة حرارة مستقرة إلى حد ما ، بالقرب من 20 درجة مئوية 0 بعد 3-4 أسابيع ، ستبدأ البذور في الإنبات. لتسريع الشتلات لمدة 1-2 أسابيع ، يمكنك الاحتفاظ بالبذور لعدة ساعات في محلول epin قبل الزراعة - لقد جربتها.

يمكن زراعة البذور المنبثقة عن طريق وضعها على سطح التربة وتغطيتها بالأوراق بطبقة صغيرة أو رقيقة من الدبال. نبات السنة الأولى له جذر يصل إلى 5 سم ، بحيث يتجذر من تلقاء نفسه ، لكنه ينمو من الأرض لفترة طويلة - يكون الجنين ضعيفًا جدًا. ومن الأفضل ترك السنة الأولى لفصل الشتاء في صندوق ، حتى لا تنظر إلى الأرض في الربيع ، وبعد الموسم الثاني يمكن زرعها في المكان المناسب.

وأين هو ، هل هذا هو المكان المناسب؟ يمكن تخصيص أكثر الأماكن "عديمة الجدوى" في كوخك الصيفي للثوم البري - الجانب الشمالي من السياج أو الهيكل ، أرض منخفضة رطبة ، مكان بالقرب من صنبور الري وبطول جيد جدًا على طول الدفيئة. يمكن زراعته تحت شجرة أو شجيرة - لن تحتاج إلى رش الأرض في بعض الأحيان (نتذكر أن الثوم البري يرتفع كل عام ، أليس كذلك؟) ، فقط لا تقم بإزالة أوراق الشجر في الخريف.

نبتة السنة الأولى عبارة عن بصلة بسمك 1 مم مع ورقة واحدة يصل ارتفاعها إلى 10 سم. وسوف تنمو إلى الحجم "الصالح للأكل" من الثوم البري خلال 3 سنوات ، وخلال هذا الوقت سوف تزرع اثنين آخرين من نفس المزارع - يعد هذا ضروريًا ، نظرًا لأن قطع النبات في أوائل الربيع سوف يتعافى في موعد لا يتجاوز عام ، ثم شريطة أن يكون الجزء غير المقطوع كافيًا لإعداد وتطوير المصباح البديل. لذلك ، كلما قطعت النبات لاحقًا ، زادت احتمالية تعافيه ، ولكن كلما أسرعت في قطعه ، كان ألذ - يصبح النبات المزهر خشنًا. ابحث عن أرضية وسطى ، أو ازرع في الشتاء في المنزل على النافذة - فالثوم البري محلي الصنع لا يكون قاسيًا أبدًا ، والأوراق دائمًا ما تكون غنية بالعصارة ولذيذة.

عند شراء البذور في متجر ، انظر إلى تاريخ التعبئة - الفترة ليست أكثر من عام ، ربما ستنمو بعد ذلك ، على الرغم من عدم وجود مثل هؤلاء المحظوظين. هناك سببان لذلك: 1. لا أحد يعرف الشركة المصنعة ، لقد أحضروها من هولندا ، ثم ضاع الأثر ، 2. تظهر العبوة طريقة الهبوط "من الجرافة".

أسهل طريقة لزراعة مزرعة هي زرع البذور في الغابة ، وهناك منشور صغير حول هذا الموضوع في الصفحة الرئيسية للموقع وفي صفحة المنتج "بذور الثوم البري لزراعة المزارع"

ما هي افضل طريقة لزراعة بصل الثوم البري

أفضل وقت للزرع هو الخريف ، وقد نضج نظام الجذر الجديد بالفعل ، ويكمل المصباح البديل تشكيله. يجب أن تحتوي المصابيح المزروعة على نظام جذر جاهز.... بالضرورة. إذا كانت الجذور جافة ، فإن احتمال البقاء على قيد الحياة قريب من الصفر ، لا تنمو الجذور في الربيع... نزرع البصلة بحيث يكون 2/3 في الأرض ، ونضيف الجذور بعناية وننسكبها بكثرة حتى لا تترك فراغات. في الربيع ، قبل الإزهار ، غالبًا ما نسقيها ، بشكل دوري ممكن مع الإخصاب ، أستخدم الدبالية - هذا مستخلص من الخث.

في السنة الأولى بعد الزرع ، سينمو النبات إلى نصف حجمه الطبيعي فقط بسبب عدم توفر نظام الجذر. لا يمكن الحكم على ما إذا كان المصباح قد ترسخ جذوره إلا في الخريف - يجب أن يتشكل مصباح بديل جديد في سبتمبر وأكتوبر. عند اختيار كثافة الزراعة ، عليك أن تتذكر أن الجذور الأفقية للثوم البري تنمو حتى 20 سم ، وهذا لا يعني أنك بحاجة إلى زرع البصيلات بدقة واحدة تلو الأخرى. عندما يكون هناك ما يصل إلى 20 بصيلة في الستارة ، فلا داعي للزرع ، فهي لا تسحق بعضها البعض ، ويجب أن تكون المسافة بين الستائر 40-50 سم (الستارة عبارة عن مجموعة من المصابيح تكونت نتيجة لذلك من الانقسام)

بعد موت الجزء الأرضي من النبات في يوليو ، يمكنك التوقف عن الري تمامًا. إذا تم زرع الثوم البري في مكان مفتوح ، فلا تنس إضافة القليل من التربة أو الدبال أو الأوراق. كقاعدة عامة ، يزهر كل نبات عاشر ، وينتج ما يصل إلى 120 بذرة. لذلك ، من خلال زراعة 100 نبتة ، ستوفر لنفسك بذورًا للمزرعة ، والتي لا يمكنك إلقاء نظرة عليها فحسب ، بل يمكنك أيضًا تدليل نفسك بسلطة فيتامين الربيع ، وأكثر من مرة. إذا كنت ، بالطبع ، تحب هذا العمل ، وإذا كنت لا تحب ذلك ، فلماذا الزراعة ، أليس كذلك؟ على الرغم من أنك ربما تكون من محبي الجمال وتطلق زلاجة جبال الألب في المساحات الشاسعة لفيلا ريفية؟ بالنسبة لأولئك الذين يتناولون السلطة - الثوم البري يستجيب جيدًا للري والدبال مع زيادة الكتلة الخضرية والسكريات ، ولا يتم قياس فيتامين "ج" هناك على أي حال.

هل تريد زراعة الثوم البري في المنزل في الشتاء؟ يمكنك أن ترى عن الزراعة

إذا لم تجد إجابة لبعض الأسئلة حول زراعة الثوم البري في هذه المقالة ، فيمكنك طرحها -.

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في مادة الزراعة -.

سفيتليشني الكسندر ميخائيلوفيتش.

لم تكن جداتنا ، أو زراعة الفراولة في الحدائق ، أو الفراولة ، كما كنا نسميها ، قلقات بشكل خاص بشأن التغطية. ولكن اليوم أصبحت هذه الممارسة الزراعية أساسية في تحقيق التوت عالي الجودة وتقليل خسائر المحاصيل. قد يقول شخص ما أنه أمر مزعج. لكن الممارسة تدل على أن تكاليف العمالة في هذه الحالة يتم سدادها مائة ضعف. في هذه المقالة ، ندعوك للتعرف على أفضل تسعة مواد لتغطية فراولة الحديقة.

العصارة متنوعة للغاية. على الرغم من حقيقة أن "الأطفال" كانوا يعتبرون دائمًا أكثر عصرية ، إلا أن مجموعة متنوعة من العصارة التي يمكن استخدامها لتزيين الديكور الداخلي الحديث تستحق إلقاء نظرة فاحصة عليها. بعد كل شيء ، الألوان والأحجام والنقوش ودرجة الوخز والتأثير على الداخل ليست سوى عدد قليل من المعلمات التي يمكنك من خلالها اختيارهم. في هذه المقالة ، سوف نخبرك عن أكثر خمسة أنواع من العصارة العصرية التي تحول بشكل مذهل التصميمات الداخلية الحديثة.

استخدم المصريون النعناع منذ 1.5 ألف سنة قبل الميلاد. لها رائحة قوية بسبب المحتوى العالي من الزيوت العطرية المختلفة ذات التقلبات العالية. يستخدم النعناع اليوم في الطب ، والعطور ، ومستحضرات التجميل ، وصناعة النبيذ ، والطبخ ، وبستنة الزينة ، وصناعة الحلويات. في هذه المقالة ، سننظر في أكثر أنواع النعناع إثارة للاهتمام ، ونتحدث أيضًا عن ميزات زراعة هذا النبات في الحقل المفتوح.

بدأ الناس في زراعة الزعفران منذ 500 عام قبل ظهور عصرنا. على الرغم من أن وجود هذه الزهور في الحديقة سريع الزوال ، إلا أننا نتطلع دائمًا إلى عودة رواد الربيع في العام المقبل. الزعفران هي واحدة من أقدم أزهار الربيع التي تتفتح بمجرد ذوبان الثلج. ومع ذلك ، قد تختلف أوقات الإزهار حسب الأنواع والأصناف. تركز هذه المقالة على أقدم أنواع الزعفران التي تتفتح في أواخر مارس وأوائل أبريل.

حساء الكرنب من الكرنب الصغير المبكر على مرق اللحم - لذيذ ، عطري وسهل التحضير. في هذه الوصفة ، ستتعلم كيفية طهي مرق اللحم البقري اللذيذ وطهي حساء الكرنب الخفيف في هذا المرق. يُطهى الملفوف المبكر بسرعة ، لذلك يتم وضعه في القدر في نفس الوقت مثل باقي الخضار ، على عكس الملفوف المتساقط ، الذي يستغرق وقتًا أطول قليلاً للطهي. يمكن تخزين حساء الملفوف الجاهز في الثلاجة لعدة أيام. حساء الملفوف الحالي ألذ من حساء المطبوخ الطازج.

بالنظر إلى مجموعة متنوعة من أصناف الطماطم ، من الصعب عدم الخلط - فالخيار واسع جدًا اليوم. حتى البستانيين ذوي الخبرة يتم الخلط بينهم في بعض الأحيان! ومع ذلك ، ليس من الصعب فهم أساسيات اختيار الأصناف "لنفسك". الشيء الرئيسي هو الخوض في خصوصيات الثقافة والبدء في التجريب. تعتبر الأصناف الهجينة ذات النمو المحدود واحدة من أسهل مجموعات الطماطم في النمو. لقد تم تقديرهم دائمًا من قبل هؤلاء البستانيين الذين ليس لديهم الكثير من الطاقة والوقت لرعاية الأسرة.

بمجرد أن تحظى بشعبية كبيرة تحت اسم نبات القراص الداخلي ، ثم نسيها الجميع ، تعد كوليوس اليوم واحدة من ألمع نباتات الحدائق والنباتات الداخلية. لا تعتبر عبثًا نجومًا من الدرجة الأولى لأولئك الذين يبحثون في المقام الأول عن الألوان غير القياسية. من السهل أن تنمو ، ولكنها ليست متساهلة بما يناسب الجميع ، تتطلب Coleus مراقبة مستمرة. ولكن إذا اعتنيت بهم ، فإن شجيرات الأوراق الفريدة المخملية سوف تتفوق بسهولة على أي منافس.

سلمون ريدج المخبوز في أعشاب بروفنسال هو "مورد" قطع لذيذة من لب السمك لسلطة خفيفة مع أوراق الثوم البري الطازجة. يُقلى الفطر بقليل من زيت الزيتون ثم يُسكب بخل التفاح. هذا الفطر ألذ من مخلل الفطر العادي وهو أفضل للأسماك المخبوزة. يتماشى رامسون والشبت الطازج جيدًا في سلطة واحدة ، مع التركيز على رائحة بعضهما البعض. سوف تشبع نفاذة الثوم البري كلاً من لحم السلمون وقطع الفطر.

دائمًا ما تكون الشجرة أو الشجيرة الصنوبرية في الموقع رائعة ، بل إن العديد من الصنوبريات أفضل. تزين إبر الزمرد ذات الظلال المختلفة الحديقة في أي وقت من السنة ، والمبيدات النباتية والزيوت الأساسية التي تفرزها النباتات ليس فقط نكهة ، ولكن أيضًا تجعل الهواء أنظف. كقاعدة عامة ، تُعتبر معظم الصنوبريات البالغة المخصصة للبالغين أشجارًا وشجيرات متواضعة جدًا. لكن الشتلات الصغيرة أكثر تقلبًا وتتطلب رعاية واهتمامًا أكفاء.

غالبًا ما ترتبط ساكورا باليابان وثقافتها. لطالما أصبحت النزهات تحت ظلال الأشجار المزهرة جزءًا لا يتجزأ من الترحيب بالربيع في أرض الشمس المشرقة. تبدأ السنة المالية والأكاديمية هنا في الأول من أبريل ، عندما تتفتح أزهار الكرز الرائعة. لذلك ، تتميز العديد من اللحظات المهمة في حياة اليابانيين بازدهارهم. لكن نبات الساكورا ينمو جيدًا في المناطق الأكثر برودة - يمكن أن تنمو بعض الأنواع بنجاح حتى في سيبيريا.

أنا مهتم جدًا بتحليل كيف تغيرت أذواق وإدمان الناس على بعض الأطعمة على مر القرون. ما كان يعتبر في يوم من الأيام لذيذًا وكان موضوعًا للتجارة فقد قيمته بمرور الوقت ، وعلى العكس من ذلك ، غزت محاصيل الفاكهة الجديدة أسواقها. تمت زراعة السفرجل لأكثر من 4 آلاف عام! وحتى في القرن الأول قبل الميلاد. ه. تم التعرف على حوالي 6 أنواع من السفرجل ، وحتى بعد ذلك تم وصف طرق تكاثره وزراعته.

ابتهج عائلتك واصنع كعكات جبن قريش على شكل بيضة عيد الفصح! سيكون أطفالك سعداء بالمشاركة في هذه العملية - سوف ينخلون الدقيق ويجمعون جميع المكونات الضرورية ويعجنون العجين ويقطعون الأشكال المعقدة. ثم سيشاهدون بإعجاب كيف تتحول قطع العجين إلى بيض عيد الفصح الحقيقي ، ثم يأكلونها بنفس الحماس مع الحليب أو الشاي. كيف تصنع ملف تعريف الارتباط الأصلي لعيد الفصح ، اقرأ وصفتنا خطوة بخطوة!

لا يوجد الكثير من الحيوانات الأليفة الورقية المزخرفة بين المحاصيل الدرنية. وكالاديوم هو نجم حقيقي بين سكان الديكورات المتنوعة. لا يمكن لأي شخص أن يقرر بدء كالاديوم. هذا النبات يتطلب ، وقبل كل شيء - العناية. ولكن مع ذلك ، فإن الشائعات حول النزوات غير العادية للكالاديوم لا تبرر أبدًا. العناية والاهتمام سيساعدان على تجنب أي صعوبات في زراعة الكالاديوم. ويمكن للنبات دائمًا أن يغفر الأخطاء الصغيرة.

لقد أعددنا لك اليوم طبقًا أساسيًا وشهيًا بشكل لا يصدق. هذا المرق عالمي مائة بالمائة ، كما هو الحال مع كل طبق جانبي: الخضار ، المعكرونة ، أو أي شيء آخر. مرق الدجاج والفطر سيوفر لك اللحظات التي لا يتوفر فيها الوقت أو لا تريد أن تفكر كثيرًا فيما يجب طهيه. احصل على طبقك الجانبي المفضل (يمكنك فعل ذلك في وقت مبكر للحفاظ على كل شيء ساخنًا) ، أضف المرق والغداء جاهز! منقذ حقيقي.

من بين العديد من الأصناف المختلفة لهذه الخضار الأكثر شعبية ، سنخبرك عن ثلاثة أنواع تتميز بطعم ممتاز وظروف نمو متواضعة نسبيًا. خصائص أصناف الباذنجان "الماظ" و "الجمال الأسود" و "فالنتينا". جميع أنواع الباذنجان متوسطة الصلابة. بالنسبة لألماظ ، فهي مخضرة ، أما بالنسبة للآخرين فهي بيضاء مائلة للصفرة. إنهم متحدون من خلال الإنبات الجيد والإنتاجية الممتازة ، ولكن في أوقات مختلفة. يختلف لون البشرة وشكلها من شخص لآخر.

دكتوراه في العلوم الزراعية أستاذ القسم. سمي علماء النبات من الجامعة الزراعية الحكومية الروسية - أكاديمية موسكو الزراعية على اسم K.A. Timiryazeva

الفوز أو الهبوط

لنبدأ بحقيقة أن الثوم البري مختلف. في باقات السوق ، غالبًا ما نرى Bear Onion ( زهرة الآليوم ursinum). هذه الأنواع أوروبية في الغالب وتوجد في الغابات الظليلة على المنحدرات الجبلية في غرب ووسط أوروبا وفي الدول الاسكندنافية والبحر الأبيض المتوسط وفي القوقاز. لها لمبات مستطيلة طولها حوالي 1 سم ويصل ارتفاع الجذع المثلث إلى 40 سم. الأوراق ، التي ، كقاعدة عامة ، هناك غمدان ، تغطي قاعدة الجذع. نصل الورقة رمح ، يتحول تدريجياً إلى سويقة. الإزهار نصف كروي مع عدد قليل من الزهور البيضاء. الثمرة عبارة عن كبسولة كروية مثلثة بها بذور سوداء.

يميز علماء النبات عدة أشكال من البصل: الشكل النموذجي زهرة الآليوم ursinum ssp. ursinum... لديها نوع فرعي زهرة الآليوم ursinum ssp. ucrainicum... كل ساق يحمل مظلة بها 3-25 زهرة. لا تشكل بصيلات جيدة التهوية ، فقط صناديق بها بذور سوداء برائحة ثوم واضحة. بالنظر إلى المساحة الشاسعة لبصل الدب ، يوجد عدد كبير من الأشكال في الطبيعة ، تختلف في الخصائص البيولوجية والخصائص المظهرية والتركيب الكيميائي.

لا يوجد حاليا أصناف رامسون مسجلة في الدول الأوروبية. هناك نوعان في روسيا - دمية دبو حساسية تحمل... في بعض السكان من المجر وسويسرا وجمهورية التشيك وإنجلترا وفرنسا وشرق بولندا وهولندا وألمانيا ، لوحظ وجود نسبة عالية من المكونات النشطة ، فهي تتحمل الشمس ويمكن أن تكون مناسبة للزراعة الميدانية. بعض المجموعات عبارة عن مزيج من الأنواع التي يمكن أن تنمو في الشمس أو بدون ضوء الشمس المباشر. لكن في معظم الحالات ، يكون للنباتات موقف سلبي تجاه أشعة الشمس المباشرة.

نوع آخر من الثوم البري ، بصل النصر (زهرة الآليوم فيكتورياليس), يحدث على نطاق واسع في سيبيريا والشرق الأقصى ، وأقل في الجزء الأوروبي من البلاد. غالبًا ما يطلق عليه قارورة أو الثوم البري السيبيري. إنه يختلف عن الأول في الأبعاد الكبيرة. المصابيح أسطوانية الشكل مخروطية الشكل. يصل قطرها إلى 1.5 سم وهي متصلة في عدة قطع بالجذمور المائل. يمكن أن يصل ارتفاع الجذع إلى 80 سم ، ويتم تغطيته إلى الوسط تقريبًا بأغلفة الأوراق. الإزهار كروي ، مع العديد من الزهور البيضاء. على عكس البصل الدب ، يشكل بصل الانتصار شجيرة كثيفة ستبدو رائعة للغاية في حديقة حارة. تظهر النورات الكروية الكثيفة في وقت مبكر جدًا ، عندما تستيقظ معظم محاصيل الزهور في المنطقة للتو. لكن البصل الدب ، الذي يزهر أيضًا مبكرًا جدًا ، ينمو جيدًا في الظل تحت الأشجار ، وهو أمر مهم في قطع الأرض الستة مائة ، حيث كل "قطعة من الشمس" مهمة.

أي من هذه الأنواع ستزرعه ، فأنت تختار ، ولكن شخصيًا ، ينمو الثوم البري السيبيري على موقعي.

كنز تحت السياج

كما ذكرنا أعلاه ، فإن الثوم البري هو نبات متواضع ومتسامح الظل. مكان ضعيف الإضاءة بالقرب من جدار السقيفة أو بالقرب من السياج مناسب تمامًا لها. لكن يجب ألا تكون التربة حمضية ، وفيها الكثير من المواد العضوية. والأفضل عدم نسيان سقيها في حالة الجفاف الشديد. في أوائل الربيع ، لا يتحمل الرطوبة الراكدة. أظهرت محاولات تربية الثوم البري أنه مناسب لكل من الأرض المفتوحة والأصيص.

بالطبع ، ستعيش في ظروف "المتقشف" ، لكن الأوراق ستكون أصغر وأصعب ، وهذا لا يلبي احتياجات تذوق الطعام لدينا.

تنمو النباتات في مكان واحد لسنوات عديدة ، لذا فإن أعشاب الثوم البري البالغة ليست مخيفة.

في السنوات الأولى من الحياة ، ليست هناك حاجة عمليًا إلى الأسمدة للثوم البري ، خاصة إذا أضفت 2-3 دلاء من السماد لكل 1 م 2 عند الزراعة للحفر. علاوة على ذلك ، على غرار زراعة الثوم المعمر ، تستخدم الأسمدة النيتروجينية بجرعة 20-30 جم من نترات الأمونيوم لكل 1 م 2. يرجى ملاحظة أنه من الأفضل استخدام الأسمدة في أقرب وقت ممكن - سيسمح لك ذلك بإطعام النباتات في المرحلة الأولى من النمو ، عندما لا يزال الجو باردًا ولم تبدأ عمليات النترجة في التربة بعد برد الشتاء .

لا تزعج آفات الثوم البري بشكل خاص - فليس عبثًا أن يتم استخدامه كعامل طارد للديدان ، باستثناء أن الذباب يضر. لكن الأمراض الفردية تظهر بشكل دوري. مع الإقامة الطويلة في مكان واحد ومع وجود عدد كبير من الأنواع المختلفة ذات الصلة ، يحدث الصدأ في المناطق المجاورة (خاصة إذا نما الثوم المعمر المصاب في مكان قريب) ، والتي يمكن أن تسقط منها النباتات. بعد الصدأ ، يمكن أن تظهر عدوى ثانوية من botrytis - العفن الرمادي ، خاصة في التربة شديدة الغمر بالمياه والحمضية.

التكاثر

من الأفضل نشر النباتات نباتيًا باستخدام المصابيح. ولكن إذا لم تتمكن من الحصول على مادة الزراعة ، فسيتعين عليك أن تزرع بالبذور. هنا تحتاج إلى مراعاة التفاصيل الدقيقة. في الطبيعة ، تنضج بذور الثوم البري مبكرًا جدًا ، في شهر يوليو. ينهارون ويكذبون دون أن ينبتوا حتى الربيع المقبل. لذلك ، يمكن أن تزرع بذورنا في الصيف.

للحصول على العديد من البذور القابلة للإنبات ، يجب حصادها عندما تنضج ولكن لا تنهار. بالنسبة للبذر ، يجب استخدام البذور الطازجة ، حيث لم يكن هناك وقت لتصلب طبقة البذرة ، ولكنها تصلب بسرعة كبيرة. البذور غير الناضجة من الكبسولات الخضراء ، عندما تتحول إلى لون أصفر-بني ، يكون لها معدل إنبات مرتفع ، ولكن هذا وقت قصير بحيث إذا تأخرت يومًا ، تتسرب البذور على الأرض. في الواقع ، هذا هو السبب في تكوين كمية كبيرة من البذر الذاتي ، والبذور المشتراة لا تريد أن تنبت لفترة طويلة وبعناد.

من الأفضل أن تزرع في وعاء ، ثم يتم حفره في سرير الحديقة. هذا يتجنب المكافحة الشاقة والطويلة للأعشاب الضارة وخطر فقدان المحاصيل. ستظهر الشتلات الربيع المقبل. سيكونون صغيرين وماتوا. أثناء السكون والتقسيم الطبقي ، تموت العديد من البذور من الانحلال الذاتي (الهضم الذاتي). تزداد الوفيات في الطقس الحار إلى 72٪ من الإجمالي. لذلك يجب ألا تعتمد على إنبات مائة بالمائة. يجب تقسيم الشتلات الناتجة إلى فراش جيد التخصيب وخالي من الأعشاب الضارة. بعد عام أو عامين ، يتم زرع النباتات في مكان دائم. عادةً ما أفعل هذا في الربيع ، عندما تكون النباتات مرئية بوضوح ولا يوجد خطر تقطيع المصابيح باستخدام مجرفة عند الحفر.

عند الزراعة ، أسقي النباتات وأعمقها قليلاً. هذا سوف يحميهم من الجفاف في الأشهر الأولى من الحياة في مكان جديد. إذا تم العثور على سيقان النباتات المزروعة ، فيجب قطعها حتى لا تستنفد البصيلات المزروعة.

الفرصة الثانية لزرع الثوم البري هي حقل الأوراق التي تموت. تزرع البصيلات الخالية من الأوراق في التربة بحيث يصل عمقها إلى 2-3 سم ، وإذا كانت النباتات على السطح ، فقد لا تتجذر. أظهرت الدراسات لتحديد الكثافة المثلى للزراعة بوضوح أن الكمية المثلى هي 75 بصيلة لكل 1 م 2. هذا يتوافق مع مسافة 20 سم بين الصفوف وعلى التوالي - 15 سم بين المصابيح لكل متر. ربما هذا هو كل التقنيات الزراعية. بشكل عام ، يمكن جمع حوالي 2-3 كجم من المساحات الخضراء من 1 م 2 خلال فصل الصيف.

من الأفضل قطع المحصول ليس بالكامل ، ولكن بشكل انتقائي. هذا لا يستنزف كل البصيلات دفعة واحدة ، وبالتالي يكون الحصاد سنويًا وفيرًا. في كل عام ، تتكون ابنتان من البصلة الأم ، وفقًا لعدد الأوراق. إذا كنت تخطط لحفر البصيلات ، فمن الأفضل أن تكسر السويقات أثناء التبرعم ، فإن "الجذور" ستكون أكبر.

ومع ذلك ، إذا انهارت البذور الناضجة ، فسيتعين عليك في غضون عامين محاربة الأعشاب الضارة ... الثوم البري. سوف تزحف إلى الخارج مرارًا وتكرارًا بعناد يحسد عليه.

ربما يكون هذا هو كل الحكمة عند زراعة هذا النبات القيم والمتواضع.

في أوائل الربيع ، عندما يذوب الثلج الأخير ، تظهر أول فيتامينات موسمية - الثوم البري - في أسواقنا. يسعد العديد من محبي الخضرة بشراء البصل البري ، كما يسمون الثوم البري. ينمو الثوم البري في الغابات والمروج والأنهار والبحيرات ، ولكن يمكن لأي بستاني أن يزرع هذه التوابل بسهولة في موقعه.

ينتمي رامسون إلى عشب معمر من عائلة البصل ، لكن طعمه ورائحته أشبه بالثوم. غالبًا ما يتم الخلط بين أوراقها وزنبق الوادي ، ولكن هذا حتى يبدأ الثوم البري في التفتح بسهم واحد مع زهرة مظلة على شكل كرة صغيرة ، تتكون من أزهار بيضاء صغيرة. يحتوي على ثمار ثلاثية السطوح على شكل صندوق ، تنضج فيه البذور السوداء المدورة بحلول نهاية شهر يونيو. يصل ارتفاع النبات إلى 40-50 سم ، وله جذور منتفخة بيضاء.

كيف يزهر الثوم البري ، يمكنك أن ترى في الصورة.

أنواع الثوم البري

رامسون هو اسم لنوعين من البصل البري لهما خصائص مشتركة ويختلفان بشكل أساسي في الحجم ووقت الإزهار:

دب البصل (الثوم البري) - له 2-3 أوراق ، طول البصيلة 1 سم ، نبات عسل السهم يصل ارتفاعه إلى 30 سم. تزهر في نهاية شهر مايو ، ويمكن حصاد البراعم الأولى فور ذوبان الثلج. ينمو في اتساع الدول الاسكندنافية والبحر الأبيض المتوسط والقوقاز وأوروبا الوسطى والغربية ؛
البصل المنتصر - يبدو ظاهريًا مثل الثوم البري الأوروبي ، ولكن له أوراق أكبر ، وبصيلة يصل طولها إلى 2 سم ، وسويقة أعلى ، والإزهار نفسه كثيف ، ولونه أبيض-أخضر. يطلق البصل المنتصر براعمه الأولى بعد ذلك بقليل ، ويزهر في أوائل أغسطس ، وتستمر الفترة الخضرية حتى نهاية الصيف. يمكنك مواجهة قوس النصر في جبال الأورال ، والتاي ، وسيبيريا ، وكامتشاتكا ، وساخالين ، والقوقاز. كانت الثقافة شائعة جدًا لدرجة أنها استنفدت احتياطياتها وأدرجت في الكتاب الأحمر.

خصائص مفيدة للثوم البري

يمكن أن يؤكل رامسون طازجًا ، ويضاف إلى السلطات ، والخل ، والأطباق الأولى ، ومخمر ومخلل ، ومملح لفصل الشتاء ، ومجفف للتتبيل باللحوم والأسماك وحتى المجمدة. الأوراق والمصابيح والسهام جيدة للاستهلاك. منذ العصور القديمة ، كان الثوم البري أحد أشهر النباتات ، حيث تم استخدام خصائصه المفيدة للأغراض الطبية:

زراعة الثوم البري في قطع أراضي الحديقة

رامسون ليس بهارًا صعب الإرضاء ، لكن نموه لا يزال يتطلب بعض المعرفة والحد الأدنى من الخبرة من البستانيين. من المهم أن تكون الظروف أقرب ما يمكن إلى الطبيعية والطبيعية.

اختيار الموقع والتربة:

ينمو رامسون جيدًا في الظل والظل الجزئي. أفضل مكان للزراعة هو تحت مظلة الأشجار الكبيرة ، في ظل المباني الصغيرة والشجيرات. لا يحب النبات أشعة الشمس المباشرة ، وبعد زراعة الثوم البري في مكان غير مظلل ، كن مستعدًا للري المتكرر وإزالة الأعشاب الضارة. لن تكون أوراق الثوم البري المزروعة في مثل هذه الظروف غنية بالعصارة وصغيرة ، ولن يتم نطق طعمها ، وقد يجف النبات تمامًا.
التربة المخصصة لزراعة المحاصيل محايدة أو حمضية قليلاً ، لكنها دائمًا فضفاضة. في التربة الحمضية ، لا ينمو الثوم البري ، لكن التربة الرملية والطينية ، والتوابل لا تشكل عائقًا. لا يتحمل البصل البري أيضًا الرطوبة القوية ، خاصة في أوائل الربيع - تتعفن جذوره ويموت النبات.

تكاثر الثوم البري

يتكاثر رامسون بطريقتين:

مصابيح؛
بذور.

التكاثر عن طريق البصلات له عيوبه: نتيجة لزراعة نبتة واحدة ، ينمو مبيض واحد جديد فقط. لذلك ، يميل البستانيون أكثر إلى نشر الثوم البري بالبذور. تبدأ العملية بجمع البذور أو شرائها:

قبل زراعة الثوم البري من البذور ، تحتاج إلى شراء مادة الزراعة اليوم ، فهي ليست مشكلة ، فهي موجودة في كل متجر متخصص. يجب إجراء عمليات الشراء من منتصف يوليو إلى أوائل الخريف. انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية - لن تنبت البذور منتهية الصلاحية أو تعطي براعم ذات نوعية رديئة. انظر أيضًا إلى مظهر البذور. يجب أن تكون ناعمة ومدورة قليلاً ، ولا تشتري التجاعيد ، فلن تنبت.
إذا كان لديك بالفعل العديد من شجيرات الثوم البري وتريد تكاثرها ، فاحصل على البذور بنفسك. تنضج في أواخر يونيو - أوائل يوليو. في هذا الوقت ، بدأت الصناديق تتحول بالفعل إلى اللون الأصفر. يجب إزالتها في أسرع وقت ممكن ، قبل أن تبدأ القشرة في التصلب ، سيكون من الصعب فتحها. اسكب البذور من الصندوق واتركها تجف ثم ضعها في مكان جاف ومظلم.

تكاثر البذور

يتكون إكثار الثوم البري بالبذور من عدة مراحل.

تحضير التربة للبذر

نظرًا لأن الثوم البري نبات معمر وينمو في نفس المكان لسنوات ، فيجب تحضير التربة جيدًا قبل البذر:

يجب أن تكون المنطقة التي سينمو فيها الثوم البري محدودة إلى حد ما وتمييزها حتى لا تضيع المحاصيل قبل البراعم الأولى. بهذه الطريقة ستعرف بالضبط من أين تبدأ وتنتهي ، ويمكنك بهدوء إزالة الأعشاب الضارة وسقيها.
إذا كان موقعك قريبًا من مصادر المياه (بالقرب من بركة أو بحيرة أو نهر) أو كانت المياه الجوفية قريبة من سطح الأرض ، فمن الضروري تصريف المناطق لزراعة الثوم البري. يمكن استخدام الحجر المكسر أو الطوب المكسور الصغير للصرف.
بادئ ذي بدء ، يجب إزالة الأعشاب الضارة من المنطقة المخططة للبذر وحفرها. تُزرع الأرض على عمق لا يقل عن 50 سم ، لأن جذور الثوم البري كبيرة جدًا. يجب أن تكون التربة الحمضية جيرية ، وإلا فلن تضطر إلى انتظار الشتلات.
بعد التنظيف ، يمكنك إطعام التربة بالمواد العضوية. من الأفضل القيام بذلك باستخدام أوراق الدبال أو السماد الطبيعي أو فضلات الدجاج. لكل متر مربع يكفي دلو واحد من السماد. يمكنك حفر الموقع مرة أخرى ، وبعد ذلك ستنبت الأرض أكثر وسيكون من الأفضل السماح للأكسجين بالمرور.

زراعة الخريف

أفضل وقت لزراعة الثوم البري هو الخريف ، أوائل سبتمبر. تتكون العملية من الخطوات التالية:

اصنع أخاديد صغيرة في الأرض في صفوف. يجب ألا يزيد عمقها عن 5 سم ، ويجب ألا تزيد المسافة بين الصفوف عن 20 سم ، ويمكنك زرع البذور وليس في الأخاديد ، ولكن في هذه الحالة هناك خطر من جرفها عن طريق الري أو الترسيب الطبيعي.
الآن نزرع الثوم البري - ننشر البذور في الأخاديد بمعدل 10 جم لكل 1 متر مربع. م.
نرش البذور بالخث والأرض على القمة.
إذا لم يكن لديك الكثير من مواد الزراعة ، يمكنك زرعها في أواني منفصلة ودفنها في الأرض.

زراعة الربيع

يمكن أيضًا أن تزرع رامسون في الربيع ، ولكن في هذه الحالة ستكون العملية مختلفة قليلاً عن الخريف:

تحتاج أولاً إلى تحضير البذور - ضعها في حاويات بها رمل مبلل وقم بتجميدها في درجات حرارة تتراوح من -1 درجة مئوية إلى -3 درجة مئوية. إذا لم يتم تقسيم البذور إلى طبقات ، فسوف تعطي البراعم الأولى بعد عام فقط.
تحتاج البراعم الأولى إلى رعاية دقيقة - إزالة الأعشاب الضارة والترطيب بانتظام. يجب أن يتم ذلك بعناية ، لأن الشتلات حساسة للغاية.
بعد حوالي 1-2 سنوات ، عندما تتقوى البراعم ، يمكن زرعها في مكان دائم للنمو.

انتشار المصباح

لا يحظى تكاثر الثوم البري عن طريق البصيلات بشعبية كبيرة لدى البستانيين ، حيث إنه لا ينتج عائدًا مرتفعًا كما هو الحال مع زراعة البذور ، ولكن يلجأ البعض أيضًا إلى هذه الطريقة:

أفضل وقت لزراعة الثوم البري هو أغسطس-أكتوبر أو أبريل-مايو.
يتم تحضير قطعة الأرض لزراعة بصيلات الثوم البري بنفس الطريقة كما في حالة الزراعة بالبذور. يجب أن يكون هذا مكانًا مظللًا بالأشجار أو الشجيرات أو المباني بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
يجب تنظيف التربة من الأعشاب الضارة وتغذيتها بالأسمدة العضوية وحفرها وترطيبها.
تحت كل بصلة ، تحتاج إلى عمل المنخفضات في الأرض على مسافة 15 سم من بعضها البعض. صفيهم إذا لزم الأمر. يجب ألا تزيد المسافة بين الصفوف عن 20 سم.
يتم تعميق البصلة في الأرض ، ودفنها وتغطيتها بأوراق الشجر أو الخث المتحلل.
إذا كنت تفعل كل شيء بشكل صحيح ، فسوف يتجذر الثوم البري جيدًا وبعد 3 سنوات سيكون من الممكن حصاد أول حصاد من الأعشاب الحارة.

العناية بالثوم البري

لا يحتاج Ramson إلى تكنولوجيا زراعية خاصة ، فهو يحتاج إلى الحد الأدنى من الرعاية:

بلل التربة تحت النبات بانتظام خاصة بعد الزراعة مباشرة. لكن انظر ، لا تبالغ في ذلك ، فالرطوبة الزائدة ضارة للغاية - سوف تتعفن الجذور ويموت النبات.
يمكن تفكيك الأرض الموجودة تحت الثوم البري بشكل ضحل ، مما يؤدي إلى تغطية النباتات بالدبال المتساقطة. سوف تحتفظ بالرطوبة في التربة ، وكذلك تغذي العشب بالمعادن المفيدة.
قم بتسميد الشتلات بشكل دوري بالمواد العضوية. في حالة عدم وجود الدبال ، يمكنك استخدام السماد المملوء (ليس طازجًا بأي حال من الأحوال) ، مولين بالماء (1:10) ، فضلات الطيور (1:20).
رامسون يحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. يمكن أن يكون أكبر ضرر للنبات هو عشبة القمح ، التي يمكن بجذورها اختراق بصيلات الثوم البري. يمكن أن يؤذي نبات القراص الشتلات الصغيرة أيضًا.
بسبب الرائحة المحددة ، فإن الآفات لا تحترم الثوم البري حقًا. فقط خلال فترة الجفاف تظهر يرقات ذبابة عامل المنجم على النبات ، والتي تحفر لنفسها أنفاقًا في الأوراق ، مما يجعلها غير صالحة للاستعمال. ليس من الصعب محاربة هذه الآفة - قم بإذابة ملح الطعام في الماء (50 جم لكل دلو من الماء) وصب هذا المحلول على العشب طوال الليل.
يمكن أن يتأثر الرامسون بالصدأ الذي يصيبه بالنباتات المجاورة. من الخارج ، يظهر الصدأ على الفور - الأوراق مغطاة ببقع متقرحة صفراء أو بنية فاتحة. الصدأ خطير جدًا على البصل البري ويمكن أن يدمرها. للوقاية من المرض ، يوصى بعدم زراعة الثوم البري بكثافة كبيرة. يجب اقتلاع الأوراق المصابة وإتلافها. للمعالجة ، يتم استخدام محلول من أوكسي كلوريد النحاس (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل 10 لترات من الماء) ، 2 ملعقة كبيرة. ل. صابون غسيل. يتم الرش مرتين. يجب عدم تناول الأوراق المعالجة لمدة أسبوعين. ولكن حتى بعد هذه الفترة ، سيحتاج الثوم البري إلى غسله جيدًا تحت الماء الجاري حتى لا يتعرض للتسمم.
بعد 2-3 سنوات ، عندما تبدأ أعشاش جديدة في الظهور في النبات بدلاً من بصيلة واحدة ، يجب زرع الثوم البري. إذا لم يتم ذلك ، فسوف ينمو العشب ويؤلم ويذبل.
كل 7 سنوات من الضروري تغيير مكان زراعة الثوم البري ، وإلا فإنه سيبدأ في التدهور.

حصاد

الحصاد الصحيح كما يلي:

في شهر أبريل ، تتمتع أوراق الثوم البري الصغيرة بمذاق أكثر رقة ورائحة لطيفة ، وتكوينها غني بالمعادن والعناصر النزرة والمغذيات النباتية والزيوت الأساسية. لكن تذكر أنه كلما تم حصاد المحصول مبكرًا ، كلما طالت مدة تعافي البُصيلات.
بعد 3 سنوات من الزراعة يمكن حصاد المحصول الأول على الصغار. لم يتم تمزيق الصفيحتين العلويتين ، ولكن تم قطعهما بعناية بسكين. يجب ترك الورقة الثالثة ، السفلية ، حتى يتعافى البصل بسرعة ويعطي براعم جديدة.
في النباتات البالغة ، يجوز قطع جميع الأوراق دون ترك الأوراق السفلية ؛ فهي تتجدد وتنمو بشكل أسرع من النباتات الصغيرة. الشيء الوحيد هو أنه لا ينصح بالقيام بذلك سنويًا ، فلن يكون لدى النبات البالغ الوقت لتجميع القوة للنمو. سيكون من الأصح زراعة الثوم البري بحيث يكون لديك دائمًا نباتات بالغة وشتلات صغيرة.

الآن بعد أن تعلمت كل شيء عن توابل مثل الثوم البري ، فإن زراعتها من البذور والمصابيح لن يسبب لك مشاكل كبيرة.