چغندر یک ریشه اصلاح شده است. سیستم ریشه و انواع آن اصلاحات ریشه ایستگاه - ریشه های تخته ای شکل

در اکثر گیاهان، ریشه ها دو وظیفه اصلی را انجام می دهند - پشتیبانی و تغذیه خاک، و ساختار طبیعی دارند. اما در برخی از گیاهان، در طول فرآیند تکامل، ریشه ها تغییر کرده و شروع به انجام عملکردهای اضافی کردند.

اصلاحات ریشه زیر متمایز می شوند:

• ریشه های ذخیره سازی
• ریشه های هوایی
  • ریشه های رکاب
  • ریشه های پشتیبانی تخته ای شکل
  • ریشه های اپی فیتیک
  • ریشه های تنفسی
• ریشه های مکنده
• ریشه های تریلر
• جمع شدن ریشه ها

ریشه های ذخیره سازی

در برخی از گیاهان چند ساله، عملکرد ذخیره سازی ریشه اصلی می شود. به این گونه ریشه ها، ریشه های ذخیره می گویند. تامین مواد مغذی به گیاه اجازه می دهد تا در فصل سرد زنده بماند. دو نوع ریشه ذخیره سازی وجود دارد - سبزیجات ریشه و مخروط ریشه.

ریشه هابه دلیل رشد ریشه اصلی و قسمت پایین ساقه تشکیل می شوند. در برخی از گیاهان (چغندر، تربچه، شلغم)، بخش عمده ای از مواد مغذی ذخیره شده (نشاسته، شکر، نمک های معدنی، ویتامین ها) در قسمت ساقه گیاه ریشه نهشته می شود و خود ریشه قسمت پایینی آن است که ریشه های جانبی روی آن قرار دارد. توسعه دهد. در گیاهان دیگر (هویج، جعفری)، مواد مغذی ذخیره در پارانشیم ریشه رسوب می کنند. سبزیجات ریشه دار حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی هستند و اهمیت اقتصادی زیادی دارند. بسیاری از آنها را خام، آب پز و خورش می خورند، آنها را خشک و کنسرو می کنند (هویج، چغندر، تربچه، شلغم، تربچه، جعفری). سبزیجات ریشه آبدار غذای ارزشمندی برای حیوانات اهلی هستند.

مخروط های ریشه- اینها رشد ریشه های جانبی یا فرعی در سیستم ریشه فیبری هستند. مخروط های ریشه توسط گل محمدی، سیب زمینی شیرین، چیستاک، ارکیز و بسیاری از گیاهان دیگر تشکیل می شوند. گاهی مخروط های ریشه را غده ریشه می نامند.

جوانه های ناخواسته روی مخروط های ریشه تشکیل می شوند که برای تکثیر رویشی کار می کنند.

ریشه های هوایی

ریشه های رکاب

ریشه های ساقه (ریشه های پشتیبان) ریشه های فرعی هستند که از ساقه گیاه رشد می کنند و به تقویت بیشتر آن در خاک کمک می کنند. در گیاهانی که در مناطق سیلابی و جزر و مدی زندگی می‌کنند، ریشه‌های خمیده گیاهان را بالای آب می‌برند و عملکرد تنفسی را نیز انجام می‌دهند. ریشه های چوب پا در جوامع گیاهی خاص جنگل های استوایی - حرا، و همچنین در برخی از درختان گرمسیری و نخل ها و حتی در ذرت شکل می گیرد. نمونه ای از ریشه های خمیده نیز شکل خاصی از زندگی فیکوس است - درخت بانیان.

ریشه های پشتیبانی تخته ای شکل

بر خلاف ریشه های پایه، ریشه های پلانک ریشه های جانبی هستند. در همان سطح خاک قرار گرفته اند یا بالای آن بیرون زده اند، رویش های مسطح را تشکیل می دهند که تکیه گاه اضافی برای درخت ایجاد می کند. ریشه های تخته ای شکل مشخصه درختان بزرگ گرمسیری است.

ریشه های اپی فیتیک

اپی فیت ها گیاهانی هستند که روی درختان زندگی می کنند. ریشه های هوایی اپیفیت ها آزادانه در هوا آویزان می شوند و رطوبت - قطرات باران یا شبنم را با یک بافت پوششی مخصوص - ولامن جذب می کنند. اپی فیت ها شامل ارکیده هایی هستند که در جنگل های استوایی زندگی می کنند.

ریشه های تنفسی (پنوماتوفورها)

ریشه های تنفسی در درختانی که در خاک های غرقابی یا فقیر از اکسیژن رشد می کنند تشکیل می شوند. آنها از ریشه های جانبی زیرزمینی به سمت بالا رشد می کنند. وظیفه اصلی ریشه های تنفسی تامین اکسیژن به قسمت های زیرزمینی گیاه است. اکسیژن از طریق عدس های بزرگ واقع در ریشه های تنفسی نفوذ می کند.

ریشه های مکنده (haustoria)

برخی از گیاهان خزنده مانند پیچک، وانیل و برخی درختان فیکوس دارای ریشه های دنباله دار هستند. اینها ریشه های فرعی اصلاح شده هستند که با کمک آنها گیاه می تواند به هر سطحی، حتی سنگ های برهنه بچسبد و بنابراین برگ ها را به نور برساند.

جمع شدن ریشه ها

این اصلاح ریشه‌ها مانند ریشه‌های جمع‌شونده، مشخصه بسیاری از پیازها، جنگل‌ها، زعفران، بسیاری از ارکیده‌ها، گیاهان آبزی و غیره است. ، بنه، ریزوم و غیره .d در زیر زمین که گیاهان را از یخ زدگی در زمستان محافظت می کند. از نظر بیرونی، ریشه های جمع شونده ضخیم و دارای خطوط عرضی هستند.

مرتبط با سازگاری با انجام عملکردهای خاص. در ریشه های ذخیره سازی (محصولات ریشه، غده های ریشه) مواد مغذی برای زنده ماندن در دوره های نامطلوب (سرد یا خشک) جمع می شوند. گیاهان انگلی با کمک ریشه های مکنده، مواد مغذی و آب را از گیاهان میزبان جذب می کنند.

بنابراین، ریشه ها را می توان اصلاح کرد و عملکردهای مختلفی را انجام داد. با این حال، همیشه می توان تشخیص داد که این یک ریشه با عدم وجود برگ و وجود غلاف پوشاننده بافت آموزشی آپیکال است.

اگر ریشه ها وظیفه ذخیره مواد مغذی را انجام دهند، ضخیم، گوشتی شده و محصول ریشه را تشکیل می دهند. وقتی شلغم، چغندر یا هویج می خورید، ریشه منبسط شده را با مواد مغذی ذخیره شده آن می خورید.

قسمت پایینی محصول ریشه، با توجه به منشا آن، ریشه اصلی است، قسمت بالایی ساقه است (شکل 106). محصولات ریشه در گیاهان دو ساله تشکیل می شوند. مواد مغذی ذخیره شده (نشاسته، قندها و ...) تا پایان سال اول زندگی در ریشه اصلی رسوب می کنند. سال بعد، پس از زمستان گذرانی محصول ریشه، این مواد صرف تشکیل و رشد ساقه، برگ و گل می شود. گیاهان ریشه در بسیاری از گیاهان سبزی و علوفه ای شکل می گیرند: هویج. چغندر، شلغم، تربچه، تربچه و غیره.

در گل محمدی، چیستیاک، بنفشه شب، سیب زمینی شیرین و سایرین، عملکرد ذخیره سازی توسط ریشه های جانبی ضخیم یا فرعی انجام می شود. آنها مخروط های ریشه یا غده های ریشه نامیده می شوند (شکل 107).

ریشه های تنفسی وظیفه تامین اکسیژن اضافی گیاه را نیز بر عهده دارند. آنها برای مثال در بید شکننده اگر در کناره های گل آلود رودخانه رشد کنند تشکیل می شوند. چنین ریشه هایی به صورت عمودی به سمت بالا رشد می کنند تا زمانی که به سطح خاک برسند. از طریق فضاهای بین سلولی ریشه های تنفسی، هوا به سمت ریشه های عمیق تر که در شرایط کمبود اکسیژن قرار دارند، حرکت می کند. ریشه های تنفسی نیز در برخی از درختان گرمسیری که در خاک های باتلاقی رشد می کنند تشکیل می شود. مطالب از سایت

در پیچک، ریشه های ناخواسته به تریلر تغییر می یابد و به بلند شدن ساقه در امتداد یک تکیه گاه عمودی کمک می کند. این ویژگی امکان استفاده از پیچک را برای باغبانی عمودی فراهم می کند.

دارواش بوته ای کوچک، متراکم و سبز رنگ با برگ های چرمی است که بر روی شاخه های صنوبر و افرا نشسته و شبیه لانه است.

در این صفحه مطالبی در مورد موضوعات زیر وجود دارد:

هدف از درس: با انواع ریشه ها آشنا شوید.

وظایف:

1. ریشه های اصلاح شده را مطالعه کنید.
2. اهمیت عملی آنها را دریابید.
3. دریابید که ریشه های اصلاح شده نتیجه سازگاری گیاهان با شرایط زندگی است.

تجهیزات: محصولات ریشه هویج، چغندر، پیچک، جداول، نقشه سفر.

در طول کلاس ها.

1. لحظه سازمانی.

2. بررسی تکالیف نظرسنجی شفاهی

3. مطالعه یک موضوع جدید

چه نوع اسب هایی را می شناسید؟

ریشه ها چه وظایفی را انجام می دهند؟

همه به خوبی از عملکرد ریشه ها آگاه هستند. آنها گیاهان را در خاک نگه می دارند و آب و مواد معدنی را جذب می کنند. علاوه بر این، ریشه ها می توانند تعدادی عملکرد دیگر، نه کمتر مهم و جالب را انجام دهند. این اغلب منجر به تغییرات ساختاری و عملکردی آنها می شود.

امروز در درس خواهیم آموخت که چگونه ریشه گیاهان مختلف در ارتباط با عملکردهایی که انجام می دهند تغییر می کند. و من شما را به سفر دعوت می کنم. چیزهای جالب و غیرمنتظره زیادی در این راه در انتظار من و شماست.

1. ایستگاه - ریشه- انبارها.

بیایید در مورد ریشه های ذخیره سازی به یاد داشته باشیم. ریشه های ضخیم و گوشتی در بسیاری از گیاهان رشد می کند. بیایید دریابیم کدام یک.

الف) آیا خود داس در زمین در خیابان است؟ (هویج).

ب) دور، نه یک ماه
زرد نه روغنی
با دم، نه موش (شلغم).

س) این چیست، در زمین رشد کرده است
در بالا ضخیم، در زیر حجیم،
قرمز است (چغندر).

به درستی، اینها ریشه های چغندر، هویج، تربچه، تربچه هستند - آنها با عملکردهایی که انجام می دهند (ذخیره سازی) مرتبط هستند. چنین ریشه هایی شامل ریشه جعفری است - ریشه آن است. به طور عمده کربوهیدرات ها در چنین انبارهایی ذخیره می شوند: نشاسته و شکر. در برخی از گیاهان، به عنوان مثال، چغندر و هویج، اندام ذخیره ماهیت مورفولوژیکی دوگانه دارد: قسمت بالایی آن از هیپولپه و قسمت پایینی از ریشه خود تشکیل شده است (کودکان محصولات ریشه خود را بررسی می کنند، یک هیپولپه و یک ریشه پیدا می کنند. روی آنها).

علاوه بر محصولات ریشه، تغییرات دیگری نیز در ریشه وجود دارد که با عملکرد ذخیره سازی مرتبط است. به عنوان مثال، غده های ریشه. آنها در نتیجه ضخیم شدن ریشه های ناخواسته تشکیل می شوند، این در گل محمدی و سیب زمینی شیرین رخ می دهد. یام یا سیب زمینی شیرین در کشورهای گرمسیری و نیمه گرمسیری کشت می شود. ریشه های جانبی بیش از حد رشد کرده، غده ای و ضخیم آن بسیار پرکالری بوده و طعم شیرینی دارد. در برخی از کشورها یک گیاه غذایی اصلی است.

ریشه نه تنها برای ذخیره مواد مغذی، بلکه برای ذخیره آب نیز مفید است. این عملکرد به ویژه در ارکیده های اپی فیتیک گرمسیری به خوبی بیان می شود. قسمت بیرونی پوست که ریشه های هوایی ناخواسته این گیاهان را آویزان می کند از سلول های بزرگی تشکیل شده است که می توانند مانند یک اسفنج آب را جذب کنند. وقتی باران می بارد، این سلول ها با آب پر می شوند و سپس برای نیازهای گیاه استفاده می شود.

2. ایستگاه - ریشه های تنفسی.

درختان گرمسیری که در خاک های فقیر از اکسیژن زندگی می کنند و در باتلاق های استوایی آب شیرین زندگی می کنند، ریشه های تنفسی خاصی ایجاد می کنند. نماینده چنین گیاهانی سرو است. آنها از ریشه های جانبی زیرزمینی رشد می کنند و به صورت عمودی به سمت بالا رشد می کنند و از بالای آب یا خاک بالا می روند. برخی از درختان دارای ریشه های تنفسی هستند که به شکل زانو یا حلقه هستند. اهمیت آنها در تامین هوای قسمت های زیرزمینی است. چه چیزی به پوسته پوسته شدن مداوم پوست کمک می کند. با این حال، ریش‌های ریشه‌های نازک روی سطح خاک روی ریشه‌های تنفسی تشکیل می‌شوند؛ آنها نیروی مکش سیستم ریشه را تشکیل می‌دهند.

3. ایستگاه - ریشه های خمیده.

آنها اغلب در گونه هایی از جنس پاندانوس یافت می شوند و سازگاری مهمی برای زندگی در شرایط بادهای شدید و گاهی طوفانی در جزایر گرمسیری اقیانوسی هستند. توانایی این ریشه ها در تحمل بارهای سنگین با وجود بافت های مکانیکی در قسمت های مرکزی و محیطی توضیح داده می شود. ریشه های رکاب از تنه بیرون می آیند و پس از قرار گرفتن در زمین، ریشه های ناخواسته را تشکیل می دهند. پاندانوس ها ریشه ندارند و کل گیاه توسط ریشه های چوبی حمایت می شود، مانند پایه ها، این ریشه ها وظیفه تامین آب و تمام مواد معدنی گیاه را انجام می دهند. یک هزارتوی پاندانوس که ریشه هایش از آن حمایت می کند، می تواند یک جنگل کامل را تشکیل دهد. ریشه‌های چوب پا در درختان فیکوس و بنیان رشد می‌کنند، ریشه‌های فرعی متعددی که نه از تنه، بلکه از شاخه‌ها رشد می‌کنند و با رسیدن به خاک، سیستم ریشه‌ای خود را ایجاد می‌کنند و یک درخت بنیان به یک بیشه کامل رشد می‌کند که می‌تواند مساحتی از آن را اشغال کند. چند صد متر مکعب یا حتی بیشتر. در توصیف باستانی آمده است که دسته های 6-7 هزار رزمنده در سایه یک درخت فیکوس استراحت کردند. این غول دارای 4300 تنه بود که از ریشه های خمیده تشکیل شده بود. در هند یک درخت بانیان وجود دارد که دارای 3000 ریشه بزرگ و 3000 ریشه کوچک - تکیه گاه است. ارتفاع این درخت بیش از 60 متر و سن آن 3000 سال است.

4. ایستگاه - ریشه های تخته ای شکل.

چنین ریشه هایی مشخصه درختان بزرگ در جنگل های بارانی استوایی است. این سازندها ریشه های جانبی هستند که از سطح خاک بیرون زده اند. این ریشه ها شبیه تخته های صافی هستند که به درخت تکیه داده اند. در جنگل های بارانی استوایی، ریشه های تخته ای شکل در پایه درخت بیشتر از قد انسان است. جالب اینجاست که چنین درختانی فاقد ریشه اصلی هستند و کل سیستم ریشه از ریشه های جانبی سطحی تشکیل شده است.

5. ایستگاه – ریشه های تریلر.

پیچک و سایر گیاهان بالارونده دارای ریشه های فرعی هستند. در کنار ساقه رو به درخت یا تکیه گاه دیگر تشکیل می شود. آنها به چسبیدن و پیشرفت گیاه بر روی بسترهای مختلف کمک می کنند. آنها با نفوذ به شکاف ها یا شکاف ها، ضخیم می شوند و سوراخ را مانند یک پلاگین مناسب مسدود می کنند و گیاه را محکم روی تکیه گاه خود نگه می دارند. اگر ریشه های پیچک با سطحی صاف برخورد کنند، توانایی لنگر انداختن کاملاً شگفت انگیزی از خود نشان می دهند. انتهای ریشه منبسط می شود و شیره چسبناکی ترشح می کند که به کمک آن به شدت به سطح می چسبد. ریشه های پایینی به هم چسبیده اند و جوان ها به دنبال تکیه گاه جدید هستند. بنابراین به آرامی پیچک با ریشه های خود در امتداد سطح راه می رود.

6. ایستگاه - عقب نشینی ریشه ها.

چنین ریشه هایی برای گیاهان ریزوماتوز، پیازدار و غده ای مانند گل لاله معمولی است. این ریشه ها بلندتر از ریشه های معمولی هستند، در پایان فصل رشد شروع به کوتاه شدن کرده و به تدریج بنه را به عمق زمین می کشند.

آیا می دانید که ریشه قاصدک کاسنی قبل از زمستان گذرانی کوچک می شود و یقه ریشه را 1 تا 3 و حتی 5 سانتی متر زیر زمین می کشد. ریشه آنها حول محور خود می چرخد، می پیچد و کوتاهتر می شود.

7. ایستگاه - شاخه های ریشه.

در گیاهان، ریشه ها در تکثیر رویشی شرکت می کنند. شاخه های ریشه از جوانه های ناخواسته رشد می کنند. چنین شاخه های ریشه ای را می توان در آلو، یاس بنفش و ترب مشاهده کرد. در علف های هرز مخرب، قطعات کوچکی که در حین کشت خاک بریده می شوند، باعث رشد گیاهان جدید می شوند که کنترل آنها را بسیار دشوار می کند.

4. تحکیم.

نقاشی لاله روی تخته وجود دارد. شما باید بخوانید لاله چه می خواست بگوید.

1. ج) - چه گیاهی می تواند روی دیوارها راه برود؟ - پیچک
2. (ص) - یک گیاه گیاهی با ریشه شیر؟ - جعفری.
3. (الف) - درخت گرمسیری - بیشه‌ای با ریشه‌های آن؟ - بانیان.
4. ج) - گیاه ریشه ای؟ - شلغم.
5. (i) - یک گیاه حرا با ریشه های خمیده؟ - پاندانوس
6. ب) آیا گیاهان اپی فیت با ریشه هوایی هستند؟ - ارکیده.
7. (o) – کدام گیاهان دارای ریشه جمع شدنی هستند؟ - پیازدار
8. ج) - کدام گیاهان دارای ریشه مکنده هستند؟ - آلو، یاس بنفش، ترب کوهی.
9. (الف) - چه ریشه هایی برای درختان جنگل های بارانی استوایی مشخص است؟ - تخته ای شکل.
10. (م) - چه گیاهانی ریشه های ذخیره را تشکیل می دهند؟ - هویج، چغندر، شلغم.

5. خلاصه درس.

تکلیف (مواد جالب در مورد ریشه ها را انتخاب کنید).

ازگیل، انواع سبزیجات ریشه ای: الف - دور زودرس. ب - دانشجو

ریشه یک گیاه عملکردهای زیادی دارد. مهمترین آنها برای زندگی گیاه، حفظ گیاه در خاک و جذب آب با مواد معدنی محلول است. علاوه بر ریشه های ذکر شده در بالا تمایل به انجام تعدادی کارکرد دیگر نیز دارند که به همین دلیل ساختار آنها تغییر می کند. ریشه اصلاح شده به دلیل دگردیسی شباهت خود را با ریشه معمولی از دست می دهد.

در برخی از گیاهان دوساله (شلغم، جعفری، هویج)، ریشه به سبزی ریشه ای تبدیل می شود که یک ریشه نابغه ضخیم شده است. ریشه اصلی و قسمت پایین ساقه در تشکیل محصول ریشه شرکت می کنند. در ساختار محصول ریشه، محل اصلی متعلق به بافت ذخیره است.

بسیاری از آنژیوسپروم ها غده های ریشه (یا مخروط های ریشه) روی ریشه خود دارند. منشا آنها با ضخیم شدن ریشه های فرعی و جانبی همراه است. غده های ریشه منبعی از مواد مغذی هستند. همچنین برای تکثیر رویشی گیاهان استفاده می شود.

ریشه های قلاب نوعی ریشه های فرعی هستند که به گیاه اجازه می دهند به راحتی به هر تکیه گاهی بچسبند. چنین ریشه هایی در پیچک و سایر گیاهان بالارونده یافت می شود.

یک پدیده شگفت‌انگیز در طبیعت ریشه‌های خمیده است که به عنوان تکیه‌گاه گیاه عمل می‌کنند. این گونه ریشه ها به دلیل وجود بافت های مکانیکی در تمامی مقاطع، توانایی تحمل بارهای سنگین را دارند. آنها در گیاهانی از جنس پانداوس یافت می شوند که در جزایر اقیانوسی در مناطق استوایی رشد می کنند، جایی که بادهای طوفانی شدید غالب هستند.

درختان استوایی که در خاک های کم اکسیژن و باتلاق های استوایی آب شیرین رشد می کنند، ریشه های هوایی (تنفسی) دارند. اینها ریشه های جانبی هستند که در بالای زمین قرار دارند. به لطف ریشه های هوایی، اکسیژن و آب در شرایط رطوبت بالا از هوا توسط گیاه جذب می شود. بنابراین، ریشه های تنفسی عملکرد تنفس اضافی را فراهم می کنند.

میکوریزا همزیستی ریشه گیاهان عالی با هیف های قارچی است. این زندگی مشترک برای هر دو موجود مفید است، زیرا قارچ مواد آلی آماده را از گیاه دریافت می کند و گیاه آب و مواد معدنی را از قارچ جذب می کند. میکوریزا اغلب در ریشه گیاهان عالی به ویژه گیاهان چوبی یافت می شود. می‌توانید هیف‌های قارچی در هم تنیده با ریشه‌های ضخیم درخت را به‌عنوان موهای ریشه در نظر بگیرید، زیرا عملکرد آنها مشابه است.

گیاهان همچنین می توانند به طور متقابل با باکتری های تثبیت کننده نیتروژن همزیستی مفیدی داشته باشند. این گونه است که گره های باکتریایی روی ریشه های گیاهان عالی ظاهر می شوند - ریشه های جانبی اصلاح شده که سازگاری هایی برای همزیستی با باکتری ها دارند. از طریق موهای ریشه، باکتری ها وارد ریشه های جوان شده و تشکیل گره ها را تحریک می کنند. نقش این باکتری ها این است که نیتروژن هوا را به شکل معدنی تبدیل می کنند تا در دسترس گیاهان برای جذب قرار گیرد. گیاهان از باکتری ها در برابر گونه های رقیب باکتری های خاک محافظت می کنند. همچنین باکتری ها از موادی از ریشه گیاهان عالی تغذیه می کنند. ظهور باکتری‌های گره‌دار عمدتاً روی ریشه‌های گیاهان از خانواده حبوبات ثبت شده است. بنابراین دانه های حبوبات با پروتئین غنی می شوند و در کشاورزی از نمایندگان این خانواده در تناوب زراعی برای غنی سازی خاک با نیتروژن استفاده می شود.

شما در مورد سیستم ریشه گیاهان و عملکرد آنها و عواقب عملکرد ریشه ها که برای آنها غیرمعمول است آشنا خواهید شد.

برای جذب مواد به ریشه نیاز است. و همچنین برای چه؟

سیستم ریشه کل مجموعه ریشه های گیاه است. ظاهر سیستم های ریشه به شرایط رشد و نحوه سازگاری گیاه با این شرایط بستگی دارد (شکل 77).

ریشه برخی از گیاهان فقط در لایه سطحی خاک به ضخامت چندین سانتی متر قرار دارد (شکل 77، ه) بنابراین، ریشه های سطحی برخی از انواع کاکتوس ها به عمق 30 متر می رسد. شبنم را از یک منطقه بزرگ جمع کنید، زیرا در بیابان آب وجود دارد، شما در صبح سقوط می کنید، به عمق خاک نفوذ نمی کند و به سرعت تبخیر می شود. در درختان جنگل های بارانی استوایی، ریشه های سطحی زمان لازم را برای جذب مواد معدنی تشکیل شده در طی تجزیه بسیار سریع بخش های مرده گیاه دارند. با این حال، ریشه ها معمولاً به عمق بیشتری می رسند. بنابراین، در جو و کلزای زمستانه آنها تقریباً 3 متر، در انگور - تا 16 متر عمق می یابند. برخی از گیاهان بیابانی برای رسیدن به سفره های زیرزمینی در خاک، ریشه های خود را تا 30-50 متر عمیق می کنند.

ریشه های هوایی برای وجود در هوا سازگار شده است* آنها مشخصه اکثر ارکیده ها و سایر ساکنان جنگل های بارانی استوایی هستند (شکل 81\au گیاهان سرپوشیده - برای Monstera. .

ریشه های تنفسی (شکل 82) در گیاهان در زیستگاه های غرقاب رشد می کنند، جایی که هوای کافی در خاک برای اطمینان از تنفس سیستم ریشه وجود ندارد. در چنین گیاهانی بخشی از ریشه ها از سطح بیرون زده و تبادل گاز را تضمین می کند. به عنوان مثال، در سرو باتلاقی، ریشه های تنفسی به شکل مخروط هایی به ارتفاع بیش از 1 متر است.

ریشه های پشتیبان (شکل 83) در پایه تنه گیاهان بلند رشد می کنند، جایی که برای اطمینان از پایداری گیاه ضروری است. بنابراین، به لطف ریشه های حمایتی تخته ای شکل، درختان غول پیکر استوایی که سیستم ریشه آنها سطحی است، نمی ریزند. در مزارع ما ریشه های پشتیبان در ذرت دیده می شود.

محصول ریشه اصلاحی است که در نتیجه ضخیم شدن و تجمع مواد مغذی در سه اندام گیاه جوان - ریشه اصلی، زیر لپه و پایه شاخه اصلی ایجاد می شود. سبزیجات ریشه ای به گیاه اجازه می دهد در شرایط نامساعد زنده بماند. مردم مدت‌هاست که از سبزیجات ریشه‌دار برای غذا استفاده می‌کنند و انواع مختلف کشت شده را توسعه داده‌اند: چغندر، هویج. جعفری، کرفس، تربچه و تربچه.

نشانه قسمت ریشه گیاه ریشه، ریشه های جانبی است که در ردیف قرار گرفته اند.

گردن که توسط هیپولپه ضخیم تشکیل شده است، سطح صافی دارد. و روی سر محصول ریشه (پایه ضخیم شاخه اصلی) زخمهای برگهای مرده وجود دارد (شکل 84).

هر سه قسمت تقریباً به طور مساوی در محصول ریشه کرفس توسعه یافته اند (شکل 85. a). اما در هویج (شکل 85، ب) و جعفری، محصول ریشه دارای سر بسیار کوچک است، گردن صاف بالای سطح خاک قابل مشاهده است و قسمت اصلی توسط یک ریشه ضخیم تشکیل شده است. در تربچه (شکل 85.c)، تقریباً تمام ریشه صاف آن یک زیر لپه ضخیم است. بنابراین، دانه های تربچه را نمی توان عمیق کاشت - برداشت از کیفیت پایینی برخوردار خواهد بود.

نتیجه گیری

1. ریشه های گیاه سیستم ریشه ای را تشکیل می دهند که ساختار آن به شرایط رشد گیاه بستگی دارد.

2. اجرای یک تابع خاص توسط ریشه منجر به تغییرات آن می شود.

3. یک ریشه اصلاح شده می تواند جزء لاینفک یک محصول ریشه باشد که در تشکیل آن هیپولپه و شاخساره اصلی نیز شرکت دارند.

اصطلاحات و مفاهیمی که دانستن آنها مهم است

سیستم ریشه، اصلاحات ریشه، غده های ریشه، ریشه های مکنده، ریشه های هوایی، ریشه های تنفسی، ریشه های حمایت کننده، سبزیجات ریشه.

کنترل سوالات

1. سیستم ریشه چیست؟

2. اصلاحات ریشه چیست؟

3. چه اصلاحات ریشه ای را می شناسید، چه تفاوتی با ریشه های گیاهی معمولی در ساختار و عملکرد دارند؟

4. سبزی ریشه چه تفاوتی با غده ریشه دارد؟

وظایف

جدول را به ترتیب قرار دهید: بین نام گیاهان، تغییرات ریشه و عملکرد آنها مطابقت ایجاد کنید. ردیف های سه عددی را در یک دفتر بنویسید.

گیاهان	اصلاحات ریشه	توابع اصلاح ریشه
1. گل محمدی	1. ریشه های مکنده	1. تبادل گاز اضافی
2. ذرت	2. ریشه های هوایی