Portalda reklama

Dudlangan tovuq go'shti. Dudlangan tovuqli mazali salatlar tanlovi. Keling, salat tayyorlashni boshlaylik

Tarkibi:

  • dudlangan tovuq ko'kragi - 350 g;
  • qizil bolgar qalampiri - 1 dona.
  • o'rta kattalikdagi sabzi - 1 dona.
  • sarimsoq chinnigullar - 1 dona.
  • yangi ko'katlar;
  • mayonez;
  • kungaboqar yog'i.

Pishirish jarayoni:

  1. Barcha sabzavotlarni maydalang: sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing, qalampirni o'rta kattalikdagi chiziqlar bilan kesib oling, sarimsoqni matbuot orqali siqib oling va ko'katlarni mayda choping;
  2. Füme go'shtni suyakdan ajratib oling va mayda kubiklarga bo'ling;
  3. Sabzi va bulg‘or qalampirini kungaboqar yog‘ida 5-6 daqiqa qovuring, so‘ng sarimsoq qo‘shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va yana 1-2 daqiqa pishirishni davom eting;
  4. Tug'ralgan go'shtni qovurilgan sabzavotlar, tug'ralgan o'tlar bilan birlashtirib, keyin mayonez qo'shing. Olingan massani yaxshilab aralashtiramiz va tartletlarga kichik qismlarga tarqating. Ovqatlanishdan oldin gazakni sovutish kerak.

Minimal xarajat - maksimal ta'm! Dudlangan tovuqli tortingiz xizmat qilishga tayyor.

Tarkibi:

  • bedana - 1 dona;
  • tuz;
  • qalampir aralashmasi.

Pishirish jarayoni:

  1. Qushni yaxshilab yuvish va quritish kerak. Agar siz bedanalarni qismlarga bo'lib chekishni istasangiz, unda bu bosqichda uni kesish kerak;
  2. Go'shtni tuz va qalampir bilan yaxshilab silang, so'ngra muzlatgichga 8-10 soat qo'ying (uni bir kechada qoldirish yaxshidir);
  3. Ertalab go'shtni doka bilan o'rang va taxminan 2,5 soat davomida toza havoda qoldiring;
  4. Smokehouse tagida eman chipslarini joylashtiring. Yog 'qabul qiluvchini o'rnating va panjara qiling, bedana qo'ying, chekuvchining qopqog'ini yoping va agar mavjud bo'lsa, suv muhriga bir oz suv quying. Shunday qilib, olovga qo'yish vaqti keldi;
  5. Chekish jarayoni taxminan 45 daqiqa davom etadi. Bu vaqtdan keyin go'shtni smokehouse'dan olib tashlash kerak, ozgina sovutib, keyin xizmat qilish kerak.

Dudlangan bedananing ta'mi uy tovuqiga juda o'xshaydi. Albatta, butun oila bunday ishtahani xursand qiladi!

Tarkibi:

  • dudlangan tovuq ko'kragi - 2 dona;
  • tovuq tuxumi - 2 dona;
  • qattiq pishloq - 250-300 g;
  • puff pasta - 600 g;

Pishirish jarayoni:

  1. Jambon go'shtini katta kublar bilan kesib oling;
  2. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing;
  3. Mikser yoki ko'pirtirish yordamida tuxumni silliq bo'lguncha uring;
  4. Yuqoridagi barcha ingredientlarni idishda aralashtiring;
  5. Qattiq xamirni yarmiga bo'ling. Birinchi bo'lakni mavjud pishirish varag'ingizning o'lchamiga aylantiring. Tayyorlangan plomba ustiga tekis qatlamda yoying. Xamirning qolgan qismini yoyib, ustiga pirojnoe bilan yopish kerak, qirralarni qo'llaringiz bilan ehtiyotkorlik bilan yopishtiring;
  6. Pishirish varag'ini pirojnoe bilan 35 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Tayyor bo'lishdan 5-7 daqiqa oldin, pirogni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang, bu jozibali oltin rang beradi. Olingan dudlangan tovuq pirogini sovutib oling, kesib oling va xizmat qiling.

Tarkibi:

  • pita noni - 1 varaq;
  • dudlangan tovuq go'shti - 250 g;
  • Xitoy karam - 150 g;
  • yangi bodring - 3 dona.
  • gilos - 1 dona.
  • salat - 2 barg;
  • oq sous - ta'mga ko'ra.

Pishirish jarayoni:

  1. Tug'ralgan karamni, mayda tug'ralgan pomidorni va bodringni, qo'pol qirg'ichda maydalangan idishga soling;
  2. Füme tovuq go'shtini teridan tozalang va kichik kubiklarga bo'ling;
  3. Stolning ishchi yuzasiga bir varaq pita nonini qo'ying, uni bir tomondan oq sous bilan yog'lang va ustiga go'sht, sabzavot va salat aralashmasi qo'ying;
  4. Pita nonining chetlarini egib, o'rang.

Sizning dudlangan tovuq shawarma tayyor!

Tarkibi:

  • pak choi karam - 1 dona. o'rtacha kattalik;
  • dudlangan tovuq ko'kragi 250-270 g;
  • sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
  • zanjabil - 3 choy qoshiq;
  • soya sousi - 120 ml;
  • yarim ohak;
  • zaytun moyi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.

Pishirish jarayoni:

  1. Pak choi karamini barglari bilan ajratib oling, ularni oq ildizlardan kesib oling;
  2. Barcha barglarni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang;
  3. Marinadni tayyorlang: maydalash uchun sarimsoq chinnigullar, zanjabil ildizi, soya sousi va ohak sharbatini blender idishiga joylashtiring;
  4. Olingan aralashmani idishga to'kib tashlang, unga tug'ralgan choi barglarini botirib, qopqog'ini yoping. Marinadlash uchun 8-10 soat kerak bo'ladi, ya'ni butun tun. Ertalab salat xizmat qilishga tayyor!

Tarkibi:

  • makaron - 250 g;
  • dudlangan tovuq ko'kragi - 250 g;
  • qattiq pishloq - 150 g;
  • sarimsoq 1 chinnigullar;
  • ziravorlar "italyan o'tlar" - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

  1. To'liq pishganicha makaronni qaynatib oling. Kichik sir: bir-biriga yopishmaslik uchun 5 osh qoshiq qo'shing. qoshiq kungaboqar yog'i;
  2. Dudlangan tovuq go'shtini o'rta kattalikdagi kublar bilan maydalang;
  3. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing;
  4. Tayyor makaronni yuving, matbuotdan o'tgan sarimsoq qo'shing va ustiga pishloq seping. Olingan idish issiq xizmat qilishi kerak.

Tarkibi:

  • tovuq oshqozonlari (bo'yinlar) - 750 g;
  • suyuq tutun - 1-1,5 choy qoshiq;
  • tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

  1. Oshqozonlarni (bo'yinlarni) yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra ularni tuzsiz qaynoq suvda qaynatib oling. Taxminan pishirish vaqti - 60 daqiqa;
  2. Oshqozonlar (bo'yinlar) tayyor bo'lgach, ularni filtrga tashlang, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang;
  3. Tuz, ziravorlar, bulon va suyuq tutun aralashmasini (1 choy qoshiq kifoya qiladi) atala tayyorlash uchun tayyorlang. Barcha ingredientlarni asal bilan yaxshilab aralashtiring;
  4. Tayyorlangan aralashmada pishirgandan keyin quritilgan oshqozonlarni (bo'yinlarni) yaxshilab siljiting, ularni toza idishga soling, uni plastinka bilan yoping va ustiga zulm qo'ying. Ushbu shaklda, oshqozon (bo'yinlar) bo'lgan idish 8-10 soat davomida muzlatgichga yuborilishi kerak (kechasi yaxshi).

Tarkibi:

  • non (sendvichlar eng yaxshi uzun non yoki oq nondan tayyorlanadi) - 3 tilim;
  • dudlangan tovuq ko'kragi - 3 bo'lak;
  • yarim avakado;
  • qattiq pishloq - 40 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • ziravorlar - ta'mga;
  • pomidor - 3 ta doira;
  • bezatish uchun ko'katlar.

Pishirish jarayoni:

  1. Avakado va pomidorni ingichka doiralarga, piyozni yarim halqalarga kesib oling va pishloqni qo'pol qirg'ichga surting;
  2. Avakado, piyoz, dudlangan tovuq bo'laklarini bir bo'lak nonga qo'ying va ustiga hamma narsani pishloq seping;
  3. Sandviçlarni taxminan 4 daqiqa davomida 220 ° C ga qadar isitiladigan pechga yuboring, shunda pishloq eriydi. Agar siz mikroto'lqinli pechdan foydalansangiz, unda sendvichlar atigi 2 daqiqada tayyor bo'ladi;
  4. Pomidor va yangi o'tlar bilan bezatilgan issiq sendvichlarga xizmat qiling.

Xamir:

  • tovuq tuxumi - 2 dona;
  • bug'doy uni - 1 stakan;
  • sut - 100 ml;
  • bir chimdik tuz;
  • kungaboqar yog'i - 20 ml.

To'ldirish:

  • piyoz - 1 dona;
  • dudlangan tovuq ko'kragi - 300-400 g;
  • o'simlik yog'i - 20 ml.
  • Qovurilgan tuxum xamiri uchun ingredientlar:
  • tovuq tuxumi - 2 dona;
  • tuz, qalampir - ta'mga;
  • o'simlik yog'i - 20 ml.

Pishirish jarayoni:

  1. Ko'rsatilgan miqdorda tuxum, sut, un, sariyog 'va tuzdan krep uchun juda qalin bo'lmagan xamirni yoğurun (u skovorodkaga osongina quyiladi);
  2. Issiq skovorodkada kreplarni qovuring;
  3. Tovuq ko'kragini va tozalangan piyozni mayda to'g'rab oling, so'ngra o'simlik yog'ida 5 daqiqa davomida qovuring;
  4. To'ldirishni tayyor pancakesga soling, ularni konvertlar shaklida katlayın;
  5. Tayyorgarlikning oxirgi bosqichi tuxum xamirida qovurishdir. Tuxumni ko'pik paydo bo'lguncha tuz bilan urib, ichiga kreplarni botirib oling va keyin o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan skovorodkada qovuring.

Oson dudlangan tovuq go'shti

Tarkibi:

  • bodring - 2 dona;
  • dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g;
  • feta - 150 g;
  • reyhan barglari.

Snack tayyorlash jarayoni:

  1. Feta va reyhan barglarini blender idishiga joylashtiring va silliq bo'lguncha maydalang;
  2. Unga kichik kubiklarga kesilgan tovuq ko'kragini qo'shing;
  3. Olingan xamirni dilimlenmiş bodring bo'laklari ustiga yoying;

Aperatiflar sovuq holda beriladi.

Dudlangan tovuq bilan salat

Tarkibi:

Dudlangan tovuq;

150 gr. koreys tilida sabzi;

Yangi bodring 150 gr.;

Qattiq pishloq 150 gr.;

Muzlatilgan yoki yangi champignons gramm 150;

piyoz boshi;

Bir juft sarimsoq chinnigullar;

Yog'lash uchun mayonez.

Retsept:

Biz go'shtni tovuqdan olib tashlaymiz va uni tolalarga ajratamiz, so'ngra uni idishga solamiz. Go'shtni mayonez bilan yaxshilab surting. Dilimlangan qo'ziqorinlar tug'ralgan piyoz bilan pishganicha qovuriladi. Bodringni maydalang, maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring, ozgina tuz qo'shing. Biz pishloqni xuddi shu tarzda qo'pol qirg'ichga surtamiz.

Shundan so'ng, biz tovuqning ustiga qatlamlarni qo'yamiz - sabzi, keyin pishloq, uning ustiga bodring va piyoz bilan qo'ziqorin qatlami. Biz salatning yuqori qismini mayonez bilan chizilgan mash bilan bezatamiz. Ishlatishdan oldin salatni to'g'ridan-to'g'ri stolga aralashtirish tavsiya etiladi. Agar so'ralsa, yangi bodringni tuzlanganlar bilan almashtirishingiz mumkin. Lekin bu holda, sarimsoq qo'shish kerak emas.

Dudlangan tovuqli salat

Tarkibi:

150 gr. pishloq;
- bir juft qaynatilgan kartoshka;
- 150 gr. dudlangan tovuq;
- tuz, qora maydalangan qalampir;
- yarim banka konservalangan yashil no'xat;
- mayonez va yashil piyoz;

100 gr. Koreys sabzi.

Retsept:

Tovuqni chiziqlar bilan kesib oling va chuqur idishga soling. Tozalangan va sovutilgan kartoshka, shuningdek, chiziqlar bilan kesilgan va tovuq qo'shing. No'xat qutisidan suvni to'kib tashlang. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazamiz (alohida stakanda bir oz chetga surib qo'yishingiz kerak - u tayyor bo'lganda salatni bezash uchun kerak bo'ladi). Tovuq va kartoshkaga maydalangan pishloq, no'xat va sabzi qo'shiladi. Tayyor aralashmani tuz va qalampir qiling, mayonez qo'ying va yaxshilab aralashtiring. Idish tayyor bo'lgach, uni salat idishiga soling, keyin yashil piyoz va pishloq bilan bezang.

Dudlangan tovuq va champignons bilan salat

Tarkibi:

250 gr. dudlangan tovuq ko'kragi;
- Bolgar qalampiri;
- 5 ta tuxum;
- o'rta kattalikdagi piyoz boshi;
- 4 osh qoshiq. l. mayonez;
- marinadlangan champignons bankasi;
- tuz va maydalangan qora qalampir;
- bir chinnigullar sarimsoq;

Retsept:

Tovuqni tozalangan va teridan tozalangan, o'rta kubiklarga bo'lingan. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, issiq qovurilgan idishda bir oz qovuring. Tozalangan va sovutilgan tuxumni katta bo'laklarga bo'ling. Pomidorni xuddi shu tarzda kesib oling. Yuvilgan va ozgina quritilgan champignons chorak yoki yarmiga bo'linadi. Yuvilgan va tozalangan qalampir chiziqlar bilan kesilgan.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring, sarimsoq, qalampirning bir chinnigulini siqib, tuz qo'shing.

Dudlangan tovuq va pishloqli salat

Tarkibi:

Dudlangan tovuq go'shti 250 gr.;
- mayonez.
- dudlangan pishloq 250 gr.;
- bir juft bodring;
- tuz;
- bir juft pomidor;
- kavanoz zaytun mevalari;

Retsept:

Biz zaytunni doira shaklida kesib, pishloq, go'sht, pomidor va bodringni somon shaklida kesib tashlaymiz. Biz salatning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiramiz, tuzlaymiz va mayonez bilan to'kib tashlaymiz.

Kruton va karam bilan tovuqli salat

Tarkibi:

Dudlangan tovuq filesi;

Karam

Bolgar qalampiri

Krakerlar

tuz

Mayonez

Hammayoqni, qalampir va tovuq filesi, tuz aralashtiramiz va mayonez qo'shing. Tayyor salatni salat idishiga o'tkazing. Ovqatga xizmat qilishdan oldin, non bo'laklari bilan seping.

Salat karnavali

Ingredientlar:

Dudlangan tovuq 200 gr.;
- ovtar kartoshka 3 dona;
- maydalangan pishloq 150 gr.;
- yarim banka konservalangan no'xat;
- koreyscha sabzi 100 gr.;
- maydalangan qora qalampir;
- bir juft qoshiq tug'ralgan piyoz;
- mayonez;
- arpabodiyon novdasi;

Retsept:

Tovuqni o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Olingan aralashga maydalangan pishloq, koreys sabzi, no'xat va yashil piyoz tushiring. Qalampir, tuz va mayonez bilan mavsum.

Tayyor taomni salat idishiga o'tkazamiz va maydalangan pishloq sepamiz, oxirida arpabodiyon novdasi bilan bezatamiz.

Qo'ziqorin va koreys sabzi bilan salat

Tarkibi:

Bir juft dudlangan tovuq;
- 400 gramm champignons;
- koreyscha sabzi 150 gr.;
- bir juft yangi bodring;
- o'rik 150 gr.;
- mayonez;
- sariyog ';
- maydalangan qora qalampir.

Retsept:

Biz go'shtni o'rta kattalikdagi kublar shaklida kesib tashladik. Biz qo'ziqorinlarni kesib, ularga plastinka shaklini beramiz, so'ngra ularni sariyog 'bilan issiq qovurilgan idishda qovuramiz. Sabzini mayda to'g'rang. Bug'langan o'riklar somon shaklida kesiladi. Bodringlarni maydalang.

Qo'ziqorinlarning yarmini 1-qavat, qalampir, tuz bilan yoyib, mayonez bilan surting;

2-chi - tovuq go'shti, qalampir, tuz, mayonez bilan qoplangan;

3 - ½ sabzi;

4 - o'rik va yana mayonez;

5 - ½ bodring va mayonez;

6-chi - qo'ziqorin va mayonez;

7-chi - sabzi va mayonez;

8-chi - tovuq filesi, qalampir, tuz, mayonez bilan qoplangan;

9 - bodring.

Salatani mayonez bilan to'ldiring va yarim soat davomida salqin joyda qoldiring.

Tuxum somoni bilan dudlangan salat

Tarkibi:

Dudlangan tovuq;
- dudlangan pishloqning pigtail;
- bir juft sabzi;
- pomidor;
- piyoz boshi;
- bir juft sarimsoq chinnigullar;
- bir guruh arpabodiyon;
- o'simlik yog'i;
- mayonez;
- yarim choy qoshiq kori ziravorlari;
- maydalangan qora qalampir;
- bezatish uchun yashil piyoz.

Tuxum tayoqchalarini tayyorlash uchun ingredientlar:

tuz;
- o'simlik yog'i;
- tuxum 4 dona.

Retsept:

Tuxumni tuz bilan urib oling va hosil bo'lgan aralashmadan issiq qovurilgan idishda pancakes pishiring. Tayyor pancakes ingichka chiziqlar bilan kesilgan.

Biz sabzi maydalagichga surtamiz, o'simlik moyi bilan yog'langan skovorodkada qovuramiz, kori qo'shamiz va hamma narsani aralashtiramiz. Siqilgan sarimsoqni mayonez bilan aralashtirib, qovurilgan sabzi ustiga qo'shing.

Biz dudlangan pishloqni 4 qismga kesib tashladik, biz cho'chqa go'shtini tolalarga ajratamiz. Bundan tashqari, tovuq go'shtini tolalarga ajratish kerak. Biz pomidorni kub shaklida kesib, arpabodiyon va piyozni kesib tashlaymiz.

Barcha ingredientlarni, qalampir, tuzni aralashtiring. Tayyor salatni tug'ralgan yashil piyoz bilan seping. Salqin joyda bir oz dam oling.

Salat "xarakterli"

Tarkibi:

Dudlangan tovuq;
- bir juft pomidor;
- qandolatchilik ko'knori - sumka;
- bir stakan tug'ralgan yong'oq;
- go'shtning ta'mi bilan krutonlar - sumka;
- maydalangan qora qalampir.

Retsept:

Ko'knori urug'ini 20 daqiqa davomida issiq suvda namlang, keyin suvni to'kib tashlang. Pomidor va tovuqni o'rta kubiklarga kesib tashlang.

Go'shtni pomidor bilan aralashtiring, yong'oq va haşhaş urug'ini qo'shing. Salat qalampir, tuz, mayonez qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, kruton qo'shing.

"Mart" salatasi

Tarkibi:

Dudlangan tovuq ko'kragi;
- Pekin karamining yarim boshi;
- selderey ildizining uchdan bir qismi;
- shirin qizil qalampir;
- olma sirkasi;
- zaytun yog'i.

Retsept:

Hammayoqni, qalampirni va ko'krakni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Seldereyni maydalang, sirkani to'kib tashlang va 15 daqiqaga qoldiring.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, tuz va zaytun moyi bilan ta'mga soling.

"Muvaffaqiyat" salatasi

Ingredientlar:

Dudlangan tovuq ko'kragi;
- bir juft selderey poyasi;
- yashil uzum cho'tkasi (urug'siz);
- pista gramm 150;
- tuz;
- engil mayonez.

Retsept:

Tovuqni kub shaklida kesib oling. Seldereydan terini olib tashlang va tilimga kesib oling. Uzumni yarmiga bo'ling. Pistani mayda to'g'rang.

Selderey, go'sht, pista va uzumning yarmini aralashtiring. Biz hamma narsani tuzlaymiz, mayonez qo'shamiz - biz uni salat idishiga o'tkazamiz. Qolgan pista bilan bezang.

Dudlangan tovuq va mango bilan salat

Tarkibi:

Dudlangan ko'krak;
- mango;
- yarim selderey ildizi;
- bir dasta yashil salat;
- qo'shimchalarsiz tabiiy yogurt - kavanoz;
- mayonez gramm 100;
- yangi apelsin sharbati - 3 osh qoshiq. l.;
- yarim choy qoshiq kori;
- tug'ralgan yeryong'oq - bir juft st. l.

Retsept:

Mangoni ikkiga bo'ling, toshlarni va qobig'ini olib tashlang. Pulpa chiziqlar bilan kesiladi. Biz salatni qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz.

Selderey va go'sht mayda chiziqlar bilan kesilgan, mango va marul qo'shing.

Mayonez, apelsin sharbati, kori va yogurtni aralashtiring. Tayyorlangan sarimsoqni salat ustiga to'kib tashlang. Ustiga tug'ralgan yeryong'oq seping.

Irina Kamshilina

Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))

Tarkib

Tovuq filesi, shuningdek, A, B vitaminlari va inson tanasining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda proteinni o'z ichiga olgan noyob parhez mahsulotidir. Ushbu arzon va arzon ingredient ko'plab mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Dudlangan tovuq salatini qanday qilish kerak

Ushbu ingredient yordamida ko'plab shirinliklar mavjud. Uy bekasining mohir qo'llari bilan dudlangan tovuq bilan salat tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, ayniqsa do'konda tayyor fileto sotib olingan bo'lsa. Bu erda asosiy narsa, xizmat qilishdan oldin hamma narsani bosqichma-bosqich bajarish va chiroyli bezashdir. Shunisi e'tiborga loyiqki, kiyinish tayyor taomga o'ziga xos lazzat beradi.

Dudlangan tovuq bilan salat - fotosuratlar bilan retseptlar

O'z uy xo'jaliklarini mazali taomlar bilan boqishga intilayotgan uy bekalari tarkibiy qismlar bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan juda ko'p turli xil gazaklar bilan kelishdi. Füme tovuqli salat retseptini qo'shib, menyuingizni diversifikatsiya qilishga harakat qiling. Pishirish jarayonining o'zi qisqa va buning evaziga siz chiroyli, mazali, qoniqarli va sog'lom taomga ega bo'lasiz.

Ananas bilan

Agar siz ta'mi jihatidan butunlay boshqacha bo'lgan ingredientlarni birlashtirmoqchi bo'lsangiz, bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan ushbu retseptga e'tibor berishni unutmang. Ananas bilan dudlangan tovuq salatasi shirin va sho'r ovqatlar bo'lib, birgalikda o'ziga xos ta'm yaratadi. Barcha kattalarni va hatto har bir bolani quvontiradigan taomni qanday tayyorlashni bilib oling, chunki bolalar ananasni juda yaxshi ko'radilar.

Tarkibi:

  • sarimsoq - 3 ta tish;
  • ananas - 1 dona;
  • mayonez - ta'mga;
  • ko'krak - 1 dona;
  • marul barglari - 5 dona;
  • tuz - ta'mga;
  • pishloq - 150 g.

Tayyorlash usuli:

  1. Ananaslarni kub shaklida kesib oling, lekin avval ularni idishdagi ortiqcha siropdan siqib oling.
  2. Fileto va pishloqni ham kub shaklida kesib oling, agar xohlasangiz, pishloqni surtishingiz mumkin.
  3. Sarimsoqni maydalagich orqali o'tkazing, so'ngra olingan massani qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
  4. Massani mayonez bilan tatib ko'ring, aralashtiring.
  5. Yuvilgan marul barglarini tekis plastinkaning pastki qismiga qo'ying, tayyor massani ustiga qo'ying. Tasavvuringizga ko'ra bezang. Misol uchun, agar bu taom yangi yil dasturxonining bir qismi bo'lsa, siz yon tomonlarga mandarin bo'laklarini yoki chiroyli tug'ralgan olma qo'yishingiz mumkin.

Dudlangan tovuq ko'kragi bilan

Ushbu mazali va foydali ingredientni birlashtira oladigan juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Dudlangan tovuq ko'krak salatining ushbu retsepti shirin uzumdan foydalanishni o'z ichiga oladi, bu esa taomning ta'mini yanada yorqinroq qiladi. Agar so'ralsa, rezavorlar o'rniga, o'rik qo'shishingiz mumkin, u ham qiziqarli eslatmalarni beradi. Istalgan vaqtda butun oila uchun mazali gazak tayyorlashni bilish uchun pishirish usulini saqlang.

Tarkibi:

  • tuxum - 5 dona;
  • qattiq pishloq - 250 g;
  • uzum - 300 g;
  • smetana - ta'mga;
  • dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona;
  • sabzi - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

  1. Sabzi va tuxumni oldindan qaynatib, sovutib oling.
  2. Ko'krakni tilim yoki kub shaklida kesib oling.
  3. Pishloqni ikki qismga bo'linib, har birini maydalang va alohida plastinkalarga joylashtiring.
  4. Sabzi va tuxumni ham maydalang.
  5. Mahsulotlarni qatlamlarga qo'ying, ularning har biri orasiga smetana quying: idishning pastki qismiga dudlangan fileto bo'laklarini, so'ngra pishloqning yarmini qo'ying, so'ngra sabzi qatlamini, so'ngra tuxum qatlamini qiling. Ingredientlarni qolgan maydalangan pishloq bilan yoping va yana bir smetana qatlamini qiling.
  6. Tayyor taomni uzunasiga kesilgan uzum bilan bezang. Aperatifni bir necha soat davomida pishirishga ruxsat berish yaxshidir, bu uni yaxshi ho'llash imkonini beradi.

Koreyscha sabzidan

Bayramlar arafasida ko'plab uy bekalari mazali taomni qanday tayyorlashni, qanday ingredientlar bir-biriga mos kelishi haqida o'ylashadi. Ideal variant dudlangan tovuq va koreys sabzi bilan salat bo'ladi: mahsulotlarning kombinatsiyasi original bo'lib, undan ta'mi yorqin va g'ayrioddiy bo'ladi. Bunday puffli gazakni imkon qadar tezroq tayyorlashga harakat qiling.

Tarkibi:

  • pishloq - 100 g;
  • tuxum - 4 dona;
  • bodring - 2 dona;
  • koreys tilida sabzi - 200 g;
  • tovuq ko'kragi - 250 g;
  • mayonez - 1 paket.

Tayyorlash usuli:

  1. Salat idishini tayyorlang, tuxumni qo'pol qirg'ichga maydalang, pastki qismiga qo'ying. Mayonez tarmog'ini qiling.
  2. Keyingi qatlam mayonez bilan yana yoyilgan mayda kubiklarga kesilgan ko'krakdir.
  3. Yuqoriga bodring kublarini qo'ying, siz moylay olmaysiz, ular baribir bir oz sharbat beradi.
  4. Sabzini koreys tilida yoyib, avvalgi qatlamni to'liq qoplaydi, mayonezli to'r hosil qiladi.
  5. Ustiga maydalangan pishloq soling.
  6. Koreyscha uslubdagi sabzi bilan idish, yangi o'tlar bilan seping. Shunisi e'tiborga loyiqki, gazaklarni yaxshi namlash uchun vaqtlari bo'lishi uchun bir necha soat davomida saqlash yaxshiroqdir.

bodring bilan

Salat oxirida qanday bo'lishini quyidagi fotosuratda ko'rishingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday sovuq tuyadi juda tez tayyorlanadi, lekin u ham tez iste'mol qilinadi, shuning uchun siz oziq-ovqat miqdorini xavfsiz ravishda oshirishingiz mumkin. Yashil no'xatni o'z ichiga olgan dudlangan tovuq va yangi bodring bilan salat mazali taom bo'lib, uning xushbo'y hidi dasturxonda hammani hayratga soladi.

Tarkibi:

  • tuz - ta'mga;
  • pishloq - 150 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • sarimsoq - 1 tish;
  • oyoq - 1 dona;
  • yashil no'xat - 1 bank;
  • bodring - 1 dona;
  • mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

  1. Tuxumni qaynatib oling, ularni kub shaklida kesib oling. Xuddi shu idishga maydalangan pishloq qo'shing.
  2. No'xat kavanozidan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, keyin uni idishga quying. U erda bodring kublarini yuboring.
  3. Go'shtni suyakdan olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'ling. Sarimsoqni maxsus maydalagichga yuboring.
  4. Barcha tug'ralgan ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring, massani tuzlang.
  5. Yaxshi aralashtirilgan massani chiroyli plastinka yoki idishga soling, mayda tug'ralgan maydanoz bilan bezang, uni ozgina pishirib, oila a'zolari yoki mehmonlarini davolashga ruxsat bering.

Qo'ziqorinlar bilan

Ko'pgina oshpazlar bu ishtahani kungaboqar deb atashadi. Suratga qarang va ular haqiqatan ham gulga o'xshashligiga ishonch hosil qiling. Dudlangan tovuq va qo'ziqorinli salat marinadlangan yoki qovurilgan champignons yoki qo'ziqorinlar yordamida tayyorlanishi mumkin, bu erda siz gastronomik imtiyozlaringizga ko'ra tanlashingiz mumkin. Chips bu retseptning muhim tarkibiy qismidir.

Tarkibi:

  • qo'ziqorinlar (tuzlangan yoki yangi) - 200 g;
  • zaytun - 200 g;
  • chiplar (Pringles) - 100 g;
  • pishloq - 150 g;
  • fileto - 600 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • mayonez, tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

  1. Agar siz yangi qo'ziqorinlardan foydalansangiz, ularni taxminan 10 daqiqa davomida qovuring. Shunisi e'tiborga loyiqki, shampignon yoki qo'ziqorin qovurish paytida panga tug'ralgan piyoz qo'shilsa, yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi.
  2. Go'shtni mayda maydalang, mayonez bilan yog'lang, idishga xizmat qiladigan salat idishining pastki qismiga qo'ying.
  3. Qaynatilgan tuxumni oq va sarig'i alohida plastinkalarda yotishi uchun ajrating, ularni qo'pol qirg'ichga surting.
  4. Ko'kragiga qovurilgan qo'ziqorin qatlami qo'ying, ustiga mayonez to'r qiling.
  5. Ovqat ustiga maydalangan tuxum oqini muloyimlik bilan yoyib chiqing.
  6. Deyarli tayyor gazakni tuxum sarig'i bilan seping, shu bilan birga ular butun yuzani bir tekis qoplaganiga ishonch hosil qiling.
  7. Idishni 2 yoki 4 bo'lakka kesilgan zaytun bilan bezang.
  8. Plastinkaning chetiga chiplarni joylashtiring - ular kungaboqar barglari bo'ladi.

makkajo'xori bilan

Mavsumiy sovuq atıştırmalıklar va yilning qaysi vaqtidan qat'i nazar, tayyorlanadiganlar mavjud. Bunday idishlarga dudlangan tovuq va makkajo'xori salatasi kiradi. Mana, kundalik menyuda ishlatadigan mazali ingredientlar, shuning uchun siz uni har kuni eyishingiz mumkin, ammo bayram munosabati bilan yangi narsalarni pishirish uchun retseptni saqlab qo'ygan ma'qul. Asosiy komponentlarning kombinatsiyasi har bir oila a'zosi yoki mehmon tomonidan qadrlanishi aniq.

Tarkibi:

  • tuxum - 2 dona;
  • pomidor - 2 dona;
  • tovuq ko'kragi - 200 g;
  • makkajo'xori - 1 dona;
  • smetana yoki mayonez - ta'mga;
  • pishloq - 100 g.

Tayyorlash usuli:

  1. Agar mavjud bo'lsa, ko'krakdan suyaklarni olib tashlang va keyin kichik bo'laklarga bo'ling.
  2. Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va mayda kubiklarga bo'ling.
  3. Qaynatilgan tuxumni sovutib oling, kub shaklida kesing.
  4. Misrni ortiqcha suyuqlikdan siqib oling, urug'larni qaynatilgan suv bilan yuving, qolgan ingredientlarga quying.
  5. Pishloqning kichik kublari ham salat idishiga yuboriladi.
  6. Massani tuzlang, mayonez yoki smetana bilan to'ldiring.

Kelin

Ko'p qatlamli salatlar uzoq vaqtdan beri rus uy bekalari tomonidan sevilgan. Bunday taomlar juda tez tayyorlanadi, asosiysi oddiy, shuning uchun ular chaqirilmagan mehmonlar allaqachon eshik oldida bo'lsa ham, sizga yordam beradi. Qattiq ishtahaning ajoyib namunasi - dudlangan tovuqli kelin salatidir. Siz kamida bir marta bu nozik, mazali, jozibali va havodor ko'rinishga ega bo'lgan taomni tayyorlashingiz kerak.

Tarkibi:

  • salat barglari - ta'mga;
  • kartoshka - 1 dona;
  • qayta ishlangan pishloq "Drujba" - 1 dona;
  • tuxum - 3 dona;
  • tovuq go'shti - 300 g;
  • mayonez - ta'mga;
  • piyoz - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

  1. Har bir qatlam orasiga yuvilgan salat barglarini joylashtiring.
  2. Idishning pastki qismiga mayda tug'ralgan go'sht bo'laklarini qo'ying, mayonez bilan yoying.
  3. Keyingi qatlam piyoz tuzlangan bo'ladi (nozik uni maydalab, sirka bilan 10 daqiqa davomida namlang, keyin issiq suv quying).
  4. Piyoz ustiga maydalangan kartoshka qo'ying, mayonez qatlamini qiling.
  5. Tuxum sarig'ini, eritilgan pishloqni ishqalang, ularni birin-ketin qo'ying, mayonez bilan yog'lang.
  6. Ustiga maydalangan tuxum oqini seping. Agar mahsulotlar qolsa, qatlamlarni yana takrorlashingiz mumkin.

krep bilan

Ishtahani ochuvchi pancakes nafaqat to'liq ovqatlanish, balki gazaklarga tegishli qo'shimcha sifatida ham ishlatilishi mumkin. Misol uchun, dudlangan tovuqli pancake salatasi hatto gurmeler tomonidan ham qadrlanadi. Bu juda to'yimli, shuning uchun salatning porsiyasi tushlik yoki kechki ovqatni osongina almashtirishi mumkin. Barcha ingredientlar hamyonbop, shuning uchun oila a'zolarini mazali taom bilan xursand qilishga shoshiling.

Tarkibi:

  • sut - 300 ml;
  • tuz - ta'mga;
  • yashil no'xat - 0,5 quti;
  • zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.;
  • qizil piyoz - 1 dona;
  • tuxum - 5 dona;
  • yog '- 0,55 ml;
  • mayonez - 150 g;
  • tuzlangan qo'ziqorinlar - 150 g;
  • tuz, qalampir - ta'mga;
  • ko'krak - 250 g.

Tayyorlash usuli:

  1. Xamirni tayyorlang: unni sut, ikkita tuxum va tuz bilan uring. Pancakesni qovuring, soviganida, chiziqlar bilan kesing.
  2. Qolgan tuxumlarni qaynatib oling.
  3. Tuzlangan qo'ziqorinlar, ko'krak, piyoz, sovutilgan tuxum, kichik kubiklarga bo'linadi.
  4. Barcha ingredientlarni salat idishiga soling, aralashtiring. Siz tuz, qalampir qilishingiz mumkin, shundan so'ng siz hamma narsani mayonez bilan to'kib tashlashingiz kerak.

Xitoy karam bilan

Bosqichma-bosqich retsept bo'yicha tayyorlangan taom har qanday bayram munosabati bilan qo'yilgan dasturxonning mazali bezakiga aylanadi yoki kundalik menyuingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Dudlangan tovuqli xitoy karam salatasi juda qoniqarli bo'lib chiqadi, boy yangi ta'mga ega. Shunisi e'tiborga loyiqki, mayonez, smetana yoki tabiiy yogurt gazak uchun kiyim sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

  • sarimsoq - 2 tish;
  • Pekin karam - 10 barg;
  • bodring - 1 dona;
  • tovuq filesi - 2 yarmi;
  • yogurt - 150 g;
  • tuz, qalampir - ta'mga;
  • makkajo'xori - 1 dona;
  • pishloq - 200 g;
  • mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

  1. Go'shtni kichik kublar bilan kesib oling.
  2. Hammayoqni barglarini yuving, faqat yashil qismini qoldiring. Nozik chopib, tug'ralgan bodring bilan aralashtiring.
  3. Bir xil idishga maydalangan pishloq, makkajo'xori tushiring.
  4. Kiyim tayyorlang: mayonezni yogurt, o'tlar, ziravorlar va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
  5. Ingredientlarni aralashtiring, sarimsoq-mayonez sosini quying. Idishlarni muzlatgichga qo'ying, shunda salat infuz qilinadi yoki xizmat qiladi.

Krakerlar bilan

An'anaga ko'ra, quritilgan non kublarini o'z ichiga olgan sovuq appetizer Tsezar deb ataladi. Bundan tashqari, kraker va dudlangan tovuqli maxsus salat mavjud bo'lib, unga bolgar qalampiri va loviya qo'shiladi. Bunday ingredientlar to'plami tayyor taomning ozuqaviy qiymatini sezilarli darajada oshiradi. Agar xohlasangiz, asosiy mahsulotlarga bolgar qalampiri qo'shing, bu taomga shirali bo'ladi.

Tarkibi:

  • krakerlar - 2 ta paket;
  • dudlangan tovuq - 300 g;
  • loviya - 1 dona;
  • bolgar qalampiri - 2 dona;
  • mayonez - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

  1. Tovuq go'shtini yaxshilab choping.
  2. Qalampirni kesib oling, shunda bo'laklar konservalangan fasoldan kichik bo'lmaydi.
  3. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishida aralashtiring, ta'mga mayonez quying.
  4. Xizmat qilishdan oldin boshqa mahsulotlarga krakerlarni qo'shish yaxshidir, aks holda ular siqilmaydi. Shunisi e'tiborga loyiqki, agar siz tayyor gazaklar sotib olsangiz, ularni jambon yoki cho'chqa go'shti ta'mi bilan qabul qilish yaxshiroqdir, ular dudlangan go'sht bilan eng yaxshi kombinatsiyalangan.

Dudlangan tovuq bilan mazali salatlar - pishirish sirlari

Tajribali oshpazlar dudlangan tovuq bilan oddiy salatlarni qanday tayyorlashni mamnuniyat bilan baham ko'rishadi:

  1. Go'shtni kublar yoki chiziqlar bilan kesib, tolalarga bo'linmasligi kerak.
  2. Agar bo'laklar yaxshilab kesilgan bo'lsa, taxminan bir xil o'lchamda bo'lsa, idish yanada chiroyli ko'rinadi.
  3. Agar smetana yoki mayonez kiyinish sifatida xizmat qilsa yaxshi bo'ladi, bu erda yog 'o'rinli bo'lmaydi.
  4. Aralash uchun ingredientlar bir xil haroratda bo'lishi kerak.
  5. Mazali dudlangan tovuq salatini tayyorlash uchun go'shtning rangi, hidi va ko'rinishiga e'tibor bering: oltin, dudlangan ta'mga ega suvli, qutulish mumkin bo'lgan tovuq.

Video

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!

Dudlangan tovuq bilan Solyanka Tovuqni sovuq suv bilan to'kib tashlang, 30 daqiqa davomida pishiring. Tovuqni chiqarib, boshqa idishga soling, bulonning bir qismini to'kib tashlang va muzlatgichga qo'ying. Tovuqdan terini olib tashlang, go'shtni suyaklardan ajrating. Pulpani ingichka tilimga kesib oling. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, sariyog'da oltin rangga qadar qovuring ...Sizga kerak bo'ladi: suv - 2 l, dudlangan tovuq - 700 g, tuzlangan bodring - 2 dona, piyoz - 2 bosh, zaytun - 12 dona, zaytun - 12 dona, kapari - 3 osh qoshiq. qoshiq, tomat pyuresi - 2 osh qoshiq. qoshiq, o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq, smetana - 4 osh qoshiq. qoshiq, ohak ...

Tovuq va ananas bilan snack tort Sarimsoqni mayda maydalab, mayonez bilan aralashtiring. Tovuqdan terini olib tashlang va go'shtni suyaklardan ajrating. Uni mayda to'g'rab oling va sarimsoq mayonezining yarmi bilan aralashtiring. Piyozni to'g'rang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring. Tug'ralgan qo'shing ...Sizga kerak bo'ladi: dudlangan tovuq - 1 dona. (1 kg), istiridye qo'ziqorinlari - 400 g, konservalangan ananas - 300 g, o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq, piyoz - 2 bosh, qaynatilgan tuxum - 4 dona, qattiq pishloq - 300 g, tug'ralgan yong'oq - 1 stakan, mayonez - 1 stakan

Dudlangan qovurg'a bilan no'xat sho'rva No'xatlarni sovuq suvda 4 soat davomida namlang. Keyin suvni to'kib tashlang. Shishgan no'xatlarni er-xotin qozonli idishga o'tkazing, issiq suv bilan to'ldiring, tug'ralgan dudlangan go'sht qo'shing va 30-40 daqiqa davomida bug'lang. Kartoshkani kesib oling ...Sizga kerak bo'ladi: no'xat - 1/2 chashka, cho'chqa qovurg'alari yoki dudlangan tovuq - 200 g, kartoshka - 2 dona, shirin qalampir - 1 dona, piyoz - 1 bosh, sabzi - 1/2 dona, suv - 4 stakan , tuz

Dudlangan tovuq bilan Solyanka Piyoz va sabzi chiziqlar bilan kesib oling va tomat pyuresi bilan sariyog 'bilan qovuring. Bodring olmos bilan kesiladi va namlik bug'lanib ketguncha yog'siz qovuriladi. Go'sht ingredientlari, tovuqdan tashqari, tilimga kesilgan. Limonni tilimga kesib oling. Tovuq...Sizga kerak bo'ladi: dudlangan tovuq - 1/2 dona, kolbasa - 4 dona, kolbasa - 2 dona, dudlangan kolbasa - 200 g, tuzlangan bodring - 2 dona, sabzi - 1 dona, piyoz - 1 dona, pomidor - pyuresi - 2 osh qoshiq. qoshiq, o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar, zaytun mevalari - 12 dona, yog '...

Guruch bilan tovuq sho'rva Tovuq go'shtini suyaklardan ajratib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Piyozni mayda to'g'rab oling, yog' bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Yuvilgan guruch qo'shing va yana 2-3 daqiqa qovuring. Guruchni...Sizga kerak bo'ladi: dudlangan tovuq - 1/2 tana go'shti, piyoz - 2 dona, uzun donli guruch - 1/2 chashka, tovuq suvi - 1,5 l, sariyog '- 3 osh qoshiq. qoshiq, tug'ralgan maydanoz - 3 osh qoshiq. qoshiq, sarimsoq sousli kroutonlar, maydalangan qora qalampir, tuz

Dudlangan tovuqli piroglar (2) Xamirni 4-5 mm qalinlikdagi to'rtburchaklar qatlamga yoyib chiqing. To'ldirish uchun tovuqni, qalampirni mayda kubiklarga kesib oling, pishloq, ko'katlar, tug'ralgan sarimsoq va pista qo'shing va aralashtiring. Xamirning ustiga to'ldirishni bir tekis qilib yoyib,...Sizga kerak bo'ladi: tug'ralgan pista - 60 g, shirin qalampir - 1 dona, sarimsoq - 2 chinnigullar, maydalangan pishloq - 30 g, dudlangan tovuq - 600 g pulpa, mayda tug'ralgan arpabodiyon - 2 osh qoshiq. qoshiq, puff pastry - 700 g

Dudlangan tovuq bilan avakado Dudlangan tovuqni, pomidorni, bodringni, qalampirni kub shaklida kesib oling, birlashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Avakadoni yarmini kesib oling, toshni olib tashlang, pulpani olib tashlang, mayda maydalang va salatga qo'shing. Avakado yarmini olingan salat bilan to'ldiring, bezatilgan ...Sizga kerak bo'ladi: mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq, shirin qalampir - 1 dona, bodring - 1 dona, dudlangan tovuq go'shti - 300 g, pomidor - 2 dona, avakado - 1 dona.

Dudlangan tovuq bilan salat (2) Tuzli suvda makaronni qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang. O'zingizni bosing. Tovuq go'shtini chiziqlar bilan kesib oling, makaron, kapari va yong'oq bilan aralashtiring, maydalangan arpabodiyon va mayonez aralashmasi bilan ta'mga soling ...Kerakli: kapersdan quyish - 3 osh qoshiq. qoshiq, mayonez - 250 g, kapari - 2 osh qoshiq. qoshiq, qarag'ay yong'oqlari - 100 g, dudlangan tovuq go'shti - 300 g, "Makfa" rangli makaron - 250 g, arpabodiyon - 1 shamlardan, maydalangan qora qalampir

Dudlangan tovuq bilan salat Tovuq va qisqichbaqa go'shti, tuxumni kub shaklida kesib oling, piyoz - yarim halqalarga. Birinchidan, pomidorni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, keyin sovuq suv bilan, terini olib tashlang, go'shtni kub shaklida kesib oling. Qalampirni tozalang, kub shaklida kesing. Tayyorlangan masalliqlarni birlashtiring, ziravorlar...Sizga kerak bo'ladi: dudlangan tovuq - 200 g pulpa, qisqichbaqalar - 200 g pulpa, qaynatilgan tuxum - 3 dona, pomidor - 3 dona, shirin qizil qalampir - 2 dona, piyoz - 1 bosh, maydalangan qattiq pishloq - 100 dona. g, mayonez - 200 g, maydalangan zaytun, maydanoz

Dudlangan tovuq pirogi 30 dona Xamirni 4-5 mm qalinlikdagi to'rtburchaklar qatlamga yoyib chiqing. To'ldirish uchun tovuqni, qalampirni mayda kubiklarga kesib oling, pishloq, ko'katlar, tug'ralgan sarimsoq va pista qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirning ustiga plombani bir tekis qilib yoyib,...Sizga kerak bo'ladi: pirojnoe - 700 g, dudlangan tovuq - 600 g pulpa, maydalangan pishloq - 30 g, sarimsoq - 2 chinnigullar, shirin qizil qalampir - 1 dona, tug'ralgan pista - 60 g, mayda tug'ralgan arpabodiyon ko'katlari - 2 osh qoshiq. . qoshiqlar

Dudlangan tovuq - bu asosiy taom sifatida zavq bilan iste'mol qilinadigan juda mazali go'sht. Bundan tashqari, styuardessalar bu tovuqni yorqin asl ta'mi uchun qadrlashadi va ular uni turli xil issiq ovqatlar va gazaklar, shu jumladan dudlangan tovuqli salatlar bilan to'ldiradilar.

Parhezshunoslar dudlangan tovuq go'shtini foydali deb hisoblamaydi, ammo uni zararli deb atash noto'g'ri bo'ladi. Shu bilan birga, boshqa mahsulotlar bilan birgalikda dudlangan tovuq taomga o'ziga xoslik va o'ziga xoslik qo'shadi va dudlangan go'shtni o'rtacha iste'mol qilish ham raqamga, na sog'likka zarar etkazmaydi.

Dudlangan tovuqli salat turli xil, ba'zan hatto kutilmagan ingredientlarning kombinatsiyasi. Bunday salatlarda tovuq ko'kragi ko'pincha ishlatiladi, chunki tovuqning boshqa qismlariga qaraganda uni kesish yoki boshqa usulda maydalash qulayroqdir va oq go'sht eng yumshoq va hatto, nima bo'lishidan qat'i nazar, parhez hisoblanadi. Agar xohlasangiz, tovuqning boshqa qismlarini ham ishlatishingiz mumkin. Shunday qilib, oyoqlardan olingan go'sht salatni yanada suvli va qoniqarli qiladi va go'shtni qo'lda tolalarga bo'lish kerak bo'lgan salatlar uchun, hatto orqa va qanotlarni ham bajaradi, asosiysi suyaklardan ehtiyotkorlik bilan qutulishdir. .

Dudlangan tovuqli eng keng tarqalgan salat tarkibiga ko'pincha qaynatilgan sabzavotlar (kartoshka, sabzi), tuxum, piyoz va mayonez kiradi. Bu erda o'rik, pomidor, yong'oq ham qo'shiladi. Ba'zi salatlarda asos kartoshka emas, balki guruchdir. Boshqalar faqat yozgi yangi sabzavotlar, tovuq va krakerlardan foydalanadilar. Shuningdek, füme tovuq konservalangan ananas yoki avakado bilan juda yaxshi.

Salat uchun tovuqni to'g'ri tanlash juda muhimdir. Go'sht go'zal va suvli ko'rinishga ega bo'lishi kerak, qizil rangga ega. Dudlangan tovuq bilan salat tayyorlashni boshlashdan oldin, siz chekish paytida barcha zararli moddalar to'plangan teridan qushni albatta tozalashingiz kerak.

Füme tovuqli salatlar bayramona stol uchun juda mos keladi. Juda tez tayyorlanishi mumkin bo'lgan ko'plab oddiy retseptlar mavjud, bu sizga kutilmagan mehmonlar kelsa, qulaydir. Ular har kuni uchun shunday mazali salatlar tayyorlaydilar, ayniqsa sizning oilangiz turli xil dudlangan go'shtlarni yaxshi ko'rsa.

Dudlangan tovuq salatini qanday tayyorlash mumkin - 16 xil

Juda bayramona va mazali salat. Dudlangan tovuq go'shti unga achchiqlikni beradi, zaytun va soya sousi esa o'ziga xos ta'm eslatmalarini qo'shadi. Sinab ko'ring - bu salat bayram dasturxoningizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Salat uchun nima kerak:

  • Dudlangan tovuq barabanlari - 2 dona. (bir oyoq bilan almashtirilishi mumkin);
  • Piyoz - 1 dona;
  • Yangi pomidor - 2 dona;
  • Zaytun - 15 dona;
  • Guruch - 3 osh qoshiq. l. xom don;
  • Mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
  • soya sousi - 1 osh qoshiq. l.;
  • Bir oz qora qalampir - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Birinchidan, siz bir oz guruchni qaynatishingiz kerak. Salat uchun bizga faqat bir necha qoshiq kerak, lekin siz ko'proq pishirishingiz mumkin, siz har doim kechki ovqat uchun garnitür sifatida ortiqcha foydalanishingiz mumkin.

Biz tovuq go'shtini suyaklardan qo'llarimiz bilan ajratamiz va uni o'rta kubiklarga kesib tashlaymiz, uni darhol qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga yirtib tashlashingiz mumkin, bu muhim emas. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Zaytunni halqalarga kesib, bezatish uchun bir qismini butunlay qoldirish yaxshidir.

Biz barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtiramiz, mayonez va soya sousini qo'shamiz, achchiqlik uchun ozgina qora qalampir qo'shishingiz mumkin. Salat ozgina qaynatishga arziydi. Katta salat idishida yoki xizmat ko'rsatish idishlarida xizmat qiling.

Ushbu salatni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling:

  • Dudlangan tovuq - 400 g;
  • Champignons - 300 g;
  • Qattiq pishloq - 300 g;
  • olxo'ri - 100 g;
  • yong'oq - 100 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • Qaynatilgan kartoshka - 4 dona;
  • Qaynatilgan sabzi - 2 dona;
  • O'simlik yog'i, mayonez - ta'mga.

Bezatish uchun siz yangi bodring, bir oz yong'oq, kızılcık va maydanoz barglaridan foydalanishingiz mumkin.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Birinchidan, siz tuxum, kartoshka va sabzi qaynatishingiz kerak, suvni to'kib tashlang, salqin va tozalang. Yaxshiroq tozalanishi uchun tuxumni sovuq suv ostida sovutish yaxshidir.

Endi tuxum, pishloq va sabzi mayda maydalagichga surtamiz. Biz tovuqni suyaklardan ajratamiz (agar ular siz tanlagan bo'lakda bo'lsa) va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz. Olxo'ri va kartoshka ham kub shaklida kesiladi. Yong'oqlarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak.

Biz qo'ziqorinlarni kesib, taxminan 7 daqiqa davomida oz miqdorda yog 'qo'shilishi bilan skovorodkada qovuramiz. Ularni tuzlashni unutmang. Va qovurilganidan keyin salqinlash uchun qo'ying.

Endi biz salatni maxsus halqa shaklidan foydalanib qatlamlarga yotqizishni boshlaymiz (o'rtaga shunchaki teskari stakan qo'yishingiz mumkin):

  1. sabzi (tuz, mayonez qo'shing);
  2. yarim pishloq,
  3. yarim tuxum,
  4. yarim kartoshka (tuz, mayonez qo'shing;
  5. yarim yong'oq,
  6. olxo'ri,
  7. dudlangan tovuq,
  8. qovurilgan qo'ziqorinlar,
  9. qolgan yong'oqlar
  10. kartoshka (tuz, mayonez qo'shing),
  11. tuxum va pishloq.

Salat yong'oq, bodring, kızılcık va maydanoz bilan chiroyli bezatilgan va muzlatgichda kamida 4 soat davomida namlash uchun qoldiriladi. Tez harakat bilan uzuk (shisha) olib tashlanishi kerak, shundan so'ng salat stolga xizmat qiladi.

Salatani ayniqsa chiroyli qilish uchun uni bo'lingan pishiriladigan idishga solib qo'yishingiz mumkin. Halqaga o'ralgan qattiq qog'oz yoki boshqa qurilmalar ham mos keladi.

Retsept varianti 2. Ushbu salat biroz boshqacha tarzda tayyorlanishi mumkin. Barcha komponentlar aralashtiriladi, sarimsoq qo'shiladi, har bir narsa mayonez bilan ziravorlanadi. Bezatish uchun siz bolgar qalampiri, anor urug'lari va har qanday ko'katlarni olishingiz mumkin.

Bu salat juda mazali, bayramona bo'lib chiqadi va uni tayyorlash tez va oson. Hech narsa pishirish yoki qovurish shart emas, barcha ingredientlar allaqachon tayyor. Siz shunchaki ularni kesib, bezashingiz va ta'midan bahramand bo'lishingiz kerak!

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan ko'krak - 1 dona;
  • Qattiq pishloq - 100-150 g;
  • Pomidorlar - 2-3 dona;
  • Sarimsoq, mayonez, tuz - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Tovuq ko'kragini ehtiyotkorlik bilan mayda kubiklarga kesib tashlang. Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga yuboramiz va go'shtga qo'shamiz. Endi siz pomidorni olishingiz va ehtiyotkorlik bilan kub shaklida kesishingiz kerak. Pomidor sharbati kesish taxtasiga minimal darajada oqib chiqishiga ishonch hosil qilishga harakat qiling. Pomidorlar ham salatga yuboriladi.

Sarimsoqni matbuot yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing va boshqa mahsulotlarga qo'shing. Tuz, qalampir, mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat tayyor, uni o'tlar bilan bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin!

Ushbu mazali salat qanday tayyorlanishini videoda ko'rishingiz mumkin:

Ushbu mazali va original salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Yangi shampignonlar - 400 g;
  • Dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona;
  • Qattiq pishloq - 200 g;
  • Piyoz - 1 dona;
  • qaynatilgan tuxum - 3 dona;
  • Konservalangan ananas - 1 dona;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Piyozni mayda to'g'rab oling va uni panga yuboring, unga mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va suyuqlik bug'lanib ketguncha hamma narsani birga qovuring.

Biz tovuqni kub shaklida kesib tashladik, biz ananaslarni ham kesib tashladik. Dag'al qirg'ichdan uchta tuxum, pishloq esa kichik biriga yuboriladi. Tayyorgarlik tugadi, biz salat qo'yishni boshlaymiz.

Dumaloq tekis idishni olib, unga maxsus halqa shaklini qo'yish yaxshidir. Salat qatlamlarga qo'yiladi.

Yig'iladigan pishirish idishi halqa shakli sifatida mos keladi, siz karton parchasini ham bukishingiz mumkin. "Ralqa" ning markazida siz shunchaki teskari oynani qo'yishingiz mumkin, bu to'g'ri shaklni saqlashga yordam beradi.

Shunday qilib, hamma narsa tayyor, biz mahsulotlarni joylashtirishni boshlaymiz:

  1. Piyoz bilan qo'ziqorinlar
  2. Tovuq,
  3. to'g'ralgan ananas,
  4. Tuxum,

Har bir qatlam, yuqoridan tashqari, mayonez (mesh) bilan surtiladi. Mahsulotlar joylashtirilgandan so'ng, shaklni tez harakat bilan olib tashlash kerak. Va salat yangi bodringdan o'yilgan "barglar" bilan ananasdan o'yilgan "atirgul" bilan bezatilgan. Siz boshqa yo'l bilan bezashingiz mumkin, barchasi sizning tasavvuringizga bog'liq.

Dudlangan tovuqli mazali salat har qanday bayram stolini mukammal ravishda to'ldiradi yoki har kuni mazali va qoniqarli sevimli salatlaringizdan biriga aylanadi. Salat tayyorlash juda oddiy va natijada barmoqlaringizni yalang!

Ushbu salat uchun sizga kerak bo'lgan narsalar:

  • Dudlangan tovuq - 100 g;
  • Pekin karam - karam boshining to'rtdan bir qismi;
  • Yangi bodring - 1 dona;
  • Shirin makkajo'xori - yarim quti;
  • Piyoz piyoz - kichik piyoz yoki yarim o'rta piyoz;
  • Maydalangan qalampir, mayonez, tuz - ta'mga.

Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:

Tayyorlash juda oddiy va tez. Tovuq go'shti kichik kublar bilan kesilishi kerak. Peking karam - bo'laklari bir xil o'lchamda bo'lishi uchun ham choping. Biz piyozni mayda bo'laklarga, yangi bodringni esa choraklarga kesib tashladik.

Biz barcha mahsulotlarni salat idishiga solamiz, tuz, qalampir va mayonez qo'shamiz, yaxshilab aralashtiramiz. Yoqimli ishtaha!

Videoda ko'rsatilganidek, siz salatga g'ayrioddiy shaklni ham berishingiz mumkin:

Ushbu salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Tuzlangan shampignonlar - 100 g;
  • Pishloq - 100 g;
  • Ko'knori - 50 g;
  • Oq non - 3 dona;
  • O'rta pomidor - 2 dona;
  • Dudlangan oyoq - 1 dona;
  • sarimsoq chinnigullar - 1 dona;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Oyoqdan terini olib tashlang, go'shtni suyaklardan ajratib oling va mayda maydalang. Qo'ziqorin va pomidor kichik kubiklarga bo'linadi va tovuq go'shtiga qo'shiladi. Sarimsoqni matbuot yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing, shuningdek, salatga qo'shing.

Mahsulotlarimizni mayonez bilan to'ldiramiz, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va salat idishiga solamiz. Tayyor salat ko'knori urug'i bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq bilan tepaga sepiladi.

Biz nonni bo'laklarga kesib tashlaymiz, panada ozgina quritamiz va olingan krakerlar bilan salatni doira bilan o'rab olamiz. Bundan tashqari, ko'katlar va qizil mevalar bilan bezashingiz mumkin.

Ushbu salatni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq oyoqlari - 2 dona;
  • Nordon olma (namlangan) - 2 dona;
  • tovuq tuxumlari - 4 dona;
  • Sarimsoq - 1 chinnigullar;
  • Kraxmal - 2 osh qoshiq. l.;
  • Yashil piyoz - 2-3 pat;
  • Mayonez - 4-5 osh qoshiq. l.;
  • Qalampir va tuz - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Tuxumni xom shaklda uring, ularga kraxmal qo'shing va barcha bo'laklar yo'qolguncha yana uring. Olingan tuxum massasi tuzlangan bo'lishi kerak.

Panani o'simlik moyi bilan yog'lang, ichiga bir oz tuxum xamirini quying va undan har ikki tomondan qovurilgan bo'lishi kerak bo'lgan kreplarni iching. Pancakesni sovutib oling, ularni bir-birining ustiga qo'ying va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Biz tovuq oyoqlarini olamiz, ulardan terini olib tashlaymiz, go'shtni suyaklardan ajratamiz, shuningdek, chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Biz olmalarni qobig'i va urug'idan tozalaymiz, shuningdek ularni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.

Biz barcha mahsulotlarni umumiy idishga joylashtiramiz, tug'ralgan sarimsoq va mayonez aralashmasi bilan mavsum. Xizmat qilishdan oldin salatni tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang.

Bunday salatni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoga qarang:

Salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq - 350 g;
  • Qaynatilgan kartoshka - 3 dona;
  • Qaynatilgan sabzi - 2 dona;
  • Shakar - 1 osh qoshiq ;
  • Horseradish - 1 ildiz;
  • Turp (katta) - 1 dona;
  • Sirka, qalampir, tuz, mayonez.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Horseradish maydalangan bo'lishi kerak, uni "yulduz shaklida" ishlatish yaxshidir, shakar sepib, yarmida suv bilan suyultirilgan sirka qo'shing va kamida 15 daqiqa marinadlash uchun qoldiring. Keyin marinaddan horseradishni siqib oling va salat idishining pastki qismiga qo'ying.

Biz tovuqdan terini olib tashlaymiz va go'shtni suyaklardan ajratamiz, kub shaklida kesib, horseradish qatlamiga qo'yamiz. Mayonez bilan yog'lang.

Qaynatilgan sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing va keyingi qatlamni yotqiz. Keyin maydalangan qaynatilgan kartoshkani xuddi shu tarzda yoying. Sabzavotlar tuzlangan bo'lishi mumkin. Qatlamni mayonez bilan yog'lang.

Salat yashil piyoz bilan qalin sepiladi. Bezatish uchun "gullar" sabzi va turpdan tayyorlanadi. Xizmat qilishdan oldin salatni kamida 2 soat dam oling.

Pekin karam va tovuq go'shti bilan mazali salat sizni g'ayrioddiy ta'm bilan quvontiradi. Va styuardessalarga bu taomni tayyorlashning soddaligi va uning tarkibi yoqadi, bu bayramona stol uchun juda mos keladi.

Nima uchun salat "Burjua" deb ataladi? Mayakovskiyning she'rini eslaysizmi: "Ananas iste'mol qiling, grouse chaynang"? Bu erda ananas ham bor va mahsulotlarning kombinatsiyasi juda qiziq. Va salatdagi findiq grouse füme tovuq bilan almashtiriladi.

Qanday bo'lmasin, bu mazali va g'ayrioddiy salatni tayyorlab, o'zingizni "burjua" kabi his qilishingiz mumkin.

Salat uchun nima kerak:

  • Dudlangan tovuq - 400 g;
  • Pekin karam - 1 bosh (700 - 800 g);
  • Konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
  • Ananas halqalari - 1 dona (siz bo'laklarni ham olishingiz mumkin, lekin uzuklar shiraliroq);
  • Yangi bodring o'rtacha - 1 dona;
  • Mayonez - 300 g;
  • Tuz, maydalangan qalampir - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Xitoy karamini mayda to'g'rang. Uni chuqur idishga soling. Biz dudlangan tovuqdan terini olib tashlaymiz, uni suyaklardan ajratamiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz.

Biz siropdan ananas halqalarini olib tashlaymiz, ularni "radius" bilan kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz, shunda bo'laklar tovuq kubiklariga o'xshash bo'lib chiqadi. Biz uni idishga yuboramiz.

Bodring kichik bo'laklarga, kublarga yoki "radius" - choraklarga kesilgan. Biz boshqa mahsulotlarga qo'shamiz.

Aytgancha, bu salatga bodring qo'shish shart emas, lekin u bilan yanada mazali bo'lib chiqadi. Bodringli salat yanada suvli bo'ladi va qo'shimcha ta'm yumshoqligiga ega bo'ladi.

Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz, mayonez qo'shamiz va yana yaxshilab aralashtiramiz. Tuz uchun salatni sinab ko'ring, sizga kerak bo'lishi mumkin. Agar tovuq sho'r bo'lsa, unda salatda undan va mayonezdan tuz etarli bo'ladi, lekin har doim sinab ko'rish yaxshiroqdir. Agar xohlasangiz, uni biroz o'zgartirishingiz mumkin. Salatani yana tashlang va bir muddat dam oling.

Siz bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin!

Va agar sizda hali ham savollaringiz bo'lsa, ushbu mazali "burjua" salatini qanday tayyorlash haqida batafsil videoni ko'rishingiz mumkin:

Ushbu salat uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • Dudlangan oyoq - 1 dona;
  • Qaynatilgan kartoshka - 2-4 dona;
  • Qaynatilgan sabzi - 1-2 dona;
  • Yangi bodring - 1-2 dona;
  • qattiq pishloq - 150 g;
  • qaynatilgan tuxum - 3-4 dona;
  • Ko'katlar, mayonez, tuz - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Sabzavot va tuxumni qaynatib oling, ularni sovutib oling va tozalang. Biz salat idishini oziq-ovqat plyonkasi bilan yopamiz. Biz mahsulotlarni qatlamlarga yotqizamiz, ularning har birini mayonez bilan yog'laymiz:

  1. Pishloq (qo'pol qirg'ichda);
  2. Tovuq (teri va suyaklarsiz, mayda kubiklarga bo'linadi);
  3. Tuxum (qo'pol qirg'ichda maydalangan yoki mayda tug'ralgan);
  4. Ko'katlar (mayda tug'ralgan);
  5. Sabzi (qo'pol qirg'ichda maydalangan yoki mayda kubiklarga kesilgan);
  6. Kartoshka (qo'pol qirg'ichda maydalangan yoki mayda tug'ralgan);
  7. Bodring (shuningdek, maydalangan yoki mayda tug'ralgan).

Qatlamlarni namlash va quyish uchun salat bir kechada turishi kerak. Xizmat qilishdan oldin idish ag'dariladi, plyonka chiqariladi va pishloqga sepilgan chiroyli salat olinadi. Siz uni qo'shimcha ravishda o'tlar, tuxum va zaytun bilan bezashingiz mumkin.

G'ayrioddiy nomga ega juda qiziqarli salat. Bu qayerdan kelgan? Kim biladi, ehtimol, sabab kompozitsiyada va dizaynda.

Ushbu salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g;
  • Qo'ziqorinlar (har qanday yangi) - 150 g;
  • Pekin karam - 5 barg;
  • Piyoz - 1 dona;
  • Tuzlangan bodring - 4 dona;
  • Yashillar (bezatish uchun);
  • Sos (mayonez)

Dudlangan tovuqli salat uchun masalliqlar:

  • Tovuq (dudlangan ko'krak) - 300 g
  • Qo'ziqorinlar (yangi) -150 gramm
  • Piyoz (lampochka) - 1 dona.
  • Xitoy karam - 5 barg
  • Tuzlangan bodring - 4 dona
  • Buzoq arpabodiyon sousi bodring yoki bodring va o'tlar bilan uy qurilishi sousi
  • Ko'katlar (sepish uchun)

Uyda tayyorlangan sous uchun:

  • Bodring;
  • Qatiq;
  • Sarimsoq;
  • Yashillar.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Keling, sousdan boshlaylik. Va agar siz vaqtni behuda sarf qilmaslikka qaror qilsangiz va tayyor mahsulotni sotib olsangiz, retseptning ushbu qismini o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Sarimsoq va bodringni mayda maydalagichga surting, ko'katlarni mayda to'g'rang, smetana, ozgina tuz va murch qo'shing, hamma narsani urib oling. Bundan tashqari, barcha mahsulotlarni maydalab, blenderda aralashtirishingiz mumkin. Sos tayyor!

Endi biz tovuq ko'kragini olib, uni tolalarga ajratamiz. Piyoz mayda bo'laklarga bo'linadi. Shuningdek, biz bodring va Peking karamini kubiklarga kesib tashladik, ko'katlarni mayda to'g'rab oldik.

Biz barcha mahsulotlarni salat idishida yoyib chiqdik, sous bilan mavsumni, yoqimli tuyadi!

Ushbu salatni qanday tayyorlash, shuningdek uni qanday qilib chiroyli bezash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoga qarang:

Juda qiziqarli va bayramona salat har qanday bayram stolini bezatadi. Uning nomi qaerdan kelganini aytish qiyin. Lekin u ildiz otgan va bu salat allaqachon umumiy ayol nomi bilan tanilgan.

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq - 200 g;
  • Yangi qo'ziqorinlar - 150 g;
  • Yangi bodring - 150 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • kamon - 1 dona;
  • Ko'katlar - 1 dona;
  • Smetana, qalampir, tuz - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalab, skovorodkada birga qovuring. Biz tovuq go'shti va bodringni chiziqlar bilan kesib, qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichga jo'natamiz va ko'katlarni kesish taxtasida maydalaymiz.

Salat qatlamlarga yotqizilgan:

  1. Tovuq;
  2. bodring;
  3. Piyoz bilan qo'ziqorinlar;
  4. Yashillar;
  5. Tuxum.

Har bir qatlam smetana bilan surtilgan bo'lishi kerak va salat ustiga yashil piyoz va har qanday qizil rezavorlar bilan bezash yaxshidir.

Salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq - 250 g;
  • Uzum (yaxshisi chuqurlashtirilgan) - 200 g;
  • Qattiq pishloq - 200 g;
  • tovuq tuxumlari - 3 dona;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Tuxumni qattiq qaynatish, sovutish va tozalash kerak. Keyin biz ularni kub shaklida kesib tashladik. Biz tovuqni teridan va suyaklardan ajratamiz, go'shtni ham kichik kubiklarga kesib tashlaymiz. Pishloq katta qirg'ichga yuboriladi. Uzum shoxlardan ehtiyotkorlik bilan ajratiladi.

Biz barcha mahsulotlarni salat idishida, mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz. Bezatish uchun uzum va yangi o'tlar juda mos keladi.

Ushbu oddiy, ammo g'ayrioddiy salatni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoga qarang:

Ushbu salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq - 400 g;
  • olxo'ri - 200 g;
  • Yashil konservalangan no'xat - 150 g;
  • Tuzlangan bodring - 2 dona;
  • Qaynatilgan sabzi - 2 dona;
  • Qaynatilgan tuxum - 1 dona;
  • Piyoz - 1 dona;
  • Salat barglari, maydanoz - har biri 1 dona;
  • Zaytun - ta'mga;
  • Mayonez, tuz - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Biz tovuqni mayda kubiklarga kesib tashladik. O'rikni maydalang va qirg'ichdan uchta tuxumni maydalang. Sabzi va tuzlangan bodring ham qirg'ichga yuboriladi. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Endi biz idishni olib, salatni qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz:

  1. Biz barcha marul barglarini boshqa mahsulotlar uchun "stend" bo'lishi uchun yotqizamiz.
  2. Tovuq qatlamini mayonez bilan yog'lang.
  3. Bodring va mayonez ham ta'qib qilinadi.
  4. Qaynatilgan tuxumni ozgina tuzlash va mayonez bilan yog'lash mumkin.
  5. Sabzi qatlami ham tuzlangan va mayonez bilan yog'langan.
  6. Keyin yashil no'xat, tepada esa - olxo'ri keladi.

Olxo'rining tepasida salatni bezash uchun asos bo'ladigan mayonez qatlami ham bo'ladi. Unda siz ko'katlar, o'rik, tuxum va boshqa mahsulotlarning har qanday naqshini yaratishingiz mumkin. Hammasi sizning tasavvuringizga bog'liq.

Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan oyoq - 200 g;
  • Sariq pomidor - 2 dona;
  • Shirin qizil qalampir - 1 dona;
  • Qattiq pishloq (Gollandiya) - 100 g;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Biz oyoqni kesib tashladik, buning uchun go'shtni teridan va suyaklardan ajratamiz. Kichik bo'laklarga bo'ling. Pomidor va qalampirni yuving, kub shaklida kesing, juda kichik emas. Pishloq ham kub shaklida kesiladi. Salat mayonez bilan bezatilgan, siz ta'mga tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.

Minimal e'tibor va kuch talab qiladigan juda mazali salat. Agar siz tuxumni qaynatishga qo'ysangiz va shu vaqt ichida siz boshqa ovqatlarni kesishni boshlasangiz, pishirish vaqti 15 daqiqadan oshmaydi. Va salat juda xushbo'y, to'yimli va mazali bo'lib chiqadi.

Ushbu salat yangi yil dasturxoni yoki boshqa bayramlar uchun juda mos keladi. Va uni tayyorlashning qulayligi chiroyli va mazali bayram stolini tayyorlashga harakat qiladigan har qanday uy bekasi uchun qo'shimcha ortiqcha bo'ladi, lekin shu bilan birga, har qanday odam kabi, oshxonada o'tkaziladigan vaqtni minimallashtirishga intiladi.

Salat uchun ingredientlar:

  • Dudlangan tovuq filesi - 300 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 dona;
  • Tuxumlangan zaytun - 1 dona;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Birinchidan, siz tuxumni 8 - 10 daqiqa qaynatishingiz kerak (qattiq qaynatilgan). Shu bilan birga, siz ovqatni kesishni boshlashingiz mumkin. Tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling.

Marinaddan zaytunni olib tashlaymiz va har birini 4 qismga kesib, go'shtga qo'shamiz. Biz tuzlangan qo'ziqorinlarni kattaligiga qarab - 4 yoki 6 qismga kesib tashladik.

Bu vaqtga kelib, tuxum allaqachon qaynatilgan va hatto oqayotgan suv ostida sovutilgan bo'lishi kerak, ular tozalanishi va kub shaklida kesilishi kerak. Biz tuxumni boshqa mahsulotlarga jo'natamiz.

Biz barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtiramiz, mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Ushbu salatni qanday tezda tayyorlash va uni chiroyli bezash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoga qarang: