تورم سر

پای با سوسیس و پنیر. پای با سوسیس. نان های خوشمزه با فیل سوسیس

پای با سوسیس و پنیر را می توان برای چای یا قهوه صبح آماده کرد، می توانید یک میان وعده بعد از ظهر را به عنوان میان وعده میل کنید. چنین کیک هایی را می توان با غذای اول و دوم سرو کرد. می توانید از هر پنیر سفت و سوسیس - در صورت تمایل آب پز یا دودی استفاده کنید. هر گزینه به روش خود خوشمزه خواهد بود. خمیر پای را می توان با دست تهیه کرد یا با دستگاه نان پز به امانت گذاشت. من گزینه دوم را انتخاب کردم.

برای تهیه پای، محصولات لازم را از لیست تهیه کنید.

شیر را در دمای اتاق یا کمی گرم در یک سطل دستگاه نان بریزید. یک تخم مرغ را داخل آن بشکنید و کره خرد شده را اضافه کنید.

سپس آرد را در یک سطل الک کرده، شکر، نمک و مایه خمیر را اضافه کنید. برنامه تست را اجرا کنید. اگر با دست می پزید، شیر باید گرم شود، شکر، نمک و مایه خمیر را به آن اضافه کنید، بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس تخم مرغ و کره را به مخلوط مایه اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. خمیر را به مدت 1 ساعت بگذارید.

در این فاصله زمانی که خمیر در حال آماده شدن است، می توانید پنیر و سوسیس را برش دهید. من 2 نوع دارم - آب پز و آب پز - دودی. سعی کنید پنیر را به اندازه سوسیس برش دهید.

طرز تهیه خمیر در دستگاه نان به این صورت است.

خمیر را از کاسه خارج کرده و روی یک تخته قرار دهید و کمی آرد پاشیده شود.

خمیر را به قطعات 40 گرمی تقسیم کنید من 16 عدد گرفتم.

هر گلوله را به شکل کیک در آورید تا به اندازه ای بزرگ شود که فیل را فشرده کند. پنیر را در مرکز قرار دهید، سوسیس را روی آن قرار دهید.

خمیر را در مرکز جمع کنید و تمام درزها را فشار دهید. پای های مثلثی می گیرید.

یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی درز پته ها را به سمت پایین بچینید. پای دوم را به صورت پیراشکی کور کردم تا بتوانید فیل را تشخیص دهید. روی همه پای ها را با زرده تخم مرغ زده شده چرب کنید.

فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و پای ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. پای تنقلات گلگون و خوشمزه با سوسیس و پنیر آماده است!

پای ها را روی میز سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید!

نوش جان!

برای یک مهماندار باتجربه تهیه شیرینی های خوش طعم و رضایت بخش کار سختی نیست. اما در مورد کسانی که هنوز به آن مهارت آشپزی دست نیافته اند که می توانند هر چیزی را که در دست دارند بپزند، چطور؟ همه چیز ساده است! در یخچال را باز می کنیم و نگاه می کنیم: اگر سوسیس، پنیر و تخم مرغ در اطراف دارید؟ یک غذای خوشمزه و بسیار رضایت بخش برای شما فراهم شده است! با این مواد چه چیزی می توان تهیه کرد؟ بسیاری از نکته اصلی این است که میل، خلق و خوی خوب و کمی تخیل داشته باشید، در این صورت شیرینی های شما فوق العاده رضایت بخش خواهند بود و کلوچه ها، پفک ها، مافین ها یا نان های میان وعده شما بسیار عالی خواهند شد!

بنابراین، بیایید به برخی از ساده ترین و آسان ترین دستور العمل های تهیه شیرینی با سوسیس از انواع مختلف خمیر نگاه کنیم.

پای از خمیر مخمر با سوسیس در فر

عناصر:

شیر - 200 میلی لیتر؛
تخم مرغ؛
کره؛
بسته مخمر مرطوب (25 گرم)؛
یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری شکر؛
آرد (حدود 800 گرم مورد نیاز است، اما ممکن است بیشتر مورد نیاز باشد)؛
سوسیس آب پز (حدود 300 گرم).

آشپزی:

ابتدا باید خمیر را ورز دهید. برای این کار شیر را گرم کنید (اگر خیلی سرد است باید کمی بالاتر از دمای اتاق باشد). مخمر را در آن حل کنید.
آرد را در یک کاسه عمیق بریزید، نمک، شکر، تخم مرغ را اضافه کنید. شیر را با مخمر حل شده به تدریج در آن بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و یک ساعت بگذارید تا خمیر بالا بیاید.
خمیر تمام شده را با یک لایه نه چندان نازک پهن می کنیم و یک جفت دایره را با لیوان برش می دهیم. بعد، بین دو دور از این قبیل، سوسیس را که قبلا خرد شده بود، می گذاریم.
هشت برش دایره ای با همان فاصله ایجاد می کنیم. به مرکز برش ندهید. پس از آن، هر دو نیمه را به سمت بیرون برگردانید و آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. روی پای ها را با زرده چرب کنید. همه چیز را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه قرار می دهیم و می پزیم تا پخته شود.

نوش جان!

سمسا با پنیر و سوسیس

عناصر:

شیرینی پف دار خانگی (1 کیلوگرم)؛
سه سوسیس؛
پنیر سخت (150 گرم)؛
یک بسته سس مایونز؛
یک زرده برای روغن کاری؛
کنجد (اگر دوست ندارید نمی توانید مصرف کنید).

آشپزی:

خمیر را به ضخامت حدود 4 میلی متر باز کنید. آن را به مربع های یکدست برش می دهیم.
در وسط هر تکه سس مایونز (با آغشته کردن به تمام سطح)، سوسیس و پنیر خرد شده پخش می کنیم.
ما همه چیز را در یک پاکت می پیچیم.
فر را با دمای 220 درجه روشن می کنیم. ورق پخت را با کاغذ روغنی می پوشانیم ، با روغن نباتی چرب می کنیم و پاکت ها را می چینیم. همه چیز را به مدت 30-40 دقیقه به فر می فرستیم.
وسط پخت با زرده.

گرم سرو کنید.

پای جگر

از مقدار موادی که در زیر توضیح داده شده است، تقریباً یک کاسه پای به دست می آید (6 ورقه بزرگ برای فر). اگر به چنین مقداری نیاز ندارید، 2 یا 3 برابر مواد را کم کنید.

برای کبد:

جگر گوشت گاو 1 کیلوگرم؛
1 کیلوگرم ریه گوشت گاو؛
1 کیلوگرم قلب گاو؛
یک بسته کره؛
چندین لامپ متوسط؛
دانه فلفل؛
برگ بو؛
روغن سبزیجات؛
یک قاشق غذاخوری کرفس؛
نمک.

آشپزی:

ابتدا باید کله پاچه را خوب بشویید. بعد، کبد را از فیلم و مجاری صفراوی تمیز می کنیم، به قطعات متوسط برش می دهیم و در شیر خیس می کنیم.
ریه ها و قلب را که به قطعات درشت بریده شده اند در یک قابلمه بزرگ قرار می دهیم. پیاز خرد شده، فلفل، کرفس را اضافه کنید. بگذارید حدود 2 ساعت روی حرارت ملایم بپزد. در آخر یک برگ بو می گذاریم. هنگامی که قلب به راحتی با چنگال یا چاقو سوراخ شد، کار تمام است. به عنوان یک قاعده، ریه سریعتر می پزد، سپس قلب آماده می شود.
بیا کوکی درست کنیم شیر را در جایی که جگر خیس کرده بود آبکش کنید. در یک ماهیتابه داغ، پیاز ریز خرد شده را تفت دهید، جگر را که به قطعات کوچک خرد شده است، روی آن قرار دهید. همه چیز را خوب نمک می زنیم، فلفل می کنیم، به آتش آهسته منتقل می کنیم و می پزیم تا کبد شروع به ترشح خون کند. سعی کنید زیاد نپزید وگرنه سفت می شود. پس از آن آن را بیرون می آوریم و پیاز استفاده شده را دور می ریزیم.
دو عدد پیاز دیگر را جداگانه در روغن نباتی سرخ کنید.
تمام محصولات پخته شده (ریه، قلب، جگر و پیاز) از چرخ گوشت با نازل بزرگ عبور داده می شوند. در گوشت چرخ کرده به دست آمده کمی آبگوشت خنک شده اضافه کنید. ما همه چیز را خوب مخلوط می کنیم و سعی می کنیم، اگر همه چیز مناسب است و نیازی به اضافه کردن نمک نیست - جگر آماده است.

برای تست:

یک لیتر شیر؛
5 عدد تخم مرغ؛
یک لیوان شکر؛
روغن نباتی (حدود 7 قاشق غذاخوری)؛
نمک (2 قاشق غذاخوری بدون بالا)؛
بسته بندی مخمر خشک؛
یک و نیم کیلوگرم آرد.

آشپزی:

خمیر مایه را طوری ورز دهید که پشت دیواره های ظرف بماند. در جای گرمی قرار می دهیم تا بلند شود. تمام پنجره‌ها و دریچه‌ها را می‌بندیم تا هواکشی نباشد. خمیر حدود 40 دقیقه، نه کمتر، بلند می شود. در پایان این زمان حرف او را قطع می کنیم و دوباره او را راه اندازی می کنیم.
سپس شروع می کنیم، وسط آن مواد از قبل آماده شده را می گذاریم. کمی فاصله می دهیم و به پخت یا سرخ کردن می پردازیم. در دمای 180 درجه می پزیم.

نان های خوشمزه با فیل سوسیس

نان سوسیس یک جایگزین عالی برای ساندویچ است. می توانید با خیال راحت فرزندتان را به جای ساندویچ های سوسیس معمولی با آنها به مدرسه مجهز کنید یا به جای باربیکیو به طبیعت ببرید. آنها جالب به نظر می رسند، که توجه کودکان و بزرگسالان را به خود جلب می کنند، بسیار خوشمزه.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

آرد گندم - 475-510 گرم؛
مخمر - 16-23 گرم؛
کره - 135-155 گرم؛
تخم مرغ - 2-3 عدد؛
شیر تازه - 180-220 گرم؛
شکر - 18-25 گرم؛
نمک - 9-14 گرم؛
سوسیس آب پز - 450-500 گرم.

سفارش آشپزی:

برای تهیه خمیر، شیر را تا دمای اتاق گرم کنید، شکر، نمک خوراکی، مخمر را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
خمیر آینده را به مدت 17-26 دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید.
خمیر را در یک قابلمه بزرگ بریزید و یک عدد تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید.
65-70 درصد آرد و نمک خوراکی را اضافه کنید.
خمیر را ورز دهید و به تدریج بقیه آرد را اضافه کنید.
پس از خیساندن آرد در خمیر، کره خنک شده را که در تابه ذوب شده است اضافه کرده و دوباره همه چیز را ورز دهید.
از خمیر یک نان درست کنید، آن را در ظرفی قرار دهید، با یک پارچه کتان بپوشانید و به مدت 110-120 دقیقه در جای گرم بفرستید تا رشد کند (در این مدت خمیر باید چندین بار له شود).
برای پر کردن، سوسیس را به صورت حلقه هایی به عرض 4-7 میلی متر برش دهید.
خمیر را به اندازه کافی نازک باز کنید و لیوان هایی به قطر سوسیس را از پنکیک به دست آمده بیرون بیاورید.
فرم "ساندویچ": به طور متناوب سه دایره خمیر و دو دایره سوسیس را تا کنید (خمیر در "ساندویچ ها" نیازی به روغن کاری ندارد).
به آرامی لبه های "ساندویچ پفکی" حاصل را فشار دهید تا فیلینگ پنهان شود.
به طور متناوب 4-5 برش از دو طرف دور و نزدیک ایجاد کنید (نباید آنها را به انتهای کیک رساند).
نصف نوارهای رول به دست آمده را با پر کردن به سمت بیرون برگردانید و لبه های رول را به هم بچسبانید.
رول های آماده شده را روی یک ورقه پخت با آرد پاشیده شده قرار دهید.
حدود 27-30 دقیقه اجازه دهید تا رول ها بالا بیایند و سپس آنها را با تخم مرغ چرب کرده و در فری که از قبل با دمای 175-195 درجه گرم شده به مدت 47-50 دقیقه قرار دهید.

به نان های آماده کمی زمان دهید تا خنک شوند و می توانید اقوام را به سر میز دعوت کنید.

ارزش صرفه جویی در سوسیس را برای این غذا ندارد: هم ظاهر زیبایی شناختی و هم طعم رول های آینده به آن بستگی دارد.

سوفله با پنیر و سوسیس (بیکن)

عناصر:

4 عدد تخم مرغ؛
یک بسته خامه ترش 15٪؛
کره (20 گرم)؛
پنیر نرم (100 گرم)؛
سوسیس یا بیکن (100 گرم)؛
آرد (50 گرم)؛
بسته بندی بیکینگ پودر؛
یک دسته گشنیز؛
نمک.

آشپزی:

سوسیس یا بیکن را ریز خرد کنید، پنیر را روی رنده ریز بمالید.
سبزی ها را می شوییم، خشک می کنیم و همچنین ریز خرد می کنیم.
تخم مرغ ها را با خامه ترش و کره مخلوط می کنیم (اول باید آب شود). همه چیز را با همزن مخلوط کنید تا یک جرم همگن به دست آید.
آرد، نمک و بکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و بزنید. سوسیس و پنیر هم آنجا گذاشتیم. دوباره مخلوط کنید.
از قالب ها برای پخت استفاده می کنیم، آنها را با مقدار کمی کره چرب می کنیم.
مخلوط به دست آمده را در قالب ها بریزید و به مدت 20 دقیقه روی سینی فر با دمای 160 درجه در فر قرار دهید.

سینی باید تا نیمه پر از آب باشد.

رزت خمیر مخمر با سوسیس

عناصر:

خمیر مخمر؛
سوسیس از هر نوع

اگر می خواهید سریعتر و راحت تر باشد، می توانید خمیر مایه آماده را خریداری کنید. اگر نه، خودتان بسازید.

آشپزی:

یک تکه کوچک از خمیر را برداشته و به شکل گلوله در می آوریم و با وردنه روی میز پهن می کنیم و به صورت مربع برش می دهیم. عرض نوار باید حداقل 2 سانتی متر باشد.
سوسیس را به صورت حلقه ای، از وسط نصف می کنیم. از لبه خمیر کمی بالاتر می گذاریم.
خمیر را با سوسیس به شکل گل رز داخل آن برمی گردانیم.
روی یک ورقه پخت که با روغن چرب کرده اید پهن کنید و به مدت 20 دقیقه در فر 180 درجه بفرستید. تا زمانی که گل رز قهوه ای طلایی شود بپزید.

پیتزا با سوسیس و پنیر (فیلم)

همانطور که می بینیم، پختن شیرینی از انواع خمیر بسیار آسان است، علاوه بر این، می توانید از هر ماده ای به عنوان پرکننده استفاده کنید و آنها را با هم ترکیب کنید. از آزمایش و آشپزی با لذت نترسید، در این صورت شیرینی های شما بسیار خوشمزه خواهند بود.

خوشمزه ترین غذاهای گوشتی Zvonareva Agafya Tikhonovna

پای با سوسیس

پای با سوسیس

خمیر پف دار را آماده کنید، به شکل یک لایه نازک رول کنید، به مربع (8 در 8 سانتی متر) برش دهید. روی هر مربع نصف یا یک سوم سوسیس یا یک تکه سوسیس بزرگ بچینید و مواد را داخل خمیر بپیچید. کیک ها را روی ورقه ای که با آب سرد مرطوب کرده اید بچینید و در صورت تمایل با برس تخم مرغ بمالید و در صورت تمایل با نوارهای خمیری که در امتداد پای ها یا مورب قرار می گیرند تزئین کنید و در فر داغ بپزید.

ترکیب: آرد - 7 فنجان، کره - 100 گرم، شیر یا آب - 2 فنجان، تخم مرغ - 2 عدد، مخمر - 60 گرم، نمک - 1 قاشق چایخوری، چربی سرخ کردنی - 500 گرم، چاشنی.

این متن یک مقدمه است.از کتاب آشپزخانه. مجموعه ای از دستور العمل های آشپزی نویسنده مجموعه دستور غذا

سالاد سوسیس 400 گرم سوسیس آب پز، 400 گرم پنیر، 3 عدد خیار شور بزرگ، 1 عدد پیاز، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سرکه شراب، 1-2 قاشق چایخوری. قاشق غذاخوری خردل شیرین با دانه ها، نمک، فلفل، 6 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی، چند برگ کاهو، پوسته را از سوسیس بردارید. سوسیس بریده شده

برگرفته از کتاب پخت از شیرینی پفکی نویسنده Pankratova O V

سوسیس جگر شیرینی پفی که طبق یکی از دستورهای اصلی تهیه می شود. سوسیس جگر یا جگر 300 گرم، 2 عدد پیاز، 1 عدد فلفل دلمه ای، 1 عدد تخم مرغ، روغن نباتی، نمک، فلفل، سبزی خشک، پیاز ریز خرد شده و فلفل دلمه ای را سرخ کنید.

برگرفته از کتاب لذیذترین غذاهای گوشتی نویسنده زووناروا آگافیا تیخونونا

کیک با سوسیس خمیر پفکی را آماده کنید، به شکل یک لایه نازک بغلتانید، به شکل مربع (8 در 8 سانتی متر) برش دهید. روی هر مربع نصف یا یک سوم سوسیس یا یک تکه سوسیس بزرگ بچینید و مواد را داخل خمیر بپیچید. پای ها را روی یک ورقه مرطوب شده با آب سرد قرار دهید،

از کتاب ظروف معجزه آسا در گلدان سفالی نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچ

شچی با سوسیس و کرفس مواد لازم 1.5 لیتر آب مرغ، 200 گرم کلم سفید، 200 گرم سوسیس مرغ، 2 عدد غده سیب زمینی، 2 عدد هویج، 2 عدد ساقه کرفس، رب گوجه فرنگی 40 گرم، 50 گرم خامه ترش، 1 دسته جعفری، فلفل، روش پخت کرفس را بشویید،

از کتاب دستورهای معجزه آسا از نان پیتا و خمیر آماده نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچ

پای پخته با سوسیس و کنجد پخته شده "Tsatski-Pecki ترکی" مواد لازم 5 ورق نان پیتا بسیار نازک (یا خمیر فیلو)، 500 گرم سوسیس آب پز سفت، 1 عدد تخم مرغ، روغن نباتی، دانه کنجد. برای خمیر فیلو: 350 گرم آرد، 1 پروتئین، 1 قاشق غذاخوری. ل سرکه شراب، 150 میلی لیتر آب، 1

از کتاب غذاهای گوشت و مرغ اثر نویسنده

رول با سوسیس خوب است که لایه گوشت، فلفل را بکوبید. زرده تخم مرغ، آرد، شیر، نمک را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا سفیده تخم مرغ زده شود. تمام سطح گوشت را با این مخلوط بپوشانید، سوسیس پوست کنده و رنده شده را با سیر در وسط قرار دهید، رول را بچرخانید و پانسمان کنید.

برگرفته از کتاب در غذاهای قدیمی لهستانی و سر میز لهستانی نویسنده لمنیس ماریا

ژور با سوسیس درست می شود مثل بدون چربی با این تفاوت که سوسیس را در آن می جوشانند که قبل از سرو باید آن را جدا کرده و به صورت ورقه های نازک برش داده و دوباره داخل آش بریزید. همچنین می توانید 50 گرم سینه ی نه چندان چرب را به آبجو اضافه کنید و به مکعب های کوچک برش دهید و

نویسنده درخت گرا مارکسونا

پای پخته با سوسیس و کنجد پخته شده "Tsatski-Pecki ترکی" 5 ورق نان پیتا بسیار نازک (یا خمیر فیلو) 500 گرم سوسیس آب پز سفت 1 تخم مرغ روغن نباتی و دانه کنجد - به سلیقه برای خمیر فیلو: 350 گرم آرد پروتئین 1 1 قاشق غذاخوری قاشق شراب

برگرفته از کتاب طرز تهیه سوسیس در خانه نویسنده کالینینا آلینا

کروتون با سوسیس 200 گرم نان گندم 200 گرم سوسیس ? فنجان شیر، 2 تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق آرد گندم، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره، نمک به مزه. تکه های نان را در تخم مرغ زده شده فرو کنید و روی هر کدام یک تکه سوسیس بگذارید و دوباره در آن فرو کنید.

از کتاب غذاهای لواش و خمیر آماده نویسنده گاگارینا آرینا

پنیر با ژامبون یا سوسیس 100 گرم پنیر، 50-75 گرم ژامبون یا سوسیس بدون چربی، 1-2 تربچه یا؟ خیار کوچک، جعفری یا شوید. پنیر را مکعبی یا چوب های مستطیلی، ژامبون یا سوسیس را به ورقه های کوچک برش دهید. محصولات بسته می شوند

از کتاب 100 دستور غذای غنی از ویتامین C. خوشمزه، سالم، روانی، شفابخش نویسنده عصر ایرینا

کیک های سریع با سوسیس آنچه شما نیاز دارید: 3 ورق لواش ارمنی نازک، 150 گرم سوسیس آب پز،؟ یک دسته پیاز سبز، 3 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی، سس کچاپ، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده به مزه همه چیز بسیار ساده است نان پیتا را به 4-6 قسمت برش دهید. نان پیتا را با یک لایه نازک چرب کنید

از کتاب ما با غذا رفتار می کنیم. 200 بهترین دستور غذا برای دیابتی ها نکات، توصیه ها نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچ

پای با سوسیس، قارچ و آجیکا ل روغن سبزیجات، هنر ل adzhika، نمک، ادویه جات ترشی جات به مزه همه چیز بسیار ساده است!سوسیس را به نوارهای نازک برش دهید. پیاز

از کتاب نویسنده

سوپ لوبیا با سوسیس مواد لازم: لوبیا سفید در آب خود - 800 گرم، شراب سفید خشک - 1 فنجان، کلم سفید - 0.5 سر، هویج بزرگ - 2 عدد، سیر - 2 حبه، روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، آب مرغ - 500 میلی لیتر، کرفس (ساقه) - 2 عدد،

از کتاب نویسنده

قارچ با سوسیس مواد لازم: 200 گرم سوسیس آب پز، 100 گرم فیله مرغ، 100 گرم قارچ جنگلی (هر کدام، خشک)، 1 عدد پیاز، 130 گرم خامه ترش (متوسط چربی)، 100 گرم کره، 50 گرم پنیر (هر گونه سفت) ، فلفل سیاه آسیاب شده ، نمک طرز پخت: فیله مرغ و

طرز پخت پای با سوسیس و پنیر در فر

1. شیر را کمی گرم کنید اما نجوشانید. باید کمی گرمتر از شیر تازه باشد. یک تخم مرغ را در یک کاسه شیر بشکنید.

2. با همزن، جرم را کف کنید. نمک و شکر را در همان کاسه بریزید.

3. مخمر را به مخلوط عمومی بفرستید.

4. کره را به قطعات کوچک برش دهید. روغن را در یک کاسه بریزید.

5. آرد را اضافه کنید. ممکن است آن را الک نکنید. آرد را کاملا داخل مخلوط بریزید. شما باید یک خمیر متراکم و الاستیک بدست آورید. روی کاسه را با فیلم بپوشانید، ظرف را با خمیر به مدت یک ساعت روی میز بگذارید. خمیر باید به میزان قابل توجهی بلند شود.

6. سوسیس را به صورت دایره های ضخیم برش دهید. پنیر را نیز به صورت ورقه های ضخیم برش دهید.

7. خمیر را به قطعات تقسیم کنید. وزن هر قطعه باید تقریباً 40 گرم باشد.

8. هر تکه از خمیر را با وردنه باز کنید. یک تکه پنیر و سوسیس را در مرکز قطعه رول شده قرار دهید. لبه های کیک را نیشگون بگیرید، به محصولات شکل مثلث بدهید.

9. جاهای خالی را روی یک ورقه پخت قرار دهید. برای جلوگیری از سوختن کف پای ها، باید پوسته یا فویل بگذارید. کیک ها را به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه بپزید. 5 دقیقه قبل از پایان پخت، روی محصولات را با زرده مرغ بپوشانید.