Portalda reklama

Köfte pirogini qanday qilish kerak. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pechda "dangasa xotin" köftesini qanday pishirish kerak. Smetana bilan köfte mazali güveç uchun retsept

Men kechki ovqat uchun pishiriqli kostryulkalar uchun oson tayyorlanadigan retseptni taklif qilmoqchiman. Qovurilgan piyoz va qattiq pishloq qo'shilgan muzlatilgan chuchvara pechda pishiriladi, u juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Bu qaynatilgan köfte uchun yaxshi alternativ.

Ingredientlar

Pechda köfte kostryulkalarini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

muzlatilgan köfte - 400 g;

qattiq pishloq - 100 g;

piyoz - 1 dona;

tuxum - 2 dona;

mayonez - 125 g;

tuz, maydalangan qalampir - ta'mga;

qovurish uchun o'simlik yog'i.

Pishirish bosqichlari

Ovqat tayyorlang.Tozalangan piyozni mayda to'g'rang.

Piyozni qovurilgan idishga soling o'simlik yog'i va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Bir piyola ichida tuxum va mayonezni birlashtiring.

Tuz va qalampir seping.

Aralashmani vilkalar bilan aralashtiring, ozgina chayqatiladi.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Muzlatilgan köfte issiqqa chidamli idishning pastki qismiga qo'ying va bir qatlamga tekislang.

Qovurilgan piyozni köfte ustiga qo'ying.

Keyin mayonez-tuxum massasini quying.

Kastryulning ustiga maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping.

Yoqimli ishtaha!


Kaloriya tarkibi: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Ko'rsatilmagan

Menimcha, har bir uy bekasi imkon qadar tezroq dam olish uchun nima pishirish kerakligi haqida o'ylaydi. Bugungi kunda deyarli barcha ayollar ishlaydi va qimmatli vaqtlarining ko'p qismini o'z stolida o'tkazadi. Hisobotlarni topshirgandan so'ng uyga kelganimdan so'ng, men oshxonada yaratishni xohlamayman. Men butun oila uchun mazali va to'yimli narsalarni tezda pishirmoqchiman. Ovqat pishirishni yoqtirmaydigan yana bir turdagi ayollar bor. Bu ayollar ko'p qiyinchiliksiz tez ovqat pishirishni xohlashadi. Bir va ikkinchi holatda, muzlatilgan köfte bizni qutqaradi. Ulardan juda ko'p qiziqarli taomlar tayyorlashingiz mumkinki, barmoqlaringizni yalay olasiz. Bugun men sizga "Dangasa xotin" kostryulkalari chuchvaradan qanday tayyorlanishini aytib beraman, u doimo muzlatgichda bo'lgan muzlatilgan chuchvaradan tayyorlanadi. Keling, pishirishni boshlaylik. bilan retsept bosqichma-bosqich fotosuratlar bu ishtahani tez va mazali tayyorlashga yordam beradi. Bularni qanday qilishni ko'ring.



- 400 gramm muzlatilgan köfte,
- 200 gramm piyoz,
- 2 dona. tovuq tuxumlari
- 80 gramm pishloq,
- 20 gramm o'simlik yog'i,
- 100 gramm mayonez,
- agar xohlasangiz, tuz va qalampir.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:





Qovurilgan idishga yog' quying, o'rtacha olovda 10-15 soniya davomida qizdiring va piyozni qovura boshlang. Piyozni kub shaklida kesib oling. Köfte qo'shimcha lazzat berish uchun kostryulkalar uchun piyozni qovurish yaxshidir. Qovurilgan piyoz mazali bo'ladi. Piyoz qovurilmagan bo'lsa, u pishirgandan keyin qaynatilganga o'xshaydi.




Shaklni o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang, muzlatilgan köfte teng ravishda taqsimlang.




Qovurilgan, qizarib pishgan piyozni köfte ustiga qo'ying.




Chuqur idishga quyish uchun ichkariga kiring tovuq tuxumlari, u erda barcha mayonez qo'ying.






To'ldirishni vilkalar yoki ko'pirtirish bilan silkiting. To'ldirishga ozgina tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.




Köfte tuxum-mayonez bilan to'ldirish bilan to'ldiring. To'ldirish köftelarni yaxshilab qoplashi kerak.




Tuproqqa maydalangan pishloqni sepib, oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.




35 daqiqadan so'ng, kostryulkalar mukammal pishiriladi. Shu bilan birga, pechni 190 ° ga qo'ying. juda mazali va shunga o'xshash

Tarkibi:
- 800 gr muzlatilgan chuchvara
- 2-3 dona piyoz
- 100 gr qattiq pishloq
- 4 ta tovuq tuxumi
- 250 gr mayonez
- 1-2 choy qoshiq tuz
- 1 chimdik qalampir
- tatib ko'rish uchun ko'katlar

Tayyorlanishi:
1. Pechni yoqing. Piyozni tozalang va yuving, kub shaklida kesing.
2. Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, o'simlik moyini quying. Piyozni qo'ying, qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2-3 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha.
3. Formani o'simlik moyi bilan yog'lang va pechga 1-2 daqiqaga qo'ying. Bir oz isitilgan mog'or, köfte yuzasiga yopishib qolishining oldini oladi.
4. Köfte bir qatlamda qolipga soling.

Tuz va qalampir seping.
5. Ustiga qovurilgan piyoz soling.
6. Tovuq tuxumlarini idishga soling, tuz va murch qo'shing. Mayo qo'shing
7. Yaxshilab uring.
8. Tuxum-mayonez aralashmasi bilan köfte tushiring.
9. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
10. Oxirgi qatlam - maydalangan pishloq. Idishni pechning o'rta rafiga qo'ying.
11. Ravioli kostryulkasini taxminan 40 daqiqa davomida 200-220 daraja pishiring.
12. Lazy Wife kostryulkasini tug'ralgan yangi o'tlar bilan seping
Yoqimli ishtaha!

"Nokni otish kabi oson" seriyasidan retsept yoki yaqinlaringizni qanday qilib qiyinchiliksiz ajablantirasiz.
Lazy Wife chuchvara kostryulasi asl nomiga mos keladi. Birinchidan, unda köfte mavjud va taomni tayyorlash juda oddiy va tezdir. Erim deyarli ostonada bo'lganida, men kechki ovqat pishirishni unutib qo'yganimda, bu kostryulka menga tez-tez yordam beradi. Garchi nonushta uchun bunday idish juda foydali bo'lsa-da.

Muzlatilgan köfte - 800 g
Piyoz - 2-3 dona.
Qattiq pishloq - 100 g
Tovuq tuxumlari - 4 dona.
Mayonez (yoki smetana) - 250 g
Tuz - 1-2 osh qoshiq
Qalampir - 1 chimdik
Tatib ko'rish uchun ko'katlar

Lazy Wife güveç uchun ovqat tayyorlang.

Pechni yoqing. Piyozni tozalang va yuving, kub shaklida kesing.

Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, o'simlik moyini quying. Piyozni qo'ying, qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2-3 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha.

Shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang va pechga 1-2 daqiqa davomida qo'ying.

Köfte kostryulkalari

Bir oz isitilgan mog'or, köfte yuzasiga yopishib qolishining oldini oladi.

Muzlatilgan köfte bir qatlamda qolipga joylashtiring. Tuz va qalampir seping.

Ustiga qovurilgan piyoz soling.

Tovuq tuxumlarini idishga soling, tuz va murch qo'shing. Mayo qo'shing.

Yaxshilab uring.


Tuxum-mayonez aralashmasi bilan köfte tushiring.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Oxirgi qatlam - maydalangan pishloq. Idishni pechning o'rta rafiga qo'ying.

Köfte kostryulkalarini taxminan 40 daqiqa davomida 200-220 daraja pishiring.

Retsept fotosurati: Lazy Wife kostryulkalari - №13-qadam Lazy Wife kostryulkalariga yangi tug'ralgan o'tlarni seping.

Pishiriqli kostryulka tayyor.


russianfood.com

Butun oilani qoniqarli ovqatlantirish va shu bilan birga sevimli taomingizni tayyorlashga ko'p vaqt sarflamaslik uchun siz doimo band bo'lgan uy bekasiga yordam beradigan noyob ekspress retseptni topishingiz kerak. Va bunday retsept, albatta, mavjud; Agar siz tushlik uchun mazali va oddiy narsani xohlasangiz, unda siz qidirayotgan narsangiz pechda chuchvara pishiriqidir.

Bunday taomni tayyorlash qiyin bo'lmaydi (ayniqsa, xamirdan tayyorlangan do'kon mahsulotlaridan foydalansangiz), lekin olingan taomning ta'mi siz uchun uzoq vaqt yoqimli xotira bo'lib qoladi.

Muzlatilgan köftelardan sevimli kostryulkalarimizni pishiramiz, bu umumiy pishirish vaqtini sezilarli darajada kamaytiradi. Bunday retseptda styuardessadan kam narsa talab qilinadi - pishirish uchun mazali taom tayyorlang, pechda kerakli rejimni o'rnating va go'shtli sevimli "pirojnoe" pishirilguncha kuting.

Agar sizda bo'sh vaqtingiz ko'p bo'lsa, unda qiyma go'sht bilan köfte tayyorlash yaxshidir. Köfte uchun xamirni qanday qilish kerak - quyidagi havolani bosish orqali veb-saytdagi batafsil maqolani o'qing.

Duxovkada pishloqli köfte pishirish

Ingredientlar

Pechda smetana bilan köfte pishirish uchun retsept

  1. Tozalangan piyozni yarim halqalarga kesib oling, sariyog'da past olovda qisqa vaqt (10 daqiqa) qovuring.
  2. Bir piyola, qalampir, smetana bilan mayonez bilan aralashtiramiz, hosil bo'lgan massani tuzlang, sevimli ziravorlaringiz bilan ziravor qiling.
  3. Smetana-mayonez sosiga piyoz, yangi mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, skovorodkada qovuring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
  4. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichga surting.
  5. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang, ustiga muzlatilgan go'shtli köfte teng ravishda yoyib, har bir mahsulot orasida kichik masofani qoldiring.
  6. Cho'chqa go'shti va mol go'shtini tayyorlangan sous bilan to'ldiring, maydalangan pishloq seping.
  7. Pishirish varag'ini 30-40 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladigan pechga joylashtiramiz.

Pishloq solingan chuchvara kostryulkalariga xizmat qiling smetana sousi issiq. Bunday taomni har qanday taomga qo'shimcha sifatida berish shart emas. Bundan tashqari, u mustaqil atıştırmalık sifatida mukammal ko'rinadi.

Qo'ziqorinli köfte güveç: qo'ziqorin retsepti

Kostryulkalar pishiriqlarini tayyorlashning ajoyib varianti uni pechda qo'ziqorin bilan pishirishdir. Qo'ziqorinli köfte kostryulkalarini tayyorlash oson, ammo taomni yanada original qilish uchun biz ularni qozonlarda pishirishni taklif qilamiz.

Ingredientlar

  • köfte - 500 g;
  • Ko'katlar - 1 dona;
  • Champignons - 500 g;
  • Maydalangan qora qalampir - ta'mga;
  • Pishloq (qattiq) - 100 g;
  • Ta'mga qarab o'simlik yog'i;
  • Piyoz - 2 dona;
  • Ta'mga tuz.

Qo'ziqorinli chuchvara pishiriqlarini tayyorlash

  1. Qo'ziqorinlarni, piyozni mayda to'g'rang, skovorodkada ovqatni qovuring.
  2. Qovurish uchun maydalangan qalampir, ta'mga tuz qo'shing.
  3. Xamir mahsulotlarini qaynayotgan sho'r suvda qaynatib oling. Siz ularni 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirishingiz kerak.
  4. Biz qaynatilgan köfte qo'ziqorin bilan birga qozonga solamiz, mahsulotlarni yaxshilab aralashtiramiz.
  5. Idishni maydalangan pishloq, tug'ralgan o'tlar bilan qozonlarga seping, so'ngra idishlarni 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Biz 10 daqiqa davomida go'shtni to'ldirish va qo'ziqorin bilan xamir mahsulotlarini pishiramiz. Pishirgandan so'ng, tuyadi darhol mayonez yoki smetana sousi bilan xizmat qiladi.

Tandirda köfte kostryulkalarini qanday tayyorlash mumkin

Pishloq va qo'ziqorinlardan tashqari, siz sabzavot bilan sevimli köfte pishirishingiz mumkin. Agar siz uni qovoq (oddiy, qovoq va boshqalar) bilan pishirsangiz, kostryulka juda mazali bo'lib chiqadi. Pishirish texnologiyasidagi qadamlar qo'ziqorinli retseptda bo'lgani kabi qoladi, ammo shampignon o'rniga biz yangi ildiz sabzavotlarini qovuramiz.

Qovoqdan tashqari, köfte pishirish uchun siz boshqa har qanday sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin, pishirish jarayonida bir nechta oddiy qoidalarga rioya qilish muhimdir:

  1. Pishirishdan oldin sabzavotlar yarim pishganicha skovorodkada qovurilishi kerak, shunda ular pechda ortiqcha pishmaydi.
  2. Sabzavotlarni qovurish paytida ulardan sharbat chiqarilsa, uni to'kib tashlash kerak bo'ladi.
  3. Agar so'ralsa, ko'proq xushbo'ylik va ta'mni yaxshilash uchun siz sabzavotlarga ziravorlar qo'yishingiz mumkin: koriander, quritilgan arpabodiyon, bibariya, reyhan va boshqa ziravorlar. Lekin ko'p ziravorlar qo'shish tavsiya etilmaydi. Idishning ta'mini yaxshilash va buzmaslik uchun 1-2 turdagi o'tlar etarli.

Pechdagi pishiriqli kostryulkalar har bir uy bekasi uyda tayyorlaydigan mazali taom emas.

Köfte va sabzavotli kostryulkalar

Yuqoridagi barcha afzalliklarga qo'shimcha ravishda, idishda yana bir muhim koz bor - uning byudjeti. Shunday qilib, agar siz to'yimli, mazali va arzon tushlik qilishni istasangiz, unda köfte dan pishiriq retsepti doimo sizning qo'lingizda bo'lishi kerak. Ovqat pishiring - va yaqinlaringizni hayratda qoldiring, sizning harakatlaringiz sizga ko'p gastronomik zavq keltirsin!

Muzlatilgan chuchvaralarni skovorodkada qanday qovurish mumkin

Qanday qilib frantsuzcha qiyma go'shtni tayyorlash mumkin

Frantsuz tovuq go'shtini qanday tayyorlash mumkin

"Dangasa xotin" mazali köfte uchun retsept

Ehtimol, hamma chuchvara yoki kostryulka kabi taomlar haqida eshitgan va bundan tashqari, ularni bir necha marta sinab ko'rishgan, lekin alohida-alohida, lekin ularning ko'plari chuchvaradan kostryulkalar tayyorlash mumkinligini ham bilishmagan, lekin ular orasida. shuning uchun bu juda qiziqarli va original yo'l sevimli va mazali, ammo allaqachon tanish bo'lgan taomingizni biroz diversifikatsiya qiling. Bundan tashqari, bunday kostryulkalar juda tez tayyorlanadi va shuning uchun uni mazali nonushta, yaxshi yoki tushlik uchun osongina tayyorlash mumkin.

Shunday qilib, köftedan bunday kostryulka tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar ro'yxati kerak bo'ladi: taxminan 200 gramm kartoshka bilan köfte (yaxshi yoki siz tanlagan boshqa mazali to'ldirish), 200 gramm yangi shampignon, to'rt osh qoshiq. o'simlik yog'i, 50 gramm har qanday qattiq pishloq, bitta katta piyoz, tuz va boshqa ziravorlar, suv va yangi o'tlar (petrushka, arpabodiyon).

Yangi shampignonlarni yaxshilab yuvish va juda qalin bo'laklarga kesib tashlash, tozalangan va piyozni yarim halqalarga kesib tashlash kerak, keyin ularni o'simlik yog'ida bir oz qovurib, ozgina qaynatib oling. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
O'simlik moyi bilan mo'l-ko'l moylangan kichik issiqqa chidamli idishga bir qatlam köfte soling, ustiga qovurilgan qo'ziqorin va piyoz qo'ying va yana bir qatlamli chuchvara bilan yoping. Bularning barchasi tuz va qalampir bo'lishi kerak (siz ta'mga boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin), maydalangan pishloq seping, bir stakan suv quying va 15-20 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.
Tayyor kostryulkani tug'ralgan o'tlar bilan seping va issiq xizmat qiling ...

Bosh sahifa / IKKINCHI KURSLAR

Köfte tayyorlash uchun qiziqarli va g'ayrioddiy retsept. Bu juda mazali bo'lib chiqadi! O'ylaymanki, sizning oilangiz sizni hayratda qoldiradi. Albatta, bunday taomni tayyorlash uchun siz butunlay dangasa xotin bo'lishingiz kerak. Siz hali ham biror narsa qilishingiz kerak, lekin retsept haqiqatan ham juda oddiy!

Mahsulotlar:

1. Muzlatilgan chuchvara - 800 gr
2. Lampochka piyozi - 2-3 dona
3. Qattiq pishloq - 100 gr
4. Tovuq tuxumlari - 4 dona
5. Mayonez - 250 gr (smetana bilan yarmiga aralashtirsangiz ham bo'ladi)
6.

Lazy xotini köfte güveç

Tuz - 1-2 osh qoshiq
7. Qalampir - 1 chimdik
8. Ko'katlar - ta'mga

Qanday qilib kostryulkalar pishiriladi:

1. Pechni 200 darajaga qadar qizdirish uchun yoqing.
2. Bu vaqtda piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Oldindan qizdirilgan panga o'simlik yog'ini quying va piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.


3. Qolipni o'simlik moyi bilan yog'lang va pechga 1-2 daqiqaga qo'ying. Bir oz isitilgan mog'or, köfte uning yuzasiga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
4. Barcha chuchvaralarni qolipga soling. Siz chuchvaradan slayd yasashingiz shart emas, uni bir qatlamga qo'ying. Tuz va qalampir.
5. Piyozni qovurilgan yog' bilan birga köfte ustiga tarqating.


6. Chuqur idishda tuxumni ko‘pirtirgich yoki blender yordamida urib, mayonez qo‘shing.Tuz, murch va yana yaxshilab uring.


7. Köfte tuxum-mayonez aralashmasi bilan to'ldiring.

8. Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz va idishimizni tepaga, butun yuzaga to'kib tashlaymiz.


9. Bu vaqtga qadar isitiladigan pechda shaklni o'rta rafga qo'ying.
10. Biz 200-220 daraja haroratda, 40 daqiqa davomida köfte bizning kostryulkalar pishiramiz.

12. Tayyorlangan kostryulkalar ustiga o'tlar bilan seping.
Yoqimli ishtaha!

Har qanday lazzat uchun mazali güveç retseptlari

köfte güveç dangasa xotini

50 daqiqa

145 kkal

5 /5 (1 )

Har bir uy bekasining hayotida biror narsa pishirish kerak bo'lgan paytlar bo'ladi, lekin bunga vaqt yo'q. Yoki odatiy dangasalik sizni ajoyib kechki ovqatda chalkashtirishga imkon bermaydi. Shunday qilib, men o'zim uchun do'stimdan o'rgangan ushbu ajoyib güveç uchun retseptni topdim. Bundan tashqari, kostryulkalarni sevuvchilar uchun ushbu retsept ularning sevimlilaridan biriga aylanishi mumkin, chunki bu ko'p vaqt va pulni talab qilmaydi.

Duxovkali pishiriqli kostryulkalar "Danqa xotin"

Pech, yuqori tomonlari bilan pishiriladigan idish,

Ingredientlar

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash kerak

Siz doimo esda tutishingiz kerakki, idish qanchalik engil va sodda bo'lmasin, noto'g'ri ingredientlarni tanlash bilan uni buzish mumkin. Sizni va oilangizni ushbu retsept bilan xursand qilish uchun ba'zi maslahatlar.

  • Kastryulkalar uchun pishloq yaxshi erishi kerak, rus pishloqi ideal.
  • Qovurilgan sabzi va piyozni kostryulkaga yanada mazali lazzat qo'shish mumkin.
  • Muzlatgichingizda uy qurilishi köfte bo'lsa, ulardan bemalol foydalaning, shunda kostryulka yanada suvli bo'lib chiqadi.
  • Pomidor sousi sizning xohishingizga ko'ra qoldirilishi mumkin, lekin shaxsan men bu qiziqarli nordonlikni beradi deb o'ylayman.

Trening


Pechda pishirish


Lazy xotin uchun retsept köfte skovorodkada

  • Pishirish vaqti: 20-30 daqiqa.
  • Porsiya: 4 ta xizmat qiladi.
  • Oshxona anjomlari va jihozlari: 1 litr yoki undan ortiq hajmli keng idish,yuqori tomonlari va qopqog'i bo'lgan qovurilgan idish,bir juft choy qoshiq va osh qoshiq.

Ingredientlar

Pishirish ketma-ketligi

Trening


Tayyorgarlik


Ko'p pishirgichli dumpli kostryulkalar retsepti

  • Pishirish vaqti: 35-45 daqiqa.
  • Porsiya: 4 ta xizmat qiladi.
  • Oshxona anjomlari va jihozlari:"Pishirish" rejimiga ega multivark,1 litr yoki undan ortiq hajmli keng idish,bir juft choy qoshiq va osh qoshiq.

Ingredientlar

Pishirish ketma-ketligi

Trening


Tayyorgarlik


"Lazy xotin" köfte güveç bilan nima xizmat qilish kerak

Menga kelsak, kostryulkalar idishining o'zi ideal, chunki unda xizmat qilish qoidalari yo'q. Masalan, mening singlim bu kostryulkani mo'l-ko'l sous bilan iste'mol qilishni yaxshi ko'radi, men esa bir nechta yashil barglar va turli xil sabzavotlar bilan bezashni afzal ko'raman.

Ko'pincha shunday bo'ladiki, mazali taom tayyorlash uchun juda oz vaqt bor va uyda bo'lganlar kechki ovqatni intiqlik bilan kutishadi. Bunday holda, ba'zi tez retseptlardan foydalaning, ulardan biri köfte güveç va uning turli xil o'zgarishlari. Ha, xato qilmadingiz. Bu chuchvaradan. Ushbu taom pazandachilik asoslarini endigina o'rganayotgan uy bekalari uchun ham mos keladi.

Dangasa xotin: o'choq uchun klassik retsept

Ovqat pishirish uchun quyidagi mahsulotlarga zaxiralang:

  • köfte - 1 ta kichik paket;
  • qattiq pishloq - 100-200 gramm;
  • tovuq tuxumlari - 2-3 dona;
  • mayonez;
  • piyoz - 2-3 dona;
  • tuz qalampir.

Pishirish jarayoni:

  1. Piyozni qayta ishlash bilan boshlang. Uni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling, kungaboqar yog'i bilan yoping va rangi oltin rangga aylanguncha qovuring.
  2. Tuxumni katta idishga solib, tuz va shakar bilan ko'pirtiring.
  3. Endi siz u erda ozgina mayonez qo'shishingiz va massani silliq bo'lguncha yaxshilab urishingiz mumkin.
  4. Qattiq pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.
  5. Kastryulkani tayyorlash uchun sizga pishirish idishi kerak bo'ladi. Kastryulni ustiga qo'yishdan oldin, uni bir necha daqiqa davomida yaxshi isitiladigan pechga qo'ying.
  6. U qizdirilgandan so'ng, muzlatgichdan yangi olingan, hali muzlatilgan chuchvaralarni quying.
  7. Qovurilgan piyozni chuchvara ustiga yog'ga soling. Ingredientlarni oldindan tayyorlangan tuxum va mayonez sousi bilan to'kib tashlang.
  8. Kastryulkani qattiq pishloq bilan sepishni unutmang.
  9. Yakuniy bosqich 40-45 daqiqa davom etadigan pechda pishirish bo'ladi.

Kastryul issiq bo'lganda eng ishtahani va mazali bo'ladi, shuning uchun uni pishirishdan keyin darhol iste'mol qilish kerak. Bundan tashqari, kostryulkaga yupqa to'g'ralgan kartoshka qo'shishingiz yoki qo'ziqorin kabi boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

Qo'ziqorinli köfte güveç

Tarkibi:

  • köfte - 1 paket;
  • champignons - 300-400 gramm;
  • tuxum - bir necha dona;
  • qattiq pishloq - taxminan 150 gramm;
  • qatiq;
  • o'simlik moyi;
  • murch;
  • tuz;
  • yashillik.

Nima qilish kerak:

  1. Avval pechni yaxshilab qizdiring. U qizdirilayotganda siz pishirishni boshlashingiz mumkin.
  2. Qo'ziqorinlardan boshlang. Yuvib yuving, tozalang va ingichka, toza bo'laklarga bo'ling.
  3. Qattiq pishloq blokini oling va maydalang, tercihen qo'pol.
  4. Keng, urish oson bo'lgan idishda tuxum va smetanani vilkalar, ko'pirtirish yoki mikser bilan uring. Olingan massani qalampir va tuzlashni unutmang.
  5. Pishirish idishi allaqachon issiq. Uni o'simlik moyi bilan mo'l-ko'l yog'lang.
  6. Muzlatgichdan olib tashlangan chuchvaralarni qolipning pastki qismiga quying.
  7. Ikkinchi qatlam qo'ziqorin bo'ladi.
  8. Endi smetana va tuxumni ovqatga quying.
  9. Yakuniy qadam barcha ingredientlarni maydalangan pishloq bilan sepish bo'ladi.
  10. Kastryul pechda taxminan 40 daqiqa davomida bo'lishi kerak.

Tayyor taomni maydanoz yoki arpabodiyon bilan seping.

Yozgi pomidorli köfte güveç

Ushbu ingredientlarni tayyorlang:

  • köfte - 20 dona;
  • pomidor - 4 dona;
  • qatiq;
  • lampochka;
  • qattiq pishloq - 100 gramm;
  • ko'katlar;
  • murch;
  • tuz.

Pishirish algoritmi:

  1. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
  2. Pomidorlarni yuving va ularni ham kub shaklida kesib oling.
  3. Yangi o'tlarni maydalang.
  4. Yuqoridagi barcha ingredientlarni aralashtiring, smetana qo'shing, yana aralashtiring va keyin tuz va qalampir qo'shing.
  5. Olingan aralashga yarim stakan suv quying.
  6. Endi to'g'ridan-to'g'ri qozonga o'ting. Idishning pastki qismiga kerakli miqdorda köfte qo'ying va hozirgina tayyorlangan sous bilan mo'l-ko'l quying.
  7. Pechga qo'ying va 40-45 daqiqa davomida qozonda qoldiring.

Tovuqli go'shtli kostryulkalar

Kerakli ingredientlar:

  • köfte - kichik paket;
  • tovuq tuxumlari - 2-3 dona;
  • mayonez;
  • qattiq pishloq - 1 bar;
  • qaynatilgan tovuq go'shti - 200-300 gramm;
  • kungaboqar yog'i.

Tayyorlash usuli:

  1. Kostryulka tayyorlaydigan idishni qizdiring, kungaboqar yog'ini quying va muzlatilgan chuchvaralarni pastki qismiga bir qatlamga qo'ying.
  2. Ikkinchi qatlam tovuq go'shti bo'ladi. Uni qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
  3. Keng idishda tuxum va mayonezni birlashtiring. Agar so'ralsa, tuz bilan tatib ko'ring. Olingan sous bilan köfte va tovuqni to'kib tashlang.
  4. Uchinchi qatlam - pishloq: uni qo'pol qirg'ichga surting.
  5. Idishni tuz va murch bilan seping.
  6. Endi idishni pechga qo'ying. Taxminan yarim soat ichida kostryulka tayyor bo'ladi.

Shuni yodda tutingki, bu taom issiq iste'mol qilinganda eng yaxshi ta'mga ega, faqat pechdan chiqariladi.

Ko'p pishirgichli kostryulkalar

Tarkibi:

  • köfte - 1 paket;
  • qattiq pishloq - 200 gramm;
  • tovuq tuxumlari - 2 dona;
  • mayonez - 1 paket.

Pishirish jarayoni:

  1. Birinchi qadam katta idish olib, undagi tuxum va mayonezni aralashtirishdir. Tuz qo'shishingiz shart emas, chunki mayonez tufayli massa sho'r bo'ladi.
  2. Ko'p pishirgichli idishga bir qatlamda köfte qo'ying va ustiga tuxum qo'shilgan mayonezdan tayyorlangan sousni quying.
  3. Pishloqni maydalang va kostryulka ustiga mo'l-ko'l seping.
  4. 40 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini tanlang.
  5. Kostryulkalar pishirilgandan so'ng, siz uni tug'ralgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin. Bu taomga ishtahani va nafislikni beradi.

Yuqoridagi barcha retseptlarni ko'p pishirgichda pishirish mumkin, agar sizda oshxonada bu juda qulay jihoz bo'lsa.

Köfte güveç: oddiy, qoniqarli, g'ayrioddiy (video)

Ko'rib turganingizdek, köfte faqat qaynatilmaydi. Ulardan siz samimiy pishirishingiz mumkin va mazali taom, bu nafaqat uyni, balki mehmonlarni ham xursand qiladi, shuning uchun bunday kostryulkalar bayramona stolda xavfsiz xizmat qilishi mumkin, ayniqsa pishirish uchun etarli vaqt bo'lmasa.

Ajoyib ishtaha va ajoyib pazandalik g'oyalari!